Elsker sgu tvetydigheden etiketten på denne Generations Riesling 2024 fra Weingut Axel Pauly … oprejst kan se Mosels stejle marker, men holdes flasken vandret, så ser man silhuetterne af de 3 generationer i vinhuset.

Det er nu også en kendt vin her på vinbloggen, for jeg har smagt vinen tidligere i både årgang 2020, 2021, 2022 og 2023, så dermed har jeg også før skrevet en masse om vinhuset i Mosel. Det er også en vin, hvor du får rigtigt meget Mosel kvalitet til pengene.

Generation Riesling, som er lavet med druer fra den 60% stejle Bernkastel-Kueser Kardinalsberg, der har en unik jordbund med blå og rød skifer. Vinen er lavet med en koldmaceration i op til 10 timer inden spontangæring på ståltank med vinmarkens naturligt forekommende gærstammer.

Efter endt gæring modner vinen 4-5 måneder på gærresterne i ståltankene og så er den lavet som klassisk halvtør Feinherb, hvilket betyder et pænt niveau for restsukker på 19,2 gram pr. liter.

Dejligt, omfavnende og varm Riesling … man kan lige fornemme svage brændstofagtige noter af petroleum, men ellers er der mest tropisk frugt af melon, fersken, abrikos, mango og de suppleres af æblemost, grillede citroner og pænt parfumerede blomster, lette nøddeagtige noter, søde krydderier og så fornemmer man også en vis dybde fra sødmen.

Smagen er langt mere mærket af sødmen, hvor viskositeten virker noget fyldig, men – som altid fristes man til at sige – er der sgu også godt med syre fra grillede citroner, kvæde og umodne æbler, lidt grape bitterhed og i det hele taget har vinen et frisk, syrligt samt småbittert bid … det smager af mere og det er også en vin, som man nærmest automatisk drikker mange glas af. Det er sgu flot niveau for en Gutsriesling … 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 159,95 kr., mens bedste pris er 89,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  

Vi fortsatte i det boblende humør, men rykkede nu fra Champagne til Mosel i Tyskland, hvor vi i Filzen ved Saar floden finder Weingut Reverchon og derfra smagte vi en 2021 Saar Riesling Crémant Brut.

Man kan måske undre sig over, at der står Crémant på en tysk vin, da vi jo forbinder Crémant med Frankrig, hvor betegnelsen jo stammer fra, men siden 2009 har det også været lovligt at anvende samme betegnelse i Tyskland for Sekt aka Schaumwein.

Det har Weingut Reverchon benyttet sig af ved denne Riesling Cremant Brut, der er lavet på ren Riesling fra husets skiferholdige vinmarker.

Vinen er en Deutscher Sekt, men lavet med Klassische Flaschengärung som i Champagne … men først er basisvinen lavet med spontangæring, men efter aftapning på flaske er andengæring sker over 24 måneder inden degorgering. Vinen har 11,7 gram restsukker pr. liter.

Duftmæssigt er det en lidt aromatisk og parfumeret vin med dette lette, lyse og let bondske udtryk, hvor der både er blomster, nødder og en feminin frugt med fersken, æbler, lemonskal og svagt aftryk fra lidt citroner … lidt rosmarin, fennikel og karamel.

Der er i smagen klart et mere aggressivt brus end hos den foregående champagne, men det er fortsat rundt og behageligt med en igen feminin, lys og elegant syre, mens frugten virker kandiseret med denne lidt karamelagtige rundhed. Alt er fint, elegant og smukt doseret og samlet set får man en rigtig sommerlig, lystig og nem vin med kvindelig finesse. 93 point.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 279 kr., mens prisen er 229 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7   

Vi skal igen et smut til Mosel, hvor vi i den lille by Leiwen sydvest for Bernkastel-Kues i den store sløjfe på Mosel floden mellem Klüsserath og Trittenheim finder Weingut Josef Rosch og derfra smager jeg en 2023 Riesling J.R. Trocken

Weingut Josef Rosch holder til midt i byen og vingården er har været i familiens eje siden 1825, men drives i dag af Werner Rosch, som overtog driften efter sin far Josef Rosch i 1985.

På daværende tidspunkt var ejendommen fortsat på beskedne 1,5 hektar. I mellemtiden er ejendommen nu vokset til 7,5 hektar, og beliggenheden på de stejle skråninger, der har et meget stort indhold af skifer, giver frugtholdige, mineralske vine med lav alkoholprocent og slank elegance.

Inden Werner Rosch overtog familiens vingård, så var han fodboldstjerne i tysk bold … og så siges han som vinbonde at være stabil som en tysk bil.

Vinmarkerne har flotte navne som Trittenheimer Altärchen, Leiwener Laurentiuslay, Trittenheimer Apotheke, Leiwener Klostergarten, Klüsserather Bruderschaft og Dhroner Hofberger.

Hos Weingut Josef Rosch har man specialiseret sig i dyrkning af Riesling, og vinene fermenteres spontant, og fremstilles primært på stål. Der sker kun lagring på klassiske egetræstønder for omkring ti procent af husets vine, hvilket sikrer Rosch en enkel og mineralsk stil. Der produceres ca. 60.000 flasker årligt på vingården.

Denne Riesling J.R. Trocken er en Gutsriesling og lavet med spontangæring i rustfrie ståltanke uden tilsætning af kulturgær. Vinen er også lagret en tid i ståltankene og så har den 4,6 gram restsukker pr. liter.

Duften virker dejlig blød, mild og rund … ikke megen petroleum udover en svag antydning, så det er mest en blanding af pærer og søde æbler samt en eksotisk frugt af fersken, melon og papaya, alt velfriseret, blid, følsom og rolig.

I munden har den en frisk, let og ukompliceret frugt, hvor der er bløde og søde æbler, umodne ferskner og så ellers lidt citrusfrugter med citroner, lemon og endda lidt grape. Der er noget frugtsødme, så syren aldrig bliver for vild, men blot giver en frisk, behagelig og lækkerfin Riesling. 90 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 139 kr., mens prisen er 125 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7