Crianzaen fra Bodegas Arzuaga Navarro har jeg smagt før … sidst i årgang 2019, men nu har jeg igen den gode Ribera del Duero vi i glasset og nu i årgang 2023.

Vinen er også i denne årgang lavet på 90% Tempranillo, mens de sidste 10% består af både Cabernet Sauvignon, Malbec, Garnacha og Albillo Mayor.

Druerne kommer for 70% vedkommende fra gamle vinstokke på marken La Maquinilla, som er den ældste mark ved La Planta i 911 meters højde, hvor jorden består af kalksten og ler.

De resterende 30% af Tempranillo druerne kommer fra Arzuagas stenede og sandede marker i Burgos provinsen, mens de øvrige druesorter fra vinmarker på Olivares-plateauet.

Efter høst afstilkes druerne og ligger i en kold maceration inden gæringen i rustfrie ståltanke ved temperaturer op til 26 grader og så lagrer vinen derefter 16 måneder på 70% franske samt 30% amerikansk egefade. Det er husets blockbuster, da man årligt laver ikke mindre end 600.000 flasker af vinen.

Duftmæssigt har vinen en tæt og mørk, sødlig frugt med solbær, blåbær, blommer og godt med toastede fadnoter af tobak, vanilje,  kanel, karamel, mælkechokolade og finsk lakrids. Derudover er der i denne årgang flere grønne noter med krydderurter som rosmarin, salvie, nelliker og laurbærblade.

I munden er det fyldigt, tæt og alligevel også ganske rank og lettere pebret i udtrykket. Der er brombær, blåbær, hindbær, tranebær med en vis frugtsødme, lidt peber og så tørre og tydelige tanniner. Der er kakao, aftryk fra træet, nogle lette og mørke balsamiske elementer, men samlet som vanlig en lækker bassevin med denne krydrede tone og samlet 93 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 285 kr., mens prisen er 255 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  

Jeg sluttede med at smage Bodegas Balbás’ 2019 Reserva lavet på 100% Tinto Fino eller Tempranillo og selvfølgelig lang fadlagring.

Som med Crianzaen kommer druerne fra et udvalg af parceller på huses 25 forskellige vinmarker i 830-880 meters højde og er høstet ved optimal modenhed, hvorefter vinen laves traditionelt med gæring i store temperaturkontrollerede ståltanke og efterfølgende malolaktisk gæring.

Efter endt fermentering er vinen lagret 24 måneder på franske og amerikanske egetræsfade efterfulgt af en periode på flaske inden frigivelse.

Sikke en duft … moden, kompleks, mørk og alligevel med stor, tæt og intens finesse. Der er moden sort frugt med solbær, solbærsyltetøj, blommekompot, brombær og figner. Der er fadpræg, men det er sgu meget elegant med kaffelikør, vaniljekiks, chokolade, flødekaramel, nougat og ristede nødder, gamle egeplanker og jernbanesveller. Det er bare som om, at duften bare lige har et ekstra gear … et af de store gear.

Det er sgu i munden ultrablødt, silkefint og totalt mundsmeltende som trøfler og praliner i vindueskarmen en varm solrig dag. Men for pokker, hvor der smager godt og cremet … der er solbærsyltetøj, blommekompot, brombær og figner. Det er som vinøs massageolie, der lindrer og giver velvære … blot i mund, hals og sjæl. Der er ret blide og bløde tanniner … alt er harmonisk og lækkert. 96 point.

Forhandles af Vin & Vin, hvor en flaske koster 409 kr.

Vinanmeldelse 6/7

Derefter smagte jeg Bodegas Balbás’ almindelige Crianza lavet på Tempranillo druer fra vinhusets egne marker ved La Horra i 830-880 meters højde.

Druerne kommer faktisk fra udvalg af parceller på husets 25 forskellige vinmarker og er høstet ved optimal modenhed, hvorefter vinen laves traditionelt med gæring i store temperaturkontrollerede ståltanke og efterfølgende malolaktisk gæring.

Efter endt fermentering er vinen lagret 18 måneder på franske og amerikanske egetræsfade efterfulgt af en periode på flaske inden frigivelse.

Nu kom der endnu mere skrald på … og vi er sgu fortsat kun ved en Crianza, men det er Crianza niveauer over mange Reserva vine fra Ribera del Duero. Der er i næsen godt med tungt fadpræg med både vanilje, sød tobak og sø finsk lakrids, chokolade, nougat, kakao, lidt ristet toast, nødder og tjære. Frugten er intens, mørk og tæt med en omgang kandiserede kirsebær, brombær, solbær og svesker.

Hvor smager den også godt … smelter nærmest i munden og det er svært at tro, at vi fortsat kun er på Crianza niveau. Der er i smagen også ristede elementer, toast, chokolade, kaffebønner, kanel samt vanilje, mens frugten er mørk og lidt som duftmæssigt. Vinen er ret mørk, cremet, fyldig og småopulent … eller måske fed, mens syren også har sul på kroppen og tanninerne føjelig, integrerede og skikkelige … det smager ret godt … 94 point.

Forhandles af Vin & Vin, hvor en flaske koster 279 kr., mens prisen er 239 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7

Jeg startede med at smage Bodegas Balbás’ Pagos de Balbás 9 Meses en Barrica … en yngre vin lavet på ren Tinta del País aka Tempranillo.

Druerne kommer fra Balbás’ El Torrosillo-mark i 840 meters højde og høstet ved optimal modenhed, hvorefter vinen laves traditionelt med gæring i store temperaturkontrollerede ståltanke og efterfølgende malolaktisk gæring.

Efter endt fermentering er vinen lagret 9 måneder på amerikanske egetræsfade efterfulgt af en periode på flaske inden frigivelse.

WAUW … allerede på dette niveau er der Ribera del Duero sjæl og pænt højt niveau, hvor fadlagringen – selvom den kun er 9 måneder – bestemt kan fornemmes i næsen … vanilje, toast, tobak, chokolade og et lidt blomstret aroma. Frugten er dyb og mørk med brombær, blåbær og blommer … måske endda en anelse svesker, selvom den bestemt er ungdommelig af sind.

I munden er det fløjlsblød, saftigt, cremet og mørkt … et klart højt niveau for denne Pagos de Balbás 9 Meses en Barrica. Det er både brombær, kandiserede kirsebær, blommer og solbær. Der er god og mørk frugtsødme, er utrolig velfriseret, velpoleret og velordnet med harmonisk velvære, en cirkelrund og afdæmpet syre samt bløde og velintegrerede tanniner … det er vel-godt … 92 point.

Forhandles af Vin & Vin, hvor en flaske koster 219 kr., mens prisen er 189 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7

Fra én Robert Parker’s Wine Advocate 100 point vin til en anden, for næst smagte vi 2018 Pingus fra Peter Sisseck  på Dominio de Pingus.

Den ekstravagante og vildt dyre Pingus har jeg smagt før i årgang 2016, men der blev jeg slet ikke blown away … det blev jeg dog denne gang, men det skal jeg selvfølgelig nok vende tilbage til.

Pingus har fået 100 Parker point i årgang 2004, 2012 og 2021, mens både årgang 2016 og 2018 har fået 98 point, men jeg synes nu, at der er kæmpe forskel på 2016 og 2018. Robert Parker har rost 2018 Pingus for dens balance og præcision.

Vinen er lavet på 100% Tempranillo fra over 65 år gamle vinstokke på de to vinmarker, Barrosso og San Cristóbal. Disse marker dækker et areal på 4,2 hektar og er høstet med et beskedent udbytte på 16 hektoliter, hvilket kun giver 30 barriques.

Der er eksperimenteret med brug af både hele drueklaser og let knuste druer, der gærer til vin i 2.000 liters egefade, hvor det meste overlades til naturen. Efter endt fermentering er vinen lagret 21 måneder på franske barriques, heraf omkring 30% nye fade.

WAUW for satan og pardon my french … har en dyb, våd og tæt duft, der er sorte og let kandiserede kirsebær, solbær, brombær, blåbær og måske endda lidt enebær sammen med tør kakaopulver, blæk, stiftsblyanter,  blod, sød finsk lakrids, mørk chokolade, våde fade, Nutella, vaniljekiks, agern og vellavet ristet kaffe samt lidt urter af rosmarin og salvie.

FÅK (som man siger på jysk) hvor det smager godt … smelter i munden med en vedvarende og krydret syre. Der er blåbær, solbær og kandiserede kirsebær, en stringent og elegant syre, som giver en frisk og stram smag, mens tanninerne er tydelige og alligevel meget finkornede og silkebløde. Der er noget lethed over vinen og alligevel med stor tyngde, velsmag og blød nougat fornemmelse. Alt sidder lige der, hvor det skal sidde … zen og velbehag … 100 point.

Forhandles bl.a. af Uhrskov Vine, hvor en flaske koster 8.995 kr.

Vinanmeldelse 7/7