Tag-arkiv: barbera

Barbera er en rød italiensk drue, som de fleste mest kender fra Piemonte, det lidt rustikke, bløde og hyggelig alternativ til vinene på Nebbiolo. Barbera er dog virkelig udbredt i hele Italien, hvor den er den 3. mest plantede druesort og Barbera er klart den mest plantede druesort i hele Piemonte regionen.

I Piemonte findes der endda 3 specifikke appellationer for Barbera, nemlig Barbera d’Alba, Barbera d’Asti og Barbera del Monferrato og det er netop i bakkerne omkring Monferrato, at man mener Barbera har sin oprindelse. Gamle dokumenter fundet i katedralen Casale Monferrato fra perioden 1246-1277 viser allerede dengang, at vinmarkerne var tilplantet med de bonis vitibus barbexinis aka Barbera.

På grund af en stor produktion har vine lavet på Barbera ikke altid haft ry for at være kvalitetsvine, men blev udbredt og populær, fordi den var nem at dyrke og samtidig kunne levere store udbytter.

Flere og flere – især meget anerkendte Barolo og Barbaresco producenter – har dog de seneste årtier taget druen mere og mere seriøst, hvorfor der i dag produceres virkelige flotte kvalitetsvine på Barbera.

Barbera har en meget dybrødt skal, som giver meget mørke vine, som er rige på syre, men uden megen garvesyre. Til gengæld giver den saftige, kraftige og krydrede vine.

2022 Giovanni Manzone, Barbera d’Alba Le Ciliegie, Piemonte, Italien

2022 Giovanni Manzone, Barbera d’Alba Le Ciliegie, Piemonte, ItalienNæste Manzone vin er søstervin til forrige Dolcetto og var en bærsaftig Barbera d’Alba … deres 2022 Barbera d’Alba Le Ciliegie.

Vinen er lavet med spontan gæring og maceration i ståltanke ved 26 grader over 15 dage og efter endt fermentering er vinen så lagret et par måneder på neutrale egetræsfade og derefter på ståltanke før endelig aftapning på flaske.

Duftmæssigt snakker vi bitre sorte kirsebær, brombær og måske endda lidt svesker, noget lakrids, violer, tørrede blomster og en ren, streng og meget italienske syre, tørre nødder. Det er intenst, rustikt og landligt, men er alligevel med en lidt vamset og pelset varme, cedertræ, grønne urter og kaffebønner.

I munden er der endda endnu mere syre … har er det ingenlunde vamset eller omgængelig Barbera på nogle måder, for det er i stedet pileskarpt og syrligt med tranebær, granatæbler, brombær, ribs samt lidt grape- og citrusfrugter og en campariagtig bitterhed. Manzone har virkelig formået at stoppe en pivfrisk syrlighed i sin Barbera og højt hurra for det … dette bliver aldrig ligegyldig Barbera, så dermed 91 store point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 249,95 kr., mens prisen er 199,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7

2023 Broccardo, Barbera d’Alba La Martinella, Piemonte, Italien

2023 Broccardo, Barbera d'Alba La Martinella, Piemonte, ItalienJeg skal med næste vin igen til Piemonte og med en Barbera vin, nemlig en 2023 Barbera d’Alba La Martinella fra vinhuset Agricola Fratelli Broccardo.

Broccardo er en lille familie vingård, der ligger ved Monforte d’Alba. Vingården drives af de 3 søskende Filippo, Federica samt Laura Broccardo, der besluttede selv at lave deres egne vine fra de marker, som både deres forældre, bedsteforældre og oldeforældre havde passet igennem årtier, men blot solgt deres druer til andre producenter.

Familien har lidt under 3 hektar vinmarker, som er spredt på marker i tre forskellige kommuner, nemlig parceller på Bricco San Pietro og  San Giovanni i  Monforte d’Alba, Paiagallo i Barolo samt Ravera i Novello.

Huset laver i dag 13 forskellige vine, herunder alt denne 2023 Barbera d’Alba La Martinella, der er lavet på 100% Barbera fra syd- og sydvestvendte parceller i Monforte d’Alba.

Efter høsten er druerne afstilket og så er gæring og maceration sket i temperaturstyrede ståltanke ved 25 grader over 15 dage. Efter endt fermentering er vinen lagret 10 måneder på et år gamle franske barriques samt mellemstore tonneaux-fade.

Duftmæssigt er denne også en anderledes Barbera … klart lysere i aromaerne, der samtidig er godt urtede og medicinske. Der er vilde og grønne krydderurter, pilleglas, medicinæsker, plaster, jod, tør jord samt balsamiske noter … frugt af vilde kirsebær, brombær og umodne blommer.

I munden er det også en temmelig syrlig vin, hvor syren lige starter med at brænde og vride sig i munden. Det er igen meget lys Barbera og det giver en frugt med tranebær, ribs og hindbær, men derudover er der godt med citroner og lidt grape. Det giver liv, friskhed, kant og markant syrligt bid. 87 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 159,95 kr., mens prisen pt er på tilbud til 89,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7  

2023 Cantine di Ora, Casali del Barone Barbera 150+1, Piemonte, Italien

2023 Cantine di Ora, Casali del Barone Barbera 150+1, Piemonte, ItalienCasali del Barone  har jeg skrevet om før … det er jo et brand under det store vinfirma Cantine di Ora og er en del af den internationale vinkoncern Schenk. Deres Barbera 150+1 har jeg smagt før, men nu smager jeg den igen i årgang 2023.

Schenk har jo egentlig base i Schweiz, men også en lang række vinerier i det meste af Italien. De producerer over 600 forskellige vine og bare i koncernens italienske enhed Schenk Italia produceres der årligt over 52 millioner flasker vin og de kan flaske ikke mindre end 350.000 flasker om dagen fra næsten alle områder.

Casali del Barone er blot ét af de mange brands, som Schenk producerer i Italien og denne Casali del Barone Barbera 150+1 er lavet på 85% Barbera og 15% Nebbiolo, som kommer fra lige præcis 150 passionerede vinbønder fra Vallebelbo. De leverer druerne til denne vin, som er lavet af vinmageren Daniele Ress.

Vinen er lavet alene på rustfrie ståltanke med kølig gæring og maceration med 10 dages skindkontakt og daglige overpumpninger inden en endelig lagring i beskedne 3 måneder på små franske egetræsfade.

Som med 2022’eren synes Nebbiolo druerne at give vinen en vis elegance og en let parfumeret aroma, hvorved det ikke bliver en fed og varm Barbera, men i stedet har vinen en fin næse med læder samt modne kirsebær, solbær og blommer, lakrids, kanel, vanilje, mentol samt grønne urter.

Det er også smagsmæssigt en lettere og mere syrlig Barbara end gennemsnittet … der er frugt af hindbær, ribs, syrlige kirsebær og lemon, der supplerer syren med en anelse bitterhed. Det giver en frisk, rank og Barbera med masser af bid og sjæl. 87 point.

Forhandles af Supervin, hvor en  flaske koster 119,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 59,95 kr.

Vinanmeldelse 4/7 

2023 Cantine Povero, Contrada Maestra Barbera d’ Asti, Piemonte, Italien

2023 Cantine Povero, Contrada Maestra Barbera d' Asti, Piemonte, ItalienDen anden vin fra Cantine Povero var en Barbera baseret rødvin i form af deres 2023 Contrada Maestra Barbera d’ Asti.

Præcis som deres Chardonnay er denne også udelukkende lavet i rustfrie ståltanke, for efter høsten er gæringen først sker i temperaturkontrollerede tanke over 6-8 dage ved 28-30 grader.

Så er der sket malolaktisk gæring ved 20 grader og derefter er vinen blot lagret 6 måneder i ståltankene inden aftapning på flaske og frigivelse.

Dejligt blød, vamset og frugtrig duft … der er gran, nelliker, friske rosiner, blommer og søde hindbær. Derudover er dufter den faktisk af vinkælder … denne lidt våde, mulle og sødkrydrede note, som er med til at give noget friskhed i frugten.

I munden er det også en blød vin … der er ikke meget, der stikker ud, så dermed får du bare en blid, venlig og rund vin, der samtidig har en lille friskhed, små sødbitre noter og en forholdsvis blid syre, men der til gengæld ikke er mange tanniner. 90 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 89,95 kr., mens prisen er 59 kr. på tilbud ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2022 Fortemasso, Barbera d’Alba Superiore, Piemonte, Italien

2022 Fortemasso, Barbera d’Alba Superiore, Piemonte, ItalienVinhuset Fortemasso er – som Castello di Radda – også ejet af familien Gussalli Beretta og derfra smager vi en 2022 Barbera d’Alba Superiore.

Gussalli Beretta købte i 2013 Fortemasso  i Castelletto ved Monforte d’Alba med 5 hektar Nebbiolo marker til Barolo samt yderligere 8,6 hektar beregnet til produktion af Dolcetto d’Alba DOC, Langhe Nebbiolo DOC og Barbera d’Alba DOC.

Efter høsten er druerne afstilket og knust, hvorefter gæringen er sket i temperaturkontrollerede vinkar i rustfrit stål og efter gæring er der sket yderligere maceration i ekstra 7-8 dage. Derefter er en malolaktisk gæring er vinen lagret 12 måneder på barriques og efter aftapning på flaske er den lagret yderligere 14-16 måneder.

Duftmæssigt er det et sandt kraftværk, hvor der er god fedme, mørk frugt med  kirsebær og blåbær, men ellers lakridspiber, chokolade og vanilje … solvarm og fyldig.

Smagen er også blød og rund, meget opulent med blommer, kirsebær, brombær og svesker, saftig, fed og næsten tanninløs, men har en lille fedbitterhed med sorte te-blade. 91 point.

Forhandles af Bisgaard Vinhandel, hvor en flaske koster 179 kr.

Vinanmeldelse 5/7 

2019 Ada Nada, Barbera d’Alba Pierin, Piemonte, Italien

2019 Ada Nada, Barbera d’Alba Pierin, Piemonte, ItalienAzienda Vitivinicola e Agriturismo Ada Nada er jeg før stødt på og denne Barbera d’Alba Pierin har jeg også smagt før i både årgang 2018, 2016 og 2014 … nu smager jeg 2019’eren.

Barbera d’Alba d’Pierin er en af husets 2 Barbera d’Alba vine og lavet med druer fra vinmarken Pierin i Treiso kommune, en mark med kalkholdig mergel og et lavt indhold af ler, men med perfekt sydøstlig eksponering.

Druerne høstes typisk i slutningen af september og sker ved håndkraft i store kurve. Høstudbyttet er rimelig pænt med knap 80 hektoliter pr. hektar. Derefter afstilkes drueklaserne, presses og overføres til rustfrie ståltanke, hvor macerationen varer omkring 7 dage ved en temperatur ved 28 grader.

Derefter sker fermentering og efterfølgende lagrer vinen 10-12 måneder på de store egefade inden ufiltreret flaskning. Derefter lagrer vinen på flaske endnu 3 måneder inden frigivelsen og man lavet årligt omkring 6.000 flasker.

Sikke dejlig blød, landlig og animalsk duft med frugt af sorte kirsebær, blåbær, tranebær og hindbær, men derudover kommer der også lidt syrnet ymer, gammel balsamico og nogle lysere aromaer af læder, blomster og lidt bagepulver.

I smagen kommer der bare vildt meget frugt frem … igen er det kirsebær, tranebær, hindbær og ribs suppleret med en letbitter smag som Campari og syltet lemon, der bidrager med vild friskhed, finesse og nerve, hvilket giver en bedårende og frisk Barbera, der på ingen måder virker hverken tung eller vamset … shit det er godt, så jeg ender på 90 point.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 129 kr.

Vinanmeldelse 5/7

2022 Roberto Ferraris, Barbera Superiore La Cricca, Piemonte, Italien

2022 Roberto Ferraris, Barbera Superiore La Cricca, Piemonte, ItalienVi bliver med næste vin i Italien, for ved byen Agliano i Piemonte ligger Azienda Agricola Roberto Ferraris og derfra smager jeg nu denne 2022 Barbera Superiore La Cricca.

Vinhuset ligger ved Barbera d’Asti og Nizza området og blev grundlagt i 1923 af Stefano Ferraris.

Samlet har man 12 hektar vinmarker, hvor flere har ret gamle vinstokke … nogle endda over 70 år og det er mest Barbera suppleret med Nebbiolo og Grignolino.

Siden 1987 har vingården været drevet af Roberto Ferraris, der er kendt for at lave Barbera vine til den kraftige side, som nu fx denne 2022 Barbera Superiore La Cricca.

Her kommer alle Barbera druerne fra 50  år gamle vinstokke på marken La Cricca i 260 meters højde i Agliano Terme. Vinen er lavet med gæring og maceration over 20-25 dage og efter endt gæring er vinen lagret 12 måneder på franske barriques.

Duften er mørk … meget mørk. Det er koncentreret, fortættet og næsten indkogt mørk frugt af sorte kirsebær, blommemarmelade og solbærlikør, har godt med fadnoter af sød lakrids, muldjord, lerjord samt nogle mælkede aromaer med ymer, yoghurt med vanilje samt drys af mælkechokolade.

Det er kun i munden, at du mærker vinens høje oktantal på hele 15,5%, for der er sgu spark i madammen … det bliver dermed noget likøragtigt med solbærlikør, syrlige og sorte kirsebær, enebær, peber, noget campariagtig mørk bitterhed. Frugten er intens, koncentreret og sammenpakket med masser af styrke, smag, kraft og den fortsætter i lang, lang tid i eftersmagen. 91 point.

Kan købes via Kobaj, men prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 5/7

2019 Cantine Adanti, Montefalco Rosso, Umbrien, Italien

2019 Cantine Adanti, Montefalco Rosso, Umbrien, ItalienVinen Montefalco Rosso fra Cantine Adanti har jeg smagt et par gange før i årgangene 2011, 2015 og 2016, men nu smager jeg den så i årgang 2019.

Adantis Montefalco Rosso er lavet på 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 5% Barbera, 5% Cabernet Sauvignon og sidste 5% Merlot … altså med lidt flere druesorter end vi normalt ser i Montefalco Rosso, men fortsat indenfor DOC reglerne.

Drueklaserne afstilkes, hvorefter druerne presses og overføres til rustfrie ståltanke, hvor gæring og maceration sker ved 28 grader og en løbende omrøring og overpumpning. Efter endt fermentering så ligger vinen i ekstra maceration i 4-5 dage inden den lagres på store egertræsfade i 12 måneder.

I næsen en mørk og frisk vin … klart med både blommer, brombær samt sorte kirsebær, har både friskhed og syrlighed fra frugten samt lidt noter fra fadene med læder, lakrids, tobak og vanilje.

Smagen er endnu bedre … har en dyb, intens frugt med lakrids og igen giver Sagrantino druerne vinen nogle tørre og potente tanniner, som virkelig mærkes i munden. Frugten er let solbær, sorte kirsebær, hindbær … der kommer også en snert peber og den tørre engelske lakrids og lakridsrod … og de sidder lang tid i munden bagefter, så dermed en rigtig fin lille Montefalco Rosso. 90 point.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 105 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2022 Piero Bussi, Barbera d’Asti, Piemonte, Italien

2022 Piero Bussi, Barbera d'Asti, Piemonte, ItalienVi fortsætter med en vin fra Azienda Vitivinicola Bussi Piero di Bussi Federico, som jeg har skrevet om før og anmeldt mange vine fra … her er det deres 2022 Barbera d’Asti.

Vinen er lavet på 100% Barbera fra 30-60 år gamle vinstokke i Calosso området i 350 meters højde.

Efter høsten er gæring og maceration sket i stål- og betontanke, mens vinen derefter delvis er lagret 6 måneder på franske tonneaux og 15-15 hektoliter egefade

Duften er lidt grøn … lidt som ligusterhæk suppleret med nogle kandiserede kirsebær, blommer, rosiner og blåbærtærte, våde fade og mørk sødbitter chokolade, muldjord og en smule lakrids samt masser af tørt træ.

I munden er det en mørk, blød og vamset vin … rigtig bamsevarm med en mørkbitter frugt af brombær, sorte kirsebær, hindbær og en frisk syre, der lige river og gør vinen rank og pågående. Tanniner er der ikke mange af, men syren gør samlet set, at det bliver en vin, der nærmest skriger efter mad. 89 point,

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 89 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2022 Massimo Rivetti, Barbera d’Alba Superiore Froi, Piemonte, Italien

2021 Domaine de la Croisée Comtoise, Tradition, Jura, FrankrigJeg har før smagt Barbera d’Alba Superiore Froi fra Massimo Rivetti og det er en lækker Barbera. Nu smager jeg vinen igen og denne gang i en frisk årgang 2022.

Massimo Rivetti stammer fra 1860 og ligger lidt øst for den lille by Neive midt på topmarken Froi, som familien købte i 1947 og som har givet navn til deres enkeltmarks Barbaresco og selvfølgelig også denne vin.

Rivetti navnet klinger måske velkendt i vinøse kredse? Det velestimerede vinhus La Spinetta er nemlig også ejet af en Rivetti familie … i dag søskende Carlo, Bruno og Giorgio Rivetti, men om de har nogle familiære forbindelser til Davide Rivetti, som nu i 6. generation driver vingården, er jeg imidlertid ikke sikker på.

De har dog før i tiden – før de startede med at lave deres egne vine – solgt deres druer til en række negocianthuse, herunder blandt andet netop kultproducenten La Spinetta.

Azienda Agricola Massimo Rivetti har sammenlagt 25 hektar vinmarker, fordelt på en 12 hektar stor parcel på topmarken Froi i Neive under Barbaresco appellationen, Garassino i Mango samt Serraboella og La Palazzina i Alba.

Druerne til Barbera d’Alba Superiore Froi kommer selvfølgelig fra marken Froi, som med en sydvest-vendt eksponering omkranser Rivettis ejendom i Neive. Vinstokkene er 30-40 år gamle og høsten sker med håndkraft i små 20 kilos spande for at bevare druerne bedst muligt.

I kælderen starter gæringen spontant med druernes naturlige gærstammer i temperaturstyrede rustfrie ståltanke med daglig overpumpning. Vinen lagres efterfølgende 8 måneder i ståltankene, hvorefter vinen flaskes og lagrer yderligere 4 måneder inden frigivelse.

WAUW det dufter sgu bare fremragende … måske endda bedre end nogle af de foregående årgange med animalsk landlighed med både lakrids og en  lys, syrlig og moden frugt. Det er på ingen måder en fed eller vamset Barbera, men har en ren, klar og syrlig aroma, der på en række måder kan minde om Nebbiolo. Der er sorte kirsebær, ribs og blommer, masser af læder, knuste blomster, sød vanilje og det giver vinen god balance og nerve.

I munden forstærkes fornemmelsen af en ren, frisk og stringent Barbera med Nebbiolo gener. Det er syrlig, lys og frisk frugt med moreller, lyse kirsebær, ribs og tranebær, meget stringent, rank og elegant uden den lidt opulente fylde, som Barbera nogle gange kan have. Det er en præcis, rank, syrlig og saftig Barbera. 91 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 139,95 kr. mens prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7