Tag-arkiv: susumaniello

Susumaniello er en gammel rødvinsdrue, som dyrkes i provinsen Brindisi i den syditalienske Puglia aka Apulien region.

Det har egentlig ikke været en særlig populær druesort og ikke anvendt særlig meget, men siden 2003 – hvor Susumaniello blev optaget på listen over godkendte sorter i Puglia – har den dog haft en beskeden fremgang.

Susumaniello bruges mest som en blandingsdrue i produktionen af ​​både rød- og rosévine sammen med Negroamaro og indgår som en del af druerne i Brindisi Rosso og Brindisi Rosato vinene. Det er en drue, som har brug for masser af varme.

En italiensk DNA undersøgelse offentliggjort i 2008 viser, at Susumaniello har et tæt genetisk forhold til Sangiovese på den ene side og ti andre italienske druesorter på den anden side. Det er derfor sandsynligt, at Susumaniello er en krydsning af Sangiovese og en anden – indtil videre uidentificeret – druesort.

2018 VignaFlora, Tre Tomoli Rosso Susumaniello, Puglia, Italien

2018 Vignaflora, Tre Tomoli Rosso Susumaniello, Puglia, ItalienMed næste vin skal vi på hælebar … eller i hvert fald til Italiens hæl, hvor vi Noci ved Murge-bakkerne i Puglia finder VignaFlora di Saponari Filomena, som står bag denne 2018 Tre Tomoli Rosso Susumaniello.

Filomena Saponari – der blot kaldes Flora – startede sin lille vingård i 2010 som 42-årig helt fra bunden på et stykke 2 hektar jord, som havde tilhørt hendes morfar Donato Parchitelli. Hun havde egentlig arbejdet som revisor i mange år, men hendes kærlighed til landskabet og vinene erobrede hende definitivt og derfor startede hun VignaFlora i en sen alder.

På jorden plantede Flora Susumaniello-sorten, som ellers hører til i omegnen af Brindisi og alle hendes marker har været drevet 100% økologisk fra begyndelsen.

Denne 2018 Tre Tomoli Rosso Susumaniello er så en af Floras få vine, men altså som navnet siger lavet på Susumaniello druen, der jo egentlig ikke været en særlig populær druesort og ikke anvendt særlig meget, men Flora kan noget specielt.

Vinen er lavet med gæring og maceration i temperaturstyrede ståltanke over 14 dage og efter endt fermentering er vinen blot lagret i ståltankene i hele 18 måneder.

Duften er tør og fed … virker meget sort med blæk, tryksværte, blåbær, sorte kirsebær, sorte modne kirsebær, tæt og intens med nogle lakridspiber, bagepulver, lidt mynte og noget peber.

I munden er der masser af power, men så alligevel med en  imponerende friskhed. Jeg har før smagt Susumaniello, men der var vinen mere tung … det er den bestemt ikke her, hvilket virkelig virker rigtigt godt. Den har en let sødme, fedme og god ren frugt … nogle fede tanniner, let peber og samlet set ret spændende. 92 point.

Forhandles af Estrup & Udsen, hvor en flaske koster 189 kr.

Vinanmeldelse 5/7

2019 Sampietrana, Settebraccia Negroamaro Susumaniello, Puglia, Italien

2019 Sampietrana, Settebraccia Negroamaro Susumaniello, Puglia, ItalienVi skal atter et smut tilbage til Cantina Sampietrana aka Cantina Sociale Sampietrana, som jeg for 1-2 uger siden smagte vinen Plio Salento Chardonnay fra, men denne gang er det den røde 2019 Settebraccia Negroamaro Susumaniello.

I vinen er det et blend af de klassiske syditalienske druer Negroamaro og Susumaniello, der først delvist er tørret inden gæringen og derefter er vinen så lagret 8 måneder på egetræsfade.

I næsen kommer der først et skud af røg, men hurtigt også nogle fadnoter med vanilje, kaffebønner, mørk chokolade, kakaopulver og det suppleres med en frugt, som er lidt blommeagtig, let solbær, men også sødkrydret, bagepulver, noget peber og mynte.

Smagen er klart til den søde og lidt Primitivoagtige side, kogte blommer og solbærmarmelade, men har også nogle tranebær, som giver lidt bitterhed og tørhed, hvilket ikke gør vinen alt for overdone og i stedet giver en smule friskhed. Det er dog fortsat en varm, fyldig og kraftig vin, men med denne lidt syrligbitre slagside, som lige løfter den over de gængse Puglia vine. 88 point.

Forhandles af Italux, hvor en flaske koster 119 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2021 Varvaglione, Susumaniello Rosé, Puglia, Italien

2021 Varvaglione, Susumaniello Rosé, Puglia, ItalienVi fortsætter på terrassen med en rigtig happy-go-lucky rosévin og den er fra huset Varvaglione, nemlig deres Susumaniello Rosé i årgang 2021.

Varvaglione har jeg jo skrevet om før, bl.a. da jeg for ikke længe siden skrev om 6 vine, som laves i Friuli-Venezia Giulia, selvom de jo primært laver vine i det langt varmere Puglia.

Du kan læse mere om vinhuset i mit blogindlæg; Det syditalienske Puglia vinhus Varvaglione … på udebane i Friuli-Venezia Giulia.

Denne Susumaniello Rosé er også fra Puglia og endda lavet på den noget ukendte druesort Susumaniello. Det er jo en gammel rød sort, som dyrkes i provinsen Brindisi i den syditalienske Puglia aka Apulien region.

Det har egentlig ikke været en særlig populær druesort og ikke anvendt særlig meget, men siden 2003 – hvor Susumaniello så blev optaget på listen over godkendte sorter i Puglia – har den dog haft en beskeden fremgang.

Susumaniello bruges mest som en blandingsdrue i produktionen af ​​både rød- og rosévine sammen med Negroamaro og indgår som en del af druerne i Brindisi Rosso og Brindisi Rosato vinene. Det er en drue, som har brug for masser af varme.

En italiensk DNA undersøgelse offentliggjort i 2008 viser, at Susumaniello har et tæt genetisk forhold til Sangiovese på den ene side og ti andre italienske druesorter på den anden side. Derfor er det ret sandsynligt, at Susumaniello er en krydsning af Sangiovese og en anden – indtil videre uidentificeret – druesort.

Denne Susumaniello Rosé 2021 er lavet på rustfrie ståltanke med ganske kort maceration på skindet inden presning af druerne og så termostyret fermentering ved 15-16 grader. Efter endt gæring er vinen lagret en kort periode i rustfrie ståltanke.

Næsen fyldes med hindbærcreme, hyben og i det hele taget godt med lyserøde bær, er lettere parfumeret med en brise af blomster og har generelt en fin balance.

Smagen er langt mere kraftfuld end forventet. Det er en blød og rund rosévin med en lidt olieret fornemmelse, masser af lyserøde bær, let citron og søde krydderier. Jeg er -som de fleste læsere nok allerede ved – ingen rosémand, men dette er faktisk en ganske habil og spændende rosé, så dermed 89 point og 4,5 tomler.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 119,95 kr., mens prisen er 99 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7