Vincasinoets næste vin snød mig sgu totalt … gættede ikke, at det var Zinfandel, for den var elegant og forholdsvis let. Jeg havde dog før smagt den i årgang 2013 … det var en 2020 Director’s Cut Zinfandel fra Francis Ford Coppola Winery.

Vinen er ikke helt ren Zinfandel, men lavet på 83,8% Zinfandel, 3,8% Petite Sirah, 8,6% Petit Verdot og 4,2% andre ej oplyste druesorter. Druerne kommer fra Dry Creek Valley appellationen og er dermed opkøbt fra lang række vinavlere.

Halvdelen af druerne er gæret i åbne træfade, for at trække optimal farve og ekstrakt fra druerne. Efter vinifikationen lagres vinen 14 måneder i en kombination af franske og amerikanske egetræsfade inden aftapning. Normalt er 25% af fadene nye og resten mellem 1 og 2 år gamle.

I næsen er der pænt med fad … ristet toast, røg, mælkechokolade, vanilje og en superblød, rund og venlig frugt, der også har en noget syltetøjsagtig fylde og sødme, hvilket jeg i første omgang missede, en frugt med brombær, solbær, kirsebær og blommer … men egentlig ret let for en Zinfandel.

Smagen er også superblød, rund og egentlig elegant … der er blommer, kirsebærsauce og igen med en svag candyfloss sødme, lidt karamel, chokolade og søde krydderier. Den er blød, cremet og godt voluminøs med lidt peber … behageligt. 92 point.

Forhandes bl.a. af Vinoble Horsens, hvor en flaske koster 299 kr.

Vinanmeldelse 5/7  

Vi fortsætter mit vildfarne roséraid med en temmelig sød 2024 Sun Gate White Zinfandel, hvor druerne kommer fra marker i Californien, men lavet af eller for den store franske vinkoncern Les Grands Chais de France.

Om Grands Chais de France selv laver vinen eller får den lavet hos en samarbejdspartner i USA kan jeg ikke se. Supervin skriver selv på deres hjemmeside, at producenten er Western Cellars ejet af den store, amerikanske vinkoncern E. & J. Gallo Winery.

Gallo er kendt for at eje og markedsføre meget mange vinmærker under forskellige navne, hvoraf mange ikke bærer Gallo‑navnet på etiketten. Western Cellars hører til den kategori og er positioneret i den value-/entry‑level del af markedet, ofte med Lodi som oprindelse på fx Zinfandel.

White Zinfandel er en rosévin typisk er søde vin … en typen blev født lidt ved et uheld. I 1975 trak vinmageren Bob Trinchero lidt saft fra sine Zinfandel-druer for at koncentrere en rødvin. Gæringen gik i stå, og resultatet blev en sød, lyserød vin.

Først betragtet som en fejl – sidenhen en enorm kommerciel succes, der fik millioner af amerikanere til overhovedet at drikke vin. Rosé som fejltrin viste sig at være genialt.

Så denne Sun Gate White Zinfandel er udelukkende lavet på Zinfandel‑druen med kort skindkontakt og kun få timer trods den intense røde farve. Den er fremstillet i en frisk og frugtbetonet stil med temperaturstyret gæring samt kort modning på ståltank og den har kun 10% alkohol og højt niveau for restsukker på 25 gram pr. liter.

Jeg har før smagt et par vine fra Emil Skytte Pedersens serie af uhøjtidelige og letdrikkelige vine kaldet Faux Pas fra det danske  vinprojekt Aux Mages. Jeg havde dog ikke nået at købe denne Faux Pas Deliverance Zinfandel 2024, men nu havde Jan taget vinen med som hans første bidrag denne aften.

De fleste læsere af Houlbergs Vinblog ved efterhånden godt, at jeg er tosset med vinene fra Aux Mages. Jeg har smagt en del og skrevet om Emil, Aux Mages og overøst vinene med min begejstring.

Jeg hader normakt Zinfandel, men Emil Skytte har lavet Faux Pas Deliverance Zinfandel meget anderledes … han siger selv, at han vil befri druen for dens fordomme, skabe en frisk, rødfrugtsdrevet, let og jordlig Zinfandel … i stedet for den klassiske tunge og solmodne stil vi kender fra Californien.

Druerne kommer fra meget gamle Zinfandel‑stokke i det vindblæste Arroyo Grande Valley i Californien – et område, der ikke normalt bruges til Zinfandel og derfor giver et køligere, friskere udtryk.

Zinfandel modner ujævnt, og normalt høster man hele klaser fuldt modne, men Emil Skytte er gået stik modsat … har høstet en tidligere end normalt, mens mange druer stadig er umodne for at bevare syre, friskhed og lethed.

Hele klaser presses ekstremt blidt, så kun de perfekt modne druer brister, mens de umodne druer forbliver hele og sorteres fra. Dette giver en ren, elegant og let rød frugtsaft uden bitterhed og uden den tunge, marmeladede Zinfandel-stil.

Der er sket 10 dages meget blid maceration, spontangæring alene med druernes egne gærceller, hvilket også er med til give et mere  naturvinspræg og øget aromatisk kompleksitet.

Efter endt fermentering er vinen lagret på gamle fade, så træet ikke påvirker smagen markant og vinen beholder sin renhed, friskhed og frugtighed.

WAUW … totalt blown-away … duften er ultralet, lys, luftig og godt blomstret, så Zinfandel var der heller ingen, som spottede. Der er en frugt med ribs, jordbær, tyttebær, syltede lemon, lys mejeri, yoghurt, sandet eller kalket jord og mineralitet suppleret med lidt solvarme, let til bens som ADHD ramt teenager på speed … har lidt vildskab.

I munden fortsætter det vilde amfetamintrip … meget saftig, læskende med jordbærsaft, rabarber, ekstremt lyst, let, æterisk og luftig, så vinen smelter nærmest i munden på en opløsende måde og har finkornede, lette tanniner, en let frugtsødme og med indbygget drikkeglæde i spandevis … dette er Zinfandel, som du aldrig har fået det før og hurra for det. 97 point.

Forhandles af Bichel Vine, men er nu udsolgt, men kostede vist nok 285 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 6,5/7 

Jeg hader normalt amerikansk Zinfandel … men denne 2021 Old Oak Vineyard Zinfandel fra Roark Wine Company er fuldkommen anderledes end normalt og den får også mit vinhårde hjerte til at smelte.

Roark Wine Company har jeg efterhånden smagt mange vine fra og samtidig også skrevet om før, så det skal jeg ikke trætte jer med nu, for i stedet kigger vi nærmere på denne Zinfandel.

Druerne er hentet fra vinmarken Old Oak Vineyard, der ligger oppe i Paso Robles, men det er ikke helt ren Zinfandel, da der op vinmarken også er lidt Alicante Bouschet vinstokke blandet i rækkerne.

Marken har lige siden tilplantningen været dyrket økologisk og endda uden den mindste kunstvanding. Efter høsten har druerne ligget i kølig premaceration over 5 dage inden gæring … men ellers har jeg slet ikke yderligere info om produktionen eller hvordan den efter endt fermentering er lagret.

Duft er let, luftig og rigtig bondsk … men får helt associationer til noget beaujolaisvin, for der kommer lidt banan, kyllingefond, blæk, grafit, blyanter og tørre spanske mandler, mens frugten er kirsebær, kirsebærsten, lette svesker og derudover lidt læder … men utrolig frisk og blindt have jeg aldrig gættet på Zinfandel.

Sådan smager vinen faktisk også … glemt alt om fed, svulstig og oversød Zinfandel, for her får du i stedet en frisk, ren, stringent, rank og letsyrlig vin. Frugten er lyse kirsebær, hindbær, ribs suppleret af lidt lemon med sødbitter rød vermouth kant, syrlig saftighed samt en anelse krydderier … men mest af alt er den let, lys, saftig samt syrlig. 93 point.

Købt hos American Wine, hvor en flaske koster 349 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  

Derefter stod den sluttelig på vertikalsmagning af 4 årgange af Frog’s Leap Winerys Zinfandel vine og som før med Cabernet Sauvignon startede vi med en ældre årgang 1992.

Jeg er sikker på, at jeg ikke tidligere har smagt Zinfandel vine, der er over 31 år gamle, så derfor var det sjovt at smage denne vin, som da også overraskede totalt.

Vinen er lavet med 100% Zinfandel druer, som kommer fra husets vinmarker på Rutherford Williams Ranch samt fra marken Battuello Ranch i St. Helena og Tamagni Hell Hole Vineyard i Calistoga.

Druerne er økologisk dyrket og efter høsten er de så afstilket og knust, hvorefter gæringen er sket med druernes egne gærceller. Så er vinen lagret 16 måneder på små franske og amerikanske egefade og sluttelig tappet ufineret og ufiltreret.

I glasset er vinen overraskende lys og moden … er næsten transparent med en farve som en gusten mursten med brunlige nuancer, men dufter ikke overmoden, men har denne specielle og lidt sødlige duft med søde læderbukser, trænoter, vanilje og frugt med ældre svesker, kirsebær, jordbær og kanel. Man fornemmer en lys og luftig alkohol, der lige pirrer i næsen med en utrolig lethed, hvorved man nok aldrig ville gætte, at det er Zinfandel.

Uhhh, hvor den smager godt og trods den brunlige nuance, så er frugten forholdsvis frisk, men samtidig med denne flotte lette, lyse og luftige side, som slet ikke minder en om US Zin. 94 point.

Forhandles af American Wine, hvor en flaske i den nyeste årgang koster 329 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  

Bombastic skriver Petersen Vineyards selv om sin vin på den amerikanske favoritdrue Zinfandel, men ikke desto mindre var næste vin fra det danskerejede vinhus netop denne 2018 Zinfandel.

På etiketten står der også, at vinen har smag af marmelade … men til gengæld er der – som for de forrige vine – slet ingen informationer om produktionen, så dog formentlig er lavet på ståltanke … og måske har denne Zinfandel også fået lidt eg i lagringen.

I glasset virker vinen lysere, end jeg lige ville ha’ forventet af en amerikansk Zinfandel, men duften er dog meget jammy med nogle klistrede syltetøjsfingre med blåbær, blommer og søde krydderier, våde vaskeklude, kanel, nelliker, allehånde og lidt sød finsk lakrids.

Smagen er også dollarfed … dog alligevel som med de forrige med en frugt, der virker lidt friskere end forventet. Der er røg, tranebær, sød kirsebærsauce og blommekompot … godt med frugtsødme, blødhed og dansk hygge. Fylde, sødme og alligevel lidt frisk. 89 point.

Forhandles af Rotweiss Vinimport, hvor en flaske koster 119 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7