Hvorfor ikke fortsætte med mer’ lækker hvidvin og det kan jeg så passende gøre med denne 2024  Family and Friends på ren Grillo fra vinhuset Feudo Maccari.

Det er en kendt vin her på Houlbergs Vinblog, for jeg har smagt den før i både årgang 2023, 2022 samt 2021 … så jeg har også tidligere fortalt lidt om vinhuset.

Family and Friends er lavet på ren Grillo, som kommer fra en sydvendt enkeltmark nær Noto syd for Etna. Druerne er sorteret manuelt og kommer fra nogle fritstående Grillo vinstokke. Efter den manuelle høst er vinen lavet med 16 dages gæring på en hemmelig kombination af betonæg og små burgundiske egetræsfade.

Efter endt gæring har vinen så lagret sur lie i 6 måneder på betonæg og egefade og efter aftapning er den lagret yderligere 6 måneder før frigivelse til salg.

Som med vinen i forrige årgange er det en silkeblød dundyne … småfed, smørfed og fedlækker med dåsepærer, Belle Pære Helene, ananas, mandarin, ananas og mango suppleret med let peber. Men derudover er der lidt lakridskonfekt, vanilje og en maskulin, saltet syre og mineralitet.

I munden er det også virkeligt smooth, frugtrigt og cremet … der kommer en frugt af lemon, kandiseret grape, fersken, pærer samt en smule mango. Det er en vin, der virkelig fylder i munden, har en stor og maskulin syre, salte mineraler og alligevel leveres det hele fedt samt olieret. 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 335 kr., mens bedste pris er 139,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 

Denne Olli Grillo fra Feudo Maccari på Sicilien har jeg smagt før … både i årgang 2022 og 2023, men nu er det nyeste nummer anno 2024, som jeg har hældt i glasset.

Feudo Maccari er et projekt fra den toscanske producent Antonio Moretti Cuseri, der til dagligt er ejer af Tenuta Sette Ponti inklusiv de to Bolgheri vingårde Orma samt Poggio al Lupo og står bag kultvinene Crognolo, Orma og Oreno.

Han besøgte i 1990’erne Val di Noto … den sydøstligste del af Sicilien og blev fascineret af stedet og besluttede, at det ville være et perfekt område for hans næste vinprojekt.

I år 2000 begyndte han at opkøbe vinmarker og har i dag 50 hektar vinmarker fordelt på et utal af parceller i forskellige højder og nogle med gamle vinstokke over 30 år gamle og med druer som Nero d’Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon, Grillo og Moscato.

Han har også bygget en stor vingård , som endda omfatter et par gæsteværelser udover en topmoderne vinkælder. Vinene bliver så lavet af Antonio med ønologisk bistand fra ægteparret Giola Cresti og Carlo Ferrini … Carlo er selv tidligere kåret som landet bedste vinmager.

Olli Grillo er lavet med Grillo druer fra 20 år gamle buskvine, som vokser på nogle sydvendte sicilianske vinmarker. Hovedparten af druerne kommer fra enkeltmarken Olli, som er beliggende nær Noto i det sydøstlige Sicilien. Markens navn er en hyldest til en gammel vinbonde fra egnen. Den er både gæret samt lagret på ståltanke.

Duftmæssigt er det en lidt bredrøvet og eksotisk dame … smøret, cremet og olieret med tropisk frugt af pærer, fersken, ananas, mango og papaya, syltede citroner og grillet lemon. Det er yderst behageligt og suppleres af lidt urter,

I munden er det samme historie … bred, cremet og føjelig, men alligevel med en frisk citrusfrugtbåret syre … citroner, lemon, grønne og umodne æbler suppleret med lidt saltede elementer.  Der salte og lidt grapebitre giver masser af liv og spændstighed, der går vildt godt sammen med den olierede fedme. 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 139,95 kr., mens prisen er 66,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 

Antonio Moretti Cuseri – der til dagligt driver det fabelagtige toscanske vinhus Tenuta Sette Ponti – driver på Sicilien et lige så spændende vinhus kaldet Feudo Maccari og derfra smager jeg nu en 2021 Family and Friends Vigna Firraru Bianco.

Family and Friends er blot en af serierne på Feudo Maccari og jeg har da også før smagt den hvide Grillo baserede basisvin Family and Friends i både årgang 2021, 2022 og 2023. Den er lavet med druer fra en sydvendt enkeltmark nær Noto syd for Etna.

Family and Friends Vigna Firraru Bianco er også en Grillo baseret enkeltmarksvin, hvor druerne kommer fra marken Firraru, der også ligger ved Noto syd for Etna … men dette er Cuseris hvid topvin, der har fået masser af TLC og alene lavet på de bedste druer.

På Vigna Firraru er der et stort indhold af kalksten, ler, jern og
så en helt særlig sort lavaholdig stenart og marken ligger i 80 meters højde og vinstokkene er omkring 20 år gamle. Høstudbyttet er meget lavet og ligger på sølle 23 hektoliter pr. hektar.

Fermenteringen – og en smule maceration – er primært sket i store temperaturstyrede ståltanke, men en lille del er gæret på egefade og efter endt gæring er vinen lagret mindst 6 måneder på tre forskelligt ristede egetræsfade – blonde, medium og lidt stærkere ristede – og alle er 100% nye fade. Derefter er vinen flasket og lagret yderligere 6 måneder.

Slam … i næsen er det en fed, olieret og fadtung vin, som er proppet med abrikosjuice, mango, papaya, ananassaft, honningmelon og godt med sød æblemost. Den har denne lidt olierede og voksede duft, der giver fylde, fedme og krop, mens fadene bidrager med karamel, smør og croissanter. Læg dertil vanilje og mælkechokolade, så får du en vin, der oser af voksenslik.

I munden er der ultra cremet, blødt og mundsmeltende … omgående kommer der smage fra fadene med vanilje, mælkechokolade og godt med de tropiske frugter … nogle tørrede og nogle blot saftdryppende læskende. Det er fyldigt, olieret, smørret og alligevel afbalanceret med hvid peber, maskulin og bredskuldret syre … lidt en bulderbasse på en vildt lækker, behersket og overskudsagtig facon. 95 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 499,95 kr., mens bedste pris er 329,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 

Næste vin er jeg også vild med … og den har den omfavnende titel Family and Friends og kommer fra Antonio Moretti Cuseris sicilianske vinhus Feudo Maccari … og jeg smager vinen i årgang 2023.

Jeg har før smagt vinen i både årgang 2021 og 2022 … den er lavet på ren Grillo, som kommer fra en sydvendt enkeltmark nær Noto syd for Etna.

Alle druerne er sortere manuelt og kommer fra nogle fritstående Grillo vinstokke. Efter den manuelle høst er vinen lavet med 16 dages gæring på en hemmelig kombination af betonæg og små burgundiske egetræsfade.

Efter endt gæring har vinen så lagret sur lie i 6 måneder på betonæg og egefade og efter aftapning er den lagret yderligere 6 måneder før frigivelse til salg.

Det er duftmæssigt blødt med blødt på … ren og klar smørfed med dåsepærer, Belle Pære Helene, ananas, mandarin, ananas og mango, ganske tropisk og endda med småburgundiske træk. Den har også et fadpræg med lakridskonfekt og vanilje … og som med 2022’eren også en lille tør italiensk saltet syre.

I munden virker vinen lidt mere stram end 2022’eren, for her er smagen mest præget af lemon … masser af lemon og lidt syltet grape, hvorved den eksotiske frugt af fersken, pærer og mango glider lidt i baggrunden. Det er fortsat cremet, let olieret og småopulent og har også klart salt … nogle salte minaler, hvilket sammenlagt giver den masser af kraftigt, massivt og tungt bid. 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 325 kr., mens bedste pris er 132,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7

For lidt over et år siden smagte jeg første gang hvidvinen Olli Grillo fra Feudo Maccari. Dengang var det i årgang 2022 og nu smager jeg så vinen i årgang 2023.

Feudo Maccari er et projekt fra den toscanske producent Antonio Moretti Cuseri, der til dagligt er ejer af Tenuta Sette Ponti inklusiv de to Bolgheri vingårde Orma samt Poggio al Lupo og står bag kultvinene Crognolo, Orma og Oreno.

Han besøgte i 1990’erne Val di Noto … den sydøstligste del af Sicilien og blev fascineret af stedet og besluttede, at det ville være et perfekt område for hans næste vinprojekt.

I år 2000 begyndte han at opkøbe vinmarker og har i dag 50 hektar vinmarker fordelt på et utal af parceller i forskellige højder og nogle med gamle vinstokke over 30 år gamle og med druer som Nero d’Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon, Grillo og Moscato.

Han har også bygget en stor vingård , som endda omfatter et par gæsteværelser udover en topmoderne vinkælder. Vinene bliver så lavet af Antonio med ønologisk bistand fra ægteparret Giola Cresti og Carlo Ferrini … Carlo er selv tidligere kåret som landet bedste vinmager.

Olli Grillo er lavet med Grillo druer fra 20 år gamle buskvine, som vokser på nogle sydvendte sicilianske vinmarker. Hovedparten af druerne kommer fra enkeltmarken Olli, som er beliggende nær Noto i det sydøstlige Sicilien. Markens navn er en hyldest til en gammel vinbonde fra egnen. Den er både gæret samt lagret på ståltanke.

Duftmæssigt er frugten sådan nærmest blød og eksotisk … mest pærer, fersken, ananas og kvæde, men også nogle syltede citrpner og grillet lemon samt en vis tørhed. Der kommer også en slags leret og kalket mineralitet samt grønne urter.

Smagen er meget anderledes, for her er der skruet godt op for syrligheden … også  langt mere end hos 2022’eren. Der er citroner, grønne æbler, lemon og nogle saltede elementer. Syren er markant, virkelig frisk og bidende … mineraliteten er nærmest kalket på en burgundisk, ren og slank facon. Dejlig nærværende hvidvin, så derfor 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 139,95 kr., mens prisen er 66,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7

Antonio Moretti Cuseri er jo kendt her på Houlbergs Vinblog, da han driver Tenuta Sette Ponti, som jeg er stødt på mange gange, men han laver også vine på Sicilien i vinhuset Feudo Maccari og derfra smager jeg deres 2022 Family and Friends.

Vinen er på ren Grillo, som kommer fra en sydvendt enkeltmark nær Noto syd for Etna og håndselekteres fra fritstående Grillo vinstokke og de er alle høstet manuelt.

Vinen er derefter lavet med 16 dages gæring på en hemmelig kombination af betonæg og små burgundiske egetræsfade. Efter endt gæring har vinen så lagret sur lie i 6 måneder på betonæg og egefade og efter aftapning er den lagret yderligere 6 måneder før frigivelse til salg.

Duftmæssigt dejlig luftig vin med smørfed fadpræg … bløde dåsepærer, mandarin, ananas og mango med nogle småtropiske trækninger i næsen og vidste jeg ikke bedre, så kunne det minde om burgundisk Chardonnay af bedste skuffe med vanilje, lakridskonfekt og så alligevel en lille italiensk syrlig nerve med salte mineraler.

I munden er vinen cremet og olieret … med en snert af noget hvid peber og ellers godt med  fersken, pærer og mango suppleret med syre og bitterhed fra lidt lemon og let grape, nogle salte mineraler. Det er en fyldig, småopulent og alligevel ren vin med en rank, klar samt mineralsk syre … flot balanceret og imponerende. 94 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 325 kr., mens prisen på tilbud kun er 139,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7

Det kåde forårsvejr kaldte nærmest på endnu en hvidvin, hvilket blev løst med et glas af denne Olli Grillo fra Feudo Maccari.

Vinhuset er et projekt fra den toscanske producent Antonio Moretti Cuseri, der til dagligt er ejer af Tenuta Sette Ponti inklusiv de to Bolgheri vingårde Orma samt Poggio al Lupo og står bag kultvinene Crognolo, Orma og Oreno. Han besøgte i 1990’erne Val di Noto … den sydøstligste del af Sicilien og blev fascineret af stedet og besluttede, at det ville være et perfekt område for hans næste vinprojekt.

I år 2000 begyndte han at opkøbe vinmarker og har i dag 50 hektar vinmarker fordelt på et utal af parceller i forskellige højder og nogle med gamle vinstokke over 30 år gamle og med druer som Nero d’Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon, Grillo og Moscato.

Han har også bygget en stor vingård , som endda omfatter et par gæsteværelser udover en topmoderne vinkælder. Vinene bliver så lavet af Antonio med ønologisk bistand fra ægteparret Giola Cresti og Carlo Ferrini … tidligere kåret som landet bedste vinmager.

Forleden smagte jeg en anden af hans Grillo vine, nemlig hans 2021 Family and Friends, som jeg også var ret begejstret for. Denne Olli Grillo er med druer fra 20 år gamle buskvine, som vokser på nogle
sydvendte sicilianske vinmarker.

Hovedparten af druerne kommer fra enkeltmarken Olli, som er beliggende nær Noto i det sydøstlige Sicilien. Markens navn er en hyldest til en gammel vinbonde fra egnen. Den er både gæret samt lagret på ståltanke.

I næsen er det æble-og cidersaft, fersken, ananas samt lemon, grape og syltede citroner, grønne blade, nogle leragtige noter samt grønne krydderurter og søde krydderier.

Smagen er meget behagelig … pærer og fersken med en kalket og saltet mineralitet. Der kommer også lidt sødbitter lemon frem, men vinen er ikke sådan ultra kompleks, men bestemt ultra interessant på en venlig og pleasende facon, hvor der fortsat er bid, sødme og blød frugt. 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 139,95 kr., mens prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 

Når vi nu er ved Antonio Moretti Cuseris sicilianske vinhus Feudo Maccari, så smager vi skam da også lige denne hvide Family and Friends, der ganske vist ikke er lavet på Carricante, men derimod på 100% Grillo.

Druerne til vinen fra fra en sydvendt enkeltmark nær Noto syd for Etna og håndselekteres fra fritstående Grillo vinstokke og de er alle høstet manuelt.

Vinen er derefter lavet med 16 dages gæring på en hemmelig kombination af betonæg og små burgundiske egetræsfade. Efter endt gæring har vinen så lagret 6 måneder på betonæg og egefade, hvor sur lie kontakten med de fine gærrester giver fedme og krydret finesse som en stor Meursault. Vinen afrundes yderligere 6 måneder på flaske før frigivelse til salg.

I næsen viser vinen sig frem med en lille, smørret og charmerende fedme med en balanceret fadnote, som var den burgundisk, men den har en frugt, som er mere saltet med en lidt småtropisk frugt. Der er fersken, modne pærer, mandarin, ananas og mango. Læg dertil noget vanilje, muskat og andre søde krydderier … virker så behagelig, har denne venlige fylde og salte mineraler.

Smagen er nærmest blomstret … småopulent med den eksotiske frugt, meget cremet og alligevel med denne friske, rent og stramme, saltede mineralitet. Sammen med fersken, pærer og mango, så er der også lidt lemon og let grape, som virkelig giver hold på tingene og bidrager til en stor friskhed. 94 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 325 kr., mens prisen på tilbud kun er 199,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  

Med næste vin bliver vi i Italien, blot lidt sydligere, da denne vin kommer fra Azienda Vitivinicola Tola, der ligger lidt nord for byen Partinico i det nordvestligste del af Sicilien. Vi smager en dugfrisk sommervin lavet på druen Grillo fra det sicilianske vinhus.

Azienda Vitivinicola Tola er grundlagt i 1992 af Girolamo Tola – også kaldet Mimmo – hvis familie havde drevet vingården på Sicilien gennem generationer, men aldrig selv produceret vine fra gårdens vinmarker. Men Mimmo havde arvet sin far Francesco kærlighed til området og vin, så derfor besluttede han sig for at starte sin egen produktion efter en 6 års uddannelse til ønolog i Marsala.

Jeg kan ikke se, hvor mange hektar vinmarker Tolas ejer, men de ligger ved den store Bosco Falconerias ejendom i 400 meters højde. med udsigt til Castellammare bugten i et relativt køligt hjørne af Sicilien, hvor den kølige vestlige havbrise, hjælper til med at forlænge druernes modningsproces.

Der dyrker Girolamo Tola druesorterne Nero d’Avola, Syrah, Grillo, Catarratto, Insolia samt Chardonnay, Merlot og Pinot Noir … mange af vinstokkene meget gamle plantet af Mimmos bedstefar.

Denne Grillo vin er lavet udelukkende i rustfrie ståltanke, hvor den også er lagret 3 måneder sur lie inden flaskning og så en yderligere lagring 2-3 måneder inden frigivelse.

Grillo druen har vi lige snuset til et par gange tidligere her på vinbloggen. Det er druesort, som primært findes på Sicilien. Den kendes også navne som Riddu eller Rossese Bianco, og den kan klare meget høje temperaturer, hvorfor den også passer godt til Sicilien, hvor den er meget udbredt … specielt på den vestlige del ved Marsala.

Duftmæssigt flyder det over med masser af tropisk frugt, ananas, fersken, abrikos, hyld, modne æbler, lemon, mandler … meget rund, venlig og imødekommende duft. Men det bliver ikke overvenlig, for der er dels nogle tørre krydderier, men også både blomster, grønne blade samt grillede citroner og svag grape.

I munden overraskes du er en meget fin syre og bitterhed, igen citroner, grape og lemon, som giver en god nerve, som svæver lige i overfladen sammen med svag sødme og måske endda også nogle salte mineraler. Det hænger fint sammen og det er en rigtig terrassebasker … en vin til sol og lyse aftener.

Forhandles af Propperiet Vin Import, hvor en flaske koster 99 kr., mens prisen er 74 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7