Tag-arkiv: orion

Orion er en hvid, tysk druesort, der er fremavlet i 1964 af professor Gerhardt Alleweldt på Geilweilerhof instituttet for drueavl i Siebeldingen i Baden.

Orion er en krydsning mellem Optima og Villard Blanc og blev først udbredt i Pfalz, men findes nu primært i England, men skam også herhjemme i Danmark, hvor den er en af de mest plantede hvide druesorter.

Orion er således meget velegnet til det køligere klima, modner tidligere, er meget sygdomsresistent og giver høje udbytter. Da den derfor kan dyrkes i regioner med korte vækstsæsoner, så er den meget velegnet herhjemme.

Orion giver vine med blød, afbalanceret syre og blandes ofte med forskellige muskat varianter til sprøde, lette og aromatiske vine. Den giver oftest vine med græs- og urtetoner, hvorved den kan sammenlignes en smule med med Sauvignon Blanc, selvom dens frugtaromaer er lidt anderledes.

Vinanmeldelser

2014 Langå Søgård, Orion, Jylland, Danmark

2014 Langå Søgård, Orion, Jylland, DanmarkOrion er – udover et stort og klart stjernebillede på den nordlige himmelkugle, et bo- og rehabiliteringscenter, et billigt hotel i den græske by Rethymnon, en erotisk shop samt en spejdergruppe og sikkert mange flere ting – også en grøn druesort … ja faktisk den mest plantede grønne drue i Danmark. Den er meget modstandsdygtig overfor sygdomme og giver syrlige og aromatiske vine.

Her har vil netop en dansk vin på Orion og fra Langå Søgård, som jeg besøgte igen for et par uger siden. Og dermed er jeg – ifølge ejeren – en fast besøgende slash stamkunde … de fleste overlever nemlig ikke det første besøg. Det var nu sagt med et glimt i øjet, for vingården – som alene drives på hobbybasis – er faktisk begyndt at lave ganske udmærkede vine.

langaa-01
Vinstokke på den stejle lille bakke

Du kan læse mere om Langå Søgård i mit blogindlæg Besøg på dansk vingård … Langå Søgård fra september 2014.

Som sidst fik vi en rundtur i markerne og derefter så vi produktionlokalerne og hørte lidt om produktionen. Vi smagte også 3 forskellige rosévine … som Langå Søgård er specielt præmierede for. Det var deres Rotling, almindelige Rosé samt deres Sweet Rosé, alle lavet på Rondo druen.

langaa-06
Her Sweet Rosé, almindelig Rosé og Rötling

Men jeg har nu ikke smagsnoter fra de vine. Jeg fik dog denne Orion hvidvin med hjem … og dermed var jeg ifølge ejeren Flemming én af de heldige. De uheldige fik en rødvin med hjem … igen sagt med hans sædvanlige godmodige glimt i øjet. Vi smagte nemlig også én af de røde og der er kvaliteten også langsomt på vej op.

langaa-07
Nogle af gårdens mange diplomer

Nå, men denne hvide Orion skulle hele den pukkelryggede familie selvfølgelig lige smage sidste weekend. Vinen er lavet med druer med den lille sydøstvendte skråning ved Langå Sø, er håndsorteret, presset og derefter gæret på ståltank. Efterfølgende er vinen lagret omkring 3 måneder inden tapning på flaske.

Duftmæssigt lidt en sjov størrelse. Der er lidt astronaut is, viskelæder, marzipan, modellervoks, hyben … god friskhed med nogle udefinerbare lyse bær, meget tæt i næsen og nærmest som om, at den er lidt lukket i udtrykket.

Smagen er meget sprød med grønne elementer, krydret og aromatisk. Jeg kan ikke sige hvilke krydderier, som er i vinen, men den smager faktisk ganske fint. Nogle i familien gættede på, at vinen var fransk … men så langt vil jeg nu ikke gå.

Kan ikke købes, da vingården alene drives på hobbybasis.

Rating 3/7 

langaa-04
Hobbithulen … a.k.a. en lille vinkælder

langaa-03
Rondo druerne er ved at være modne til høst

langaa-05Et eksemplar af alle de producerede vine

Vinanmeldelser

2012 Skærsøgaard Vin, Don’s Cuvée Brut, Danmark

Skriv en kommentar

Champagne fra Danmark? Jaeee … Champagne bliver det jo aldrig, men en fin mousserende vin fra Danmarks ældste … eller i hvert fald registrerede og autoriserede vingård, nemlig Skærsøgaard Vin, som er beliggende ved den lille by Dons nær Kolding.

Vingården ejes af Sven Moesgård, som etablerede vingården tilbage omkring år 2000 og første årgang var 2001.

Sven ejer i alt 5,1 hektar vinmarker, som er tilplantet med omkring 15.000 vinstokke med sorter som Rondo, Leon Millot, Regent, Cabernet Cortis, Orion, Solaris, Zalas Perle og Madeleine Angevine.

Markerne ligger med sydvendt eksponering, let skrånende tæt ved en sø i skov samt på et bakkedrag. Jorden er let sandet.

Skærsøgaard Vin producerer som den eneste danske vingård alle de gængse typer vin, dvs. rødvin, hvidvin, rosévin og dessertvin samt som specialitet mousserende vin og en druebrændevin.

De fleste af Skærsøgaards vine har opnået ros samt medaljer ved det årlige EU-regulerede Danske Vinskue. Specielt gårdens mousserende vin – som vi netop har fat i her – har opnået mange prestigerige internationale udmærkelser. Denne Don’s Brut vandt bl.a. sølvmedalje 3 år i træk ved den internationale prestigerige franske konkurrence for mousserende vine Effervescent du Monde … ganske imponerende, at kunne vinde over franske Champagner.

Samlet er Skærsøgaard tildelt 105 medaljer. 71 danske medaljer og 34 internationale medaljer for de første 12 årgange, heraf 19 gange guld. ”Årets Vinbonde” 2005, 2008 og 2013. ØKO autorisation fra 2012. Sven Moesgaard modtog af ”Vinbladet” kåringen som ”Årets Vinbonde 2009” og er dermed den første danske vinbonde nogensinde, der kommer i selskab med verdens ypperste vinproducenter. ”Årets Vingård” og ”Årets Frugtvinmager” 2013.

Denne Don’s Cuvée Brut er lavet på druerne Orion, Solaris og Zalas Perle. Håndværksmæssigt fremstillet efter den traditionelle metode altså med sekundær gæring i flasken fuldstændig som i Champagne.

Årgang 2012 har også vundet priser, bl.a. sølvmedalje ved Copenhagen Wine Show 2013 – bedste mousserende vin, sølvmedalje ved NOVY SVET sparkling wine competition i Ukraine 2013, sølvmedalje ved PIWI International i Tyskland 2013 samt igen sølvmedalje ved Effervescent du Monde 2013 i Frankrig … i øvrigt 6. gang, at vinen fik sølv ved denne konkurrence.

Og et fint lille glas mousserende vin, godt med bobler og skum, når den hældes i glasset. I næsen masser af grønne æbler, grønne syrlige æbler … ja, der er godt med syre og stramhed sammen med mineraler og jern. I munden er vinen let boblende med masser af grønt, æbler, jern. En flot vin … ganske syrlig, men man forstår godt, at vinen kan blande sig med vine ude i den store verden. Helt oppe og ringe er jeg imidlertid ikke.

Hvem medbragte vinen: Ulrik

Forhandles af Vinspecialisten, pris 395 kr.

Rating 4,5/7