Tag-arkiv: Castilla-La Mancha

2016 Pago del Vicario, Monagós Syrah, Castilla-La Mancha, Spanien

2016 Pago del Vicario, Monagós Syrah, Castilla-La Mancha, SpanienVi skal nu til det store vinområde Castilla-La Manch, for denne Monagós Syrah fra vinhuset Pago del Vicario er en Vino de la Tierra de Castilla.

Pago Del Vicario ligger 9 kilometer fra byen Ciudad Real med floden Guadiana til den ene side og bjergkæden Montes de Toledo til den anden samt tæt på nationalparken Parque Nacional de Cabañeros.

Beliggenheden tæt ved floden giver et særligt klima, som i dagtimerne – temperaturmæssigt – er en hel del mildere end normalt for området. Områdets stærke sol og relativt lave fugtighedsgrad giver – sammen med relativt kølige nætter – gunstige betingelser for modningen af druerne.

Pago del Vicario ejes af to brødre med græske rødder. De grundlagde vingården i år 2000 og kaldte den Pago del Vicario, hvilket betyder præstens vinmarker. Navnet refererer til flere forhold, bl.a. den nærliggende sø Embalse del Vicario samt gårdens oprindelige ejer, som blev sognepræst i bispedømmet Ciudad Real.

Vinhuset ligger i et byggeri, som vel nærmest ligner et langt teleskop, som er gravet halvt ned i jorden og falder godt i med omgivelserne og alle vinmarkerne omkring vineriet.

Pago del Vicario har i alt 130 hektar vinmarker … de fleste udenfor DOC appellationer, dvs. Tierra de Castilla til produktion af Vino de la Tierra, men de ejer også lidt marker i appellationen Bierzo længere mod nord i Castilla y León vinområdet.

Jordbundsforholdene omkring Ciudad Real er meget forskellige … lige fra sand- og leragtige forhold til klippeagtige områder med højt skiferindhold, kalkforekomster og meget organisk materiale.

Netop disse forhold udnyttes til fordel for de relativt mange forskellige druetyper, der her anvendes. Af samme grund er alle vinmarkerne inddelt i mange mindre separate parceller, hvor de fleste ligger i omkring 600 meters højde.

Vinmager på Bodega Pago del Vicario er i dag Susana López Mendiondo, som er oplært hos Peter Sisseck. Hun får dog hjælp af australske Richard Smart, én af de mange flyvende vinmagere. Han har også været stærkt involveret med bistand til udvælgelse og sammensætning af Paco del Vicarios vinmarker i relation til de anvendte druesorter.

Produktionen er økologisk/organisk, bl.a. fjerner man ikke ukrudt omkring vinstokkene i marker. Det mener man, er unødvendigt, idet de vilde urter giver rigdom til jorden, således vinstokkene vokser og tager det bedste fra jorden.

Udover produktionen af vine drives også et 4-stjernet hotel på stedet … og selvfølgelig en tilhørende restaurant.

Monagós Syrah er ikke – selvom navnet indikerer det – på ren Syrah, for den er lavet på et blend af 80% Syrah og 20% Graciano, som Pago del Vicario selekterer fra egne marker I Tierra de Castilla. Efter endt gæring er vinen lagret 12 måneder på en blanding af franske og amerikanske egetræsfade.

I næsen er det en krydret, mørk og godt røget aroma … der er lejrbål, røgsignaler, saltlakrids, våde fade og sødlige fadnoter. Der er solbær, brombær, blommer samt jordbær, mens fadene bidrager med kokos, lidt kaffe, peber, violer og rosenblade. Det dufter faktisk rigtigt godt og vinen har nærmest en lidt kølig stil.

Smagsmæssigt er vinen tør, frisk og bitter … tranebær, jordbær, ribs samt granatæbler, blomsterstilke, violer, grønne grene og grafit. Der er frisk syre, næsten citronfrisk og Campari bitter, der er tonicvand, godt med urter, stringent bid … ren, klar og igen nærmest kølig og overraskende lys af en Syrah vin. 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster189,95 kr., mens prisen er 119,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7

2017 Rolland & Galarreta, Finca Rosalejo Eldoze Suelo de Xisto Rojo, Castilla-La Mancha, Spanien

2017 Rolland & Galarreta, Finca Rosalejo Eldoze Suelo de Xisto Rojo, Castilla-La Mancha, SpanienDen næste vin i glasset blev også fra projektet Rolland & Galarreta. Det var denne Syrah vin … en 2017 Finca Rosalejo Eldoze Suelo de Xisto Rojo.

Det er en vin, der lavet på 100% økologisk dyrket Syrah, som er fra vinmarken Finca Rosalejos, der er på 12 hektar i 670 meters højde tæt ved bjergene omkring Toledo, hvilket er i Castilla-La Mancha.

Syrah druerne er høstet i de tidligere morgentimer og nedkøles straks ved ankomst til vineriet. Efter en kort periode, så er gæringen og maceration sket ved 25 grader i både rustfrie ståltanke samt åbne trækar over 20 timer.

Efter endt fermentering omstikkes vinen til 15 måneders lagring på 1-2 år gamle 225 og 600 liters franske egefade inden 12 måneders yderligere lagring på flaske. Der er lavet 19.089 flasker af vinen, hvor denne har nummer 9.193.

Dejlig mørk, kølig og intens frugt … der er tobak, engelsk lakrids, røget kød, flæsk, røg, violer og en frugt med solbær og brombær. Der er også mørk chokolade, instant kaffepulver, Toms Orangegrene og på en måde, så virker den endda rimelig let i udtrykket.

I munden er vinen intens, har masser af peber, men det bliver sgu aldrig en fed Syrah, for den har en vis lethed og en langt lysere frugt end forventet. Der er brombær, hindbær og ribs, mens syren har lidt citroner og bitter lemon. Tanninerne bliver aldrig vilde, men giver en smule tørhed … men samlet lækkert bid og en noget anderledes spansk Syrah end jeg havde forventet. 93 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 229,95 kr., mens prisen er 149,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7   

2020 Finca Sandoval, Finca Sandoval, Castilla-La Mancha, Spanien

2020 Finca Sandoval, Finca Sandoval, Castilla-La Mancha, SpanienFinca Sandoval er vi jo stødt på et par gange tidligere her på Houlbergs Vinblog. Nu smager jeg husets mest terroirtro vin og nok nærmest også essensen af Sandoval, hvorfor den også bare er navngivet Finca Sandoval.

Det er jo et lille vinhus beliggende ved den lille by Ledaña i appellationen DO Manchuela i Castilla-La Mancha omkring 400 kilometer syd for Barcelona. Jeg har tidligere skrevet om Finca Sandoval, da jeg tidligere i år smagte deres 2020 Salia … og tilbage i 2015 faktisk også præcis denne vin Finca Sandoval, men i årgang 2007 og med en anderledes etiket.

Vinen er lavet på primært Syrah samt en smule Bobal, som kommer fra de parcer på Casa Blanca marken i Ledaña i 750 meters højde og fra 10-85 år gamle vinstokke. Hos Sandoval holdes høstudbyttet så ekstremt lavt … blot 19 hektoliter pr. hektar til denne vin.

Gæring er sket af de hele klaser og spontant alene med druernes naturlige gærceller. Efter endt fermentering er vinen lagret 15-18 måneder på 50 hektoliter foudres … 60% nye og 40% brugte fade. Svovl begrænses desuden til et absolut minimum.

Duftmæssigt er den grafiske trykkerimaskine godt i gang, for der er godt med blæk og grafit, men også mejeri, bacon, flæsk, eg, trækul og sorte oliven, stenet granit, læder samt en frugt af blommer, solbær, brombær, vanilje, karamel, mælkechokolade og et touch af krydderier samt grønne urter.

I munden er vinen dejlig blød og cremet, men det er med et nogle stenede granitskærver, frugtsten, lidt peber samt frugt af brombær, blåbær og sorte kirsebær. Der er også lidt ristede noter, kaffegrums, kakao og den virker utrolig saftig. Lækkermås og rigtig spændende vin med moderne spansk sjæl. 94 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 264 kr., mens prisen er 229 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  

2018 Pago del Vicario, EntreCepas Tinto, Castilla-La Mancha, Spanien

2018 Pago del Vicario, EntreCepas Tinto, Castilla-La Mancha, SpanienVi er totalt spansk i øjeblikket og næste vin er denne 2018 EntreCepas Tinto, som kommer fra vinmageren Susanna Lopez Mendiondo på vinhuset Pago del Vicario og hun har tidligere lavet vin sammen med Peter Sisseck.

Pago Del Vicario ligger 9 kilometer fra byen Ciudad Real med floden Guadiana til den ene side og bjergkæden Montes de Toledo til den anden samt tæt på nationalparken Parque Nacional de Cabañeros.

Vi er i det store vinområde Castilla-La Mancha … og denne EntreCepas Tinto er også en Vino de la Tierra, hvilket er betegnelsen for vine udenfor den normale DOC … Denominación de Origen i området.

Vinhusets beliggenhed tæt ved floden frembringer et særligt klima, som i dagtimerne – temperaturmæssigt – er en hel del mildere end normalt for området.

Områdets stærke sol og relativt lave fugtighedsgrad giver – sammen med relativt kølige nætter – særdeles gunstige betingelser for modningen af druerne.

Pago del Vicario ejes af to brødre med græske rødder. De grundlagde vingården i år 2000 og kaldte den Pago del Vicario, hvilket betyder præstens vinmarker. Navnet refererer til flere forhold, bl.a. den nærliggende sø Embalse del Vicario samt gårdens oprindelige ejer, der blev sognepræst i bispedømmet Ciudad Real.

Vinhuset ligger i et byggeri, som vel nærmest ligner et langt teleskop, som er gravet halvt ned i jorden og falder godt i med omgivelserne og vinmarkerne omkring vineriet.

Pago del Vicario har i alt 130 hektar vinmarker … de fleste udenfor DOC appellationer, dvs. Tierra de Castilla til produktion af Vino de la Tierra, men de ejer også lidt marker i appellationen Bierzo længere mod nord i Castilla y León vinområdet.

Jordbundsforholdene omkring Ciudad Real er meget forskelligartede, spændende fra sand- og leragtige forhold til klippeagtige områder med højt skiferindhold, kalkforekomster og meget organisk materiale.

Netop disse forhold udnyttes til fordel for de relativt mange forskellige druetyper, der her anvendes. Af samme grund er alle markerne inddelt i mange mindre separate parceller, hvor de fleste ligger i omkring 600 meters højde.

Vinmager på Bodega Pago del Vicario er Susana López Mendiondo, som er uddannet ønolog fra det polytekniske universitet i Madrid og har haft legendariske Peter Sisseck som mentor fra 1998-2002 hos Celler Mas Gil aka Clos d’Agon i det nordlige Catalonien.

Produktionen er økologisk/organisk, bl.a. fjerner man ikke ukrudt omkring vinstokkene i marker. Det mener man er unødvendigt, idet de vilde urter giver rigdom til jorden, således vinstokkene vokser og tager det bedste fra jorden.

Udover produktionen af vine drives også et 4-stjernet hotel på stedet … og selvfølgelig en tilhørende restaurant.

Denne 2018 EntreCepas Tinto er lavet på et mix af Grenache, Merlot og Syrah, som alle er håndhøstes i de kølige morgentimer fra Pago del Vicarios kalkholdige marker i bakkerne nær Ciudad Real mellem bjerget Montes de Toledo og floden Guadiana.

Druerne har først gennemgået kølig pre-maceraion, mens den efterfølgende gæring er sket relativt køligt ved 24 grader med 20 dages skindkontakt med daglige overpumpninger. Efter en endt fermentering har vinen lagret 6 måneder på 300 liter franske egetræsfade.

I næsen en dejlig mørk frugt … solbær, brombær, kirsebærsyltetøj, tør engelsk lakrids, noget mynte og løvstikke, ristede kaffebønder og cedertræ, tørt og gammelt træ, ristede noter, nelliker samt en smule blomstersæbe samt en snert af lidt diesel eller petroleum … bare ganske lidt.

Smagsmæssigt smager vinen næsten præcis som duften … igen mørk og tør frugt, tranebær, solbær og tørrede blomster. Der er også godt med krydderier, småstærke og syrlige tanniner, lidt peber, men samlet en rigtig god spansk vin, der som en Seat lige har tilstrækkeligt med kraft.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 89,95 kr., mens prisen er 49,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7

2021 Bodega Dehesa el Carrascal, Dulcemar, Castilla-La Mancha, Spanien

2021 Bodega Dehesa el Carrascal, Dulcemar, Castilla-La Mancha, SpanienTid til selvforkælelse med en smule til den søde tand, hvilket kan løses helt vinøst med et glas af denne Dulcemar fra Bodega Dehesa el Carrascal.

Vinhuset er grundlagt tilbage i 1962, hvor Don Arsenio García Cañada sammen med sin familie startede med at lave vin, men i dag drives vingården af hans børn og børnebørn.

De har sammenlagt 300 hektar vinmarker i Sierra del Mugrón området med markerne beliggende i 900 -1.000 meters højde og fordelt på druesorter som Grenache, Monastrell aka Mourvèdre, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Syrah og Verdejo. Nogle af de ældste vinstokke er mere end 50 år gamle.

Faktisk har gården samlet 1.800 hektar jord, men udover de 300 hektar vinmarker, så er der også 90 hektar med mandeltræer, et par hektar med oliventræer og i øjeblikket 600 hektar med korn.

Huset laver vinen både under appellationen Almansa DO, men også den bredere Vino de la Tierra de Castilla, som vel er det spanske svar på  franskmændenes Vin de Pays, som dækker over vine på vej op i DO klassen og med tydelige kendetegn fra lokalområdet.

Denne Dulcemar er lavet på 100% Garnacha Tintorera … druen vi også kender som Alicante eller Alicante Bouschet. De er høstet ved en høj modenhed fra 50-60 år gamle vinstokke og med et beskedent udbytte på kun 10 hektoliter pr. hektar … lidt sjovt, da Alicante Bouschet ellers er kendt for store udbytter.

De har så gæret alene med druernes naturlige gærceller i delvist nye egefade, lagret omkring 5 måneder og så klaret og filtreret let inden aftapning på flaske.

I næsen er der godt med gæret frugt, solbær, brombærsyltetøj og flamberede svesker, godt med røg, masser af træ, sød lakrids, hvor man absolut fornemmer pænt med sødme, nektar, honning, nogle ristede nødder og grønne blade.

Smagen er også nektarsød og alligevel med med et lille tanninbid, som sikrer et tørt og frisk bid. Frugten er nærmest bagt, fed og tung, bagte blommer, brombær og svesker, lidt peber, robust og levende syre … og så mangler man bare lige en god dessert til.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske på 50 cl. koster 119,95 kr., mens prisen er 99 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 

N.V. Kolonne Null, Cuvée Rouge No.2 Edition Mas Que Vinos, Castilla-La Mancha, Spanien

N.V. Kollone Null, Cuvée Rouge No.2 Edition Mas Que Vinos, Castilla-La Mancha, SpanienVi sluttede smagningen af Kolonne Null vinene helt uden påvirkning … udover en åbenlys begejstring over niveauet og det gælder også denne N.V. Cuvée Rouge No.2 Edition Mas Que Vinos.

Nu er vi så i Spanien, for Bodegas Más Que Vinos holder til i Cabañas de Yepes, Toledo i Castilla-La Mancha.

Vinhuset er grundlagt i 1999 af de to kvinder Margarita Madrigal, Alexandra Schmedes og vinmager Gonzalo Rodriguez. De mødtes året før i Rioja og besluttede sig for at lave vin sammen, hvilket sket med udgang i Gonzalos families vingård i Dosbarrios ved Mesa de Ocaña tæt på Toledo.

Vingården stammer tilbage fra 1851, men 2007 byggede trekløberet en ny og moderne vingård i Cabañas de Yepes, der er naboby til Dosbarrios. Der har de i 750 meters højde sammenlagt 35 hektar vinmarker med op til 80 år gamle vinstokke på Cencibel aka Tempranillo, Garnacha, Airén og Malvar … og de dyrkes økologisk.

Med denne Cuvée Rouge No.2 Edition Mas Que Vinos er der atter ingen oplysninger om produktionen, men den er efter alt at dømme lavet på et blend af netop Tempranillo, Garnacha, Airén og Malvar. Gæring er sket på ståltanke og den er formentlig også lagret en periode på tankene inden vakuumdestillationen, hvor alkoholen fjernes.

Igen får jeg et lille, småskummende slør i overfladen, men det er klart mindre end hos foregående vin og forsvinder også hurtigere, hvor der kommer en duft af frisk og mørk frugt med en svag sødme. Der er masser af bær, sorte kirsebær, brombær, blommer. svesker, enebær og søde krydderier. Det er sgu en meget ærlig, rustik og ukompleks duft … lige ud af landevejen.

Smagsmæssigt synes jeg også, at den er bedre end Cuvée Rouge No.1, for smagen er frisk, ren og frugtrig med en direkte frugt, har masser af frugtintensitet, hvor det mest er kirsebær, hindbær og måske endda lidt jordbær, let peber, nogle tanniner … frisk og næsten som at drikke fra tanken direkte. 4 tomler med pil op.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 139,95 kr., mens prisen er 109,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7

2020 Finca Sandoval, Salia, Castilla-La Mancha, Spanien

2020 Finca Sandoval, Salia, Castilla-La Mancha, SpanienAppellationen Manchuela i Castilla-La Mancha støder vi ikke så ofte på. Sidst var vist i 2015, hvor jeg smagte en vin fra Finca Sandoval. Det gør jeg nu igen, nemlig deres højt roste  Salia i en årgang 2020.

Lad os først kigge nærmere på Bodegas Finca Sandoval, som ligger ved den lille by Ledaña i DO Manchuela, omkring 400 kilometer syd for Barcelona. Det er et område, som er lidt køligere end resten af La Mancha området. Der falder mere nedbør og markerne ligger i 700-800 meters højde, altså gode forhold for vindyrkning i forhold til regionen generelt.

Vingården ejes af Victor de la Serna, en anerkendt og berømt spansk journalist. Han grundlagde vingården i 1998 med hjælp fra ønologen Rafael Orozco. De startede med at tilplante markerne med Syrah og Touriga Nacional.

Derudover købte de nogle marker med gamle vinstokke med nogle af de bedste røde sorter for området, bl.a. Bobal, Monastrell, Garnacha Tinta, Garnacha Tintorera og Moravia Agria.

Samlet ejer og lejer vinhuset 26 hektar vinmarker, de fleste omkring Ledaña, men også i andre områder af Manchuela, lige fra Landete i nord ved grænsen til Aragón til Pozo Lorente mod syd. De ældste vinstokke er plantet i henholdsvis 1939, 1942 og 1960. Og alle markerne drives 100% certificeret økologisk.

Indenfor de seneste år har huset ansat den eftertragtede vinmager Javier Revert … og med han ved roret har de bevæget sig fra en den mere opulent stil mod en langt mere ren og saftig stil. Javi Revert har især gjort sig bemærket med sit personlige projekt af samme navn, hvor den mere letløbende stil har fået de internationale anmeldere som The Wine Advocate og Decanter til at diske op med rosende omtale og svimlende høje anmeldelser.

Her smager vi så husets roste Salia, der er lavet på 60% Syrah, 25% Bobal, 10% Touriga Nacional og 5% Garnacha. Vinen er lavet med spontangæring på hele klaser og efter endt fermentering en  lagring 12 måneder på hovedsageligt gamle foudre og en lille andel 300 liters barrique. Svovl begrænses til et absolut minimum.

Her løber saftigheden næsten ned at væggen … en herlig duft, der virkelig er let, luftig, spændende og ganske floral. Der er både røde rosenblade og tulipaner, saftige modne kirsebær, moreller, hindbær samt nogle let mælkede noter, lidt drikkeyoghurt, noget landligt og bondsk, et let fadpræg med lakrids, kakao, vanilje og chokolade.

Det smager sgu også ret godt … det bondske og saftige fortsætter, frugten smager lidt mørkere end duftmæssigt, har mere sødme og så også lidt peber. Det er dog balanceret så fint og smagfuldt. Der er en frugt med brombær og mørke kirsebær, lidt tobak, lakrids, mens alle tanninerne er tørre, markante og giver et godt bid sammen med lidt peber og sødbitre elementer. Syren er sgu også saftig og alt skruet så forbandet godt sammen, at man ikke fandeme kan undgå at blive i skidegodt humør af denne lidt saftbandit, så 5 fumlefingre med kæmpestor pil op.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 169 kr., mens prisen er 149 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7

2018 Bodega Dehesa el Carrascal, Mar García, Castilla-La Mancha, Spanien

2018 Bodega Dehesa el Carrascal, Mar García, Castilla-La Mancha, SpanienVi napper da endnu en vin fra Bodega Dehesa el Carrascal og denne gang ikke en Vino de la Tierra de Castilla, men en vin under appellationen Almansa DO, nemlig vinen Mar García.

Det er en Grenache baseret vin, hvor druerne først er afstilket, så presset med nitrogen. De får herefter kølig pre-maceration ved 10 grader i 2 dage inden gæring med udvalgt gær ved 25 gader i roterende og horisontale tanke i rustfrit stål. Derefter gennemgår vinen malolaktisk gæring og er så lagret 12 måneder på amerikanske egetræsfade.

Selvom der er mange varianter af spansk Grenache fra lyse og næsten burgundisk til kraftige og mørke, så hører denne til den sidstnævnte gruppe … masser af tørhed, krydderier og næsten en smule rhônsk i udtrykket.  Der er godt med røg, ristede elementer, blåbær, solbær, blæk og sød lakrids.

I munden breder smagen sig virkelig ud … både fadene mærkes, men det gør den friske, runde og småtørre frugt også. Der er solbær, godt med skrald på drengen, masser af tørhed, polerede tanniner, peber og solrig. saftig og fyldig frugt.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen er 129 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7

2017 Bodega Dehesa el Carrascal, Tudon’s Monastrell, Castilla-La Mancha, Spanien

2017 Bodega Dehesa el Carrascal, Tudon's Monastrell, Castilla-La Mancha, SpanienNæste vin er spansk … en 2017 Tudon’s Monastrell fra Bodega Dehesa el Carrascal, der ligger godt ude på lander ved Albacete i Castilla-La Mancha området i Spanien

Bodega Dehesa el Carrascal er grundlagt tilbage i 1962, hvor Don Arsenio García Cañada sammen med sin familie startede med at lave vin, men i dag drives vingården af hans børn og børnebørn.

De har sammenlagt 300 hektar vinmarker i Sierra del Mugrón området med markerne beliggende i 900 -1.000 meters højde og fordelt på druesorter som Grenache, Monastrell aka Mourvèdre, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Syrah og Verdejo. Nogle af de ældste vinstokke er mere end 50 år gamle.

Faktisk har gården samlet 1.800 hektar jord, men udover de 300 hektar vinmarker, så er der også 90 hektar med mandeltræer, et par hektar med oliventræer og i øjeblikket 600 hektar med korn.

Huset laver vinen både under appellationen Almansa DO, men også den bredere Vino de la Tierra de Castilla, som vel er det spanske svar på  franskmændenes Vin de Pays, som dækker over vine på vej op i DO klassen og med tydelige kendetegn fra lokalområdet.

Her smager vi så husets 2017 Tudon’s Monastrell, hvor druerne først er presset med nitrogen og ligger en kølig pre-maceration ved 10 grader i 2 dage inden gæring med udvalgt gær ved 20-24 gader i store roterende og horisontale tanke i rustfrit stål. Derefter er vinen lagret 12 måneder på nye amerikanske egetræsfade.

Duftmæssigt er vinen lidt flæsket … har fedtegrever og baconfedt, sorte trøfler, lidt grannåle, blåbær, brombær og svesker, læder, lidt allehånde samt en håndfuld friske krydderurter, nogle tørre noter af træ og et skvis vanilje.

I munden har vinen lidt en sjov kombi … både stor tørhed og så samtidig en vis sødme. Frugten er tranebær, blåbær, svedsker, blommer og en lidt lysere og mere markant smag af hindbær. Det er en tør, letkrydret uden de store taninner eller syre, men alligevel tilstrækkelige til at sikre en okay struktur samt eftersmag,

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 94,95 kr., mens prisen er 85 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7

2019 Bodegas Atalaya, Alaya Tierra, Castilla-La Mancha, Spanien

2019 Bodegas Atalaya, Alaya Tierra, Castilla-La Mancha, SpanienDenne 2019 Alaya Tierra fra Juan Gil Bodegas Familiares’ Bodegas Atalaya er også et gensyn, for vinen har jeg før smagt i årgang 2017.

Bodegas Atalaya ligger en smule nord for byen Almansa  appellationen DO Almansa i Castilla-La Mancha.

Denne Alaya Tierra kalder en række anmeldere Den Spanske Amarone. Den er en af de 3 vine, som familien Jil laver på Bodegas Atalaya, som de har grundlagt i 2007 sammen med familien López Family fra Pilar de la Horada.

Alaya Tierra er produceret på 100% Garnacha Tintonera – også kendt som Alicante Bouchet – fra gamle vinstokke på over 50 år på marker i 1.000 meters højde. Alle druer er høstet med håndkraft og kun de absolut bedste druer fra anvendes.

Vinen har efter endt gæring lagret 15 måneder på franske og amerikanske egetræsfade. Der produceres omkring 20.000 flasker Alaya Tierra årligt.

I glasset er det også en sort væske … ligner næsten spildolien fra aftapning fra bundkaret i bilen efter 20.000 kilometer, mens duften slet ikke minder om Amarone. Her er det noget helt andet, for der er tonsvis af tør engelsk lakrids og en saft lavet på presset lakridsrod, hvis man kan det? Der er samtidig masser af træ sammen med urter, tørre krydderier, blåbær, enebær, sort hyldebærsuppe, peber og en oldgammel og tyk balsamico. Vinen er vitterlig fed og klæbende i vinglasset … intens som vinøs motorolie.

I munden er har vinen nærmest likøragtige muskler … sort, tyk, flydende væske med stor viskositet. Der er nærmest smøreolie og næsten så fed, at den skal tygges. Der er ekstrem tørhed og sødme i sød infight, masser af power, kraft og mørke bær, som sidst en smule gløggagtig i smagen, for den har nogle søde krydderier. Der er både chokolade, lakrids, peber … virkelig en vin for dem, som elsker power, sødme i vinen eller højoktan Amarone.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 249,95 kr., mens prisen er 225 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7