Tag-arkiv: 5

Virkelig god. Så er vi godt over gennemsnittet. Det er supervine, som har skønhed, gode kvaliteter, få mangler og en dejlig oplevelse at drikke. Lidt udover det sædvanlige. Hos Parker er det vel omkring 90-93 point.

2023 Domaine Mathieu & Benoit Fleuriet, Sancerre Les Demoiselles Blanc, Loire, Frankrig

2023 Domaine Mathieu & Benoit Fleuriet, Sancerre Les Demoiselles Blanc, Loire, FrankrigFra de to brødre på Domaine Mathieu & Benoit Fleuriet ved Menetou-Râtel i Sancerre i Loire skal jeg nu igen smage en Sancerre Les Demoiselles Blanc i en frisk årgang 2023.

Jeg har før smagt vinen i årgang 2017 og den er fortsat lavet med druer fra en 14 hektar stor mark, hvor Sauvignon Blanc vinstokkene er op til 40 år gamle.

Vinen er lavet med vinificering i store rustfrie ståltanke og efter endt fermentering lagret i ståltankene sur lie 7-8 måneder.

Det er en blød, rund og let tropisk Sauvignon Blanc, som slet ikke stikker arketypisk i næsen, men mere byder på æblemost, ret søde æbler, pærer, melon, mango og syltede citroner. Der kommer dog lidt karakteristiske noter frem af græs, grøn peber, asparges, hyld samt blomster tilsat en kalket og kridtet mineralitet.

Det er lidt samme historie i munden … smagen er blød, mild, rund og alligevel kommer der lidt af den sprøde, karakteristiske og letgrønne smag frem … sammenlagt giver det en slank og blød vin, der smyger sig omkring tungen med feminin elegance … blidt, skrøbeligt og sart med melede æbler, pærer, melon og syltede citroner … alt giver lige fint og let bid. 91 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 249 kr., mens prisen ved køb af 3 flasker er 219 kr.

Vinanmeldelse 5/7  

2019 Giannikos Winery, Eclipse, Peloponnes, Grækenland

2019 Giannikos Winery, Eclipse, Peloponnes, GrækenlandDerefter smagte jeg Giannikos Winerys Merlot baserede vin,, som hedder Eclipse – eller Έκλειψη på græsk – og igen er det en årgang 2019.

Her kommer Merlot druerne fra Vineyard Corinth vinmarken og er høstet manuelt efterfulgt af 2-3 ugers gæring og maceration.

Efter endt fermentering er vinen lagret 12 måneder på franske egetræsfade og etiketten viser en solformørkelse … inspireret af himmelobservationer foretaget af den græske astronom Archimedes.

Duftmæssigt igen overraskende godt … blød, moden og lysere end forventet. Der er cedertræ, chokolade, kaffebønner, trøffel, blæk og grafit samt en frugt med sorte kirsebær, solbær og blommer, nogle umamiagtige noter af skovbund, agern og nødder.

I munden er det en saftig bandit … masser af frugt med tranebær, blommer, solbær, kirsebær, grillet lemon, saltlakrids … det er yderst velkomponeret og tanninerne er meget mærbare, men bare bløde og venlige, rund og med en pænt levende syre. 92 point.

Forhandles af Salus Vin, hvor en flaske koster 192 kr.

Vinanmeldelse 5/7

2021 Giannikos Winery, Windmill, Peloponnes, Grækenland

2021 Giannikos Winery, Windmill, Peloponnes, GrækenlandNæste hvidvin fra det græske vinhus Giannikos Winery var også på en lokale drue, nemlig druesorten Malagouzia og vinen er deres 2021 Windmill … på græsk Ανεμόμυλος.

Druerne kommer her fra Vineyard Corinth marken og hver drue er nøje håndplukket og håndsorteret.

Gæringen er foretaget med skindet og efterfølgende modnet i rustfri ståltanke ved konstant lav temperatur.

På etiketten er der selvfølgelig en vindmølle … et ikonisk kendetegn i det græske landskab og et yndet motiv for forfattere og malere.

I forhold til foregående Roditis baserede At Sea vin, så virker Malagouzia druen her mere blød og eksotisk i duftene … der er både fersken, abrikos, nogle kandiserede limefrugter, lidt honning i virker i det hele taget også federe, bredere og endda olieret i duften, faktisk utrolig fin og indbydende og igen med et lille touch af blomster.

Smagen er også lidt småolieret og medium fyldig … blød, cremet og har også klart mere frugtsødme, som giver vinen denne behagelige, buttede og rolige smag. Syren er her meget afdæmpet, frugten mest fersken, abrikos, grillet lemon og bagt grapeskal … og eftersmagen slutter med denne lille sødlige bitterhed. 91 point.

Forhandles af Salus Vin, hvor en flaske koster 153 kr.

Vinanmeldelse 5/7

2024 Weingut Schmitges, Riesling vom Haus, Mosel, Tyskland

2024 Weingut Schmitges, Riesling vom Haus, Mosel, TysklandWeingut Schmitges er også et vinhus, som er velkendt her på Houlbergs Vinblog og sidst jeg smagte en vin derfra, så var det en 2023 Riesling vom Haus … og der er minsandten også den, som jeg smager nu blot i årgang 2024.

Det er en vin, som Andreas Schmitges har lavet specielt for importøren Propperiet til det danske marked. Og druerne til Riesling vom Haus kommer ikke fra Schmitges’ egne marker, men er opkøbt hos andre vinavlere i området og kommer fra  det flade stykke i Erden.

Men ellers er vinen lavet præcis som de øvrige vine hos Schmitges, altså i rustfrie ståltanke med lang og kølig gæring for at give den færdige vin blomst, lethed og mineralitet.

Riesling vom Haus er en tør aka trocken vin, men der er alligevel uændret 8,8 gram restsukker pr. liter i vinen og dermed ikke så langt fra halbtrocken, der normalt starter ved 9 gram restsukker.

Duftmæssigt virker 2024’eren mere klar, mere mineralsk og også køligere end 2023’eren, har en frisk frugt med grønne æbler, masser af hvide meloner, fersken, mandariner og derudover klart strejf af citrusfrugter … syltede og salte citroner suppleret med en granitagtig og stenet mineralitet.

Smagen er lidt i samme boldgade, for det er en blød, venlig og rund Riesling med en tynd, spinkel, livlig, læskende og saftig smag, hvor det atter er æblemost, fersken og meloner, der får et rent spark fra lemon- og grapefrugter og dermed har en fin og frisk syre. Hvor er det virkelig god Gutsriesling på skræmmende højt niveau. 91 point.

Forhandles af Propperiet Vin Import, hvor en flaske koster 119 kr.

Vinanmeldelse 5/7 

2022 Rui Roboredo Madeira, Beyra Superiore, Beira Interior, Portugal

2022 Rui Roboredo Madeira, Beyra Superiore, Beira Interior, PortugalMed den anden  Rui Roboredo Madeira vin er vi nu taget til det højtbeliggende Beira Interior vinområde og vinen er hans 2022 Beyra Superiore.

Vinen er i denne årgang 2022 lavet på 80% Tinta Roriz aka Tempranillo, 10% Jaen aka Mencía samt 10% Touriga Nacional. Her er alle druerne fra 40 år gamle vinstokke på granit- og skiferholdige marker i 700 meters højde i Beira Interior.

Rui Roboredo Madeira gærer alle fire druesorter sammen for at opnå harmonisk kompleksitet og det sker ved 22-26 grader med 7 dages udblødning af drueskallerne, hvor druerne er afstilkede inden gæringen. Efter endt fermentering er vinen lagret 10 måneder på nye franske egetræsfade.

Uha det dufter sgu temmelig godt … højdemeterne har gjort det mere kølig og elegant, men der er sgu fortsat skrald på med masser af fadnoter af lakridskonfekt, tør engelsk og sød finsk lakrids, natron, vanilje, sød tobak,  og let cedertræ.  Frugten er rund, blød og virker ret fint balanceret i forhold til fadene og er ellers er det mest solbær, brombær og blommer.

Uhhh det er blødt, cremet og mundsmeltede … dette er klart den bedste årgang af Beyra Superiore … i hvert fald af de årgange, som jeg har smagt. Frugten er fortsat sort og frisk, så man får denne lidt friske og klare frugtsmag, men fadene gør fortsat det hele samlet ret comfy og sofabehagelig. Læg dertil lidt tørre og markante tanniner og lidt peber i eftersmagen, så har du faktisk en lille vinder, som vil begejstre de fleste … og 6 styk prisen virker som rent tyveri ved højlys dag. 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 249,95 kr., mens bedste pris er 89,95 kr., hvis du køber 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  

2023 Rui Roboredo Madeira, Castello d’Alba Reserva, Douro, Portugal

2023 Rui Roboredo Madeira, Castello d’Alba Reserva, Douro, PortugalVi skal et smut til Portugal og smage et vine fra Rui Roboredo Madeira og den første er hans 2023 Castello d’Alba Reserva fra Douro området.

Castello d’Alba Reserva er i denne årgang lavet på 35% Touriga Nacional, 45% Touriga Franca og 20% Tinta Roriz aka Tempranillo.

Druerne kommer fra nogle østvendte marker i 300 meters højde på terrasser og vinstokke, der gennemsnitlig er 20 år gamle. Druerne er plukket manuelt og er derefter afstilket, knust og så gæret separat for hver druesort alene med druernes naturlige gærceller i små ståltanke ved 28 grader.

Gæringen er sket med forlænget skindkontakt og derefter er vinen lagret 8 måneder … halvdelen på ståltank, mens resten opnår ekstra dybde via lagring på brugte franske egetræsfade.

Duften er dyb, mørk, våd og let gæret … rustik, blød og rund på én gang og den har aromaer er sorte trøfler, violer, cedertræ, tobak, tør engelsk lakrids og kaffebønner samt en frugt af solbær, blåbær, ribs og alt sådan lidt bondsk og landligt med et snert aroma fra tørre papkasser.

Smagen er rigtig god … masser af krop, bundtræk og fin balance mellem sødme, syre og balsamisk syre. Dermed føles vinen blød, rund og næsten mundsmeltende som langt dyrere vine. Der er en lækker frugt af sorte kirsebær, brombær samt blommemarmelade, der giver behagelig fylde, mens der også er tanniner, som dog virker lidt fede og medgørlige, inden det hele slutter med et lille bitte peberbid … saftig og lækker og til 6 styk prisen et scoop. 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 199,95 kr., mens bedste pris er 79,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 

2023 Bodegas López Cristobal, La Linde, Ribera del Duero, Spanien

2023 Bodegas López Cristobal, La Linde, Ribera del Duero, SpanienNæste vin er en kending på Houlbergs Vinblog og det er vinen La Linde fra det velkendte vinhus Bodegas López Cristobal og det er 2023’eren af vinen.

Vinen er en Roble og lavet på 95% Tempranillo og 5% Merlot, der kommer fra omkring 30 år gamle vinstokke på den kalkholdige vinmark Finca La Linde i Roa de Duero.

Vinen har gæret kontrolleret ved 23 grader i rustfrie ståltanke og efter endt fermentering er den lagret 3 måneder på brugte 1-3 år gamle franske 225 liters barriques.

Duftmæssigt er det en rustik og lidt grøn Ribera del Duero, hvor der er grønne krydderurter, violer, nelliker, grannåle og så kommer alle fadnoterne også rullende med toast, ristet brød, tobak, kakao, kaffe, chokolade og tør engelsk lakrids. Frugten er blåbær, brombær og blommer … det er ikke subtilt eller kompleks, men kommer brusende og larmende frem som et godstog … men et Ribera del Duero tog.

I munden er vinen langt mere balanceret … har denne dejlige Ribera del Duero dybde, mørke fylde og frugtsødme, der sammen med disse ristede noter altid rammer plet. Frugten er både solbær, brombær, jordbær og lidt sødbitter lemon og sorte teblade, sød lakrids, gammel, mørk og lagret balsamico olie. 91 point

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 139,95 kr., mens prisen er 119,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  

2022 Domaine Denis Carré, Hautes-Côtes de Beaune Les Perrières, Bourgogne, Frankrig

2022 Domaine Denis Carré, Hautes-Côtes de Beaune Les Perrières, Bourgogne, FrankrigNår vi nu lige er i gang med at smage burgundisk Hautes-Côtes de Beaune, så lad os da endelig smage endnu en og det blev så denne 2022 Hautes-Côtes de Beaune Les Perrières fra Domaine Denis Carré.

Vinhuset  ligger i den lille by Meloisey lidt afsides i Hautes Côtes de Beaune nogle kilometer vest for mere kendte byer som Volnay og Pommard.

Det er grundlagt i 1975 af Denis Carré i Meloisey, Dér i sin fødeby købte han nemlig med sin frue Bernadette en lille vingård og lejede i starten lidt marker for at lave de første vine, mens Denis i aftentimerne arbejdede på et værksted for at få råd til egne parceller.

Senere blev der råd til egen jord og de blev selvfølgelig tilplantet med vinstokke, bl.a. tilplantede han også på den i dag ret berømte parcel La Perrière i Meloisey.

I dag producerer familien deres vine fra omkring  deres egne 12 hektar marker, der bl.a. også tæller eksklusive parceller i Beaune, Meursault og Pommard. Siden 2020 har markerne været under omlægning til økologisk drift.

Flertallet af markerne ligger – efter et Bourgogne perspektiv – forholdsvis højt, hvorfor vinene også generelt viser en mere kølig stil.

Denis og Bernadettes to børn Martial og Gaëtane overtog I 2008 det primære ansvar, men far Denis hjælper fortsat til på vingården og sammen laves vinene med ærkeklassisk vinificering.

Det betyder bl.a spontangæring, en kølig – og længerevarende maceration og næsten udelukkende lagring på neutrale fade, mens alle hvidvinene lagres på stål, mens rødvinene gærer på beton og lagrer på henholdsvis stål eller franske fade … og der bruges kun nyere fade ganske lidt.

Og sådan er denne Hautes Côtes de Beaune Les Perrières også lavet, hvot Pinot Noir druerne kommer fra den højtbeliggende La Perrière mark ved selve byen Meloisey, hvor de 40-50 år gamle vinstokke står plantet på en kalkstensrig sydvendt skråning beplantet tær med 11.000 planter per hektar.

Duftmæssigt er vinen temmelig bondsk, animalsk og landlig … duften kan faktisk minde en del om Beaujolais med masser af søde kirsebær og tranebær, jordbær, violer, blomsterstængler, blæk, grafit og nogle fadnoter af lakridskonfekt, vanilje og karamel … bondsk og samtidig voldsomt charmerende.

Smagen er proppet med frugt … næsten også læskende som en Beaujolais vin. Det er også mest med kirsebær, jordbær og tranebær suppleret grillet lemon … frisk, saftig, bondsk … der kommer også lidt lakrids og chokolade frem, mens tanninerne er fine, men afdæmpede og ikke forstyrrer søvnen. 92 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 265 kr., mens prisen er 235 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5/7

2023 Epsilon Wines, Barossa Valley Shiraz, Barossa Valley, Australien

2023 Epsilon Wines, Barossa Valley Shiraz, Barossa Valley, AustralienDer er efterhånden lang tid mellem, at jeg smager australsk Shiraz, men nu har jeg fået en i glasset fra Epsilon Wines og det er deres 2023 Barossa Valley Shiraz, som jeg har smagt før i årgang 2017.

Epsilon Wines ligger i den lille by Daveyston i Greenock i Barrosa Valley, drives af ægteparret Julie og Aaron Southern og kimen til vingården blev oprindelig lagt i 1994, hvor parret købte deres vingård besluttet på, at det skulle være et lille familieprojekt.

Gården blev købt med lidt hjælp fra Julias forældre, som stillede de nødvendige kautioner for bankgælden. Forældrene er John og Barb Kalleske … og de er formentlig i familie med den legendariske Troy Kalleske fra Kalleske Wines, som ligger ganske tæt på Epsilon Wines.

Så generne til at lave god vin løber i familiens årer, men lidt hjælp er jo altid godt og udover kautionerne for banken, så fik parret ved etableringen også en Case 885 International traktor, en roterende hakke og lidt udstyr til vinproduktionen, men druerne solgte parret dog til andre vinproducenter.

Imidlertid blev det et møde med Jaysen Collins og Dan Standish, som fik størst betydning for vingården. Historien hedder, at Jaysen Collins – medejer af Massena Vineyards – stoppede ved en vinmark, hvor Aaron Southern skulle til at hive nogle 90 år gamle vinstokke op.

Det fik Jaysen stoppet og i stedet lavet en aftale om, at Massena Vineyards kunne købe druerne fra gårdens marker. Siden udviklede der sig et nært venskab mellem både Jaysen Collins og Dan Standish fra Massena og Southern parret.

Det var under en middag i 2003 mellem de 4 venner, at idéen til en egenproduktion og etableringen af Epsilon Wines blev til. Julie fik overtalt Dan og Jaysen til at hjælpe dem med at producere deres egen Shiraz.

I første omgang mest for sjov, men da vinen fik gode anmeldelser -både nationalt og internationalt – fik de smag for mere.  Årgang 2015 blev senere revet væk, og så var Epsilon Wines var for alvor en realitet.

De har foretaget investeringer undervejs, men hele tiden med et mål for øje, at investeringerne kunne hvile i sig selv, eller tjene sig hjem inden for en kort periode. I 2007 købte de således et stykke jord på Hempel Road nordvest for Nuriootpa og i 2008 afsluttede de byggeriet af deres nye produktions-faciliteter.

I dag besidder Julie og Aaron 25 hektar på Moppa Springs Road i Greenock i den nordvestlige del af Barossa Valley og 9 hektar på Hempel Road. Det meste af markerne er beplantet med Shiraz, som stortrives i den røde jord med det varme klima.

Denne Barrosa Valley Shiraz er lavet ved, at druerne efter høsten først afstilkes, hvorefter fermentering starter med hele druer i 7-11 dage ved 22-25 grader. Vinen har derefter tilbragt 12 måneder i 2-3 år gamle amerikanske og franske egetræsfade og trækker en alkoholprocent på 14,2%.

Dejlig mørk og flæsket vin … der er aromaer af mejeri, masser af lakrids … både mentollakrids, sød finsk og tør engelsk lakrids, grønne urter, kamfer, blæk, tjære, peber og en utrolig frisk fed og mørk frugt af sorte kirsebær, solbær, blåbær og blommekompot. Der kommer så også lidt dagnoter med candyfloss, karamel, chokolade og vanilje.

I munden fylder frugten alt eksplosivt med en mørk, sødbitter fylde og i det hele taget en pæn stor frugtsødme, men også grafit, tørhed samt lidt brændende peber. Der er blåbær, solbærmarmelade samt blommekompot, men aldrig voldsomt tungt … og sødmen og nogle chokoladeagtige noter giver vinen et meget venligt ansigt, så Houlberg havner på 91 point.

Forhandles af Propperiet Vin Import, hvor en flaske koster 179 kr.

Vinanmeldelse 5/7 

2023 Monchiero Carbone, Pelisa Barbera d’Alba, Piemonte, Italien

2023 Monchiero Carbone, Pelisa Barbera d’Alba, Piemonte, ItalienVi bliver med de næste par vine i Italien, men er rykket til Piemonte og den første vin er en 2023 Pelisa Barbera d’Alba fra et gammelt og klassisk vinhus … Monchiero Carbone

Vinhuset ligger i centrum af Canale by i Roero området i en smuk og statelig ejendom fra det 19. århundrede med en over 200 år gammel vinkælder nedenunder … men det har jeg faktisk skrevet om før, da jeg smagte denne Pelisa Barbera d’Alba i årgang 2022.

Pelisa Barbera d’Alba er lavet med druer fra husets yngre vinmarker fra både Langhe og Reoro … og hovedsageligt fra Bricco Genestreto marken med en jordbund, der mest består af lerjord.

Efter høsten er Barbera druerne gæret 15 dage i rustfrie ståltanke og efter endt fermentering er vinen lagret 12 måneder med 70% i de rustfrie ståltanke og de sidste 30% på egefade.

Duftmæssigt er det en blød, varm, lun og lodden vin .. den har klart både kraftig, klassisk Barbera fedme og en anelse fadnoter. Frugten er sorte kirsebær, kirsebærsauce, blommer og derudover godt med skovbund, muldjord, jod og noget træ … og så alligevel med en vis animalsk, landlig, luftig og blomstret note.

I munden er vinen – som også 2022’eren – lysere i frugten, mere direkte og friskere med kirsebær, blommer, hindbær og endda en smule lemon med en lille sødbitterhed. Det giver samtidig en lys og let syre, der giver vinen luftighed og friskhed, som giver flot modspil til den vamsede duft … lidt Dr Jekyll and Mr Hyde møder hinanden, men sammenlagt får man en vildt lækker Barbera med sjæl, nerve samt integritet.  92 point.

Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, hvor en flaske koster 140 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7