Tag-arkiv: Ungarn

2016 Takler Pince Borászati, Szenta-Hegyi Cabernet Franc, Szekszard, Ungarn

2016 Takler Pince Borászati, Szenta-Hegyi Cabernet Franc, Szekszard, UngarnNu er der igen ungarsk vin i vinbloggerens glas. Denne gang er det ikke tyreblod, men en enkeltmarksvin på ren Cabernet Franc fra vinhuset Takler Pince Borászati, der ligger 7-8 kilometer syd for byen Szekszárd i vinområdet med samme navn.

Vinhuset drives af Ferenc Takler samt hans to sønner András og Ferenc junior. De etablerede vinhuset i 1987, men familien Takler har været involveret i vinavl og vinproduktion siden 1700-tallet og altid med base fra Szekszárd.

De tre ihærdige Takler mænd har samlet 58 hektar vinmarker, hvor de dyrker sorterne Kékfrankos, Cabernet Franc, Merlot, Kadarka, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah, Sauvignon Blanc samt en smule Chardonnay.

Det giver basis for 21 forskellige vine, opdelt i 4 serier; basic wines, reserve wines, single vineyard og emblematic wines. Denne Szenta-Hegyi Cabernet Franc er en enkeltmarksvin, hvor Cabernet Franc druerne kommer fra marken Szenta-Hegyi.

Vinen er vinificeret i rustfrie ståltanke og efter endt fermentering er vinen lagret 12 måneder på brugte 500 liters egefade. Det trækker hele 14,5% og der er lavet 4.327 flasker af vinen.

Næsen er syrlig og grøn, har en virkelig frisk aroma med masser af eg, blyanter, cedertræ, røg, blåbær og ribs. Smagen er en anelse parfumeret med blomster, pollen og vinen har derudover pænt med tanniner. Det er ved første sip noget kantet, men med lidt luft løsner pigen hårbåndet og slår håret ud. Der er citrus, masser af syrlighed, bitterhed og kant … samt en smule sød gløgg eller glühwein. Det giver lige på et hængende hår 4 fede fingre.

Forhandles af Pannonvin Danmark, hvor en flaske koster 169 kr.

Vinanmeldelse 4/7 

2013 Twickel Szőlőbirtok, Gróf Zichy Szekszárdi Bikavér, Szekszárd, Ungarn

2013 Twickel Szőlőbirtok, Gróf Zichy Szekszárdi Bikavér, Szekszárd, UngarnNæste vin på Houlbergs Vinblog er denne Gróf Zichy Szekszárdi Bikavér, som kommer fra det ungarske vinhus Twickel Szőlőbirtok, der ligger i byen Szekszárd.

Twickel Szőlőbirtok drives af baron György Twickel sammen med sin hustru og 4 døtre. Hans mor – grevinden Maria Theresa Zichy – var en del af en berømt ungarsk adelig familie, men blev i 1956 tvunget til at opgive deres hjemland. Men i 1993 vendte familiens hjem og det blev samtidig starten på vinhuset Twickel Szőlőbirtok.

Vinhuset har samlet 200 hektar vinmarker og laver en række vine, mest på lokale druer. Denne Gróf Zichy Szekszárdi Bikavér er så én af vinene og mange vinnørder vil helt klart kende Bikavér, som nok er en af de mest kendte ungarsk vine.

Egri Bikavér betyder tyreblod på dansk, og det er en vin, som typisk laves på et blend af både lokale samt internationale druer, normalt Kekfrankos, Kadarka, Cabernet Sauvignon og Merlot.

Kekfrankos er dog også en kendt drue, for den hedder nemlig Lemberger i Tyskland og Blaufränkisch i Østrig.

Vinen fik sit navn i 1552, da tyrkerne belejrede borgen i Eger og ungarerne forsvarede sig tappert … og de drak naturligvis stedets rødvin. Den satte sig i ungarerne skæg og i nærkamp så tyrkerne det, hvor de råbte, at ungarerne drikker tyreblod! Dette folk måtte være uovervindeligt! Og snart trak tyrkerne sig tilbage.

Nå, men denne Gróf Zichy Szekszárdi Bikavér er lavet på et blend af Kekfrankos, Kadarka, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Det er ikke mange oplysninger om produktionen … udover at vinen har omkring 1,9 gram restsukker pr. liter.

Duftmæssigt er der godt med blåbær og frugten er ganske frisk, suppleret med blæk, grafit, masser af blyanter, grønne grene, krudt, kål, kul, mineraler samt lidt kanel og vanilje fra faglagring. Det giver egentligt et blødt og rundt udtryk.

I munden er frugten egentlig også fin frisk og indtrykket rundt og blødt. Det er blåbær, okay syre, som aldrig bliver for vild, men samlet har vinen måske et lidt fladt udtryk … som om, at der mangler en smule dybde, men ellers en rigtigt fornuftig rødvin.

Forhandles af Pannonvin Danmark, hvor en flaske koster 122 kr.

Vinanmeldelse 4/7

2018 Götz Pincészet, Furmint, Tokaj, Ungarn

2018 Götz Pincészet, Furmint, Tokaj, UngarnMax H havde mer’ billig vin til de tørstige sjæle og næste var denne 22 kr. tørre Furmint baserede vin fra vinhuset Götz Pincészet, der ligger lidt udenfor den lille by Hercegkút i Tokaj området i det nordøstligste hjørne af Ungarn ved grænsen til Slovakiet mod nord og Ukraine mod øst.

Götz Pincészet er et lille familiedrevet vinhus, som drives at Götz familien, der overtog vinhuset i år 2000 med en gammel drøm om at lave vin fra nogle af de vinmarker, som egentlig havde været i familiens eje igennem flere generationer.

Götz Pincészet har samlet 17 hektar, som er fordelt på 6 større parceller i Kincsem og Bartalos ved Tolcsva, i Zsadányi ved grænsen til Sárazsadány samt i Csécsi, Darnő og Szegfű nær Sárospatak.

I vinhuset i Hercegkút har familien nogle af de berømte gamle vinkældre aka tunneler, som er fredet efter World Heritage Site udvælgelse … og Götz har samlet omkring 100 meter tunnel med perfekt og konstant temperatur på 9 grader til lagring af vinene.

Götz laver 7 forskellige vine, herunder altså denne tørre Furmint, som bare skulle være lavet udelukkende i ståltanke med kontrolleret fermentering.

I næsen er der fersken, let citrus, stikkelsbær, lidt mineraler og noget, der kunne minde om papkasser. I munden er vinen sød … meget sød, selvom det endda er deres tørreste udgave. Det bliver samtidig en smule vandet og lidt for meget saftevand med alt for stort sødmeniveau.

Købt i udlandet for omkring 22 kr.

Vinanmeldelse 3/7

2018 Mészáros Pál, Cserszegi Fűszeres, Szekszárd, Ungarn

2018 Mészáros Pál, Cserszegi Fűszeres, Szekszárd, UngarnLad os da bare nuppe endnu en vin fra det ungarske vinhus Mészáros Pál og denne gang en hvid af slagsen … vinen Cserszegi Fűszeres, som er navet på den for os ukendte drue, som vinen er lavet på.

Druesorten Cserszegi Fűszeres er en lokal ungarsk drue, som har sit navn efter oprindelsen ved byen Cserszegtomaj nær Keszthely. Druen er en hybrid eller krydsning mellem den ungarske Irsai Olivér og Roter Traminer. Dermed er den i familie med traminer-druer og således nærmest fætter til Gewürztraminer … og har faktisk også lidt af samme aromatiske noter.

Cserszegi Fűszeres er fremavlet i 1960 af Károly Bakonyi på Pannon universitetet for planteavl. Den modner meget hurtigt, hvorfor den også ofte giver lidt søde og krydret vine. Ordet fűszeres betyder faktisk også krydret.

Jeg har ingen oplysninger om produktionen, men mon ikke den lavet i rustfrie ståltanke som den roséfarvede søstervin, dvs. gæring ved lave temperaturer og aftapning efter endt fermentering.

Duftmæssigt er det en meget aromatisk, let parfumeret vin og ganske blomsterrig. Der er sæbe, astronaut-is, pærer, måske endda også lidt tropiske frugter og sødkrydrede elementer.

I munden er vinen sødlig med modne æbler og en halv dåse eksotiske frugter, meget easygoing og en vin, som rigtig mange vil kunne li’, da der er lidt saftevand-følelse. Der er klart stort bællepotentiale til sommer på terrassen og så har den også et krydret bid i eftersmagen. Det er klart 3,5 af de houlbergske tommelfingre og så endda med pil op.

Forhandles af Pannon Vin, hvor en flaske koster 71 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2018 Mészáros Pál, Szekszárdi Rosé, Szekszárd, Ungarn

2018 Mészáros Pál, Szekszárdi Rosé, Szekszárd, UngarnPannon Vin er et forholdsvis nyt dansk vinimportfirma, som drives af Erik Kovács. Han stammer fra Ungarn og har påtaget sig opgaven, at udbrede ungarske vine til os danskere. Og nu smager jeres flittige vinblogger så én af vinene fra sortimentet … og vi starter lidt udfordret med en rosé, Szekszárdi Rosé fra vinhuset Mészáros Pál.

Ungarn er et forholdsvis ukendt vinland for de fleste danskere, og vi kender nok mest landet for deres Tokaj vine. Der har dog været lavet vin i Ungarn i over 2000 år, hvilket blev startet af både romerne og kelterne.

Der findes hele 22 vinområder i Ungarn … stort set fordelt over hele landet, og vinhuset Mészáros Pál ligger midt i byen Szekszárd, som også har lagt navn til hele vinområdet, der ligger i det sydlige Ungarn, vel omkring 100 kilometer sydøst for Balatonsøen.

Det menes, at det var Kelterne, som startede med at lave vine i Szekszárd for over 2000 år siden. I dag er området mest kendt for kraftige og krydrede rødvine, bl.a. deres Szekszárdi Bikavér … tyreblod fra Szekszárd, deres udgave af Bikavér fra Eger.

Derudover er området også kendt for deres lokale drue Kadarka, men der dyrkes også sorter som Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Kékfrankos, Pinot Noir og Zweigelt. Og så laves der også mange rosévine i Szekszárd. Generelt er området dog ikke så kendt internationalt.

Vinhuset Mészáros Pál drives af Mészáros familien, som i 1974 købte en 250 år gammel vinkælder og startede med at lave vin i det små … for dengang måtte man alene eje et begrænset stykke jord. Det blev dog ændret i 1984 og siden har familien løbende opkøbt yderligere jord og ejer i dag 120 hektar vinmarker.

Derudover driver familien også et hotel … Hotel Merops Mészáros, hvor man i restauranten kan nyde lokale egnsretter og selvfølgelig masser af familiens vine.

Her smager vi en Szekszárdi Rosé, som er lavet på 100% Pinot Noir, hvor druerne høstes forholdsvis tidligt lidt umodne for at sikre syre i vinen. Efter høst presses druerne og ligger kort ganske kort med skallerne for at afgive lidt farve og smag.

Gæringen sker udelukkende i rustfrie ståltanke over 2 uger ved 14-15 grader og efter endt fermentering aftappes vine på flaske uden lagring overhovedet.

I næsen er vinen lidt karrig … en smule neutral, men frugtmæssigt lidt jordbær og rabarber, lidt citrus, rød bolsjesødme samt et lille krydret touch.

Smagsmæssigt egentlig ganske blid, sagte og tilbageholdende på vej mod det neutrale. Der er en okay syre, let bitterhed samt en smule jern og jod. Jeg er svær at imponere, når det gælder rosévine, og denne ændrer ikke dette, men er faktisk lige så god som mange af andre rosévine, som markedet oversvømmes med i foråret.

Forhandles af Pannon Vin, hvor en flaske koster 69 kr.

Vinanmeldelse 3/7 

2017 Pajzos, Tokaji T Furmint, Tokaj, Ungarn

2017 Pajzos, Tokaji T Furmint, Tokaj, UngarnFurmint er en hvid ungarsk druesort, der er mest udbredt i Tokaj-Hegyalja vinregionen og måske mest kendt fra de legendariske Tokaji dessert vine. Den anvendes dog også til tørre hvidvine som fx denne Tokaji T Furmint fra vinhuset Pajzos, der ligger ved byen Sárospatak i Tokaj, det nordøstligste hjørne ved grænsen til Slovakiet mod nord og Ukraine mod øst.

Jeg smagte vinen sidste år i en årgang 2016 og synes virkelig godt om vinen. Dengang skrev jeg også lidt om Pajzos og historien bag den ungarske hus, så det kan I læse om der.

Tokaji T Furmint er primært lavet på Furmint. I 2015 årgangen var de 90% Furmint suppleret med 6% Hárslevelű og 4% Muscat, mens det i foregående årgang 2016 var 90% Furmint suppleret med 10% Hárslevelű.

Jeg kan ikke se fordelingen for denne 2017’er, men flere steder skriver de, at det er 100% Furmint. Den er vinificeret alene på rustfrie ståltanke, hvor den også er lagret 6 måneder inden flaskning. Der laves årligt 100.000 flasker af denne vin.

Igen en virkelig fin og lidt sart næse med masser af eksotisk frugt, fersken, melon, kiwi, mango samt lidt pærer. Vinen virker oss’ blid, sødkrydret og man fornemmer en blid syre i vinen. Der er også karameller, støvet blomsterpollen og et tvist citrus.

Smagsmæssigt er der – som med 2016’eren – en god balance mellem søde og syrlige elementer. Som duften også lovede, så er syren blid, men trods alt med en vis spændstighed, nogle grønne elementer, salt, citron og appelsiner. Det er cremet, let og virkelig en fin lille ungarsk charmetrold.

Vi balancerer igen mellem 4,5 og 5 af Houlbergs blegfede fingre.

Forhandles af Propperiet Vin Import, hvor en flaske koster 119 kr., men ved køb af 3 flasker er prisen kun 89,25 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2016 Pajzos, Tokaji T Furmint, Tokaj, Ungarn

2016 Pajzos, Tokaji T Furmint, Tokaj, UngarnDe ungarske vine bliver ved med at dukke op og overraske. Nu er der igen en hvid ungarer i glasset … Tokaji T Furmint fra vinhuset Pajzos, der ligger ved byen Sárospatak i Tokaj, det nordøstligste hjørne ved grænsen til Slovakiet mod nord og Ukraine mod øst.

Pajzos er grundlagt tilbage i 1991 af 12 investorer inkl. den nu afdøde Jean-Michel Arcaute, som tidligere har været leder på en række store vinslotte i Pomerol, Bordeaux, bl.a. Château Clinet, La Croix du Casse, Beau Soleil og Jonqueyres.

En anden af investorerne – og den nuværende ejer – var Jean-Louis Laborde, som var landbrugsingeniør og ejer af et 600 hektar stort landbrug, en virksomhed indenfor affaldshåndtering samt mange udlejningsejendomme i Paris.

Han var passiv investor frem til 1998, hvor han gearede sine vininvesteringer gevaldigt op, Han købte først Château Clinet i Pomerol og året efter vingården Megyer i Pincészet, Ungarn.

Det endte også med, at han frikøbte de andre investorer i Pajzos, da investorerne ikke kunne blive enige om ambitionsniveauet og kursen for vineriet.  Nogle ville alene investere forsigtigt, men for Jean-Louis var projektet blevet en hjertesag. Han overtog i år 2000 aktiemajoriteten og har siden været enerådende på Pajzos.

Derefter sammenlagde han driften af Pajzos med Megyer, således vinhuset samlet ejer 196 hektar jord. Ved Pajzos har vineriet 87 hektar, hvoraf dog alene 54 hektar i øjeblikket er vinmarker.

De er plantet til med sorterne  Hárslevelű, Sárgamuskotály samt Furmint. Derudover eksperimenter man også med sorter som Zéta, Kabar, Gohér og Kövérszőlő.

Ved Megyer vingården har man samlet 109 hektar jord, hvoraf 63 hektar er vinmarker med Furmint, Hárslevelű, Sárgamuskotály og Chardonnay. Vinene fra de to vingårde sælges og markedsføres under de to navne Pajzos og Megyer helt særskilt, selvom produktionen sker samme sted.

Denne Tokaji T Furmint er – som navnet også siger – lavet på druen Furmint … eller i dette tilfælde 90% Furmint og 10% Hárslevelű. Den er vinificeret alene på rustfrie ståltanke, hvor den også er lagret 6 måneder inden flaskning. Vinen er 5 gram restsukker pr. liter. Der laves årligt 100.000 flasker af denne vin.

Furmint er en hvid ungarsk druesort, der er mest udbredt i Tokaj-Hegyalja vinregionen, hvor den – som til denne Tokaji T Furmint – anvendes til tørre hvidvine. Derudover er Furmint den vigtigste drue i de mere kendte Tokaji dessert vine.

Duftmæssigt er der karamel, mango, kiwi, måske lidt grønne og hårde pærer, en pæn tørhed og vinen virker frisk samt godt balanceret. Der er lidt citrus, muskat, lidt funky blomsteraromaer og lidt salt … eller mineraler af en slags. Og så er der et eller andet, som lige provokerer dine næsebor … og får dig til at sniffe igen og igen.

I munden balancerer vinen også på et knivsæg mellem søde og syrlige elementer. Der er sgu noget for smagsløgene, cremet, let perlende, kompleks og saftig med salt, citron, appelsin, pærer, blomster og fin lang eftersmag.

Men for guds skyld … giv dog tid til at lade vinen åbne sig for dig. Du bliver ikke skuffet. Vi balancerer lige mellem 4,5 og 5 blegfede fingre … men sommeren har været venlig mod hvidvine og humøret i år.

Forhandles af Propperiet Vin Import, hvor en flaske koster 119 kr., men ved køb af 3 flasker er prisen kun 89,25 kr.

Vinanmeldelse 5/7 

2015 Sauska, Late Harvest Cuvée, Tokaj, Ungarn

2015 Sauska, Late Harvest Cuvée, Tokaj, UngarnDet gastromiske felttog på Restaurant Horváth sluttede vinmæssigt i den søde ende med denne Late Harvest Cuvée fra vinhuset Sauska, der har vingårde to steder i Ungarn … Tokaj og Villány.

Vingården er grundlagt af Krisztián Sauska, som valgte at blive vinbonde efter at ha’ smagt en 1966 Bordeaux vin. Det blev dog ikke i hverken Bordeaux eller Piemonte, hvor han i starten ledte efter velegnede vingårde, men på hans egen hjemegn ved byen Somberek nær Villány, hvor familien i forvejen ejede lidt marker.

Krisztián var ellers flyttede til USA og havde haft en karriere som vicepresident i et stort lampefirma, men det blev vinen og hjemegnen, som fik Krisztián og hans hustru Andrea til at flytte tilbage til hjemlandet for at hellige sin vinproduktion.

I starten var det alene på lejet basis med en halv hektar vinmarker, men i dag har Sauska familien 90 hektar i både Villány samt Tokaj indenfor appellationerne Villány, Siklós, Mád, Mezőzombor, Rátka, Tokaj, Tarcal og Bodrogkeresztúr.

Sauska dyrker druesorter som Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Kadarka og Blaufränkisch, mens de hvide druer typisk er Chardonnay, Furmint, Hárslevel, Muscat og Sauvignon Blanc. Der dyrkes dog også flere lokale sorter i mindre omfang.

Til at hjælpe med vinproduktionen har Krisztián Sauska hyret to unge vinmagere, Gábor Rakaczki og Péter Pohl, og de har begge fået ansvaret for at sikre og udvikle kvaliteten af vinene … og da de begge også er lokale, så sker det med respekt for områdets traditioner.

Her har vi fat i en af husets søde vine fra Tokaj området og den er lavet med 93% Furmint og 7% Muscat. Druerne er høstet sent, så de er angrebet af den ædle botrytis råd, hvilket giver godt med sukker i druerne og stor intensitet. Vinen indeholder da også 108 gram restsukker pr. liter.

Druerne kommer fra Medve marken, som er Sauskas højeste beliggende mark. Druerne høstes med håndkraft og afstilkes inden de lægges i en 12 timer kold udblødning. Vinifikationen sker alene i rustfrie ståltanke og der anvendes også alene druernes naturlige gærceller. Vinen har lagret 4 måneder på ståltanke.

Duftmæssigt er det klart honning, muscat, hvide blomster, blomsternektar og blomsterstøv, svagt oxyderet, ananas, mango, en lidt prikkende aroma med grøn ensilage samt viskelæder.

Det er sødt, men bestemt ikke oversødt. Fyldig, cremet og sød, som en dessertvin skal være. Frugten er abrikos og pærer … næsten kandiserede i smagen og med lidt honning, så smager det som en lækker nektar uden dog at blæse mig helt væk.

Herhjemme importeres vinene fra Sauska af Laszlo’s Vin, men jeg har ikke lige fundet denne. I Tyskland koster vinen 13,50€ … svarende til omkring 100 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7

2012 Bolyki Vineyards and Winery, Bolyki És Bolyki Egri Bikavér Superior, Eger, Ungarn

Topvinen hos Bolyki Pincészet er denne Bolyki És Bolyki Egri Bikavér Superior … mere okseblod, kraftigere, mørkere og sejere.

Ligesom forrige vin, så er Bolyki És Bolyki Egri Bikavér Superior lavet på et blend af Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc, Zweigelt og Blauburger … men dog ingen Portugieser. Og det er far og søn, som pryder etiketten … Bolyki És Bolyki, som far, som søn … Butch Cassidy og Sundance Kid siger János selv, selvom de nærmere ligner et par mafiosoer, som du nødigt vil møde en mørk aften.

Vinen er spontangæret og har lagret 18 måneder på 500 liter egefade. Der laves årligt alene 1.400 flasker af dene vin.

Næsen er gazebind, tyresved, solbær, blåbær, tavlekridt, tjære, blæk, mynte, krydderier og tør jord. Virkelig tæt og kompakt i duften.

Smagsmæssigt er der peber,  chokolade, fylde og kraft … tanninerne er til den hidsige side og vinen har en virkelig lang, syrlig eftersmag. Powervin og en vin, der kræver sin mand m/k.

Forhandles af Husted Vin, hvor en flaske koster 282 kr. Ved køb af 6 flasker er prisen 240 kr.

Rating 4,5/7  thumbthumbthumbthumb

2012 Bolyki Vineyards and Winery, Egri Bikavér, Eger, Ungarn

Så er der ungarsk tyreblod – Egri Bikavér – i glasset. Det kommer fra vinhuset Bolyki Pincészet és Szőlőbirtok, som ligger i et gammelt stenbrud udenfor byen Eger i den nordøstlige del af Ungarn … med Slovakiet mod nord og Ukraine mod øst.

Det lille innovative vinhus drives af János Bolyki, der har lavet vine siden 2003 på 4 hektar, som han har arvet fra familien. Hans første Bikavér – altså den kendte, ungarske vin kaldet tyreblod – vandt en sølvmedalje ved Wine Olympics i Bordeaux. Og siden har János fået flere medaljer for hans vine.

Vineriet ligger, som nævnt, i et gammelt stenbrud, som I kan se på billedet ovenfor sammen med János. Det har 30 meter høje mure, 9 dybe kældre og kan rumme 115 gæster til smagninger. Og så er det også baggrund for en masse fester, hvor de store mure om aftenen oplyses … hvilket I kan se nedenunder.

Jánoser markant, ambitiøs, engageret og temmelig egenrådig. Han har udover priserne for hans vine også selv vundet titlen som Winemaker of the Year samt Businessman of the Year i 2011 i Ungarn.

Her har vi János’ almindelige Egri Bikavér, som er lavet på druesorterne Kékfrankos, Portugieser, Blauburger, Merlot, Cabernet Franc og Zweigelt … dog uden oplysninger om procentfordelingen. De forskellige sorter kan også ses på koens udskæringer på etiketten.

Blauburger er en af de mere ukendte druer, men er en krydsning mellem Blauer Portugieser og Blaufränkisch. Den er avlet i 1923 af Fritz Zweigelt på Wein- und Obstbau i Klosterneuburg.

Kékfrankos kender I … men formentlig blot under dens mere normale navn, som er Blaufränkisch.

Vinen er lavet med spontangæring – macerationsperiode kender jeg ikke, men vinen er efterfølgende lagret på egefade. Egri Bikavér kaldes generelt for tyreblod … og det skyldes, at Egri Bakavér faktisk betyder tyreblod.

I gamle dage var det vine, der” skulle passe til den stærke, paprikakryderede gullasch og oprindeligt anvendte man den lokale drue Kardada i vinen. I dag er det dog Kékfrankos … Blaufränkisch, som er den dominerende drue i vinene.

Næsen er animalsk, fyldig og krydret … må hovedoverskriften vist være. Det er fersk kød, salami, mejeri, blåbær, brombær samt nogle hårde noter, nærmest bly … lidt Cahors i stilen med eg, træ, marcipan samt svag chokolade.

I munden er der godt med saft, kraft, sødme, blæk og vinen virker solrig og fyldig. Der er tydelige tanniner og et krydret bid. Den er powervin … virkelig en vin, der skriger på mad.

Forhandles af Husted Vin, hvor en flaske koster 139 kr. Ved køb af 6 flasker er prisen 119 kr.

Rating 4,5/7  thumbthumbthumbthumb