Tag-arkiv: Rioja

Vinanmeldelser

2018 Compañía Vinícola del Norte del España, Contino Garnacha, Rioja, Spanien

2018 Compañía Vinícola del Norte del España, Contino Garnacha, Rioja, SpanienDen næste Contino vin fra Compañía Vinícola del Norte del España er der lavet langt færre af, nemlig alene 10.665 flasker, hvor denne er nr. 1768. Det er husets Contino Garnacha.

Høsten er foregået med håndkraft og med sortering af druerne i marken og derefter på vineriet, hvorefter de ligger til kold udblødning i franske fade indtil gæringen så sker spontant i fadene over cirka 8 dage. Efter endt fermentering har vinen så lagret på de 400-500 liter egefade sur lie i 14 måneder inden aftapning på flaske.

Næsen virker langt mere kølig, blomstret og parfumeret end Rioja Riserva søstervinen. Fagpræget er her langt mindre, mens frugten er mere frisk … masser af saftige kirsebær, jordbær, fennikel, lakrids, en lidt flæsket og mælket note. Det er således en mindre mørk og tung næse, som bare emmer af frisk, dyb og direkte frugt suppleret med vanilje, kul og let lejrbål.

I munden er der en frisk vin med nogen tyngde. Dermed bliver det således ikke et let, fin og sart Grenache vin, men i stedet meget frisk, intens og koncentreret vin med tonsvis af kirsebær, tranebær, blæk, sødme og svag bitterhed. Tanninerne bider en smule mere end hos foregående Riserva, men alt er cremet, blødt og pænt pakket ind … og så bare samtidig vildt saftig.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 249 kr., mens prisen er 195 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2016 Compañía Vinícola del Norte del España, Contino Reserva, Rioja, Spanien

2016 Compañía Vinícola del Norte del España, Contino Gran Reserva, Rioja, SpanienViñedos del Contino er et af 5 vinerier ejet af det store vinhus Compañía Vinícola del Norte del España … et gammelt, historisk Rioja vinhus, der til dagligt blot er kaldt CVNE. Det er derfra, at jeg nu smager denne Contino Reserva i årgang 2016.

Compañía Vinícola del Norte del España er grundlagt i 1879 i den lille by Haro i Rioja af to brødre Eusebio og Raimundo Real de Asúa og i dag er det fortsat den samme familie, som driver det stolte vinhus. Nu driver Real de Asúa familien blot fem vinerier, nemlig CVNE, Imperial, Monopole, Viña Real og Viñedos del Contino og er lidt af en stor historie.

Bare CVNE har 545 hektar vinmarker, som danner baggrund for halvdelen af husets produktion. CVNE har 22 bygninger, bl.a. det gamle originale vineri fra starten i 1979, bl.a. med en kælder, som er tegnet og bygget af den franske arkitekt Aleixandre Gustave Eiffel Eiffel i 1909 … jeps, ham med tårnet.

CVNE er en af de mest anerkendte producenter i Rioja og har også stået bag en innovation af nye produktionsmetoder, bl.a. var de en pioner indenfor brug af epoxy belagte betontanke, var nogle af de første til at bygge et anlæg, hvor vinen i produktionen alene blev flyttet via tyngdekraften og de stod også bag udviklingen af en Malvoisin pasteurizer til at stabilisere vinen.

Deres første vin, fremstillet i 1879, navngav de efter vinhusets initialer. Som følge af en simpel trykfejl med V’et, skabtes det nu navnkundige varemærke Cune. Derudover lavede de også fra starten vine under brandet Imperial.

Siden har CVNE grundlagt yderligere vinhuse, bl.a. Monopole i 1915, Viña Real i 1920, Viñedos del Contino i 1973 samt Real de Asúa i 1994. I senere år er der bygget store, topmoderne arkitekttegnede vinerier til de forskellige vinhuse.

CVNE købte i 2014 også Mikuni Wines, mens de i 2017 købte Cava producenten Roger Goulart og senest har de i 2018 købt vinhuset Virgen del Galir i DO Valdeorras.

I dag drives Compañía Vinícola del Norte del España af den 5. generation i form af Victor og Maria Urrutia Ybarra, Victor er CEO, men Maria er markedsdirektør. Men også på posten som vinmager er der stabilitet, for den ansvarlige vinmager på sit 24. år i huset er Maria Larrea. Hun efterfulgte vinmageren Basilio Izquierdo, som havde været ansvarlig for produktionen i 32 år.

Viñedos del Contino købte CVNE som nævnt i 1973, men har en historie, der stammer helt tilbage fra det 16. århundrede og navnet Contino refererer til den officer, der havde ansvaret for vagtkorpset, der beskyttede den kongelige familie, bl.a. på det sted, hvor Viñedos del Contino i dag ligger og derfor bærer navnet Contino.

Samlet har Viñedos del Contino 62 hektar vinmarker i Laserna ved i Laguardia i læ af højdedraget kaldet Cerro de la Mesa og derfra laver vinhuset 6 forskellige vine, hvor denne Reserva er deres storsællert, som – der afhængig af årgang – produceres et par hundrede tusinde flaske af. I denne årgang 2016 er der lavet 281.389 normale flasker og 3.000 magnum-flasker af vinen.

Derudover laver de Gran Reserva, Garnacha, Graciano, den Viura baseret hvidvin og den mere sjældne Viña del Olivo, der kommer fra en lille parcel – af samme navn – beliggende omkring et omkring 700 år gammelt oliventræ.

Contino vineneer stilmæssigt langt fra den overekstraherede og ofte meget fadprægede vinstil, som Rioja har været berygtet for, men er i stedet langt mere oldschool Rioja. Tradition og innovation går hånd i hånd hos Contino, således vinene laves efter de gamle  principper … men i et moderne vineri bygget ovenpå de gamle vinkældre.

Contino Reserva er lavet på 85% Tempranillo, 10% Graciano samt 5% Mazuelo og Grenache. Druerne kommer fra nogle af husets egne  marker omkring Finca de San Rafael.

Druerne er høstet manuelt  og ligger i kølerum i 24-48 timer inden vinificeringen starter. Så sorteres druerne igen, afstilkes, hvorefter gæring sker i store 12.000 liter rustfrie ståltanke. Vinen er igennem en 15-20 dage lang maceration, hvor man er ret varsom med at udøve for heftig ekstraktion.

Slutteligt er vinen lagret to år på gamle fade, hvor af 60% er franske og 40% amerikanske. Slutteligt tappes vinen, hvorefter den lagrer på flaske, indtil man mener den er klar … her omkring 12 måneder.

Slam og slask … det er en fed, sødbrændt aroma med dyb engelsk lakrids, finsk lakrids, vanilje, chokolade, Nutella, hasselnødder og sød tobak. Frugten er også klart i det mørkere univers … sorte kirsebær, brombær, blåbær og så lidt tørrede blomster. Det dufter herregodt med klart spansk temperament.

Smagen er langt mere rank end duften måske ville antyde … det er frisk, saftig og direkte frugt, masser af kirsebær. Sødmen er dermed heller ikke i førersædet, men det er en nærmest læskende syre, lidt syrlige tanniner … rart og syrligt bid. Ja for fanden og fedt, at vinen således har denne friske, ranke og syrlige side. Dermed er det også milevidt fra de Rioja vine, som osede af alt for megen træ.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 249 kr., mens prisen er 195 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2010 Compañía Vinícola del Norte del España, Cune Reserva, Rioja, Spanien

2010 Compañía Vinícola del Norte del España, Cune Reserva, Rioja, SpanienCompañía Vinícola del Norte del España er et gammelt, historisk Rioja vinhus, der til dagligt blot er kaldt CVNE. Og det er netop fra det vinhus, at jeg har smagt denne 2010 Cune Reserva.

Compañía Vinícola del Norte del España er grundlagt i 1879 i den lille by Haro i Rioja af to brødre Eusebio og Raimundo Real de Asúa og i dag er det fortsat den samme familie, som driver det stolte vinhus. Nu driver Real de Asúa familien blot fem vinerier, nemlig CVNE, Imperial, Monopole, Viña Real og Viñedos del Contino og er lidt af en stor historie.

Bare CVNE har 545 hektar vinmarker, som danner baggrund for halvdelen af husets produktion. CVNE har 22 bygninger, bl.a. det gamle originale vineri fra starten i 1979, bl.a. med en kælder, som er tegnet og bygget af den franske arkitekt Aleixandre Gustave Eiffel Eiffel i 1909 … jeps, ham med tårnet.

CVNE er en af de mest anerkendte producenter i Rioja og har også stået bag en innovation af nye produktionsmetoder, bl.a. var de en pioner indenfor brug af epoxy belagte betontanke, var nogle af de første til at bygge et anlæg, hvor vinen i produktionen alene blev flyttet via tyngdekraften og de stod også bag udviklingen af en Malvoisin pasteurizer til at stabilisere vinen.

Deres første vin, fremstillet i 1879, navngav de efter vinhusets initialer. Som følge af en simpel trykfejl med V’et, skabtes det nu navnkundige varemærke Cune. Derudover lavede de også fra starten vine under brandet Imperial.

Siden har CVNE grundlagt yderligere vinhuse, bl.a. Monopole i 1915, Viña Real i 1920, Viñedos del Contino i 1973 samt Real de Asúa i 1994. I senere år er der bygget store, topmoderne arkitekttegnede vinerier til de forskellige vinhuse.

CVNE købte i 2014 også Mikuni Wines, mens de i 2017 købte Cava producenten Roger Goulart og senest har de i 2018 købt vinhuset Virgen del Galir i DO Valdeorras.

I dag drives Compañía Vinícola del Norte del España af den 5. generation i form af Victor og Maria Urrutia Ybarra, Victor er CEO, men Maria er markedsdirektør. Men også på posten som vinmager er der stabilitet, for den ansvarlige vinmager på sit 24. år i huset er Maria Larrea. Hun efterfulgte vinmageren Basilio Izquierdo, som havde været ansvarlig for produktionen i 32 år.

Nå, men nok snak … lad os se nærmere på denne 2010 Cune Reserva, der er lavet på 85% Tempranillo samt 15% Grenache, Graciano og Mazuelo. Druerne er håndplukkede, derefter er de afstilket og fermenteret ved 28-30 grader. Derefter har vinen fået en malolaktisk gæring og er så lagret 18 måneder på en blanding af franske og amerikanske egefade. Efter aftapning på flaske er vinen lagret yderligere 12 måneder inden frigivelse.

Sikke en fin moden Rioja, lige til at spise … øhhhh drikke. Næsen byder på søde, modne blommer, modne kirsebær og selvom frugten er ganske moden, så er der alligevel en vis balsamisk syrlighed til stede, hvilket suppleres af tobak, toast, jord, engelsk lakrids, anis, spidskommen og virker også en smule parfumeret og røget i duftnoterne.

Smagen passer fint til duften … også moden frugt og allerede ved første sip mærker man en meget lang eftersmag. Flot. Der er godt med eg, ganske woody, røg, brændte elementer, smager parfumeret, mens frugten er boysenbær, blåbær, blommer, jordbær toppet op med lidt vaniljecreme og søde krydderier.

Forhandles af Vin Med Mere, hvor en flaske i årgang 2013 kan findes til 179 kr.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2011 Bodegas Altanza, Club Lealtanza Reserva, Rioja, Spanien

2011 Bodegas Altanza, Club Lealtanza Reserva, Rioja, SpanienBodegas Altanza ligger på vingården Hacienda Valvarés lige syd for byen Fuenmayor i det spanske Rioja Alta. Og det er derfra, at jeg nu smager husets Club Lealtanza Reserva.

Det er en vinos, som jeg har smagt tidligere … sidst var det i en årgang 2005, men her altså en nyere årgang 2011.

Bodegas Altanza er et forholdsvis nyt vinhus, som er grundlagt i 1998 af en flok forretningsmænd indenfor vinbranchen og med et klart mål om at lave kvalitetsvine i moderne stil og udelukkende på Tempranillo.

Bodegas Altanza har samlet 300 hektar jord, hvoraf 220 hektar er vinmarker. De dækker omkring 60% af de druer, som anvendes, så resten kommer fra erfarne vinbønder, som har samarbejdet med bodegaen helt fra begyndelsen.

Der er investeret store summer i både marker samt et nyt, moderne vineri. Den moderne teknologi er meget tydelig, når man kommer indenfor, hvor man har temperaturkontrollerede ståltanke til at styre gæringsprocessen, og andre ståltanke til lagring af vinen.

Faktisk råder vingården over ikke mindre end 72 ståltanke, hver med en kapacitet på mellem 25.000 og 40.000 liter. Ligeledes råder bodegaen over en fadkælder med ikke mindre end 8.500 egefade på 225 liter, 90% franske og 10% amerikanske, og de udskiftes løbende over en 5 årig periode. I lagringskældrene er installeret klimaanlæg, som kontrollerer såvel temperatur som luftfugtighed.

Men selvom, at alt er topmoderne, så foregår produktionen egentligt meget traditionelt. Det traditionelle betyder også, at alt markarbejde foregår manuelt. Vinstokkene bliver ikke gødet og der anvendes heller ikke pesticider. Der udtyndes og beskæres for at mindske udbyttet.

De første vine kom på markedet i 2002 og i dag laver huset en lang række vine … vistnok omkring 28 forskellige. Denne Club Lealtanza Reserva er selvfølgelig 100% Tempranillo fra mere end 75 år gamle vinstokke. Vinen er efter endt fermentering lagret 18 måneder på nye franske barriques efterfulgt af 4 måneder i store, franske 22 hektoliter egefade … og så en periode på flaske inden frigivelse.

I starten byder vinen duftmæssigt på lidt tør, krydret og røget næse, men der ligger lige nedenunder en herlig landlig, animalsk note, lidt parfumeret og aromatisk sæbe med gærede bær, mørke bær, solbær, tranebær, gazebind, chokolade, vanilje, tør jord, støv mulle kælder og godt med egefade.

Smagsmæssigt er det en langt mere frisk vin, end man måske ville gætte ud fra næsen, men det klæder faktisk vinen. Vinen fremstår dermed meget livlig, ren og endda saftig … slet ikke arketypisk Rioja, men tør, ren, stringent og ja næsten tynd, fin Tempranillo. Der er en lille sødme, nogle tanniner, svag lakrids og det smager faktisk af … mere … og det er vel ikke det værste, man kan sige om en vin.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 279 kr., mens prisen er 149 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2007 R. López de Heredia Viña Tondonia, Viña Tondonia Reserva, Rioja, Spanien

2007 R. López de Heredia Viña Tondonia, Viña Tondonia Reserve, Rioja, SpanienR. López de Heredia Viña Tondonia er et totalt helt klassisk, gammeldags og old-school Rioja vinhus, som arbejder med lang, lang lagring på fade fra eget bødkeri. Fra det spanske vinhus smager vi deres 12 år gamle 2007 Viña Tondonia Reserva.

Det legendariske vinhus, der ligger i Haro tæt ved floden Ebro, er grundlagt tilbage i 1877 af Don Rafael López de Heredia som byggede en stor, unik vingård, som er på over 53.000 kvadratmeter, og bl.a. omfatter en massiv, stor underjordisk vinkælder 15 meter under jorden med plads til bl.a. 12.900 barriques og kæmpestore egefade, hvor de mindste er på 60 hektoliter og de største 640 hektoliter.

Vinhuset laver alene vine fra egne marker og vigtigste mark er Viña Tondonia på over 100 hektar og navnet på marken indgår sågar i dag også i navnet på vinhuset … R. López de Heredia Viña Tondonia,

Derudover ejes også Viña El Bosque på 15 hektar, Viña Cubillas på 24 hektar samt Viña Zaconia, som også er på 24 hektar. Der laves en lang række vine fra Crianza, Reserva vine og både som hvid, rosé og rødvin, men vinhusets stolthed er Gran Reserva vinene, som kun laves i de allerbedste år. Siden 1890 er det kun sket 20 gange.

I dag drives bodegaen af seneste generation, nemlig søskende Maria José, Mercedes og Julio César López de Heredia. Og de fortsætter med at lave vinene som deres forældre, bedsteforældre og oldeforældre før dem.

Denne Viña Tondonia Reserva er en af husets ikoniske vin og i netop årgangen 2007 er der også lavet en Gran Reserva. Dette er dog den almindelige Reserva, som er lavet på omkring 70% Tempranillo, 20% Garnacho (Grenache) samt 10%  Graciano og Mazuelo (Carignan) … alle fra huset egne vinmarker.

Druerne gærer i store 240 hektoliter egefade ved temperaturer op til 36 grader og alene på druernes egne naturlige gærceller. Der sker også en efterfølgende malolaktisk gæring på franske barriques og samlet lagrer vinen 6 år på egefadene, hvorefter klarering sker med egehvider inden en ufiltreret aftapning på flaske … hvor vinen så lagrer en periode yderligere inden frigivelse.

Viña Tondonia Reserva har den sjoveste næse … vild blomsterhave, mælkechokolade, tyggegummi, fennikel, lakrids, lyserøde bolsjer, vilde jordbær, kul, meget aromatisk og tør.

Smagen er meget syrlig og stærk. Syren og frugten er meget rustik, kantet, kluntet, frugten moden og nærmest lidt bedaget. Med den syre er det egentlig utroligt, at vinen er 12 år gammel. Både duft og smag er sådan lidt over den hele og jeg mangler en form for sammenhæng i vinen, som – for mig – fremstår forvirrende.

Forhandles bl.a. af Hillerød VinKompagni, hvor en flaske koster 275 kr.

Vinanmeldelse 4/7
Vinanmeldelser

2015 Bodegas Muga, Aro, Rioja, Spanien

2015 Bodegas Muga, Aro, Rioja, SpanienByggemødet sluttede med en stor spansk kanon, nemlig med vinen Aro fra Bodegas Muga … en vin, som netop har fået 100 point af vinkritikeren James Suckling, men godt nok i 2016 udgaven. 2015’eren gav han 99 point og samtidig udråbte han Aro som Spaniens bedste vin.

Stor ord, men hvem bekymrer sig egentlig om de udenlandske vinkritikere, når de kan få vinen testet af den danske, flittige og totalt utilregnelige vinblogger? Og da vinen nu var med i feltet ved byggemødet qua Brix’s store forkærlighed for vinene fra Bodegas Muga, så kommer her endnu en vurdering af vinen.

Bodegas Muga har jeg skrevet om mange gange tidligere, så her jeg jeg blot fokusere på Aro … en vin, som er lavet på 70% Tempranillo og 30% Graciano.

Graciano druen er ikke så kendt herhjemme, men det er en spansk rødvinsdrue, der dyrkes primært i Rioja og trives i varme, tørre klimaer. Den giver et lavt udbytte, høstes normalt i slutningen af oktober og den giver med en dyb rød farve, én stærk aroma og har derudover en evne til at lagre i mange år.

Druerne til Aro kommer fra Bodegas Mugas ældste vinmarker med over 60 år gamle vinstokke. En ekstremt selektering hele vejen igennem gør, at der kun benyttes de absolut bedste druer.

Vinen laves i små egefade med spontangæring og helt uden temperaturkontrol. Macerationen varer et sted mellem 2-3 uger og derefter har vinen lagret 24 måneder på egefade, heraf 18 måneder i nye, franske egefade.

Næsen er i starten lidt maskulin, kraftig, tyk og fed med godt med engelsk lakrids, men der er masser af frugt og ikke bare mørk, fed frugt, men faktisk en smule syrlig i frugten … nærmest lidt et møde mellem brombær og ribs. Der er våde fade, eg, vanilje, kanel og samtidig masser af krydderier, blomster og egentlig fin lethed.

I munden er vinen tør … meget tør med lakridsnoter, grene, masser af stramme og faste tanniner, peber, solbær, sorte kirsebær, blåbær, meget fin og frisk i frugtsmagen og samtidig meget elegant. Der er grafit, let krydrede elementer og alt fuldstændigt poleret. Aro har samtidig en virkelig lang eftersmag.

Forhandles fx af Uhrskov vine, hvor en flaske koster 1.599 kr.

Vinanmeldelse 6/7
Vinanmeldelser

2018 Bodegas Muga, Flor de Muga Rosé, Rioja, Spanien

2018 Bodegas Muga, Flor de Muga Rosé, Rioja, SpanienBrix har tidligere til et byggemøde i august serveret rosévin fra Bodegas Muga, nemlig for nøjagtig 5 år siden med en 2013 Rosado, men denne gang blev det en 2018 Flor de Muga Rosé.

Bodegas Muga holder til i et smukt gammelt hus i den historiske by Barrio de La Estación i hjertet af vinområdet Haro i Rioja, er grundlagt i 1932 af Isaac Muga Martinez, og drives i dag af 3. generation i form af Manu, Jorge, Juan og Isaac Muga.

De  laver vin via traditionerne fra den klassiske skole i Rioja, nemlig udblødning og gæring i trækar, langsom dekantering vinteren over, traditionel filtrering af bundfald og klaring af vinen med friske æggehvider. En klar fremtidsvision kombineres med traditionelle produktionsmetoder.

Herudover fremstiller Muga selv deres tønder fra amerikansk, fransk, ungarsk, russisk, spansk egetræ, og gården råder da også over ikke mindre end 14.000 tønder. Jeg har faktisk lidt svært ved at forestille mig, hvor meget så mange tønder må fylde i en kælder, men vinhuset råder også over 25.000 m2 bygninger/kældre.

Bodegas Mugas vinmarker ligger ved foden af Montes-Obarenses inden for det område, som kaldes Rioja Alta. Jorden i dette område er for det meste ler og kalksten, opdelt i små områder med forskellig terroir. Det er nemlig markerne El Estepal, La Loma, Baltracones, La Loma Alta og Sajazarra.

De ejer i alt 250 hektar vinmarker, men har derudover også kontrollen med yderligere 150 hektar, ejet af andre vinavlerne i området. Der dyrkes primært vinsorterne Tempranillo, Garnacha aka Grenache, Mazuelo aka Carignan og Graciano samt de hvide druer Viura og Malvasia.

Flor de Muga Rosé er lavet på 100% Grenache fra 70-90 år gamle vinstokke, hvorefter druerne udblødes koldt i en kort periode. Ved den efterfølgende gæring benyttes alene 50% af den reneste most. Gæringen sker ved lav temperatur i små egefade og tanke på 5-10 hektoliter tanke og derefter lagrer vinen sur lie og dette varer 4 måneder inden vinen aftappes på flaske,

Næsen er lidt for meget for jeres flittige – men ikk’ roséelskende – vinblogger. Der er lidt tyggegummi, Hubba Bubba gum, astronaut-is og ganske parfumeret. Det dufter lidt som saftevand tilsat lidt kanel og lidt bagepulver.

I munden er vinen stærk, bitter og balancen har jeg svært ved at finde. Den virker samtidig lidt sprittet, som om den brænder og er samtidig tør, neutral og en kende til den kedelige side.

Forhandles af Laudrup Vin, hvor en flaske koster 298 kr., mens prisen er 224 kr. ved køb af 12 flasker.

Vinanmeldelse 3,5/7
Vinanmeldelser

2017 La Maldita, Garnacha, Rioja, Spanien

2017 La Maldita, Garnacha, Rioja, SpanienEspañol aka spansk tales af over 400 millioner mennesker i verden, men heraf har nok alene en brøkdel smagt denne Garnacha vin fra vinhuset La Maldita i Rioja … men det har en dansk vinblogger nu.

Viñedos La Maldita ligger i den lille by Briones i La Rioja. Det har sit navn efter øgenavnet på Garnacha aka Grenache druen, som bliver kaldt La Maldita … den forbandede. Druen har tidligere været den næstmest plantede druesort i Rioja, men store problemer med for lave udbytter medførte, at den næsten ikke dyrkes længere. Der findes alene i dag et par tusinde hektar med Garnacha i Rioja.

Men det forsøger Viñedos La Maldita at lave om på, for de laver udelukkende vine på Garnacha. De har deres marker med druen omkring vinhuset i Briones samt Alberite, Villamediana, Badarán og Tudelilla … alle på marker i 450-700 meters højde.

Selve vinhuset Viñedos La Maldita er der nærmest ingen oplysninger om, men så vidt jeg kan se, så skyldes det, at det reelt er det større Bodegas Dinastía Vivanco, som står bag La Maldita og laver alle de 3 vine, som produceres – en hvid, en rosé og så denne røde på Garnacha.

Bodegas Dinastía Vivanco – som I kan se på billedet ovenover – er en større historie og ligger selvfølgelig også i Briones. Det er et 100 år gammelt vinhus, som drives af Vivanco familien, som har omkring 300 hektar vinmarker i området.

Denne Garnacha Red er lavet med druer fra 40 år gamle vinstokke fra marker i 700 meters højde i Tudelilla og yngre vinstokke på marker i 450 meters højde i Villamediana og Alberite.

Efter en kold udblødning er vinen lavet i rustfrie ståltanke med gæring ved 28 grader i 10 dage med daglige overpumpninger. Dette er efterfulgt af en malolaktisk gæring i ståltankene inden lagringen. 70% af vinen har lagret sur lie med bærmen i ståltankene, mens 30% har været lagret på franske og amerikanske egefade.

Duftmæssigt er det sorte kirsebær, jordbær, stærke krydderier, tør jord, estragon, svagt lidt fennikel, chokolade … robust, frisk og pænt frugtrig. Syren er sådan medium og det virker blødt og meget tilgængeligt.

Smagen er med ren Grenache lettere end det meste Rioja, meget blomsterrig, sød og ukompliceret. Der er en meget ligefrem, ren vin, meget drikbar og venlig. Det stikker ikke dybt, men giver med lidt frugtagtig sødme, let blommeagtig frugt og en letbenet syre et meget behageligt og fornøjeligt indtryk. Det giver 4 fede houlbergske fingre med pil op

Forhandles af Vinuniverset.dk, hvor en flaske koster 99 kr., men pt. fås på tilbud til 79 kr.

Vinanmeldelse 4/7
Vinanmeldelser

2017 Bodegas Rosario Vera, Rosario Vera, Rioja, Spanien

2017 Bodegas Rosario Vera, Rosario Vera, Rioja, SpanienMed næste vin er vi atter tilbage hos Juan Gil Bodegas Familiares, altså den store spanske Gil familie, som ejer en lang række vinerier over hele Spanien. Denne Rosario Vera er fra deres nyeste projekt i Rioja.

Familien Jil købte vingården Bodegas Rosario Vera i Rioja i 2016 med dens tilhørende marker i både Rioja Alta og Rioja Alavesa. Den er sidste skud i samlingen af vinerier, som også tæller Orowines i både Rías Baixas og Jumilla, Lagar Da Condesa i Rías Baixas, Shaya i Rueda, Ateca i Calatayud, Can Blau i Montsant, Atalaya i Almansa, El Nino og Juan Gil i Jumilla og Bodegas Tridente.

Familien Jil har lavet vin siden 1916, hvor Juan Gil Jiménez grundlagde vinhuset Juan Gil. Siden 2002 har familien med 4. generation ved roret udvidet deres aktiviteter og er i dag efterhånden en større vinproducent i Spanien.

Denne 2017 Rosario Vera er lavet på 100 % Tempranillo fra 15 til 60 år gamle stokke på marker i kommunen La Guradia. Der er markerne er rig på kalksten og ler, hvilket medfører et lavt udbytte pr. hektar.

Efter høsten fermenteres druerne i ståltanke over 15 dage ved 27 grader, hvorefter den malolaktiske gæring gennemføres på fransk egefade og sidenhen 10 måneders fadlagring.

Næsen er dyb, mørk med klart fadpræg, alligevel en vis friskhed over den mørke frugt og det bliver heldigvis aldrig for meget fad, hvilket ellers ofte er tilfældet med  Rioja vinene. Frugten er blåbær og brombær, men derudover lidt kakaopulver og lakridsrod.

I munden er Rosario Vera en fyldig, rund og cremet vin med en rigtig pæn portion sødme og der er nærmest en smule Ribera del Duero feel over vinen. Tanninerne er blide, men –  som med duften – fortsat med friskhed i frugten.  Smagen er rund med et lille peberbid og egentlig stor tørhed, men samlet er vinen venlig, fyldig og fint balanceret. Det er god spansk vin.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 179,95 kr., mens prisen er 149 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2016 Bodegas Abel Mendoza Monge, Jarrarte Maceración Carbónica, Rioja, Spanien

2016 Bodegas Abel Mendoza Monge, Jarrarte, Rioja, SpanienSidste rødvin på CANblau var en Rioja … vinen Jarrarte Maceración Carbónica, som er en Joven vin, altså en ung vin uden tvungen lagring. Den kommer fra vinhuset Bodegas Abel Mendoza Monge, der ligger ved byen San Vicente de la Sonsierra omkring 50 kilometer syd for Bilbao.

Bodegas Abel Mendoza Monge er grundlagt i 1988 af Abel Mendoza og hans hustru Maite Fernández. Det er en lille bodegas, som samlet har 17 hektar vinmarker fordelt på 37 små parceller, hvor parret økologisk dyrker sorterne Viura, Malvasia, Garnacha, Torrontés og Tempranillo. Det giver basis for seks forskellige vine, samlet 80.000 flasker årligt og herunder altså denne Jarrarte Maceración Carbónica.

Jarrarte skulle – så vidt jeg kan se – være en Joven vin på ren Tempranillo, som er vinificeret i betontanke med druer fra nogle af de yngste vinstokke og vinificeret uden lagring på egefade.

Vinen er derimod vinificeret efter maceración carbónica aka macération carbonique, som er en teknik, der ofte forbindes med den franske vinregion Beaujolais. Metoden bygger på, at druerne gærer i et kuldioxidrigt miljø forud for knusning.

Ved konventionel alkoholiske gæring knuses druerne for at befri saften og kød fra skindet, mens gæren så igangsætter omdannelse af sukker til ethanol. Ved macération carbonique gærer det meste af saften, mens det stadig er inde i druen … selvom druer i bunden gæringskaret eller -tankene selvfølgelig ikke kan undgå at blive knust af tyngdekraften og reelt undergår konventionel gæring.

I næsen er det blåbær, sød tobak, lidt svømmehal, violer, chokolade, kakao og engelsk lakrids. Det er en tæt vin, som også smager lidt i samme stil og er altså blød, fed og med tunge, mørkerøde bær og ganske fede muskler, charme og spansk varme.

Vinens Verden har vinen i årgang 2009 til 69 kr., mens prisen er 59 kr. ved køb af 12 flasker. Det passer meget godt med, at vinen i Spanien koster 6,40€ … svarende til 48 kr.

Vinanmeldelse 4/7