Tag-arkiv: Languedoc

Languedoc-Roussillon er reelt 2 vinregioner, som i slutningen af 1980’erne blev en samlet administrativ region. Det er også en stor en af slagsen, da det samlet er Frankrig allerstørste vinregion med omkring 224.000 hektar vinmarker og over 1/3 del af Frankrigs samlede vinproduktion.

Det er også – som med dele af Provence – et af de ældste vinområder i Frankrig. Languedoc har tilhørt Frankrig siden det 13. århundrede, mens Roussillon området blev erhvervet fra Spanien i midten af det 17. århundrede. De første vinmarker i Languedoc blev plantet af de tidligere grækere langs kysten nær Narbonne i det 5. århundrede.

Der er samlet 21.373 vinavlere og knap 2.500 vinhuse, der producerer vine. Omkring 2/3-dele af vinene fra Languedoc-Roussillon er solgt i Frankrig og 1/3-del eksporteres.

Det er også det område, hvor der er flest økologiske vinavlere …. hele 21.910 hektar vinmarker med økologisk drift og det tal er bare stigende, da flere hele tiden er under konvertering til økologisk drift.

Selvom Languedoc-Roussillon betegnes som én vinregion, så er de to områder meget forskellige, hvorfor det giver mest mening – som her på Houlbergs Vinblog – at opdele dem i to.

Languedoc er en meget fransk region beliggende på kystsletterne, mens Roussillon området er langt mere bjergrig med markerne ved foden af Pyrenæerne og en meget større spansk og katalansk indflydelse på grund af områdets historie.

Her kigger vi alene på Languedoc, som ligger det lige ovenfor Roussillon og grænser op til Rhône. Appellationen Costières de Nîmes har fx tidligere tilhørt Languedoc, men er i dag en del af Rhône.

Languedoc er opdelt i et østlig og et vestligt område med følgende appellationer:

Østlige Languedoc
  • Berlou
  • Clairette de Bellegarde
  • Clairette de Languedoc
  • Coteaux du Languedoc
  • Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup
  • Faugères
  • Muscat de Frontignan
  • Muscat de Lunel
  • Muscat de Mireval
  • Roquebrun
  • Saint-Chinian
Vestlige Languedoc
  • Muscat de Rivesaltes AOC
  • Cabardès
  • Côtes de Malepère
  • Corbières
  • Coteaux du Languedoc
  • Fitou
  • La Clape
  • Limoux AOC
  • Minervois
  • Minervois La Liviniere
  • Muscat de St-Jean-de-Minervois
  • Rivesaltes

Derudover laves der rigtigt meget Vin de Pays vine i området … her hedder det blot Vin de Pays d’Oc. Men generelt er Languedoc gået fra i 1970’erne primært at producere billige rødvine til i dag at være en af landets vinøse legepladser, hvor gamle, højtydende vinstokke rives op og erstattes af nye sorter, nytænkning og unge vinmagere, som ønsker højere kvalitet.

2024 Marillier Pere & Fils, Cabernet Sauvignon, Languedoc, Frankrig

2024 Marillier Pere & Fils, Cabernet Sauvignon, Languedoc, FrankrigSidste Vin Pays d’Oc vin fra Bourgogne Select og deres brand Marillier Pere & Fils blev en 2024 Cabernet Sauvignon.

Den er selvfølgelig også lavet i ståltanke … efter maskinhøst er alle Cabernet Sauvignon druerne afstilket inden let knusning. Så sker gæring samt maceration temperaturstyrede ståltanke med udvalgt gær, der fremmer druen frugtnoter. Efter endt fermentering er den også blot lagret i ståltankene en kort periode.

Den minder på mange måder om foregående vin … sådan lidt kantet, kluntet og ubalanceret, men bare på en lidt mørkere måde … virker måske lidt mere sammenhængende. Der er sorte kirsebær, solbær og igen masser af gærede noter, laurbærblade og fennikel.

Uhhhh smagen er jeg sgu ikke vild med … kantet, småvrissen og usammenhængende. Den har en syrlig kant med tranebær, ribs og umodne blommer, lidt mentol, en del syre og syrlige tanniner … let krydret med sort te, let bitterhed og ung frisk syre. 84 point.

Forhandles af Den Sidste Flaske, hvor en flaske koster 59 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2024 Marillier Pere & Fils, Pinot Noir, Languedoc, Frankrig

2024 Marillier Pere & Fils, Pinot Noir, Languedoc, FrankrigJeg smagte skam også 2 Vin Pays d’Oc rødvine fra Bourgogne Select og deres brand Marillier Pere & Fils og det blev først med en 2024 Pinot Noir.

Den er også lavet alene i ståltanke … efter maskinhøst er alle Pinot Noir druerne afstilket inden let knusning.

Så sker gæring samt maceration temperaturstyrede ståltanke med udvalgt gær. Efter endt fermentering er den også blot lagret i ståltankene en kort periode.

Men kan i næsen straks fornemme, at det er en ung vin, der ikke har set egetræ … virker frugtagtig på en lidt indelukket måde, har en ung og frisk frugt af kirsebær og jordbær. Der er ikke særlig dyb og som alle unge teenagere virker den lidt kluntet og ubalanceret … som druesaft, der ikke har fået nogen påvirkninger.

Smagen er i samme boldgade … egentlig med en frisk frugt, men aldrig dyb, fokuseret eller balanceret. Det er gæret frugtsagt, der egentlig er frisk og let drikkelig, men også unuanceret, kantet og kluntet som en ung teenager med gå-på-mod. 84 point.

Forhandles af Den Sidste Flaske, hvor en flaske koster 59 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2024 Marillier Pere & Fils, Chardonnay, Languedoc, Frankrig

2024 Marillier Pere & Fils, Chardonnay, Languedoc, FrankrigVi fortsatte i samme spor hos Bourgogne Select og deres brand Marillier Pere & Fils, men skiftede nu drue … så det er således en 2024 Chardonnay.

Den er lavet på næsten samme måde som den foregående … det betyder, at druerne efter høst er presset direkte og så sker gæring med udvalgt gær i temperaturstyrede ståltanke. Efter endt fermentering er den også blot lagret i ståltankene en kort periode.

Duftmæssigt er den lige en tak varmere og mere rund en foregående søstervin … der er også større intensitet med pærer, fersken, grillede citroner og en buket hvide blomster … klart federe og fyldigere.

Smagen er hverken fed, fadlagret eller syrlig … vinen placerer sig sådan set lidt midt i det hele. Der er ikke megen dybde eller en klar frugt, men det er noget æble-/pæreagtig med lemon … egentlig er det blødt og venligt, men syren lidt flad og krydret. 87 point.

Forhandles af Den Sidste Flaske, hvor en flaske koster 59 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7 

2024 Marillier Pere & Fils, Sauvignon Blanc, Languedoc, Frankrig

2024 Marillier Pere & Fils, Sauvignon Blanc, Languedoc, FrankrigJeg smager nu 4 vine under brandet Marillier Pere & Fils og alle Pays d’Oc aka landvin fra Languedoc og den første er en 2024 Sauvignon Blanc.

Marillier Pere & Fils vinen kommer fra firmaet Bourgogne Select, der ligger i Péronne og har aftapperkoden EMB 71345B, som også fremgår på vinens etiket.

Bourgogne Select er et fransk négociant‑ og eksportfirma, grundlagt i 2006 og det arbejder med udvælgelse, sammensætning og aftapning af vine fra mange franske regioner – ikke kun Bourgogne.

Det blev grundlagt af tre vinavlere fra Bourgogne/Beaujolais og formålet var at opnå kritisk masse til eksport og direkte salg, så de ejer ikke selv jord eller noget domæne, men samarbejder direkte med selvstændige vinbønder og laver private labels vine.

Vinene leveres til importører, supermarkeder, restauranter og meget sælges til eksport.

Der er ikke mange konkrete oplysninger om produktionen af vinene, men denne er lavet med ren Sauvignon Blanc fra Pays d’Oc i selve Languedoc området i Sydfrankrig og formentlig høstet maskinelt.

Efter høst sker der direkte presning og så sker gæring med udvalgt gør i temperaturstyrede ståltanke og efter endt fermentering er den også blot lagret i ståltankene en kort periode.

Duftmæssigt kommer der ikke mange arketypiske Sauvignon Blanc noter frem, for frugten virker meget venligere og mere eksotisk med grønne æbler, mango, fersken og passionsfrugt. Vinen har dog nogle  små grønne elementer med græs, stikkelsbær, lemon og tomatstilke, men det er nu meget afdæmpet.

I munden er vinen okay frisk, men igen med venlige småtropiske elementer, men læner sig mere op de ret karakteristiske Sauvignon Blanc elementer med grønne æbler, stikkelsbær, lemon og en ganske ren og klar smag med let sødbitterhed, men til prisen er det bestemt godkendt … 87 point.

Forhandles af Den Sidste Flaske, hvor en flaske koster 59 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7 

2024 Les Grands Chais de France, La Brune et Fils Chardonnay, Languedoc, Frankrig

2024 Les Grand Chais de France, La Brune et Fils Chardonnay, Languedoc, FrankrigJeg har smagt endnu en vin fra GCF Group aka Les Grands Chais de France og det er denne 2024 La Brune et Fils Chardonnay.

Det er en Vin de France og er lavet på Chardonnay druer fra både Loire og Languedoc.

Vinen er skånsomt fremstillet med temperaturkontrolleret gæring i rustfri ståltanke og så med delvis malolaktisk gæring og lagring i ståltankene.

Det er duftmæssigt ingen fed og fadlagret Chardonnay, men virker til at have en skarp syre, en syrlig frugt med grønne æbler, en smule umodne pærer, lidt nøddeskaller, gærede noter og grønne planter.

I munden er der også godt med syre … en ganske rigtig skarp syre med citroner, lemon og grønne æbler. Det bliver samtidig en kende kedeligt og uden bund, intensitet eller kompleksitet, men bestemt godkendt til en varm sommerdag på terrassen. 85 point.

Forhandles af Bevco.dk, hvor en flaske koster 99 kr., mens prisen er 69 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7

2024 Maison Marcel Amance, Pinot Noir, Languedoc, Frankrig

2024 Maison Marcel Amance, Pinot Noir, Languedoc, FrankrigHar man sagt A, så må man også sige B … og har du sagt Chardonnay, så må du også sige Pinot Noir … og igen i årgang 2024 netop fra varemærket Maison Marcel Amance under Maison des Grands Crus.

Vinen er lavet med druer et pænt stykke syd for Bourgogne, men er faktisk lavet i Bourgogne af den berømte Nadine Gublin, der er oplært af legenden Henri Jayer og tilmed blevet kåret som Frankrigs første kvindelige Winemaker of the Year i Revue du Vin de France.

Duftmæssigt fanger du fra start noget, der minder om våd vinkælder, gær, let mulle og med en sød frugt af søde, lyse kirsebær, jordbær, noget karamel, mælkechokolade, jod, hæfteplaster … sådan med lidt sødbitterhed.

Arggggg smagen virker lidt skæv, halvbitter og ubalanceret … der er stærk peber, lidt kanel, jordbær, tranebær og rooibos urtete, lemon og sødlig grape … 86 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen er 54,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7 

2024 Maison Marcel Amance, Chardonnay, Languedoc, Frankrig

2024 Maison Marcel Amance, Chardonnay, Languedoc, FrankrigFransk Chardonnay til 54,95 kr. og i burgundisk stil burde være en umulighed, men denne i årgang 2024 fra Maison Marcel Amance er nu også blot en Vin de France fra Languedoc.

Men Maison Marcel Amance har dog rødder i Bourgogne, for det har siden 2013 været et  registreret varemærke under Maison des Grands Crus, der producerer vine fra flere Bourgogne-appellationer.

Maison des Grands Crus blev skabt gennem fusionen af Prosper Maufoux og André Delorme i 2010, efter at familien Piffaut – kendt fra Veuve Ambal – overtog Prosper Maufoux.

Denne familie er derfor den centrale ejer af Maison des Grands Crus i Bourgogne og opererer som SAS – Société par Actions Simplifiée – under Maison des Grands Crus navnet, der både omfatter Prosper Maufoux, Gaston Lacelle, André Delorme og Naudin Varrault med hovedsæde i Saint-Aubin.

De har således flere historiske brands under sig, herunder Prosper Maufoux, som blev grundlagt i 1860 og altså Maison Marcel Amance som et varemærke.

Maison Marcel Amance er négociant-éleveur og det betyder, at de både opkøber druer eller vin fra mindre vinbønder og selv modner (élève) og aftapper vinene under eget navn. Denne model har dybe rødder i Bourgogne, hvor små parceller ofte gør det svært for vinbønder at markedsføre egne vine.

Denne Chardonnay er en Vin de France … det betyder, at det er en fransk bordsvin, hvor druerne kan komme  fra forskellige regioner i Frankrig, så her er det altså ikke fra Bourgogne … men altså længere mod syd, men er lavet efter burgundiske opskrifter af den berømte kvindelige vinmager Nadine Gublin, der også står i kælderen hos Domaine Jacques Prieur i Meursault.

Duftmæssigt er det en tør, sødurtet vin med kvæde, pærer, fersken, nøddekerner og ganske svagt lidt salvie, lidt parfumeret vaniljeagtig note og faktisk sådan en smule til den kvalme side … men lidt luft i glasset bliver aromaerne dog en kende mildere.

Smagen blev jeg aldrig helt venner med … grønne umodne pærer, gule æbler, kvæde og småbitre cideræbler. Der er intet fedt fadpræg og der er heller ingen stram og skarp syre, hvorfor det i stedet bliver en kende neutral, anonym og lettere vandet … kan ikke helt forstå, hvordan flere anmeldere kan lande på 91-92 point, da jeg ligger langt mere beskedent med 85 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen er 54,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7 

2024 LGI Wines, Smooth Silky Pinot Noir, Languedoc, Frankrig

2024 LGI Wines, Smooth Silky Pinot Noir, Languedoc, FrankrigJeg fortsætter med endnu en vin fra Maison Duroc i Carcasonne i Languedoc aka LGI Wines og det er deres 2024 Smooth Silky Pinot Noir.

Vinen er lavet med Pinot Noir druer fra en række sydfranske skråninger og i vinkælderen er vinen lavet med gæring med pigeage, hvor nænsomme nedstemplinger af skallerne trækker farve, smag og tannin fra drueskindet. Efter endt fermentering er vinen så lagret en periode på amerikanske og franske egefade.

Det dufter sgu saftig, juicy og med en vis portion frugtsødme … en dejlig aroma af søde kirsebær, jordbær, hindbær og så ellers et pænt aftryk fra fadene med let vanilje, bagepulver og lidt karamel … det er vist en vin, som mange vil elske.

Det gælder også smagen, hvor frugtsødmen bliver endnu mere udtalt med søde kirsebær, jordbær, blommer og virkelig cremet, blød og smooth. Det er en saftig, læskende og juicy vin med lidt peber, lidt bløde tanniner og samtidig fyldig, flomme og elskelig … 89 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 109,95 kr., mens du kan købe vinen til 84,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2024 LGI Wines, Big Fat Oaky Chardonnay, Languedoc, Frankrig

2024 LGI Wines, Big Fat Oaky, Languedoc, FrankrigNæste vin hedder intet mindre end Big Fat Oaky Chardonnay og er en Vin de France, der ifølge etiketten på bagsiden kommer fra Maison Duroc i Carcasonne i Languedoc.

Maison Duroc er blot et af mange brands under det store vinfirma LGI Wines, der både skræddersyr private labels vin og andre vine under flere navne som fx Maison Duroc, Divin Père & Fils, Manoir Grignin, Le Bon Negociant og mange flere.

Big Fat Oaky Chardonnay er fremstillet på 100% Chardonnay, der høstes fra kalkholdige vinmarker i det sydlige Frankrig. Efter høsten er druerne presset i en pneumatisk presse, hvorefter gæringen er sket i temperaturregulerede tanke ved 16-18 grader.

Efter endt fermentering er vinen lagret 4 måneder sur lie i medium-ristet amerikansk eg med løbende omrøring inden aftapning på flaske og frigivelse.

Duften er fuldfed og svulstig med både varm blomsterpollen, godt med tropisk frugt af saftdryppende mango, ananas, dåsepærer og så har den samtidig en stærk parfumeret note, som er temmelig tydelig og dominerende.

I munden er det en blød vin … fyldig og lettere olieret … der er både abrikos, mango, ananas, syltede hyben og honning. Det er en buttet, fyldig og bredrøvet dame, som ufortrødent kaster sit korpus ind i en glad samba, rumba eller folkedans. 88 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 109,95 kr., mens du kan købe vinen til 74,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2024 Famille J-M Cazes, L’Ostal Rosé, Languedoc, Frankrig

2024 Famille J-M Cazes, L'Ostal Rosé, Languedoc, FrankrigMed sommervejret på turbo, så skal vi selvfølgelig også omkring et par rosévine og den første er denne 2024 L’Ostal Rosé fra Famille J-M Cazes … en stor vinfamilie kendt for ejerskabet af 5. Cru Classé vinslottet Château Lynch-Bages.

Cazes familien har været ejer af Château Lynch-Bages siden 1939, men er primært kendt fra Jean-Michel Cazes, som har stået i spidsen for slottet siden 1974 og er kendt som Mister Bordeaux og mange anmeldere siger endda, at vinene fra Château Lynch-Bages i bedste årgange langt overgår slottets klassificering som et 5. Cru slot.

I dag fungerer Famille J-M Cazes som både producent, negociant, distributør og vinhandler, hvilket betyder, at de både ejer egne vinmarker og handler med vin fra andre producenter.

Udover Château Lynch-Bages i Pauillac ejer de også Château Ormes de Pez i Saint-Estèphe, Domaine des Sénéchaux i Châteauneuf-du-Pape og flere ejendomme i Languedoc og endda i Portugal.

I Languedoc ejer de ejendommen Domaine L’Ostal, som ligger i appellationen Minervois La Livinière. Denne ejendom blev erhvervet af familien i begyndelsen af 2000’erne som en del af deres ambition om at producere kvalitetsvine uden for Bordeaux.

Domaine L’Ostal har i alt 150 hektar jord, men det er kun de 60 hektar, der er vinmarker som er beplantet med stokke på Syrah, Grenache og Carignan.

Denne L’Ostal Rosé er lavet på 50% Grenache og 50% Syrah … og vinen er en landvin, en Pays d’Oc. Efter høst er alle druerne straks blevet presset, hvorefter gæringen foregår ved lav temperaturer i rustfrie ståltanke, hvor den også er lagret en kort periode inden klaring og aftapning på flaske.

Duftmæssigt er der fersken, jordbær, tranebær, fennikel, lakrids og har en vis sødme, noget drikkeyoghurt, mejeragtige elementer samt en smule blomsterpollen.

I munden er det lidt samme historie … sødme, peber og virker en smule stærk … der er sødsyrlige æbler, hyben, abrikos, fersken, noget citrus, rustik og ukompliceret … men til terrassen meget passende på en varm sommerdag. 86 point.

Forhandles af Den Sidste Flaske, hvor en flaske koster 103,52 kr., mens prisen er 53,75 kr. ved køb af 12 flasker.

Vinanmeldelse 4/7