2010 Viña Errazuriz, Late Harvest Sauvignon Blanc, Casablanca Valley, Chile

2010 Viña Errazuriz, Late Harvest Sauvignon Blanc, Casablanca Valley, ChileEt lille ekstranummer i et forsøg på at få opgjort aftenens konkurrence. Det blev en lille dessertvin i form af en late harvest sauvignon blanc fra det kendte vinhus Errazuriz i Chile. En dejlig afslutning på en super aften. Imidlertid medførte vinen ingen ændring i konkurrencen, da ingen gætte på Chile.

Hvem medbragte vinen: Jan

2009 Domaine Fondreche, Nadal, Rhône, Frankrig

2009 Domaine Fondreche, Nadal, Rhône, FrankrigDrak igen en meget anbefalelseværdig vin, nemlig denne “Nadal” fra Domaine Fondreche i Ventoux (Rhône). En super lækker vin, som virkelig fortjener en anbefaling. Området Ventoux kender de fleste pga. det skaldede bjerg fra Tour de France, men vinmæssigt kendes det nok ikke så godt. Det er i hvert fald et område, som ikke er så højt bedømt, som nogle af naboerne. Det betyder, at man stadig kan få utrolig meget vin for pengene. Samtidig foregår der en rivende kvalitets udvikling i området i takt med, at flere og flere små producenter bryder ud af kooperativerne og starter for sig selv – en udvikling som i høj grad er startet med Domaine Fondreche, som nok er et af de allerbedste vinhuse i Ventoux. Vinmageren er den talentfulde Sébastien Vincenti, som allerede som 16-årig var i lære hos André Brunel på Les Cailloux i Châteauneuf-du-Pape.

Vinen er mørk og tæt i glasset. Det er en vin med en flot næse, animalsk, bæreksplosion af mørke bær og måske lidt lakrids og franske kryderier. Smagen er meget velbalanceret og saftig, stadig med rankhed af tanniner. En intens og potent vin lavet på 50 % Syrah og 50 % Grenache fra gamle vinstokke. Det smager sgu da bare godt, og selv konen er helt vild med denne vin, som hurtigt tømmes sådan en fredag aften. Vi drak den i øvrigt lige efter en flaske 2010 Château de Pesquie fra samme område, men her var “Nadal” ret overlegen i vores smag. Château de Pesquie er ellers én af de meget hypede vine fra Phillipson Wine, da vinen har fået gode Parker bedømmelser. Faktisk er det tredje gang jeg smager “Nadal”, og jeg er blevet lige begejstret hver gang.

Nadal er købt i Randers Vinhus, og prisen er omkring 120 kr., så det er bare om at få hentet nogle.

Vinanmeldelse 5/7 

2009 Domaine Agapé, Expression Riesling, Alsace, Frankrig

2009 Domaine Agapé, Expression Riesling, Alsace, FrankrigHar bestemt, at det kun er vine, som jeg virkelig vil anbefale, som kommer med her på bloggen, og her er virkelig én, som jeg vil anbefale.

Domaine Agapé ligger i Alsace, nærmere bestemt i Riquewihr. Domainet har et samlet areal på 8,5 ha, hvoraf Grand Cru markerne Schoenenbourg, Rosacker og Osterberg udgør ca en tredjedel af det samlede areal. Her er det dog den “almindelige” Riesling, som konen og jeg i aften smager. Domainet er ejet af den flinkeste og mest charmerende mand i Alsace, nemlig Vincent Sipp, som vi besøgte sidste sommer. Mage til gæstfri mand skal man lede længe efter. Han dyrker jordene efter økologiske principper. Al gødning til afgrøderne er fra naturlig kompost og jorden bliver pløjet i efteråret for både at stimulere livet i jorden, og for at undgå vinterens erosion. Målet er at få så koncentrerede druer med så rent et udtryk som muligt.

Duften i denne vin kan bedst beskrives som en blanding af æbler, hyld og en smule petrolium, ganske flot. Også et strejf af citrus. Smagen velafbalanceret, måske et lille gram til den søde side, men det smager virkelig godt. Det er sgu god stil og fin riesling. Konge. Synd at vinen alene i Danmark kan fåes ved forhandler på Sjælland, nemlig Clément Vin.

Pris på gården: Omkring 10-12 €, som jeg lige husker det. Grand Cru vinene omkring 20 €

En vin, som jeg klart kan anbefale.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2007 Castelluccio, Massicone, Emilia-Romagna, Italien

2007 Castelluccio, Massicone, Emilia-Romagna, ItalienGastro havde i seneste udgave givet denne vin 6 stjener, så fluks fik jeg bestilt en sending fra Atom Wine. Jeg har altid haft det lidt svært med italienske vine, men i de senere år har de italienske vine langsomt … men sikkert … vundet ind på mig, og denne vin er bestemt med til at skubbe i den retning, endda ret kraftigt.

Vinen kommer fra området Emilia-Romagna lige nord for Bologna. Jeg havde egentlig i min uvidenhed troet, at der var tale om en supertoscaner, da vinen er lavet på 50% Cabernet Sauvignon og 50% Sangiovese. Imidlertid kommer vinen altså som nævnt fra den centrale del af Italien.

Manden bag viden er Vittorio Fiore, som til dagligt er vinmager/-konsulent for mange af de store huse i Toscana, så man kan sige, at han har færdighederne til at lave stor vin.

Her er det hans egen Massicone, og hvilken dejlig vin. Den fremstår mellemmørk i glasset, og har en slags Bordeaux’sk duft, dog uden så megen muld og med mere bær. Måske rigtigt nok duft af lidt “seletøj/læder”.

Smagen er meget frugtrig, og der er god balance. Man mærker en lang eftersmag, måske pga. tydelige tanniner fra cabernet sauvignon’en. Det er et ret godt glas vin, eller som Gastro siger det; Wauw … og til prisen endnu mere wauw.

Prisen er 118 kr.

En vin, som jeg gerne vil anbefale.

Vinanmeldelse 5/7 

Liste over alle smagte vine

Det er blevet til en del vine i løbet af de mange år med vingutterne … vores vinaftener. Jeg har her lavet et lille overblik over de vine, som vi har drukket, fordelt på lande og ellers i nogenlunde alfabetisk orden.

Listen er opdateret januar 2018.

Argentina

Australien

Canada

  • 2001 Inniskillin Winery, Niagara Series Pinot Noir, Niagara
  • 2007Jackson- Triggs, Delaine Vineyard Syrah, Niagara

Chile

Danmark

England

Frankrig

Alsace

Bandol

Bordeaux

Bourgogne

Rhône

Øvrig Frankrig

 Grækenland

Israel

Italien

Piemonte

Toscana

Umbrien

Sicilien

Veneto

Øvrig Italien

Maroko

  • 2006 Tandem

Mexico

New Zealand

Portugal

Schweiz

Slovenien

Spanien

Bierzo

Priorat

Ribera del Duero

Rioja

Øvrig Spanien

Sydafrika

Tyskland

USA

Østrig

Vinaften 12. november 2011

Så blev det min tur til igen at “hoste” en aften med god mad, god vin, kloge meninger, hygge, musik og masser af snak om vin, verdenssituation og vin igen. Jeg havde på gastronomisk vis forsøgt at lægge mig i selen omkring aftenens menu, som blev:

  • Starter:  Ovnbagt brød med grovhakket rosmanesco creme
  • For-forret:  Ajo Blanco (mandel-/hvidløgssuppe med druer, stegt serano og forårsløg
  • Forret:  Gris på spinatpuré & havets guld
  • Hovedret:  Gråandebryster og øl/soyamarinerede edderfuglebryster på blomkålspuré m/forsinkede bagte hvidløg & lidt spinatblade samt drue/vildtsauce
  • Dessert:  Rombraiseret ananas m/hjemmelavet vanilieis

Ser vi på den vinmæssige side, så bestod aftenen af følgende vine:

  1. 2008 Domaine Constantin Lazaridi, Oenedea, Grækenland (Ulrik)
  2. 2002 Weingut Bründlmayer, Cécile, Pinot Noir, Østrig (Paul)
  3. 2003 Desserey, Gevrey-Chambertin 1er Cru, Petite Chapelle, Frankrig (Ulrik)
  4. 2009 Flowers Vineyard, Pinot Noir, USA (Jan)
  5. 2008 Domaine Constatin Lazaridi, Chateau Julia Merlot, Grækenland (Steffen)
  6. 2004 A. Clape, Cornas, Frankrig (Ulrik)
  7. 2007 Domaine Santa-Duc, Gigondas Prestige des Hautes Garrigues, Frankrig (Jan)
  8. 2008 Cortes de Cima, HCA, Portugal (Steffen)
  9. 2008 Edmeades, Zinfandel, USA (Paul)
  10. 2007 Gotham, Old Vine Mataro, Australien (Ulrik)

Alt i alt en fornøjelig aften, hvor Jan dog efter de mange retter fortsat var sulten og snakkede om grillpølser. En aften, hvor vinderen endte med at blive … undertegnede … efter to gange omkamp. Paul tager igen gave med til næste gang.

Det hele blev i øvrigt akkompagneret af Jørgen Ryg jazz, Kenny Drew og en gang blandet Spotify fra aftenens fire DJ’s.

2009 Flowers Vineyard & Winery, Sonoma Coast Pinot Noir, Californien, USA

2009 Flowers Vineyard, Pinot Noir, Californien, USATredje vin på pinot noir, og hvilken en fra Flowers Vineyard & Winery. Klart mere sol end bourgognen, men fortsat meget elegant … smelter næsten på tungen. Fløjl og karamel. Flot syrebalance.

Det smager f…. godt. Jeg tænkte faktisk først USA ved første sip … men gættede på Frankrig. Man skal holde fast i sin første indskydelse, da det var Pinot Noir fra Flowers Vineyard & Winery i Californien. En vin, der hurtigt blev drukket denne aften.

Hvem medbragte vinen: Jan

Vinblog fra Danmarks flittigste vinblogger