Tag-arkiv: Lombardiet

Vinanmeldelser

2021 Mosnel, Franciacorta Satèn Brut, Lombardiet, Italien

2021 Mosnel, Franciacorta Satèn Brut, Lombardiet, ItalienAzienda Agricola Mosnel laver også årgangsvin og jeg slutter netop med sådan en bandit … en Franciacorta Satèn Brut Millesimato 2021.

Det er samtidig en Blanc de Blancs, for den er udelukkende lavet på ren Chardonnay fra Mosnels egne økologisk dyrkede vinmarker med øst- og sydøstvendt eksponering i hjertet af Franciacorta.

Druerne er håndhøstet fra den 12. til den 25. august og skånsomt presset i en pneumatisk presse, hvor den fineste første- og most er holdt separeret.

Efter cirka 12 timers naturlig bundfældning ved 13 grader har mosten gæret ved kontrolleret temperatur, hvor 60% vinificeres i rustfri ståltanke og 40% på små egetræsfade. Herefter sker der en malolaktisk gæring, inden den endelige cuvée sammenstikkes.

I marts tappes vinen på flaske til andengæringen og 36 måneders lagring i Mosnels historiske kældre, inden den degorgeres med Brut-dosage og så hviler den yderligere mindst 3 måneder på flaske før frigivelse.

WAUW … lækker aroma … mere blid, mere vanilje fadlækker med nærmest tropisk frugt med fersken, pærer, ananas, papaya og gule æbler suppleret med kandiseret lemon og syltede citroner. Det er så silkeblødt, rundt og feminint balanceret … der er karamel, vanilje, lidt wienerbrød, mandelkager og bløde briocheboller … så elegant, men alligevel uden at miste en rank, kalket og rank nerve.

Smagen er lidt i samme boldgade … bare så lækker frugt, så fint, sart og feminint elegant med cremede, små og fine bobler, frugt af grillet citron, kandiseret lemon, pærer og umoden fersken. Det bliver aldrig kantet, syrligt, skarpt eller for kølig, men balancerer fint som et hvidt skørte eller broderede gardisette gardiner … 95 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 479,95 kr., mens bedste pris er 299,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

N.V. Mosnel, Franciacorta 45° Cuvée Brut, Lombardiet, Italien

N.V. Mosnel, Franciacorta 45° Cuvée Brut, Lombardiet, ItalienJeg mangler fortsat at skrive om et par af de flotte mousserende Franciacorta vine fra Azienda Agricola Mosnel ligger i Camignone og én af dem er denne Franciacorta 45° Cuvée Brut.

Den er lavet på et blend af 67% Chardonnay, 26% Pinot Bianco og 5% Pinot Noir, der fuldendes med 2% af den meget friske lokale druesort Erbamat.

Erbamat er en sjælden, historisk hvid druesort fra Lombardiet, som i dag spiller en vigtig rolle i Franciacorta og specielt i lyset af de store klimaændringer. Den er gammel, senmodnende, ekstremt syreholdig og næsten aromaneutral, hvilket gør den ideel til mousserende vine.

De første historiske omtaler af sorten skete i 1564 af agronomen Agostino Gallo. Den navn stammer sandsynligvis fra erba matta, der betyder skørt græs og det er pga. druens intense grønne farve selv ved modenhed.

Erbamat var næsten uddød, men genoplivet gennem et forskningsprojekt ledet af Franciacorta‑konsortiet og professor Leonardo Valenti fra Milano Universitet.

Siden 2017 har Erbamat været tilladt i Franciacorta‑blends  med op til 10% og de bruges primært til at øge friskhed og syre i basevinene og til at hjælpe med at modvirke klimaændringer ved at bevare syre og holde alkohol nede.

Druen tilfører terroir‑identitet i et område domineret af internationale sorter som Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Blanc, så store producenter som Berlucchi, Castello Bonomi og Barone Pizzini har investeret i forskning og dedikerede parceller.

Til denne Franciacorta 45° Cuvée Brut kommer alle druerne fra husets egne, øst- og sydøstvendte parceller ved Iseosøens sydlige bred i Lombardiet.

Høsten sker i sidste halvdel af august, hvor drueklaserne anbringes i små høstkasser, så frugten kan fragtes helt ubeskadiget til vineriet, hvor der sker nænsom presning i pneumatiske blærepresse, hvor første og anden presning holdes adskilt.

Efter 12 timers naturlig bundfældning ved 15 grader gæres vinen i temperaturstyrede ståltanke og dels på små egetræsfade for ekstra kompleksitet. Når basisvinen senere også har gennemgået den malolaktiske gæring, er den endelige cuvée er klar til at blive sammenstukket.

Omkring 20% udgøres af delvist solera-modnet reservevin fra tidligere årgange, der føjer kompleksitet og kontinuitet til husets signaturvin. Herefter følger andengæringen samt 24 måneders modning på flaske, der danner de ekstra fine bobler samt den champagne-lignende, brødagtige kompleksitet.

Efter degorgeringen og tilsætning af dosage på 3 gram pr. liter modner vinen yderligere et par måneder i vinkælderen, før den er klar til frigivelse.

Nu snakker vi … duften er blød, fadlagret og blid med brioche- og krydderboller, mandler, hvide blomster og en rund frugt med både pærer, fersken, æbler, lemon og kandiseret grapefrugt. Der er også pænt svagt en kalket mineralitet … og klart mere omgængelig end den forrige Brut Nature fra Mosnel.

Det samme gælder smagsmæssigt, men det er uden at miste den kølige, ranke og pænt tørre, mineralske smag. Der er fine, små og iltre bobler med en sødbitter smag, godt med lemon, umoden pære, grønne æbler og en forholdsvis høj syre. Det giver sammen med den kalkede mineralitet en kølig, rank og frisk vin, der samtidig har en forsonende lille frugtsødme. 94 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 349,95 kr., mens bedste pris er 199,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

N.V. Mosnel, Franciacorta Brut Nature, Lombardiet, Italien

N.V. Mosnel, Franciacorta Brut Nature, Lombardiet, ItalienVi skal da smage mer’ Franciacorta bobler fra det historiske og kvalitetsdrevne vinhus Azienda Agricola Mosnel og det er med denne Franciacorta Brut Nature.

Mosnel Franciacorta Brut Nature er primært lavet på Chardonnay med lidt Pinot Noir og Pinot Blanc fra husets egne øst- og sydøstvendte parceller ved Iseosøens sydlige bred i Lombardiet.

Høsten finder typisk sted i sidste halvdel af august, hvor drueklaserne lægges i små høstkasser, så de kan transporteres ubeskadigede til vineriet.

Efter høsten er druerne presset i pneumatisk presse med en separation af første og anden presning. Efter 12 timers dekantering ved 15 grader tilsættes økologisk udvalgt gær til fermenteringen, som delvist foregår i temperaturkontrollerede ståltanke og delvist i små egetræsfade.

Malolaktisk gæring og omstikning går forud for assemblagen af cuvéen, som om foråret – efter tilsætning af en sødlig tirages – så tappes på flaske, lukkes med kapsel og til andengæringen.

Flaskerne modner i husets kældre i minimum 24 måneder på gæren, inden de degorgeres uden dosage og hviler yderligere mindst to måneder på flaske før frigivelse.

Duftmæssigt er det tørt … meget tørt og kalket med gær, noget hævet dej, masser af grønne, småsure og småbitre noter, citroner, lemon, grape, umodne æbler og pærer, men derudover er det lidt vanilje … men er ellers knivskarp, knastør, sylespids og mineralsk.

Sådan er smagen faktisk også, altså knivskarp, knastør, sylespids og mineralsk. Der er godt med brus, bobler og mousse, godt med citron, lemon, klart en del bitterlemon og med dette knastørre bid og grøn syre, så dermed bliver det en lille syrerig, stringent, rank og ganske mineralsk mousserende vin, der bider champagne i haserne. 93 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 379,95 kr., mens bedste pris er 239,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

N.V. Mosnel, Franciacorta Rosé Brut, Lombardiet, Italien

N.V. Mosnel, Franciacorta Rosé Brut, Lombardiet, ItalienMosnel er et af de mest historiske og kvalitetsdrevne huse i Franciacorta og nu har jeg smagt deres Franciacorta Rosé Brut.

Tenuta / Cantina Mosnel aka Azienda Agricola Mosnel ligger i Camignone på en historisk ejendom med 16. århundredes kældre og tilhørende marker syd for Lago d’Iseo. Det er i et område med morænebakker og dermed et klassisk Franciacorta‑terroir med kalk, sand og grus.

Vinhuset er grundlagt tilbage i 1836 af Barboglio‑familien, som overtog den historiske ejendom og dens vinmarker. Det var dog først i 1968, at vinhuset fik den nuværende form, da Emanuela Barboglio moderniserer huset og adopterer den nyoprettede DOC Franciacorta.

Han ændrede også senere i 1976 navnet fra Azienda Agricola Barzanò Barboglio til Mosnel, som er den lokale dialektord for noget stenet jord.

I dag drives huset af 5. generation, Giulio og Lucia Barzanò og de har sammenlagt 41 hektar vinmarker, næsten samlet i ét stykke og bliver dyrkes økologisk med druerne Chardonnay, Pinot Bianco og Pinot Nero.

Mosnel Franciacorta DOCG Rosé Brut er lavet på 46% Pinot Noir, 39% Chardonnay og 15% Pinot Blanc fra familiehusets egne øst- og sydøstvendte parceller ved Iseosøens sydlige bred i Lombardiet.

Høsten finder typisk sted i sidste halvdel af august, hvor drueklaserne lægges i små høstkasser, så de kan transporteres ubeskadigede til vineriet.

Pinot Noir-druerne gærer nogle få timer med drueskallerne, hvorved vinen optager sin sarte rødlige farve sammen med de karakteristiske fine aromaer fra den elegante bourgognedrue. Chardonnay og Pinot Blanc vinificeres som hvidvin, hvor hele drueklaser presses skånsomt i en pneumatisk blærepresse, som frigør den mest delikate most.

Første- og andenpresningen holdes adskilt. Den lange, kølige gæringsproces varer omkring syv måneder og foregår dels på temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare frugtens friskhed, dels på små egetræsfade, som tilfører ekstra kompleksitet. Når basisvinen efterfølgende har gennemgået malolaktisk gæring, sammenstikkes den endelige cuvée.

Herefter følger andengæringen på flaske samt mere end 24 måneders flaskelagring sur lie. Efter degorgering og tilsætning af dosage på 4 gram pr. liter lagrer vinen yderligere et par måneder i kælderen, inden den frigives.

Den har klar duftmæssigt nogle delikate, fine og aromatiske Pinot Noir noter, gær, roser, wienerbrød, briocheboller og vaniljekiks, lidt mælkechokolade, karamel og en smule candyfloss. Meget dragende og med frugt af lyse kirsebær, mirabeller og skovjordbær.

Smagen er ung og frisk, boblerne er medium intense, der er rød frugt og et strejf af let vermouth med en lille sødbitterhed. Det er jordbær, umodne jordbær, rabarber, tranebær, hindbær og hyben …. der er ret fint niveau af frugtsødme, så det bliver omgængeligt og det hele slutter med lidt kandiseret grape i enden … so to speak. 93 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 379,95 kr., mens bedste pris er 239,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2020 Triacca, Sassella Valtellina Superiore Riserva, Lombardiet, Italien

2020 Triacca, Sassella Valtellina Superiore Riserva, Lombardiet, ItalienI Valtellina i Lombardiet kaldes Nebbiolo druen Chiavennasca  og netop en vin på denne sort er nu næst i glasset … en Sassella Valtellina Superiore Riserva i en årgang 2020 fra vinhuset Triacca.

Det er et familieejet/-drevet vinhus, der oprindelig blev grundlagt i 1897 af Domenico Triacca og i dag drives af 5. generation i form af brødrene Gino, Giovanni og Luca Triacca … og det er Luca, der er ønolog og står for produktionen.

>I dag foregår Triaccas vinproduktionen i den historiske La Gatta ejendom, som Triacca familien erhvervede sig tilbage i 1969 og sidenhen har restaureret. La Gatta er et gammelt kloster, der oprindeligt blev bygget helt tilbage i 1500 tallet.

Udover vingården La Gatta i Valtellina ejer familien i dag også 2 vingårde i Toscana … La Madonnina i Chianti Classico området og Santavenere under Nobile di Montepulciano appellationen.

Samlet har famien 40 hektar vinmarker i Valtellina, hvor de er fordelt mellem markerne La Gatta, Valgella, Sassella og Tirano.

Chiavennasca aka Nebbiolo druerne til denne vin kommer fra stenede terrasser i Sassella og derfor sker al høst selvfølgelig også med håndkraft. Efter høsten er gæring og maceration sket over 15-17 dage med temperaturkontrolleret styring. Efter fermenteringn er vinen lagret  24 måneder på både små og store brugte egetræsfade

Duften er meget aromatisk … næsten med tørrede blomster, viol, rosenblade, jodagtige noter, meget medicinsk med noget klor samt medicinkasse, hæfteplaster og nygarvet læder. Frugten er hindbær, tranebær og kirsebær samt lidt krydderier og grønne, umodne valnødder og rå kartofler.

Som næsten altid med Valtellina Nebbiolo er smagen lige en tak blødere end hos vinene fra Barolo, men du får præcis den samme fine struktur, hvor der er en stram, let, røget og præcis frugt med en smule lyse og syrlige blommer, lyse kirsebærr, hindbær og ribs, frisk syre og knastørre, fine og stramme tanniner … alt er sådan samtidig fløjlsblødt, energisk, leverende og elegant. 94 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 230 kr., mens prisen er 204 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2019 Selva Capuzza, Lugana Riserva Menasasso, Lombardiet, Italien

2019 Selva Capuzza, Lugana Riserva Menasasso, Lombardiet, ItalienSunes næste vin blev for mig et herligt gensyn – eller gensmag – for det var vinen Lugana Riserva Menasasso fra vinhuset Selva Capuzza, der drives af den utrolig rare, behagelige og særdeles dygtige vinmager Luca Formentini, som jeg også har mødt i Lugana.

Selva Capuzza drives af Luca Formentini som 4. generation på vingården, der er grundlagt helt tilbage i 1917.

Samlet har vingården 50 hektar jord fordelt på olivenlunde, skov samt vinmarker, der dækker 3 DOC appellationer, nemlig Lugana, San Martino della Battaglia og Garda Classico.

Det er selvfølgelig Turbiana druen, som er hoved-druen på Selva Capuzza, men derudover er der også lidt røde druer som Groppello, Sangiovese, Barbera og Marzemino.

Udover vineriet, som driver Formentini familien også et lille agriturismo samt en charmerende restaurant. Det er Vincenzo og Adriana Formentini, der står for restauranten.

Vinene laves af Luca Formentini og det sker i et moderne vineri, som blev bygget i 2001 for at imødekomme en moderne produktion … og det er lige fra presningen af ​​druerne til vinificering, lagring og aftapning.

Samlet laves der 12 forskellige vine … de fleste med husets logo, som er en dekorativ krusedulle, som stammer fra en gammel stenportal fundet på ejendommen. Det er vel nærmest et relief  af to blomster eller kurvede krøller på hovedet af hinanden.

Nedenunder lige et fotos af Luca Formentini fra mit møde med ham. Han er utrolig rar og samtidig meget musisk. Han spiller selv guitar … nærmest noget new age eller meditativ musik.

Selva Capuzza lavet denne Lugana Riserva Menasasso siden 1983 og den er er lavet på 100% Turbiana aka Trebbiano di Lugana med druer høstet med 65 hektoliter pr. hektar fra de ældste vinstokke på Selva marken.

Vinen har først gæret i rustfrie ståltanke og derefter vælges den allerbedste tank … og kun den anvendes til denne topvin, som så er lagret 18 måneder på i ståltankene.

Derefter har vinen lagret 6 måneder på flaske … og samlet skal en Riserva jo lagre 24 måneder. Vinen har 2,9 gram restsukker pr. liter og der l.aves årligt 7.000 flasker af vinen. Jeg har smagt vinen før i både årgang 2017, 2013 og 2011 … det er en vin, som bør lagre nogle år, for så folder den sig virkelig ud.

WAUW … blød og smørfed duft med voks, meget delikat og endda feminin i udtrykket med grøntsagsfond, dåsepærer, abrikos, melon og blomsterpollen. Den har en vild lækker aroma med mandler, lidt honning, hvid peber og sødlige urter … pirrende og indbydende.

I munden er det en kraftig, saftig, læskende, blød og moden vin, virker en anelse olieret, men har alligevel denne fine, sart og hvide friskhed med en frugt, der nok mest er dåsepærer, abrikos, melon og mandarin suppleret med en leret mineralitet. Det er meget delikat, feminint og velafbalanceret … elsker den sgu, så 95 point.

Forhandles af Stavtrup Vine, hvor en flaske koster 209 kr. og det er nærmest virkelig en billig pris for denne vin. Jeg burde købe 6 styk og så bare gemme dem 5-10 år.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2019 Triacca, Valtellina Superiore Riserva La Gatta, Lombardiet, Italien

2019 Triacca, Valtellina Superiore Riserva La Gatta, Lombardiet, ItalienCasa Vinicola Triacca ligger på adressen Via Nazionale i Villa di Tirano. Vi er i Lombardiet eller mere præcis i Valtellina … den lange og smalle dal omgivet af Alperne nær Schweiz og derfra smager jeg en 2019 Valtellina Superiore Riserva La Gatta lavet på Chiavennasca aka Nebbiolo.

Triacca er et familieejet og -drevet vinhus, der oprindelig blev grundlagt i 1897 af Domenico Triacca og i dag drives af 5. generation i form af brødrene Gino, Giovanni og Luca Triacca … og det er Luca, der er ønolog og står for produktionen.

I dag foregår Triaccas vinproduktionen i den historiske La Gatta ejendom, som Triacca familien erhvervede sig tilbage i 1969 og sidenhen har restaureret. La Gatta er et gammelt kloster, der oprindeligt blev bygget helt tilbage i 1500 tallet

Udover vingården La Gatta i Valtellina ejer familien i dag også 2 vingårde i Toscana … La Madonnina i Chianti Classico området og Santavenere under Nobile di Montepulciano appellationen.

Samlet har famien 40 hektar vinmarker i Valtellina, hvor de er fordelt mellem markerne La Gatta, Valgella, Sassella og Tirano.

Her smager vi husets 2019 Valtellina Superiore Riserva La Gatta, der er lavet på 100% Chiavennasca aka Nebbiolo. Al høst og den efterfølgende selektering er foretaget med håndkraft, hvorefter vinen gennemgår en 15-17 dage lang maceration og gæring i ståltanke.

Efter endt fermentering er vinen så lagret 24 måneder på en kombination af store, brugte botti og små brugte fade.

Fadene kan allerede fra start duftes … der er vanilje, kanel,. mælkechokolade og en lidt mørk solbæragtig frugt med frugtsødme, garvet læder, tørrede rosenblade og alligevel fornemmer man en vis tørhed, lidt vermouth og langsomt dukker lysere bær også op med hindbær, lyse kirsebær og jordbær på en lidt balsamisk måde.

I munden har vinen klart nogle Nebbiolo med denne lyse, stringente frugt med ribs og syrlige kirsebær, men det er på en blid, feminin og mere varm facon. Der kommer lidt bitter lemon og grape, mens alle tanninerne også er tilstede uden dog at blive knastørre eller vilde, men det gør, at vinen sidder i munden i lang, lang tid. 92 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 149 kr., mens prisen er 129 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2000 Villa Avanzi, Zero Zero, Lombardiet, Italien

2000 Villa Avanzi, Zero Zero, Lombardiet, ItalienNæste vin kommer fra Cantina Avanzi aka Villa Avenzi … altså samme familie, som jeg kort nævnte ved aftenens første vin … den mousserende vin fra Romantica Franciacorta. Men her er vi nede tæt ved bunden af Gardasøen ved Polpenazze del Garda og smager familiens 2000 Zero Zero vin.

Det var oprindelig Giovanni Avanzi, der grundlagde vinhuset i Lugana tilbage i 1931 og der i dag har 55 hektar vinmarker og laver vin under tre forskellige appellationer: Lugana DOC, Garda Classico DOC og Valtènesi DOC.

Produktionen strækker sig over både rødvin, hvidvin samt noget mousserende vin … og selvfølgelig lidt olivenolie. Familien anses som en af de førende i Garda-området.

Denne Zero Zero er en speciel vin, der er lavet på ren Cabernet Sauvignon fra marken Vigna Bragagna … en kalk- og lerholdig mark i det nedre Garda og år 2000 var der en fantastisk årgang. Vinen er så lavet med langsom vinificering og lang maceration.

Efter endt fermentering har vinen lagret ikke mindre end 15 år på henholdsvis slavonske og franske Allier egefade, efterfulgt af lagring i rustfrie ståltanke og endelig 2 år på flaske uden den mindske filtrering.

Der er også skrald på aromaer allerede fra start … kridt, mødding, virker næsten helt flæsket med tørret kød, sorte oliven og frugt med sorte kirsebær, brombær, fed lakrids og har samtidig mineralsk note, men virkelig fed, intens og kraftig.

I munden smelter vinen vitterlig på tungen, for den er ultra blød, rund og samtidig smukt balanceret, så den er saftig, bondsk. Man kunne forledes til at tro, at den så ville være lidt fluffy, men det er den faktisk slet ikke, for den har sjovt nok også en vis lethed, blæk, grønne noter og svulstig syre … men samlet meget intens og det smager sgu rasende godt. 95 point.

Ikke fundet en forhandler herhjemme, men på vingården en gaveæske med 2 flasker fås til 99€ … og det svarer til omkring 369 kr. for én flaske

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2011 Romantica Franciacorta, Riserva Dosage Zero, Lombardiet, Italien

2011 Romantica Franciacorta, Riserva Dosage Zero, Lombardiet, ItalienVi startede vort byggemøde med et glas af denne Riserva Dosage Zero 2011, som er fra Romantica Franciacorta eller helt korrekt Romantica di Nicola e Giuseppe Avanzi.

Romantica Franciacorta ligger lidt syd for Passirano og syd for Iseosøen og svag nordvest for den større by Brescia i Lombardiet.

Vingården er forholdsvis ny og etableret i 2010 af Avanzi, som dog har over 80 års erfaring med at lave vine i Lugana området syd for Gardasøen, men benyttede den første lejlighed til at købe en vingård i Franciacorta.

Det var oprindelig Giovanni Avanzi, der grundlagde vinhuset i Lugana tilbage i 1931 og der i dag har 55 hektar vinmarker og laver vin under tre forskellige appellationer: Lugana DOC, Garda Classico DOC og Valtènesi DOC.

Produktionen strækker sig over både rødvin, hvidvin samt noget mousserende vin … og selvfølgelig lidt olivenolie. Familien anses som en af de førende i Garda-området.

Romantica Franciacorta har samlet 10 hektar vinmarker, hvor de dyrker  Chardonnay, Pinot Blanc og Pinot Noir.  Her smager vi deres 2011 Riserva Dosage Zero, der er lavet på ren Chardonnay, som er lavet med gæring i både rustfrie ståltanke og egefade.

Efter den første gæring er vinen flasket og lagret med andengæring på flaske i kælderen i 90 måneder og der er – som navnet indikerer – ikke tilført dossage.

Duftmæssigt er det en tør champagne med ristede hasselnødder, tørrede mandler … virker virkelig bonedry tør med tørre krydderier, abrikos, fersken, kvæde, grene, bark og brødskorper.

Der er faktisk ikke så mange bobler, så det er et mildt brus, meget stille med syrlige æbler, lemon, let grape … har sgu godt med syre, så ren og klar med jern, sten og er ganske mineralsk. Det er absolut på niveau med gode champagner, så dermed 93 point.

Ikke fundet en forhandler herhjemme, men på vingården koster vinen 47€ … svarende til 350 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2018 Federico Piliego, Valtellina Superiore Inferno, Lombardiet, Italien

2018 Federico Piliego, Valtellina Superiore Inferno, Lombardiet, ItalienVi sluttede også Valtellina slaget på Inferno, nemlig med denne fine 2018 Valtellina Superiore Inferno fra Federico Piliego.

Det er en af de helt nye producenter i Valtellina og der findes ingen hjemmeside eller meget info om hans vinhus.

Men Federico Piliego er startet som vinbonde uden den mindste relation til vinbranchen eller en baggrund fra en vinfamilie.

Federico arbejdede tidligere i en af ​​de travleste vinbutikker i byen Sondrio, mens han ved siden af studerede til ingeniør på Polytechnic universitetet i Milan. Via nogle vinsmagninger med Donato Ruttico fra Cooperativa Agricola Triasso e Sassella opstod der venskab mellem de to.

Da Federico senere havde endt sin uddannelse, så fik han med vejledning fra Donato en mulighed for at gå vinvejen og overtage en smuk vinmark på 1,3 hektar i selve Inferno i Valtellina.

Den tidligere ejer Franco Gugiatti ønskede at sælge og idéen om at videregive og hjælpe unge mennesker tiltrak ham. Så efter et par møder for at lære hinanden at kende, så blev de enige.

Den første høst var årgang 2018 og i dag ligger Federicos årsproduktion på beskedne 6.500 flasker om året. Han startede efter købet med at bo i et lejet værelse i Tresivio, men fandt snart et rustik sted, hvor han både kunne bo og lave sine vine, men i dag er det renoveret.

Denne Valtellina Superiore Inferno 2018 er således én af Federico Piliego første vine, som er lavet på ren Nebbiolo samt med gæring og maceration over 15-20 dage. Efter fermentering samt blød presning er vinen lagret 12 måneder på store 10 hektoliter egefade, 20 dage i ståltanke og resten af tiden op til de 2 år på flaske.

Sådan … fin næse med kamfer, jod, tørrede blomster, lyse og småkandiserede kirsebær, jordbær og hindbær, lerjord, vanilje og lidt små cola vingummiflasker … sjov kombi, men det fungerer sgu bare ret godt … meget indbydende.

Har smagsmæssigt et meget let tråd med en lille koket sødme, sådan lidt bolsjer og tillokkende. Den har frisk frugt, nogle blide, luftige og fine tanniner … bliver næsten læskende på en rund, sart og feminin måde, hvilket giver en rigtig flot vin. 94 point.

Ingen forhandler fundet herhjemme og kan heller ikke finde en pris på vinen.

Vinanmeldelse 5,5/7