Tag-arkiv: zinfandel

Zinfandel er en rød druesort og vel nærmest en nationaldrue i USA, selvom DNA test har vist, at Zinfandel og italienske Primitivo er én og samme drue.  Den er endda identisk med den kroatiske druesort Crljenak Kaštelanski.

Både de italienske og amerikanske producenter påstår dog fortsat, at der er forskellige druesorter, men det skyldes formentlig, at Zinfandel nærmest er blevet et varemærke i for de amerikanske vine og tilsvarende for Primitivo vinene fra Puglia i det sydlige Italien.

Zinfandel er den mest plantede drue i Californien og giver vine med meget stor fylde, stor intensitet og masser af tanniner, som gør at vine på Zinfandel er velegnet til lagring, selvom den måske ikke vil virke oplagt med de lidt fede og tunge Zinfandel vine.

Zinfandel har været kendt i USA siden starten af 1800-tallet, hvor druen formentlig fandt vej fra den kejserlige planteskole i Wien til den amerikanske østkyst … og så senere til vestkysten.

Zinfandel stortrives i Californien på grund af de varme tørre somre og kølige vintre. Her giver de megen sol druerne en nødvendig lang sæson, hvis man skal lave gode vine på Zinfandel.

Nogle af de bedste californiske Zinfandel vine kommer fra byen Lodi, der også kaldes for den californiske Zinfandel hovedstad på grund af de omkring 5.000 hektar vinmarker med Zinfandel vinstokke rundt om hele byen.

2018 Petersen Vineyards, Zinfandel, Californien, USA

2018 Petersen Vineyards, Zinfandel, Californien, USABombastic skriver Petersen Vineyards selv om sin vin på den amerikanske favoritdrue Zinfandel, men ikke desto mindre var næste vin fra det danskerejede vinhus netop denne 2018 Zinfandel.

På etiketten står der også, at vinen har smag af marmelade … men til gengæld er der – som for de forrige vine – slet ingen informationer om produktionen, så dog formentlig er lavet på ståltanke … og måske har denne Zinfandel også fået lidt eg i lagringen.

I glasset virker vinen lysere, end jeg lige ville ha’ forventet af en amerikansk Zinfandel, men duften er dog meget jammy med nogle klistrede syltetøjsfingre med blåbær, blommer og søde krydderier, våde vaskeklude, kanel, nelliker, allehånde og lidt sød finsk lakrids.

Smagen er også dollarfed … dog alligevel som med de forrige med en frugt, der virker lidt friskere end forventet. Der er røg, tranebær, sød kirsebærsauce og blommekompot … godt med frugtsødme, blødhed og dansk hygge. Fylde, sødme og alligevel lidt frisk. 89 point.

Forhandles af Rotweiss Vinimport, hvor en flaske koster 119 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2018 Petersen Vineyards, Diablo Sunset, Californien, USA

2018 Petersen Vineyards, Diablo Sunset, Californien, USAJeg startede Petersen Vineyards mini-smagningen med lige præcis den vin, som vinhuset for alvor slog igennem med og det er netop Diablo Sunset … her årgang 2018.

Vinen er lavet på 55% Petite Sirah og 45% Zinfandel, men ellers er det meget sparsomt med info om produktionen, men den er formentlig gæret i ståltanke og lagret på egefade.

Diablo Sunset har en etiket, der er inspireret af den orangerøde forårshimmel i aftentimerne ved Contra Costa i San Francisco med Mount Diablo i baggrunden … og derfor også navnet på vinen.

Duftmæssigt er den en meget moden vin … har en frugt af blåbær, kirsebær, kirsebærsauce, svesker, enebær, gammel garvet læder og allehånde, let kanel, nelliker og julekrydderier, men ellers masser af solvarme … lidt en fed, kraftig og let sød aroma samt teaktræsolie.

I munden er det også en kraftig historie … man kan absolut smage Zinfandel druerne, som giver en smag af svesker suppleret af peber, søde krydderier, blåbær, bløde blommer, sød lakrids samt en syre, der faktisk virker ret frisk og giver en smule modvægt til den søde Zinfandel smag, der måske nok falder i amerikanernes smag, men kan virke lidt overdone for den europæiske pallette.

Det er ingen fin elegantier, men et bredt amerikansk dollargrin med US-sødme, fedbitter frugt, solvarme og nærmest læskende i sin fylde og simpel magt … 88 point.

Forhandles af Rotweiss Vinimport, hvor en flaske koster 129 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2019 Scheid Family Wines, James Bryant Hill Zinfandel, Californien, USA

2019 Scheid Family Wines, James Bryant Hill Zinfandel, Californien, USAUnder James Bryant Hill brandet laver Scheid Family Wines i alt 3 vine og det er – som smagt – på Chardonnay, Pinot Noir, mens den 3. og sidste selvfølgelig er på den amerikanske favoritdrue Zinfandel … og den smager jeg nu i årgang 2019.

Den er egentlig lavet efter samme læst som de to forrige vine … altså med druer fra deres bæredygtigt dyrkede vinmarker i Monterey Bay ret tæt på kysten med en kølig maritim påvirkning med vinde fra havet, hvilket tillader druerne at modnes langsomt.

Efter høsten er druerne presset skånsomt efter afstilkning og derefter er der sket gæring over 2 uger i rustfrie ståltanke og det meste af vinen er også derefter lagret i ståltankene … dog er 30% lagret 12 måneder på nye amerikanske egefade.

Duftmæssigt er det – selvfølgelig – en stor og fyldig vin, hvor der hurtigt kommer frugt med blåbær, sorte kirsebær, blommer, svesker og alle med lidt marmelade fylde, noget røg, cedertræ, kakaopulver, chokolade, kanel, kridt, kanel og kaffe.

Det er dog i munden, at man mærker den klassiske US Zin sødme, hvor der er godt med saftig og sød frugt. Det bliver dog ikke oversød eller for vamset, for vinen har også en mørk, rustik og venlig syre og nogle bløde tanniner, som lige fornemmes svagt. Der er bulder, brag og lynnedslag … specielt for elskere af kraftige, søde vine. 89 point.

Forhandles af Supervin, hvor en  flaske koster 139,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 109,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2020 Buena Vista Winery, Legendary Badge Zinfandel, Californien, USA

2020 Buena Vista Winery, Legendary Badge Zinfandel, Californien, USAVi har næsten lige smagt vine fra DeLoach Vineyards, som er ejet af den franske vinfamilie Boisset. De ejer også det gamle Buena Vista Winery og det er derfra, at jeg smager en række vine … startende med denne 2020 Legendary Badge Zinfandel.

Buena Vista er grundlagt i 1857 og har en lang og spændende historie. Det var én af de første vingårde nord for San Francisco. Det var før Napa og Sonoma var velkendte navne og også langt før Californien overhovedet var kendt for sin vin.

Grundlæggeren hed Agoston Haraszthy og var opvokset i Ungarn omringet af vinmarker og vinproduktion. I 1840 immigrerede han til USA for at følge sin drøm om, at opstarte egen vingård.

Agoston Haraszthy var en farverig person … han startede egentlig sin tilværelse i USA som en af Californiens første sheriffer. Han blev i 1850 valgt til sherif i San Diego County. Der byggede han også det første fængsel og var sherif i 2 år, før han flyttede nordpå for at forfølge sin drøm om at lave vin.

Efter mange mislykkede forsøg på vindyrkning, så fandt han endelig de rigtige forhold på en ranch i Sonoma, hvor han så flyttede til med sin familie og stiftede Buena Vista Winery.

Udover de 12 hektarer, der var tilknyttet ranchen, opkøbte han 4.000 hektarer tilgrænsende jord, hvorved Buena Vista Winery blev den næststørste vingård i Sonoma … og den største i det nordlige Californien.

I 1861 tog Agoston til Europa for at vende tilbage med 200.000 vinstiklinger og 350 forskellige vinsorter, som han beplantede sine marker med. Derefter gravene han ud til vinkældre for at starte en produktion af mousserende vin. I 1863 grundlagde han den første offentlige organisation for vin … Buena Vista Vinicultural Society.

Desværre gik Buena Vista konkurs i 1866, da Agostons viste sig værende meget dårlig til at lede vingården, så han endte med et par år senere at forlade USA til fordel for Nicaragua, hvor han dog uheldigvis blev spist af en krokodille.

Vingården gik også nedenom og hjem i 1878, hvor Phylloxera invaderede vinmarker i Californien. Derefter har vingården har en omtumlet tilværelse med forskellige ejere … bl.a, har en af ejerne i 1924 opført hovedbygningen Chateau Buena Vista i art deco stil.

Det var først i 1941, at Buena Vista Winery genopstod, da Frank og Antoniia Bartholomew købte den forladte ranch, bl.a. på grund af et fund af en en parcel beplantet med gamle Zinfandel vinstokke.

De startede med at lave vin … senere bl.a. med den anerkendte vinmager Andre Tehelistcheff, men siden 2011 har Buena Vista Winery været ejet af den store Boisset vinfamilie.

Jeg starter med at smage deres 2020 Legendary Badge Zinfandel, hvor etiketten oser af vinhusets historie … har bl.a. en etiket, der ser ud som om, at den er lavet på krokodilleskind og både krokodille samt sherifstjerne er også at finde på etiketten.

Til gengæld er der nærmest ingen – som i ingen – informationer om produktionen af vinen, men så må vi jo i stedet bare springe direkte til mine smagsnoter.

Duftmæssigt er det en varm aroma med søde krydderier … en blanding af kanel, spidskommen, allehånde og kakaopulver, sød gran samt en mørk, varm frugt af blommer, blåbær, brombær og svesker. Det er sødt, krydret og svampeagtig med denne intens duft af mørk frugt.

I munden er det lidt samme historie, bare med mere syre i frugten, som samtidig også virker lysere. Der er sød blommekompot, noget brombær og knust hindbær, sveskegrød, en vild sød bitterhed, der giver vinen denne helt specielle Zinfandel smag, som ganske her ganske vist er sød, men ikke amerikaner overdone. 88 point.

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske koster 134,95 kr., mens prisen er 109,95 kr. ved køb af 12 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7   

2020 DeLoach Vineyards, Zinfandel Heritage Reserve, Californien, USA

2020 DeLoach Vineyards, Zinfandel Heritage Reserve, Californien, USADen sidste af vinene fra DeLoach Vineyards blev en søstervin til den foregående Pinot Noir, så det er selvfølgelig husets 2020 Zinfandel Heritage Reserve lavet på udvalgte druer fra både unge og gamle vinstokke.

Igen er der begrænsede oplysninger på vinhusets egen hjemmeside, men skulle så være lavet på Zinfandel fra både nye og gamle vinstokke hos en nogle forskellige vinavlere. Gæring og maceration er sket i ståltanke, hvor også hovedparten har lagret. Men som med foregående Pinot Noir er en del også lagret på fade af amerikansk og ungarsk egetræ.

I glasset overrasker vinen med at være mindre mørk end forventet, men det går igen i duften, der også virker lysere … men her er selve aftrykket af den delvise fadlagring dog større, for allerede fra første fløjt kommer der lidt lakrids og svag vanilje frem. Men der kommer også en lysere og friskere frugt … brombær, tranebær, lyse jordbær, godt med blomsterpollen … og havde jeg fået denne blindt, så havde jeg ud fra duften aldrig gættet Zinfandel.

I munden kommer den amerikanske side dog frem, for vinen er meget sød … og spørger du mig også en anelse for sød. Den er dog slet ikke tungt, for vinen har denne imponerende lethed med frugt af jordbær og søde kirsebær. Der er lidt jordbærmarmelade over vinen, men omvendt vil mange danskere være imponeret. 87 point.

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske koster 134,95 kr., mens prisen er 109,95 kr. ved køb af 12 flasker.

Vinanmeldelse 4/7  

2020 Locatour, Zinfandel, Californien, USA

2020 Locatour, Zinfandel, Californien, USAJeg sluttede Locatour ballet med lidt tunge ben, men nu har jeg heller aldrig været den store danser. Der er dog heller ikke så megen let disko, tango eller vals over denne Zinfandel, som vist aldrig blev min vin.

Igen er der ingen oplysninger om produktionen … hverken på den ene eller anden måde, så nu får I blot mine smagsnoter i stedet for.

Uha … kogte blommer, blåbærmarmelade, skocreme, motorolie og diesel … egentlig finder jeg vinen lidt syntetisk i duften. Der er sgu nærmest noget dyrisk i aromaerne … lidt som at gå i abegrotten i Zoo og samtidig fornemmer man også godt med kanelsødme.

Så galt smager vinen dog ikke, men den er sød og anderledes. Der er rosiner, svesker, virker solmoden og næsten overmoden. Det er ikke en vin, som vinder mit skrøbelige hjerte, men Zinfandel er jo ellers elsket af mange danskere. 84 point.

Forhandles af Otto Suenson, hvor en flaske koster 110 kr.

Vinanmeldelse 4/7  

2018 Nordic Sea Winery, Cocoon Zinfandel, Californien, USA

2018 Nordic Sea Winery, Cocoon Zinfandel, Californien, USANordic Sea Winery ligger i Skåne og er vel Sveriges svar på Globus Wine … sådan omtrent. De står bag den næste vin, som jeg smagte fra vinbaren på Det Glade Vanvid … en 2018 californisk Cocoon Zinfandel.

Det er altså en vin, som er hentet til Sverige i store tanke og så vinificeret i Simrishamn hos Nordic Sea Winery, der er startet i 2009 af Oenoforos-koncernen ejet af Takis Soldatos.

Nordic Sea Winery producerer primært til Systembolaget og henter deres druer rundt om i verden. Typisk laves vinene lokalt hos små virksomheder, hvorefter den på tanke sendes til Nordic Sea Winery, hvor vinen så raffineres og opbevares inden den tappes på flaske eller i bag-in-box.

På Nordic Sea Winery er der også en vinbar og restaurant, hvor du kan nyde vin og mad i kombination, måske efter en guidet tur rundt i vineriet … for siden 2014 har det nemlig været muligt at besøge det skånske vinhus.

Druerne til Cocoon Zinfandel hentes i Lodi området, der ligger i det varme Central Valley i Californien … men ellers er der slet ingen info om produktionen.

Duftmæssigt egentlig god frisk frugt … men også lidt woody på en underlig måde. I det hele taget er duften en kende mærkelig, men jeg fanger nogle syrlige kirsebær, en sjov sødme, vanilje eller noget, som minder om det.

I munden er vinen bare alt for sød … vi er kravlet godt op på kvalmbarometeret. Der er solbær, brombær samtidig med en tør bitterhed. Frugten er sådan set fin nok, men sødmen er bare alt, alt for overvældende.

Set flere steder, bl.a. hos Sigurd Müller Vinhandel. Den er set som 3 liters bag-in-box til 250 kr., men den i udlandet koster 7,50€ … svarende til 55 kr.

Vinanmeldelse 2,5/7

2018 Ironstone Vineyards, Reserve Old Vine Zinfandel, Californien, USA

2018 Ironstone Vineyards, Reserve Old Vine Zinfandel, Californien, USAMed næste Zinfandel kom der imidlertid mere kompleksitet og finesse i vinen. Det var en 2018  Reserve Old Vine Zinfandel fra Ironstone Vineyards.

Historien om Ironstone Vineyards er startet i 1926 hvor de tyskfødte immigranter Fred og Marie Krautz slog sig ned i Lodi med deres søn John og startede en lille gård. Da John senere overtog driften, så var det også med fokus på at dyrke grøntsager, men i 1968 etablerede han så Bear Creek Winery og plantede sine første vinstokke.

I de efterfølgende 20 år udvidede familien løbende deres jord til de nuværende 2.000 hektar og i 1980’erne opstod Ironstone Vineyards og samtidig gravede og sprængte de flere tusinde kvadratmerter lange tunneler i klipperne under vineriet.

I dag ejes vingården fortsat af gamle John Krautz, men drives som et familieforetagende med hele Krautz familien med Johns søn Stephen Kautz som leder.

I dag laver Krautz familien ikke blot vine under Ironstone Vineyards navnet, men har også andre brands som Drifting Wines, Granite Hills Cellars, Leaping Horse Vineyards, Obsession samt Stone Valley, så det er på alle måder et stort foretagende.

Her smager vi husets 2018 Reserve Old Vine Zinfandel på 90% Zinfandel og 10% Petite Sirah, hvor druerne kommer fra 60-80 år gamle vinmarker i Lodi. Der er ikke så mange oplysninger om produktionen udover, at vinen efter endt fermentering er lagret 12 måneder på franske barriques.

Igen er det fyldig vin i næsen, men sødmen er knap så udtalt. Der er solbær, brombær, brun farin, karamel, nelliker, vanilje … og niveauer over Gnarly Head. Den har en støvet tørhed, god nerve og samtidig også nogen friskhed i frugten.

I munden er sødmen heller ikke så udtalt, for stilen virker mere europæisk med tørhed, langt flere stramme tanniner, som får mine tanker hen på noget, som kunne minde en smule om Bordeaux, for det er en langt mere stringent, ren og oprejst frugt samt vild lang eftersmag. Bedste Zinfandel i lang tid.

Vinene fra Ironstone Vineyards forhandles af Føtex, hvor en kasse med 6 flasker kan fås til 894 kr., hvilket svarer til 149 kr. pr. flaske.

Vinanmeldelse 5/7  

2018 Gnarly Head, Old Wine Zinfandel, Californien, USA

2018 Gnarly Head, Old Wine Zinfandel, Californien, USAI onlinesmagning arrangeret af California Wine Institute skulle vi også smage 2 Zinfandel vine og den første blev denne 2018 Old Wine Zinfandel fra Gnarly Head.

Gnarly Head ejes af DFV Wines a.k.a. Delicato Family Vineyards, som drives af Indelicato familien, der i over 90 år har dyrket vin i Californien. Det blev oprindeligt grundlagt i 1924 af den unge Gaspare Indelicato, som oprindeligt stammer fra Sicilien i Italien, men emigrerede til USA og købte en vinmark i Manteca i Californien.

I dag drives Delicato Family Vineyards CEO Chris Indelicato, som er barnebarn og dermed 3. generation i vinhuset. Han driver vinhuset sammen med hans søstre og brødre … Jay, Mike, Frank Junoir, Cheryl og Marie.

Og under Chris’ ledelse er vinhuset i dag vokset til at være blandt de 10 største vinhuse i USA med en årlig produktion på over 7 millioner kasser vin. Det er fordelt på en række brands, bl.a. Belle Ambiance, Black Stallion, Bota Box, Brazin, Diora, Gnarly Head, HandCraft, Juxtapoz, La Merika, Loft, Massimo, Noble Vines, Sequin, Twisted, Z. Alexander Brown og Irony. Og det er vine fra primært USA, men også andre lande som fx New Zealand og Argentina.

Chris er da også blevet kåret som American Man of the Year i 2011 af  Wine Enthusiast Magazine, bl.a. for hans enestående resultater i innovation og markedsføring af vine. DFV Wines blev også i 2007 kåret som American Winery of the Year af Wine Enthusiast.

Delicato Family Vineyards ejer selv imponerende 1.700 hektar vinmarker i 3 områder i Californien, nemlig San Bernabe Vineyard i Monterey, Clay Station ved Borden Ranch i Lodi og Black Stallion Estate Winery i Oak Knoll distriktet.

Gnarly Head projektet er startet i 2004 med en målsætning om at lave seriøse vine på gamle Zinfandel stokke. Vinene er billige vin, der primært sælges i supermarkeder rundt om i verdenen.

Denne Old Wine Zinfandel kommer fra nogle af familiens marker i Lodi, hvor der er gamle vinstokke med lavt udbytte. Druerne høstes om natten og bliver efter ankomst til vineriet afstilket og presset forsigtigt inden de ryder i gæringstankene. Der gærer vinen 7-9 dage efterfulgt af malolaktisk gæring og lagret på franske og amerikanske egefade.

Næsen har en fed, blommeagtig aroma med rågummi, blæk, solbær, kirsebærlikør, tunge fade, vanilje og en tyk fed duft af granatæbler … bare uden syrligheden.

Smagen er heldigvis knap så fed, men dog med fylde i smagen med tranebær, fermenterede granatæbler – hvis man kan det – en lidt markant sødme, som dog heldigvis ikke bliver alt for stor og den suppleres af tørre tanniner og en vis bitterhed i frugten. Jeg er ikke fan, men lander på 3,5 tomler med pil op.

Forhandles bl.a. af Føtex, hvor en kasse med 6 flasker kan fås til 450 kr., hvilket betyder 75 kr. pr. flaske.

Vinanmeldelse 3,5/7  

2018 Precision Wine, Hierogram Zinfandel, Californien, USA

Med næste vin tog vi et ordentlig spring … fra let Pinot Noir til tung og sød Zinfandel, for vinen var nemlig Hierogram Zinfandel fra Precision Wine.

Precision Wine eller måske mere korrekt Precision Wine Company ligger i Napa i sunny Californien. Vingården ejes og drives af vinmageren Trevor Sheehan, som nu i mere end 10 år har lavet spændende vine fra forskelligt terroir i Californien. Hans første vine var 8 fade med Chardonnay fra Beckstoffer Vineyard og Cabernet Sauvignon fra Howell Mountain.

I dag laver han ikoniske aka moderne vine med tjekkede etiketter under 6 brands med sjove navne som Gearbox, Navigator, Precision, Projection, Windstorm og Octopoda. I Navigator serien laves der en række vine på forskellige druesorter og jeg har tidligere smagt og skrevet om deres 2016 Navigator Zinfandel of Lodi.

Trevor laver vinene efter sit eget hoved, men trækker også på hjælp fra hans to venner og vinmagere Neil Eenge og Henri Jayer. Druerne købes fra en række vinavlere rundt om i Californien.

Derudover driver Trevor Sheehan også restauranten The Corner Napa, som ligger midt i byen Napa nede ved floden Napa. Der kan man selvfølgelig købe et glas af alle vinene fra Precision Wine.

Denne Hierogram Zinfandel er også – som Navigator – lavet på Zinfandel druer fra Lodi i det centrale Californien lidt øst for San Francisco Bay, hvor de gamle Zinfandel stokke er begunstiget af varme dage og kølige nætter.

Al høst og den efterfølgende selektering er foregået med håndkraft, hvorefter vinen er lavet helt klassisk og efter endt fermentering er vinen så lagret i 15 måneder på amerikansk eg, hvoraf 60% er nye.

Næsen er også mørk, dyb med masser af våde fade, kæmpe fadpræg med vanilje, kanel og mælkechokolade, blæk, brombær, modne sorte kirsebær, blommer og godt med sødme.

I munden er det næsten samme historie, stor, fed og tyk, masser af de søde elementer, blåbær, solbær samt lidt for kraftig alkohol, der i munden brænder en smule. Frugten er nærmest sådan blåbær samt solbær … stor og mægtig, men mere rustik end elegant.

Forhandles ved Jysk Vin, hvor en flaske koster 125 kr., mens prisen er 79,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7