Tag-arkiv: barbera

Barbera er en rød italiensk drue, som de fleste mest kender fra Piemonte, det lidt rustikke, bløde og hyggelig alternativ til vinene på Nebbiolo. Barbera er dog virkelig udbredt i hele Italien, hvor den er den 3. mest plantede druesort og Barbera er klart den mest plantede druesort i hele Piemonte regionen.

I Piemonte findes der endda 3 specifikke appellationer for Barbera, nemlig Barbera d’Alba, Barbera d’Asti og Barbera del Monferrato og det er netop i bakkerne omkring Monferrato, at man mener Barbera har sin oprindelse. Gamle dokumenter fundet i katedralen Casale Monferrato fra perioden 1246-1277 viser allerede dengang, at vinmarkerne var tilplantet med de bonis vitibus barbexinis aka Barbera.

På grund af en stor produktion har vine lavet på Barbera ikke altid haft ry for at være kvalitetsvine, men blev udbredt og populær, fordi den var nem at dyrke og samtidig kunne levere store udbytter.

Flere og flere – især meget anerkendte Barolo og Barbaresco producenter – har dog de seneste årtier taget druen mere og mere seriøst, hvorfor der i dag produceres virkelige flotte kvalitetsvine på Barbera.

Barbera har en meget dybrødt skal, som giver meget mørke vine, som er rige på syre, men uden megen garvesyre. Til gengæld giver den saftige, kraftige og krydrede vine.

2015 Cantine Adanti, Montefalco Rosso, Umbrien, Italien

2015 Cantine Adanti, Montefalco Rosso, Umbrien, ItalienNu er vi igen hos Cantine Adanti lidt syd for Bevagna og nord for Montefalco i Umbrien. Denne gang er det med deres så fine basisvin Montefalco Rosso.

Cantine Adanti er grundlagt tilbage i midten af 1960’erne, hvor Domenico Adanti købte den gamle ejendom Arquata, der tidligere havde været et  Celestine munkekloster og bygget på ruiner fra den romerske periode.

Han gik straks i gang med at restaurere det gamle kloster og genplantede samtidig ejendommens marker med både vinstokke og oliventræer. Senere i 1980 ansatte Domenico sin ven Alvaro Palini, som vinmager i vinhuset.

Alvaro var egentlig ikke vinmager … snarere tværtimod, for han havde været modedesigner i Firenze, Milano og Paris i perioden fra 1962 til 1974 og bl.a. være med til at skabe tøjmærket Sisley, som senere blev opkøbt af Benetton. Men Alvaro havde set sin bedstefar lave vine på Sagrantino, som på daværende tidspunkt næsten var næsten udryddet, og havde da også lært at vine i Bordeaux og Bourgogne inden sin karriere i modebranchen.

Alvaros medfødte evner og hans intuitive tilgang til Sagrantino druen kom til at få stor indflydelse på udviklingen af Cantine Adanti samt Sagratino vinene i Montefalco. Han skar ned på udbyttet fra vinmarkerne og ændrede teknikkerne for vinproduktion og lagring af vinen, så vinen fik lov at modnes langsomt i egetønder og så derefter på flasker.

Forbindelse mellem familierne Adanti og Palini har holdt ved, så i dag drives vingården af Domenicos to døtre Daniela og Donatella Adanti, mens Alvaros søn Daniele Palini har overtaget hans rolle som vinmager som efterfølger til den Graziana Grassini, som i en periode efter Alvaro stod for produktionen.

Adanti har sammenlagt 40 hektar jord, hvoraf de 30 hektar er vinmarker, mens de sidste 10 hektar er oliventræer. På vinmarkerne dyrker familien druesorterne Sangiovese, Sagrantino, Cabernet Sauvignon, Barbera, Merlot og Grechetto.

Vingården laver 10 forskellige vine samt selvfølgelig lidt grappa og masser af olivenolie. Her er det husets røde basisvin, en Montefalco Rosso i årgang 2015, som vi hermed smager.

Den er lavet på 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 5% Barbera, 5% Merlot og 5% Cabernet Sauvignon, altså med lidt flere druesorter end vi normalt ser i en Montefalco Rosso, men fortsat indenfor DOC reglerne.

Drueklaserne afstilkes, hvorefter druerne presses og overføres til rustfrie ståltanke. Macerationen er forholdsvis lang … 3-4 uger med løbende omrøring og overpumpning. Efter endt fermentering lagres vinen i både barriques og tonneaux i omkring 12 måneder.

Op af glasset strømmer den herligste aroma … fugtig, våd, mørk frugt, smågærede brombær, sorte kirsebær, blommer, tranebær med en lidt sprælsk og livlig syre. Der er lidt fadpræg, som bidrager til festen med sød lakrids, chokolade, læder og rosenblade. Dermed løfter vinen sig pænt over det normale niveau på en Montefalco Rosso basisvin.

I munden kan man næsten mærke den lille 15% andel af den tanninrige Sagrantino drue sammen med den lettere, ren og mere syrlige Sangiovese. Tanninerne er simpelthen knastørre, men den lyse syre er drivkraften, der suppleres med nogen tyngde via frisk og småsød frugt … vild god balance mellem syrlig lethed og sødlig fylde. Det er til prisen en rigtig lille godbid.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster ganske beskedne 86 kr. , hvilket er et rigtigt godt køb.

Vinanmeldelse 5/7  

2018 Vinory, Barbera d’Asti Superiore Bricco, Piemonte, Italien

2018 Vinory, Barbera d'Asti Superiore Bricco, Piemonte, ItalienVi øger lige niveauet en anelse med næste vin fra det norsk / piemontiske vinhus Vinory, for næste vin i glasset er nemlig deres Barbera d’Asti Superiore Bricco.

Igen er vinen lavet på La Gironda i Nizza i Monferrato af Susanna Galandrino og hendes mand Alberto Adamo. Her er Barbera druerne fra marken Bricco di Nizza, der også ligger i Nizza Monferrato … og endda er druerne fra den øverste del af marken i 235 meters højde. På Bricco marken er vinstokke gennemsnitlig 61 år gamle.

Vinen er lavet med gæring i rustfrie ståltanke over 7 dage, hvorefter den er lagret 3 månederne i ståltankene efterfulgt af lagring over 17 måneder på brugte franske egefade fra Allier, Tronçais, Never og Fontainebleau.

Allerede når du åbner vinen mærker du forskel og at vi er et niveau højere, for der er stor forskel på kvaliteten af proppen i forhold til den forrige Barbera d’Asti Mandragola … her er den både længere samt lavet af langt finere og bedre kork.

I næsen er tingene også langt bedre doserede, selvom det også er Barbera til den lysere og lettere side. Der måske lidt mere dybde og bundtræk her, men præget fra fadene slår også klart igennem. Der er hindbær, kirsebær, tranebær, let mint, fennikel, læder, vanilje og en smule kakaopulver. Duften er tættere end lillesøsteren, mere helstøbt og sammenhængende … uden at miste letheden.

Smagsmæssigt har vinen også mere krop … fortsat med god balsamisk syre, saftigere i frugten med kirsebær, tranebær og tørre krydderier. Det er herlig stringent, ren, rank og syrlig Barbera med total Nebbiolo nerve og selvom Barbera ikke normalt byder på ret mange tanniner, så fornemmes der her alligevel nogle bløde af slagsen og det suppleres med svag sødme. Stor Barbera vin.

Forhandles af Lund Vine, hvor en flaske koster 156 kr.

Vinanmeldelse 5/7

2019 Vinory, Barbera d’Asti Mandragola, Piemonte, Italien

2019 Vinory, Barbera d'Asti Mandragola, Piemonte, ItalienDet piemontiske vinhus Vinory har adresse på Keiser Wilhelms Gate i Ålesund i Norge! Det  er fordi, at  Vinory faktisk ejes af det norske firma Vino Piemonte AS, som ejes af Kjetil Blomvik, André Sperre og Leif Vadset fra Ålesund. Men det er derfra, at jeg nu smager to vine … og først denne 2019 Barbera d’Asti Mandragola.

Vinen er næsten synonym med Vinory, for den er lavet på druer fra marken Mandragola, der var først vinmark, som Vino Piemonte købte i 2015 … 2,2 hektar på La Mandragola inklusiv et nyrenoveret hus med 4 værelser.

Selve den italienske vingård ligger i byen Nizza Monferrato i det nordvestlige del af Piemonte. De 3 norske vinelskere Kjetil Blomvik, André Sperre og Leif Vadset startede i 2015 projektet Vinory, hvor de laver vine fra deres marker i Barolo, Barbaresco og Nizza.

Det er Kjetil Steinar Blomvik, som er den drivende kraft i Vino Piemonte AS. Men Kjetil er også et aktiv herre, der har en baggrund som bankmand fra Sparebanken Møre. Han har derefter bl.a. drevet investeringsfonden Acta Kapitalforvaltning, har arbejdet for Nordic Securities og er selv uddannet sommelier … og nu leder af Vino Piemonte projektet.

Inden de Vino Piemonte investerede i den første vinmark, så havde de kontaktet det norske ægtepar Frode og Elianne Langen Refstad – kaldet Eli – som i 13 år havde drevet vingården Tenuta il Sogno i Piemonte, for gode råd.

Eli og Frode gav dem velvilligt en række råd og kontakter, men da selv gerne ville udvide deres produktion, så endte det med, at Kjetil Blomvik, André Sperre og Leif Vadset investerede i Tenuta il Sogno og nu ejer 49% af vingården.

Det skulle også vise sig, at kontakten til Elianne Langen og Frode Refstad blev værdifuld, for Eli havde – ved siden af hendes arbejde på Tenuta il Sogno – også uddannet sig til ejendomsmægler i Italien og kunne hjælpe sine investeringslystne landsmænd med at finde en række flere ejendomme og vinmarker.

Projektet fik navnet Vinory og omfatter i dag 11 hektar vinmarker og 4 ejendomme. De 11 hektar marker ligger i Barolo, Barbaresco og Nizza fordelt på 8 marker Bussia Vigna Fantini, Serragrilli Neive, San Cristoforo Neive, Bricco San Pietro, Moncucco-Cavino, Bricco di Nizza, Mandragola og Tenuta il Sogno.

De har ikke selv et vineri, så derfor får de deres vine lavet hos en række forskellige vinproducenter i området, mens de har hyret den erfarne Piero Roseo til at stå for pasningen af alle deres vinmarker og Lorenzo Olivero som overordnet konsulent for produktionen af alle vinene.

Således laves Vinorys Barolo’er fx hos Lorenzo Olivero på Azienda Agricola Olivero Mario … det vinhus, som jeg lige skrev om forleden, mens nogle af de andre vine laves af enten Susanna Galandrino samt hendes mand Alberto Adamo på La Gironda i Nizza Monferrato eller hos Valerio Mondo på Azienda Agricola Franco Mondo i San Marzano Oliveto … og måske endda et par stykker til.

Derudover har Kjetil Blomvik, André Sperre og Leif Vadset også istandsat de 4 tilhørende ejendomme, som nu udlejes som feriehuse til vinglade turister … topmoderne luksusboliger og flere endda med store swimmingpools.

Men opkøb af vinmarker, renovering af feriehuse og opstart af vinproduktion koster mange penge … også flere end trekløveret i Vino Piemonte AS havde, så derfor har initiativrige Kjetil udstedt folkeaktier for 9 millioner norske kroner i projektet, som dermed er solgt til en bred kreds af vininteresserede norske investorer,  som dermed har en aktie med i Vinory projektet og sikkert kan købe vinene med rabat.

Derudover har Vino Piemonte også brugt nogle af de mange investorpenge på åbning af en vinbar … Vino Bar i Apotekergata i Jugendbyen …  den hippe del af Ålesund. Vinbaren åbnede de i december 2018 og den drives af Øyvind Tveit.

De første vine fra Vinory kom på markedet i 2017 og i dag har vinhuset et sortiment på 15 forskellige vine, herunder altså denne Barbera d’Asti Mandragola, der er lavet af Susanna Galandrino og hendes mand Alberto Adamo på La Gironda i Nizza Monferrato med druer fra marken Mandragola, der ligger mellem de to små byer Mombercelli og Montegrosso i Asti området.

På Mandragola marken – der ligger i 240 meters højde – er Barbera vinstokkene 35 år i gennemsnit og druerne er høstet med håndkraft. Vinen er lavet med gæring i rustfrie ståltanke over 7 dage, hvorefter den er lagret 9 månederne i ståltankene inden aftapning på flaske.

I næsen er vinen lys og frisk med en balsamisk syre, violer, læder, maling, syrlige kirsebær, hindbær, stor tørhed … nærmest med noget som minder om papkasser eller pap, en smule mint og fennikel. Det er en ret lys og syrlig aroma for en Barbera.

Smagsmæssigt er vinen robust, frisk med en lettere bitter syre, ribs, stikkelsbær, rabarber … godt med syre, godt med friskhed og klart en Barbera til den lysere og syrligere side, nærmest som om, at den har fået lidt Nebbiolo smitte. Nice.

Forhandles af Lund Vine, hvor en flaske koster 125 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2014 Elio Grasso, Barbera d’Alba Vigna Martina, Piemonte, Italien

2014 Elio Grasso, Barbera d'Alba Vigna Martina, Piemonte, ItalienDen næste piemontiske Barbera var denne 2014 Barbera d’Alba Vigna Martina fra Azienda Agricola Elio Grasso.

Det er en vin, som Elio Grasso har lavet siden 1988. Barbera druerne til vinen kommer fra 30 år gamle vinstokke og er høstet med håndkraft i slutningen af september og begyndelsen af oktober.

Druerne er sorteret 2 gange … først i marken og senere endnu en gang ved ankomsten til vineriet, hvorefter gæringen sker i temperaturkontrollerede ståltanke med daglig omrøring.

Efter endt gæring lagrer vinen i 12 måneder på franske barriques, hvoraf 50% er nye og 50% er 1 år gamle. Derefter tagges vinen så på  flaske og lagrer yderligere mindst 8 måneder inden frigivelse.

Elio Grassos Barbera d’Alba Vigna Martina har bare lige et ekstra gear … sikke en dejlig duft. Den oser af velvære … animalsk, landlig med roser, læder, klart stor dybde, et tydligere fadpræg med nogle søde krydderier, som pirrer dine næsehår. Der er højrøde kirsebær, moreller, brombær, appelsinskal, våde fade, vanilje samt svagt blækagtige noter.

I munden er vinen nærmest blomstret, parfumeret med sæbe, fin moden, lys frugt med stor saftighed, nærmest ingen tanninr, men til gengæld en lys syre, som med friskhed syrer nuancerne på plads i munden. Det er en let, fin og frisk Barbera … har surhed, syre, bitterhed og friskhed.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 249 kr., mens prisen er 210 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 

2018 Massimo Rivetti, Barbera d’Alba Superiore Froi, Piemonte, Italien

2018 Massimo Rivetti, Barbera d’Alba Superiore Froi, Piemonte, ItalienDer er tit masser af masser af gode oplevelser i vine lavet på arbejdshest-druen Barbera. Det er de næste par vine nogle gode eksempler på. Den første er en  Barbera d’Alba Superiore Froi fra Azienda Agricola Massimo Rivetti.

Det piemontiske vinhus fra 1860 har jeg skrevet om flere gange før … bl.a. da jeg tilbage i februar sidste år smagte vinen i en årgang 2016.

Selve vingården ligger lidt øst for den lille by Neive, faktisk midt på topmarken Froi, som familien købte i 1947 og som har givet navn til deres enkeltmarks Barbaresco og selvfølgelig også denne vin.

Rivetti navnet klinger måske velkendt i vinøse kredse? Det velestimerede vinhus La Spinetta er nemlig også ejet af en Rivetti familie … i dag søskende Carlo, Bruno og Giorgio Rivetti, men om de har nogle familiære forbindelser til Davide Rivetti, som nu i 6. generation driver vingården, er jeg imidlertid ikke sikker på.

De har dog før i tiden – før de startede med at lave deres egne vine – solgt deres druer til en række negocianthuse, herunder blandt andet netop kultproducenten La Spinetta.

Azienda Agricola Massimo Rivetti har sammenlagt 25 hektar vinmarker, fordelt på en 12 hektar stor parcel på topmarken Froi i Neive under Barbaresco appellationen, Garassino i Mango samt Serraboella og La Palazzina i Alba.

Druerne til Barbera d’Alba Superiore Froi kommer selvfølgelig fra marken Froi, som med en sydvest-vendt eksponering omkranser Rivettis ejendom i Neive. Vinstokkene er 30-40 år gamle og høsten sker med håndkraft i små 20 kilos spande for at bevare druerne bedst muligt.

I kælderen starter gæringen spontant med druernes naturlige gærstammer i temperaturstyrede rustfrie ståltanke med daglig overpumpning. Vinen lagres efterfølgende 8 måneder i ståltankene, hvorefter vinen flaskes og lagrer yderligere 4 måneder inden frigivelse.

Sikke en dejlig duft … lys, syrlig og moden frugt, sorte kirsebær, ribs og blommer, masser af læder, knuste blomster, tørhed, tonsvis af eg samt stram italiensk syre. Det er en stringent, stramt som få Barbera vine og minder duftmæssigt meget om de mere feterede Nebbiolo vine. Der er også noget animalsk landlighed og ganske svagt en smule vanilje og fennikel.

I smagen er der masser af saft og samtidig heller ingen stramme tanniner. I stedet er der masser af frisk, dyb og saftig kirsebærfrugt, læskende saftighed, men uden at miste rygraden via fin syre. Som med duften er vinen også smagsmæssigt meget stringent, rank og elegant uden den lidt opulente fylde, som Barbera nogle gange kan have. Her er den præcis, rank, syrlig og saftig.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 119,95 kr. mens prisen er 89,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2015 Sukula, Meriame Barbera d’Alba, Piemonte, Italien

2015 Sukula, Meriame Barbera d’Alba, Piemonte, ItalienRiikka Sukula er en ung finsk kvinde, som på en rejse til det smukke Piemonte blev forelsket i området og vinene … og nu har startet sin egen vingård, hvorfra vi nu smager hendes Meriame Barbera d’Alba.

Sukula drev egentlig det finske importfirma Belmondo og rejste egentlig til Piemonte regionen for at indkøbe varer til firmaet, da hun blev forelsket vinene. Hun fik fortalt, at den ægte magi sker i vingården og så besluttede hun – ud af det blå – at hun også ville prøve sig som vinproducent med Azienda Agricola Sukula.

Hun købte derfor i 2005 en gammel ruin af en vingård sammen med hendes mand Jyrki Sukula, der er en kendt kok og forretningsmand i Finland. Sammen med renoveringen af både ejendommen og dens gamle marker med Nebbiolo og Barbera, så startede Riikka også med at studere til vinmager … og samtidig fik de også lige et par døtre.

Allerede i 2006 producerede hun i samarbejde med agronomen Gianpiero Romana gårdens første vin, som var Langhe Rosso vinen Meriame Langhetta. Men mange af Nebbiolo vinstokkene på de gamle marker trængte til genplantning … et stort stykke arbejde, som Riikka først blev færdig med i 2014.

Sukula har alene knap 2 hektar, som hun driver økologisk og hun laver samlet kun 4.500 flasker vin hvert år, hvilket er fordelt på en Langhe Nebbiolo, to Barbera d’Alba og to Baroloer. Denne Meriame Barbera d’Alba er Miikkas top Barbera vin.

Denne Meriame Barbera d’Alba er lavet med druer fra Meriame marken, men ellers er der faktisk få oplysninger om produktionen, men den har en pæn alkoholprocent på 14,5%.

I næsen er den en vin med dyb mørk frugt, blæk, tjære, mentol, salvie, solbær, brombær, en klar italiensk syre og syren er egentlig ret fremtrædende og virker lettere end frugten, hvis man kan sige det sådan? Der kommer også lige en snert af lidt fad med primært røg og underliggende lidt sød vanilje.

Smagsmæssigt er det klart en meget lys og syrlig Barbera, som skiller sig ud i forhold til mange andre Barbera vine. Frugten er frisk med solbær og hindbær, vild frugtrig og syren er virkelig i fokus med en stor tørhed. Tanniner er der ikke, men til gengæld syre i overflod og samlet vild stram og lækker Barbera. Omgående 5,5 fede houlbergske fingre med pil op.

Ikke fundet en forhandler herhjemme, så prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 5,5/7  

2015 Produttori di Govone, Fagiano Barbera d’Alba Superiore, Piemonte, Italien

2015 Produttori di Govone, Fagiano Barbera d’Alba Superiore, Piemonte, ItalienVi skulle også smage denne 2015 Fagiano Barbera d’Alba Superiore fra vinkooperativet Produttori di Govone Societa Cooperativa Agricola.

Igen er der ganske sparsomme oplysninger om produktionen udover vinificering i ståltanke, hvor vinen også er lagret i 12 måneder efter endt gæring. Så er vinen flasket og yderligere lagret 6 måneder inden frigivelse.

Duftmæssigt er det igen en fed, opulent næse, mørk, urtet, meget maskulin med noter af bitter chokolade, et stort glas mørk stout-øl, mælkede noter, blæk, røg og kul. Duften er sådan set okay, men smagsmæssigt går det imidlertid galt.

I munden minder det nemlig mere om lidt noget sødlig syditaliensk Puglia vin, meget fed og opulent med nogle kraftige og sødbrændte noter, kanel og østlige krydderier. Frugten er blommer, kirsebær, brombær, figner og samlet en meget tung smag. Vi hoster op med spinkle 3,5 houlbergske fingre med pil ned.

Forhandles flere steder i Danmark, som fx Lomax (kontorforsyning), Vinsalget og Gourmet Wine med en pris omkring 125 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7

2016 Produttori di Govone, Fagiano Barbera d’Asti, Piemonte, Italien

2016 Produttori di Govone, Fagiano Barbera d'Asti, Piemonte, ItalienProduttori di Govone Societa Coop. Agricola er et kooperativ, som ligger i byen Govone. De laver masser af vine under mange forskellige brands, som fx Fagiano. Hos Falken smagte vi 3 forskellige Fagiano vine og den første var denne 2016 Fagiano Barbera d’Asti.

Kooperativet Produttori di Govone er grundlagt i 1957 og har samlet 250 medlemmer, som ejer omkring  300 hektar vinmarker i områderne Alba, Langhe, Roero, Asti og Monferrato, men derudover opkøbes også druer fra andre vinavlere, således den årlige produktion ligger på omkring 2 millioner liter vin.

De fleste af kooperativets vine sælges under navne som Terre Sabaude, Produttori di Govone, Produttori di Portacomaro, Io Sono eller Produttori di Valtiglione, som er vine i bag-in-a-box.

Men derudover laver de specielle vine til udvalgte markeder og når jeg sørger på Fagiano vinene, så sælges disse primært på det danske marked. Det er dermed vine, som er specielt designet til vort hjemlige marked og til billige penge.

Denne 2016 Fagiano Barbera d’Asti er én af disse, men jeg kan ikke finde oplysninger om produktionen … som i overhovedet ikke. Men hvis den er lavet som næste Barbera d’Alba, så er vinificering sket på rustfrie ståltanke, hvor vinen også er lagret 12 måneder efterfulgt af 6 måneder på flaske inden frigivelse.

Vinen har en noget fluffy aroma … masser af mælkechokolade, vanilje, blommetærter, håndsæbe, kirsebærsauce og lidt hindbær, meget søde og brændte noter, men med lidt luft i glasset, så bliver frugten måske en anelse lysere og mere frisk.

Smagen følger duften meget godt … alt for megen sødme, fedme og store deller. Dermed bliver det hele lidt tungt, fedt og sødt, selvom vinen endda er lettere og har mere syre end husets Barbera d’Alba, men lidt en gumpetung vin uden megen elegance.

Forhandles flere steder i Danmark, som fx Lomax (kontorforsyning), Vinsalget og Gourmet Wine med en pris omkring 95 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7

2018 Voerzio Martini, Barbera d´Alba Ciabot della Luna, Piemonte, Italien

2018 Voerzio Martini, Barbera d´Alba Ciabot della Luna, Piemonte, ItalienMed næste vin bliver vi i Piemonte, for det er nemlig en 2018 Barbera d´Alba Ciabot della Luna fra vinhuset Voerzio Martini, der ligger i den nordlige del af La Morra med naboer som Andrea Oberto og Roberto Voerzio.

Voerzio Martini er grundlagt i 2012 og drives af Mirko og Federica Martini … et ungt tvillingpar. Det var deres far Piero Martini, som købte vingården til sine børn af Gianni Voerzio, som ikke havde nogle arvinger og ville gerne se sin vingård blive drevet videre.

Gianni Voerzia havde tidligere drevet vingården sammen med sin broder Roberto, men de havde i 1986 besluttet af dele vingården op i to, da de hver især havde egne idéer til deres vine. Roberto Voerzio, er vel i dag én af de mest hypede producenter i Barolo området og hans vine koster spidsen af en jetjager.

I øvrigt driver Robertos nevø Alberto Voerzia også en vingård omkring 800 meter fra Mirko og Federica Martini. Så Voerzio navnet er således berømt i Barolo, som derfor var det også meget naturligt, at Martini tog den tidligere ejers navn med sig, da de overtog vingården og derfor hedder vinhuset i dag Voerzio Martini.

I de første år hjalp Gianni Voerzio de unge mennesker som en slags konsulent, men siden 2015 har Mirko og Federica Martini selv stået for driften og produktionen af vinene.

Voerzio Martini har samlet 12 hektar vinmarker, og de bedste marker er markerne La Serra, Cerequio og Boiolo … de to første marker, som også er grundstenen i produktionen hos Roberto Voerzio. Parcellen på Cerequio blev dog først købt i 2018.

Her smager vi husets Barbera d´Alba Ciabot della Luna, hvor druerne kommer fra Voerzio Martinis lille parcel på Ciabot della Luna marken i 470 meters højde. Ciabot della Luna ligger med en sydvendt eksponering … perfekt for solen og Barbera stokkene på marken er plantet i 1978.

Vinen er gæret på rustfrie ståltanke med fermentering over 14-15 dage efterfulgt af en malolaktisk gæring og lagret 12 måneder på en blanding af store gamle træfade og nye barriques. Derefter samles vinen så i ståltanke igen og lagrer der i 2 måneder inden aftapning sker på flaske. Der produceres årligt 10.000 flasker af denne fine enkeltmarks Barbera, som jeg også tidligere har smagt i den forgående årgang.

I næsen er det en krydret, mørk og tør vin, hvor frugten er kirsebær, brombær, blommer suppleret med peber, en mørk balsamisk syre og meget svage noter fra faglageringen med vanilje, blæk, kul og samlet er næsen lidt brovten opstopperagtig med den krydrede tørhed helt fremme i aromaerne.

Som med 2017’eren er vinen i munden langt mere frisk end duften ellers indikerer. Der er vild stor saftighed, mellemrød og mellemsød frugt, men syreindholdet virker lavere end hos 2017’eren. Det er en total drikkevenlig vin med et elegant snit, ingen tanniner værd at snakke om, men med stor friskhed, et glad ansigt og lethed.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 229 kr., mens prisen ved køb af 3 flasker er 179 kr.

Vinanmeldelse 5/7

2017 La Ca’ Növa, Barbera d’Alba, Piemonte, Italien

2017 La Ca’ Növa, Barbera d'Alba, Piemonte, ItalienNår vi nu er ved Marco Rocca på Azienda Agricola La Ca’ Növa … hvorfor så ikke fortsætte der lidt endnu? Det gør vi først med deres 2017 Barbera d’Alba.

Vinen er . som den lettere Langhe Nebbiolo søster – lavet med spontangæring alene med druernes naturlige gærceller i rustfrie ståltanke, der er 100% temperaturstyrede.

Efter endt fermentering er vinen lagret 12 måneder på store egefade og så yderligere 6 måneder på flaske.

I næsen en meget mørk, tør og egepræget aroma … brombær, sorte kirsebær, blommer, lidt mælkede noter med yoghurt og cultura, sort peber, tørrede rosenblade, en lille saftig sødme, hvor der også dukker lidt vanilje og svag kanel op. Meget indbydende.

Smagsmæssigt er det også en saftig og meget velsmagende bandit med en dejlig syrlig nerve. Det er en letløbende, frugtrig og samtidig tør vin, som både er frisk, fin og harmonisk. Frugten er lyse blommer, kirsebær … med lækker syre og svag bitterhed. Eftersmagen er samtidig voldsom lang. God Barbera.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 96 kr.

Vinanmeldelse 5/7