Tag-arkiv: 5

Virkelig god. Så er vi godt over gennemsnittet. Det er supervine, som har skønhed, gode kvaliteter, få mangler og en dejlig oplevelse at drikke. Lidt udover det sædvanlige. Hos Parker er det vel omkring 90-93 point.

Vinanmeldelser

2023 Rui Roboredo Madeira, Beyra Superiore, Beira Interior, Portugal

2023 Rui Roboredo Madeira, Beyra Superiore, Beira Interior, PortugalBeyra Superiore fra portugisiske Rui Roboredo Madeira er også en velkendt vin her på Houlbergs Vinblog, da jeg har smagt den før i både årgang 2022, 2021, 2019 og 2013. … men nu smager jeg 2023’eren.

Vinen er også i denne årgang lavet på 80% Tinta Roriz aka Tempranillo, 10% Jaen aka Mencía samt 10% Touriga Nacional. Her er alle druerne fra 40 år gamle vinstokke på granit- og skiferholdige marker i 700 meters højde i Beira Interior.

Rui Roboredo Madeira gærer alle fire druesorter sammen for at opnå harmonisk kompleksitet og det sker ved 22-26 grader med 7 dages udblødning af drueskallerne, hvor druerne er afstilkede inden gæringen. Efter endt fermentering er vinen lagret 10 måneder på franske egetræsfade, heraf 2/3 helt nye og resten 1 år gamle.

Meget kølig næse … vi snakker ikke, at der hænger istapper fra snudeskaftet, men der er noter af grafit, papkasser, engelsk lakrids, knuste sten, granitskærver, natron og en frugt med blåbær, solbær og blommer, mens ellers mørk bitter chokolade, let cedertræ og grønne tobaksblade.

I munden er det et lille kraftværk … igen med en køligere side, selvom frugten er fyldig, intens, sort og kraftig med solbær, blåbær og brombær. Frugten er fortsat ung og frisk, der er mørk chokolade, grøntsagsfond, tør lakrids, granitskærver og stenet mineralitet. 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 259,95 kr., mens bedste pris er 89,95 kr., hvis du køber 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2024 Fattoria Carpineta Fontalpino, Fontalpino Chianti Classico Bio, Toscana, Italien

2024 Fattoria Carpineta Fontalpino, Fontalpino Chianti Classico Bio, Toscana, ItalienNæste vin har jeg også smagt et par gange … ja faktisk har jeg smagt flere vine fra Fattoria Carpineta Fontalpino ved Monteaperti nær den historiske by Castelnuovo Berardenga omkring 5 kilometer øst for Siena. Dette er deres 2024 Fontalpino Chianti Classico Bio.

Vinen er lavet på 100% Sangiovese fra Fontalpinos tre økologiske topmarker i Castelnuovo Berardenga og det er Petroio, Cerreto og Montegiachi med nordøstlig orientering og en jordbund med tuff, jern og sand er forklaringen på vinens kølige, mineralsk elegance.

Vinen har gæret med 15 dages skindkontakt i cementtanke og herefter lagret 12 måneder på 500 liter franske tonneaux-fade før aftapning på flaske og frigivelse.

I glasset har vinen en snart af denne rødbrune kant, som jo ofte præger Brunello og Sangiovese, mens duften ligeledes er præget af kirsebær, sorte kirsebær, kirsebærsauce og bagt appelsinskal … er bare så lækkert og samtidig med skovbund, champignon, ristede svampe, mælkechokolade, kaffe og vanilje … Fontalpino Chianti Classico Bio virker virkelig i årgang 2024 helt perfekt.

I munden er vinen igen lysere, slankere, friskere og syrligere end duften indikerede, men det er helt perfekt. Der er her lyse kirsebær, hindbær, tranebær og ribs med lidt urter som timian, salvie, en fin og feminin syre og knastørre tanniner … ret frisk og alligevel balanceret, så samlet en lille vinder af en vin, som jeg er begejstret over. 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 209,95 kr., mens bedste pris er 129,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2022 Cà Maritta, Amarone della Valpolicella, Veneto, Italien

2022 Cà Maritta, Amarone della Valpolicella, Veneto, ItalienTidligere i år smagte jeg en 2023 Ripasso della Valpolicella fra et brand kaldet Cà Maritta og jeg skrev lidt om, at det er svært at se, hvem der står bag vinen. Nu smager jeg endnu en vin under dette brand … en 2022 Amarone della Valpolicella.

Som jeg skrev sidst, så findes der ikke umiddelbart et vinhus i Valpolicella med navnet Cà Maritta … tætteste match er en lille økologisk familieproducent Cantina Cà Matta, da navnet ofte forveksles eller udtales som Ca’ Maritta.

Jeg kan dog ikke sige, om vinen er derfra, men den er lavet på et blend af 50% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella og endda 5%  Cabernet Sauvignon.

Efter høsten placeres drueklaserne i små tørringskasser, hvor de gennemgår 3 måneders tørring i særligt ventilerede rum. Her fordamper en betydelig del af druernes naturlige vandindhold, hvilket koncentrerer både smag, aroma og sukker markant.

De koncentrerede druer gæres herefter i 30 dage i betontanke efterfulgt af malolaktiske gæring. Efter endt fermentering er vinen lagret 24 måneders lagring på mellemstore og store egetræsfade og derefter lagret 3 måneder på flaske inden frigivelse.

Mine forventninger er ikke så høje, når vi snakker Amarone til 120 kr. flasken, men jeg bliver alligevel overrasket over farven af vinen i glasset, for den er klart lysere end forventet. Duften er samtidig ret behagelig og jeg kigger lige på flasken igen … er dette Amarone? Der er en duft, der også er lysere end forventet med kirsebær, blommer og let solbær, men ikke rosiner eller svesker, selvom noget af frugten kan virke lidt tørret. Der er til gengæld nogle fadnoter med sød lakrids, let vanilje, kanel og mælkechokolade.

Duften er bedre end smagen, men det smager faktisk ganske fint med kirsebær, brombær og igen er frugten lysere end, hvad man vil forvente af Amarone … der er endda lidt lemonbitterhed, blommer og tørret frugt. Der er også lidt frugtsødme, alkoholpower og nogle balsamiske elementer, urter og kraft … 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 229,95 kr., mens bedste pris er 119,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2023 Bodegas Caudalía, Paal 100% Syrah, Navarra, Spanien

2023 Bodegas Caudalía, Paal 100% Syrah, Navarra, SpanienLad os nappe endnu en vin fra det spanske vinhus Bodegas Caudalía og det er en 2023 Paal 100% Syrah … en vin, som jeg har smagt før i årgang 2022, 2020 og 2018.

Vinen er en slags spansk fortolkning af Syrah fra Nordrhône og selvfølgelig lavet på 100% Syrah, der høstes fra marker i 500 meters højde omkring San Martín de Unx.

Før gæringen gennemgår druerne en kold præ-maceration, som skånsomt udtrækker farve og aromastoffer fra skallerne. Så er den alkoholiske gæring sket ved lav temperatur i betontanke efterfulgt af malolaktisk gæring … ligeledes i beton.

Efter endt fermentering er vinen lagret 18 måneder på betontank og afsluttes med 15 måneders lagring på flaske, inden den frigives.

Faktisk har vinen en ret lækker, mørk og frugtrig duft … der er godt med solbær, blåbær, ribs og derudover kommer der omgående noget tør engelsk lakrids, røg, røget kød, flæsk samt en anelse mejeri. Men der er også klar urter, laurbærblade og cedertræ … og det er bestemt ikke spansk, som er ens første tanke.

Smagen godt med solbær, hindbær, ribs og nogle bitre balsamiske elementer, måske lidt lemonbitterhed, mens syren er kraftig, mørk og intens. Der er også proppet godt med bitre og vilde tanniner ned i vinen, som giver en tørhed med kakaopulver, laurbærblade, urter og en vedholdende bid. Jeg kan virkelig godt li’ vinen … 91 point, hvor 6 styk prisen er utrolig attraktiv.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 179,95 kr., mens bedste pris er 64,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2024 Bodegas Caudalia, Umea Tinto Garnacha, Navarra, Spanien

2024 Bodegas Caudalia, Umea Tinto Garnacha, Navarra, SpanienVi fortsætter i det spanske, for næste vin er en 2024 Umea Tinto Garnacha fra vinhuset Bodegas Caudalia, der ligger i Baja Montaña zonen ved de to kommuner Lerga og San Martín de Unx i Navarra i det nordlige Spanien.

Denne Umea Tinto Garnacha har jeg smagt før …  i både årgang 2020 og 2022. Den er lavet på ren Grenache eller mere præcis 70% Garnacha Roya og 30% Garnacha fra marker omkring landsbyen Aibar i Aibar Valley beliggende i 525-600 meters højde.

Garnacha Roya kaldes også Garnacha Roja, Garnacha Gris eller Grenache Gris og er en sjælden, lyserød/grå mutation af Garnacha-familien.

Dermed er den genetisk beslægtet med Garnacha Tinta, men med helt egen aromatisk profil og et meget lille globalt plantet areal. Det er en druesort, der især findes i Languedoc‑Roussillon og i meget små mængder i Spanien.

Først er druerne afstilket, hvorefter gæring er sket en kølig premaceration efterfulgt af alkoholiske og malolaktiske gæring på  betontanke. Efter endt fermentering er 90% af vinen har lagret 5 måneder i de samme betontanke, mens de sidste 10% har været lagret på 400 liter franske egefade.

I glasset er det klart en lidt lysere vin, mens duften har masser af tørre noter, nelliker, violer, cedertræ, jod, grantræ og en ret urtet bittersnaps, pænt grøn, stilket og blomstret, mens frugten mest er umodne blommer, ribs, hindbær og tranebær … lys, frisk og satans bondsk, rustik og urtet.

Smagen er også i den lysere afdeling … bedre end duften, for vinen har en rigtig fin, lys og læskende saftighed. Der er en syrlig, letbitter og frisk frugt med mirabeller, lyse kirsebær, grønne jordbær, lemon samt bagt appelsinskal. Tanninerne er også den lettere afdeling og gør ikke meget væsen af sig … samlet let, lys, saftig og yderst drikbar og til prisen et lille røverkøb og sniger sig lige op på 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 129,95 kr., mens bedste pris er 49,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2024 Weingut Spindler Lindenhof, Forster Ungeheuer Riesling Kalkstein, Pfalz, Tyskland

2024 Weingut Spindler Lindenhof, Forster Ungeheuer Riesling Kalkstein, Pfalz, TysklandI starten af i år smagte jeg en 2023 Forster Ungeheuer Riesling fra Weingut Spindler Lindenhof, men nu har han lavet en ny og bedre udgave af vinen og det er denne 2024 Forster Ungeheuer Riesling Kalkstein.

Forster Ungeheuer marken er samlet på 29,15 hektar og er beliggende i omkring 120-170 meters højde med 30% på et rigtig stejlt stykke, 30% på en skråning og de sidste 40% vel nærmest på et fladt stykke.

Jordbunden på Ungeheur består primært af kalk- og sandsten samt lidt basalt og marken har været kendt for dens vin i århundrede og fx siges det, at selveste Bismark under et besøg i Forst roste en vin fra netop Forster Ungeheuer og sagt; dieses Ungeheuer schmeckt mir Ungeheuer … altså som et monster.

Navnet Ungeheuer stammer dog ikke fra en flok vilde monstre, der måske kunne ha’ levet i skoven, men kan føres tilbage til et udtryk fra 1300-tallet, nemlig Ungehuwern, som var et familienavn.

Senere i 1600-tallet var der en byfoged i Deidesheim ved navn Johann Adam Ungeheuer. Han døde i 1699 og der er stadig en grav med navnet Ungeheuer ved klosterkirken i Mußbach.

Druerne til denne Forster Ungeheuer Riesling Kalkstein stammer fra den mest kalkrige parcel på vinmarken. Vinen laves på traditionel vis med vinificering og kort tids lagring på stål, da Timo Spindler ønsker at fremhæve Riesling druens enkle og rene karakter.

I modsætning til den almindelige Forster Ungeheuer Riesling, så er denne markanrt mere tør med kun 0,6 gram restsukker pr. liter.

I næsen er der klart en smule petroleum, lidt grøntsagsfond, har en svag fedme, grillet citron, lemon og kandiseret grape. Der er ganske intens … der er også nøddeknas, blomsterpollen, meget tæt kropsnær i aromaerne.

Den smager godt … meget intens og kraftfuld med masser af lemon, grillede citroner, grapefrugt, grønne æbler og umoden fersken med en lækker kvik , frisk og klingende syre. 92 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 205 kr., mens prisen er 135 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2023 Clos du Mont-Olivet, Côtes du Rhône Vieilles Vignes, Rhône, Frankrig

2023 Clos du Mont-Olivet, Côtes du Rhône Vieilles Vignes, Rhône, FrankrigVi skal igen en tur omkring det sydligere Rhône, for nu smager jeg en 2023 Côtes du Rhône Vieilles Vignes fra Clos du Mont-Olivet på adressen Chemin du Bois de la Ville midt i Châteauneuf-du-Pape by.

Denne Côtes du Rhône Vieilles Vignes har jeg smagt før … senest i årgang 2020 og dermed har jeg også før skrevet om vinhuset. Så nu kigger vi bare nærmere på 2023’eren.

Denne Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2023 er lavet på 65% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Carignan og 5% Cinsault, der kommer fra vinmarker ved Sainte Cardille ved Orange på højre side af Rhône-floden og Saint-Laurent des Arbres nord for Lirac på venstre side af Rhône-floden, hvor jordbunden mest består af ler, grus og sand

Alle druer høstes ved håndkraft. I vineriet afstilkes 60% af druerne inden vinificeringen, mens gæringen sker i store betontanke. Clos du Mont-Olivet sværger til den klassiske form for vindyrkning, hvorfor man blandt andet i processen er meget opmærksom på at undgå maksimal ekstraktion.

I stedet prioriteres friskhed og elegance frem for ubalanceret power, så efter vinificering lagres vinen en periode med 52% i betontanke, 37% i store foudres egefade og 11 % på mindre egetræsfade.

Men inden lagrer den pressede most og friløbsmosten hver for sig i ståltanke, hvorefter den efter et par måneder sammenstikkes og så overføres til lagringen.

Det er fandeme rart, at den lysere og lettere stil er begyndt at finde vej i Rhône og det kan også duftes og smages i denne vin, så i næsen dog fortsat har arketypiske Rhône noter med garriques med timian, rosmarin, salvie, viol og lavendel, mens frugten er lysere … jordbær, hindbær og lyse kirsebær samt æteriske olier.

I munden er det smooth … overraskende smooth og klart lettere, mere fokuseret, sammenhængende og smagfuld end 2020’eren. Der kommer fortsat et stærkt peberkick fra Syrah druerne, men den har også en let frugtsødme, der giver mere balance. Frugten er jordbær, hindbær, brombær … tanninerne er tørre, men egentlig ganske fine og forstyrrer aldrig saftigheden. Det er et kongegodt glas Rhône, hvor prisen er virkelig fornuftig. 92 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 185 kr., mens prisen kun er 99,95 kr. ved køb af 12 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2023 Domaine Grivot-Goisot, Bourgogne Côtes d’Auxerre Chardonnay, Bourgogne, Frankrig

2023 Domaine Grivot-Goisot, Bourgogne Côtes d’Auxerre Chardonnay, Bourgogne, FrankrigDen første vin jeg smagte fra Domaine Grivot-Goisot i Saint-Bris-le-Vineux lidt sydøst for Auxerre tæt på Chablis var denne Bourgogne Côtes d’Auxerre Chardonnay, men det var årgang 2022 … nu smager jeg 2023’eren.

Siden har jeg smagt flere vine fra huset og skrevet om det før, så derfor nøjes vi denne gang med at se nærmere på denne 2023 Bourgogne Côtes d’Auxerre Chardonnay.

Vinen er – selvfølgelig – lavet på 100% Chardonnay og alene lavet i ståltanke … først med gæring i termoregulerede tanke af rustfri stål, hvor vinen efter endt fermentering også er lagret i 10 måneder inden aftapning på flaske.

Det er både en frisk, cremet og lettere smørfed Chardonnay med frugt af fersken, pærer, mirabeller og alt er velordnet, rent, fyldigt og afbalanceret … der er lidt blomster, nødder og virker meget rund, blød samt let tilgængelig.

Det smager sgu tæskegodt … klart en omgængelig og meget likeable vin, der med en cremet fyldighed, maskulin frugt af abrikos, fersken, grillet lemon og syltede citroner giver masser af smag. Det er skruet forbandet godt sammen, har lidt blomsterpollen, en fyldig syre og smager bare fortræffeligt. 91 point.

Forhandles hos Jysk Vin, hvor en flaske koster 215 kr., mens prisen er 189 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2025 Bodega Lar de Paula, Blanco Fermentado en Barrica Edición Limitada, Rioja, Spanien

2025 Bodega Lar de Paula, Blanco Fermentado en Barrica Edición Limitada, Rioja, SpanienVidere i Rioja … og tilbage til en hvidvin og det er 2025 Blanco Fermentado en Barrica Edición Limitada fra vinhuset Bodega Lar de Paula.

Vinhuset blev grundlagt i 1989 af Pedro Lar de Paula  og ligger i Elciego i hjertet af Rioja Alavesa, som jo er en region kendt for sin vintradition og fremragende terroir.

I dag ejes og drives vinhuset af Meruelo-familien med Fernando Meruelo i spidsen som leder og Félix Revuelta fra Heredad de Baroja, da Baroja i dag også ejer en del af Lar de Paula.

Bodega Lar de Paula ejer omkring 40 hektar vinmarker, hvor de dyrker klassiske druesorter som Tempranillo, Graciano og Mazuelo. Men derudover opkøber de også druer hos vinavlere i Lapuebla, Laguardia, Elvillar, Lanciego og Cripán.

Denne Blanco Fermentado en Barrica Edición Limitada er lavet på 75% Viura og 25% Malvasia fra 40 år gamle vinstokke omkring byen Elvillar de Álava i det baskiske Rioja Alavesa … nogle højtbeliggende vinmarker, som ligger perfekt beskyttet af bjergkæden Sierra Cantabria mod nord.

Efter afstilkning og 24 timers koldmaceration separeres druesaften fra skallerne ved en nænsom presning, inden mosten omstikkes til 25 dages kølig gæring på nye franske og amerikanske egestræsfade.

Efter endt fermentering er vinen lagret 100 dage på nye franske og amerikanske egetræsfade med burgundisk inspireret bâtonnage aka omrøring af gærresterne efterfulgt af 6 måneders lagring på flaske inden frigivelse.

Duftmæssigt er det en vinøs gul vingummibamse … der er en eksotisk og fed frugt med tørret abrikos, mango, papaya, ananas, pæresaft og gærede nedfaldsæbler. Der kommer også noget voks, karamel og vanilje, men egentlig mindre end 2022’eren, som jeg smagte for et års tid siden.

I munden er det også en bredrøvet vin med eksotisk charme … den virker cremet, fed og svulstig med tørret abrikos, fersken, mango og så noget citrusfrugt med grillet lemon og syltede citroner. Det er ret fyldigt, flommet og bombastisk med maskulin saftighed, et lavere syre-niveau, let muskat og egentlig let drikkelig. 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 139,95 kr., mens bedste pris er 74,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2019 Bodegas Proelio, Garnacha Vinedo Viejos, Rioja, Spanien

2019 Bodegas Proelio, Garnacha Vinedo Viejos, Rioja, SpanienLad os blive i Rioja for en stund, for næste vin er en Garnacha Vinedo Viejos 2019 fra vinhuset Bodegas Proelio, som er ejet af Palacios Vinos de Finca.

Palacios Vinos de Finca er ejet og ledet af Javier Palacios og omfatter de 3 vinehuse Bodegas Nivearius, Bodegas Trus og så Bodegas Proelio.

Palacios Vinos de Finca er et Rioja‑projekt dedikeret til terroirtransparens, gamle stokke, højtliggende vinmarker og minimal intervention. De arbejder med parceller i flere af Riojas mest spændende subzoner som Sonsierra  i både Rioja Alta og Rioja Alavesa, Alto Najerilla, Albelda de Iregua og Laderas del Moncalvillo.

Denne 2019 Garnacha Vinedo Viejos er lavet på 100% Garnacha fra et udvalg af gamle kloner fra området. Vinifikationen er sket med en manuel høst og gæring med naturligt forekommende gærstammer i trækar, hvoraf 30% af druerne gæres med stilke.

Derefter er der sket spontan malolaktisk gæring i trækar og efter endt fermentering er vinen lagret på 40 hektoliter franske egefade og nogle 30 hektoliter ovale fade.

Der er duftmæssigt en god, lysere og fortsat frisk frugt sammen med en ganske lille fadnote med fennikel, blomster rosenblade, cedertræ og alt virker let og luftigt. I glasset er vinen også forholdsvis mere lys end Rioja vine generelt. Der er lys frugt af jordbær, hindbær, rabarber og ellers meget ren og stringent.

Smagen er også ret stringent, ren og klar … der er hindbær, ribs, lyse kirsebær, appelsin og noget lemon, en svag sødbitterhed, rank, frisk og nærmest saftig. Der er tørre og bitre tanniner, men det bliver dog aldrig voldsomt, da det er den friske og letbitre frugt, der fylder mest og giver en fin, ren, kølig, let saftet og stram vin. 91 point.

Forhandles af  Vinøen til 199,95  kr. , mens prisen er 129,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7