Tag-arkiv: Rioja

2016 Rolland & Galarreta, Tempranillo, Rioja, Spanien

2016 Rolland & Galarreta, Tempranillo, Rioja, SpanienJeg smager nu atter engang en Rioja Tempranillo fra Rioja fra det umage makkerpar Michel Rolland og Javier Galarreta fælles spanske projekt Rolland & Galarreta, men denne gang i en årgang 2016.

Makkerparret har fundet druer fra gamle Tempranillo vinstokke fra vinmarker, der ligger op til Telmo Rodriguez’ mark, der leverer druer til den dyre 100 point topvin Las Beatas og der er lige ved byerne Labastida og Elvillar i Rioja Alavesa.

De 2 vinmagere anvender moderne udstyr til udvælge de bedste druer udvælges ved hjælp af det moderne udstyr Vistalys, der gør det muligt at måle, hvornår druerne har nået deres fulde aromatiske potentiale.

I vineriet bliver samtlige druer afstilket inden knusning og så en koldmaceration, der trækker både smag og farve ud af skallerne. Så er vinen gæret i egetræsfade og efter endt fermentering er vinen lagret i 12 måneder på nye amerikanske og franske egetræsfade.

I næsen kan Michel Rollands taktstok omgående detekteres, for vinen har dette runde, bløde og tykke fadpræg, hvor fadene bidrager med sød finsk lakrids, chokolade, vanilje, kanel, kaffelikør, kokos og bløde jernbanesveller … men sådan nogle har vi vist aldrig hørt om før. Frugten er også moden og blød,  solbær, mørke kirsebær og halvgærede blommer. Det er som udtrådt og comfortagtige hjemmesko, der sidder som de skal.

Smagen er blød, rund og godmodig … og alligevel fornemmes lidt peber, som lige drister sig til at stikke snuden frem. Der er godt med ristede noter, ristet kaffebønner med mørk chokolade til. Frugten er solbær, blåbær, saftige blommer og der er skam også nogle tanniner, der dog er nemme at danse med. Der er en svag syre, som har lidt balsamiske elementer og lidt sort-te bitterhed og frugtsødme, hvilket giver en vin, som er skruet godt sammen efter en kendt melodi som en tysk schlager. Men det smager godt, 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 199,95 kr., mens prisen er 79,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 

2020 Bodegas Amaren, Alavesa Blanco Barrel Fermented, Rioja, Spanien

2020 Bodegas Amaren, Alavesa Blanco Barrel Fermented, Rioja, SpanienVi har været der før … ja faktisk mange gange. Jeg snakker jo om Luis Cañas’ Bodegas Amaren, et vinhus jeg har skrevet om flere gange og altid været duperet af. Nu smager jeg deres Alavesa Blanco Barrel Fermented i årgang 2020.

Det er en vin, som jeg da også har smagt før i årgang 2019 og den er lavet på Viura, Malvasía og Tempranillo Blanco fra 60 år gamle vinstokke på vinmarker i 545 meters højde. De forskellige marker ligger rundt omkring huset ved Sanmaniego, den nordlige del af Villabuena de Álava og Leza.

Klaserne selekteres i vinmarken og høstes med håndkræft, hvorefter de så også dobbeltsorteres i vineriet. Der anvendes kun hele intakte bær. Vinen gærer primært på 500 liters franske egetræsfade, men en lille andel gærer i betontanke i forskellige former og størrelse.

Efter endt gæring bliver vinen lagret 10 måneder på både egefade samt beton med regelmæssige batônnage aka omrøring af vinen i gærresterne. Der er lavet 23.860 flasker af vinen og denne flaske har nummer 3.578.

Duftmæssigt er der røg, fadnoter og blød tropisk frugt med abrikos, mango, mirabeller og fersken, virker mægtig, fed og olieret suppleret med blomster, kridt, croissanter samt svagt lidt vanilje.

I munden er det en olieret, cremet og fyldig vin, hvor der også er eksotisk frugt med tørrede abrikoser, fersken, saftige pærer, lemon, citroner og grape, men også lidt stærk hvid peber og røg. Grapen og peberen bider godt, men der også i eftersmagen kommer en klar saltagtig mineralitet. 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 249,95 kr., mens prisen er 199,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 

2019 Bodegas Luis Canas, Camino Leza, Rioja, Spanien

2019 Bodegas Luis Canas, Camino Leza, Rioja, SpanienVi kender allerede vinmageren Juan Luis Cañas fra hans skønne vine fra Rioja vinhuset Bodegas Amaren, som han grundlagde i 1995 ved siden af sit primære vinhus Bodegas Luis Cañas. Nu smager vi en af topvinene fra det primære vinhus … 2019 Camino Leza.

Hans far Luis Cañas havde grundlagt det store Rioja vinhus i 1970, men hans farfar Carlos Cañas havde allerede årtier før lavet vin, som han så transporterede til markeder i vogne trukket af muldyr … ofte over 100 kilometer.

Juan Luis Cañas overtog Bodegas Luis Cañas i 1989 i en alder af 33 år og gav vinhuset et frisk pust uden dog at miste de traditionerne i familien.  Han byggede bl.a. i 1994 et nyt og moderne vinhus, hvor han samlet laver vin fra 450 hektar kontrollerede vinmarker, som fordeles sig på over 1.000 små plots.

Denne Camino Leza er primært lavet på Tempranillo, men er egentlig et field blend fra marken Finca Camino Leza, der kun er på sølle 1,5 hektar beliggende i 532 meters højde og alle vinstokkene er plantet i 1965. På marken er der helt præcis 3.621 vinstokke med Tempranillo, 133 med Viura, 10 stokke med Malvasíago en enkelt med Calagraño og det er også blendet i vinen.

Efter høsten bringes druerne til vineriet, der ligger få hundrede meter fra marken. Her dobbeltsorteres klaser og druer enkeltvis, hvorefter de knuses nænsomt og gæres på ståltanke. Efter gæringen omstikkes vinen til brugte franske egetræsfade, hvor vinen modner  13 måneder. Der er kun lavet 2.298 flasker af denne årgang og her drikker vi nr. 1.016.

Slam … fed, mægtig og ekspressiv med våd tobak, tørret urtete, tør engelsk og sød finsk lakrids, hårdt ristede kaffebønner, tør cedertræ, tjære, figner, dadler, solbær, brombær, chokolade og vanilje. Under alle de fede og svulstige aromaer fornemmes en lettere og mere frisk frugt, der måske slipper løs hvad øjeblik, det skal være,

Det er dog mest i munden, at vinen viser sine biceps, for det er så cremet, smooth og blødt, men på en eller anden måde samtidig vildt tør med en kerne af mørk frugt, der både er intens, frisk, vild, stor og fyldig i munden … og vil slet ikke gå væk. Selvom vinen er kraftig, vild og intens, så er der sgu også balance … så du får en lammer på den helt rigtige måde og opsøger selv mere tærsk. 94 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 799,95 kr., mens prisen er 399,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 

2021 Bodeguera de Valenciso, Vino Blanco Fermentado en Barrica, Rioja, Spanien

2021 Bodeguera de Valenciso, Vino Blanco Fermentado en Barrica, Rioja, SpanienVino Blanco Fermentado en Barrica fra vinhuset Bodeguera de Valenciso er en full body, kropslig og voluminøs vin lavet på Viura og Garnacha Blanca med pænt fadpræg … en stor lækker mundfuld.

Bodeguera de Valenciso ligger i den sydøstlige udkant af byen Ollauri i den nordlige del af Rioja Alta og er et nyere vinhus, som er grundlagt i 1998 af de to vinmagere Luis Valentín og Carmen Enciso … og huset blev da også navngivet efter en sammentrækning af deres efternavne, hvorved det kom til at hedde Valenciso.

De stammer begge fra Rioja Alta og havde også en drøm om, at de dér også skulle lave vin på egen vingård. De havde i 15 år arbejdet for en større, prestigefyldt vingård i Rioja Alavesa.

De har 22 hektar vinmarker, som ligger i in Ollauri, Briones, Haro, Rodezno, Gimileo, Zarratón og Villalba i 480-610 meters højde. Siden 2006 er markerne passet efter bæredygtige principper og samtidig siden 2017 økologisk.

I starten blev vinene lavet i en lejet vinkælder i Haro, men siden 2005 har det været i et morderne vineri i Ollauri, bl.a. bygget med kæmpestore cementtanke.

Denne 2021 Vino Blanco Fermentado en Barrica er lavet på 70% Viura og 30% Garnacha Blanca, der kommer fra udvalgte parceller ved byerne Ollauri, Villalba og Haro beliggende i 500 meters højde med stokke i ler- og kalkholdig jord.

Efter høsten er druerne presset blidt, hvorefter gæringen skulle være sket i kaukasiske egetræsfade, hvor vinen efter gæring også er lagret 9 måneder i samme fade med løbende batonnage samt overpumpning indtil aftapning på flaske er sket.

I næsen er der en smørsnegl, kanelstang og vanilje pana cotta med tonstung fagpræg, brunet smør samt våd træ. Frugten kommer lidt i baggrunden, men er vel noget som tørrede ferskner, lidt kandiseret, abrikos, dåsepærer … voluminøs, opulent og fedladen på en meget tiltrækkende måde.

Smagen følger trop med bredt grin, bred kæft, bredt smil og er i det hele taget bare bred. Det er olieret med lav viskositet, men smører virkelig ganen med fed lykke til alle, som en vis Helmig sang i 1985. Der er godt med sødbrændte egefade, toast, spandauer og tropisk frugt med mango, abrikos og dåsepærer … og pæresaft fra dåsen, tyk, rar og velmenende. 94 point.

Forhandles af Vinmonopolet, hvor en flaske koster 230 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7

2016 Rodríguez Sanzo, Lacrimus Reserva, Rioja, Spanien

2016 Rodríguez Sanzo, Lacrimus Reserva, Rioja, SpanienJeg har før smagt en Lacrimus Crianza fra vinhuset Rodríguez Sanzo, der drives af vinmageren Javier Rodríguez. Nu er der igen Lacrimus vin i glasset, men nu er det en 2016 Reserva.

Rodríguez Sanzo ligger i udkanten af byen Valladolid 150 kilometer nordvest for Madrid i vinområdet Castilla y León.

Huset har selv lidt vinmarker, men laver primært vin fra andre vinområder i Spanien med opkøbte druer, bl.a. i nogle af de vigtigste spanske DO distrikter som Rueda, Rioja, Toro, Jumila, Rias Baixas, Navarra, Ribera del Duero, Priorat, Bierzo, Vinos de la Tierra de Castilla y León og faktisk også Douro i Portugal.

Det er et stort projekt, hvor Javier har indgået aftaler med en lang række  vinavlere i det meste af Spanien, hvor han køber druer til en masse forskellige vine. Jeg har bl.a. tidligere smagt 2016 La Senoba, en 2019 Orange Wine Albillo, en 2016 Vallsanzo Reserva, Lacrimus Crianza 2018 og tidligere også en lang række vine.

Lacrimus Reserva 2016 er lavet på 85% Tempranillo, 12% Graciano og 3% Garnacha, der håndplukkes fra mere end 40 år gamle stokke i 600 meters højde.

Vinen er lavet med en kølig pre-maceration ved 10 grade i 6-8 dage inden spontangæring på egefade med druernes naturlige gærceller. Efter endt fermentering er vinen så lagret 21 måneder på franske barriques efterfulgt af hele 18 måneder på flaske inden frigivelse.

Slam … fed, mørk, ekspressiv og udtryksfuld næse, hvor der omgående dukker masser af lakrids – både sød finsk og tør engelsk – op suppleret med solbær, solbærlikør, blåbær, herre lædersaddel, røg, sandeltræ, mørkristede kaffebønner, mørk chokolade, mynte, estragon, en del søde krydderier, sorte oliven og beef jerky.

I munden er frugten lige så mørk og ekspressiv som duften … sådan mest solbær, blåbær og søde, saftige mørke kirsebær, der nærmest er sådan lige mellem marmelade, likør og kandiseret, for de giver en mørk kraft med tyngde, brede skuldre samt masser af smag. Der er sgu power i vinen, der sparker mørkt og tungt … en lille bitterhed fra chokolade med højt kakao indhold finder man også sammen med en okay frisk syre og noget røg. 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 199,95 kr., mens prisen er 139,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  

2021 Bodegas Bhilar, Kha Mé Amphora, Rioja, Spanien

2021 Bodegas Bhilar, Kha Mé Amphora, Rioja, SpanienVi skal da igen forbi det vinøse ægtepar Melanie Hickman samt David Sampedro, der driver det lille vinhus Bodegas Bhilar lige øst for Bilar by i Rioja Alavesa.

Sidst smagte jeg orangevinen Phinca Hapa Blanco, men nu er det en 2021 Kha Mé Amphora, der – som navnet siger – er lavet på Amphora lerkrukker.

Vinen er lavet på ren Grenache Blanc og har fået sit navn Kha Mé, som er det japanske ord for Amphora lerkrukker.

Vinstokkene er alle plantet omkring 1960 i San Martin de Unx i Rioja. Druerne er håndplukkede i 10 kg. kasser. Druerne presses og mosten hældes i en 3.000 liter stor Amphora, hvor den gærer på vildgæren. Her opholder vinen sig i et helt år med det fine bundfald, og overføres herefter til tank, indtil vinen så flaskes 6 måneder senere.

I næsen er det en fyldig, mineralsk og saltholdig aroma. Der er abrikos, fersken, saftige pærer og lemon, masser af mandler samt røg, akaciehonning samt en smule vingummibamser, gæret champagne og så lidt karameller.

Smagen er mineralsk og saftet … meget abrikos-, mango- og multijuicesaft, grillede lemon, bitterhed og grøn te. Smagen er lidt tør og syren sidder langt tilbage i munden med denne bitre note, så dermed 92 point.

Forhandles af Vinova, hvor en flaske koster 225 kr., mens prisen er 185 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 

2016 Rolland & Galarreta, Iconic, Rioja, Spanien

2016 Rolland & Galarreta, Iconic, Rioja, SpanienVinene til ret 3 var vilde … helt klart bedste sæt. Retten bestod af braiserede svinekæber med cremet polenta og parmesan og den sidste af vinene i sættet var fra den øverste hylde hos de 2 herrer, nemlig den ikoniske topvin, der hedder Iconic.

Den adskiller sig allerede i flasken i forhold til de øvrige vine fra Rolland & Galarreta med en mørk, eksklusiv etiket og navnet Iconic.

Vinen er er lavet på 95% Tempranillo og 5% Grenache), som høstes fra to forskellige marker … den lerholdige mark Carranavaridas mellem Laguardia og Leza samt den 0,7 hektar store mark San Millán på skråningen ved foden af ​​Sierra Cantabria.

De håndplukkede drueklaser afstilkes alle og koldmacererer først i store åbne egetræsfade med temperaturkontrol, hvorefter gæring er sket med daglig pigeage. Efter endt gæring er vinen presset via en  vertikale pneumatiske presse. Derefter er vinen lagret 18 måneder på nye franske, halvristede fade fra Sylvain, Orion og Radoux. Til sidst flaskes vinen og lagrer yderligere 12 måneder før frigivelse.

Ved duft af vinen er det første, som jeg tænker … hvor er alt flot doseret med rette mængder af det hele og en vild fin struktur. Den åbner ballet med en frugt der er dyb … helt fra kompakte svesker til lysere frugt af hindbær og kirsebær. Fadaftrykket er delikat og sart med vanilje, cedertræ, røg, tobak, toast, kandiseret appelsinskal og toast … har så fin balance mellem frugt og fad.

Vinen smelter nærmest i munden … glider ud i alle afkroge med kæmpestor velbehag. Men det er med en stor styrke i frugten, som er frisk, moden, generøs og næsten læskende med sød balsamico og en vis luftighed. Det gør vinen let, cremet og smeltende på én gang, hvilket virkelig giver comfort, men det er samtidig med en enorm tyngde, nerve og mærkbare tanniner, der dog er flot integrerede. Det er måske nok en vin, som burde gemmes, men den smager imidlertid bare så forbandet godt allerede nu. 98 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 2.499,95 kr., mens prisen er 1.999,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6,5/7 

2021 Bodegas y Viñedos Labastida, Montebuena Rioja Bianco, Rioja, Spanien

2021 Bodegas y Viñedos Labastida, Montebuena Rioja Bianco, Rioja, SpanienDet er sgu ikke tit, at vi smager hvidvin fra Rioja, selvom faktisk 10% af produktionen i området er hvid … enten i lagret eller frisk udgave. Vi smager her netop en 2021 Montebuena Rioja Bianco fra kooperativet Bodegas y Viñedos Labastida.

Kooperativet ligger i Labastida i den mest nordvestlige del af Rioja Alavesa tæt ved floden Ebro, Sierra Cantabria bjergene i læ af Sierra de Toloño og er grundlagt i 1964 af en gruppe lokale avlere. Byen Labastida er også kendt som fødested for den ret vinglade præst Manuel Quintano, som allerede tilbage i 1786 introducerede Bordeauxs lagring teknikker i Rioja, så byen har stolte traditioner indenfor vinproduktion.

Bodegas y Viñedos Labastida har i dag via de tilknyttede vinavlere over 500 hektar vinmarker, hvoraf størstedelen af markerne ligger mellem 450-550 meter over havets overflade, hvilket giver køligere nætter og dermed en større fastholdelse af naturlig syre i druerne.

Kooperativet sælger deres vine under brands som Castillo Labastrida, Bodegas Montebuena og Solagüen.

Denne Rioja Bianco er fremstillet på 100% Viura, som vinmageren César Castro selekterer fra over 60 år gamle vinstokke på nogle af Rioja Alavesas bedste og meget kalkholdige vinmarker omkring landsbyen Labastida.

Terroirets unikke beliggenhed i ly af Sierra Cantabria bjergene, så giver unikke klimatiske forhold, der tillader druerne at modne til perfektion. Ved ankomst til vineriet afstilkes druerne, inden en 36 timers koldmacerering trækker maksimal frugtaroma fra drueskindet.

Herefter gærer vinen med frugtbevarende temperaturstyring ved 14 grader over 14 dage, hvorefter vinen trækker yderligere fedme og smagskompleksitet fra de fine gærrester, inden aftapning på flaske.

Duftmæssigt er det lidt en forsigtigper, som vi her snakker med … lidt neutral i aromaerne, men har nogle lidt sødligere krydderier som spidskommen, lidt papkasser, honningmelon eller cantaloupemelon, bløde og udvandede pærer … måske med en anelse saltvand.

Smagen er lidt i samme boldgade … blød og let neutral, men er lidt som et vandløb, bare stille og rolig med lidt lemonskal, grillet citron samt den blødeste og mildeste syre, som man kan ønske af sådan en rolig vin. Her skal man næsten ha’ den sammen med lidt godt fra havet og helst den hårde slags med skal eller kløer. 88 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 109,95 kr., mens du ved køb af 6 flasker kan købe vinen til 89,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2018 Bodegas Amaren, Carraquintana Viñedo Singular de Amaren, Rioja, Spanien

2018 Bodegas Amaren, Carraquintana Viñedo Singular de Amaren, Rioja, SpanienIgen er sidste Bodegas Amaren vin nu en Carraquintana Viñedo Singular de Amaren i en årgang 2018 fra topserien Las Fincas de Amaren … kun lavet i små 2.016 eksemplarer.

Vinen er lavet på omkring 90 % Tempranillo, mens resterende 10 % består af mest Malvasia og lidt Garnacha og Graciano, der høstes fra mere end 85 år gamle stokke fra en af husets bedste enkeltmarker, nemlig marken Carraquintana i Leza beliggende i 570 meters højde.

Efter høst bliver hver klase udvalgt og afstilket inden de enkelte druer selekteres på baggrund af deres vægt. Druerne presses så nænsomt og koldmacererer ved 8 grader for udtrækning af farve og smag over 5 dage. Herefter gæres mosten i store beton-æg.

Efter endt gæring anbringes vinen på 100% franske 500 liter egetræsfade, hvor den gennemgår malolaktisk gæring og daglige
overpumpninger af mosten for at udtrække endnu mere farve, smag, tannin og en afrundet integration af fadet. Vinen lagrer derefter i 14 måneder på franske egetræsfade. Herefter aftappes vinen og lagrer yderligere mindst 14 måneder på flaske. Der er kun lavet 2.016 flasker af vinen og denne har nummer 1.794.

Som med 2017’eren er det en imponerende vin, som har en helt utrolig lethed med en burgundisk let frugt og så alligevel et  pænt og fint fagpræg. Frugten er nærmest levende, legesyg, saftig, lys, frisk  med jordbær, kirsebær, brombær, lys tobak, læder, cedertræ, lidt skovbund, svag saltlakrids, vanilje og grøn syre.

Åhhhh hvor smager den også godt … let, legende og feminin elegant med fjerlet præcision og i forhold til 2027’eren er frugten også svagt lysere med kirsebær, hindbær og endda lidt ribs. Der er syrligt, sødt, dansende og totalt let på tå. Overjordisk, æterisk, svævende, luftig og alligevel knivskarp. De tørre taninner er lyse, bløde samt sarte, hvorved vinen smelter i munden, mens mit savl løber ned af hagen med englemusik i baggrunden. 97 point.

Forhandles af Supervin, hvor en  flaske koster 599,95 kr., mens prisen ved køb af 4 flasker er 499,95 kr.

Vinanmeldelse 6,5/7  

2017 Bodegas Amaren, Ángeles de Amaren, Rioja, Spanien

2017 Bodegas Amaren, Ángeles de Amaren, Rioja, SpanienNæste vin fra Bodegas Amaren har Luis Cañas kaldt  Ángeles de Amaren efter sin mor, der netop hed Ángeles og døde i 1995.

Og Ameren betyder endda også mor på baskisk og Ángeles var i hele sit liv viet til vineriet.

Vinen er fremstillet på 85% Tempranillo, der tilføres krydret kompleksitet fra 15% Graciano druer fra minimum 40 år gamle vinstokke, der høstes fra marker i Rioja Alavesa. Ved ankomst til vineriet bliver de hele drueklaser så afstilket, hvorefter de enkelte druer kan udvælges efter vægt.

De to druesorter bliver gæret separat i temperaturregulerede
cementtanke. Efter den alkoholiske gæring bliver begge druesorter modnet på 100% nye franske og amerikanske egetræsfade, hvor den malolaktiske gæring gennemføres inden 16 måneder fadmodning.

Duftmæssigt er stilen nu både køligere, men også mere fadpræget med langt større lækkerhed end foregående. Frugtmæssigt er det atter blåbær, hindbær, blommer og svesker, virkelig indbydende og det suppleres af finsk og engelsk lakrids, lakridskonfekt, chokolade, cafe latte og vanilje.

I munden er vinen også både rund, cremet og intens … der er drysses mor Ángeles kærlighed i vinen, som fremstår samlet, balanceret med en frugt af blåbær, brombær, blomer og svesker, selvom der absolut er skrald på de tørre tanniner. Samlet en rigtig stor vin, så 94 point og samtidig vildt godt køb.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 299,95 kr., mens prisen er 139,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7