Kategoriarkiv: Artikler

Årets sidste skål … og et godt nytår til alle

Så går endnu et år på hæld og så gør man altid status … og vi skal selvfølgelig også ønske hinanden et godt nytår. Atter en kæmpe tak til alle de læsere, som i det forgangne år har fulgt Houlbergs Vinblog og har læst mine til tider underlige skriblerier.

Det blev på mange måder et lorte år, da fruens kræft igen brød ud med en metastase i hjernen, en terminalerklæring og derefter gik jeg endda også på delt plejeorlov sammen med vores ældste datter. Lige nu er status, at der er kontrol med kræften.

Samtidig er mine løb – efter et ganske forrygende 2022 – gået helt i stå. Det blev kun til 462 kilometer og her sidst på året slet ingen løb og det kan mærkes på vægten, så derfor ligger mit 2024 nytårsforsæt således lige til højre ben.

Det blev heller ikke på grund af fruens kræft til et eneste besøg hos vinbønder, hvilket jeg virkelig savner. Ja ret beset er det ikke blevet til sådan rigtig ferie, hvor vi har forladt landet … alt for mange besøg på hospitalet i Skejby kan jeg til gengæld sætte kryds ved.

Men i stedet har jeg holdt god gang i vinanmeldelserne og samlet lavede jeg i år 1.098 indlæg på Houlbergs Vinblog, hvoraf de 1.051 var vinanmeldelser, så dermed holdt jeg kadencen fra de tidligere år og i stor del af året har jeg endda været foran med at smage og skrive, så i øjeblikket er der omkring 40 anmeldelser i kø til at blive udgivet.

Der har således heller ikke været en eneste dag uden en vinanmeldelse på Houlbergs Vinblog, så dermed har jeg forsøgt at leve op til titlen som Danmarks flittigste vinblogger.

Samtidig er antallet af læsere også fortsat stigende med 154.682 besøg her i december og samlet 1.374.257 besøg i år, men også på Facebook og de andre sociale medier er besøgene stigende.

Igen i år skal der lyde et kæmpestort tak til de vinimportører, som har sendt vine til test … det er en fornøjelse at arbejde sammen med jer og tak fordi, at I accepterer alle mine spøjse og til tider aparte skriblerier, underlige formuleringer og uforståelige ratings.

Sidst skal der også lyde en stor tak til alle mine vinvenner for gode, interessante og sågar muntre samt sjove stunder, fremragende vine og en kende tålmodighed med alle mine langsommelige smagsnoter i min lille sorte notesbog i tide og utide.

Knus fra Ulrik

Houlberg anmelder … bogen Vin under lup

Jacob Ruby starter sin vinbog Vin under lup med de vise ord; At studere vin er lidt som at studere universet. Du bliver aldrig færdig. Min frue sagde også forleden, om jeg da ikke snart havde smagt alle vine i hele verdenen? Slet ikke … faktisk kun en lille brøkdel.

Selvom Jacob aka Mr. Ruby har så evig ret i hans indledning i Vin under lup, så har han alligevel forsøgt at gøre os klogere på en masse om vin som både; historien om vin, vinplanten, druerne, jordforhold, klimaets betydning, planteavl og bæredygtige tilgange, vinifikation, lagring og smagning af vin.

Jeg har over den sidste måned grundigt læst bogen … ja, jeg er åbenbart langsommere til at læse end at drikke vin. Selvom jeg selv synes, at jeg ved en del om vin, så er jeg blevet meget klogere på en lang række områder, for bogen er virkelig meget informativ.

Jeg er vildt begejstret for bogen, for den giver virkelig, på en usnobbet, interessant og letlæselig facon en faglig viden om vin uden af virke støvet, nørdet eller kedelig. Den giver dig et kæmpe overblik og stor viden om vin … uanset, om du er ny eller meget erfaren indenfor vin.

Det skyldes både Jacobs fine måde at fortælle om emner på, men samtidig er bogen krydret med egne oplevelser i vinlandene samt en række små citater om vin, som fx Vin er lys holdt sammen af væske eller mit ynglings citat Vin er det konstante bevis på, at Gud elsker os, og at han elsker at se os glade.

Jeg kan nemt kede mig, når jeg skal læse bøger … specielt en fagbog indenfor et bestemt område, som jeg allerede kender lidt til, men det gjorde jeg faktisk slet med Vin under lup.

Måske skyldes det også, at dette er 2. udgave af bogen, der udkom første gang tilbage i 2011 … og siden har Jacob ændret rigtigt meget og han siger selv, at det faktisk er en helt anden bog. Han har ændret sig, emnet vin har udviklet sig og verden har udviklet sig … og så har han også brugt de sidste 4 år på at skrive på bogen.

Det har belønnet sig … Vin under lup er en rigtig fin vinbog, som jeg absolut vil anbefale til alle, som er nysgerrig på vin … høj som lav, tyk eller tynd, erfaren eller uvidende.

Forhandles af Mr. Ruby, hvor bogen koster 199 kr.

Boganmeldelse 6/7

Nu over 1.000 followers på Facebook & Instagram

Selvom jeg jo egentlig ikke har gjort noget bevidst, for at få mange følgere på Facebook eller Instagram, så er antal followers på de to sociale platforme alligevel stille og rolig steget.

I sidste uge røg både Facebook eller Instagram nærmest simultant hver op på +1.000 followers, hvilket jeg egentlig bare lige vil takke alle jer følgere for. Tusinde tak.

Det er jeg mægtig stolt og taknemmelig for … så udover over 68.000 besøgende på vinbloggen månedligt, så læses anmeldelserne af vin på Houlbergs Vinblog også mere og mere på de sociale medier … selvom Instagram jo blot er en teaser til anmeldelsen.

Det er fortsat nærmest trip – trap – træsko. På Instagram er der blot lige en teaser uden smagsnoter, men med rating. På Facebook er det en kort indledning, smagsnoter og rating …. både efter 100 point skalaen og min egen 7 Thumbs Up skala.

På selve vinbloggen er der endnu mere information … både med historien om vinhuset, produktionen, fremstillingen af den enkelte vin og selvfølgelig alle mine ratings uafhængig af pris.

Nå, men ville egentlig bare lige sige tak … 1.000 followers !!!

Ulrik

Houlberg anmelder vinbogen … Italiens hemmelige vine

Efter jeg læste og anmeldte bogen Italiens fantastiske hvidvine skrevet af Steen Asmussen og udgivet på Muusmann Forlag, hvad er så mere naturligt end af læse den anden bog, som forfatteren har skrevet om italiensk vin?

Den hedder Italiens hemmelige vine og er ret beset den første af de to vinbøger, da den er skrevet før bogen om hvidvinene. Den er som den anden et nedslag i tiden, hvor Steen Asmussen skriver om nogle af de områder, som vi måske som danskere nemt overser, da vi mest drikker vinene fra de områder, som mest sælges vin fra.

Italiens hemmelige vine

Bogen har da også et smukt forord af sommelier Nana Wad, der i øvrigt selv har skrevet en række vinbøger. Hun skriver så i forordet meget rammende, at bogen Italiens hemmelige vine er en inspiration til det, som vi nemt kan glemme lidt i svinget og alt det, men endnu ikke har opdaget af vinproducenter, vine på lokale druesorter og hints til besøg, man ikke selv lige ville planlægge.

Bogen fortæller da også meget om forfatterens erfaringer med nogle af de mindre kendte vine, som gemmer sig i den italienske vinjungle og vise nogle af de mange vidunderlige vinoplevelser og kvaliteter, som disse vine indeholder.

Netop det gør Steen Asmussen med kirurgisk præcision, hjerte samt indsigt. Han har valgt at fremstille 5 forskellige områder med deres vine og udvalgte producenter, som han kan anbefale. Hvert område har i bogen fået deres eget kapitel.

Det er alle 5 områder, som er mere eller mindre kendte i den brede offentlighed og endda i nogle tilfælde endda også forholdsvis ukendt for selv mange vinnørder, men byder på særlig god kvalitet … og endda ofte til billigere penge end i de gængse områder.

De 5 områder og kapitler er

  • Valtellina i Lombardiet
  • Etna på Sicilien
  • Alto Piemonte
  • Aglianico vinene fra Campanien & Basilicata
  • Carema i det nordlige Piemonte

Og hvor er jeg enig … altså måske med undtagelse af Carema, men det er simpelthen fordi, at jeg slet ikke kender vinene derfor og jeg tror heller ikke, at jeg tidligere har smagt nogle derfra. Dét må nu på min to-taste liste. Så på den måde får Steen Asmussen ret i, at bogen også rummer viden, som kan inspirere vinnørder.

Men hvor er vi enige om de andre områder, så bogen rummede bestemt også mange deja-vu’er og gensyn med gode producenter … men også mange, som man bare omgående får lyst til at smage vine fra. Så på den måde er det en rigtig fin, velskrevet, læsevenlig vinbog. som giver en inspiration og lyst til at smage vine fra nogle af de nævnte områder og producenter.,

For mig var læsningen af bogen – som med bogen Italiens fantastiske hvidvine – rigtig spændende, da det både har givet mig stof og viden til fremtidig smagninger. Der er simpelthen kommet endnu flere vine på min to-taste liste … for fanden Steen Asmussen 🙂

Men for en vinblogger som mig er det rigtigt fedt … men nok også for alle andre, der elsker italienske vine. Jeg vil også bruge de mange og gode beskrivelser af nogle af områderne til inspiration til fremtidige anmeldelser her på Houlbergs Vinblog.

Jeg synes faktisk, at Italiens hemmelige vine er en tak bedre end bogen om Italiens fantastiske hvidvine, så den får hermed 6 solide Thumbs Up. Dejlig at læse.

Skulle du selv få lyst til at læse bogen, så kan du via Houlbergs Vinblog få 20% rabat ved køb af hos Muusmann Forlag, der har udgivet bogen.

Du går blot ind på Muusmann Forlag og bruge koden “Houlberg” og den kode gælder frem til udgangen af februar måned i år. Du kan dér også få 20% rabat ved køb af både Italiens hemmelige vine og Bogen om ærlige vine, som jeg jo har anmeldt tidligere.

Vinanmeldelse 6/7 

Houlberg anmelder vinbogen … Italiens fantastiske hvidvine

Italien er et sandt eldorado for vin og selvfølgelig også for hvidvine, men det er i modsætning til rødvinene nok lidt sværere at få overblik over de hvide druer og hvilke vine, der findes i hvilke regioner.

Rødvinene har vi overordnet nogenlunde styr på … men med 589 godkendte og registrerede hvide druesorter i det officielle register Registro Nazionale delle Varietà di Vite. 20 vinregioner, masser af DOC og DOCG appellationer samt IGT zoner, så er det sgu også svært at få et forkromet overblik.

Hvad er værd at smage? Hvilke druesorter finder der og hvilke er bedst? Er der nogle producenter, som man bare skal smage vine fra? Er der nogle vinregioner, der laver drømmehvidvine?

Italiens fantastiske hvidvine

Steen Asmussen, der arbejder indenfor IT og i mere end 20 år intensivt har interesseret sig for italiensk vin, har forsøgt at gøre os en smule klogere på nogle af disse spørgsmål, da han har skrevet bogen Italiens fantastiske hvidvine, som jeg har læst igennem.

Bogen er ikke en slavisk gennemgang af alle 589 hvide druesorter eller en gennemgang af alle vinregionerne i Italien og de forskellige hvidvine. Det er dermed ikke et opslagsværk, hvor man kan finde alt om alle typer hvidvine i Italien.

Det er mere et nedslag i tiden, hvor Steen Asmussen fortæller om nogle af sine erfaringer med udvalgte druer, udvalgte områder samt en række producenter, som han kan anbefale. Dermed vil der så helt naturligt også være fremragende hvidvine og spændende områder, som slet ikke berøres … det skal man være klar over, når man læser bogen … ellers kan man blive lidt forvirret.

Indholdsfortegnelsen viser det meget godt, for den har nemlig 6 hovedoverskrifter, som er en blanding af både druesorter samt et par udvalgte vinområder. Således er de 6 overskrifter;

  • Verdicchio – en indfødt i verdensklasse
  • Soave – masseproduktion overfor verdensklasse
  • Friuli-Venezia Giulia – højt mod nordøst,
  • Fiano – fra glemsel til berømmelse
  • Mangfoldigheden længe leve
  • De andre

Således bruges der fx også 56 sider på Verdicchio og 67 sider på Soave, men der kun bruges 3 sider på andre druer som fx Nosiola,  Cortese, Arneis og Timorasso, men andre spændende druer er ikke med … som fx min elskede Trebbiano Spoletino fra Umbrien og området og vinene fra Lugana er heller ikke beskrevet.

Det gør bare slet ikke noget, for i stedet får man en meget fin, velskrevet, læsevenlig vinbog og ikke mindst en stor inspiration til at smage vine lavet på specifikke druer. Man får bare omgående lyst til at dykke ned i hvidvine fra alle områderne i Italien og også smage vine fra nogle af de udvalgte producenter beskrevet i bogen.

Jeg skal i hvert fald nu fx smage flere Verdicchio vine fra Marche … for disse vine har jeg smagt alt lidt af. Der er også en række sorter, som jeg enten har smagt alt for lidt af eller slet ikke …. druer som fx Fiano, Nosiola, Ribolla Gialla, Picolit, Cortese, Arneis, Timorasso og vi bør også drikke langt mere Carricante fra Sicilien.

Derudover har jeg nu også på min to-do … øhhh to-taste liste, at smage Vermentino vin fra Ligurien, måske endda dyrke vinene fra Ligurien noget mere. Bare dér findes der samlet flere end 100 druesorter og jeg har ikke anmeldt en eneste vin fra Ligurien!

Derudover har jeg – WTF har jeg lavet i mit liv? – aldrig smagt vine på druesorterne Fenile, Ginestra og Ripoli, som findes på Amalfikysten i Campanien. De kommer også på min to-taste liste.

Til gengæld var bogen også lidt et deja-vu, for Soave kender jeg virkelig godt og flere af de nævnte producenter har jeg enten smagt, mødt eller også besøgt i Soave. Det er fx huse som Coffele, Filippo Filippi, Graziano Prà, Pieropan og Suavia … mens vi på ratingen af husene kan være lidt uenig … men også kun lidt 🙂

For mig var læsningen af bogen meget givende, da det både har givet mig stof og viden til fremtidig smagninger. Jeg vil således også bruge de rigtige gode beskrivelser af nogle af områderne til inspiration til fremtidige anmeldelser her på Houlbergs Vinblog.

Dermed kan jeg da absolut anbefale bogen Italiens fantastiske hvidvine, som får 5 store Thumbs Up … og jeg glæder mig allerede til at anmelde Steen Asmussen anden vinbog, der hedder Italienske hemmelige vine.

Skulle du selv få lyst til at læse bogen, så kan du via Houlbergs Vinblog få 20% rabat ved køb af hos Muusmann Forlag, der har udgivet bogen.

Du går blot ind på Muusmann Forlag og bruger koden “Houlberg” og den kode gælder frem til udgangen af februar måned i år. Du kan dér også få 20% rabat ved køb af Bogen om ærlige vine, som jeg jo har anmeldt tidligere samt Italiens hemmelige vine, som jeg snart anmelder. 

Vinanmeldelse 5/7 

Årets sidste skål … og et godt nytår til alle

Så går endnu et år på hæld og så gør man altid status … og vi skal selvfølgelig også ønske hinanden et godt nytår. Atter en kæmpe tak til alle de læsere, som i det forgangne år har fulgt Houlbergs Vinblog og har læst mine til tider underlige skriblerier.

Det blev igen underligt, mærkeligt og på nogle områder lidt et øv år uden et eneste besøg på en vingård på grund af fruens kræftforløb, hvor en planlagt tur til Ribera del Duero måtte aflyses.

Til gengæld holdt jeg så god gang i vinanmeldelserne, så dermed kæmpede jeg mig igennem helt præcis 1.000 vinanmeldelser – ja der måtte lige udgives en ekstra i dag for at nå de magiske 1.000 – og så en række artikler om vin, møde med vinproducenter til smagninger herhjemme og meget andet.

Der har således ikke været en eneste dag uden en vinanmeldelse på Houlbergs Vinblog, så dermed har jeg forsøgt at leve op til titlen som Danmarks flittigste vinblogger. Samtidig er antallet af læsere også fortsat stigende med 82.497 besøgende i december … men også på Facebook og de andre sociale medier er besøgene stigende.

I dag har jeg kunnet mærke en snigende influenza på vej … træt i krop, ondt i mave og løbende næse. Alligevel blev det til et sidste løb i 2022, nemlig Champagneløbet i Silkeborg, en lille halvmaraton der helt misvisende afsluttes med et glas dårlig Asti. Resultatet i dag var dog helt til hest … men det bliver jo nytår alligevel.

Efter et surt 2021 med COVID-19 eftervirkninger og beskedne 143K i alt, så blev 2022 året, hvor der atter kom i løbeskoene … først med 2K om dagen og så langsomt mer’ og mer’. Det blev – juhuu – et godt løbeår med hele 241 løb og sammenlagt 1.547K, heraf var der 14 halvmaratoner.

Igen i år skal der lyde et kæmpestort tak til de vinimportører, som har sendt vine til test … det er en fornøjelse at arbejde sammen med jer og tak fordi, at I accepterer alle mine spøjse og til tider aparte skriblerier, underlige formuleringer og uforståeligt ratings.

Sidst skal der også lyde en stor tak til alle mine vinvenner for gode, interessante og sågar muntre samt sjove stunder, fremragende vine og en kende tålmodighed med alle mine langsommelige smagsnoter i min lille sorte notesbog i tide og utide.

På falderebet til det nye år, så håber jeg, at I finder nogle gode vine frem til årets sidste år og nyder dem sammen med gode venner … og så lad os ses, høres og smages ved i 2023.

Houlberg tester og smager på … Bogen om ærlige vine

Det første, som der slår mig efter at ha’ læst Birgit Pichat og Mads Jensens Bogen om ærlige vine, er ganske enkelt, hvor er der egentlig meget rigtigt i bogen og hvorfor er jeg ikke selv så konsekvent i alle mine egne beslutninger om både mad og vin?

Jeg snakker om den nyudgivne, fine og vinøse bog om økologiske, biodynamiske og naturlige vine, om maden dertil og om ildsjælene bag. Det er sådan set både en kogebog, hvor Birgit Pichat og Mads Jensen samt en række spændende gæstekokke deler opskrifter og parrer dem med ærlige vine, men også en fortælling om nogle af producenterne af vinene.

Men Bogen om ærlige vine er også langt mere end det, for den er også på en ikke fingerpegende, fin måde en opfordring til, at vi i langt højere grad selv begynder at finde ud af, hvad der egentlig er i vores mad og i vores vin … og så vælge rene råvarer. Måske kan der være en sammenhæng mellem dette og vores helbred?

For helt ærligt … har vi – når vi drikker vine – undersøgt, hvordan de sprøjter alle markerne, hvordan de filtrerer eller hvad de bruger af sprøjtemidler, sulfitter eller tilsætningsstoffer? Det er nok de færreste af os, som kan svare ja til det spørgsmål.

Bogen om ærlige vine

Men inden vi lige kigger videre på bogen – og et par af de vine, som bogen anbefaler – så lad os sige se nærmere på de to forfattere Birgit Pichat og Mads Jensen, som i forvejen driver Vores Franske, der er en vinhandel, café, markedsplads og seriøs vinbar, der importerer økologiske, biodynamiske og naturvin fra små økologiske bønder.

De har deres vinbar både i Farum og på Frederiksberg … drevet i partnerskab siden 2020, men Birgit Pichat åbnede allerede Vores Franske i 2011 efter en lang international karriere. Hun har boet i Frankrig i mere end 10 år. Mads Jensen har en fortid som kok og projektleder i reklamebranchen.

De fandt hurtigt ud af, at de skulle skrive en bog, hvor de kunne skrive deres personlige vinhistorier, der er vidt forskellige, men også dele deres passion for den helt ærlige og naturlige vin … og ikke mindst mad med vinen som omdrejningspunkt.

Bogen indeholder masser af vinanbefalinger og skønne frankofile retter, der passer til vinene. Retterne er udviklet af forfatterne selv og deres prominente gæstekokke, bl.a. Jacob Binzer fra D:A:D, den respektere Pontus Elofsson fra Noma, østersmester Jonas Harboe, Lars Juul  fra La Glace, Ana Omazic fra Alchemist, Talia Richard-Carvajal fra Hart Bageri og mange flere.

Man kommer også med på en unik rejse til nogle af de franske vinbønder, der laver nogle af vinene. De fortæller, hvad der driver dem, hvorfor de accepterer mindre udbytter, hvad filosofien er bag deres vine og hvordan de ser på fremtiden.

Jeg elsker sgu Bogen om ærlige vine … dels fordi jeg bare – som et gedigent madøre – bare altid elsker opskrifter på spændende mad, men særligt når maden – som her – primært er valgt ud fra enkelte specifikke vine.

Men oven i hatten er jeg også blevet en smule klogere … måske ikke vildt, for de fleste ved jo godt inderst inde, at konventionel vin lavet med brug af sprøjtegifte, kunstgødning, store landbrugsmaskiner samt smagsstoffer, kunstigt gær og masser af sulfitter, kan være noget skidt.

Men måske har jeg fået en større forståelse for, hvorfor mange af de hypede toprestauranter selv vælger enten økologiske, biodynamiske eller naturvine til deres mad. Det er simpelthen et valg af sunde og naturlige råvarer.  Men nu er det selvfølgelig ikke blot sort og hvidt, for selv mange af de gamle, hæderkronede producenter laver i dag deres vine på stort set ærlig og naturlig vis.

Bogen om ærlige vine har et godt flow mellem info om økologiske, biodynamiske og naturvine, opskrifter, vinanbefalinger, fortællinger fra nogle af producenterne og forfatternes historie. Superfin bog, så Houlberg er absolut begejstret og får omgående lyst til at drikke endnu mere ærlig vin.

Nogle af vinene fra bogen

Mens jeg læste bogen, så drak jeg også 2 af de vine, som befales i bogen, hvor første hvide er fra Jurançon i Sydvestfrankrig aka Sud-Ouest, mens den røde skam er fra Bordeaux.

Det er nemlig disse vine:

Så kan du selvfølgelig spørge, om jeg smagte vinene til de retter, som i bogen netop er anbefalet til de to vine, altså henholdsvis poussin i tør Jurançon med chorizo & gul squash samt terrine af oksehaller med oliven, svampe & pistacie?

Dertil må jeg desværre indrømme, at det ikke er tilfældet … men udelukkende på grund af manglende tid. Til gengæld har jeg noteret mig, at begge vine smager rigtigt godt og begge endda uden at være hverken alt for reduktive eller for funky. De smager sgu bare godt og det er vel også formålet. Beskrivelserne og anmeldelserne på de to vine følger i de kommende indlæg.

Bogen om ærlige vine kan købes hos Vores Franske. Prisen er 249 kr.

Vinanmeldelse 6/7  

Vinblogs i Danmark år 2022 … hvordan er rigets tilstand?

Ti små cyklister kom til en cykelsti, en kørte udenfor, og så var der ni. Der var en, der var to, der var tre, der var fir’, der var fem på cykeltur … sang Freddy Fræk i 1979.

Sådan er det næsten også gået med danske vinblogs. Danske vinbloggere aka uafhængige danske vinanmeldere er et truet folkefærd, hvis man i hvert fald lige nu skal tage pulsen på, hvor mange der efterhånden eksisterer i Danmark og regelmæssigt skriver vinanmeldelser.

På min blogroll for andre vinblogs, som jeg linker til i højre side af min blog, har jeg haft links til de 10 bedste udover min egen vinblog, men nu er det vist på høje tid lige at give dem et servicetjek og sikre, at de fortsat eksisterer … og resultatet er lidt skræmmende, for kun halvdelen er i dag i live med opdaterede vinanmeldelser.

Sidst jeg skrev om emnet var tilbage i 2017 med artiklen Danske vinblogs anno 2017 … oversigt over de 10 bedste danske vinblogs, men jeg har også skrevet om samme emne i 2013 med indlægget Hvorfor drikker Jeppe … om vinblogs samt smag & behag.

Allerede ved de lejligheder var jeg overrasket over, hvor få vinblogs, der egentlig eksisterer i Danmark, men i dag er det altså bare blevet endnu værre. I dag har jeg faktisk svært ved at finde 10 blog, som udgiver uafhængige, løbende vinanmeldelser.

Flere vinblog fra min blogroll-liste er simpelthen bare stoppet … men det er da også hårdt arbejde og ret tidskrævende at vedblive med at smage og skrive om vin.

Der skal noget benarbejde til, hvis man fortsat vil blive på cykelstien. Det tager med andre ord pænt meget af din tid, specielt hvis man – som mig – også vil skrive lidt om de forskellige vinhuse udover selve anmeldelserne.

Og på det punkt står Danmarks flittigste vinblogger fortsat urokkelig, konservativt og enøjet fast i et uændret koncept, som giver læseren lidt viden om vinhuset bag vinen foruden selvfølgelig en beskrivelse og bedømmelse af vinen krydret med indlæg om mine besøg hos vinproducenter, vinaftener samt andet godt i tilknytning til vin.

Det har jeg gjort i nu over 10 år, for Houlbergs Vinblog startede vistnok i februar 2012, så dermed har jeg endda rundet bloggens 10 års jubilæum og endda uden den mindste fejring. Hmmm, det burde jeg vist ha’ markeret lidt bedre.

Siden 2017 er følgende vinblogs fra min blogroll nu stoppet enten permanent eller midlertidigt:

  • Druerne.dk – seneste vinanmeldelse 30. oktober 2020
  • Flaskehalsen – seneste vinanmeldelse 31. december 2021
  • Vingejst – seneste vinanmeldelse 12. april 2020
  • Wine Factory – seneste vinanmeldelse 29. december 2020
  • Winelab.dk – seneste vinanmeldelse 12. december 2020

Jeg kender ikke årsagen til, hvorfor disse sider er stoppet med vinanmeldelser, men fx er Mads Jordansen fra Winelab i dag sit Winelab Acadamy i Mejlgade midt i Aarhus og voldsomt involveret i vin og er bl.a. hovedmanden bag de store vinfestivaler, der alle hedder noget med Winemarket Goes …

Anyway, det betyder imidlertid, at min top over vinblog i dag slet ikke kommer op på 10, men kun 8 reelle blogs, som skriver om vin. I mine kriterier er, at der skal ske anmeldelser af vin, at der skal være et vist flow af anmeldelser, således de har forholdsvis nye skriv, at de har en eller anden form for rating og så at de ikke hænger sammen med eller er en del af en importør.

Reelle vinblogs i Danmark i dag

Det betyder, at jeg i dag kan findes frem til sølle 8 vinblog, altså foruden Houlbergs Vinblog … egentlig utroligt i et land med over 5 millioner mennesker og et årligt vinforbrug på omkring 200 millioner liter.

De andre har jeg anført nedenunder i alfabetisk orden:

Baregomad

Baregomad er ny på listen og er egentligt primært en madblog, som drives af Thomas Udbye. Siden har tonsvis af madopskrifter, men der er også en række vinanmeldelser, hvorfor den kommer med her på min blogroll.

Der står egentlig ikke en dato for udgivelse af vinanmeldelserne, så dermed kan jeg ikke se, hvornår sidste anmeldelse er lavet eller hvor ofte der laves vinanmeldelser.

Feinschmeckeren

Flot og tjekket blog, som drives af journalisten Rasmus Palsgård og er koncentreret om gastronomi. Rasmus er da også tidligere finalist i Masterchef 2016 og er derudover madanmelder på magasinet Gastro.

Derudover skriver han også for bl.a. Berlingske, Jyllandsposten og mange flere. Det er alene en del af bloggen, som omhandler vin … her er artiklerne mest om forskellige temaer og aktivitetsmæssigt snakker vi et indlæg om måneden.

Gastromand

Gastromand er ny på listen, men jo nok kendt af de fleste. Det er primært maden, som er i højsædet hos Gastromand og de har da også udgivet en kogebog. Men de skriver og anmelder altså også vine under titlen Vin uden pis … ofte med forskellige temaer, så dermed bruges Gastromands anmeldelser også ofte af flere vinimportører.

Kreutzers Vinblog

En af de gamle indsigtsrige vinblogs i Danmark. Bloggen drives af den rare Frederik Kreutzer, som til dagligt arbejder med vin hos det store Rare Wine i Aalborg og er underviser på hele vinuddannelsen W.S.E.T. i Danmark. Derudover er Frederik dommer i en lang række vinkonkurrencer, så manden ved virkelig noget om vin. Jeg følger den gode Vinkreutzer på blog, Facebook og Instagram.

René Langdahl

Langdahls vinblog er egentlig også ny på listen, men burde nok have stået her for længst. René har jeg efterhånden mødt mange gange og han er nok en af de bedste vinsmagere i Danmark. Han har skrevet om vin det meste af livet og de seneste 12 år for magasinet Gastro.

Han er i gang med at tage en Master of Wine og har på sin vinblog månedlige, dybdegående artikler om forskellige emner eller huse og altid med en utrolig flot og indsigtsfuld beskrivelse. Kan anbefales på det kraftigste.

Smag på vin

Vinbloggen drives af Jesper Bo Bendtsen, der siden 2013 har anmeldt vine for de gastronomiske magasiner SmagogBehag og Spis Bedre. Der er en vild god opsætning, meget gode vinanmeldelser samt et højt aktivitetsniveau.

VineXpressen

Det er den herlige Rolf Madsen, som ugentlig skriver om vin på VineXpressen … både nyheder, reportager, interviews, ugens vinhit og artikler. Rolf mødte jeg under mit ophold i Montefalco for nogle år tilbage og vi fik nogle fede vinoplevelser sammen.

Rolf er en af de gamle vinbloggere, vinanmelder gennem 18 år og skriver for Berlingske Tidende og er derudover medforfatter til bogen; Kom godt i gang med vin.

Vinstyrke 2

Vinstyrke 2 har eksisteret siden 2014 og har også vinanmeldelser som det centrale på bloggen. Vinbloggen drives af journalisten Kim Bretov, der gennem flere år har beskrevet og anmeldt vine i diverse medier – trykte såvel som digitale.

Kim skriver om de nyeste vine på markedet, kommer med gode råd til mad- og vinsammensætning og skriver nyheder fra vinens verden. Designet enkelt og aktivitetsniveauet højt.

Andre anmeldelser

Udover disse 8 vinblogs, så findes der også enkelte, som laver små vinanmeldelser på Instagram, fx Krarups Vinblog og WineWherEver ved Rasmus Christensen, men sidstnævnte er fx på engelsk og alle anmeldelser grundet formatet på Instagram forholdsvis korte.

Derudover er der jo selvfølgelig også den allestedsværende og altfavnende Vivino vin-app hvor alle vindrikkere – både høj som lav, erfaren eller uerfaren, dygtig eller ej, indsigtsfuld eller bare fuld – kommer med deres korte ratings af smagte vine.

Som de fleste ved, er det således brugernes rating, men de har jo også altid ret eller hvad? Det bliver selvfølgelig lidt udvandet, bl.a. bruger nogle detailpriser og andre restaurantpriser, så det kan nemt blive en smule leverpostejfarvet.

Hvad gør Houlberg?

Han holder fanen højt og fortsætter ubekymret i samme spor som de seneste 10 år og som de seneste år med omkring 3 daglige vinanmeldelser.

Indtil nu er antal læsere blot steget stødt og roligt … måske fordi andre vinblogs er faldet fra. I dag har Houlbergs Vinblog over 61.000 besøg månedligt eller 732.000 besøg årligt.

Men derudover kommer dem, som læser et koncentrat af hver anmeldelse på Facebook eller måske blot de små appetizers på Instagram eller Twitter.

Lad mig – som sidst – slutte at kippe med flaget for den lille og vigende gruppe af danske vinbloggere, som trods kæmpe variation i erfaring, journalistisk vid, design, forståelse og evne til formidling … men en altid stor entusiasme … forsøger at gøre en forskel for en række vinnydere i det ganske land, som frit og uden beregning kan tage på alle hylder, ignorere, lade sig inspirere eller blot bladre videre.

Skål derude for fanden !!!

Godt nytår til alle … og skål for fanden

Med året 2021 på hæld er det tid at gøre status … og selvfølgelig ønske hinanden et godt nytår. Stor tak til alle de læsere, som i det forgangne år har fulgt Houlbergs Vinblog og særligt dem, som også løbende har skrevet en kommentar på Facebook siden.

Det blev igen et vildt år, men også et underligt og rodet år. På den  vinøse front blev det til et år med masser af vinanmeldelser … helt præcis 929 vinanmeldelser og derudover en række artikler om vin, besøg hos vinproducenter og restauranter samt også en del onlinesmagninger på grund af COVID-19.

Der har sgu ikke været en eneste dag uden en vinanmeldelse, så dermed har jeg forsøgt at leve op til titlen som Danmarks flittigste vinblogger. Samtidig er antallet af læsere også fortsat stigende med 61.363 besøgende sidste måned … men også på Facebook og de andre sociale medier er besøgene stigende.

Der skal også lyde et kæmpestort tak til de vinimportører, som har sendt vine til test … det er en fornøjelse at arbejde sammen med jer og tak fordi, at I accepterer mine spøjse og til tider aparte skriblerier, underlige formuleringer og uforståeligt ratings.

Sidst skal der også lyde en stor tak til alle mine vinvenner for gode, interessante og sågar muntre samt sjove stunder, fremragende vine og en kende tålmodighed med alle mine langsommelige smagsnoter i min lille sorte notesbog i tide og utide.

På falderebet til det nye år, så håber jeg, at I finder nogle gode vine frem til årets sidste år og nyder dem sammen med gode venner … og så lad os ses, høres og smages ved i 2022.

Vin i Øjenhøjde … en sjov og vinøs julekalender

Jeg arbejder sammen med Søren Guldbæk Lyngholm, der – som Houlberg – har en vinblog. To vinbloggere på samme arbejdsplads … hvad er oddsene eller sandsynligheden for det?

Søren driver nemlig vinbloggen Vin i Øjenhøjde sammen med 3 venner og deres mission er at gøre mindre vinkyndige klogere på deres næste vinkøb. De ønsker, at folk skal gøre sig nogle gode køb, og at de får rystet posen … og de forsøger at tage vinsproget ned i øjenhøjde, så alle kan være med.

Deres vinanmeldelser kan findes på selve vinbloggen Vin i Øjenhøjde, men her i december, så bringer de også en julekalender på deres facebookside … lidt i stil med Natholdets Julekalender, hvor de 4 gutter drikker sig igennem 24 vine samt lidt snaps og andre sager … men optaget over 12 timer.

Som i Natholdets Julekalender er det hele altså optaget i ét take, faktisk fredag den 26. november, selvom der bringes et afsnit for hver af decembers første 24 dage og med én vin hver dag.

De 4 vinglade gutter deler således hver dag op til jul en flaske vin, som endda de smager blindt og vil forsøge at gætte drue og land på. I år har de tilsat en hjælpende alf julemandens værksted, små aktiviteter, stødarmbånd, så det bliver spændende

Med 24 flasker vine – uden spytspand – og diverse snaps/avec indtaget på 12 timer, så må vi – som i Natholdet – formode, at de bliver pikkelstive og totalt stangbacardi … men det må vi jo følge med i … låge for låge i de 24 dage op til jul.

Det første afsnit fra 1. december ligger allerede på gutternes facebookside, så har du midt i juletrængslen i december brug for et vinøst smil, så tjek julekalenderen ud.