En tradition er en procedure, som gentages igen og igen, fra generation til generation, år efter år. Og proceduren med, at værten starter vore vinaftener med at skænke et glas hvidvin, er gentaget år efter år i vores lille vinklub og dermed pr. definition en tradition.
Selvom jeg har skubbet en smule til traditionen med den irgrønne æble/spinatdrik, så havde jeg – i traditionernes ånd – valgt denne La Marimorena Albariño fra vinhuset Casa Rojo som aftenens første vin. Smuk med et fiskeskellet på etiketten.
La Marimorena Albariño kommer imidlertid ikke fra et “rigtigt” vinhus, men derimod fra firmaet Casa Rojo, som opkøber druer, designer og producerer vine. De kalder sig også Wine Designers samt The Wine Gurus, og de består af sammenlagt 13 mennesker med passion for vin.
De laver 6 vine fra seks forskellige regioner i Spanien, nemlig dene La Marimorena, på ren Albariño fra Riax Baixas, The Invisible Man med Tempranillo og Mazuelo fra Rioja, Maquinon med Grenache fra Priorat, El Gordo del Circo med Verdejo fra Rueda og MMM Macho Man Monastrell selvfølgelig med Monastrell fra Jumilla og så Alexander vs The Ham Factory, som er en Ribera del Duero vin, som jeg tidligere har smagt og skrevet om her på bloggen.
Denne La Marimorena er på 100% Albariño fra marker i O Rosal, Pontevedra … lige mellem Rias Pontevedra, Arosa og floden Umia, hvor jorden er præget af granit og sand. Vinen dyrkes på terrasser og stokkene danner espalier for at holde fugtighed væk fra druerne. Vinen er lavet på rustfrie ståltanke og har alene lagret på flaske i 3 måneder.
I næsen er der abrikos, melon, pærer, blomster, en lille bitte smule krydderier, let sødme og et strejf af citrus. I munden er der først og fremmest frugtsten, mineraler, syrlige pærer, let sødme, citroner, lidt grape og egentlig rigtig, dejlig frisk og tørstslukkende. Der er lidt fylde, saftighed i smagen sammen med en ren mineralitet. De to ting klæder hinanden.
Hvem medbragte vinen: Ulrik
Købt hos Husted Vin, hvor prisen er 132 kr. ved køb af 1 flaske og 115 kr. ved køb af 6 flasker.
Rating 4,5/7 
