Tag-arkiv: Argentina

Argentina er verdens 8. største land, og 5. største vinland … og der produceres 4 gange så meget vin som hos naboen Chile og lige så meget som i hele USA.

Argentina har et tørt og stabilt klima med 300 solskinsdage om året, så sol er ingen udfordring. Derimod er vand en udfordring, hvorfor vinmarkerne får tilført vand via smeltevand fra Andesbjergene. Hvor man i Bordeaux taler om en eller to gode årgange ud af ti, så er det modsatte tilfældet i Argentina, som sidst oplevede en dårlig årgang i 1998.

Argentina ligger på den rigtige side af Andesbjergene. Den påstand drøftes selvfølgelig med Chile, som selvfølgelig mener, at de ligger på den bedste side.

Nedbøren falder på den chilenske side som regn. Argentina er benådet med, at nedbøren sker som sne på Andesbjergenes og efterfølgende gør gavn som smeltevand for vinproducenterne, som dermed kan kontrollere tilførslen af vand i de afgørende uger op til høsten og dermed undgå såkaldte vådskud.

Vinmarkerne i højder mellem 500 til 2.000 meter, enkelte steder endda 3.000 meters højde. Dette gør modningsprocessen langsom og derfor koncentreres frugtmængden. Større udsving mellem dag- og nattemperatur bevirker en accelerering af udviklingen af aromaer i druerne og giver duftkomplekse vine. Vinene får bedre struktur, fasthed og syre.

Den klimatiske forskel imellem 500 meters højde i Maipo i østlige del af Mendoza og 1.500 meters højde i Valle de Uco i den sydvestlige del af Mendoza svarer til sammenligning i Europa på forskellen på det kølige Champagne og det stegende varme Sicilien. I Europa er det altså en geografisk afstand på 1.500 kilometer, som man i Argentina finder indenfor blot 25-30 kilometers afstand.

De 300 solskinstimer, det meget tørre klima og dyrkningen i højderne overflødiggør sprøjtemidler. Svampesygdomme trives meget dårligt i det varme og tørre klima med lav luftfugtighed. Det betyder også, at Argentina har et stort antal i upodede vinstokke.

Tilbage i 1800-tallet hærgede rodlusen phylloxera de europæiske vinstokke og man måtte pode de originale stokke med stokke fra USA for at gøre dem resistente mod rodlusen. Dette er aldrig sket i Argentina, hvor vinmarkernes højde og det tørre klima er med til at sikre, at denne lus aldrig kommer til at blive noget problem. Man snakker om at 90-95% af samtlige vinstokke i Argentina er upodede. Man har derfor også mange gamle vinstokke … specielt Malbec vinstokke, som ofte er over 100 år gamle.

Klimaet, de gamle vinstokke … og billigere priser på gode vinmarker har tiltrukket en række af internationale vinmagere. Hovedparten af alle de interessante vinhuse er ejet af udenlandske vinmagere … eller tilflyttere fra kendte vinlande. Dermed er der også investeret massivt i vinproduktionen i Argentina.

I Argentina er der stor frihed til at plante forskellige druetyper, at lave forskellige stilarter … man er ikke begrænset af en masse regler eller reguleringer. Der må også tilsættes syre i vinene, hvis der er behov for det.

Størstedelen af produktionen er fortsat de gamle lokale druer som Criolla og Cereza. De drikkes lokalt i Argentina og udgør omkring halvdelen af produktionen. De er ikke værd at eksportere.

Der findes Argentina en del vinregioener …. i nord er det regionerne Salta, Catamarca, Tucumán og Jujuy. I den mellemste og vestligste del også kaldet Cuyo findes der La Rioja, San Juan og selvfølgelig Mendoza, som den absolut allervigtigste region.

I det sydlige del af Argentina … Patagonien findes der 5 vinregioner, nemlig La Pampa, Neuquén, Río Negro, Chubut og Buenos Aires.

Samlet findes der 198.000 hektar vinmarker i Argentina, men Mendoza er både den største om mest vigtige med lidt over 149.000 hektar marker. I Mendoza. Der er også der, at alle de store vinproducenter hører til.

Der findes flere subzoner/områder i Mendoza, nemlig

  • Guaymallén
  • La Paz
  • Las Heras
  • Lavalle
  • Valle de Uco
  • Luján de Cuyo
  • Maipú
  • Rivadavia
  • San Martín
  • Santa Rosa
  • San Carlos
  • Tunuyán
  • Tupungato
  • General Alvear
  • Malargüe
  • San Rafael

2018 Bodegas Valentin Bianchi, Enzo Bianchi Gran Corte, Mendoza, Argentina

2018 Bodegas Valentin Bianchi, Enzo Bianchi Gran Corte, Mendoza, ArgentinaDen sidste Bodegas Valentin Bianchi topvin i Enza serien blev denne bordeauxinspireret Enzo Bianchi Gran Corte, som jeg har smagt i årgang 2018.

Det er en vin lavet på et mix af 41% Malbec, 28% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot og 9% Petit Verdot.

Druerne kommer fra Asti marken i Las Paredes ved San Rafael 750 meters højde og fra vinstokke, der gennemsnitlig er 20 år gamle. Vinstokke beskæres kraftigt og der skal hele 3 vinstokke til hver flaske Gran Corte.

Druerne høstes manuelt og gennemgår streng selektering, inden vinifikation og efterfølgende 12 måneders fadlagring, hvor 40% er på nye fade og 60% på 1 og 2 år gamle fade. Der laves årligt omkring 34.000 flasker af denne vin … plus lidt større flasker.

Igen er det en essens, et koncentrat og afkog af intens mørk frugt, men mere kølig og rank end foregående på ren Malbec. Frugten er blåbær, solbær, sorte kirsebær, våde fade og våde vaskeklude, lidt cedertræ, paprika, peber, mørk chokolade, røg, læder og vanilje.

Atter er smagen bare så imposant … koncentreret, dyb og intens. Gran Corte er mere rank og oprejst end den rene Gran Malbec, mere syrerig og frisk i frugten. Den er dermed ikke helt så blød, smeltende og fløjlsblød, men har mere kant, stringent frugt af solbær, brombær og ribs, mens tanninerne her også er mere markante og så kommer også en sjov, tannisk og jernagtig smag i slutfasen. 94 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 599,95 kr., mens prisen er 499 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 

2019 Bodegas Valentin Bianchi, Enzo Bianchi Gran Malbec, Mendoza, Argentina

2019 Bodegas Valentin Bianchi, Enzo Bianchi Gran Malbec, Mendoza, ArgentinaMens den forrige 2021 Maria Carmen Chardonnay er dén fine hvide Bodegas Valentin Bianchi topvin, så laver vinhuset også to røde topvine under navnet Enzo og den første er denne Enzo Bianchi Gran Malbec.

Vinen er en ægte Single Vineyard & Single Parcel aka enkeltmarksvin, hvor druerne kommer fra 20 år gamle stokke på vinmarken Los Chacayes i 1.100 meters højde i Valle de Uco, hvor jordbunden samtidig består af dårlig jord med småsten og masser af kalk. Jorden vandes af via kunstvanding med vand fra smeltet sne fra de høje andesbjerge.

De gamle vinstokke beskæres kraftigt og der skal hele 3 vinstokke til hver flaske, som produceres. Druerne høstes manuelt og gennemgår streng selektering, inden vinifikation og efterfølgende 12 måneders fadlagring i nye franske egetræsfade. Der produceres kun omkring 7.500 flasker af denne vin årligt.

Duftmæssigt er den en komprimeret, mast og helt sammenpresset magiterning af dyb, mørk frugt. Der er tørrede stilke, chokolade og en dyb frugt med solbær, blåbær og svesker samt et fadpræg med tør engelsk og sød finsk lakrids, ristede kaffebønner, vanilje samt violer og tørrede mørkerøde rosenblade.

Som med forrige Chardonnay er smagen blød med blød på … smeltende, dyb og intens. Smagen er rig, kraftfuld, fedladen på en sødbitter med krydret note, solbærmarmelade, sveskekompot og en harmonisk syre, der bare støtter op om den velproportionerede og velklingende balance. Selv tanninerne er filet runde og giver bare lige en lille power til vinens bløde side. Rig, velkomponeret og mægtig vin, så 95 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 599,95 kr., mens prisen er 499 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7  

2021 Bodegas Valentin Bianchi, Maria Carmen Chardonnay, Mendoza, Argentina

2021 Bodegas Valentin Bianchi, Maria Carmen Chardonnay, Mendoza, ArgentinaJeg mindes fortsat vinene fra Bodegas Valentin Bianchi, som jeg i mine yngre dage var helt pjattede med. Siden er jeg kun stødt på vine fra huset i ny og næ … men nu sidder jeg så med deres 3 topvine startende med denne 2021 Maria Carmen Chardonnay.

Bodegas Valentín Bianchi hører til blandt de ansete producenter i Argentina. Valentín Bianchis vine er utroligt populære – især i USA – og roses i høj grad af Robert Parker. Vinhuset er grundlagt i 1928 af Don Valentín Bianchi, som havde en drøm om at eje en lille vingård og selv lave vin.

Don Valentín Bianchi kom fra Fasano i Italien og han var egentlig lærer, men i 910 emigrerede han til Argentina med en stor og solid iværksætterånd om at blive vinbonde og han slog sig ned i San Rafael i Mendoza.

Der begyndte han sit livsprojekt og fik så i 1928 sin egen vingård, som han kaldte El Chiche … det betyder noget i retning af; den lille vingård af store vine.

Don Valentín søn Don Enzo Bianchi fortsatte faderens arv og var virkelig banerfører for fremstilling af kvalitetsvine. Han stod også i 1995 bag opførelsen af et revolutionerende produktionsanlæg for mousserende vin i Mendoza … et byggeri, som gjorde San Rafael til en turist destination for vinelskere og i dag årligt besøges af over 85.000 mennesker.

Det er i dag også blevet en større historie, for nu omfatter vingården mere end 700 hektar vinmarker og salg af vinene i hele verden. I San Rafael har man bl.a. vinmarkerne Las Paredes, Asti samt Doña Elsa i Rama Caíd, mens de i Uco Valley også har bygget et flot vineri, som kaldes Bodega Enzo Bianchi og dertil marken Finca Enzo.

Det er 3. generation af Bianchi familien som driver vingården i dag, nemlig Raúl, Sylvia og Valentín Bianchi samt Ricardo Stradella, og de har indrettet et supermoderne vineri  i Mendoza og har alle deres vinmarker både i San Rafael samt Uco Valley.

Vinene

Samlet smager jeg nu disse 3 topvine fra huset:

Denne første Maria Carmen Chardonnay er lavet med Chardonnay druer fra 18. blok af Las Paredes vinmarken i San Rafael i 770 meters højde og 40 år gamle vinstokke. Vinen er lavet af vinmageren Silvio Alberto og er opkaldt efter Enzo Bianchis livsledsagerske.

Druerne høstes manuelt og gennemgår streng selektering, inden vinifikation og efter endt fermentering 12 måneders fadlagring på franske egetræsfade, hvoraf ca 1/3 del er nye og 2/3 dele er brugt 1 gang tidligere. Der produceres årligt kun et sted mellem 2.900 til 6.300 flasker afhængig af årgangen.

Duftmæssigt en sand frugteksplosion … totalt chardonnay’sk med erotisk og eksotisk tyktflydende frugtnektar fra dåsepærer, fersken, mango, ananas og selvom det absolut klart er en fadlagret, oversøisk Chardonney, bliver det aldrig gumpetungt på nogen måder, men har selvfølgelig lidt sødme, vanilje og lakridskonfekt.

I munden imponeres du dog allermest, for vinen smelter vitterlig i munden som chokoladetrøfler på et glohed solskinsdag i ørkenen, da vinen er ultra fløjsblød og cremet med kæmpe blid- og blødgørende imødekommenhed. Det er modne pærer og bløde ferskner, abrikos, grillet lemon samt mere af den tropiske frugt, men samtidig med en vis friskhed, rund syre, vanilje, hvid chokolade og ganske svagt lidt blødkalket mineralitet. Det er forkælelse i 6. potens, så 95 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 499,95 kr., mens prisen er 399 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7  

2015 Bodegas Catena Zapata, Altaland Tinto Histórico, Mendoza, Argentina

2015 Bodegas Catena Zapata, Altaland Tinto Histórico, Mendoza, ArgentinaVi fortsætter en stund i Argentina, nemlig hos vinhuset Bodegas Catena Zapata, der under navnet Altaland har lavet en række vine … og én af disse er Altaland Tinto Histórico, der er lavet på et skønt blend af Malbec og Petit Verdot.

Bodegas Catena Zapata er vi tidligere stødt på her på vinbloggen … men aldrig Altaland vine, som der i øjeblikket laves 6 vine af … og fra 4 områder i Argentina og det er Salta, La Rioja, Patagonien og så Mendoza, som denne. Men derudover laver Altaland også en række vine under navnet Pasarisa.

Denne Altaland Tinto Histórico er kaldt Histórico, da blendet mellem netop Malbec og Petit Verdot er historisk og i tidligere tid ofte via er field blend, hvor de to druesorter var plantet sammen på marker. Dengang blev sammenblandingen af Malbec og Petit Verdot anset for at være den fineste og blev kaldt for La Francesa.

Her er der ikke mange oplysninger om produktionen udover, at vinen efter endt fermentering er lagret 12 måneder på amerikanske egetræsfade.

Sjovt nok virker duften lidt bordeauxfil, måske er det kombinationen af solbær, blommer  og så godt med egetræ, cedertræ og cigarkasser. Den har i hvert fald et tydeligt fadpræg, hvor der også er vanilje, lidt mælkechokolade, lys kaffe, sød tobak, røg og let mynte.

I munden er det godt skruet sammen … har en fyldig, intens og moden frugt, solbær, kirsebær og blommemarmelade, en lysere syre, der virkelig holder vinen frisk, spændstig og samtidig er der grønne elementer, sortbitter te, røg og god lang eftersmag. 91 point.

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske koster 134,95 kr., mens prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 

2020 Bodega Malma, Malma Chacra La Papay Pinot Noir, Patagonien, Argentina

2020 Bodega Malma, Malma Chacra La Papay Pinot Noir, Patagonien, ArgentinaI Patagonien i Argentina finder vi jo Hans Vinding-Diers, der driver Bodega Noemia de Patagonia. Men Hans har også som konsulterende ønolog hjulpet vinhuset Bodega Malma med deres vine og opførelsen af deres moderne vineri.

Her smager vi netop vinen 2020 Malma Chacra La Papay Pinot Noir fra Malma. Malma betyder stolthed på Mapuche, som er de indfødte indianeres sprog. Bodega Malma er nemlig beliggende i San Patricio del Chañar i Neuquén-provinsen i Patagonien.

Historien om Bodega Malma startede allerede i 1999, hvor Julio Viola startede med at plante hele 800 hektar med vinstokke i San Patricio del Chañar området, som har vist sig at være særdeles gunstigt for den krævende druesort Pinot Noir

Julio Viola etablerede så derefter Bodega del Fin del Mundo, som provinsens største og mest kendte producent. I 2019 solgte han dog sin andel af Bodega del Fin del Mundo til sin partner – en af Argentinas rigeste familier – for i stedet at overtage den mindre Bodega NQN, som han har omdøbt til Bodega Malma.

Med hjælp fra Hans Vinding-Diers lavede han en portefølje af vine og byggede et topmoderne vineri, der mest minder om en betonbunker ved Vesterhavet.

Vingårdens arkitektur kombinerer avanceret vinfremstillingsteknologi og æstetikken i det patagoniske landskab. Vingården har en kapacitet på ikke mindre end 1.800.00 liter og smelter sammen med landskabet, selvom det er en stor ejendom på 5.800 kvadratmeter inklusiv kælder, et lille hotel og restauranten Malma.

Bodega Malma har samlet 127 hektar vinmarker, der har et sofistikeret drypvandingssystem, som kan give vand til druerne, der hovedsageligt er Pinot Noir, Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc og Chardonnay, men de har også i mindre målestok andre sorter, som anvendes til at lave special edition vine.

Denne Malma Chacra La Papay Pinot Noir er lavet i ståltanke, men der er dog ikke vildt mange oplysninger om vinen, men den har dog fået lidt eg ved lagringen, idet 20% af vinen har lagret kortvarigt på egefade.

I glasset er vinen lysere end forventet … måske endda en smule grumset og næsen byder dig også indenfor i Pinot Noir universet med en frisk frugt af kirsebær, jordbær og tranebær, men således ikke helt lys. Der er dog et lille touch fra lagring af 20% af vinen og det giver lidt svag vanilje. Der er måske ikke komplekst, men der er grønne urter samt lidt solvarme.

Smagen er sgu ikke helt skævt eller sagt på en anden måde, så er jeg positivt overrasket. Det er saftige jordbær, kirsebær, moreller samt tranebær, lidt grape bitterhed og langt mere kølig i stilen end jeg havde forventet. Det er sgu godkendt, så 90 point.

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske koster 94,95 kr., mens prisen er 69,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2019 Marcelo Pelleriti Wines, 1853 Old Vine Estate Malbec, Mendoza, Argentina

2019 Marcelo Pelleriti Wines, 1853 Old Vine Estate Malbec, Mendoza, ArgentinaDet er ikke mange måneder siden, at jeg først smagte en 1853 Old Vine Estate Malbec i årgang 2017 fra den ret dygtige argentinske vinmager Marcelo Pelleriti, som jo også er en del af Abremundos. Nu har jeg igen vinen i glasset … blot i årgang 2019.

Vinen er lavet på tudsegamle Malbec vinstokke på en meget højtbeliggende enkeltmark La Consulta i Uco Valley. Stokkene stammer fra moderplanter, som i 1853 blev sejlet fra Frankrig til Argentina. Stokkene er alle præ-phylloxera og af en særlig høj karakter.

Det lykkedes i 2012 for Marcelo Pelleriti, at overtage marken fra en familie af vinglade italienske immigranter og siden da har han høstet druer af topkvalitet herfra til sin 1853-serie. Høst sker selvfølgelig 100% manuelt og herefter er druerne også sorteret.

Gæringen er sket i rustfrie ståltanke og efter endt fermentering lagret 12 måneder på franske egefade.

Duftmæssigt er det som at gå rundt i byens våde gader med svagt genskin fra gadelamperne, mens tågen omslutter dig og tonstunge regndråber sagte rammer dig i hovedet og renser dit sind. Vinen er således våd, fed og almægtig med tonsvis fad … rå-lakrids, mest finsk lakrids, lakridsrod, en omgang kul, tørv, jod, tjære, tobak, tør kakao, champignon  samt en frugt med både blåbær, solbær og svesker. Man får lyst til at tygge denne vin omgående.

Smagen er også tung, men på den fede måde … virkelig så blød og mørk frugt af brombær, solbær, blomme, tjære, tobak, bitter mørk chokolade, kakao, cedertræ og engelsk lakrids. Der er bitterhed i de mørke smage, men i modsætning til 2017’eren er alkoholvarmen dog knap så voldsom. Jeg fortaber mig bare i det mørke dyb … 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 219,95 kr., mens du ved køb af 6 flasker kan købe vinen til 99,95 kr.

Vinanmeldelse 5/7  

2021 Felipe Staiti Wines, Luz De Noche Malbec, Mendoza, Argentina

2021 Felipe Staiti Wines, Luz De Noche Malbec, Mendoza, ArgentinaPå etiketten ligner det en julevin og selve navnet Luz De Noche betyder også nattelys, men Luz De Noche Malbec er fra Felipe Staiti Wines og en ren Malbec vin lavet uden skyggen af fad.

På etiketten er der selvfølgelig også en guitarist, for Felipe Staiti er nemlig selv ganske habil til at spille guitar og han kaldes også rockkongen fra Mendoza, da han også spiller guitar i det argentinske rockband Los Enanitos Verdes, der flere gange også er blevet nomineret til Grammy priser for deres latinrock.

WineWherever skrev, at etiketten mest ligner et cover fra Smashing Pumpkins og det er spot-on.

Felipe Staiti har jeg skrevet om før … for jeg har jo nu efterhånden smagt en del vine fra den vinøse guitarist. Nu kigger vi så bare videre på denne Luz De Noche Malbec, der er lavet på ren Malbec, som håndhøstes fra kalkholdige topmarker i omkring 1.000 meters højde i Tunuyan og Vista Flores … to subzoner i Valle de Uco.

For at kunne formidle størst mulig frugtoplevelse, så håndplukkes druerne i det kølige nattetimer og deraf har vinen fået sit smukke navn nattelys.

Drueklaserne er dobbeltsorteres og  kun den pureste rene verdensklassefrugt finder vej til den færdige vin. Vinificeringen starter med 4 dages koldmacering ved 5 grader, inden vinen gærer på ståltank med temperaturstyring ved 25-28 grader. Efter gæring er vinen lagret på ståltankene sur lie en periode.

Sikke dejlig duft … meget straight og ligetil med blåbær, svesker og ribs, masser af cedertræ og nelliker, sød tobak, masser af røg, violer, rusten jern, en karklud, chokolade og hasselnødder. Det er måske lidt en blandet landhandel, men dufter rigtigt godt.

Smagsmæssigt bliver jeg duperet … selv uden fadlagring får du en kraftig og fyldig vin med masser af fed, mørk og lækker frugt. Der er sød finsk og tør engelsk lakrids, blød og cremet, har solbær, blåbær og sorte kirsebær og ganske svagt svesker. Tanninerne har lagt sig overgivende ned og alt er rundt med livlig og saftige tanniner. Du skal ikke dømme vinen på etiketten … den er virkelig anbefalelsesværdig med 93 point.

Forhandles af Supervin, hvor en  flaske koster 149,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 89,95 kr., som er meget attraktiv for denne vin.

Vinanmeldelse 5,5/7  

2018 Abremundos, Página 1, Mendoza, Argentina

2018 Abremundos, Página 1, Mendoza, ArgentinaVi skal da også smage de 2 guitarmusikalske og vinøse legekameraters første vin i Abremundos projektet, nemlig vinen Página 1 lavet første gang i årgang 2011 … denne er en 2018’ner.

Druerne til denne Página 1 er lavet på druer fra vinstokke på nogle af Marcelos egen families vinmarker i Valle de Uco i 1.100 meters højde.

Det er 45% Malbec og hele 55% Cabernet Franc, mens vinifikation er sket på 225 liter barriques efter en kold maceration ved 8-10 grader og med pigeage med hånden under gæringen.

Efter endt fermentering kommer vinen på andre fade af samme størrelse, gennemgår malolaktisk gæring  og lagres hele 24 måneder på barriques fadene. Efter aftapning på flaske lagrer den yderligere 6 måneder før frigivelse.

Sidst jeg smagt Página 1 var stilen langt mere kølig end hos Octava Bassa, men her synes det faktisk omvendt, for Página 1 har klart et større og venligt fadpræg … mere elegant og balanceret. Det er også frugt med blåbær, solbær, røg, mentol, cedertræ, nelliker, tobak samt godt med lakrids, lakridskonfekt, kakaopulver og vanilje. Vinen har en frisk, mørk og direkte frugt, meget intens og elegant.

I munden er det tæskegodt … fed, mørk, intens, sød og tør. Man får lidt af det hele med en håndgranats store eksplosion af frugt, blåbær, solbær, sorte kirsebær og ribs, bitter sort te, bitter mørk chokolade, endda også lys sød mælkechokolade, mineraler, kakaopulver, jod og jern, lidt krydrede og pebrede tanniner, der bare hænger timevis i eftersmagen. 95 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 849,95 kr., mens du ved køb af 6 flasker kan købe vinen til 699,95 kr.

Vinanmeldelse 6/7  

2019 Abremundos, Octava Bassa, Mendoza, Argentina

2019 Abremundos, Octava Bassa, Mendoza, ArgentinaMarcelo Pelleriti elsker musik … og for et par indlæg siden fortalte jeg om hans vinøse samarbejde med guitaristen Felipe Staiti, men også i projektet Abremundos har han med vennen Pedro Aznar fundet en musikalsk samarbejdspartner. Jeg starter lige med at smage deres 2019 Octava Bassa.

For både Marcelo Pelleriti og Pedro Aznar er begge passionerede for 2 ting i livet … musik og vin. Marcelo Pelleriti er vinmager og musiker, mens Pedro Aznar er musiker og sommelier.

Da Pedro fortalte Marcelo om sin drøm om selv at lave vine, så fortalte Marcelo om det perfekte, højtbeliggende område Valle de Uco i Mendoza og det blev således startskuddet til et joint venture med etableringen af vingården Abremundos ved Tunuyán i 2012.

Marcelo kan I læse mere om i indlægget om Signature Malbec vinen fra Marcelo Pelleriti Wines. Han havde tidligere arbejdet i Bordeaux som højre hånd for den verdenskendte flyvende vinmager Michael Rolland og var med til at lave en 2010’er Pomerol fra Château La Violette … en vin, som Robert Parker gav 100 point.

Pedro Aznar er sanger, sangskriver og musiker. Som 18-årig dannede han et rockband, som kom til at definere den argentinske rockscene i flere generationer. Gennem årene var han også med i jazzgrupper og har vundet tre Grammy-priser.

Filmmusik, solokarrierer og mange tildelte priser senere har Pedro nu fordybet sig i vinens verden og har uddannet sig til sommelier hos et af de mest anerkendte vin- og spiritusakademier i Argentina.

Den første vin, som Marcelo og Pedro lavede i projektet Abremundos, var en 2011 Página 1 … et blend lavet af Pedro fra nogle af Marcelos families vinmarker i Valle de Uco. Den var et mix på Cabernet Franc og Malbec, gæret på små franske egetræsfade og lavet som en limited edition med kun 1.200 flasker.

Successen kom øjeblikkelig, idet vinen allerede efter frigivelse i 2014 fik 99 point af vinkritikeren James Suckling og dermed blev hans højeste ratede vin i 2014. Og siden har vinpressen givet masser af udmærkelser til vinene fra Abremundos.

Octava Bassa er lavet på 100% Malbec med druer fra 2,5 hektar marker i 1.100 meters højde ved Chacayes og Altamira i Valle de Uco. Der sker først en kold maceration i 10-15 dage og efter endt fermentering med rotation er vinen også lagret i franske barriques 12-14 måneder efterfulgt af 6 måneder på flaske inden frigivelse.

Uha for en mørk, frugtrig og intens vin, hvor der mest er blåbær, solbær, blommer, svesker, en dyb sød finsk og tør engelsk lakrids, nelliker, blæk, grafit. skosværte, cedertræ, tobak og chokolade … alligevel med en vis kølighed og en vase med blomster. Det dufter virkelig af lakridset voksensnolder.

Smagsmæssigt har vinen – trods tonsvis af sort frugt – en næsten luftig og mentolsk lethed pakket ind i en cremet, blød og alligevel meget tør frakke. Vinen er klart mere tør og knap så sød som den foregående årgang. Der er blåbær, solbær, sort kaffe, sort-te og en tør en engelsk lakrids, lidt bitterhed samt mørk chokolade. Der er denne direkte og meget tørre friskheden over vinen, tanninerne også vildt tørre og småvilde, men alligevel leveret i blødeste indpakning. 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 269,95 kr., mens du ved køb af 6 flasker kan købe vinen til 199,95 kr.

Vinanmeldelse 5/7  

2019 Felipe Staiti Wines, Honor, Mendoza, Argentina

2019 Felipe Staiti Wines, Honor, Mendoza, ArgentinaDen sidste argentinske vin fra de to rock- og vinguder Felipe Staiti og Marcelo Pelleriti på Felipe Staiti Wines er deres topvin 2019 Honor.

Vinn er fremstillet på 65% Malbec, 25% Cabernet Franc og 10% Cabernet Sauvignon fra en ekstra tætplantet mark i 1.050 meters højde i Vista Flores ved Uco Valley i Mendoza.

Marcelo Pelleriti lader mosten af druesorterne gære sammen, hvilket giver vinen ekstra harmoni og kompleksitet. Mosten gærer samtidig på barriquefade og alle fadene roteres jævnligt for at fremme udtræk af farve, smag og tannin fra drueskallerne.

Vinen lagrer 24 måneder på franske barriques, hvoraf 40% er nye og resten kun brugt en gang tidligere. Derefter er vinen flasket og så lagret yderligere nogle måneder inden frigivelse.

Igen imponeres man af duften … en tæt, smukt balanceret mørk vin, der både har har beef jerky, mælkede, medicinske noter, sorte oliven, fond, lakrids, lakridskonfekt, vanilje, violer og igen er der pottemuld, skovbund, blyanter, cedertræ, cigarkasser, ædeltræ, kaffegrums, lidt nødder, Nutella, kakao og chokolade. Frugten er solbær og brombær, men alt er køligt, elegant og skønt balanceret.

Hvor er det bare en blød vin … godt med blåbær, solbær, gran samt tør engelsk lakrids med sødbitter syre. Vinen smelter nærmest i din mund med blød, rund velbehag. Der er så stor intensitet i smagen, så kompleks, rig, tæt og nuanceret med søde noter fra fadene … lakrids, chokolade, blommemarmelade, vanilje … en force elegantos … og det smager sgu godt, så 95 point.

Forhandles af Supervin, hvor en  flaske koster 549,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 479,95 kr.

Vinanmeldelse 6/7