Denne Olli Grillo fra Feudo Maccari på Sicilien har jeg smagt før … både i årgang 2022 og 2023, men nu er det nyeste nummer anno 2024, som jeg har hældt i glasset.
Feudo Maccari er et projekt fra den toscanske producent Antonio Moretti Cuseri, der til dagligt er ejer af Tenuta Sette Ponti inklusiv de to Bolgheri vingårde Orma samt Poggio al Lupo og står bag kultvinene Crognolo, Orma og Oreno.
Han besøgte i 1990’erne Val di Noto … den sydøstligste del af Sicilien og blev fascineret af stedet og besluttede, at det ville være et perfekt område for hans næste vinprojekt.
I år 2000 begyndte han at opkøbe vinmarker og har i dag 50 hektar vinmarker fordelt på et utal af parceller i forskellige højder og nogle med gamle vinstokke over 30 år gamle og med druer som Nero d’Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon, Grillo og Moscato.
Han har også bygget en stor vingård , som endda omfatter et par gæsteværelser udover en topmoderne vinkælder. Vinene bliver så lavet af Antonio med ønologisk bistand fra ægteparret Giola Cresti og Carlo Ferrini … Carlo er selv tidligere kåret som landet bedste vinmager.
Olli Grillo er lavet med Grillo druer fra 20 år gamle buskvine, som vokser på nogle sydvendte sicilianske vinmarker. Hovedparten af druerne kommer fra enkeltmarken Olli, som er beliggende nær Noto i det sydøstlige Sicilien. Markens navn er en hyldest til en gammel vinbonde fra egnen. Den er både gæret samt lagret på ståltanke.
Duftmæssigt er det en lidt bredrøvet og eksotisk dame … smøret, cremet og olieret med tropisk frugt af pærer, fersken, ananas, mango og papaya, syltede citroner og grillet lemon. Det er yderst behageligt og suppleres af lidt urter,
I munden er det samme historie … bred, cremet og føjelig, men alligevel med en frisk citrusfrugtbåret syre … citroner, lemon, grønne og umodne æbler suppleret med lidt saltede elementer. Der salte og lidt grapebitre giver masser af liv og spændstighed, der går vildt godt sammen med den olierede fedme. 91 point.
Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 139,95 kr., mens prisen er 66,95 kr. ved køb af 6 flasker.