Tag-arkiv: sciascinoso

Sciascinoso er en rød druesort, som findes i Campanien i det sydlige Italien. Sorten har store koniske eller cylindriske klaser og bærrene er også store.

Sciascinoso giver meget farverige vine, som normalt skal drikkes inden for et år og normalt blandes Sciascinoso med de andre sorter Piedirosso og Aglianico vine. Sorten modner sent, normalt omkring 30 til 35 dage efter andre sorter.

Der findes kun omkring 440 hektar marker med Sciascinoso, som også findes under mange synonymer som Avellinese, Cascolo, Cascolone, Foscopeloso, Livella, Livellone, Olivella, Olivella Bastarda, Olivella Bastardo, Olivellone, Sancinoso, Sancionosa, Sanginoso, Sangionoso, Sanguinosa, Sarcinosa, Sciascinoso, Sciascinuso, Sciascinuso, Strascinuso, Uva Di Avellino, Uva di S. Severino, Uva Pane Rossa og Uva Sanseverino.

2021 Nativ, Suadens Campania Rosso, Campanien, Italien

2021 Nativ, Suadens Campania Rosso, Campanien, ItalienDen næste vin fra Società Agricola Nativ blev så den røde søstervin  og det er en 2021 Suadens Campania Rosso og som den hvide søster lavet på 3 druesorter.

Vinen er nemlig lavet på et blend af Aglianico, Piedirosso og Sciascinoso, der høstet i oktober fra de kalk- og lerholdig marker i 500 meters højde. Sciascinoso er vi ikke stødt på før, men er en rød druesort, som findes i Campanien i det sydlige Italien. Sorten har store koniske eller cylindriske klaser og bærrene er også store.

Sciascinoso giver meget farverige vine, som normalt skal drikkes inden for et år og normalt blandes Sciascinoso med de andre sorter Piedirosso og Aglianico vine. Sorten modner sent, normalt omkring 30 til 35 dage efter andre sorter.

Der findes kun omkring 440 hektar marker med Sciascinoso, som også findes under mange synonymer.

Suadens Campania Rosso er så lavet med gæring og maceration på hele klaser med udvalgt gærtyper. Derefter er der sket malolaktisk gæring, kort lagring i barriques og i ståltanke i 6 måneder.

Duften er varm og vamset … godt den kolde tid er over os, for det virker som en fyldig og sødkrydret vintervin. Der er moste blommer, søde kirsebær og solbærsyltetøj og frugten næsten på vej til at blive overmoden med små sherryagtige noter. Der er sød tobak samt en stang chokolade, kaffebønner og vanilje.

Sådan er smagen også … fed, varm og mægtig … har godt med mørk og vamset frugt, der mest er blåbær, blommer og solbær med en vis frugtsødme, krydrede elementer og med syre med citroner, noget peber og saftige tanniner, der ikke bider meget. 89 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7