Tag-arkiv: viura

Viura = Macabeo

2021 Bodegas y Viñedos Labastida, Montebuena Rioja Bianco, Rioja, Spanien

2021 Bodegas y Viñedos Labastida, Montebuena Rioja Bianco, Rioja, SpanienDet er sgu ikke tit, at vi smager hvidvin fra Rioja, selvom faktisk 10% af produktionen i området er hvid … enten i lagret eller frisk udgave. Vi smager her netop en 2021 Montebuena Rioja Bianco fra kooperativet Bodegas y Viñedos Labastida.

Kooperativet ligger i Labastida i den mest nordvestlige del af Rioja Alavesa tæt ved floden Ebro, Sierra Cantabria bjergene i læ af Sierra de Toloño og er grundlagt i 1964 af en gruppe lokale avlere. Byen Labastida er også kendt som fødested for den ret vinglade præst Manuel Quintano, som allerede tilbage i 1786 introducerede Bordeauxs lagring teknikker i Rioja, så byen har stolte traditioner indenfor vinproduktion.

Bodegas y Viñedos Labastida har i dag via de tilknyttede vinavlere over 500 hektar vinmarker, hvoraf størstedelen af markerne ligger mellem 450-550 meter over havets overflade, hvilket giver køligere nætter og dermed en større fastholdelse af naturlig syre i druerne.

Kooperativet sælger deres vine under brands som Castillo Labastrida, Bodegas Montebuena og Solagüen.

Denne Rioja Bianco er fremstillet på 100% Viura, som vinmageren César Castro selekterer fra over 60 år gamle vinstokke på nogle af Rioja Alavesas bedste og meget kalkholdige vinmarker omkring landsbyen Labastida.

Terroirets unikke beliggenhed i ly af Sierra Cantabria bjergene, så giver unikke klimatiske forhold, der tillader druerne at modne til perfektion. Ved ankomst til vineriet afstilkes druerne, inden en 36 timers koldmacerering trækker maksimal frugtaroma fra drueskindet.

Herefter gærer vinen med frugtbevarende temperaturstyring ved 14 grader over 14 dage, hvorefter vinen trækker yderligere fedme og smagskompleksitet fra de fine gærrester, inden aftapning på flaske.

Duftmæssigt er det lidt en forsigtigper, som vi her snakker med … lidt neutral i aromaerne, men har nogle lidt sødligere krydderier som spidskommen, lidt papkasser, honningmelon eller cantaloupemelon, bløde og udvandede pærer … måske med en anelse saltvand.

Smagen er lidt i samme boldgade … blød og let neutral, men er lidt som et vandløb, bare stille og rolig med lidt lemonskal, grillet citron samt den blødeste og mildeste syre, som man kan ønske af sådan en rolig vin. Her skal man næsten ha’ den sammen med lidt godt fra havet og helst den hårde slags med skal eller kløer. 88 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 109,95 kr., mens du ved køb af 6 flasker kan købe vinen til 89,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2018 Bodegas Bhilar, Phinca Hapa Blanco, Rioja, Spanien

2018 Bodegas Bhilar, Phinca Hapa Blanco, Rioja, SpanienIn loving memory of Hapa … står der på etiketten af denne vin og det er en dedikation til hunden Hapa, som Melanie Hickman elskede over alt på jorden. Vi er hos Bodegas Bhilar med denne orangevin Phinca Hapa Blanco.

Bodegas Bhilar er et lille vinhus beliggende lige øst for Bilar by i Rioja Alavesa og huset drives af  ægteparret Melanie Hickman og David Sampedro.

David er seneste generation på vingården og har taget sin uddannelse som ønolog og arbejdet på nogle af de større vingårde i Rioja, inden han i 1999 vendte hjem og startede sit projekt med at lave vine efter biodynamiske principper.

Han var nået til en erkendelse af, at han ville lave vine, der afspejlede hans personlige vinfremstillingsfilosofi, altså unikke vine, som skulle give en følelse af sted, et bæredygtigt landbrug og minimal indgriben i produktionen af vinen.

Han startede med at lære om den biodynamiske filosofi og ændrede, hvordan han passede sine vinmarker … først med konvertering til et almindeligt økologisk landbrug og begyndte derefter biodynamiske principper med harmoni mellem mennesket, jorden, vinstokkene og kosmos.

I 2012 gik han all-in på sine egne vine og omdøbte vinhuset til Bodegas Bhilar. Bhilar er det baskiske navn for Elvillar aka Bilar … byen hvor han selv er opvokset i Rioja Alavesa. I 2014 blev også traktoren elimineret, hvorfor han nu alene anvender heste til arbejdet i vinmarkerne.

Sammen med sin hustru  – amerikanske  Melanie Hickman – har han bygget et nyt vineri, som stod færdigt i 2016. Det er lavet, således at alle vinene gennemgår minimal intervention under både gæring og lagring. Det er bygget off-the-grid med anvendelse af solceller og er også delvist placeret under jorden med store cementtanke for at holde på den naturlige kølighed i vinifikationsprocessen.

Melanie Hickman er i høj grad også blevet en del af projektet og har sat sig for at redde små gamle markparceller og derefter dyrke dem biodynamisk. Vinene herfra er små eksklusive enkeltmarker og hun har kaldt sit projekt Struggling Vines.

Og denne Phinca Hapa Blanco er netop én af disse vine, lavet på 82% Viura, 12% Garnacha Blanca og 6% Malvasia fra en 2,9 hektar parcel med dyb kalkstensjordbund med stokke plantet i 1967.

Alt markarbejde udføres som altid med hestetrukken plov og marken dyrkes 100% biodynamisk. Høst er selvfølgelig sket med håndkraft og i vineriet har druerne gæret i 2000 liter cementtanke  med skindet i 2 måneder.

Herefter presses pulpen og vinen lagrer videre på 600 liter franske egetræs foudres i et år. Vinen tilsættes kun en smule svovl inden en flaskning, men ellers svovles vinen ikke. Der er kun lavet 2.300 flasker af vinen i denne årgang.

På etiketten kan man se Melanie Hickman elskede og afdøde hund Hapa … endda i guldfarve.

I glasset er det en småorangefarvet vin … ligner mest af alt en lidt doven øl, men sikke en rigtig dejlig duft, som er aromatisk med en tørret abrikos, modne æbler, hyben, dåsepærer, tørre sherry noter, let oxidativ, har vingummiflæsk, lakridskonfekt, blomsterpollen, let honning, bergamotteolie og alt med en svævende modenhed.

Smagen er kraftig og saftig … har jernrenhed, lemon og citroner, godt med friskhed, men igen lidt sherryagtige elementer, voks og nødder, mens syren med mere luft i glasset bliver mere funky. Det er måske ikke en vin for alle … jeg elsker den med sine småsærheder. 93 point.

Forhandles af Vinova, hvor en flaske koster 225 kr., mens prisen er 200 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  

2018 Bodegas Amaren, El Cristo de Samaniego Viñedo Singular de Amaren, Rioja, Spanien

2018 Bodegas Amaren, El Cristo de Samaniego Viñedo Singular de Amaren, Rioja, SpanienJeg fortsatte med mere vin fra vinmageren Juan Luis Cañas på Bodegas Amaren og nu var den næste vin en 2018 El Cristo de Samaniego Viñedo Singular de Amaren.

Denne El Cristo de Sanmaniego Viñedo Singular de Amaren er blot 1 ud af 4 enkeltmarksvine,  der udgør husets topserie. Den serie hedder i øvrigt Las Fincas de Amaren.

Denne er lavet på et blend af 90% Tempranillo, mens de sidste 10% består af Grenache, Viura og Malvasía … mest Viura. Alle kommer selvfølgelig fra enkeltmarken El Cristo de Samaniego på 1,87 hektar beliggende Samaniego i Rioja Alavesa.

Marken er den højeste beliggende i hele området i 385 meters højde med mere end 40 år gamle vinstokker, der står spredt på 3 terrasser et sted med voldsomme vinde og kolde temperaturer.

Efter høst bliver hver klase udvalgt og afstilket inden de enkelte druer selekteres på baggrund af deres vægt. Druerne presses så nænsomt og koldmacererer ved 8 grader for udtrækning af farve og smag. Herefter gæres mosten på franske egetræsfade i 7 dage.

Efter endt gæring anbringes vinen på 100 % nye franske egetræsfade, hvor den gennemgår malolaktisk gæring og daglige
overpumpninger af mosten for at udtrække endnu mere farve, smag, tannin og en afrundet integration af fadet. Vinen lagrer derefter i 14 måneder på franske egetræsfade. Herefter aftappes vinen og lagrer yderligere mindst 14 måneder på flaske. Der er kun lavet 7.184 flasker af vinen og denne har nummer 6.469.

Igen er det turbo vin af bedste skuffe … har en dyb, frisk frugt kombineret med et tungt og alligevel delikat fadpræg. Det er stort, frugten er klart lidt solbær, brombær og hindbær suppleret med en smule engelsk lakrids, tobak, kaffegrums, mørk chokolade, nelliker, nedfaldsblade på græsplænen, nødder og papkasser … lidt tørhed og samtidig bliver det aldrig voldsomt tungt.

I munden er vinen ikke helt så tør med 60’eren, men har alligevel en tør og letbitter frugt, hvor der er kirsebær, tranebær og hindbær, ret pænt med egetræ, lidt peber og modne tanniner, der lidt flår lidt i dit tandkød sammen med den pågående frugt og en tæt syre. 93 point.

Forhandles af Supervin, hvor en  flaske koster 399,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 349,95 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 

2019 Bodegas Amaren, Alavesa Blanco Barrel Fermented, Rioja, Spanien

2019 Bodegas Amaren, Alavesa Blanco Barrel Fermented, Rioja, SpanienDer er ikke tit, at man smager hvidvin fra Rioja. Men her er der en af slagsen i form af Alavesa Blanco Barrel Fermented fra Bodegas Amaren.

Vinhuset ligger ved Samaniego i Rioja og er grundlagt i 1995 af Juan Luis Cañas, der i forvejen ejer det store og kendte vinhus Bodegas Luis Cañas.

Hans far Luis Cañas havde grundlagt det store Rioja vinhus i 1970, men hans far Carlos Cañas havde allerede årtier før lavet vin, som han så transporterede til markeder i vogne trukket af muldyr … ofte over 100 kilometer.

Juan Luis Cañas overtog Bodegas Luis Cañas i 1989 i en alder af 33 år og gav vinhuset et frisk pust uden dog at miste de traditionerne i familien.  Han byggede bl.a. i 1994 et nyt og moderne vinhus, hvor han samlet laver vin fra 450 hektar kontrollerede vinmarker, som fordeles sig på over 1.000 små plots.

Da Juan Luis Cañas’ mor Ángeles – hustru til Luis Cañas – døde i 1995, så besluttede han at lave et vinhus for at ære hende og det blev så til Bodegas Amaren. Druerne til vinene på Bodegas Amaren kommer fra mikroskopiske vinmarker med gamle vinstokke, der kun yder meget små høstudbytter.

Samlet har Bodegas Amaren 65 hektar vinmarker i Rioja Alavesa med en tydelig maritim indflydelse fra Atlanterhavet, der kun ligger 120 kilometer derfra.

Denne Alavesa Blanco Barrel Fermented er lavet på Viura, Malvasía og Tempranillo Blanco fra 60 år gamle vinstokke på vinmarker i 545 meters højde. De forskellige marker ligger rundt omkring vingården ved Sanmaniego, den nordlige del af Villabuena de Álava og Leza.

Klaserne selekteres i vinmarken oghøstes med håndkræft, hvorefter de så også dobbeltsorteres i vineriet. Vinen gærer primært på 225-500 liters franske egetræsfade, men en lille andel gærer i betonæg.

Efter endt gæring bliver vinen lagret 10 måneder på både egefade samt betonæg  med regelmæssige batônnage aka omrøring af vinen i gærresterne. Der er lavet 32.380 flasker af vinen.

Dejlig duft … har klart fadpræg med en smule lakridskonfekt suppleret med lidt eksotisk frugt af abrikos, mango, mirabeller, fersken og faktisk meget frugtrig. Der er samtidig masser af hvide blomster, klare ler- og kalkagtig mineralitet … fyldig med god bund, smørfedme og alligevel smuklækker krop.

Smagen er lidt anderledes, for den er ganske vist svag olieret, men det er med en syrlig frisk og småbitter frugt med lemon, citroner og grape. Smagen er mindre højlydt en duften, men netop som man tror, at der er lidt neutralt, så sætter en klar saltagtig smag ind tilsat lidt røg og hvid peber. Vin med stor saltvandstouch. 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 249,95 kr., mens prisen er 199,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 

2020 Bodegas Bhilar, Berria, Rioja, Spanien

2020 Bodegas Bhilar, Berria, Rioja, SpanienLys rød Rioja på et skønt mix af 80% Tempranillo og 20% Viura, maceration-carbonique i 4.000 liter store egefade og lagret på barriques. Det var Steffen, der havde denne spændende Berria med fra det spanske vinhus Bodegas Bhilar.

Bodegas Bhilar er et lille vinhus beliggende lige øst for Bilar by i Rioja Alavesa og huset drives af  ægteparret Melanie Hickman og David Sampedro.

David er seneste generation på vingården og har taget sin uddannelse som ønolog og arbejdet på nogle af de større vingårde i Rioja, inden han i 1999 vendte hjem og startede sit projekt med at lave vine efter biodynamiske principper.

Han var nået til en erkendelse af, at han ville lave vine, der afspejlede hans personlige vinfremstillingsfilosofi, altså unikke vine, som skulle give en følelse af sted, et bæredygtigt landbrug og minimal indgriben i produktionen af vinen.

Han startede med at lære om den biodynamiske filosofi og ændrede, hvordan han passede sine vinmarker … først med konvertering til et almindeligt økologisk landbrug og begyndte derefter biodynamiske principper med harmoni mellem mennesket, jorden, vinstokkene og kosmos. I 2014 blev traktorer elimineret, hvorfor han derefter alene anvendte heste for at dyrke vinmarkerne.

I 2012 gik han all-in på sine egne vine og omdøbte vinhuset til Bodegas Bhilar. Bhilar er det baskiske navn for Elvillar aka Bilar … byen hvor han selv er opvokset i Rioja Alavesa.

Sammen med sin hustru  – amerikanske  Melanie Hickman – har han bygget et nyt vineri, som stod færdigt i 2016. Det er lavet, således at alle vinene gennemgår minimal intervention under både gæring og lagring. Det er bygget off-the-grid med anvendelse af solceller og er også delvist placeret under jorden med store cementtanke for at holde på den naturlige kølighed i vinifikationsprocessen.

Denne Berria er – som skrevet indledningsvis – et blend af 80% Tempranillo og 20% Viura, hvor de hele druer ikke presses, men blot placeres med hele klaser i en 4.000 liter stor trætank, hvor gæringen starter naturligt efter maceration-carbonique metoden … helt som man gør i Beaujolais.

For at sikre at druerne gærer som hele druer, så er der tilføjet kuldioxid under gæringen og samtidig roteres mosten i gæringen. Efter en måned er vinen så presset og hældt på brugte barriques for en malolaktisk. Så lagrer vinen og kommer derefter på ståltanke før en flaskning uden svovl.

I næsen er vinen rank og grøn, klart til den lettere side og den har nogle lidt Franken karaktertræk med grannåle, røg og blæk, men er også lidt mælket med tørre papkasser, godt med kirsebær, hindbær og virker let og saftig i udtrykket.

Smagen er også let læskende med lette og blomsterige toner suppleret med lidt lakrids, blomster og saftig kirsebærsaft, men samtidig ganske rund og blød. Det er en vild sjov charmetrold, der byder på tonsvis drikkeglæde … og sådan kan Rioja også være.

Forhandles af Vinova, hvor en flaske koster 125 kr.

Vinanmeldelse 5/7  

2018 Compañía Vinícola del Norte de España, Contino Blanco, Rioja, Spanien

2018 Compañía Vinícola del Norte de España, Contino Blanco, Rioja, SpanienJeg skrev for få dage siden om den fine Gran Reserva fra CVNE aka 2018 Compañía Vinícola del Norte de España og nu smager jeg atter en vin fra huset .. en Contino Blanco 2018.

Den hvide Contino er lavet på 90% Viura og 10% Garnacha Blanca, hvor de sidstnævnte er fra den kalkholdig mark San Gregorio Encina, hvor alle vinstokke er plantet i 1980.

Viura druerne kommer derimod fra de stenede San Gregorio La Tabla og Santa María marker og der er vinstokkene også 35-40 år gamle.

Al høst er foregået med håndkraft, hvorefter der er foretaget en dobbeltselektering – både i marken og sidenhed ved ankomsten til vineriet. Druerne afstilkes og flyttes til ståltanke, hvor de modtager nogle timers kølig skindkontakt.

Efterfølgende afstilkes og presses druerne, hvorefter mosten så gæres i rustfrie ståltanke i 20 dage. Efter endt gæring overføres 30% til betontanke, men de resterende 70% lagrer på en kombination af nye og brugte 400 og 500 liter egefade i 10 måneder.

Duften er let nøddet, pærer, fersken, melon, fed og lettere olieret. Der er også lidt syrlige stikkelsbær og ellers moden i frugten med et godt tydelig, som giver lidt vanilje suppleret med blomster samt en smule krydderier.

Smagen er cremet, rund og blød … syren ikke særlig tydelig, men har i stedet en koncentreret smag med modne æbler, æblejuice, meget saftig, let oxyderet med en lidt mineralsk note.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 249 kr., mens prisen er 195 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 

2011 Bodegas Franco-Españolas, Bordón Viña Sole Selección Tête de Cuvée, Rioja, Spanien

2011 Bodegas Franco Españolas, Bordón Viña Sole Selección Tête de Cuvée, Rioja, SpanienVia vinbloggens Instagram side @houlberg fik jeg forleden en høflig forespørgsel fra Bodegas Franco-Españolas, om jeg ville teste et par af deres vine? Det spørgsmål kender I formentlig svaret på, så sendt fra Rioja så smager jeg nu to vine fra huset og starter med denne Bordón Viña Sole Selección Tête de Cuvée årgang 2011.

Bodegas Franco-Españolas ligger helt ned til bredden af ​​Ebro-floden midt i Logroño by i La Rioja. Det er et gammelt og spændende vinhus grundlagt helt tilbage i 1890 af franskmanden Frederick Anglade Saurat fra Bordeaux i samarbejde med spanske vinavlere.

I Frankrig var mange vinmarker på det tidspunkt ødelagte af phylloxera og derfor forsøgte mange franske vinbønder at udskifte deres marker med marker i Rioja.

Allerede et par år efter etableringen, så producerede Bodegas Franco-Españolas flere ikoniske vine som vinene Diamante og Estilo Borgoña … omdømt til Rioja Bordón i 1950’erne og re-designet i 2017 som Bordón.

I 1920 – 15 år efter Frederick Anglade Saurats død – solgte den franske familie imidlertid deres andel, hvorefter Bodegas Franco-Españolas blev 100% spanskejet, men forblev et prestigefuld og ikonisk vingård, som bl.a. Kong Alfonso XIII besøgte flere gange, mens gården også kan prale af et besøg fra  Ernest Hemingway i 1956.

Siden 1984 har Bodegas Franco-Españolas været ejet af Eguizábal familien. Det var forretningsmanden Marcos Eguizábal, der købte vingården og i dag ejer Grupo Eguizábal derudover også vinhuset Bodegas Valparaiso i Ribera del Duero og online-vinhandlen Vinogalería.

Marcos Eguizábal døde i 2009, så i dag er det Borja Eguizábal, har driver familieforretningen og i 2017 stod bag en genlanceringen af ​​Rioja Bordón vinene som navnet Bordón som kendetegnet på klassiske Rioja vine.

Bodegas Franco-Españolas har selv 50 hektar vinmarker, men derudover køber de også druer fra andre vinavlere. Det betyder. at vinhuset også er pænt stort og i deres vinkælder er der da også plads til ikke mindre end 15.000 barriques.

Samlet laver vinhuset vine i 3 serier … Diamante, Bordón og derudover en serie Limited Edition og alle laves af huset vinmager Rubén Provedo, der sjovt nok startede sin karriere i laboratorierne hos L’Oreal, men i 2001 dog gik vinvejen og arbejdede for den ikoniske vingård Numanthia i Toro regionen.

Derefter arbejdede han på forskellige projekter i Ribera del Duero inden han fik ansvaret for vinene på Bodegas Tobelos, hvor han har opnået fremragende resultater igennem 13 år. Men derudover har Rubén også arbejdet i Chile, Argentina, Sydafrika og New Zealand inden han fik ansvaret hos Bodegas Franco-Españolas.

Nå, men her smager Houlberg først husets Bordón Viña Sole Selección Tête de Cuvée i årgang 2011 med 10 år på bagen. Den er fra Limited Edition serien og lavet på 100% Viura, der kommer fra en vinmark i Sojuela på resterne af en gammel gletsjer. Marken ligger i 640 meters højde med en eksponering mod nord og har gamle vinstokke, der gennemsnitlig er 80 år.

Vinen er lavet med skindfermentering … med daglig pigeage og efterfølgende en malolaktisk gæring på 225 liter barriques fra det franske Bordeaux. Derefter er vinen lagret 18 måneder på franske og amerikanske egefade med ugentlig omrøring.

I glasset kan skindfermenteringen ses på farven i glasset … masser af intens mørkegul vin og duften får dig til spontant at udbryde WHAT? For der er skrald på aromaerne, fed, aromatisk og et stort fadpræg med vanilje, honning, Nutella, mango, ananas, modne æbler, abrikos, næsten kandiseret i stilen, total svulstig med denne provokerende, tykfede fadnote, lidt harpiks, vingummibamser og varm pollen.

Smagsmæssigt er vinen både og … fedmen, som steg op af glasset, kommer også godt frem, fyldig, stor og mægtig, men vinen har også en fin, intens og syrlig side. Der er abrikos, krydderier … og hele baduljen leveres opulent, cremet og med stilsikker hånd. Nam.

Der er ingen forhandler herhjemme og på vingården koster vinen 22,40€ … svarende til 167 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  

2015 Palacio del Camino Real, Rosado, Rioja, Spanien

2015 Palacio del Camino Real, Rosado, Rioja, SpanienNår det er sommer og vinen er kold, så er ét glas altid for lidt, så udenfor Bistroteket bestilte jeg også et glas rosé, selvom jeg jo egentligt ikke er specielt meget til rosé … men det var måske fordi, at denne spanske Rosado kom fra Rioja, at jeg blev en kende nysgerrig.

Vinhuset hedder Palacio del Camino Real … og så ikke helt, for det er reelt ikke et vinhus, men et brand lavet på Bodega Classica, som igen er en del af Vintae gruppen, som står bag brands/mærker som Hacienda López de Haro, Atlantis, Matsu, de’Bardos, el Pacto, Aroa, Le Naturel og mange flere.

Vinene produceres i områder som Rioja, Toro, Ribera del Duero, Navarra … ja faktisk laves der vine under 9 forskellige appellationer i øjeblikket. De fleste af druerne købes hos vinavlere rundt om i Spanien. De mest kendte vine fra Vintae gruppen er klart vinene fra Bodega Matsu i Toro … de kendes på etiketterne med ansigter af gamle vinbønder,

Vintae gruppen ejes af Arambarri familien, og de grundlagde Bodega Classica – og dermed Palacio del Camino Real – i 2009. Inden det havde de alene produceret vine fra ejendommen Castillo de Maetierra, hvor de primært lavede hvide Rioja vine. Samme år grundlagde de faktisk også Bodega Matsu og har således i dag samlet 12 forskellige vinhuse/brands.

Alle vinene i Palacio del Camino Real serien laves på gruppens vineri i den gamle by San Vicente de la Sonsierra i Rioja. Der laver Vintae også alle de andre Rioja vine, bl.a. Hacienda López de Haro vinene.

Det er et topmoderne vineri, som er bygget ned i jorden, således vinen kan flyttes rundt uden brug af pumper. I kælderen er der plads til ikke mindre end 5.000 franske barriques.

Denne Palacio del Camino Real Rosado er lavet på en blend af Grenache og Viura. Viura kendes måske mest under navnet Macabeo, og den anvendes primært i den nordlige del af Spanien samt i Sydfrankrig. Macabeo er en ikke-aromatisk druesort, som mest bruges sammen med andre druer for at modvirke oxidation.

Druerne kommer fra området omkring vingården i Najerilla dalen ved San Vicente de la Sonsierra … et af de højeste og køligste områder i Rioja Alta. Maceration i 24-48 timer med kun 10 grader og flasket uden nogen form for lagring.

Duftmæssigt er det en omgang rabarber, hindbærbrus og bananer, men ellers meget neutral i næsen. Smagen er let vandet med hindbær … meget lys i smagen, men har egentlig en okay syre. En smule kedelig, men nem at bælle … og det tæller vel også. Importøren skriver, at den er til sommerlir og fest! Det lyder da ganske fint.

Forhandles af Husted Vin, hvor prisen er 70 kr., men alene 59 kr. ved køb af 6 flasker.

Rating 3,5/7 

2015 Bodegas Luis Alegre, Finca La Reñana Blanco Fermentado en Barrica, Rioja, Spanien

2015 Bodegas Luis Alegre, Finca La Reñana Blanco Fermentado en Barrica, Rioja, SpanienTorsdag bød Gert E ind til vinhygge … et sandt bombardement af lækre vine. Grandiost er vel rette betegnelse, og første vin blev denne Finca La Reñana Blanco Fermentado en Barrica fra det spanske Rioja vinhus Bodegas Luis Alegre. Det er vist ikke tit, at man smager hvid Rioja, men det rådede Gert dermed bod på.

Bodegas Luis Alegre ligger i Rioja Alavesa regionen nær byen Laguardia,den regionale hovedstad. Vinhuset er grundlagt i 1968 af Don Luis Alegre, men i slutningen af 1990’erne blev ejerskabet udvidet med en flok vinpassionerede investorer, som muliggjorde opførelsen af et topmoderne nyt vineri … helt rundt og nærmest bygget ind i bjergsiden.

Det runde vineri er designet, så man udgår at pumpe vinene rundt, men alene anvender tyngdekraften i produktionen, når vinen skal presses, gære, lagres og flaskes. Derudover er der bygget en moderne restaurant, som ligger med en fabelagtig udsigt over markerne Sierra Cantabria og Sierra de la Demanda.

Bodegas Luis Alegre har selv 54 hektar vinmarker fordelt på 12 separate marker i Alava og derudover har man kontakt med lokale vinavlere for yderligere 30 hektar. Der dyrkes primært Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo, Viura og Malvasía. De røde vine lagrer på egetræsfade fra henholdsvis Vosges i Frankrig, Ungarn, Kroatien samt Amerika.

Her har vi dog én af husets hvidvine, lavet på 90% Viura og 10% Malvasía. Druerne kommer fra 85 år gamle vinstokke dyrket på vingårdens egen vinmark La Reñana, der er beliggende i en højde på 550 meter over havets overflade. Beliggenheden, kombineret med en omhyggelig udvælgelse af druerne, giver vinen en af de mest unikke personligheder inden for Rioja hvidvine. Vinen er lagret 6 måneder ved 20 grader i 100% nye franske, ungarske og kroatiske egetræsfade.

Lad os starte med duften, som starter med lidt grønne og landlige noter … vi snakker måske ikke ligefrem ensilage, men det snerper der hen af. Det er klart grønne blade, gule frugter, eksotiske frugter, lidt citrus og generelt meget sødkrydret. Smagen er lidt sværere at fange, for i starten virker vinen lidt neutral, men der kommer nogle grønne og svagt syrlige smage, meget tæt, krydret … duften er klart bedre end det smagsmæssige.

Forhandles af dkWineImport, hvor prisen er 125 kr.

Rating 4/7 

2015 Bodegas Don Diego, Sed de Tramoya Verdejo-Viura, Rueda, Spanien

2015 Bodegas Don Diego, Sed de Tramoya Verdejo-Viura, Rueda, SpanienBodega Pedro Escudero ligger i den lille by La Seca omkring 25 kilometer sydvest for Valladolid i Rueda appellation. Og Bodegas Don Diego – som står bag denne Sed de Tramoya Verdejo-Viura – er et lille sideprojekt fra Pedro Escuderos børn Pablo, Maria og Diego Escudero.

Vinen bliver dog produceret på Bodega Pedro Escudero, som er grundlagt i 2002 af Pedro Escudero sammen med hustruen Paula. Pedro var selv opvokset i området og havde i flere år beskæftiget sig med vin.

Bodega Pedro Escudero har i alt 32 hektar vinmarker, hvor der udelukkende dyrker de hvide druesorter Verdejo og Viura, hvilket giver bases for 4 forskellige hvidvine, nemlig vinene Fuente Elvira Verdejo, Fuente Milano Verdejo og Fuente Milano Verdejo-Viura samt Valdelainos Verdejo.

I dag er sønnen Pablo Escudero ansvarlig vinmager … men udover dette har han også – sammen med sine søskende Maria og Diego – gang i projektet Bodegas Don Diego, hvor de fra vinmarken Tramoya laver 6 forskellige vine, nemlig serierne Tramoya og Varrastojuelo.

Bodegas Don Diego projektet er etableret med den hensigt, at præsentere et udvalg af mere moderne vine end normalt hos Bodega Pedro Escudero. Vinene laves – som hos faderen – alene på druerne Verdejo samt Viura. Og høsten fra vinmarken Tramoya sker også med et forholdsvis pænt udbytte på hele 70 hektoliter pr. hektar.

Denne Sed de Tramoya Verdejo-Viura er som navnet antyder lavet på druerne Verdejo og Viura … helt præcist med halv af hver drue. Viura vinstokkene er mellem 10-45 år gamle, mens Verdejo vinstokkene er omkring 15 år gamle. Vinen er lavet udelukkende på rustfrie ståltanke.

Viura kendes måske mest under navnet Macabeo, og den anvendes primært i den nordlige del af Spanien samt i Sydfrankrig. Macabeo er en ikke-aromatisk druesort, som mest bruges sammen med andre druer for at modvirke oxidation.

I næsen er det eksotiske frugter, abrikos, urter, laurbærblade og samtidig fornemmes der en stor sødme i vinen. I smagen er vinen en smule vandet i udtrykket, men ellers meget lettilgængelig med sødme, krydderier, urter og igen de tropiske frugter. De fleste omkring bordet synes meget godt om vinen.

Forhandles hos Glud Vin, pris 69 kr.

Rating 3,5/7