Tag-arkiv: Minho

2020 Quinta de Soalheiro, Alvarinho Soalheiro, Minho, Portugal

2020 Quinta de Soalheiro, Alvarinho Soalheiro, Minho, PortugalDen næste portugisiske vin var også en hvidvin på Alvarinho, nemlig en 2020 Alvarinho Soalheiro fra vinhuset Quinta de Soalheiro og det er en vin, som jeg har smagt før … sidste gang i årgang 2017.

Vinhuset ligger i den nordligste Portugal … op til grænsen af det nordvestligste Spanien med Rías Baixas lige ovenfor. Det er i Minho provinsen, der også kaldes Vinho Verde regionen.

Det skyldes selvfølgelig, at vi der finder appellationen Vinho Verde, der er Spaniens største appellation, som jo er kendt for den kendte portugisisk hvidvin Vinho Verde, som produceres i gigantisk antal i Portugal.

Quinta de Soalheiro er startet i 1974, hvorJoão António Cerdeira plantede sine første vinstokke og fik vingården op at stå med hjælp fra sin fader António Esteves Ferreira. Den første vin blev dog først sendt på markedet i 1982.

Der er fortsat en familiedrevet vingård, som i dag driftes af Maria Palmira Cerdeira og hendes to børn Maria João Cerdeira og António Luís Cerdeira … sidstnævnte står i dag for produktionen. De er Maria og António på billedet ovenover.

Quinta de Soalheiro har selv alene 10 hektar vinmarker, men har derudover 30 hektar lejet fra lokale vinavlere. Soalheiro betyder meget passende et solrigt sted og er en reference til det portugisiske klima, som vinhusets vinstokke har så godt af.

Vinen er som nævnt på 100% Alvarinho fra marker i både Melgaço og Monção … præcis som foregående vin. Alvarinho druerne er høstet med håndkraft, og hviler efter presning koldt i 48 timer, hvorefter vinen gærer på rustfrie ståltanke.

Duftmæssigt er er vinen mere fyldig og olieret end de to foregående Vinho Verde vine, mere svulstig og røget med fersken, gule æbler og hyld, en astronaut-is og smæk på aromaerne med nogen sødme.

I munden er vinen også mere cremet, fyldig og blød end de foregående. Æblerne er nu meget modne suppleret med lidt citron, lemon … men lidt vag i syren.  Der er nogle søde krydderier og ellers også nogle bitre og mineralske elementer i eftersmagen.

Forhandles hos Vinspecialisten, hvor en flaske koster 139 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2020 Anselmo Mendes Vinhos, Alvarinho Contacto, Minho, Portugal

2020 Anselmo Mendes Vinhos, Alvarinho Contacto, Minho, PortugalAnselmo Mendes startede sit vinhus Anselmo Mendes Vinhos i 1998 og er anerkendt i både sit hjemland og i udlandet for sine vine på specielt Alvarinho. Her smager vi netop én af slagsen, nemlig vinen Alvarinho Contacto 2020.

Anselmo Mendes startede allerede i 1987 med at studere fermentering og lagring af vine på egefade. Det fik ham så 10 år senere at købe en vingård ved Melgaço og året efter i 1998 frigav hans så sin første vin, som var et resultatet af de mange års studier omkring specielt omkring lagring af vine på druen Alvarinho på egefade.

Allerede året efter startede han også forsøg med fermentering af Alvarinho druen med skindet og har lige siden fået masser af gode anerkendelser for sine innovative og samtidig traditionelle vine på den hvide drue. I dag er Anselmo Mendes den producent, som har flest marker med Alvarinho i både Monção og Melgaço området i Minho.

Det er over 130 hektar vinmarker beliggende i 3 områder … Monção og Melgaço nær vingården samt i Lima og endelig i  Douro ved Baião i Minho aka Vino Verde vinregionen.

Denne  Alvarinho Contacto er fra marker i Monção og Melgaço, der efter høsten er afstilket 100% inden en kort udblødning/maceration på skindet. Så er druerne presset og har hvilet køligt inden langsom og kølig gæring ved 14-18 grader efterfulgt af 3 månedernes lagring sur lie med regelmæssig bâtonnage.

Det er også en vin med langt mere karakter end foregående … mere grøn, mineralsk, parfumeret og aromatisk. Der er stikkelsbær, hyld, grape, æbler … meget mineralsk og slank.

Sådan smager vinen også … høj på syre, lemon, grape og citroner med et vildt langt syrebid. Den er stenet, klar, stringent med en lille saftighed i æblerne.

Forhandles af Portugisisk Vinkælder, hvor en flaske koster 119 kr.

Vinanmeldelse 5/7 

2020 Adega Ponte de Lima, Vinho Verde Loureiro, Minho, Portugal

2020 Adega Ponte de Lima, Vinho Verde Loureiro, Minho, PortugalAdega Ponte de Lima er jeg tidligere stødt på. Det er et stort vinkooperativ og det er derfra, at første hvidvin til smagningen af portugisiske vine på S’vinbar kom fra … nemlig vinen Vinho Verde Loureiro 2020.

Adega Cooperativa de Ponte de Lima, der meget passende ligger i byen Ponte de Lima, der vist er Portugals ældste by.

Kooperativet er grundlagt i 1959 og har 2.000 vinavlere som medlemmer, så det er lidt en større historie. Det betyder, at man samlet får druer fra ikke mindre end 1.800 hektar vinmarker i dalene ved floderne Lima og Vez, mens man på vineriet i Ponte de Lima har en produktion med en årlig kapacitet på 11,5 millioner liter vin.

Her smager vi kooperativets Vinho Verde Loureiro, som selvfølgelig er lavet på 100% Loureiro … ikke så mange dikkedarer, da vinen blot er lavet og lagret på rustfrie ståltanke.

Fin og inderlig næse … hyld, æbler, grape, blomster og stearinlys. I munden en lidt flad smag af lemon, grape og melon. Syreniveauet er forholdsvis lavt, hvorved vinen kommer til at fremstå lille fluffy.

Forhandles af Vinparken, hvor en flaske kan fås på tilbud til 59 kr.

Vinanmeldelse 4/7

2019 Lua Cheia, Maria Bonita Loureiro, Minho, Portugal

2019 Lua Cheia, Maria Bonita Loureiro, Minho, PortugalNu byder Maria Bonita op til dans. Men den virkelige Maria Bonita hed rigtigt Maria Déia og var i 1920’erne medlem af den fredløse Cangaço bande i den nordøstlige del af Brasilien.

Maria Bonita betyder smukke Maria og hun havde status som en heltinde i Brasilien indtil hun i 1938 faldt i et baghold og blev dræbt. Men denne Maria Bonita Loureiro fra vinhuset Lua Cheia er er nu ikke brasiliansk, men fra Minho området i det nordlige Portugal … det område, der mest er kendt for deres Vinho Verde vine som netop denne lavet på den lokale druesort Loureiro.

Lua Cheia er en del af vinhuset Saven eller Lua Cheia-Saven, der oprindeligt i 1988 blev grundlagt af forretningsmanden Manuel Dias som et eksportfirma, der solgte en række portugisiske fødevarer til portugisiske samfund rundt om i verdenen.

Med tiden ændrede fokus sig og i 2010 startede firmaet med at investere i vinproduktion, bl.a. i Martim i Douro og i 2012 også i en vingård i Alvarinho i Monção regionen. Siden er der startet en lang række partnerskaber, hvor der laves vine med druer fra vinavlere i lange vinregioner i Portugal.

Derfor laves der vine fra både egne marker, af opkøbte druer og samtidig opkøbes også vine fra en pæn række samarbejdspartnere som bl.a. Casa Ermelinda Freitas, Herdade de Pegos Claros, Adega Cooperativa de Pegões, Companhia da Lezírias, Casa Agrícola Aguia Moura, Vieira de Sousa, Adega de Ponte de Barca og Adega de Cantanhede.

Vinene sælges under forskellige brands som fx Lua Cheia, Andreza,  Colleja, Salsus, Maria Bonita, Maria Papoila, Toucas, Nostalgi, Album og Insurgente. På deres hjemmeside har jeg talt det til omkring 127 forskellige vine … og hertil lidt bag-in-box.

Derover laver Saven også mineralvand/almindeligt vand og juice samt olivenolie, konserves af fisk og grøntsager, tørret frugt, oliven, pasta, mel og korn, kager, kaffe og ris … ja en bred vifte af fødevarer ved siden af vinproduktionen.

Her smager vi én af de mange vine … en Maria Bonita Loureiro fra Minho regionen og under appellationen Vinho Verde DOC. Den er lavet af vinmageren Francisco Baptista og er på ren Loureiro. Vinen er lavet ved, at druerne først er afstilket, hvorfor mosten er presset ud på en pneumatisk presse. Gæring er sket i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Vinen har efterfølgende lagret ganske kort i tankene inden aftapning på flaske. Vinen har 5 gram restsukker pr. liter.

Dejlig duft … en blanding af noget dyrisk, animalsk og aromatisk, nogle gærede æbler, fersken, melon, ananas, kvæde og citroner. Der er også en halv Københavnerstang, mælkebøtter, sandeltræ, salte og kalkede mineraler samt søde krydderier.

I munden er der endnu flere citroner … grønne umodne æbler og et læs citroner, en lille lemon og grape bitterhed, men absolut en frisk, livlig og charmerende hvidvin. Den er samtidig lidt cremet og svag olieret, men frisk, syrlig og småbitter er den sgu. Syren er lidt rustik og vild, hvem bliver ikke dette af sådan en Maria Bonita? Til pengene får man virkelig en frisk, syrerig og charmerende vin og Houlberg kaster ufortrødent 4,5 store tomler med pil op efter vinen.

Forhandles af Vinmonopolet.dk, hvor vinen koster 75 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7   

2018 Quinta de Carapeços, Eira dos Mouros Rosé, Minho, Portugal

2018 Quinta de Carapeços, Eira dos Mouros Rosé, Minho, PortugalDen sidste vin i Vinho Verde seksløberen blev også den eneste med lidt farve, nemlig en 2018 Eira dos Mouros Rosé fra vinhuset Quinta de Carapeços.

Quinta De Carapeços – Sociedade Vitivinícola Lda. ligger lidt nord for byen Carreira og Moinhos i Amarante området i Minho. Vingården har rødder langt tilbage i tiden og er første gang nævnt i 1838 hvor datteren af Martim Carvalho – en ædel ridder af Basto – giftede sig med João de Carapeços, som var herre på den daværende ejendom på stedet.

Derefter var ejendommen overtaget af klosteret San Salvador de Travanca, som var drevet af benediktinermunkene, som ejede stedet gennem mange århundreder. Det er først i 1834 – hvor nogle af de religiøse ordener bliver udryddet – at ejendommen kommer tilbage på private hænder hos en efterkommer af Martim Carvalho.

I 1954 blev ejendommen købt af advokaten Miguel Pereira de Abreu fra Porto. Han havde altid haft en lidenskab for vin og samtidig nogle familiære bånd til området.  Han startede en større vinproduktion og reformerede de metoder, som blev anvendt i området.

Han satsede først og fremmest på produktion af druer af høj kvalitet i stedet for kvantitet. Han omdannede vinmarkerne med platform eller terrasser til plantning af vinstokke i rækker og indførte nye druesorter, som langt bedre var tilpasset det lokale terroir. Han blev således også en slags pioner for indførelsen af Alvarinho druen uden for Melgaço-Monção regionen i Minho.

Han opbyggede også et moderne vineri med de nyeste teknologier og stod også bag en massiv markedsføring af sine vine under navnet Quinta de Carapeços navnet og en serie af billigere vine kaldt Eira dos Mouros.

Og det er netop en Eira dos Mouros vin, som vi slutter den lille Vinho Verde rundtur med … deres rosévin, som er lavet på et blend af de to druer Espadeiro og Touriga Nacional. Vinen er lavet på rustfrie ståltanke, har 4,2 gram restsukker pr. liter. Drik.

Duftmæssigt er det en tør vin, let krydret med masser af jordbær og hyben. Den er lidt perlende i munden, godt med sødme og i min bog også alt for sød, men lige til at hælde ned i svælget, hvis man kan lide søde, tørstslukkende vine. Det er røde bær og citroner … men det bliver altså lidt saftevandsagtigt.

Ikke fundet herhjemme, men i udlandet koster en flaske 4,95€ .., svarende til 37 kr.

Vinanmeldelse 3/7

2017 Cinco Quintas, Avicella Alvarinho Colheita Selecionada, Minho, Portugal

2017 Cinco Quinta, Avicella Alvarinho Colheita Selecionada, Minho, PortugalVi smager endnu en vin fra Cinco Quintas og denne gang på ren Alvarinho aka Albariño, nemlig José Borges’ 2017 Avicella Alvarinho Colheita Selecionada, som også er klart den bedste af de 6 smagte vine fra Minho aka Vinho Verde området.

Igen er der ikke nogle oplysninger om produktionen, så derfor går vi direkte til mine smagsnoter. Næsen er mere frisk, mere dyb og inderlig end den forrige fra Cinco Quintas og der fornemmes her en smule fadlagring, for duften byder også på lidt vanilje og virker klart federe med mere krop og fylde. Det dufter faktisk rigtigt godt. Frugten er eksotisk … mest fersken og abrikos.

Her er der heller ikke den mindste perlende eller boblende effekt i munden … tværtimod, så er vinen meget stille, fyldig, smagfuld med syltede citroner, kvæde, tropisk frugt og et snert alkohol. Syren er blid og overgås af en voksen og kraftig bitterhed, som dog aldrig bliver skarp, men mere fed og krydret.

Ingen dansk importør fundet, men i hjemlandet koster vinen 12,62€ … svarende til 94 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7    

2018 Cinco Quintas, Avicella Vinho Verde Colheita Selecionada, Minho, Portugal

2018 Cinco Quinta, Vinho Verde Avicella Colheita Selecionada, Minho, PortugalI det videre færd i vinene fra Minho regionen i Portugal er næste vin en 2018 Avicella Vinho Verde Colheita Selecionada fra vinhuset Cinco Quintas.

På portugisisk betyder Cinco Quintas 5 gårde og det skyldes, at vinhuset laver deres vine fra 5 vinmarker nær deres vinhus i byen Vizela omkring 10-15 kilometer syd for Braga.

Cinco Quintas er grundlagt i 1987 af José Borges, hvor han tilplantede 5 marker på samlet 20 hektar i Vinho Verde regionen. Vinene laves i dag dag sammen med ønologen Pedro Campos.

I 2014 lancerede José sine vine under navnet Avicella … samlet 8 forskellige vine, herunder altså også denne Avicella Vinho Verde Colheita Selecionada.

Vinen er lavet på 50% Alvarinho, 30% Loureiro og 20% Trajadura fra markerne på skråninger ved bjerget S. Bento. Der er igen faktisk slet ingen oplysninger om produktionen af vinen.

Næsen byder på eksotisk frugt, fersken, melon, lidt figenpålæg, hyld, vingummi, astronaut-is, meget comfy og behagelig næse, ikke megen syrlighed, men lidt lemon og lidt citron.

I munden er vinen perlende … ja nærmest let brusende med sødlig, eksotisk frugt, fersken, banan, gule æbler, ikke vildt syrlig, men har i stedet sødme, et ganske lille strejf af bitterhed og søde krydderier.

Ingen dansk importør fundet, men i hjemlandet koster vinen 12,62€ … svarende til 94 kr.

Vinanmeldelse 4/7    

2018 Vinhos Norte, Tapada dos Monges Vinho Verde Arinto, Minho, Portugal

2018 Vinhos Norte, Tapada dos Monges Vinho Verde Arinto, Minho, PortugalVi smager endnu en vin fra Vinhos Norte … deres Tapada dos Monges Vinho Verde Arinto … selvfølgelig lavet på den herhjemme ukendte drue Arinto.

Det er en drue, som også kendes under navnet Arinto de Bucelas og stammer fra netop Minho området og derudover Bucelas og Tejo regionen. Den giver et stort udbytte og er kendt for stor duft af lemon.

Som med den foregående vin fra Vinhos Norte er der ingen oplysninger om produktionen af Tapada dos Monges Vinho Verde Arinto, så vi springer derfor bare videre til mine smagsnoter.

Næsen er klart mere fyldig end den foregående Vinhos Norte vin, mere kraftig og røget, mens frugten er mere eksotisk med mango, papaya, fersken, abrikos og lemon.

I munden er vinen næsten en smule perlende og igen dybere, mere kraftig end foregående. De røgede noter fra duften gør også igen i smagen, frugten er smagsmæssigt også eksotisk med abrikos og lettere bitterhed.

Jeg har ikke fundet en forhandler herhjemme, så prisen kender jeg heller ikke.

Vinanmeldelse 4/7 

2018 Vinhos Norte, Tapada dos Monges Vinho Verde Branco, Minho, Portugal

2018 Vinhos Norte, Tapada dos Monges Vinho Verde Branco, Minho, PortugalNæste vin fra Minho regionen var også en Vinho Verde Branco, nemlig fra Vinhos Norte og et af deres brands, som hedder Tapada dos Monges.

Vinhos Norte aka Manuel Costa Carvalho Lima & Filhos ligger i Várzea Cova, øst for Braga tæt ved Minhos grænse til Transmontano. Vinhus er en familievirksomhed, som drives af Lima familien, der grundlagde vinhuset tilbage i 1971.

Vinene fra Vinhos Norte laves under 4 forskellige brands, nemlig Norte, Cruzeiro, Miogo og så Tapada dos Monges, der betyder noget i retning; lavet eller dækket af munke … som hyldest til munkene, der i det 12. århundrede introducerede vinproduktion i området.

Driften varetages i dag af faderen Joaquim Lima sammen med 3. generation i form af børnene Graciete, Vera og Vítor. De laver årligt omkring 5 millioner flasker vin sammen med et ansvarlig vinmager Guilherme Pereira samt 3 andre vinmagere, hvor druerne kommer fra egne marker og fra opkøbte druer.

Vinene laves på et topmoderne vineri, som blev opført i 2005 og sidenhen i 2008 er udvidet med et stort tappelinje. Jeg kan ikke se, hvor mange hektar vinmarker, som vinhuset selv ejer … men hele produktionen sælges både i hjemlandet og på yderligere 15 eksportmarkeder.

Tapada dos Monges brandet lavede Vinhos Norte første gang i 1992 og det omfatte en serie af 6-7 forskellige vine, herunder altså denne Tapada dos Monges Vinho Verde Branco, lavet på et blend af druerne Loureiro, Arinto, og Trajadura, men derudover er der imidlertid ikke mange oplysninger om produktionen.

Næsen er rig på æbler, pærer … lidt på vej mod den neutrale side, men har dog en lille varm sødme samt en luftig, let aroma. Smagen er mere tør, godt med umodne grønne æbler, lemon og ellers sådan meget lige ud af landevejen.

Jeg har ikke fundet en forhandler herhjemme, så prisen kender jeg ikke. I hjemlandet koster den sølle 4,98€ … svarende til 37 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2018 Adega Ponte de Lima, Vinho Verde Branco, Minho, Portugal

2018 Adega Ponte de Lima, Vinho Verde Branco, Minho, PortugalDen første vin fra Minho aka Vinho Verde området i Portugal er en klassisk Vinho Verde Branco, som kommer fra Adega Ponte de Lima aka Adega Cooperativa de Ponte de Lima, der meget passende ligger i byen Ponte de Lima … Portugals ældste by.

Kooperativet er grundlagt i 1959 og har 2.000 vinavlere som medlemmer, så det er lidt en større historie. Det betyder, at man samlet får vin fra 1.800 hektar vinmarker i dalene ved floderne Lima og Vez, mens man på vineriet i Ponte de Lima har en produktion med en kapacitet på 11,5 millioner liter vin.

Denne Vinho Verde Branco er lavet på et blend af de to druesorter Loureiro og Trajadura … vinificeret i temperaturstyrede ståltanke og uden lagring på eg eller andet. Vinen har 4 gram restsukker pr. liter og der produceres årligt 1 million liter af vinen.

Duftmæssigt er der astronaut-is, fersken, melon, overmodne æbler, men egentlig ganske grøn og frisk. Syren virkelig imidlertid noget tilbagetrukket, hvilket gør duften en smule endimensionel.

I munden har vinen lidt en saftevand fornemmelse, meget let at drikke med melon, lemon … masser af lemon faktisk, en smule bitterhed og sødme hånd i hånd. Syren er rigtig nok – som duften også indikerede – ganske afdæmpet, men alligevel er vinen meget frisk med den megen lemon, lidt røg og kalk.

Herhjemme forhandles vinene fra Adega Ponte de Lima af Glud Vine og Vinparken, men denne er ikke i sortimentet, så prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 3,5/7