Tag-arkiv: Ribera del Duero

2022 Hacienda Monasterio, Cosecha, Ribera del Duero, Spanien

2022 Hacienda Monasterio, Cosecha, Ribera del Duero, SpanienDet er ved at være mange år siden, at jeg sidst smagte en vin fra Hacienda Monasterio … vingården der blev grundlagt i 1990 af vor danske vinmager Peter Sisseck og nu smager jeg deres Cosecha i årgang 2022.

Hacienda Monasterio er på 160 hektar, hvoraf 78 hektar er plantet med vinstokke.

Vingården ligger mellem Pesquera og Valbuena de Duero … to af de mest prestigefyldte områder i hele Ribera del Duero.

Området er egentlig ikke særligt gæstfrit for mennesker, ej heller specielt charmerende. Der er brændende varmt midt på dagen om sommeren og isnende koldt om natten samt om vinteren. Dette barske klima er netop årsagen til, at den lokale Tempranillo drue kan frembringe så komplekse og karakterfulde vine

Siden 1990 har Peter Sissick været vingårdens primære vinmager assisteret af Carlos de la Fuente. Det var på Hacienda Monasterio, at Peter Sissick grundlagde succesen, og selv om hans Pingus senere blev én af verdens mest omtalte vine, banker hans hjerte stadig i lige høj grad for Hacienda Monasterio.

Den nuværende vinkælder blev bygget  i 1991 og 1992, og er designet af den franske arkitekt Philippe Mazières, som tidligere havde arbejdet for prestigefyldte vinkældre såsom Château Margaux og Château d’Yquem.

Sisseck er stadig en del af projektet og har det overordnede ansvar for stil, kvalitet og strategi,. men den daglige drift og vinifikation håndteres primært af Carlos de la Fuente, som har været med næsten fra starten.

Det skyldes selvfølgelig også, at Peter Sisseck også har travlt med andre projekter som Pingus, PSI, og Château Rocheyron), men han har ikke forladt Hacienda Monasterio.

Denne Hacienda Monasterio Cosecha er basisvinen, men på højt niveau. Derudover laves der en Reserva med mere selektion, større dybde og endelig en Reserva Especial, der kun laves i de bedste år og er ekstremt lagringsdygtig.

Hacienda Monasterio Cosecha 2022 er lavet på 80% Tinto Fino aka Tempranillo, 18% Cabernet Sauvignon og 2% Malbec, der samlet er høstet med et ubytte på 38 hektoliter pr. hektar efter streng selektion.

Efter høst sker der først en kølig præ-fermentativ maceration, hvorefter gæring sker i temperaturkontrollerede tanke med druernes egne gærceller og en lang maceration på 30 dage efterfulgt af malolaktisk gæring i præ-fermentativ maceration. Efter gæringen er vinen lagret 18 måneder på en kombination af nye og brugte franske Allier-fade.

Sikke en dejlig, fyldig, mørk og intens næse … der er klare fadnoter med toast, lakrids, kakaopulver, let tobak, cedertræ samt nogle lidt mælkede noter, solbær, brombær, sorte kirsebær og blommer, noget mynte og så fornemmer man også en lidt stenet mineralitet.

Uhhh, hvor smager det godt … mørk, fyldig, god balance mellem sødme og syre, en ren, saftig og præcis frugt med solbær, brombær og hindbær … bare blød og cremet. De 15% alkoholprocent kan slet ikke mærkes, men i stedet byder vinen på pæn tørhed, mineralitet og energiske, dynamiske og indbydende tanniner, som er med til at tørre munden ud og alt ender med lang og ren eftersmag. 95 point.

Købt som del af smagekasse fra RareWine Members Club, hvor en kvartalskasse med 6 forskellige eksklusive vine koster 2.500 kr.

Vinanmeldelse 6/7 

2019 Bodegas Nexus, Nexus Crianza, Ribera del Duero, Spanien

2019 Bodegas Nexus, Nexus Crianza, Ribera del Duero, SpanienBodegas Nexus ligger tæt på Duero floden i Pesquera de Duero i Valladolid området. De laver vine fra både Ribera del Duero under Nexus navnet og vine fra Toro som Bodegas Frontaura & Victoria … og jeg starter med at smage en 2019 Nexus Crianza.

Huset er grundlagt i 2008 af Camino Pardo samt Ulpiano González Ortigosa … og de grundlagde samtidig både Bodegas Nexus og som Bodegas Frontaura & Victoria … hvor Nexus laver vine fra Ribera del Duero, mens  Frontaura & Victoria laver vine fra Toro appellationen. Alle vinene laves dog på vineriet i Pesquera de Duero.

Camino Pardo er en kvindelig vinmager, der startede sin karriere i vinverdenen tilbage i 1996. Hun stammer selv fra en familie af gamle vinbønder tilbage fra 1840, mens Ulpiano González Ortigosa er en pengemand og til dagligt formand for ejendomskoncernen Grupo Diursa.

Samlet har Bodegas Nexus samt Bodegas Frontaura & Victoria omkring 120 hektar vinmarker i Toro samt 40 hektar mellem Piñel, Pesquera de Duero og La Horra i Ribera del Duero … alle primært med Tempranillo.

Jeg smager først – som skrevet indledningsvis – deres 2019 Nexus Crianza, der er lavet på ren Tempranillo fra marker i både Quemada og Pesquera de Duero. Gæring er sket nænsomt og derefter er vinen lagret 12 måneder på franske Allier egefade.

Duften er rund, fadpræget og alligevel fortsat frisk … der er typisk Ribera del Duero lækkeri, vanilje, kanel, toast, tobak, tørrede urter, valnødder, nelliker og mørk sødlig frugt af blåbær, blommer, solbær samt lidt tørret frugt af svesker og figner.

I munden er det en blød og cremet vin med en medium fylde, men smagsmæssigt er det en forholdsvis ung vin med en friskere, robust og maskulin syre. Frugten er blød med blæk, grafit, krydderier samt noget balsamisk … blåbær, solbær, hindbær, tranebær og lemon. Der er en vis pebret alkohol, godt med varme og krop, mens tanninerne også virker en anelse bidske … 90 point.

Prisen for en flaske er 275 kr., mens prisen er 149 kr. ved køb af 6 flasker og Smile Marketing Group henviser til nærmeste forhandler på info@smilemarketinggroup.es.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2023 Bodegas López Cristobal, La Linde, Ribera del Duero, Spanien

2023 Bodegas López Cristobal, La Linde, Ribera del Duero, SpanienNæste vin er en kending på Houlbergs Vinblog og det er vinen La Linde fra det velkendte vinhus Bodegas López Cristobal og det er 2023’eren af vinen.

Vinen er en Roble og lavet på 95% Tempranillo og 5% Merlot, der kommer fra omkring 30 år gamle vinstokke på den kalkholdige vinmark Finca La Linde i Roa de Duero.

Vinen har gæret kontrolleret ved 23 grader i rustfrie ståltanke og efter endt fermentering er den lagret 3 måneder på brugte 1-3 år gamle franske 225 liters barriques.

Duftmæssigt er det en rustik og lidt grøn Ribera del Duero, hvor der er grønne krydderurter, violer, nelliker, grannåle og så kommer alle fadnoterne også rullende med toast, ristet brød, tobak, kakao, kaffe, chokolade og tør engelsk lakrids. Frugten er blåbær, brombær og blommer … det er ikke subtilt eller kompleks, men kommer brusende og larmende frem som et godstog … men et Ribera del Duero tog.

I munden er vinen langt mere balanceret … har denne dejlige Ribera del Duero dybde, mørke fylde og frugtsødme, der sammen med disse ristede noter altid rammer plet. Frugten er både solbær, brombær, jordbær og lidt sødbitter lemon og sorte teblade, sød lakrids, gammel, mørk og lagret balsamico olie. 91 point

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 139,95 kr., mens prisen er 119,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  

2019 Bodegas Arzuaga Navarro, Gran Reserva, Ribera del Duero, Spanien

2019 Bodegas Arzuaga Navarro, Gran Reserva, Ribera del Duero, SpanienDet blev ifølge mit verdenskompas Ribera del Duero, der trak sig sejrrigt ud af kampen og det var anført af denne 2019 Gran Reserva fra Bodegas Arzuaga Navarro.

Her kommer Tempranillo druerne fra kalkstenrige marker, hvor der høstes med ekstremt lave høstudbytter af maksimalt 20 hektoliter pr. hektar.

Det er ikke 100% Tempranillo … kun 98% fra århundrede gamle vinstokke og de de sidste 2% består af Merlot, Cabernet Sauvignon og Albillo Mayor. Merlot og Cabernet Sauvignon druerne kommer fra La Planta vinmarken beliggende i 911 meters højde.

Al høst foregår selvfølgelig ved håndkraft, mens vinen vinificeres på gamle træfade og efterfølgende lagres 48 måneder på barriques.

Her er der duftmæssigt mere modenhed, men også det lakridskonfektfede og toastede Arzuaga aftryk med en pompøs, kompakt, fed og tæt frugt af kandiserede sorte kirsebær, blommer, blåbær og dadler, tobak, nødder, valnødder, ristet toast, blød lakrids, kakaopulver, en cafe latte og i det hele taget godt med umamiagtige noter.

Uhhh hvor er det blødt, kraftigt, kompakt, intens og vidunderligt … sødt og velafbalanceret og det er som om, at vinen har et par ekstra gear i forhold til den almindelige Reserva. Det er mest kandiserede sorte kirsebær, blommer … det er sgu nærmest meditation for gane, hals, mave og sind … 96 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 925 kr., mens prisen er 830 kr. ved køb af 2 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 

2020 Bodegas Arzuaga Navarro, Arzuaga Reserva, Ribera del Duero, Spanien

2020 Bodegas Arzuaga Navarro, Arzuaga Reserva, Ribera del Duero, SpanienI det andet sæt var Ribera del Duero vinen den altid fremragende Arzuaga Reserva fra Bodegas Arzuaga Navarro og det var årgang 2020, som vi nu smagte.

I denne årgang 2019 er vinen lavet på et lille blend af  96% Tempranillo og 4% Merlot og Cabernet Sauvignon, men Tempranillo druerne kommer fortsat fra de ældste og mest lavtydende stokke på 20 forskellige parceller på den højtbeliggende og kalkstenrige La Planta mark i 900 meters højde.

Druerne afstilkes delvis, og fermenteringen starter med en kort koldmaceration, hvorefter vinen gærer ved 26 grader under gode temperaturkontrollerede forhold. Slutteligt har vinen lagret i hele 27 måneder på primært franske fade og en lille andel amerikanske egefade.

Arzuaga Reserva har et ekstra gear … dufter mere tæt, mere koncentreret og velafbalanceret, for som altid ved Arzuaga er der godt med fadtunge, ristede noter. Det er der også her med vaniljecreme, mælkechokolade, kaffe, candyfloss, våde fade, skovbund, teak- og mahognitræ, sorte kandiserede kirsebær, brombær, blåbær og blommekompot.

Smagen er også tæt og koncentreret, cremet og har denne softbløde syre, lidt rød vermouth bitterhed og alt med stor velbehag, hvor frugten blidt breder sig i blødt og sødt i munden, hvor det mest er blåbær, blommer og lidt figner … stor vin, så 93 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 425 kr., mens prisen dog er 379 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 

2021 Bodegas Resalte de Peñafiel, Vendimia Seleccionada, Ribera del Duero, Spanien

2021 Bodegas Resalte de Peñafiel, Vendimia Seleccionada, Ribera del Duero, SpanienSom modkombattant til Rioja’en smagte vi dernæst endnu en vin fra Bodegas Resalte de Peñafielvog det var deres Vendimia Seleccionada i en årgang 2021.

Det er en vin, som jeg også kender og har smagt et par gange før i både årgang 2020 og 2016  … og det er en af husets nyere vine og en del af Resalte serien, hvor druerne kommer fra marker i helt op til 1.000 meters højde, hvor stokkene er begunstiget af kalkstensrige vinmarker med mange solskinstimer og kølige nætter.

Vinen er lavet ved, at druerne efter høsten lægges i blød ved kølig temperatur … 8 grader i 5 dage, hvor der udtrækkes aromaer samt farve. Derefter starter den alkoholiske gæring ved op til 24 grader efterfulgt af en maceration på omkring 20 dage. Derefter lagres vinen 10 måneder på 500 liter franske fade af forskellige typer ristninger.

I forhold til Rioja vinen, så er denne Ribera del Duero mere rund og blommet, der er mere fedme og mere sødme i frugten og nogle fadnoter titter også frem med Nutella, chokolade og sød lakrids … voluminøs og storskrydende.

Smagen er klart i samme boldgade … den runde og varme gade, hvor alt er komfortabelt, blødt og småopulent. Frugten er helt klart også mere saftet med bløde, modne, sorte blommer suppleret med lidt kandiserede blåbær. 91 point.

Forhandles hos Jysk Vin, hvor en flaske koster 189 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 149 kr.

Vinanmeldelse 5/7 

2023 Bodegas Resalte de Peñafiel, Albor de Resalte Blanco, Ribera del Duero, Spanien

2023 Bodegas Resalte de Peñafiel, Albor de Resalte Blanco, Ribera del Duero, SpanienJeres flittige vinblogger var forleden til en lille battle mellem Rioja og Ribera del Duero … næsten kun rødvine, men vi startede med en enkelt hvidvin, nemlig denne Albor de Resalte Blanco 2023 fra det velkendte vinhus Bodegas Resalte de Peñafiel.

Vinhuset er grundlagt i 2000 med det formål at skabe vine af høj kvalitet, der ville skille sig ud i regionen. Bodegas Resalte de Peñafiel er opkaldt efter slottet i Peñafiel og det har 80 hektar vinmarker med vinstokke fra 10 til 100 år og årlig produktion er på 250.000 flasker om året, men der er kapacitet til 500.000 flasker om året.

Kældrene er udstyret med den nyeste teknologi, bl.a. et avanceret tyngdekraft-system, for at behandle druemosten så skånsomt som muligt. De besidder 1.500 egetræsfade, 70% franske og 30% amerikanske og de fornys hvert 3. eller 4. år.

Det giver sikkerhed for god aldring i kældre, hvor vinen hviler i optimale betingelser med termostatstyret regulering af temperatur og fugtighed.

Vinmager på Resalte er den unge ønolog Enrique Andrades, en rising star i Ribera del Duero. Alle vinene på Bodegas Resalte de Penafiel fremstilles af 100% Tempranillo og alle druerne håndplukkes med en streng udvælgelse og efterfølgende sortering på vingården.

Denne hvide Albor de Resalte Blanco er lavet på 100% Albillo aka Albillo Mayor og druerne er høstet ved optimal modenhed, hvilket kan bl.a, kontrollerer i et laboratorium.

Vinen er så lavet ved, efter omhyggelig sortering, at der sker en indledende koldmaceration med halvdelen af skallerne. Derefter er gæringen sket i franske egefade og efter endt fermentering er vinen så lagret 12 måneder på nye fade og cementtanke.

Duften er ren som hvide lagner, meget klar og har en duft af fersken, pærer, melon og ananas samt en smule muskatnød. Derudover kommer der en anelse grillet lemon og så ellers aftryk fra fadene med røg, vanilje og karamel.

Smagen er blød, cremet, let røget og let krydret … ikke massivt, men gjort meget subtil og elegant, mens frugten mest er pærer og fersken, men derudover har vinen en lidt grøn syre, hvormed det hele ikke bliver for blødt samt komfortabelt. 92 point.

Forhandles hos Jysk Vin, hvor en flaske koster 249 kr., mens prisen er 219 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 

2024 Bodegas Monteabellón, Corrales del Monte, Ribera del Duero, Spanien

2024 Bodegas Monteabellón, Corrales del Monte, Ribera del Duero, SpanienNæste vin hedder Corrales del Monte og er fra Ribera del Duero, men bagved står vinhuset Bodegas y Viñedos Monteabellón, der har lavet vinen på deres vingård.

Bodegas Monteabellón er et familieejet vinhus beliggende i Nava de Roa, som er et af de mest anerkendte områder i Ribera del Duero og vingården er grundlagt i 2000, selvom familiens vinproduktion dog er startet i 1948, hvor Fabián García begyndte at plante vinmarker.

I dag drives vingården af tredje generation i form af César, Fernando, Ana og Alberto García, De ejer samlet 175 hektar vinmarker fordelt på forskellige terræner og højder op til 950 meter.

De fleste marker er beplantet med Tempranillo, som trives i det ret kalkholdige lerjord og stenede underlag og særligt marken Finca La Blanquera er husets juvel.

Denne Corrales del Monte er en Cosecha vin … altså det niveau, hvor der nærmest ikke er krav til, hvor lang tid en vin lagres eller et krav om lagringen sker på egefade, så det er oftest helt unge og billige vinrøde.

Denne er da også lavet på ren stål uden mindste brug af egefade, hvilket gælder både ved gæring og den efterfølgende lagring … og det er selvfølgelig ren Tempranillo.

I næsen kan fraværet af træ godt duftes … det giver en frisk og ret frugtrig vin, men det bliver på bekostning af dybden, kompleksiteten og det cremede. I stedet er der blåbær, sorte kirsebær, blommer og solbær, men ellers godt med nelliker, tjære og grafit.

Smagen er også frisk med let peber og igen blåbær, solbær og sorte kirsebær, mens syren er rustik, bondsk og lidt larmende. Der er sorte te-blade bitterhed, lidt frugtsødme og så man kan på en eller anden måde også mærke alkoholen, der ellers ligger på beskedne 13,5% … sammenlagt 88 point.

Forhandles af Megavin.dk hvor en flaske koster 129 kr., mens prisen er 79 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2020 Bernard Magrez, Juan Rivas Temperancia Roble, Ribera del Duero, Spanien

2020 Bernard Magrez, Juan Rivas Temperancia Roble, Ribera del Duero, SpanienDen rige, gamle Bernard Magrez er fortsat going strong og laver vine fra det meste af verden. Selvom det mest kommer fra Bordeaux, så laver han også spansk vin, som nu fx denne 2020 Juan Rivas Temperancia Roble.

Vinen er lavet på 100% Tempranillo, som Bernard Magrez selekterer fra udvalgte ler- og kalkstensrige marker i Ribera del Duero og det er fra marker dyrket efter bæredygtige principper.

Gæring og maceration er sket over 15 dage ved 26 grader og efter endt fermentering er vinen så lagret kortvarigt 5 måneder i franske og amerikanske egetræsfade.

Trods den begrænsede fadlagring, så er er duftmæssigt smæk på fadnoterne med mælkechokolade, nougat, vanilje, sød lakrids og så virker frugten egentlig også meget moden med saftige blommer, blåbærsyltetøj og kirsebærsauce og pænt med frugtsødme.

Smagen er mere simpel end smagen, idet den mangler samme sgu fedme og dybde. Der kommer lysere og mere syrlig frugt med både kirsebær, jordbær og blåbær, lidt peber og citroner, men balancen er klart mindre, selvom det fortsat – og specielt til prisen – er en rigtig fornøjelig Ribera del Duero vin, der dog kalder på noget mad. 89 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 129,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 49,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2021 Viñedos y Bodegas García Figuero, Crianza, Ribera del Duero, Spanien

2021 Viñedos y Bodegas García Figuero, Crianza, Ribera del Duero, SpanienSkal vi ikke lige ha’ lidt Ribera del Duero vin? Jo selvfølgelig og det løses behændigt med en 2021 Crianza fra Viñedos y Bodegas García Figuero.

Viñedos y Bodegas García Figuero ligger lidt syd for La Horra by i Burgos området af Ribera del Duero og tidligere grundlagt af José María García, som blev født ind i en familie af vinavlere. I 1961 – i en alder af 25 år- giftede han sig med Milagros Figuero fra samme by.

Da hun også kom fra en familie af vinavlere, så smeltede de to vinhuse senere sammen, men solgte egentlig blot deres Tempranillo druer til Alejandro Fernandez fra tophuset Pesquera.

Men i slutningen af 1990’erne ændrede José María García dette i en sen alder og grundlagde således Viñedos y Bodegas García Figuero, hvor han selv begyndte at lave vine fra de druer, som var blevet så eftertragtede af alle de store vinhuse som både Pesquera og Bodega Vega Sicilia.

Det blev understøttet af ansættelse af vinmagerne Óscar Rodríguez og Jean François Hébrard samt bygning af et stort og topmoderne vineri i 2001 og dette er senere udbygget i 2007.

Samlet har Viñedos y Bodegas García Figuero 85 hektar vinmarker, der er fordelt på ikke mindre end 34 parceller på nogle af de bedste lokationer i Ribera del Duero.

De fleste af markerne har Tempranillo vinstokke, der er over 40 år gamle, men heraf har cirka 25 hektar af markerne 60-90 år gamle vinstokke og en del af disse er med en helt særlig Figuero klon, som løbende har været fremavlet af hans bedste planter. Det betyder også meget lave udbytter … flere steder på 20-28 hektoliter pr. hektar og ellers omkring 40 hektoliter pr. hektar.

I dag er Josés 3 børn Antonio, Henar og Carlos kommet med i driften og har overtaget den reelle ledelse og de står også bag denne 2021 Crianza, der er på ren Tempranillo fra stokke med en gennemsnitlig alder på 40 år i La Horra og vinificeret helt traditionelt. Efter endt fermentering er vinen lagret 12 måneder på en blanding af 95% franske og 5% amerikanske fade.

I næsen er der godt med ristede, røgede og toastede noter suppleret med en frugt af blåbær, sorte kirsebær, solbær, masser af trå, våde fade, cedertræ og selvfølgelig dermed også fadnoter af lidt kakao, vanilje, lakrids og en snert nelliker.

Smagen er langt blødere end både forventet og duften antydede, men der er samtidig skrald på de pebrede noter og det giver en lidt stærk og muskuløs vin, hvor der er masser af fyldig og krydret smag med blåbær, sorte kirsebær og solbær. Tanninerne er også temmelig vilde, tørre og gummemasserende på denne mærke og sødbitre måde, der giver krop, punch og kraft … 92 point.

Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, hvor en flaske koster 280 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7