Sidst jeg smagte denne Nizza fra Tenute Neirano, var det som en Barbera med Nebbiolo karakter. Det var i årgang 2021 og nu smager jeg så 2022’eren og må se, om det fortsat er tilfældet.

Barbera druerne er selekteret fra nogle kuperede topmarker omkring Nizza Monferrato i det sydligste Asti Piemonte.

Faktisk er Nizza DOCG et underområde af den mere kendte appellation DOCG Barbera d’Asti i Piemonte.

Vinen har gæret og macereret på ståltanke med løbende battonage og efter endt fermentering har vinen lagret 12 måneder på franske barriques, heraf 25% nye fade. Efter aftapning på flaske har vinen så lagret yderligere 6-8 måneder inden frigivelse.

Duften er klart kraftigere end 2021’eren … minder faktisk mere om tidligere årgange med en lækker, mørk, fed, aromatisk og fyldig næse med masser af fad og umamiagtige noter. Der er våde egefade samt kastanjer, nødder, lakrids, vanilje, kanel, chokolade, lidt  hårdristede kaffebønner og en frugt med søde kirsebær, kirsebærlikør, solbær, blommer og alt på en stor, svulstig og højtråbende måde.

Smagen er i samme boldgade … fed, fedladen, svulstig, saftig og fandens lækker med en imødekommende, venlig, sødlig og rund  frugt af søde kirsebær, solbær og blommekompot … tanniner er der ikke mange af, så i stedet får du en saftig, bamset og drikkevenlig vin med stort, sort og blød hjerte … 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 179,95 kr., mens prisen er 84,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  

Cantina Damilano er et af de ældste og et prestigefyldt vinhus beliggende 1-2 kilometer nord for Barolo by og nu smager jeg 4 vine fra huset startende med denne 2024 Barbera d’Asti Zero Sette

Damilano Azienda Agricolas historie går tilbage til 1890, hvor Giuseppe Borgogno etablerede vingården. I 1935 blev driften så overtaget af svigersønnen Giacomo Damilano, som moderniserede produktionen og udvidede vinmarkerne.

I dag drives huset af tredje generation i form af brødrene Paolo, Mario og Guido Damilano. Familien Damilano står således stadig bag driften, hvor Guido Damilano er en central figur i produktionen sammen med vinmageren Alessandro Bonelli.

Damilano råder over nogle af de mest berømte marker i Barolo, herunder parceller på den ikoniske Cannubi-skråning og parceller i Cru Brunate, Cerequio og Liste. De har også marker i både Grinzane Cavour og Serralunga … samlet skulle familien vistnok have ikke mindre end 53 hektar vinmarker.

I øvrigt har brødrene Paolo, Mario og Guido Damilano og ved siden af produktionen af vinene tidligere drevet Michelin restauranten Massimo Camia i La Morra, men i dag er fokus alene på vinene.

Fokus hos Damilano er særligt på Nebbiolo, især Barolo fra enkeltmarker og deres vine er kendt for elegance, intensitet og terroir-præg. Deres Barolo Cannubi og Cannubi Riserva har opnået 100/100 point af henholdsvis Gardini Notes og James Suckling og er kåret blandt Italiens bedste vine.

Her starter vi med at smage deres 2024 Barbera d’Asti Zero Sette, der er lavet på på 100% Barbera fra en 11 hektar stor vinmark i Casorzo i Monferrato, et historisk område i Asti-provinsen, hvor Barbera-druen har haft sine rødder siden 1800-tallet.

Vinstokkene er mellem 20 og 30 år gamle og vokser i kalkholdig hvid mergeljord, som giver druerne en naturlig friskhed og mineralsk spændstighed.

Efter høst gennemgår druerne en klassisk vinifikation i temperaturstyrede ståltanke, hvor gæringen varer omkring 15 dage. Vinen gennemgår malolaktisk gæring og lagrer derefter i rustfri stål- og cementtanke for at bevare Barbera-druens saftige frugt og livlige syre uden påvirkning af eg.

Duftmæssigt er det ingen marmeladefed eller fyldig Barbera … nej tværtimod er der nærmere lidt Nebbiolo feeling med violer, tørrede rosenblade, læder og så kommer frugten sgu rullende med kirsebær, sorte kirsebær, solbær, blommer og ribs, lidt mørk chokolade samt en virkelig frisk og nærmest mineralsk syre.

I munden kommer der dog flere arketypiske Barbera elementer frem med en læskende, saftig og sødbitter frugt med bitre kirsebær, nogle tranebær og solbær suppleret med grillet lemon. Der er jod, blæk og violer, pænt krydret og aldeles rund og saftig. Der er noget Dr. Jekyll og Mr. Hyde over vinen … mager og rank i duften, men mere varm og behagelig i munden, så samlet en flot Barbera … 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 199,95 kr., mens  bedste pris er 104,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 

Jeg drak lidt tidligere et par vine i Terzetto serien fra Tenute Neirano, men nu smager jeg så vinen Tirteo Barbera d’Asti Superiore i årgang 2023 fra deres normale serie.

Tirteo er lavet med Barbera druer fra nogle sydvendte og pænt kalkstensrige vinmarker beliggende i 250-300 meters højde i Asti-område.

Vinen gærer med temperaturstyring i store rustfrie ståltanke, hvor mosten blandes med drueskallerne for at berige smagen med ekstra farve og frugt. Efter endt fermentering er vinen i denne årgang lagret hele 12 måneder på små egetræsfade og herefter følger yderligere 3 måneders flaskelagring før frigivelsen.

Duften er rimelig frisk … dufter lidt som at være i en vinkælder, fugtig og lettere gæret med en blød frugt med blommer, kirsebær, kirsebærsauce og jordbær tilsat lidt bagepulver, kardemomme og vanilje, godt med røg, lakrids og hårdt ristede kaffebønner.

Smagen er fyldig, lækker og saftig … der er godt med bid i frugten af blommekompot, sorte kirsebær, jordbær og ribs suppleret med lidt peber, en italiensk og balsamisk syre, noget saltlakrids … rund, blød, virkelig frugtrig og alligevel er der bid og sjæl, så dermed bliver det vitterlig en fin Barbera. 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 159,95 kr., mens bedste pris er 54,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7

Denne Barbera d’Alba Superiore Froi fra det piemontiske vinhus Massimo Rivetti har jeg smagt før i årgang 2022, 2018, og 2016, men nu smager jeg 2023’eren og aldrig har vinen været bedre.

Druerne til Barbera d’Alba Superiore Froi kommer selvfølgelig fra marken Froi, som med sydvest-vendt eksponering omkranser Rivettis ejendom i Neive. Vinstokkene er 30-40 år gamle og høsten sker med håndkraft i små 20 kilos spande for at bevare druerne bedst muligt.

I kælderen starter gæringen spontant med druernes naturlige gærstammer i temperaturstyrede rustfrie ståltanke med daglig overpumpning. Vinen lagres efterfølgende 8 måneder i ståltankene, hvorefter vinen flaskes og lagrer yderligere 4 måneder inden frigivelse.

Dejlig lækker Barbera og som for årgang 2022 med en lys, syrlig og stringent nerve, hvorved der får en smule Nebbiolo karakter med en tør og lettere balsamisk aroma med læder, yoghurt, knuste blomster og rosenblade, violer og en lysere frugt end normalt for Barbera med syrlige kirsebær, hindbær, ribs og umodne blommer. Læg dertil nogle lette urter og et smule stenet mineralitet.

Uha … det smager sgu ganske imponerende … det bliver heller ikke i smagen en vamset fed Barbera, men ren, frisk og stringent Barbera med Nebbiolo gener. Selvom det er forholdsvis stramt, syrlig, friskt og rank uden den lidt opulente Barbera fylde, så er det alligevel ret saftigt og balanceret … frugten er lyse kirsebær, ribs, tranebær og blommer … frisk, frugtig, ren og livlig. 92 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 144 kr. mens prisen er 134 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  

Næste vin er på Barbera og kommer fra en af de nyere, vilde, spændende og nyskabende producenter i Barolo land, nemlig fra Azienda Vitivinicola Ferdinando Principiano.

Ferdinando Principiano er et familieejet vinhus beliggende i Monforte d’Alba i Piemonte og har siden 1993 været drevet af Ferdinando selv, som overtog 7 hektar fra sin far og bedstefar, men siden har udvidet det til husets nuværende 21 hektar.

Ferdinando Principiano er en af områdets dygtigste og mest nyskabende vinproducenter. Han er en rastløs sjæl og et meget begavet menneske.

Ferdinando er kendt for sin tilgang til naturlig og lav-interventions vinproduktion med stor respekt for terroir og biodiversitet, men han er aldrig tilfreds med tingenes tilstand og forsøger hele tiden at fintune processen … vinene kan altid blive lidt bedre.

Selvom hans landbrug ikke er certificeret økologisk, går han langt ud over standarderne for økologisk praksis. Han har bl.a. købt nogle af de omkringliggende skove og anlagt en dam i Boscareto-marken for at fremme biodiversitet … hjem for bl.a. frøer og hejrer.

Hans 21 hektar vinmarker omfatter parceller på Ravera di Monforte og Sant’Anna i Monforte d’Alba, Boscareto og Lirano i Serralunga d’Alba og Serravalle Langhe i Alta Langa.

Han dyrker klassiske piemontesiske druer som Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Freisa, og mere sjældne sorter som Slarina og Timorasso, er kendt for at arbejde med le i marken, spontan fermentering i rustfri ståltanke samt ingen tilsætning af svovl før efter den malolaktiske gæring.

Her smager vi en særlig vin fra Ferdinando, for det er nemlig hans Laura Barbera d’Alba, hvor Barbera druerne kommer fra 7 rækker med 100 år gamle Barbera vinstokke i bunden af  den stejle sandede Ravera mark i Monforte D’Alba, hvor der ellers kun er Nebbiolo,

For første og eneste gang besluttede Ferdinando at lave en separat vin ud af de 7 rækker og det blev kun til et fad eller sølle 533 flasker, hvor denne er nummer 31. Flaskerne forhandles faktisk kun af en restaurant i Piemonte og en vinimportør i hele verden … og det er nemlig hos Vinpusheren i Aarhus.

Som sædvanlig har Ferdinando høstet druerne relativt tidligt, hvorefter der er sket spontangæring i rustfrie ståltanke over 20 dage og efter endt fermentering er vinen lagret 18 måneder på det brugte 400 liters egefade.

FUCK – eller FÅK som man siger på jysk – hvor det dufter vildt fremragende … lettere reduktiv, animalsk, vild, lakridspolletter, mørk halvbitter chokolade, en halv spand akrylmaling, noget vanilje og så kan man fornemme en blanding af både lyse og mørke småsyrlige bær som sorte kirsebær, solbær, jordbær, ribs og knuste hindbær, men læg også en klar saltet og stenet mineralitet.

I munden breder vinen sig … ret sagftigt, læskende og alligevel med denne landlige, animalske og bondske syre, der holder dig på tæerne, men samtidig er vinen stoppet med masser af frugt, der er kirsebær, jordbær, solbær, moreller og blå blommer … lidt en tørstslukker, men på et meget højt og kompleks niveau. Har en forførende, elektrisk og energisk syre, der danser, valser og bevæger sig rytmisk, pumpende og sexet  henover tungen med fin, sart og feminin elegance … smager ikke som nogen Barbera, som jeg nogensinde har fået … FÅK det er godt. 96 point.

Købt hos Vinpusheren, hvor en flaske koster 349 kr

Vinanmeldelse 6/7 

På adressen Via Giulio Cesare i Nieve i Piemonte finder vi vinhuset Cascina Le Doti Azienda Vitivinicola a Neive og derfra smager jeg nu en række vine startende med denne 2022 Ardote Barbera d’Alba Superiore.

Cascina Le Doti er et familieejet vinhus, der har rødder tilbage til 1894, hvor Giovanni Toso købte en historisk gård og begyndte at dyrke vin.

I 1991 erhvervede familien den nuværende ejendom, kendt som Cascina Le Doti og i 2020 blev navnet officielt taget i brug som en hyldest til gårdens betydning for familien.

Cascina Le Doti råder i dag over 50 hektar jord, hvoraf 21 hektar er vinmarker. Her dyrkes blandt andet druesorterne Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis og Pinot Nero.

Vingården drives i dag af Alessandra Toso og hendes fætter Davide Toso, som repræsenterer 5. generation af familien. Alessandra er den første kvindelige vinmager i familiens historie og hun står for vinproduktionen, mens Davide bidrager med innovation og sikrer også at traditionerne overholdes.

Udover vinproduktionen tilbyder vingården også lidt B & B … nemlig en helt særlig agriturismo-oplevelse i form af deres unikke StarsBox, som er en form for luksuriøs glamping midt i vinmarkerne.

StarsBox er en bæredygtig, arkitektonisk mikro-hytte, designet til at give gæsterne en intim og naturnær oplevelse. Disse hytter har en åben tagkonstruktion, så du kan ligge i sengen og kigge op på stjernerne.

Disse hytter ligger placeret blandt vinmarkerne i Barbaresco-området, kun få minutter fra den historiske by Neive …og så er der selvfølgelig mulighed for vinsmagning og guidede ture i vinmarkerne og kældrene.

Alessandras 2022 Ardote Barbera d’Alba Superiore er lavet med druer fra husets egne marker. I modsætning til normal Babera d’Alba kræver prædikatet Superiore, at vinen er lagret mindst 12 måneder, hvoraf 4 skal være på træfad. Le Doti går all in og har lagret vinen de fulde 12 måneder på særlige 1.000 liter barricaia egefade.

Fremragende duft … godt med mørk power og fadaftryk … meget ædel i aromaerne med egetræk, teaktræ og mahogniolie, en mørk frugt med sorte kirsebær, brombær og blommer, nogle umamiagtige noter som våd muld og skovbund, nøddemix, en plade mørk chokolade og en snas kakaopulver. Virkelig indbydende.

I munden er det en cremet, mørk og meget smagfuld vin med masser af blød frugt … der er igen brombær, kandiserede kirsebær, blommer og noget syltet lemon med en svag og alligevel dejlig syre, beskedne tanniner, god frugtsødme, krydderier og power. Alt er virkelig flot velkomponeret  og afstemt … faktisk en af de bedste Barbera vine, som jeg har fået i mands minde … dermed 94 point.

Forhandles af Juul’s Vin & Spiritus, hvor en flaske koster 199 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7

Vi bliver med de næste par vine i Italien, men er rykket til Piemonte og den første vin er en 2023 Pelisa Barbera d’Alba fra et gammelt og klassisk vinhus … Monchiero Carbone

Vinhuset ligger i centrum af Canale by i Roero området i en smuk og statelig ejendom fra det 19. århundrede med en over 200 år gammel vinkælder nedenunder … men det har jeg faktisk skrevet om før, da jeg smagte denne Pelisa Barbera d’Alba i årgang 2022.

Pelisa Barbera d’Alba er lavet med druer fra husets yngre vinmarker fra både Langhe og Reoro … og hovedsageligt fra Bricco Genestreto marken med en jordbund, der mest består af lerjord.

Efter høsten er Barbera druerne gæret 15 dage i rustfrie ståltanke og efter endt fermentering er vinen lagret 12 måneder med 70% i de rustfrie ståltanke og de sidste 30% på egefade.

Duftmæssigt er det en blød, varm, lun og lodden vin .. den har klart både kraftig, klassisk Barbera fedme og en anelse fadnoter. Frugten er sorte kirsebær, kirsebærsauce, blommer og derudover godt med skovbund, muldjord, jod og noget træ … og så alligevel med en vis animalsk, landlig, luftig og blomstret note.

I munden er vinen – som også 2022’eren – lysere i frugten, mere direkte og friskere med kirsebær, blommer, hindbær og endda en smule lemon med en lille sødbitterhed. Det giver samtidig en lys og let syre, der giver vinen luftighed og friskhed, som giver flot modspil til den vamsede duft … lidt Dr Jekyll and Mr Hyde møder hinanden, men sammenlagt får man en vildt lækker Barbera med sjæl, nerve samt integritet.  92 point.

Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, hvor en flaske koster 140 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7   

Azienda Vitivinicola Domenico Filippino di Elio Filippino holder til i den maleriske landsby Neive, der er på UNESCO’s verdensarvsliste, på Tanaro-flodens højre bred og meget tæt på Alba og derfra har jeg smagt denne fede 2014 Bärba Cesco Barbera d’Alba Superiore.

Vinhuset er oprindelig grundlagt i starten af 1900-tallet af Evaristo Filippino, der startede med at lave vin i det små og han blev i 1950’erne efterfulgt af sin søn Domenico Filippino, der for alvor startede en større produktion af lækre vine efter sin  intuition og på sin fars dyrebare druer.

Desværre døde Domenico alt for tidligt i 1997 og siden er det Elio Filippino, der som 3. generation af vinmagere på gården er fortsat i faderens fodspor og efter familiens traditioner.

Elio har i alt 10 hektar vinmarker og produktionen følger gamle metoder, såsom Guyot-beskæring, hvilket resulterer i mindre, men meget kvalitetsrige druer. Alle processer, fra beskæring til høst og presning, udføres manuelt.

Vinene fra Elio Filippino omfatter både røde og hvide vine, med særlige udgaver som Barolo og Barbaresco Hans filosofi er, at den mest autentiske kvalitet kommer fra vinmarken, så han gør sit bedste for at producere druer af fremragende kvalitet.

Denne 2014 Bärba Cesco Barbera d’Alba Superiore er lavet på ren Barbera fra marker på bakkerne ved Serra Capelli og San Cristoforo in Neive. Efter hsøten er alle druerne afstilket og knust, hvorefter gæringen er sket ved en kontrolleret temperatur på omkring 26 grader over 12-15 dage.

Efter endt fermenter ing er vinen lagret mange måneder på egetræsfade ved 16-18 grader i husets kælder og efter aftapning på flaske har vinen lagret yderligere 2 måneder inden frigivelse.

Det er duftmæssigt en fed, fadtung Barbera, som har en dyb, mørk kraft og saft, våde fade, tobak, mørk chokolade, lakridskonfekt, sød finsk lakrids, kanel, vanilje, røg, læder, sorte kirsebær, blommer og frugten nærmest marmeladefed og kraftig.

I munden er det lidt det samme … fed powervin med fed og marmeladeagtig viskositet, solbær, brombær, kirsebær, blommer, godt med træ og krydderi … alt cremet, fed og mægtig, meget drikkevenlig på den fede måde … 94 point,

Herhjemme forhandles vinene af Furesø Vin Engros, hvor en årgang 2020 kan købes til 335 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7