marts 2025 - Houlbergs Vinblog

Jeg hader normalt amerikansk Zinfandel … men denne 2021 Old Oak Vineyard Zinfandel fra Roark Wine Company er fuldkommen anderledes end normalt og den får også mit vinhårde hjerte til at smelte.

Roark Wine Company har jeg efterhånden smagt mange vine fra og samtidig også skrevet om før, så det skal jeg ikke trætte jer med nu, for i stedet kigger vi nærmere på denne Zinfandel.

Druerne er hentet fra vinmarken Old Oak Vineyard, der ligger oppe i Paso Robles, men det er ikke helt ren Zinfandel, da der op vinmarken også er lidt Alicante Bouschet vinstokke blandet i rækkerne.

Marken har lige siden tilplantningen været dyrket økologisk og endda uden den mindste kunstvanding. Efter høsten har druerne ligget i kølig premaceration over 5 dage inden gæring … men ellers har jeg slet ikke yderligere info om produktionen eller hvordan den efter endt fermentering er lagret.

Duft er let, luftig og rigtig bondsk … men får helt associationer til noget beaujolaisvin, for der kommer lidt banan, kyllingefond, blæk, grafit, blyanter og tørre spanske mandler, mens frugten er kirsebær, kirsebærsten, lette svesker og derudover lidt læder … men utrolig frisk og blindt have jeg aldrig gættet på Zinfandel.

Sådan smager vinen faktisk også … glemt alt om fed, svulstig og oversød Zinfandel, for her får du i stedet en frisk, ren, stringent, rank og letsyrlig vin. Frugten er lyse kirsebær, hindbær, ribs suppleret af lidt lemon med sødbitter rød vermouth kant, syrlig saftighed samt en anelse krydderier … men mest af alt er den let, lys, saftig samt syrlig. 93 point.

Købt hos American Wine, hvor en flaske koster 349 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7

Jeg sluttede smagningen af den smukke Iliana Karimalis vine fra Karimalis Winery aka Οινοποιείο Καρίμαλη med en ældre sag, der bare smager forfærdelig godt … en 2012 Philosopher.

Den er – som den foregående – lavet på de lokale druesorter Fokiano og Koundouro og lavet med så lidt indgriben i produktionen som det overhovedet er muligt. Gæringen sker således spontant alene med druernes egne gærceller og efter endt fermentering er vinen også lagret på egefade, men hvor lang tid fremgår dog ikke.

I glasset kan alderen ses … der er måske ikke rynker eller kalkunhager, men farven er klart rødbrun. Men det kan skam også duftes, for vinen har en meget moden aroma, som indikerer, at den måske har nået sit peak eller måske endda er på vej til at kravle over, men det sgu på en nobel, dekadent og spændende måde, hvor der er nødder og godt med umamiagtige noter. Der er blommemarmelade, kandiseret solbær, kandiserede Maraschino kirsebær, let sherry og i det hele taget er der godt med liv i frugten.

Uhhhh det smager sgu rasende godt, fløjlsblød, cremet og mundsmeltende. Det er bløde blommer, solbær og kandiserede kirsebær, nødder, nøddekompot og så en anelse lemon en sødbitter nerve. Det er utroligt velafbalanceret, elegant med en rund og blød syre, der alligevel har kant og nerve, mens tanninerne er der, fyldige og tørre, men ellers godt integreret. Det smager rasende godt og jeg mindes ikke, at jeg før at smagt så lækker en græsk vin. 95 point.

Forhandles af Salus Vin, hvor en flaske koster 234 kr.