Tag-arkiv: Bordeaux

Vinanmeldelser

2024 Château Lascombes, Parcelle Sud Haut-Médoc, Bordeaux, Frankrig

2024 Château Lascombes, Parcelle Sud Haut-Médoc, Bordeaux, FrankrigSå skal vi minsandten til 2. Cru Classé Margaux slottet Château Lascombes, men dog ikke med en Margaux, men en vin, som de ikke markedsfører under eget navn … men en 2024 Parcelle Sud Haut-Médoc.

Château Lascombes ligger i Margaux og har en historie, der går tilbage til 1600-tallet, hvor vinslotet tilhørte Jean-Francois de Malsombes, som var parlamentsmedlem i Bordeaux og kongelig anklager.

Så navnet på slottet stammer således fra familien Lascombes, som ejede godset i tre generationer efter arven fra Durfort de Duras-familien. I 1855 blev Château Lascombes klassificeret som 2. Cru Classé i den officielle Bordeaux-klassifikation og er i dag vel verdenskendt.

Men efter revolutionen så skiftede ejerskabet flere gange indtil 1926, hvor det blev det en del af Ginestet-familiens holdingselskab, som også ejede Château Margaux.

Under Anden Verdenskrig blev slottet brugt som hovedkvarter for de allierede styrker, men efter krigen købte vinforfatteren Alexis Lichine i 1952 ejendommen sammen med amerikanske investorer, herunder David Rockefeller, og moderniserede både vinmarker og kældre.

Derefter har slottet været ejet af en britisk bryggerikoncern, en fransk kapitalkæde og et fransk forsikringsselskab inden det i 2022 blev overtaget af Lawrence-familien, som har indført en mere klassisk Margaux-stil og fokus på biodiversitet.

Slottet er et af de største i Médoc og har haft den verdenskendt ønolog Michel Rolland tilknyttet i mange år. Kvaliteten er steget drastisk over de sidste årtier og er i dag et investeringsobjekt for bordeaux-elskere.

Denne Parcelle Sud Haut-Médoc er ikke en vin, som markedsføres som en officiel Lascombes‑vin, men den laves af druer fra nogle af slottets egne marker, som ligger uden for Margaux‑appellationen – altså i Haut‑Médoc. Druerne må derfor ikke bruges i deres Grand Vin, La Côte Lascombes eller Chevalier de Lascombes.

Denne 2024 Parcelle Sud er lavet på 85% Merlot og 15% Cabernet Sauvignon og lavet under ledelse af Axel Heinz – den legendariske vinmager fra Ornellaia.

Druerne er høstet over adskillige runder parcel for parcel ved optimal modenhed og efter omhyggelig dobbeltsortering i marken og i vineriet er vinen gæret med temperaturstyring på ståltanke hos  Château Lascombes med 20 dages maceration. Efter endt gæring er vinen lagret på  80 og 140 hektoliters egefade.

Duftmæssig starter vi med et pænt fadtryk … sød lakrids, sød finsk og tør engelsk, kakao, chokolade, nødder, skovbund, fugtig muldjord, blød og mørk frugt med solbær, brombær og sorte kirsebær … der er flot og velafbalanceret som god bordeauxvin skal være.

Smagen er også overraskende rund og helt uden skarpe kanter, masser af solbær, brombær, hindbær og en tør, letsød og frisk syre med en let balsamisk bitterhed og fint tørre tanniner, som markerer sig og gør vinen rank, tør og samtidig kommer der et strejf af grønne urter som mynte, timian og citronmelisse. 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens bedste pris er 79,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2020 Château Prignac, Médoc, Bordeaux, Frankrig

2020 Château Prignac, Médoc, Bordeaux, FrankrigSå skifter vi til lidt rødvin og helt klassisk Bordeaux fra Médoc halvøen og denne 2020 Médoc kommer fra et lille familieejet vinslot Château Prignac.

Vinslottet ligger i Blaignan-Prignac og drives af ejeren Stéphane Cruchon, der samlet har 11 hektar marker i Médoc og bruger sin energi på at passe og pleje vinstokke og lave vine.

Som nu denne Médoc, der er lavet på 85% Merlot samt 15% Cabernet Sauvignon, som Stéphane Cruchon og resten af teamet høster fra hans egne bæredygtige og certificerede marker. Vinen er fremstillet i en ren og frugtig stil med gæring og lagring på ståltanke.

Dufter faktisk temmelig fint … der er sgu både dybde, lakrids, lakridsrod og en rund og fin frugt med solbær, brombær, tranebær, hindbær, ribs og de suppleres af estragon, mynte, violer og grønne blade … og man fornemmer en vis tørhed … flot næse.

Smagen er mere spinkel, godt med syrlighed og kant … der er frisk frugt med rabarber, ribs, knuste hindbær og småbitter lemon, hvilket giver bid. Syren er vild og måske ikke helt i balance med resten, mens tanniner er knastørre og bidrager til et ret skarpt bid, så det er sgu en vin, der kalder på lidt mad til. 88 point.

forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 109,95 kr., mens bedste pris kun er 49,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

1988 Château Batailley, Pauillac 5. Grand Cru Classé, Bordeaux, Frankrig

1988 Château Batailley, Pauillac 5. Grand Cru Classé, Bordeaux, FrankrigAftenens ældste vin hos Jesper Stig blev denne 1988 Pauillac 5. Grand Cru Classé fra er et af de ældste vinslotte i Médoc, som fik sit navn efter et afgørende slag – på fransk bataille – mellem England og Frankrig og det er Château Batailley.

Det afgørende slag – på fransk bataille – mellem England og Frankrig skete i 1453, hvor franske soldater generobrede naboslottet Latour fra englænderne. Slaget, som udspillede sig, hvor Batailley-slotsbygning og vinmarker ligger i dag, var i øvrigt medvirkende til at afslutte 300 års engelsk besættelse af Aquitaine.

Nogle år senere blev de første vinstokke plantet på denne historiske og blodige jord, men det nuværende slot er vel først bygget i slutningen af 1700-tallet, hvor det var ejet af Saint-Martin familien og kendt som Château Batailley.

Derefter skiftede slottet ejere en del gange, indtil det i 1816 blev overtaget af Daniel Guestier fra Daniel Guestier of Barton & Guestier.

Han restaurerede og udvidede slottet, som første gang blev klassificeret som 5. Cru slot af Abraham Lawton i 1815 og året senere af Charles Cocks, så da man skulle klassificere de mange Bordeaux slotte i 1855 klassifikationen, så lå Château Batailley allerede til at blive et 5. Grand Cru Classé slot.

Ud over vinmarkerne er man i dag meget stolt af den 5 hektar store have, som i 1850 blev tegnet og anlagt af Napoleons havearkitekt Barillet-Deschamps.

Siden blev slottet købt af Borie familien, som allerede i 1870 havde grundlagt det berømte vinfirma Borie-Manoux. Men for at undgå problemer med de strikse franske arveregler, så delte man i 1942 slottet i to.

Det blev til Château Batailley og Château Haut Batailley, som selvfølgelig begge fortsat i dag er 5. Cru Classé slotte. Marcel Borie overtog Château Batailley, mens hans bror François overtog Château Haut Batailley.

I 1961 overdrog Marcel Borie firmaet til sin svigersøn Emile Castéja, og det er i dag Emiles søn Philippe Castéja – og dermed 5. generation – som står i spidsen for vinslottet.

Philippe Castéja står ikke blot i spidsen for Château Batailley, men har siden 2005 også været direktør for Borie-Manoux og et voksende vinimperium.

For Borie-Manoux omfatter i dag ejerskab af mere end 10 franske vinslotte, hvilket udover Batailley bl.a. er Châteat Trotte Vieille, Beau-Site, Domaine de l’Eglise, Château Lynch-Bages, Chateau La Croix du Casse, Château Bergat, Château Pignon, Château Haut-Madrac og Château Haut-Bages Monpelou.

Men kronjuvelen er nu fortsat Château Batailley, hvor Philippe Castéja også selv bor. Der har familien samlet 57 hektar vinmarker med 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot samt lidt Cabernet Franc og Petit Verdot.

Derfra laves der årligt omkring 22.000 kasser af Pauillac 5. Grand Cru Classé, men siden 2016 er de også startet med at lave 2. vinen Lions de Batailley.

Denne årgang 1988 er lavet på 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot og resten er Cabernet Franc og Petit Verdot. Druerne er så efter høst afstilket og let knust inden den alkoholisk gæring i temperaturkontrollerede ståltanke ved 24-26 grader over 20-25 dage med en varm eftermaceration.

Malolaktisk gæring er så gennemført i tankene og efter endt fermentering er vinen så lagret 16–18 måneder i franske egetræsfadel, hvor omkring halvdelen er nye.

Vinen har ikke klaret tidens tand uden alderdomstegn, selvom det er en raceren Pauillac 5. Grand Cru Classé, men det er jo også en 37-38 år gammel sag. Duft er pænt moden … vel overmoden, men der er fortsat en smule liv i kludene og starter med klare fadnoter med nødder, kaffelikør, kanel, vanilje og mørk chokolade, mens frugten så er noget bedaget med blommer og mirabeller … og så ender man faktisk samlet med en aroma, som er lidt tør og lukket.

Smagen er mere væk … vinen er slet ikke på toppen, overmoden, oxyderet med flad frugt af blommer og noget solbærmarmelade, som har stået fremme i solen i lang tid … 87 point.

Forhandles bl.a. af Brdr. D’s Vinhandel, hvor en flaske i en nyere årgang 2022 koster 649,95 kr., mens prisen er 599,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2019 Château Barrabaque, Cuvée Hugo, Bordeaux, Frankrig

2019 Château Barrabaque, Cuvée Hugo, Bordeaux, FrankrigChâteau Barrabaque er et familieejet vinslot i Fronsac i Bordeaux og derfra smager jeg nu en 2019 Cuvée Hugo opkaldt efter et af Nöel familiens børnebørn.

Slottet ligger på sydvendte skråninger over Dordogne‑floden og råder over omkring 10 hektar vinmarker. Jorden består primært af ler og kalk, hvilket giver vine med struktur, friskhed og lagringspotentiale. Det særlige ved slottet er, at vinmarkerne ligger i både Fronsac og Canon‑Fronsac appellationerne.

Château Barrabaque kan føres tilbage til 1700‑tallet, men fik sin moderne form, da vinhandleren Achille Noël købte slottet i 1936 og familien Noël har siden drevet vingården, først med Nicole Noël og i dag med Caroline Noël‑Barroux,  som repræsenterer den nuværende generation.

Slottet har flere gange fået udmærkelser i Guide Hachette des Vins, herunder flere Coup de Cœur.

Château Barrabaque har i mange år arbejdet økologisk ansvarligt, uden kemiske ukrudtsmidler og med fokus på biodiversitet. Slottet tilbyder besøg og vinsmagninger efter aftale og sælger også vin direkte fra ejendommen og via egen webshop.

Denne Cuvée Hugo er lavet på 70% Merlot, 20% Cabernet Franc og 10% Cabernet Sauvignon. Efter høst og grundig sortering er alle druerne afstilket, hvorefter gæring sker i temperaturkontrollerede cementtanke. Efter endt fermentering er vinen lagret 18 måneder på egefade med 30% nye fade.

Duften er både landlig animalsk og godt woody .. som et cedertræ ovenpå en mødding, lidt kanel, ristede kastanjer, chokolade, toast, sød lakrids, kaffebønner, jernbanesveller, næsten overmoden frugt med brombær, solbærsyltetøj og blommer … en pænt moden Bordeaux.

I munden er der også godt med ristede elementer samt en mørk, moden frugt med solbærlikør, brombær, blommer, blød syre og fine, modne og runde tanniner … ristede nødder, kaffe, mørk chokolade og alt poleret og moden … smager skide godt og smagen er klart bedre end duften … 91 point.

Forhandles af Masa Wine, hvor en flaske koster 139 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2022 Les Grands Chais de France, Château Le Grand Puch Superiore, Bordeaux, Frankrig

2022 Les Grands Chais de France, Château Le Grand Puch Superiore, Bordeaux, FrankrigVi slutter det lille Les Grands Chais de France ræs – som vi startede – med en rødvin og denne fra Bordeaux, for det er nemlig en 2022 Château Le Grand Puch Superiore Cuvée Anne-Laure.

Château Le Grand Puch er et historisk Bordeaux‑slot i Saint‑Germain‑du‑Puch, og det indgår i porteføljen hos Les Grands Chais de France. Slottet går tilbage til 1300‑tallet, opført af Monsignor Gailhard du Puch.

I 1572 overgik det til den berømte Ségur‑familie, som ejede det indtil 1800‑tallet, men i 1889 blev det købt af vinhandleren Maurice Gurchy, som moderniserede kældre og vinmarker. I dag drives ejendommen professionelt med moderne vinifikation og stor produktion, hvilket er typisk for GCF‑ejede slotte.

Château Le Grand Puch ligger i Entre‑deux‑Mers, nær Dordogne‑floden og har 190 hektar jord, hvoraf 90 hektar er vinmarker med de klassiske druer Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Petit Verdot.

Château du Grand Puch tappes og distribueres af Les Grands Chais de France, som både fungerer som vinavler, vinifikator og aftapper, så GCF står for hele processen fra druedyrkning til vinifikation og aftapning.

Vinen er består primært af Merlot suppleret med Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon – nogle årgange indeholder også Petit Verdot – fra ældre vinstokke, der har en gennemsnitlig alder omkring 30–50 år. Vinen er fremstillet under strenge krav med minimum 12 måneders fadlagring.

Der er også noget klassisk Bordeaux i næsen … det er ikke dybt, intenst eller kompakt, men der er bestemt solbær, brombær, nogle kirsebær og cedertræ, men på en lidt mere skinger måde sammen med lidt læder, appelsinskal, timian og andre grønne krydderurter.

Det smager ganske fint og bedre end forventet … der er fennikel, lakrids, frugt af brombær, solbær, sorte kirsebær, en noget rustik og skarp syre, mens tanninerne er i samme boldgade … tørre og skarpe, men til prisen er det godkendt … 88 point.

Forhandles i Bilka og Føtex, hvor en flaske koster 65 kr., men på tilbud kan du købe en kasse med 6 flasker for 349 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7   
Vinanmeldelser

2021 Château de Camensac, La Closerie de Camensac Haut-Médoc, Bordeaux, Frankrig

2021 Château de Camensac, La Closerie de Camensac Haut-Médoc, Bordeaux, FrankrigUhmm jeg har smagt den før … andenvinen La Closerie de Camensac Haut-Médoc fra 5. Grand Cru Classé slottet Château de Camensac … det er fremragende kvalitet til pengene og nu smager jeg årgang 2021.

Grundet Bordeaux’ seriøse afsætningskrise har Supervin, kunnet indkøbe den populære vin med volumenrabat – og sendt den svimlende besparelse videre til de mange bordeauxfans.

Vinen er lavet på 70% Merlot og 30% Cabernet Sauvignon, som efter høsten er afstilket og knust inden en alkoholisk gæring ved 28 grader i 6 dage efterfulgt af maceration i 3 uger med daglig overpumpning.

Så er vinen presset i pneumatisk presse og overført til lagring på franske 225 liter barriques i 12 måneder og 10% er nye fade. Løbende er der så sket påfyldning og omrøring.

WAUW … sikke dyb og fadlækker duft … der er både godt med fadpræg med sød tobak, kakaopulver, mørk chokolade, vanilje, lidt kaffebønner, nøder, skovbund, våd muldjord og cedertræ. Frugten er mest solbær, sorte kirsebær og blommer … dufter vildt godt, så man får bare lyst til at sætte sig i herreværelset og nyde en flaske selv.

I munden folder La Closerie de Camensac sig også ud, helt som den skal og bør, hvor der først mærkes en blød og cremet smag, men der samtidig også er pænt med ung syre. Syren og nogle tørre, markante og bitre tanniner indikerer, at vinen kan have et langt liv, hvis man så ellers gemmer den. Frugten har lidt lemonagtig bitterhed, men mest er det solbær, hindbær og ribs … alt er velordnet, pænt, poleret og alligevel fortsat teenagerung. 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 279,95 kr., mens bedste pris kun er 79,95 kr. ved køb af 6 flasker … en vild pris for en andenvin fra et 5. Grand Cru Classé slot.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2020 Château Élisée, Pomerol, Bordeaux, Frankrig  

2020 Château Élisée, Pomerol, Bordeaux, Frankrig  I Pomerol nær byen Baron finder vi vinslottet Château Élisée og derfra smager vi deres 2020 Château Élisée Pomerol.

Château Élisée er et lille Pomerol‑slot, som blev opkøbt af familien Garzaro i 1987 og dets navn blev givet til ære for et familiemedlem. Slottet drives i dag som en del af Vignobles Garzaro, der står som ejer og producent.

Det er et meget lille vinslot … de har alene 1 hektar vinmarker med 90% Merlot og 10% Cabernet Franc … en årsproduktion på alene 6.000 flasker med hjælp fra den konsulterende vinmager Thomas Duclos, der også hjælper andre vinslotte som Figeac, Canon, Beau-Sejour Becot og Troplong Mondot.

Det betyder også, at denne vin i årgang 2020 er lavet på 90% Merlot og 10% Cabernet Franc. Gærring og macerationer sket i ståltanke med frugtbevarende temperaturstyring over 3 uger.

Efter endt gæring omstikkes vinen til 225 liters franske barriqua, hvor den så lagrer 12 måneder inden aftapning og frigivelse.

Uhhh NICE … dejlig dyb og fadpræget duft … der er både klassisk Bordeaux mulejord, kastanjer, trøffel, røg, cedertræ, cigarkasser, lidt læder, toast, kakao, mørk chokolade, kanel og vanilje samt frugt af solbær, sorte kirsebær samt blommer … masser af cremet fylde og lækkerhed.

Meget flot smag, hvor du først får en cremet, blød og afstemt frugt med de sorte bær, solbær, sorte kirsebær, blommer og så en virkelig fin balanceret syre, der er smukt kontrolleret. Det giver en fløjlsblød og meget velafstemt vin, hvor tanninbidet er temmelig markant, når det skal være, syren gør den rank og slank, mens frugten giver blød velvære … 94 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 359,95 kr., mens bedste pris er 184,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7
Vinanmeldelser

2019 Château Baret, Pessac-Leognan Blanc, Bordeaux, Frankrig       

2019 Château Baret, Pessac-Leognan Blanc, Bordeaux, Frankrig Château Baret er et anerkendt vinslot i Pessac-Léognan i Bordeaux og de producerer både røde og hvide vine af høj kvalitet … og her smager jeg netop en 2019 Pessac-Leognan Blanc.

Château Baret, som drives af Héritiers Ballande, ligger geografisk tæt på berømte slotte som Haut-Brion og Pape Clément.

Oprindelsen går tilbage til 4. århundrede og ejendommen var i flere århundreder ejet af Seigneurs de Baret. I 1867 blev slottet købt af familien Ballande, en velkendt Bordeaux‑negocianthus og rederfamilie, som stadig ejer domænet i dag.

Château Baret ligger i Pessac‑Léognan, en af de mest prestigefyldte appellationer i Graves, og er et af de få intramuros‑vinbrug – altså omgivet af bymæssig bebyggelse tæt på Bordeaux.

De har omkring 27 hektar vinmarker, hvor dog hovedparten er med røde druer og kun omkring 4,1 hektar med hvide druer … og netop denne  Pessac-Leognan Blanc 2019 er lavet på 100% Sauvignon Blanc.

For at bevare druernes friskhed og aromatiske intensitet håndhøstes alle klaser i de kølige morgentimer. Bag vinificeringen står ønologen Christophe Ollivier, der førhen var del af teamet hos den legendariske vinprofessor Denis Dubourdieu – The Pope of White Wine.

Inden gæringen foretages en koldmaceration, hvor skindet afgiver ekstra aromaer til mosten. Herefter omstikkes mosten til gæring på franske egetræsfade for optimal integration af frugt og fad. Vinen lagrer herefter i 10 måneder på barriques, heraf 20% nye fade med løbende bâttonage aka omrøring.

WAUW … dufter sgu da overraskende herregodt … normalt med Sauvignon Blanc vine er der ingen fadnoter, men det fornemmes her med det samme og giver en større dybde. Der er noget ædelhed ved vinen … frugten er blid og venlig med hyld, fersken, abrikos suppleret med lidt lemon, vanilje, en wienerstang, nødder, sødlig mahognitræ og lidt pirrende Sauvignon Blanc noter lige under med stikkelsbær, tomatstilke, grøn peber og græs … men ufattelig afdæmpede.

I munden kommer der mere syre og mere friskhed frem, for nu får Sauvignon Blanc druen lov til at vise sin sprælske side. Der er lemon, grape, stikkelsbær, grønne æbler og hyld. Men derudover giver rene og klare mineralske elementer vinen en rank, frisk og let syrlig klar fremtoning med lang og præcis eftersmag. 93 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 259,95 kr., mens prisen er 204,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7
Vinanmeldelser

2024 Aux Mages, Primordium Cabernet Franc, Bordeaux, Frankrig

2024 Aux Mages, Primordium Cabernet Franc, Bordeaux, FrankrigGert E hev derefter sin første rødvin frem og den gættede jeg faktisk spot on … kombinationen af noter fra Cabernet Franc og en uhørt lys, let og luftig smag fik mig til at tænke, at dette måtte være Primordium fra Emil Skytte Pedersen og Aux Mages, men blot fra Bordeaux.

Jeg havde ikke før smagt vinen … blot læst om den, selvom jeg endda har et par stykker liggende i mit vinkøleskab. Primordium er lavet på 100% Cabernet Franc fra Château Ausone, hvor vinstokkene oprindeligt blev plantet på Haut-Sarpe for ca 20 år siden.

Der kalder man også Cabernet Franc for Bouchet … hvillker er en klon, der kan dateres før Loire Cabernet Franc’en, som vi kender i dag, men kun findes i Bordeaux. Det er en klon, der var næsten udryddet i 1956 under en periode med 20 graders frost.

Bouchet blev nedprioriteret, da myndighederne anbefalede at plante Merlot på højre bred og Cabernet Sauvignon på venstre bred. Så vidt vides, så var det kun på Château Lafleur, Château Ausone, Château Cheval Blanc og Château Angelus, at man stadig havde vinstokke med den oprindelige Bouchet.

Vinstokkene med Bouchet på Château Haut-Sarpe står plantet i jord med masser af kalksten og det bevirker at druerne opfører sig helt anderledes end i resten af appellationen, hvor der er langt større forekomster af ler, grus og sand.

Høsten sker markant senere og Bouchet druerne bibeholder deres syreprofil – selv i varmere årgange – med et helt særligt frugtigt løft og mineralsk kerne.

Vinen er lavet på Château Haut-Sarpe af Emil Skytte og teamet på slottet i samarbejde. Den er lavet med delvist afstilkede druer og 30% hele klaser, hvilket også er uhørt i Bordeaux.

Den har så macereret ekstremt blidt over en uges tid hvorefter den pressede saft har spontangæret direkte på fade, hvoraf 10% er nye. Der er ikke sket omstikning undervejs og ingen filtrering … helt rent og kun med en lille knivspids svovl ved flaskningen.

Duftmæssigt er det som at stå på en blomstereng … så ruller der nogle klare Cabernet Franc noter ind med jod, blod, blyanter, grafit og blæk … er ganske animalsk og har lette fadnoter. Men det mest slående er den ultralette, lyse, luftige, æteriske og syrlig aroma med frugt af rabarber, jordbær, mirabeller, granatæbler, lyse kirsebær og fra fadene kommer der en smule mælkechokolade og vanilje.

Smagsmæssigt har Primordium også et klart Emil Skytte præg med denne lyse, lette, luftige og æteriske smag … barberskarp balance af noget sødt og noget tørt, fabelagtig balance, god nerve, akrylmaling, grønne jordbær, rabarber, tranebær, granatæbler og let citrus, virker temmelig saftig med en lys og let syre … funky og alligevel med nogle klassiske karaktertræk og tilpasset snitmønsteret til en moderne hipsterhabit … 98 point.

Købt hos Bichel Vine, hvor en flaske i forsalg kostede 500 kr. ved køb af 2 flasker.

Vinanmeldelse 6,5/7 
Vinanmeldelser

2023 Vignobles Gabriel & Co, Duc de Courtenay Pomerol, Bordeaux, Frankrig

2023 Vignobles Gabriel & Co, Duc de Courtenay Pomerol, Bordeaux, FrankrigFor 3. gang på kort tid skal vi omkring en højrebredsvin fra SAS Robin A aka Vignobles Gabriel & Co i Saint Aubin de Blaye og denne gang er det med en 2023 Duc de Courtenay Pomerol.

Vinen er lavet på et blend af 80% Merlot og 20% Cabernet Franc, der håndplukkes fra udvalgte parceller i Pomerol. I vineriet afstilkes alle druer, inden rødvinen gærer i ståltanke med temperaturkontrol.

Efter endt fermentering er vinen lagret 18 måneder på 225 liters franske Bordeaux barriquefade.

Overraskelse dejlig duft … der er klart mere pondus, dybde og intensitet end lige forventet. Det er solbær, sorte kirsebær samt lidt blommelikør, fennikel, sød finsk lakrids, nødder, skovbund, cedertræ, nougat og chokolade … mums.

I munden er der et godt bid med frisk frugt, men det er jo også en temmelig ung 2023’er … syren er også endnu lidt småaggressiv, vild og let krasbørstig med bitter lemon, let peber, krydderier og ganske tørre tanniner, der indikerer muligt langt liv i kælderen … hvis man altså ikke bare drikker hele flasken nu, for det smager godt … 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 269,95 kr., mens bedste pris er 129,95 kr. ved køb af 6 flasker.

 Vinanmeldelse 5/7