Dernæst serverede Brix noget Bordeaux Pomerol … og det var fra Janoueix familien, som jeg tidligere er stødt på, og med en Pomerol fra et af deres utallige vinslotte og det var deres 2016 Château la Croix Pomerol.
Samlet ejer Janoueix familien en del vinslotte i både Saint-Émilion, Pomerol og Côte de Castillon og er én af områdets mest betydningsfulde familier.
Vinhuset er grundlagt i 1898 af Joseph Janoueix, som var en hårdtarbejdende forretningsmand og vinelsker fra Corrèze i Sydfrankrig. Med de mange vinslotte laver vinhuset samlet omkring 450.000 flasker vin årligt.
Udviklingen af familiefirmaet Joseph Janoueix – eller Domaines Joseph Janoueix, som det rettelig hedder – er gennem det seneste årti gået meget stærkt.
Fra at være et meget traditionelt vinhus finder man i dag ikke bare Saint-Émilions, men også Pomerols og Bordeaux Supérieurs mest spændende vine under familiens navn.
Château la Croix, La Confession, Château Haut-Sarpe, Château Mouton og Château la Croix Saint Georges er alle slotte, som naboerne misundeligt kigger over hegnet på, fordi de konstant omtales og beundres.
Succesen skyldes især yngste generation, brødrene Jean-Philippe og Jean-Pierres visionære ambitioner og arbejdsindsats. Uanset om talen falder på en dagligvin eller en topvin i sortimentet, ved man nøjagtigt, hvad man vil med hvilke slotte.
Det var Joseph, Marie-Antoinette og Jean-François Janoueix, der oprindelig tilbage i 1974 købte Château la Croix, der i alt har 10 hektar vinmarker med 60% Merlot, 20% Cabernet Franc og 20% Cabernet Sauvignon.
Ejendommen er siden restaureret og omfatter også museet Saint Jacques de Compostelle, som dog kræver en aftale for at besøge og det viser noget om caminoen aka pilgrimsturen Santiago de Compostella til Spanien.
Den foretages endnu af mange troende, der vil besøge apostlen Jakobs grav og på Château la Croix er der stadig et rum, hvor alle pilgrimme kan bede … og den nuværende, gamle slotsejer Jean-François Janoueix har selv foretaget denne pilgrimsfærd flere gange.
Vinen er lavet på 90% Merlot og 10% Cabernet Franc, laver helt traditionelt og lagret på egefade … overvejende på nye fade. Der laves årlig 4.500 kasser af denne vin.
Duftmæssigt er det en mørkere og fyldigere vin … der er solbær, skovbær, brombær, let mentol, nelliker og blyanter, cedertræ og cigarkasser, lidt ristede kastanjer, blæk samt kanel. Det er ganske klassisk Bordeaux.
Smagen er lidt i samme boldgade … meget rank med bløde stiftsblyanter og man kan næsten også smage træet, cedertræ og cigarkasser samt denne mørkere frugt af solbær og brombær, men tilsat et lille skvæt lemon, der ligger både lidt bitterhed, friskhed og bid, hvilket virkelig klæder vinen, der virker stoisk og balanceret, så dermed 94 point.
Forhandles flere steder, bl.a. hos Uhrskov Vine, hvor en flaske koster 340 kr., mens prisen er 275 kr. ved køb af 6 flasker.
En hyggelig varm sommeraften forleden hos vennerne Jan og Jannie omfattede selvfølgelig vin og vi startede med denne spændende 2020 Pure & Naked Pét Nat Brut Nature Limited Release fra Weingut Am Stein, som de havde besøgt i deres netop overståede sommerferie.
Næste vin fra Azienda Agricola Sulin blev en fin lille hvidvin, deres 2018 Siné Monferrato Bianco.
Første vin på Guldbæk Vingård blev deres 56° North Lush Green, som jeg dagen efter også serverede blindt for vingutterne, der – som mig – var ganske imponerede. Og så er det endda dansk vin!