Tag-arkiv: frühburgunder

2015 Weingut Zehnthof Luckert, Sulzfelder Sonnenberg Frühburgunder, Franken, Tyskland

2015 Weingut Zehnthof Luckert, Sulzfelder Sonnenberg Frühburgunder, Franken, TysklandWeingut Zehnthof Luckert ligger i den lille by Sulzfeld omkring 15-20 kilometer sydøst for Würzburg. Derfra smager vi nu næste vin … en 2015 Sulzfelder Sonnenberg Frühburgunder.

Weingut Zehnthof Luckert er grundlagt i starten af 1960’erne af Theo Luckert og hans hustru Luitgard. De startede som almindelige vinavlere, som blot dyrkede druer, som de solgte bulk, Men efter en periode begyndte de selv at producere og sælge vine på flaske, hvilket startede med deres Weißer Burgunder.

I 1975 købte familien ejendommen Zehnthof … en gammel ejendom fra 1558, som var anvendt af fyrstebiskopperne til opkrævning af skatter. Den brugte familien 12 år på at renovere og fungerer i dag som vineri og vinkælder for Weingut Zehnthof Luckert. Ja, den har sågar haft indflydelse på vinhusets navn.

I dag er det Theo og Luigards to sønner Ulrich og Wolfgang Luckert, som ejer vingården og står for produktionen. De får hjælp af 3. generation i form af Wolfgangs søn Philipp.

Familien har samlet 17 hektar vinmarker, hvor de bedste marker er Grosse Lage marken Maustal samt Erste Lage markerne Berg 1 samt Sonnenberg, Alt drives økologisk og den årlige produktion ligger på omkring 90.000 flasker vin.

Familien er medlemmer af VDP, så vinen er opdelt helt klassisk … og denne Sulzfelder Sonnenberg Frühburgunder er en Erste Lage vin, hvor druerne kommer fra Sulzfelder Sonnenberg marken, hvor Frühburgunder stokkene er plantet tilbage i 1999.

Hos Zehnthof Luckert kalder man også ofte Frühburgunder for Blaue Nürnberger, da druesorten i middelalderen var en hoveddrue omkring Nürnberg, der dengang var tredjestørste by i Europa og havde vinmarker 4 gange større end hele Franken i dag.

Sulzfelder Sonnenberg Frühburgunder er lavet helt klassisk med spontangæring, maceration i en kortere periode og derefter er vinen lagret på brugte barriques inden aftapning på flaske.

Næsen er lidt sødkrydret og blomsterrig. Der er finsk lakrids af den søde slags, ko- og hestestald, mulddyr og dyrehold, kirsebær, blåbær, hyllebær, tør eg, blæk, vanilje, et grønt snert med nelliker, urter og lidt eukalyptus. Den har klart den lidt grønne og urtede næse, som egentlig er meget karakteristisk for de røde frankenvine.

Smagsmæssigt er det let, lys, varmmoden og saftig frugt, kirsebær, kirsebærsauce med masser af frugtsødme. Det suppleres med uter, vanilje, let peber og fine tanniner. Sødmen er klart noget større end forventet, men det ødelægger på ingen måder det samlede indtryk, for saftigheden og sødmen går hånd i hånd med en burgundisk elegance, bitterhed og lethed.

Forhandles af Vinpusheren, men prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 5,5/7 

2016 Weingut Adeneuer, Neuenahrer Sonnenberg Frühburgunder GG, Ahr, Tyskland

2016 Weingut Adeneuer, Neuenahrer Sonnenberg Frühburgunder GG, Ahr, TysklandVi slukkede og lukkede vor lille roadtrips besøgsrunde hos de fantastiske producenter i Ahr med at smage en lille tår af denne 2016 Neuenahrer Sonnenberg Frühburgunder Großes Gewächs.

Vinen er selvfølgelig – som søstervinene på Spätburgunder – lavet med spontangæring og kold maceration. Derefter er Adeneuers Neuenahrer Sonnenberg Frühburgunder Großes Gewächs lagret i 2-4 år gamle barriques, men hvor lang tid fremgår imidlertid ikke. Der er 1,7 gram restsukker pr. liter i vinen, som er aftappet ufiltreret.

Næsen er mere frugt- og blomsterrig end de øvrige vine fra Adeneuer og måske endda også lidt mere rund, komfortabel og har samtidig også mere sødme. Bevares … det er fortsat ribs, syrlige og mørke kirsebær, men samtidig klart med mere sødme og godt med lakrids, egefade og krydderier,

Smagen er frisk, måske lidt mere stærk og kantet end de foregående vine, mere frugtjuiceagtig og frugten kraftigere, sødere og mere tæt, lidt kandiseret nærmest. Vinen er lettere røget, pænt tør, mineralsk men ellers virkelig rund og lækker.

Vinene fra Adeneuer forhandles herhjemme af Vinvärket, men denne vin  er ikke i sortimentet. På vingården koster en flaske 38€ … svarende til 283 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7

2016 Weingut Paul Schumacher, Frühburgunder, Ahr, Tyskland

2016 Weingut Paul Schumacher, Frühburgunder, Ahr, TysklandVi smagte en enkelt Frühburgunder hos Weingut Paul Schumacher … ellers var resten alene på Spätburgunder. Vi smagte hans Frühburgunder i årgang 2016.

Vinen er lavet som de øvrige, altså tidlig høst, spontangæring ved lave temperaturer og lagret 18 måneder på franske egefade.

Næsen er en kende mere omgængelig end de foregående vine, frugten fortsat tør, lys og stringent med masser af syre. Der er ribs, hindbær, røg, egetræ, røg og en snert af lidt vanilje.

Smagsmæssigt er vinen også tør … sindssyg tør og har samtidig omkring flere tons tanniner. Men denne afstraffelse sker alligevel på en virkelig let, stram og frugtrig facon. Det smager godt, men for pokker hvor er det tørt.

Dansk importør er Rotweiss Vinimport, men denne er ikke i sortimentet og koster 13,50€ på vingården … svarende til 100 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7

2007 Weingut Peter Kriechel, Marienthaler Rosenberg Frühburgunder, Ahr, Tyskland

2007 Weingut Peter Kriechel, Marienthaler Rosenberg Frühburgunder, Ahr, TysklandMin sidste note for aftenen blev på atter en vin fra Peter Kriechels kælder … en 12 år gammel 2007 Marienthaler Rosenberg Frühburgunder. Og hvorfor ikke slutte sådan en festlig aften med manér?

Vi havde et par timer tidligere smagt vinen i årgang 2012, men nu var det altså en 5 år ældre Marienthaler Rosenberg Frühburgunder. Den er selvfølgelig lavet som 2012’eren, altså med 18 måneders lagring på franske barriques. Det er en Lagenwein og sammen med Goldkapsel vinene en del af husets topserie kaldet Kultweine. Den har 1,4 gram restsukker pr. liter.

Som med 2012’eren er det en utrolig let, syrlig og næsten svævende aroma med kirsebær, ribs, brombær, klart mere moden i frugten og fortsat med masser af fadpræg, flæsk, tobak og lakrids. Den har igen den klassisk røgede og syrlige Ahr næse, som er så bedårende … og sammen med modenheden spiller det max.

I munden er det så ultra blødt, cremet og lækkert … lidt mørkere og måske endda også med en tak mere sødme, men vinen er totalt livlig og sprællevende med masser af tørre tanniner. Der er fortsat frisk og syrlig frisk frugt med ribs, kirsebær, grønne elementer og gud hvor det smager godt.

Importør er Carlsen Vin, hvor en flaske af 2015’eren koster 519 kr.

Vinanmeldelse 6,5/7

2015 Weingut Peter Lingen, Frühburgunder L, Ahr, Tyskland

2015 Weingut Peter Lingen, Frühburgunder L, Ahr, TysklandNæste lille producent, som vi skulle smage et par vine fra, var Weingut Peter Lingen, der ligger i Bad Neuenahr. Vi startede med at smage hans 2015 Frühburgunder L.

Familien Lingen har været involveret i vinavl siden 1599 og Weingut Peter Lingen drives i dag af 11. generation i form af Hans Peter Lingen sammen med hustruen Tanja og deres 4 børn Christina, Anna, Jan Peter og Niklas. Hans Peter overtog driften af vingården fra sin far Peter-Josef Lingen i 1987.

Familien Lingen har siden 1922 boet på den nuværende adresse på Teichstraße midt i byen … og I kan se et billede af vingården på etiketterne på alle husets vine.

Weingut Peter Lingen har samlet 4 hektar vinmarker, og deres bedste mark er Neuenahrer Kirchtürmchen. Familien driver også fra ejendommen et lille gästehaus med udlejning af 5 ferielejligheder.

Vi starter her med at smage Hans Peters 2015 Frühburgunder L, som har fået en Goldene Kammerpreismünze pris. Vinen er lavet på store egefade – Großes Eichenfass – hvor den også er lagret en periode. Vinen har 4,4 gram restsukker pr. liter.

Næsen er utrolig blomsterrig, syrlig og dufter lidt skæv, næsten biodynamisk med krudt, blæk, kul og grønne brændenælder. Det er en syrlig lys frugt, hindbær, ribs, hyben samt en smule røg. Der er en god lethed over vinen.

Det gælder sådan set også smagsmæssigt, da vinen er let, lys, syrlig med meget frisk lys frugt, ren fin og sart smag, hindbær, kirsebær, ribs og lidt peber. Det er bestemt en god lille vin.

På vingården koster en flaske 13€ … svarende til 97 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2016 Weingut Kurth, Pross Jupp 1903 Bachemer Karlskopf Frühburgunder, Ahr, Tyskland

2016 Weingut Kurth, Pross Jupp 1903 Bachemer Karlskopf Frühburgunder, Ahr, TysklandNæste lille og spændende producent – som vi skulle smage nogle vine fra – var Weingut Kurth. Vi startede med at smage en 2016 Pross Jupp 1903 Bachemer Karlskopf Frühburgunder.

Vinhuset ejes af Thomas Kurth, men drives af reelt af hans bror Stefan Kurth, som til daglig også arbejder som kældermester hos Meyer-Näkel. Allerede i 2007 startede brødrene med at tilplante nogle parceller, men startede reelt først vinhuset nogle år senere i 2010. Thomas tager sig af det overordnede og økonomiske, mens Stefan står for hele produktionen.

Det er en ganske lille producent … en Garagenwinzer, som ligger i brødrenes fødeby Bachen mellem Waporzheimer og Ahrweiler. Der har de omkring 2,5 hektar vinmarker bl.a. på Bachemer Karlskopf samt Walporzheimer Alte Lay.

Stefan er uddannet vinmager og har tidligere arbejdet på det store Staatlichen Weinbaudomäne i Marienthal samt en række mindre vingårde inden jobbet hos Meyer-Näkel og nu deltidsjobbet på brødrenes Weingut Kurth.

Stefan Kurth går meget op i bæredygtig produktion og naturlig plantebeskyttelse. De dyrker Spätburgunder, Frühburgunder, Weißburgunder samt lidt Portugieser.

Vi startede med at smage denne 2016 Pross Jupp 1903 Bachemer Karlskopf Frühburgunder, som er vinificeret på egefade og lagret 18 måneder på barriques.

Næsen byder på nogle klassiske Ahr dyder, lys, frisk og syrlig frugt, røg, hindbær, kirsebær … men også lidt blæk, blyanter, mineraler, eg, kanel og animalsk stald. Vinen virker en anelse tæt i strukturen.

Smagsmæssigt er frugten også mørkere end duften lovede … mørk, mere krydret, tæt med krydderier, peber og så alligevel ganske blød, venlig og håndfast. Selvom Frühburgunder måske nok er en diva, så er denne vin ganske maskulin i munden.

På vingården koster vinen 21€ … svarende til 156 kr.

Vinanmeldelse 4/7 

2017 Weingut Franz Coels, Bad Neuenahrer Kirchtürmchen Frühburgunder Blanc de Noir, Ahr, Tyskland

2017 Weingut Franz Coels, Bad Neuenahrer Kirchtürmchen Frühburgunder Blanc de Noir, Ahr, TysklandDen næste i glasset fra Weingut Franz Coels var også en enkeltmarks Blanc de Noir, men her lavet på Frühburgunder, nemlig en 2017 Bad Neuenahrer Kirchtürmchen Frühburgunder Blanc de Noir.

Jeg tror, at det er første gang, at jeg har fået en Blanc de Noir på Frühburgunder, for de fleste af slagsen i Ahr laves selvfølgelig på Spätburgunder.

Vinen er modsat foregående her lagret på barriques af egetræ, og det giver en helt anden vin, og faktisk en ret lækker vin, hvor næsen har klart mere fedme, mere krop, nærmest en fed, tropisk frugt som  abrikos, fersken, hvilket kombineres med lyserøde frugt, hindbær, stikkelsbær samt et lille buket blomster.

I munden er det også lidt tropiske frugter, fylde, fedme, en fin balance og elegance. Det er blødt, cremet og smager faktisk virkelig godt, så Houlberg vakler mellem 5 og 5,5 af de store fingre.

På vingården koster en flaske 14,50€ … svarende til 108 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7

2018 Stora Horns Vingård, Frühburgunder Fassprobe, Blekinge, Sverige

2018 Stora Horns Vingård, Frühburgunder Fassprobe, Blekinge, SverigeVi sluttede første akt med Peter Kriechel i kælderen med endnu en Frühburgunder … om end af en anden skuffe, nemlig en 2018 fadprøve fra deres joint venture på Hasselö i den svenske skærgård i Sydsverige.

Denne 2018 Frühburgunder bliver den første af slagsen fra Stora Horns Vingård … og denne er endda alene en fadprøve af vinen, så det er dermed en debut eller en lille snigpremiere.

Vinen skulle – vistnok – være gæret på ståltanke, men er lagret 12 måneder på franske barriques. Men ellers har jeg faktisk ingen oplysninger om vinen i øvrigt.

Næsen afslører, at det ikke er en Ahr Frühburgunder med Kriechels sædvanlige, syrlige og røgede lethed, men har i stedet tyk frugt, som rammer dig BAM med blommer, solbær eller noget i den retning. Det er en lidt flommefed næse med noter af tør eg.

Vinen smager faktisk godt, fed, mørk og lidt brændte noter. Der mangler letheden, syrligheden og meget andet fra Ahr, men af en svensk vin er det bestemt godkendt.

Ingen forhandler herhjemme og prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2012 Weingut Peter Kriechel, Marienthaler Rosenberg Frühburgunder, Ahr, Tyskland

2012 Weingut Peter Kriechel, Marienthaler Rosenberg Frühburgunder, Ahr, TysklandVi smagte også en ældre udgave af Kriechels top Frühburgunder, nemlig hans 2012 Marienthaler Rosenberg Frühburgunder Trocken. Det er også en vin, som har vundet adskillige priser.

Jeg har tidligere smagt den i en årgang 2015, men netop denne årgang 2012 blev i 2016 kåret som den bedste Frühburgunder i Ahr. Den har også fået prisen Deutscher Rotweinpreis 2016 af Vinum.

Produktionen ligner de øvrige vine … denne er blot lavet med 18 måneders lagring på franske barriques. Det er en Lagenwein og sammen med Goldkapsel en del af husets Kultweine. Den har 1,4 gram restsukker pr. liter.

I næsen er en meget intens, æterisk og let syrlig frugt, pænt med kirsebær, ribs og måske endda også lidt mørkere bær, lakrids, eg, røg, koriander, mentol, peber og fagpræg med vanilje og kanel. Det er bare så blidt, blødt og vildt forførende. WAUW x 3.

I forhold til foregående Jubilus Frühburgunder Goldkapsel er der mere dybde … og sikke en dybde. Det er vildt cremet, fløjlsblødt og feminin blid som et lam. WAUW. Der er samtidig en syrlig frisk frugt med ribs, kirsebær, nogle ristede noter, krydderier og fortsat en stringent grøn side, som viser en vin totalt i live. Der smager altså bare rasende godt.

Importør er Carlsen Vin, hvor en flaske af 2015’eren koster 519 kr.

Vinanmeldelse 6,5/7

2016 Weingut Peter Kriechel, Jubilus Frühburgunder Goldkapsel Trocken, Ahr, Tyskland

2016 Weingut Peter Kriechel, Jubilus Frühburgunder Goldkapsel Trocken, Ahr, TysklandFra årgang 2016 skulle vi også smage Weingut Peter Kriechels Jubilus Frühburgunder Goldkapsel Trocken, der er blevet kåret til Ahrwein des Jahres 2019.

Vinen er som de fleste rødvine hos Kriechel produceret på fade af egetræ og efter endt gæring er denne Jubilus Frühburgunder Goldkapsel Trocken lagret 18 måneder på franske barriques som er anvendt en eller to gange tidligere. Vinen har i denne årgang 2016 cirka 2,7 gram restsukker pr. liter.

Og sikke et skridt op i forhold til Kriechels 2016 Frühburgunder B, for her hænger vinen bare langt bedre sammen. Frugten er dog også en smule til den modne side, men på en langt mere delikat, kompleks og syrlige facon. Det er jordbær, ribs, kirsebær, eg, røg med lidt vanilje, kanel og søde krydderier.

I munden er vinen både blød og med masser af syre, eg, røg, kirsebær, ribs, urter, kul, en lille brioche, nogle krydrede elementer og modne tanniner. Det er vildt blødt og gud hvor er det bare en lækker vin, så igen bliver Houlberg blød om hjertet.

Importør er Carlsen Vin, hvor en flaske af 2015’eren koster 349 kr., mens 2016eren vist ikke er kommet hjem endnu.

Vinanmeldelse 6/7