Vina Šegota er et lille, håndværksdrevet vinhus i det sydøstlige Istrien, og det er grundlagt og drevet af Doriano Šegota og det er ham, som står bag denne 2021 Cento Albina Merlot.

Doriano Šegota etablerede vineriet fra bunden i 2013 og har siden udvidet både marker og sortiment. Han arbejder selv i marken og i kælderen og repræsenterer den type istriske vinbønder, hvor personlig stil og håndværk er vigtigere end volume.

Han har således alene 3 hektar egne vinmarker, med yderligere 2 hektar under forberedelse til beplantning beliggende på en mindre parcel ved indkørslen til Krnica og en større parcel mellem Rakalj og Krnica.

På markerne dyrker Doriano druesorter som Malvazija Istarska, Muškat Žuti, Refošk og Merlot. Markerne ligger i et område med kalkholdige jorde, varme somre og kølige vinde fra Adriaterhavet, hvilket reelt er ideelt for friske, aromatiske hvidvine og ranke, syredrevne rødvine

Denne 2018 Cento Albina Merlot fra Vina Šegota er en af Doriano Šegotas tre særlige hyldestvine til hans oldemor Albina, der blev 100 år – og som arbejdede i vinmarken helt op til sin høje alder.

Serien er lille, håndlavet og baseret på druer fra hans bedste parceller i Krnica‑området i det sydøstlige Istrien, men der findes ikke mange oplysninger om produktionen.

I næsen er det en fyldig, kraftig og anmassende aroma … våde fade, tørre nøddeskaller, moskus, meget ekstraheret med sorte kirsebær, blommer og al frugten meget solmoden. Fra fadene fanger jeg også cedertræ, vanilje, kakao, kaffebønner og chokolade samt en smule grønne urter med salvie som dominerende.

Smagen virker tør med blæk, grafit, stærk og kanten. Frugten er smagsmæssigt mørkere med blåbær, sorte kirsebær og blommer suppleret med sort peber, bløde tanniner, medium syre … så samlet en blød og harmonisk vin med kanter og peberbid. 90 point.

Christian havde købt vinen på ferie, så prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 4,5/7