Tag-arkiv: Languedoc

Languedoc-Roussillon er reelt 2 vinregioner, som i slutningen af 1980’erne blev en samlet administrativ region. Det er også en stor en af slagsen, da det samlet er Frankrig allerstørste vinregion med omkring 224.000 hektar vinmarker og over 1/3 del af Frankrigs samlede vinproduktion.

Det er også – som med dele af Provence – et af de ældste vinområder i Frankrig. Languedoc har tilhørt Frankrig siden det 13. århundrede, mens Roussillon området blev erhvervet fra Spanien i midten af det 17. århundrede. De første vinmarker i Languedoc blev plantet af de tidligere grækere langs kysten nær Narbonne i det 5. århundrede.

Der er samlet 21.373 vinavlere og knap 2.500 vinhuse, der producerer vine. Omkring 2/3-dele af vinene fra Languedoc-Roussillon er solgt i Frankrig og 1/3-del eksporteres.

Det er også det område, hvor der er flest økologiske vinavlere …. hele 21.910 hektar vinmarker med økologisk drift og det tal er bare stigende, da flere hele tiden er under konvertering til økologisk drift.

Selvom Languedoc-Roussillon betegnes som én vinregion, så er de to områder meget forskellige, hvorfor det giver mest mening – som her på Houlbergs Vinblog – at opdele dem i to.

Languedoc er en meget fransk region beliggende på kystsletterne, mens Roussillon området er langt mere bjergrig med markerne ved foden af Pyrenæerne og en meget større spansk og katalansk indflydelse på grund af områdets historie.

Her kigger vi alene på Languedoc, som ligger det lige ovenfor Roussillon og grænser op til Rhône. Appellationen Costières de Nîmes har fx tidligere tilhørt Languedoc, men er i dag en del af Rhône.

Languedoc er opdelt i et østlig og et vestligt område med følgende appellationer:

Østlige Languedoc
  • Berlou
  • Clairette de Bellegarde
  • Clairette de Languedoc
  • Coteaux du Languedoc
  • Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup
  • Faugères
  • Muscat de Frontignan
  • Muscat de Lunel
  • Muscat de Mireval
  • Roquebrun
  • Saint-Chinian
Vestlige Languedoc
  • Muscat de Rivesaltes AOC
  • Cabardès
  • Côtes de Malepère
  • Corbières
  • Coteaux du Languedoc
  • Fitou
  • La Clape
  • Limoux AOC
  • Minervois
  • Minervois La Liviniere
  • Muscat de St-Jean-de-Minervois
  • Rivesaltes

Derudover laves der rigtigt meget Vin de Pays vine i området … her hedder det blot Vin de Pays d’Oc. Men generelt er Languedoc gået fra i 1970’erne primært at producere billige rødvine til i dag at være en af landets vinøse legepladser, hvor gamle, højtydende vinstokke rives op og erstattes af nye sorter, nytænkning og unge vinmagere, som ønsker højere kvalitet.

Vinanmeldelser

2024 Les Grands Chais de France, JP. Chenet Réserve Merlot Cabernet, Languedoc, Frankrig

2024 Les Grands Chais de France, JP. Chenet Réserve Merlot Cabernet, Languedoc, FrankrigJP. Chenet med den skæve hals fra den store, franske vinkoncern Les Grands Chais de France bliver ved med at forfølge mig og nu har jeg smagt deres 2024 JP. Chenet Réserve Merlot Cabernet.

Den laves på 60% Merlot og 40% Cabernet Sauvignon og er en Vin Pays d’Oc, altså en vin fra Languedoc, hvor druerne først afstilkes og knuses kort efter høst.

Den alkoholiske gæring sker ved 25-28 grader over 6-12 dage, men macerationen kan vare op til 1 måned, hvorefter vinen presset og så lagres 6 måneder med egetræskontakt af en slags.

I næsen er der en sødlig frugt, mørk sødlig frugt med solbærmarmelade, tranebærjuice, svesker, lakrids og nelliker.

Arghhh smagen er ikke mig, det er fyldigt, sødligt og sødkrydret … solbær- og sveskejuice, men hverken kompleks, nuanceret eller elegant, men egentlig sammenhængende på denne mørke og søde facon, som bare slet ikke er mig. 84 point

Forhandles af Bilka og Føtex, hvor en flaske koster 99 kr. og napper du 6 flasker, så er prisen 74,50 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 
Vinanmeldelser

2025 Bernard Magrez, Bleu de Mer Rosé, Languedoc, Frankrig

2025 Bernard Magrez, Bleu de Mer Rosé, Languedoc, FrankrigVi fortsætter mit irriterende roséraid … men kommer lidt ned på jorden igen med denne 2025 Bleu de Mer Rosé og atter fra den, gode gamle rigmand Bernard Magrez.

Det er en vin fra Languedoc og jeg har faktisk smagt den før i både årgang 2022, 2023 og 2025.

Bleu de Mer Rosé er lavet på et klassisk sydfransk roséblend bestående af 60% Grenache og 40% Cinsault og det er lidt ned på Grenache i forhold til foregående år.

Teamet hos Bernard Magrez høster midt om natten, hvor temperaturen er lav, så kun de friske og sunde druer finder vej til vinen. Druerne presses nænsomt og gæres ved lav temperatur på rustfrie ståltanke og lagrer også der kortvarigt.

Duftmæssigt er der lidt nødder, muskat, røde vingummibamser og søde krydderier, mens frugten virker tør mest er moreller, fersken og honningmelon … måske lidt hyben.

I munden er der en vis sødbitterhed og en let saftig frugt med syrlige æbler, meloner, umodne ferskner og grillet lemon samt en jernholdig mineralitet. 87 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 129,95 kr., mens bedste pris er 64 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2025 LGI Wines, Les Glaneuses Rosé, Languedoc, Frankrig

2025 LGI Wines, Les Glaneuses Rosé, Languedoc, FrankrigSkal vi ikke bare fortsætte med rosé og gå helt amok? Jeg hader jo normalt rosévine, men solen står højt, sommeren banker på og så springer alle slags rosévine jo frem, så nu smager jeg et par håndfulde, hvor første er denne 2025 Les Glaneuses Rosé fra LGI Wines.

Det er en rosé, som jeg har smagt i de foregående årgange 2023 og 2024 og den er lavet på 100% Cinsault og vinificeres på ståltanke. Der har vinen også lagret i 3 måneder sur lie inden aftapning på flaske og frigivelse.

Duftmæssigt er det en pæn sød, tør, krydret og fed rosévin, den virker pænt parfumeret, har en frugt med jordbær, hindbær, fersken, på en vingummibamse eller sødlig trutti-frutti facon.

Smagen er egentlig ganske blød og rund med en bamset frugt med hindbær, jordbær samt kandiseret lemon … fyldig, småbuttet, fed og ganske omgængelig, da der er lidt krop og tyngde i vinen og bestemt en vin, som glade sommergæster vil synes om. 87 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 109,95 kr., mens prisen er 54,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2025 Les Grands Chais de France, JP. Chenet Réserve Chardonnay Viognier, Languedoc, Frankrig

N.V. Les Grands Chais de France, JP. Chenet Réserve Chardonnay Viognier, Languedoc, FrankrigIgen har der sneget sig en flaske med en skæv hals på bordet … så åbenbart ikke helt færdig med vinene fra den store vinkoncern Les Grands Chais de France … her er der deres 2025 JP. Chenet Réserve Chardonnay Viognier.

Det er en blanding af Chardonnay og Viognier … lavet som en Pays d’Oc IGP vin fra Languedoc. Druerne høstes om aftenen, når de er fuldt modne, og presses derefter straks ved lav temperatur.

Den alkoholiske gæring sker i ståltanke ved 18-22 grader over en uge, hvorefter vinen filtreres og lagres derefter på bundfaldet ved lav temperatur i 3-6 måneder.

WTF ??? … er det saftevand? Det er pænt sødt, læskende pæremost, hvor der er proppet nogle gule vingummibamser i, meget svulstig og næsten på vej til at være vammel, men reddes lidt af tør duft med tørret abrikos, fersken, honning og gul blomsterpollen.

Smagen er fed og alligevel med en citruspræget syre, let grape og samtidig fyldig, fed og nærmest olieret. Det er som om, at sødmen og citrusfrugterne ikke spiller helt sammen og jeg er ikke fan … 84 point.

Forhandles af Bilka og Føtex, hvor en flaske koster 99 kr. og napper du 6 flasker, så er prisen 74,50 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 
Vinanmeldelser

2025 Les Grands Chais de France, JP. Chenet Réserve Pinot Noir, Languedoc-Roussillon, Frankrig

2025 Les Grands Chais de France, JP. Chenet Réserve Pinot Noir, Languedoc-Roussillon, FrankrigDet måtte jo ske på et tidspunkt … at Houlberg skulle teste en JP. Chenet vin, som jeg ofte har gjort grin med. Men Les Grands Chais de France har jo fået øje på min lille vinblog og fra Frankrig sendt en håndfuld vine til test … herunder deres JP. Chenet Réserve Pinot Noir.

Det er jo en årgangsløs fætter, som er en Vin de France og lavet på Pinot Noir druer fra Languedoc-Roussillon. Den er ikke fra firmaets standardserie, som laves på mange forskellige druesorter, men er fra deres Reserve serie, der kun laves i 3 udgaver … på Merlot/Cabernet, Chardonnay/Viognier og så denne Pinot Noir.

Den skulle være lavet med traditionel vinfremstilling med en præferenceret kold maceration … men ellers foreligger der intet om fremstillingen … stål, beton, egefade … den er formentlig alene lavet og lagret i ståltanke og den er uden årgangsbetegnelse. Denne flaske er også uden den normale etiket.

Duftmæssigt er vinen lidt tilbageholdende … lidt nærig med sine aromaer, hvor frugten mest er tranebær, hindbær og ribs suppleret med lidt mentol, let eukalyptus, salvie og tørre grønne grene.

I munden er det slet ikke mig … har en sødme, som virker alt, alt for sød for mig. Der er dog bestemt også lidt syre, men den er blot mega meget blød og rund, mens frugten er bløde og søde bær af jordbær, søde kirsebær og blommer. Det er bedre end frygtet … men det er bestemt ikke i min boldgade, selvom den bestemt er let og tilgængelig … 84 point.

Forhandles af Bilka og Føtex, hvor en flaske koster 99 kr. og napper du 2 flasker, så er prisen sammenlagt 149 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 
Vinanmeldelser

2025 Giambagli, Luma Sable de Camargue Rosé, Languedoc, Frankrig

2025 Giambagli, Luma Sable de Camargue Rosé, Languedoc, FrankrigVi skal igen smage en rosévin fra vinhuset Giambagli og denne gang er det en 2025 Luma Sable de Camargue Rosé, hvor druerne stammer fra Languedoc.

Det er en officiel AOP Sable de Camargue‑rosé, produceret i området mellem sand, hav og lys nær Saint‑Laurent‑d’Aigouze i Camargue. Sable de Camargue ligger langs Middelhavskysten i det østlige Languedoc og er kendt for sine roséer fra sandholdige marker tæt på havet.

Den er derfor også lavet på Grenache og Grenache Gris, som ejer høst er presset direkte med minimal skindkontakt … kun lige lidt til at give den lyse rosafarve.

Så er der sket kold gæring i ståltank for at bevare friskhed, ingen tung fadlagring og hurtig tapning for at fastholde en crispy, floral og salt‑touch Camargue‑stil

Duftmæssigt er det søde, røde bær … jordbær, hindbær, melon og faktisk en smule banan. Der er saftevandvenligt, flydende vingummi og det suppleres med en smule blomster.

I munden er syreniveauet også noget lavt, mens frugten er meget udefinerbar … der er hindbær, lemon, en tør og vel lidt papkasseagtig note med en sødlig bitterhed. 84 point.

Forhandles i udvalgte COOP butikker, hvor vejledende pris er 99,95 kr., mens tilbudsprisen er 75 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7
Vinanmeldelser

2024 Marillier Pere & Fils, Cabernet Sauvignon, Languedoc, Frankrig

2024 Marillier Pere & Fils, Cabernet Sauvignon, Languedoc, FrankrigSidste Vin Pays d’Oc vin fra Bourgogne Select og deres brand Marillier Pere & Fils blev en 2024 Cabernet Sauvignon.

Den er selvfølgelig også lavet i ståltanke … efter maskinhøst er alle Cabernet Sauvignon druerne afstilket inden let knusning. Så sker gæring samt maceration temperaturstyrede ståltanke med udvalgt gær, der fremmer druen frugtnoter. Efter endt fermentering er den også blot lagret i ståltankene en kort periode.

Den minder på mange måder om foregående vin … sådan lidt kantet, kluntet og ubalanceret, men bare på en lidt mørkere måde … virker måske lidt mere sammenhængende. Der er sorte kirsebær, solbær og igen masser af gærede noter, laurbærblade og fennikel.

Uhhhh smagen er jeg sgu ikke vild med … kantet, småvrissen og usammenhængende. Den har en syrlig kant med tranebær, ribs og umodne blommer, lidt mentol, en del syre og syrlige tanniner … let krydret med sort te, let bitterhed og ung frisk syre. 84 point.

Forhandles af Den Sidste Flaske, hvor en flaske koster 59 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 3,5/7 
Vinanmeldelser

2024 Marillier Pere & Fils, Pinot Noir, Languedoc, Frankrig

2024 Marillier Pere & Fils, Pinot Noir, Languedoc, FrankrigJeg smagte skam også 2 Vin Pays d’Oc rødvine fra Bourgogne Select og deres brand Marillier Pere & Fils og det blev først med en 2024 Pinot Noir.

Den er også lavet alene i ståltanke … efter maskinhøst er alle Pinot Noir druerne afstilket inden let knusning.

Så sker gæring samt maceration temperaturstyrede ståltanke med udvalgt gær. Efter endt fermentering er den også blot lagret i ståltankene en kort periode.

Men kan i næsen straks fornemme, at det er en ung vin, der ikke har set egetræ … virker frugtagtig på en lidt indelukket måde, har en ung og frisk frugt af kirsebær og jordbær. Der er ikke særlig dyb og som alle unge teenagere virker den lidt kluntet og ubalanceret … som druesaft, der ikke har fået nogen påvirkninger.

Smagen er i samme boldgade … egentlig med en frisk frugt, men aldrig dyb, fokuseret eller balanceret. Det er gæret frugtsagt, der egentlig er frisk og let drikkelig, men også unuanceret, kantet og kluntet som en ung teenager med gå-på-mod. 84 point.

Forhandles af Den Sidste Flaske, hvor en flaske koster 59 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 3,5/7 
Vinanmeldelser

2024 Marillier Pere & Fils, Chardonnay, Languedoc, Frankrig

2024 Marillier Pere & Fils, Chardonnay, Languedoc, FrankrigVi fortsatte i samme spor hos Bourgogne Select og deres brand Marillier Pere & Fils, men skiftede nu drue … så det er således en 2024 Chardonnay.

Den er lavet på næsten samme måde som den foregående … det betyder, at druerne efter høst er presset direkte og så sker gæring med udvalgt gær i temperaturstyrede ståltanke. Efter endt fermentering er den også blot lagret i ståltankene en kort periode.

Duftmæssigt er den lige en tak varmere og mere rund en foregående søstervin … der er også større intensitet med pærer, fersken, grillede citroner og en buket hvide blomster … klart federe og fyldigere.

Smagen er hverken fed, fadlagret eller syrlig … vinen placerer sig sådan set lidt midt i det hele. Der er ikke megen dybde eller en klar frugt, men det er noget æble-/pæreagtig med lemon … egentlig er det blødt og venligt, men syren lidt flad og krydret. 87 point.

Forhandles af Den Sidste Flaske, hvor en flaske koster 59 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2024 Marillier Pere & Fils, Sauvignon Blanc, Languedoc, Frankrig

2024 Marillier Pere & Fils, Sauvignon Blanc, Languedoc, FrankrigJeg smager nu 4 vine under brandet Marillier Pere & Fils og alle Pays d’Oc aka landvin fra Languedoc og den første er en 2024 Sauvignon Blanc.

Marillier Pere & Fils vinen kommer fra firmaet Bourgogne Select, der ligger i Péronne og har aftapperkoden EMB 71345B, som også fremgår på vinens etiket.

Bourgogne Select er et fransk négociant‑ og eksportfirma, grundlagt i 2006 og det arbejder med udvælgelse, sammensætning og aftapning af vine fra mange franske regioner – ikke kun Bourgogne.

Det blev grundlagt af tre vinavlere fra Bourgogne/Beaujolais og formålet var at opnå kritisk masse til eksport og direkte salg, så de ejer ikke selv jord eller noget domæne, men samarbejder direkte med selvstændige vinbønder og laver private labels vine.

Vinene leveres til importører, supermarkeder, restauranter og meget sælges til eksport.

Der er ikke mange konkrete oplysninger om produktionen af vinene, men denne er lavet med ren Sauvignon Blanc fra Pays d’Oc i selve Languedoc området i Sydfrankrig og formentlig høstet maskinelt.

Efter høst sker der direkte presning og så sker gæring med udvalgt gør i temperaturstyrede ståltanke og efter endt fermentering er den også blot lagret i ståltankene en kort periode.

Duftmæssigt kommer der ikke mange arketypiske Sauvignon Blanc noter frem, for frugten virker meget venligere og mere eksotisk med grønne æbler, mango, fersken og passionsfrugt. Vinen har dog nogle  små grønne elementer med græs, stikkelsbær, lemon og tomatstilke, men det er nu meget afdæmpet.

I munden er vinen okay frisk, men igen med venlige småtropiske elementer, men læner sig mere op de ret karakteristiske Sauvignon Blanc elementer med grønne æbler, stikkelsbær, lemon og en ganske ren og klar smag med let sødbitterhed, men til prisen er det bestemt godkendt … 87 point.

Forhandles af Den Sidste Flaske, hvor en flaske koster 59 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7