Denne Olli Grillo fra Feudo Maccari på Sicilien har jeg smagt før … både i årgang 2022 og 2023, men nu er det nyeste nummer anno 2024, som jeg har hældt i glasset.

Feudo Maccari er et projekt fra den toscanske producent Antonio Moretti Cuseri, der til dagligt er ejer af Tenuta Sette Ponti inklusiv de to Bolgheri vingårde Orma samt Poggio al Lupo og står bag kultvinene Crognolo, Orma og Oreno.

Han besøgte i 1990’erne Val di Noto … den sydøstligste del af Sicilien og blev fascineret af stedet og besluttede, at det ville være et perfekt område for hans næste vinprojekt.

I år 2000 begyndte han at opkøbe vinmarker og har i dag 50 hektar vinmarker fordelt på et utal af parceller i forskellige højder og nogle med gamle vinstokke over 30 år gamle og med druer som Nero d’Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon, Grillo og Moscato.

Han har også bygget en stor vingård , som endda omfatter et par gæsteværelser udover en topmoderne vinkælder. Vinene bliver så lavet af Antonio med ønologisk bistand fra ægteparret Giola Cresti og Carlo Ferrini … Carlo er selv tidligere kåret som landet bedste vinmager.

Olli Grillo er lavet med Grillo druer fra 20 år gamle buskvine, som vokser på nogle sydvendte sicilianske vinmarker. Hovedparten af druerne kommer fra enkeltmarken Olli, som er beliggende nær Noto i det sydøstlige Sicilien. Markens navn er en hyldest til en gammel vinbonde fra egnen. Den er både gæret samt lagret på ståltanke.

Duftmæssigt er det en lidt bredrøvet og eksotisk dame … smøret, cremet og olieret med tropisk frugt af pærer, fersken, ananas, mango og papaya, syltede citroner og grillet lemon. Det er yderst behageligt og suppleres af lidt urter,

I munden er det samme historie … bred, cremet og føjelig, men alligevel med en frisk citrusfrugtbåret syre … citroner, lemon, grønne og umodne æbler suppleret med lidt saltede elementer.  Der salte og lidt grapebitre giver masser af liv og spændstighed, der går vildt godt sammen med den olierede fedme. 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 139,95 kr., mens prisen er 66,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 

Antonio Moretti Cuseri – der til dagligt driver det fabelagtige toscanske vinhus Tenuta Sette Ponti – driver på Sicilien et lige så spændende vinhus kaldet Feudo Maccari og derfra smager jeg nu en 2021 Family and Friends Vigna Firraru Bianco.

Family and Friends er blot en af serierne på Feudo Maccari og jeg har da også før smagt den hvide Grillo baserede basisvin Family and Friends i både årgang 2021, 2022 og 2023. Den er lavet med druer fra en sydvendt enkeltmark nær Noto syd for Etna.

Family and Friends Vigna Firraru Bianco er også en Grillo baseret enkeltmarksvin, hvor druerne kommer fra marken Firraru, der også ligger ved Noto syd for Etna … men dette er Cuseris hvid topvin, der har fået masser af TLC og alene lavet på de bedste druer.

På Vigna Firraru er der et stort indhold af kalksten, ler, jern og
så en helt særlig sort lavaholdig stenart og marken ligger i 80 meters højde og vinstokkene er omkring 20 år gamle. Høstudbyttet er meget lavet og ligger på sølle 23 hektoliter pr. hektar.

Fermenteringen – og en smule maceration – er primært sket i store temperaturstyrede ståltanke, men en lille del er gæret på egefade og efter endt gæring er vinen lagret mindst 6 måneder på tre forskelligt ristede egetræsfade – blonde, medium og lidt stærkere ristede – og alle er 100% nye fade. Derefter er vinen flasket og lagret yderligere 6 måneder.

Slam … i næsen er det en fed, olieret og fadtung vin, som er proppet med abrikosjuice, mango, papaya, ananassaft, honningmelon og godt med sød æblemost. Den har denne lidt olierede og voksede duft, der giver fylde, fedme og krop, mens fadene bidrager med karamel, smør og croissanter. Læg dertil vanilje og mælkechokolade, så får du en vin, der oser af voksenslik.

I munden er der ultra cremet, blødt og mundsmeltende … omgående kommer der smage fra fadene med vanilje, mælkechokolade og godt med de tropiske frugter … nogle tørrede og nogle blot saftdryppende læskende. Det er fyldigt, olieret, smørret og alligevel afbalanceret med hvid peber, maskulin og bredskuldret syre … lidt en bulderbasse på en vildt lækker, behersket og overskudsagtig facon. 95 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 499,95 kr., mens bedste pris er 329,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 

Næste vin er jeg også vild med … og den har den omfavnende titel Family and Friends og kommer fra Antonio Moretti Cuseris sicilianske vinhus Feudo Maccari … og jeg smager vinen i årgang 2023.

Jeg har før smagt vinen i både årgang 2021 og 2022 … den er lavet på ren Grillo, som kommer fra en sydvendt enkeltmark nær Noto syd for Etna.

Alle druerne er sortere manuelt og kommer fra nogle fritstående Grillo vinstokke. Efter den manuelle høst er vinen lavet med 16 dages gæring på en hemmelig kombination af betonæg og små burgundiske egetræsfade.

Efter endt gæring har vinen så lagret sur lie i 6 måneder på betonæg og egefade og efter aftapning er den lagret yderligere 6 måneder før frigivelse til salg.

Det er duftmæssigt blødt med blødt på … ren og klar smørfed med dåsepærer, Belle Pære Helene, ananas, mandarin, ananas og mango, ganske tropisk og endda med småburgundiske træk. Den har også et fadpræg med lakridskonfekt og vanilje … og som med 2022’eren også en lille tør italiensk saltet syre.

I munden virker vinen lidt mere stram end 2022’eren, for her er smagen mest præget af lemon … masser af lemon og lidt syltet grape, hvorved den eksotiske frugt af fersken, pærer og mango glider lidt i baggrunden. Det er fortsat cremet, let olieret og småopulent og har også klart salt … nogle salte minaler, hvilket sammenlagt giver den masser af kraftigt, massivt og tungt bid. 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 325 kr., mens bedste pris er 132,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7

For lidt over et år siden smagte jeg første gang hvidvinen Olli Grillo fra Feudo Maccari. Dengang var det i årgang 2022 og nu smager jeg så vinen i årgang 2023.

Feudo Maccari er et projekt fra den toscanske producent Antonio Moretti Cuseri, der til dagligt er ejer af Tenuta Sette Ponti inklusiv de to Bolgheri vingårde Orma samt Poggio al Lupo og står bag kultvinene Crognolo, Orma og Oreno.

Han besøgte i 1990’erne Val di Noto … den sydøstligste del af Sicilien og blev fascineret af stedet og besluttede, at det ville være et perfekt område for hans næste vinprojekt.

I år 2000 begyndte han at opkøbe vinmarker og har i dag 50 hektar vinmarker fordelt på et utal af parceller i forskellige højder og nogle med gamle vinstokke over 30 år gamle og med druer som Nero d’Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon, Grillo og Moscato.

Han har også bygget en stor vingård , som endda omfatter et par gæsteværelser udover en topmoderne vinkælder. Vinene bliver så lavet af Antonio med ønologisk bistand fra ægteparret Giola Cresti og Carlo Ferrini … Carlo er selv tidligere kåret som landet bedste vinmager.

Olli Grillo er lavet med Grillo druer fra 20 år gamle buskvine, som vokser på nogle sydvendte sicilianske vinmarker. Hovedparten af druerne kommer fra enkeltmarken Olli, som er beliggende nær Noto i det sydøstlige Sicilien. Markens navn er en hyldest til en gammel vinbonde fra egnen. Den er både gæret samt lagret på ståltanke.

Duftmæssigt er frugten sådan nærmest blød og eksotisk … mest pærer, fersken, ananas og kvæde, men også nogle syltede citrpner og grillet lemon samt en vis tørhed. Der kommer også en slags leret og kalket mineralitet samt grønne urter.

Smagen er meget anderledes, for her er der skruet godt op for syrligheden … også  langt mere end hos 2022’eren. Der er citroner, grønne æbler, lemon og nogle saltede elementer. Syren er markant, virkelig frisk og bidende … mineraliteten er nærmest kalket på en burgundisk, ren og slank facon. Dejlig nærværende hvidvin, så derfor 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 139,95 kr., mens prisen er 66,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7