Vi skal med næste vin et smut retur til det fabelagtige vinområde Sierra de Gredos, hvor vi også før har smagt vine fra Viñadores de Gredos, men denne gang er det en hvid 2022 La Peguera Albillo Real, jeg har fået i vinglasset.
Det er vinmageren Rubén Díaz, der står bag huset Viñadores de Gredos og han har været en af de oprindelige lokale pionerer i landsbyen Cebreros og hjulpet flere producenter i Sierra de Gredos. Han har således et enormt kendskab til området og de bedste marker.
Rubén Díaz kommer selv fra byen Cebreros i Sierra de Gredos regionen og hans familie har en lang historie med vindyrkning. Han arbejdede selv på rådhuset i Cebreros, men hans liv tog en væsentlig drejning i 1999.
Denne ændring blev sparket i gang af truslen om, at hans families vinmarker blev rykket op med rode, da der i området blev handlet med planterettigheder til mange små familieejede vinmarker. Han fik så sin far til at forklare Rubén alle detaljerne om, hvordan man både dyrkede og lavede vin.
Det fik ham til at dykke ned i vindyrkning og historien om hans landsbys vinfremstilling. Derfra begyndte han at studere og i sit eget projekt Viñadores de Gredos eksperimentere med vinfremstilling, hvilket førte til hans første kommercielle årgang i 2004.
I dag byder Rubén Díaz på ekstremt autentiske hvidvine, rødvine og hedvine lavet efter naturlige principper: spontangærede, ufiltrerede og minimalt svovlede. Det er vine som udfordrer og leverer helt utrolig value-for-money.
La Peguera er en af de spændende vine fra Rubén Díaz og den er lavet på 100% Albillo Real fra 1.200 meters højde, spontangæret og skindmacereret i 15 dage, mens den efter endt fermentering er lagret på brugte franske fade.
I glasset er der godt med farve … sådan urinagtig gul, men duften er fed, fyldig og nærmest vokset med paraffinolie, stearin, klare røgede noter og har er pænt landligt og animalsk med mødding, frugt af abrikos, halvgærede æbler, æblekernehus, hyben og lemonskal.
Smagen er også kraftig, halvfed og også med en tyk viskositet med en kraftig opulent frugt af tørret abrikos, hyben, melede æbler og en grillet lemon. Det bliver suppleret af peber, krydrede elementer og en robust syre, der virker maskulin og intens. 92 point.
Købt hos Vinpusheren, hvor en flaske koster 229 kr., mens prisen er 194,65 kr. ved køb af 3 flasker.
Det blev ifølge mit verdenskompas Ribera del Duero, der trak sig sejrrigt ud af kampen og det var anført af denne 2019 Gran Reserva fra Bodegas Arzuaga Navarro.
Jeres flittige vinblogger var forleden til en lille battle mellem Rioja og Ribera del Duero … næsten kun rødvine, men vi startede med en enkelt hvidvin, nemlig denne Albor de Resalte Blanco 2023 fra det velkendte vinhus Bodegas Resalte de Peñafiel.
Hacienda Solano ligger i det dejlige Ribera del Duero område og nu smager jeg en vin derfra … en vin jeg har smagt før og det er deres Selección, som jeg smager i årgang 2019.
Bodegas López Cristobal er et fremragende Ribera del Duero vinhus, som jeg også har smagt og anmeldt mange vine fra. Deres topvin er Viracocha, men lige under svæver imposante vine som fx Bagús og de 2 excellente Finca Machin og Finca Las Hazas … og dem smager jeg nu, men starter med deres hvide 2022 Albillo Mayor.
Den næste vin i min store Ribera del Duero smagning blev en gammel og monsterlækker kending, for det er nemlig Reserva vinen hos Dominio del Àguila og vi smagte den i årgang 2020.
Den anden Sierra de Gredos hvidvin til smagningen hos Vinpusheren var denne 2022 Cuesta de la Raices Albillo Real og igen er vi hos Rubén Díaz på Viñadores de Gredos.
De 4 abekatte … Bodega 4 Monos Viticultores har jeg også skrevet om før, for jeg er pjattet og tosset med deres vine. Hos Vinpusheren skulle vi efter de to rosévine smage 2 hvidvine og den første var denne 2022 La Danza del Viento Albillo Real fra aberne.
Vi fortsatte derefter på det mosterhøje niveau med den nyeste 2020 udgave af vinen Albillo Viñas Viejas fra spanske Dominio del Águila.
I’m on a roll! Derfor fortsatte jeg da bare med mere vin fra Ribera del Duero og næste i rækken blev denne 2020 Viñas Viejas fra Hacienda Solano, som vi også før har mødt på Houlbergs Vinblog.