Næste vin har jeg også smagt et par gange … ja faktisk har jeg smagt flere vine fra Fattoria Carpineta Fontalpino ved Monteaperti nær den historiske by Castelnuovo Berardenga omkring 5 kilometer øst for Siena. Dette er deres 2024 Fontalpino Chianti Classico Bio.

Vinen er lavet på 100% Sangiovese fra Fontalpinos tre økologiske topmarker i Castelnuovo Berardenga og det er Petroio, Cerreto og Montegiachi med nordøstlig orientering og en jordbund med tuff, jern og sand er forklaringen på vinens kølige, mineralsk elegance.

Vinen har gæret med 15 dages skindkontakt i cementtanke og herefter lagret 12 måneder på 500 liter franske tonneaux-fade før aftapning på flaske og frigivelse.

I glasset har vinen en snart af denne rødbrune kant, som jo ofte præger Brunello og Sangiovese, mens duften ligeledes er præget af kirsebær, sorte kirsebær, kirsebærsauce og bagt appelsinskal … er bare så lækkert og samtidig med skovbund, champignon, ristede svampe, mælkechokolade, kaffe og vanilje … Fontalpino Chianti Classico Bio virker virkelig i årgang 2024 helt perfekt.

I munden er vinen igen lysere, slankere, friskere og syrligere end duften indikerede, men det er helt perfekt. Der er her lyse kirsebær, hindbær, tranebær og ribs med lidt urter som timian, salvie, en fin og feminin syre og knastørre tanniner … ret frisk og alligevel balanceret, så samlet en lille vinder af en vin, som jeg er begejstret over. 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 209,95 kr., mens bedste pris er 129,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  

Paul sluttede feltet og det gjorde han sgu med manér, for han havde medbragt en 2021 Prètto Brunello di Montalcino far kultproducenten Podere Giodo i Montalcino drevet af vinmageren Carlo Ferrini.

Jeg har skrevet om både Carlo Ferrini og Podere Giodo før, så her kigger vi blot lidt nærmere på denne Prètto Brunello di Montalcino, som er en nyere vin hos vinhuset.

Prètto Brunello di Montalcino er lavet på 100% Sangiovese fra Giodo-marken i det centrale Montalcino. Den omkring 4 hektar store og sydøstskrånende mark er velsignet med en jordbund af porøs og fossilholdig kalksten og marken dyrkes økologisk.

Druerne kommer altså fra de samme vinmarker og den samme manuelle selektion som Giodos berømte lillafarvede Brunello-flagskib, som fra 2021 dermed nu produceres i drastisk reduceret volumen. Nu går nogle af druerne til den “billigere” Prètto Brunello di Montalcino.

Vinen er lavet med mindst mulig indgriben eller hands-off og det er først med spontangæring alene med druernes egne gærceller og en 20 dages macerationstid på ståltank uden pump-overs.

Efter endt fermentering er vinen  lagret 30 måneder på franske egetræsfade på både 500, 700 og 2.700 liter. Herefter følger så en yderligere 18 måneders kældermodning på flaske og samlet laves der årligt 12.000 flasker af vinen.

Uhhhh lækker duft … der er masser af goddaw, bund og intensitet i næsen med skovbund, tørrede rosenblade, læder, tørrede svampe, champignon, nødder, kaffebønner, vanilje og noget fedme. Frugten er mest kirsebær suppleret med tranebær og måske lidt brombær, men alt virker velordnet på en næsten aristokratisk måde … dufter med andre ord helt formiddabel.

Smagen er cremet, blød, smooth og nærmest mundsmeltende med en søsbitter og intens frugt, masser af syre og godt med vildt tørre og småætsende tanniner. Der er frugt af kirsebær, tranebær, ribs og brombær, godt med krydderier, let vanilje … alt er sgu smukt og selv tanniner – trods deres vilde muskler – er godt integrerede og dermed får du en vin med stor finesse og stor Brunello klasse. 96 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske kan købes til 499,95 kr.

Vinanmeldelse 6/7 

Med næste vin laver vi et sceneskift, for nu smager den brølende Lèonus Toscana IGT fra det toskanske vinhus Società Agricola Cortonesi på La Mannella gården ved Montalcino. 

Lèonus Toscana IGT er en vin, som jeg har smagt nogle gange før og selvfølgelig også skrevet om, nemlig i årgang 2016, 2018, 2019, 2022 og 2023. Den er lavet på 100% Sangiovese fra unge stokke på Cortonesis marker.

Størstedelen kommer fra den nordligt beliggende La Manella mark, mens en mindre del kommer fra Poggiarelli marken i den sydøstlige del af Montalcino. Vinen lagres 5-6 måneder på 3.000 liter slavonske egefade og efterfølgende 3 måneder på flaske.

Uhmmm det dufter fremragende … lidt mere krop end de foregående årgange og alligevel med en ren, slank, balsamisk og italiensk syre. Der kommer igen nogle medicinske elementer med hæfteplaster, medicinskab og jod, mens frugten er kirsebærbaseret suppleret med mørkere bær som blommer og tranebær, har en vis fyldighed og fra fadlagringen kastanjer, læder, sød tobak og lidt kaffebønner.

Det smager sgu da fremragende … har virkelig en god balance med saftige kirsebær, tranebær, rabarber, syltet lemon og syren virker så fin, dansende og let til fods. En fin sødlig bitterhed fra frugten bliver hængende i munden i lang tid, mens tannninerne ikke brøler med en vild løveagression, men mere virker pirrende og er sammen med lidt varme og sødbitterhed med til at give et frisk bid … det er sgu en vinder af en vin. 91 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 145 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 

Hvor årgang 2021 er vild stor i Barolo, så er årgangen dog lidt mere afdæmpet hos Brunello di Montalcino vine, men nu smager jeg igen en af slagsen fra huset La Magia, der altid laver god Brunello di Montalcino.

Det er nemlig en vin, som jeg kender rimeligt godt, for jeg har nemlig smagt vinen foregående 4 årgange 2017, 2018, 2019 og 2020 og den er fortsat lavet med Sangiovese druer fra over 40 år gamle vinstokke på marker i 400-500 meters højde i læ ved bjerget Amiata og udsigt ned mod Sant’Antimo klosteret.

Alle marker drives økologisk … og er certificeret siden 2012 og druerne høstes af flere omgange, så kun perfekt modnet frugt finder vej til den færdige vin. Mosten gærer frugtbevarende på ståltank og store fade med hele 40 dages udtræk af farve, smag og tannin fra drueskindet.

Vinen lagrer herefter 36 måneder på 500 liter franske egetræsfade, heraf 1/3 helt nye og resten 1 år gamle. Efter yderligere 6 måneder på flaske er vinen klar til frigivelse.

Duftmæssigt er der rå champignon, stegte svampe, skovbund, sød tobak, jod, cedertræ, læder, saltlakrids, vanilje, ristede og toastede elementer og frugt af sorte kirsebær, brombær, blommer samt gammel, fed balsamicoeddike

Smagen er vild tør og vild mørk … blød, cremet og med masser af skrald på. Der er sorte kirsebær, brombær, tranebær og godt med lemon med en let bitterhed. Den har en skarp syre og også skarpere end de tidligere årgange og den står lidt i modsætning til den mørke og bløde frugt, mens tanninerne også er skarpe, tørre, vilde og helt udtørrende … 95 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 469,95 kr., mens bedste pris er 404,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7  

Nu skal vi til Azienda Agricola Poliziano på den vestlige side af byen Montepulciano og derfra smager jeg nu en 2024 Rosso di Montepuliciano.

Det er en som jeg for 4 år siden smagte i årgang 2019 og den er lavet af Federico Carletti med hjælp fra hans ven og vinmager Carlo Ferrini på 80% Sangiovese og 20% Merlot fra forskellige marker, hvor druerne specielt er kendt for at give vinen en vis friskhed. De ligger i 280 til 350 meters højde.

Vinen er vinificeret i temperaturstyrede, rustfrie ståltanke med en samlet macerations- og gæringsperiode på 10-12 dage, hvorefter Sangiovese druerne lagrer 8 måneder i betontanke, mens de 20% Merlot er lagret 8 måneder i små og mellemstore franske egetræsfade.

Vinen er i næsen frisk med en klar italiensk, balsamisk frugt, lidt hård i filten med kirsebær, tranebær, rabarber og syrlige drops. Der er grønne krydderurter, gran, blæk, jern og virker tør, stringent og ganske ung … fadpræget af beskedent, men efterlader lidt mørk chokolade og vanilje.

I munden er det også en stringent, ren, klar og ung vin, men den virker pænt balanceret … masser af syre og frisk frugt med kirsebær, rabarber, ribs og grillet lemon. Der er smagsmæssigt ikke megen afsmitning fra fadene, men frugten er ren, syren stram og der kommer også let peber, læder og tør jord. 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 139,95 kr., mens bedste pris er 79,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  

Azienda Agricola Lazzeretti er et lille familieejet vinhus i Montalcino i det sydlige Toscana og derfra smager jeg næst en 2021 Brunello di Montalcino.

Huset er relativt ungt sammenlignet med mange af områdets historiske producenter, men har opnået et stærkt ry for klassiske, terroirdrevne Brunello-vine.

Det ligger ved Podere Canchi på den nordlige side af Montalcino-bakken i provinsen Siena. Vinmarkerne ligger på skråningerne ned mod den UNESCO-beskyttede Val d’Orcia.

Den moderne vingård blev etableret i 1998, da søskendeparret Marco og Lucia Lazzeretti overtog familiens ejendom og begyndte at udvikle deres egen vinproduktion.

Den første Brunello-årgang blev produceret i 2001, som familien selv omtaler som startpunktet for Lazzeretti-vinene. Vinene laves fra familiens jordbesiddelser, som tidligere tilhørte bedstefaderen.

Vingården drives fortsat af Marco og Lucia … de står selv for både markarbejde, kælderarbejde, vinsmagninger og familiens enoteca aka vinbutik i centrum af Montalcino. De har ikke mange hektar vinmarker, men dyrker kun Brunello klonen Sangiovese Grosso og laver årligt 20.000-22.500 flasker.

Deres Brunello di Montalcino 2021 er lavet på 100% Sangiovese, der er høstet manuelt i slutningen af ​​september. Vinen er lavet med gæring og maceration ved 26-30 grader over 5-15 dage med hyppig overpumpning og efter endt fermentering er vinen lagret omkring 30 måneder i 35-40 hektoliter slavonske egetræsfade efterfulgt af 6-8 måneder på flaske. Der laves årligt 10.000–12.000 flasker.

Duftmæssigt er det en mørk og moden Brunello … der er klassisk frugt med sorte kirsebær, brombær og ribs, rå champignon, tobak, skovbund, læder, sød lakrids, nougat, chokolade og søde, røde bolsjer … alt med mørk fyldighed.

I munden virker vinen også moden … moden, fyldig, intens og ret cremet, der er nødder, agern, skovbund, ristede svampe, krydrede og balsamiske elementer og en meget markant syre, der holder styr på alle de fede og fadprægede aromaer. Der er pænt sorte kirsebær og brombær, temmelig faste og tørre tanniner, der støtter syren, viril, levende og markant … 93 point.

Forhandles af Masa Wine, hvor en flaske koster 299 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7

Med næste vin bliver vi i Toscana, for det er nemlig en 2023 Fontalpino Chianti Classico Bio fra vinhuset Fattoria Carpineta Fontalpino vec Monteaperti nær den historiske by Castelnuovo Berardenga omkring 5 kilometer øst for Siena.

Vingården er grundlagt i 1960’erne af familien Cresti, selvom gården har traditioner for vinfremstilling, som går langt tilbage som sidste århundrede.

Ejendommen drives af søskendeparret Gioia og Filippo Cresti. Gioia Cresti er vingårdens er ønolog og hun er ansvarlig for alle produktionens faser, lige fra af hente druerne i markerne til den færdige vin, så hun får sat sin personlige stil på vinene. Filippo Cresti er hovedsageligt involveret i de administrative ting, som bogholderi, markedsføring og salg.

Gioia Cresti er også kæreste med Carlo Ferrini, og han er en af Italiens dygtige vinmagere, som også hjælper søskendeparret med produktionen af vinene på Fattoria Carpineta Fontalpino.

Fattoria Carpineta Fontalpino har i alt 80 hektar vinmarker, men vinmarkerne udgør alene 23 hektar med mange forskellige sorter af specialiserede vinstokke, fx typerne Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon og andre eksperimentelle druer som bl.a. Petit Verdot og Alicante. Gennemsnitsalderen på vinstokkene er omkring 22 år, og de ældste stokke omkring 40 år gamle, mens de yngste er omkring 5 år.

Navnet Carpineta Fontalpino har sine rødder i to historiske steder i området Montaperti, nemlig Carpineta opkaldt efter nogle karakteristiske træer i området samt Fontalpino, opkaldt efter en lokal vandkilde.

Der laves 6 forskellige vine på Fattoria Carpineta Fontalpino og heraf 5 rødvine … herunder altså denne Fontalpino Chianti Classico Bio, der er lavet på 100% Sangiovese fra Fontalpinos tre økologiske topmarker i Castelnuovo Berardenga.

Markernes nordøstlige orientering og jordbunden med tuff, jern og sand er forklaringen på vinens kølige, mineralsk elegance. Vinen har gæret med 15 dages skindkontakt i cementtanke og herefter lagret 12 måneder på 500 liter franske tonneaux-fade før aftapning på flaske og frigivelse.

Lækker duft … med et solidt fadaftryk og samtidig dyb frugt, der både er mørkere og mere balsamisk end normalt for en Chianti, for der er sgu mere Brunello, dybde eller fylde over vinen. Der er kirsebær og mest sorte kirsebær, skovbund, stegte champignon, ristede svampe og fadene bidrager med vanilje, chokolade, kaffebønner og så en ret velpolstret italiensk og balsamisk syre.

I munden er vinen både lysere, slankere, friskere og mere syrlig … der er lyse kirsebær, ribs, hindbær og tranebær, urter, timian, salvie samt pæn tørhed. Tanninerne er ligeledes knastørre, hårde og virile, har masser balsamisk og småbitter syre, hvilket giver et frisk bid og virker endnu ret ung … 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 209,95 kr., mens bedste pris er 129,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7