Tag-arkiv: sousão

Sousão – eller Souzão – er en rød drue, som findes i Minho regionen i Portugal, men er udbredt i hele Duero dalen og bl.a. anvendes til fremstilling af portvin.

Sousão findes også i appellationen Monterrei DO i Galicien, men anvendes ellers primært i Australien, Californien og Sydafrika. i I Australien bruges Sousão til at fremstille vin i stil med portvin, men også bordvine, ofte blandet med andre portugisiske druesorter.

i Sydafrika betragtes det som en af de bedre sorter til søde vine på grund af druens høje sukkerindhold og dybe farve. Sousão modner tidligt og giver vine med en meget tæt, mørk farve og en kras smag.

Genetiske analyser har vist, at Sousão er identisk med sorten Vinhão, men også kendt under navne som  Sousão de Comer, Sousão Forte, Sousão Vermelho, Souzão Sezão og på spansk Sousón.

 

Vinanmeldelser

2016 Quinta do Pégo, Colheita Port, Douro, Portugal

2016 Quinta do Pégo, Colheita Port, Douro, PortugalJeg vil ikke nøjes med en enkelt portvin til risalamanden juleaften, for jeg skal også smage denne 2016 Colheita Port fra AMKA portvinshuset Quinta do Pégo.

Quinta do Pégo har kun lavet Colheita 4 gange … nemlig 2003, 2007, 2011 og så denne 2016. Den er lavet på et skønt mix af druerne Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinto Cão og Tinta Roriz.

Druerne kommer fra de ældste vinstokke og er efter høst fodtrådt i de traditionelle granit lagars og er efter endt fermentering  lagret på 600 liters egetræsfade i omkring 8 år.

For dem, som ikke er så skarp i portvinens verden, så er en Colheita egentlig blot en Tawny – langtidslagret portvin af meget fin kvalitet – fra én bestemt årgang og den skal være lagret i mindst 7 år på fad inden aftapning.

Sikke en duft …. tørre nøddeskaller, hasselnødder, en både moden og tørret frugt med blommer, blomme i Madeira, figner, dadler og tørre rosiner, Amarena kirsebær, gammel og tyktflydende balsamico, lidt chokolade, karamel, brændte mandler og derudover fornemmer man også alkoholvarmen.

Uhmmm det smager godt … alkoholen varmer, men på en behagelig, rund og elegant måde. Der er honning, rosingrød, nødder og en ret velafbalanceret sødme med varme og intens balance. 95 point,

Forhandles hos udvalgte Meny- og Coopbutikker samt på Vinøen.dk, hvor en flaske koster 355 kr.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2023 Quinta do Pégo, Vintage Port, Douro, Portugal

2023 Quinta do Pégo, Vintage Port, Douro, PortugalDerefter smagte jeg faktisk endnu en 2023 Vintage Port, men denne gang var det fra Quinta do Pégo, der jo er 100% ejet af AMKA.

Portvinen er lavet på Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão og Tinto Cão fra nogle af de bedste parceller hos Quinta do Pégo, hvor vinstokkene er fra 30 til 100 år gamle.

Duften er mørk og delvis tørret frugt … der er sorte kirsebær, blommer, blåbær, solbær, dadler … også lidt tørret kød, oksefond, nøddeskaller, cedertræ og nødder. Men derudover virker den ret tør, let urtet og så samtidig også ganske frisk i frugten i forhold til fx Colheita vine eller ældre årgangsportvine.

Smager breder sig blødt i munden … også her mærkes varmen fra alkoholen og den unge alder træder tydeligt frem, for her har der så ikke været tid til at slibe kanterne af og det giver en stram, stærk og intens portvin. Men der kommer nogle umami noter, nødder og lidt som er med til a gøre den rund … også rundere end forrige Vintage Port 2023 … så bestemt et dejligt – men ungt – glas portvin. 92 point.

Forhandles hos udvalgte Meny- og Coopbutikker samt på Vinøen.dk, hvor en flaske koster 495 kr., mens tilbudsprisen ligger på 355 kr. ved køb af 2 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2022 Rui Roboredo Madeira, Roboredo Signature Tinto, Douro, Portugal

2022 Rui Roboredo Madeira, Roboredo Signature Tinto, Douro, PortugalSom de faste læsere måske ved, så laver Rui Roboredo Madeira mest vine fra de højtbeliggende marker i Beira Interior i Portugal, men ved nok også, at han laver også vine fra Douro området som nu fx denne Roboredo Signature Tinto, som jeg smager i årgang 2022.

I Douro ligger hans marker nedstrøms Ribera del Duero ret tæt ved den spanske grænse på terrasser, der skråner stejlt ned mod Dourofloden i omkring 300 meters højde.

Her det et skønt mix af Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão samt Tinta Roriz, som vi jo også kender som Tempranillo fra over 40 år gamle vinstokke og høstes manuelt.

Vinen er lavet ved, at druerne først gennemgår en pre-maceration. hvorefter den alkoholiske gæring og maceration er sket over 2 uger efterfulgt af malolaktisk gæring. Derefter er vinen lagret 12 måneder på franske barriques.

Duftmæssigt er det en mørk og samtidig frisk vin … frugten er brombær, kirsebær, solbær, blommemarmelade, både sød og salt lakrids, en snert vanilje, våde fade, cedertræ, gazebind, bagepulver, allehånde, jern, violer og nogle grønne, gærede noter.

Smagen er virkelig elegant … bestemt ikke fed, men har en kølig og tør power, en frisk og mørk frugt af kirsebær, umodne blommer, lidt tranebær og så lidt blid sort-te bitterhed, lemon, tørre tanniner og sødlige krydderier. Det er elegant, smooth med en fin luftig, kølig og slank smag. 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor en  flaske koster 199,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 149,95 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2019 Quinta do Pégo, Vinhas Velhas, Douro, Portugal

2019 Quinta do Pégo, Vinhas Velhas, Douro, PortugalDerefter var det så 2019’eren af Quinta do Pégos topvin Vinhas Velhas og igen lavet før vinmager Niel Bester kom til vingården i Doruo dalen i Portugal.

Den er lavet fuldstændig som 2017’eren … altså på et blend af både Touriga Nacional, Touriga Franca og Sousão samt flere traditionelle sorter fra en ret gammel og meget lavtydende vinmark

Igen er Vinhas Velhas lavet fuldstændigt traditionelt, hvor alle druerne blev  trampet til fods og fermenteret i granit lagares for at sikre god farve og blød tanninudvinding. Efter endt fermentering er vinen så lagret 16 måneder på nye franske egetræsfade.

Duften er meget som 2017’eren … måske lidt mere nøddet i aromaerne og med mere umamiagtige noter, men atter er det solbær, kirsebær, jordbær, noget engelsk lakrids suppleret med alle de umamiagtige noter af kastanjer, skovbund, sød tobak, våde fade, vanilje og alt på en smuk, fin og let facon.

Smagsmæssigt er det også mest mange ligheder, men skal man pege på en tydelig forskel, så virker 2019’eren en kende mere bitter, men ellers er det igen drøncremet, blidt og velafstemt og har den samme delikate lyse lethed, smørret og olieret med slank krop, syrlig, ung, livlig og tiltrækkende. 95 point.

Forhandles hos Quinta do Pégo og kan købes i deres webshop, hvor prisen er 67€ … svarende til 500 kr.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2017 Quinta do Pégo, Vinhas Velhas, Douro, Portugal

2017 Quinta do Pégo, Vinhas Velhas, Douro, PortugalTopvinen hos Quinta do Pégo – hvis vi altså ikke snakker portvine – er helt klart deres Vinhas Velhas, der som navnet siger, er lavet af druer fra gamle marker og jeg smager vinen i to årgange … startende med 2017’eren.

Denne Vinhas Velhas er lavet første gang i 2013 og som foregående vin også lavet på et blend af druene Touriga Nacional, Touriga Franca og Sousão samt flere andre traditionelle sorter fra en gammel meget lavtydende vinmark, hvor nogle af vinstokkene dog er blevet udskiftet siden 2000.

Vinhas Velhas er lavet fuldstændigt traditionelt, hvor alle druerne blev  trampet til fods og fermenteret i granit lagares for at sikre god farve og blød tanninudvinding. Efter endt fermentering er vinen så lagret 16 måneder på nye franske egetræsfade

Shit det dufter godt … der er solbær, kirsebær, jordbær, engelsk lakrids, nødder, kastanjer, skovbund, tobak, våde fade, skumfiduser og vanilje … samtidig har vinen nærmest overjordisk og æterisk lethed på en mørk og komfortabel måde.

I munden er det blødt, cremet og velafbalanceret og samtidig med en meget frisk frugt, der virker meget lysere, lettere og mere syrlig end duften røbede. Der er godt med syre og det smager faktisk ikke af portugisisk vin, for vinen har virkelig en slank krop, mineralsk, tør og virker meget ung. 95 point.

Forhandles hos Quinta do Pégo og kan købes i deres webshop, hvor prisen er 67€ … svarende til 500 kr.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2019 Quinta do Pégo, Signature, Douro, Portugal

2019 Quinta do Pégo, Signature, Douro, PortugalNår vi lige har smagt vine fra Niel Bester, som i dag er ansvarlig vinmager på Quinta do Pégo, hvad er så mere oplagt end af smage netop vine fra Quinta do Pégo? Præcis … og derfor starter vi med at smage deres 2019 Signature.

Det er en vin, som Quinta do Pégo har lavet i næsten alle år siden 2011 og den er lavet på et blend af Touriga Nacional, Touriga Franca og Sousão … og da det er før Niel Bester kom til vingården, så er den lavet under Wouter Pienaars periode som vinmager.

Vinen er på traditonel portugisisk manér, hvor druerne fodtrådt i gamle granit lagares, hvor den også er lagret. Efter endt gæring er vinen lagret 14 måneder på franske egefade.

Rigtig god dyb aroma … der er lakrids, sød finsk lakrids, noget mørk chokolade, kakaopulver og søde krydderier. Frugtmæssigt var vinen solbær, rabarber og hindbær og lidt umodne blommer.

Smagen er klart ikke så fyldig og mørk som duften indikerede, men det er alligevel et mørk kraftværk og har denne vildt flotte og tørre syre suppleret af brombær, hindbær, ribs og syltede citroner, tør eg og markante tanniner, lidt peber og det ender i en lang og syrlig eftersmag. 93 point.

Forhandles hos Quinta do Pégo og kan købes i deres webshop, hvor prisen er 46€ … svarende til 343 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  half_thumb
Vinanmeldelser

2019 Quinta do Pégo, Grande Reserva, Douro, Portugal

2019 Quinta do Pégo, Grande Reserva, Douro, PortugalSidst jeg smagte en vin fra AMKAs smukke vingård Quinta do Pégo var det i 75 Years Anniverdary Edition Reserve i årgang 2019 og  nu smager jeg atter en vin fra i samme årgang … deres Grande Reserva.

Vinen er lavet på et blend af druerne Touriga Nacional, Touriga Franca og Sousão … primært fra de bedste af druerne fra høsten i 2019 fra marker på venstre bred af Douro-floden i Douro-dalen i Portugal.

Gæringen er sket efter den traditionelle portugisiske metode med at trampe druerne til fods i granit lagarsf or at udtrække farven og tanninerne så skånsomt som muligt. Derefter har vinen været lagret i 14 måneder på franske egetræsfade efterfulgt af en periode  på flaske inden frigivelsen.

Dejlig sort, krydret og intens vin … der er nu dybde, ristede noter, godt med tjære, tobak, røg, aske, tørv, våde fade, chokolade, kakao og en tæt og kompakt frugt af blåbær, ribs, hindbær og boysenbærm suppleret med tør engelsk og sød finsk lakrids.

Smagsmæssigt er det ogsp en mørk, kraftig og fyldig vin, der også har en meget rank og frisk smag, hvor der er salte mineraler og frisk balsamisk syre. Vinen har en mørk, fyldig og ristet smag, blåbær, lidt brombær og solbær, tørre, pebrede og fyldige tanniner og alt i alt er det en fremragende vin. 91 point.

Forhandles af Vinøen.dk, hvor udsalgsprisen er 169 kr., mens prisen er 149,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2020 Rui Roboredo Madeira, Quinta da Pedra Escrita, Douro, Portugal

2020 Rui Roboredo Madeira, Quinta da Pedra Escrita, Douro, PortugalVi bliver med næste vin i Portugal, men tager det til store og velkendte Douro område … og det er med en af mine ynglingsvine, nemlig vinen Quinta da Pedra Escrita fra Rui Roboredo Madeira og her i en årgang 2020.

Jeg smagte vinen første gang i årgang 2017 og dengang skrev jeg også lidt om huset og historien, men jeg har også smagt vinen i årgang 2018 og 2019.

Quinta da Pedra Escrita er i denne årgang 2020 er lavet på 50% Touriga Nacional, 25% Jaen aka Mencía samt 25% Sousão, der alle kommer fra familiens egne gamle vingård, der har 17 hektar marker beliggende i 575 meters højde i Freixo de Numão i Douro regionen.

Druerne håndplukkes fra Quinta da Pedra Escritas granitholdige marker i Douro tæt ved den spanske grænse. Efter streng sortering i vineriet lader Rui druerne afstilke efterfulgt af en koldmaceration i 48 timer inden gæringen over 3 uger ved kontrolleret temperatur. Derefter er vinen lagret 15 måneder på nye franske 300 liter egetræsfade.

WAUW og SLAM … det er en dejlig blanding af norske brystdråber, sød finsk og tør engelsk lakrids, tørret oksekød, beef jerky, flæsk og en tør mørk frugt med svesker, solbær, blåbær og hindbær suppleret med garvet læder, sød sort tobak og søde krydderier.

Hvor smager den godt … man få fuldstændig samme tilfredsstillelse som tidligere gange, for vinen er skruet forbandet godt sammen med en fed, mørk, dyb, fyldig og cremet smag af svesker, solbær, blommer tilsat engelsk lakrids, kompleks dybde og kraftig saftighed. Det er så mørkt, tæt og elegant … bassevarm, smooth og har bløde, tydelige og kraftige tanniner, men varmer både hals og sjæl. 94 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 299,95 kr., mens prisen er 179,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2019 Rui Roboredo Madeira, Quinta da Pedra Escrita, Douro, Portugal

2019 Rui Roboredo Madeira, Quinta da Pedra Escrita, Douro, PortugalEfter en flok lækre italienske vine, så smagte jeg denne portugisiske lækkersag … en 2019 Quinta da Pedra Escrita fra mirakelvinmageren Rui Roboredo Madeira.

Vinhuset er du nok stødt på her på Houlbergs Vinblog et par gange, og historien kan du bl.a. læse om i min anmeldelse af Quinta da Pedra Escrita i årgang 2017, men jeg har skam også smagt vinen i årgang 2018.

Quinta da Pedra Escrita er i denne årgang 2019 er lavet på 50% Touriga Nacional, 25% Jaen aka Mencía samt 25% Sousão, der alle kommer fra familiens egne gamle vingård, der har 17 hektar marker beliggende i 575 meters højde i Freixo de Numão i Douro regionen. Vingården har tilhørt familien i 8 generationer.

Druerne håndplukkes fra Quinta da Pedra Escritas granitholdige marker i Douro tæt ved den spanske grænse. Efter streng sortering i vineriet lader Rui druerne afstilke efterfulgt af en koldmaceration i 48 timer inden gæringen over 3 uger ved kontrolleret temperatur. Derefter er vinen lagret 15 måneder på nye franske 300 liter egetræsfade.

I glasset er det en mørk og småsort fætter … har bestemt nogle mørke og krydrede gener, men med lidt luft i glasset, så åbnes der langsomt op for flere nuancer med tør engelsk lakrids og lakridsrod, flæsk, rosmarin, svesker, solbær, blåbær, hindbær, noget tobak, lidt violer, læder,

I munden får du det brede smil på, for smagen er dyb, mørk, fyldig samt cremet og som med duften er 2019’eren lidt mørkere, federe, blød og saftig. Der er tør engelsk lakrids, solvarme og vinen flyder så utroligt intens ud i munden med svesker, solbær, blommer og selvom det er en mørk og tæt vin, så virker den ganske elegant, smooth med en fin luftig og mineralsk eftersmag. 93 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 299,95 kr., mens prisen er 179,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2016 Petersen Vineyards, Bombordo, Californien, USA

2016 Petersen Vineyards, Bombordo, Californien, USADen sidste vin fra sønderjyden Peter Petersen på Petersen Vineyards blev en portvinsagtig dessertvin … en 2016 Bombordo lavet på portugisiske druer.

Vinen er nemlig lavet efter portvinsmetoden og på et mix af både Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão og Sousão … og så har Peter dedikeret vinen til hans tip-oldefar Hans Christopher Bugslag, som rejste verden rundt som skibstømrer og sandsynligvis altid havde en god flaske portvin med …. inden han døde i 1891 i en alt for tidlig alder af blot 39 år.

Duftmæssigt har vinen lidt af samme noter som de foregående … blot med langt mere sødme som i portvin. Der er blommekompot, blåbærmarmelade, peber, lidt nødder, nelliker, hængt kød og man mærker også en lille alkoholvarme.

Smagen er tør, krydret, peberet og selvfølgelig med pæn portion sødme, men dog fylder de pebrede noter en del sammen med frugt af solbær, blåbær og tranebær på en likøragtig facon og samtidig med en lille efterbrænder fra alkoholen. 89 point.

Forhandles af Rotweiss Vinimport, hvor en flaske koster 149 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7