Næste vin er virkelig spændende … en 2020 Xi’ipal Garnacha Las Bajadas fra vinhuset Bodegas Caudalía beliggende i Baja Montaña zonen ved kommunerne Lerga og San Martín de Unx i Navarra i det nordlige Spanien.

Jeg har før smagt vine fra  Ivan Lopez Barco samt kæresten Raquel Grandival Allende på Bodegas Caudalía, bl.a. har jeg smagt denne Xi’ipal før … nemlig i den foregående årgang 2019 og dengang var Houlberg også begejstret.

Xi’ipal Garnacha Las Bajadas er ret beset en enkeltmarksvin på ren Grenache fra vinmarken Las Bajadas, der ligger i 625 meters højde i Baja Montaña.

Inden gæring er druerne først udblødt i kølig premaceration, mens selve fermenteringen er sket på betontanke med temperaturstyring. Efter endt gæring er vinen lagret 12 måneder på 500 liters franske egetræsfade samt 12 måneder på flaske før frigivelse til salg.

Der er i denne årgang 2020 alene producere beskedne 2.898 flasker, hvor denne er nummer 2.303.

Meget lækker duft med pollenstøv og blomster, lidt medicinskab, violer, læder samt en lys, frisk frugt med både hindbær og kirsebær, godt med urter og krydderier … lidt bondsk, har noget grøntsagsfond og kaffebønner, diskrete fadnoter af chokolade og vanilje.

I munden er det en frisk, lys og pænt syrlig spansk bandit … har en streng og syrlig frugt af tranebær, rabarber, granatæbler, hindbær, der giver et frisk bid sammen med en smule peber, blomster, masser af syre med sure citroner og granatæbler, mens tanninerne er tørre og markante, men aldrig stikker helt af. Som jeg skrev anmeldelsen af 2019’eren er det virkelig vin med spansk temperament og her med sylespids, skinger og modeslank nerve. 93 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 199,95 kr., mens prisen er 159,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 

Bodegas Caudalía er et sindssygt spændende vinhus beliggende i Baja Montaña zonen ved kommunerne Lerga og San Martín de Unx i Navarra i det nordlige Spanien. Jeg har to gange tidligere smagt vin fra huset og været imponeret. Nu vover jeg pelsen igen med denne 2019 Xi’ipal Garnacha Las Bajadas.

De to vine, som jeg tidligere har været imponeret af, var en 2020 Umea Garnacha samt deres 2018 Paal 100% Syrah og der skrev jeg også lidt om vinhuset, der drives af Ivan Lopez Barco og Raquel Grandival Allende.

Ud af huset omkring 9 forskellige vine, så laver parret 5 vine med navnet Xi’ipal og denne Xi’ipal Garnacha Las Bajadas er således en enkeltmarksvin på Grenache fra vinmarken Las Bajadas, der ligger i 625 meters højde i Baja Montaña.

Inden gæring er druerne først udblødt i kølig premaceration, mens selve fermenteringen er sket på betontanke med temperaturstyring. Efter endt gæring er vinen lagret 12 måneder på 500 liters franske egetræsfade samt 12 måneder på flaske før frigivelse til salg. Der produceres årligt kun beskedne 1.200 flasker.

Hvor dufter det godt … har klart et spansk og krydret hjerte med en frisk frugt, kirsebær samt nærmest et køligt og elegant fadpræg med lidt medicinskab, violer, læder, urter, svag chokolade og trods mørk i frugten, så er der noget let, luftig og fint over duften.

Sådan er smagen også … let, saftig og mineralsk med tranebær, rabarber, granatæbler og frugten hænger vildt lang tid i munden med et svagt peberbid, blomster samt tørre og blide tanniner, der er godt integrerede. Elsker vinens lette, saftige samt fine smag, virkelig levende, charmerende og alligevel med spansk temperament fra en diskret sød señorita i afslørende rød kjole.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 199,95 kr., mens prisen er 119,95 kr. ved køb af 6 flasker, hvilket må betegnes som et umanerlig godt køb.

Vinanmeldelse 5,5/7 

Med næste vin er vi igen hos Bodegas Caudalía i Baja Montaña zonen, der ligger ved de to kommuner Lerga og San Martín de Unx i Navarra i det nordlige Spanien. Denne gang er det med deres 2020 Umea Garnacha.

Bodegas Caudalía er grundlagt af de to vinmagere Ivan Lopez Barco samt kæresten Raquel Grandival Allende.

De har i dag 8 hektar vinmarker i 500-700 meters højde i det golde område med et klima påvirket af Pyrenæerne. På markerne dyrker Ivan og Raquel druesorter som Grenache Blanc, Syrah, Grenache Noir, Graciano og Tempranillo.

De laver i øjeblikket 9 forskellige vine, hvoraf jeg tidligere har smagt deres 2018 Paal 100% Syrah, som af flere er beskrevet som et bud på en spansk fortolkning af Syrah fra Nordrhône.

Her er det deres 2020 Umea Garnacha … ren Grenache vin med druer fra marker omkring landsbyen San Martín de Unx i Navarra zonen i Baja Montaña. Vinen har gæret på betontanke efterfulgt af en malolaktisk gæring. Hovedparten på 80% har lagret i de samme betontanke, mens de sidste 20% har været lagret på 400 liter franske egefade.

Duftmæssigt er det bestemt ingen tung Grenache spanioler, men virker meget let i stilen. Det lover godt. Der er en lys og fin frugt, der mest er jordbær, hindbær, tranebær og endda lidt ribs. Der er også blomster, violer, garvet læder, tørt træ og så lidt sagte fadnoter med let vanilje og meget svagt lidt mælkechokolade og så krydderurter.

I munden er det en let, lys og ubekymret vin … masser drikkecharme, et let og moden saftighed med jordbær og lyse kirsebær. Hvor elsker jeg bare, når Grenache laves så let. Den har en lidt rustik syre, peber og balsamiske noter, tørre – men venlige – tanniner. Samlet bliver det en let, drikkevenlig og charmerende vin … og til prisen er det sgu et rent røverkøb.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 99,95 kr., mens prisen er 79,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7