Tag-arkiv: 3

Middel. Det er dermed gennemsnitlige vine, som man ellers kan hægte ord som enkel, uskadelig og okay på. Det er drikbart og i Parkers verden vel et sted mellem 70-79 point.

Vinanmeldelser

N.V. Bodega Sani Primavera, Flamenco de Sani Árabe Sauvignon Blanc, Extremadura, Spanien

N.V. Bodega Sani Primavera, Flamenco de Sani Árabe Sauvignon Blanc, Extremadura, SpanienVores andet forsøg på anstændig lokal vin på en ellers fin restaurant Mesón La Terraza mislykkedes også … jeg endte med at bestille frisk Sauvignon Blanc … men denne Flamenco de Sani Árabe Sauvignon Blanc fra Bodega Sani Primavera var alt andet end frisk.

Da jeg så den blå flaske tænkte jeg også … åh nej og det fremgik også på flasken, at den var dulce, altså sød, som i dessertsød! Og samtidig var det en vin uden årgangsbetegnelse … mere åh nej.

Bodega Sani Primavera er en historisk, familieejet bodega fra 1952 i Almendralejo ved Tierra de Barros i det varme Extremadura, kendt for innovation, veganske vine, stærk lokal kulturforankring og et bredt sortiment af hvide, rosé, røde, espumosos og cavas.

Der er ikke mange oplysninger om vinhuset, der er etableret i 1952 som en familieejet virksomhed stærkt forankret i lokal kultur og kunst samt drevet af en ung, innovativ medarbejderstab med fokus på design, teknologi og moderne vinifikation.

Der er ingen oplysninger om antal vinmarker, men Bodegaen producerer og distribuerer vine nationalt og internationalt.

Denne blå Flamenco de Sani Árabe Sauvignon Blanc er lavet på håndhøstede Sauvignon Blanc druer, som afstilkes straks ved ankomst til bodegaen efterfulgt af 6 timers koldmaceration ved lav temperatur.

Der laves så et let pres, hvor kun mosto flor aka den fineste, fritløbende most anvendes. hvorefter gæring foregår i små ståltanke ved 12 grader. Gæringen stoppes så med kulde, så en del af druesukkeret bevares naturligt og det giver sødmen.Vinen holdes kold indtil tapning efter kort tid.

Smagen er fyldig … nej lad os bare kalde den tyk eller måske endda fed … fed og sød uden de store Sauvignon Blanc karakterer. Her er det mere sandeltræ og tropisk frugt af mango, paraya, ananas og bløde pærer … ingen grøn peber eller græs… men dog lidt solbærblade og hyld.

Smagen er i samme boldgade … blot sød og generelt alt, alt for sød og fed. Jeg valgte Sauvignon Blanc, da vi skulle have fisk og skaldyr, men det passer denne vin slet, slet ikke til. Det er slet ikke mig, så det blev et decideret lorte valg og en lorte vin. 77 point.

Ikke fundet en forhandler herhjemme, men i Spanien koster en flaske 5,99€ … svarende til 45 kr.

Vinanmeldelse 3/7
Vinanmeldelser

2024 Les Grands Chais de France, Sun Gate White Zinfandel, Californien, USA

2024 Les Grands Chais de France, Sun Gate White Zinfandel, Californien, USAVi fortsætter mit vildfarne roséraid med en temmelig sød 2024 Sun Gate White Zinfandel, hvor druerne kommer fra marker i Californien, men lavet af eller for den store franske vinkoncern Les Grands Chais de France.

Om Grands Chais de France selv laver vinen eller får den lavet hos en samarbejdspartner i USA kan jeg ikke se. Supervin skriver selv på deres hjemmeside, at producenten er Western Cellars ejet af den store, amerikanske vinkoncern E. & J. Gallo Winery.

Gallo er kendt for at eje og markedsføre meget mange vinmærker under forskellige navne, hvoraf mange ikke bærer Gallo‑navnet på etiketten. Western Cellars hører til den kategori og er positioneret i den value-/entry‑level del af markedet, ofte med Lodi som oprindelse på fx Zinfandel.

White Zinfandel er en rosévin typisk er søde vin … en typen blev født lidt ved et uheld. I 1975 trak vinmageren Bob Trinchero lidt saft fra sine Zinfandel-druer for at koncentrere en rødvin. Gæringen gik i stå, og resultatet blev en sød, lyserød vin.

Først betragtet som en fejl – sidenhen en enorm kommerciel succes, der fik millioner af amerikanere til overhovedet at drikke vin. Rosé som fejltrin viste sig at være genialt.

Så denne Sun Gate White Zinfandel er udelukkende lavet på Zinfandel‑druen med kort skindkontakt og kun få timer trods den intense røde farve. Den er fremstillet i en frisk og frugtbetonet stil med temperaturstyret gæring samt kort modning på ståltank og den har kun 10% alkohol og højt niveau for restsukker på 25 gram pr. liter.

WTF … duften er sød … alt for sød med røde vingummibamser, jordbær og søde kandiserede kirsebær, men vinen i munden mest smager som saftevand … jordbærsaft, kirsebær og sød … alt for sød, så det bliver et PAZZZ for mig, men måske til unge mennesker til en studenterfest på terrassen i bagende sol. 79 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 129,95 kr., mens bedste pris er 119,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 3/7
Vinanmeldelser

N.V. Globus Wine, The Wild Life Riesling, Washington State, USA

N.V. Globus Wine, The Wild Life Riesling, Washington State, USANæste vin er en billig designervin med navnet The Wild Life Riesling og er lavet med købte Riesling druer fra Washington State i USA og kommet til Danmark i store tanke, hvor den så tappes på flaske hos Globus Wine i København.

Dér har de givet den et fiktivt navn og flot etiket … den hedder The Wild Life Riesling. Etiketten kan minde lidt om Kung Fu Girl Riesling vinene fra Charles Smith fra Walla Walla Valley, der jo også ligger i Washington State … men det er det altså ikke..

Det betyder dog også, at der ikke rigtigt findes nogle oplysninger om vinen eller hvordan den er lavet. Der står dog på på etiketten, at det er en vin til den søde side, men niveauet for restsukker kan jeg ikke se.

Duftmæssigt kommer der faktisk lidt Riesling karakteristiske petroleumsnoter, men derefter går det mest over i nogle tropiske frugter af cantaloup-melon, mango, papaya, Faxe Kondi sodavand samt en lidt parfumeret note af skyllemiddel med blomster og andet godt fra vaskekælderen.

I munden ophører lighederne med de fleste Riesling vine, for det er virkeligt sødt og samtidig uden dybde … det er nærmest som saftig og læskende æblemost uden modstand, syre eller andet, således det mest er som at række tungen ud af vinduet. 79 point.

Købt i Føtex til 40 kr.

Vinanmeldelse 3/7    
Vinanmeldelser

N.V. Les Grands Chais de France, Laugel Crémant d’Alsace Brut Rosé, Alsace, Frankrig

N.V. Les Grands Chais de France, Laugel Crémant d'Alsace Brut Rosé, Alsace, FrankrigBag navnet Laugel står vinhuset Arthur Metz, som også hedder SA Metz Laugel, for det er nemlig del af den noget større koncern Le Groupe GCF aka Les Grands Chais de France. Det er derfra, at jeg har smagt denne årgangsløse Laugel Crémant d’Alsace Brut Rosé.

Le Groupe GCF ejer en række vinhuse i Frankrig og laver vine i disse navne, bl.a. Les Grands Chais de France, Domaine de la Ville de Colmar, Maison du Vigneron, Pasquier Desvignes, Carod Frères, Domaine de la Baume, Lacheteau, Arthur Metz og ikke mindst den ikoniske J.P. Chenet med den skæve hals.

Arthur Metz Vinhuset ligger i Marlenheim i den nordlige del af Alsace, omkring 10 kilometer nordvest for Strasbourg og er lidt af en større historie, idet der heller ikke er tale om et traditionelt vinhus, men nærmere en større fabrikant af vin i stil med et kooperativ.

De har ikke mindre end 560 vinbønder tilknyttet deres vineri, og via disse adgang til druer fra ikke mindre end 1.090 hektar vinmarker. De har en produktionskapacitet på 180.00 hektoliter, 2 store anlæg til vinaftapning, lagerkapacitet på 10.000 kvadratmeter og en daglig produktionskapacitet på ikke mindre end 110.000 flasker vin.

Vi kender også typisk vinene fra Arthur Metz fra det lokale supermarked, og vinene ligger typisk i den billigere end af skalaen, men de har såmænd også produktion af Grand Cru vine, ja faktisk er omkring 4% af vinene Grand Cru vine. Hovedparten er dog almindelig AOC Alsace vine.

Denne non vintage Laugel Crémant d’Alsace Brut Rosé er lavet på 100% Pinot Noir, men der er ikke mange oplysninger om produktion udover, at den skulle vistnok være lavet med andengæring på flaske, men det kan jeg dog ikke bekræfte helt.

I glasset er det en lys roséfarvet vin … næsten blidt farvet som vinene fra Provence. Duftmæssigt er det faktisk skuffende … har en meget gæret aroma, der samtidig virker tør med sur mælk, jordbær, tranebær og abrikos, lidt særegen, lukket og ikke særlig dyb eller balanceret.

I munden virker boblerne i starten aggressive, men de fiser hurtigt ud og efter en smag af grape, lemon og godt med æbler. Uden bobler får vinen en meget æblemostagtig smag med en jernet mineralsk supplement. 84 point.

Forhandles i alle Coop butikker, hvor prisen i øjeblikket vistnok skulle ligge på 89 kr., men uden at være på tilbud.

Vinanmeldelse 3/7 
Vinanmeldelser

2021 Globus Wine, My Way Riesling, Washington State, USA

2021 Globus Wine, My Way Riesling, Washington State, USANæste vin er lidt anonym … og sådan smager den også. Det er en vin, der er lavet med købte druer fra Washington State i USA og kommet til Danmark i store tanke, hvor der så tappes på flaske hos Globus Wine i København.

Dér har de givet den et fiktivt navn og flot etiket … den hedder My Way Riesling og måske er det håbet, at den gamle sang og klassiker fra Frank Sinatra vil smitte lidt af på vinen.

Det betyder dog også, at der ikke rigtigt findes nogle oplysninger om vinen eller hvordan den er lavet. Der står dog på på etiketten, at det er en Sweet vin, men niveauet for restsukker kan jeg ikke se.

Duftmæssigt er der sgu ikke megen Riesling karakter … vinen har i stedet en lidt støvet, kedelig og papkasseagtig aroma. Med lidt luft i glasset og et par slyngture, så kommer der dog lidt eksotisk frugt op med fersken, ananas og hyld … men karakterløs og uden intensitet eller den mindste Riesling sjæl.

I munden går det yderligere galt, for det er sgu en pænt sød og meget saftevandagtig vin, hvor volumenknappen til sødmen lige er skruet godt op. Der er sød, vandet og at den kommer fra Washington State kan ikke smages … den kunne være fra hvor som helst og det kunne også lige så godt være en anden drue … Riesling kan slet ikke smages, så dermed 78 point.

Forhandles vistnok i Bilka, hvor en flaske kunne fås til 50 kr.

Vinanmeldelse 3/7
Vinanmeldelser

2020 Château Valtice, Svatovavřinecké Klára Kollárová Sommelier Collection, Moravia, Tjekkiet

2020 Château Valtice, Svatovavřinecké Klára Kollárová Sommelier Collection, Moravia, TjekkietSteffen havde for sjov og for at udfordre os medbragt denne tjekkiske 2020 Svatovavřinecké Klára Kollárová Sommelier Collection, der er lavet i et samarbejde mellem vinhuset Château Valtice og sommelieren Klára Kollárová … en sjov vin, der dog ikke vandt vore hjerter.

Klára Kollárová laver en række vine under hendes Sommelier Collection brand sammen med en række tjekkiske vinhuse, hvoraf Château Valtice er et af dem. Det ligger i byen Valtice i det sydlige del af landet i Moravia tæt på grænsen til både Østrig og Slovakiet.

Château Valtice er en større historie og drives af direktør Marek Štastný samt ejeren Antonín Štastný sammen med sine to sønner Marko og David.

Vingården har over 1.000 hektar vinmarker og lavet ikke mindre end 170 forskellige vine af forskellig slags … lige fra mousserende vine til unge eller modnede topvine på et kæmpe udvalg af druesorter.

Denne 2020 Svatovavřinecké Klára Kollárová Sommelier Collection er lavet på druen med det lange navn Svatovavřinecké, der faktisk er det tjekkiske ord for Sankt Laurent, som vi jo også kender fra Østrig ikke langt fra selve vinhuset.

Jeg kan ikke finde noget på selve produktionen af vinen, så derfor ryger vi da bare direkte til mine smagsnoter.

I næsen er det en let og bondsk vin … meget jernagtig, men har noget, som kan minde om Dornfelder, altså virkelig kantet og ret ufremkommelig og parfumeret, stenet med nytårskrudt, blomster, hindbær, enebær og nelliker.

Vinen smager næsten af blomster … meget underlig, men absolut til den lysere side med lyse og tørrede blommer. Der er røg, krydderier og en lys saftighed, men det er uden den store elegance eller kompleksitet, så dermed 76 point.

Købt på ferie … og prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 3/7  
Vinanmeldelser

2020 Brauerei Kemker Kultuur, Aoltbeer Kerner, Tyskland

2020 Brauerei Kemker Kultuur, Aoltbeer Kerner, TysklandDen grumsede væske i næste glas var ikke en rigtig vin, men øl blandet med vin. Det var nemlig en Aoltbeer Kerner fra Brauerei Kemker Kultuur, der ligger lidt sydvest for byen Everswinkel i Münsterland.

Bryggeriet drives af Jan Kemker og hans partner Nicole Marzec. De startede deres lille projekt i 2017, først som et eksperiment, men i dag i en større skala med produktion af både øl inspireret af deres lokale historie, innovative øl, masser af cidere og alt midt imellem, for der er ingen hellige køer i det spændende bryggeri.

Alle øllene får tid nok til at modnes .. i tanke og også i træfade, hvor parret anvender enten deres eget udviklede gær spontangæring ud fra den lokale fauna. Alle råvarerne kommer fra lokale landmænd og vinavlere.

Denne Aoltbeer Kerner er en øl lavet som del af et lille batch, hvor Jan Kemker macererede noget basisøl sammen med håndplukkede Kerner druer fra en økologisk producent beliggende i Nahe. Gæring og maceration varede 2 måneder, hvorefter vinen så blev lagret 5 måneder på egefade.

Sjov duft … nærmest af våd ler, vådt træ, harpiks, en blomstret og undergæret ølbitterhed, meget parfumeret og sindssyg blomstret med en vild og frugtrig aroma med citrus, muskat, en festivalplads dagen efter, lidt modellervoks og gammel kælder.

Smagen er derimod nærmest frisk, brusende og blomstersyrlig … nærmest som blomster, der smager syrligt med en virkelig syrlig og parfumeret smag. Mærkelig … og klart aftenens dårligste vin.

Ikke fundet en forhandler herhjemme, så prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 3/7
Vinanmeldelser

2019 Domaine Hubert Reyser, Riesling Nature, Alsace, Frankrig

2019 Domaine Hubert Reyser, Riesling Nature, Alsace, FrankrigVinmageren Lionel Reyser fra Domaine Hubert Reyser har på flere måder sat sit fingeraftryk på denne 2019 Riesling Nature, der skilte sig markant ud fra de øvrige vine i smagningen.

Lionel Reyser driver i dag vinhuset, som har overtog fra sin far Hubert for nylig. Han er også næsten født i en vinmark og har næppe misset at sætte sine fødder på marken, så meget som en enkelt dag.

Passionen for vin avl kommer fra hans farmor, der for sin opsparing købte sin første vinmark som 14-årig og plantede Gewurztraminer, en drue lige så generøs og udtryksfuld som hende.

Det er i takt med familiens ånd og med respekt for miljøet, at Lionel passer familiens 11 hektar, som ligger ved Nordheim … indgangen til Alsace vinruten omkring 15 minutter fra Strasbourg.

Denne Riesling Nature er lavet med druer, som er fra marker under omlægning til økologisk drift og derfor passet fuldstændig øko, men ellers er vinen med direkte pres af druerne, fermentering i rustfrie ståltanke og efterfølgende lagring i disse i 9 måneder sur lie.

Men duften stikker noget ud … fed, flad og med en underlig duft og måske kan der endda være en flaskefejl? Der er skocreme, appelsin, karamel, men ikke så megen frugt. Der aroma af bitre nødder, brændte nødder og vandmelon.

Smagen er måske mere normal … men meget som cider og æblejuice i skøn forening. Det er gule æbler og grønne æbler, men syren er ikk’ særlig vild … blot lidt skæv. Jeg endte på 78 point.

Forhandles af Det Franske Vinkort, men prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 3/7
Vinanmeldelser

N.V. Globus Wine, Mieru Vino Rosso Biologico, Toscana, Italien

N.V. Innovative Filling Solutions, Mieru Vino Rosso Biologico, Toscana, ItalienNæste vin  var også en vin tappet i Danmark, nemlig af Innovative Filling Solutions Copenhagen og det er Globus Wine. Vinen Mieru Vino Rosso Biologico er på druer fra Italien … men hverken vinregion eller årgang fremgår, så måske er det et skønt blend af druer fra forskellige områder og årgange?

Etiketten bagpå afslører, at den er selected and distributed by Theis Vine … og på deres hjemmeside kan man også læse, at vinen er et blend på 80% Sangiovese og Merlot, mens resten udgøres af lokale druesorter. Da man ikke ved, hvor vinen er fra, så er betegnelsen lokale druer jo et vidt begreb.

Måske er vinen fra Toscana … men det vides ikke. Der er heller ikke nogle oplysninger om produktionen, altså udover at den er tappet på flaske hos Globus Wine.

I næsen er det en frugtrig vin, hvor der er champignon, skovbund, kirsebær, jordbær og hindbær, let parfumeret, balsamisk og samtidig lidt blomstret. En del bedre end forgående tungsøde Zinfandel.

Smagen er meget ren med en direkte, clean frugt, egentlig meget behagelig med lidt sødme, men det bliver aldrig for meget. Frugten er ikke sådan let og let, for vinen har lidt kirsebærmarmelade over sig i kombination med svagristede elementer.

Forhandles af Theis Vine, hvor en flaske koster 99,95 kr., mens prisen er 94,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 3/7
Vinanmeldelser

2020 Globus Wine, Upendo Chardonnay, Western Cape, Sydafrika

2020 Globus Wine, Upendo Chardonnay, Western Cape, SydafrikaMikkel startede byggemødet fuldstændigt autonomt og kækt med at servere en rigtig billig supermarkedsvin, som er lavet med købte druer, der er kommet til Danmark i store tanke og så tappet på flaske hos Globus Wine i København.

Dér har de givet den et fiktivt navn, en etiket og så endda et par runde “stempler”, som kan skabe lidt associationer om, at vinen har fået et par priser … det har den ikke. Men det betyder også, at der ikke rigtigt findes nogle  oplysninger om vinen eller hvor druerne kommer fra.

Duftmæssigt lidt vag i koderne med melon, fersken og melede æbler, rund og blid suppleret med lidt sandeltræ og stearinlys. I munden er vinen også ret vandet, men bestemt blød og rund. Der er pære, gule æbler, lemon, mandler, lidt bitterhed og næsten ingen syre.

Set i Rema 1000 til 29 kr.

Vinanmeldelse 3/7