Tag-arkiv: ansonica

Ansonica eller Inzolia er en hvid italiensk druesort, der primært findes på det vestlige del af Sicilien, hvor den indgår i Marsala vinene.

Den findes også i Toscana, hvor den indgår i vine under appellationen D.O.C. Ansonica Costa dell’Argentario på bjerget og halvøen Monte Argentario samt øen Giglio lidt syd for Elba. Man finder også Ansonica i Grosseto provinsen og i særdeleshed omkring byerne Manciano, Orbetello og Capalbio.

Man kender ikke meget til Ansonica druens oprindelse, men de fleste mener, at den kommer fra Sicilien, mens nogle hævder, at deres rødder kan spores tilbage til Normandiet. Det er dog fastslået, at druen har været dyrket i umindelige tider på Sicilien.

Ansonica er kendt for sin nøddeagtige aroma, mens den på Monte Argentario giver hvidvine med et særpræg, der på ingen måde kan sammenlignes de sicilianske vine på Ansonica.

2006 Pianese, Pietricci IGT, Toscana, Italien

2006 Pianese, Pietricci IGT, Toscana, ItalienVidere til næste vin, en Pietricci IGT fra vinhuset Pianese. I den lille by Capalbio, kun et par kilometer fra kysten finder vi Azienda Agricola Pianese eller Azienda Agricola Vinicola di Giancarlo Di Fonzo, som det også hedder.

Vi er i det sydlige Toscana i Grosseto området i Maremma, og Pianese er en ganske lille producent, som ganske vist har 70 hektar jord, men heraf alene 15 hektar vinmarker, og en beskeden årlig produktion på 80.000 flasker.

Gården producerer vine med de mest avancerede biologiske teknikker, og jordforholdene på de 15 hektar vinmarker er optimale med stenet kalkler, beliggende i en højde på 200 meter høj, med soleksponering på 360 ° og en gunstig vind pga. nærheden til havet. De dyrkede sorter er Sangiovese, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Sauvignon og Ansonica.

De nuværende ejere har genplantet alle vinmarkerne i 2000 og bygget en topmoderne vingård.

Gården ejes – som det fremgår ovenfor – af Giancarlo Di Fonzo, mens ønologen Mario Ercolino står for vinproduktionen. Der laves tre vine på gården, topvinen Oracio, en Fosso Degli Sciadatti og så denne Pietricci IGT, som er lavet på 85% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 3% Syrah & 2% Ansonica, Vinen har lagret 8 måneder på små franske fade.

Duftmæssigt en meget animalsk vin … dejligt … der er hestestald, babybræk, brombær, blåbær, vanilje og lidt krydderi. Smagen er jordbær, modne kirsebær og en fabelagtig syreintensitet. Stor vin, og den afsluttes med en fin lang og blød eftersmag med stor del tannin. Klassevin i min optik.

Købt hos Toscavini, pris 149 kr. Køb den før din nabo.

Vinanmeldelse 5/7