2019 Weingut Scheiblhofer, Praittenbrunn, Burgenland, Østrig

2019 Weingut Scheiblhofer, Praittenbrunn, Burgenland, ØstrigJeg har tidligere smagt en sixpack vine fra det østrigske vinhus Weingut Scheiblhofer, men nu smager jeg deres 2 imponerende topvine og den første er denne bordeaixinspirerede 2019 Praittenbrunn.

Jeg har dermed også før skrevet om Erich Scheiblhofer og hans moderne vinhus, historien og Scheiblhofer – The Resort … men alt det kan du læse mere om i mit blogindlæg; Houlberg tester nu … 6 østrigske vine fra Weingut Scheiblhofer.

Praittenbrunn er lavet på druerne Cabernet Sauvignon og Merlot, men fordelingen kender jeg ikke præcist. Druerne kommer dog fra nogle af de bedste vinmarker i Leithaberg-området. Der er slet ingen oplysninger om gæring eller maceration, men efter endt gæring er vinen lagret 2 gange 16 måneder på helt nye franske barriques.

Duftmæssigt er der muldjord, jod, blodpølse, rå champignon, lidt bagepulver, kardemomme, en smule hasselnødder og så ellers en ret frisk frugt af skovbær, solbær, brombær og bagt appelsinskal. Ellers kan man også nemt fornemme noget frisk træ og en snert af noget Tea Tree Oil.

Men hvor smager det godt … har en frugt, der er spillevende, rank, virkelig mørk og intens med balsamiske elementer, godt med syrlige, sorte kirsebær, tonsvis af tør engelsk lakrids og i det hele taget godt med tørhed. Der er også knastørre og iltre tanniner, der sætter sig massivt i den øverste del af ganen. Vinen har en nærmest kødfuld fornemmelse, masser af struktur, en del krydderier og herunder peber, der giver kant og bid, men virker samtidig fortsat ret viril, upoleret og ung. 93 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 399 kr., mens prisen er 379 kr. ved køb af 6 flasker og 299 kr. på tilbud.

Vinanmeldelse 5,5/7   half_thumb

N.V. Mont-Ferrant Cavas, L’Americano Brut Nature Organic, Penedès, Spanien

N.V. Mont-Ferrant Cavas, L'Americano Brut Nature Organic, Penedès, SpanienBobler er altid godt … champagne, spumante, crémant eller cava og nu har jeg så fået lidt cava i glasset i form af en L’Americano Brut Nature Organic fra Mont-Ferrant Cavas.

Mont Ferrant er verdens ældste cavahus. Stiftet i 1865 af Agustí Vilaret i Blanes omkring 30 kilomenter nord for Barcelona. Han var vendt tilbage til sit hjemland efter 30 år i Puerto Rico i Sydamerika.

Han investerede alle sine sparepenge, entusiasme og talent på at lave ​​champagnelignende vine og blev kaldt L’Americano de Blanes qua han kom fra Sydamerika, selvom han jo egentlig reelt set stammede fra Spanien.

Cavas Mont-Ferrant er ikke længere aktiv i Blanes, men mærket sælges fortsat. I dag produceres vinene af Parxet Gleva huset, der ejes af familien Suñol, der ejer flere vinhuse i Spanien. De laver bl.a. også cavaer under navnet Parxet.

Her smager vi så deres Mont-Ferrant Cavas L’Americano Brut Nature Organic, der er lavet på en blend af 5% Chardonnay, 33% Macabeu, 25% Parellada og 37% Xarello. Gæring er sket i ståltanke og andengæring i flaske med lagring minimum 24 måneder inden endelig degorgering.

Duftmæssigt er det omgående ferskner og abrikoser … har en lidt støvet og jernagtig aroma. Derudover er der nogle grønne pærer og lemon, men virker samlet set pænt tør … der kommer lige en ganske kort brise af lidt nødder, men det er meget lidt.

Det er godt kraftig brus, som dog ebber ud forholdsvis hurtigt og smagen er mest lemon med lidt sødbitterhed, småsure æbler samt grønne pærer. Lemon suppleret med lidt citron giver en fin syre, men der kommer også ganske svagt lidt sødme, tørre noter, lidt kvæde og kandiseret grape. 89 point.

Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, hvor en flaske koster 100 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7   half_thumb