Jeres flittige vinblogger var forleden til en lille battle mellem Rioja og Ribera del Duero … næsten kun rødvine, men vi startede med en enkelt hvidvin, nemlig denne Albor de Resalte Blanco 2023 fra det velkendte vinhus Bodegas Resalte de Peñafiel.

Vinhuset er grundlagt i 2000 med det formål at skabe vine af høj kvalitet, der ville skille sig ud i regionen. Bodegas Resalte de Peñafiel er opkaldt efter slottet i Peñafiel og det har 80 hektar vinmarker med vinstokke fra 10 til 100 år og årlig produktion er på 250.000 flasker om året, men der er kapacitet til 500.000 flasker om året.

Kældrene er udstyret med den nyeste teknologi, bl.a. et avanceret tyngdekraft-system, for at behandle druemosten så skånsomt som muligt. De besidder 1.500 egetræsfade, 70% franske og 30% amerikanske og de fornys hvert 3. eller 4. år.

Det giver sikkerhed for god aldring i kældre, hvor vinen hviler i optimale betingelser med termostatstyret regulering af temperatur og fugtighed.

Vinmager på Resalte er den unge ønolog Enrique Andrades, en rising star i Ribera del Duero. Alle vinene på Bodegas Resalte de Penafiel fremstilles af 100% Tempranillo og alle druerne håndplukkes med en streng udvælgelse og efterfølgende sortering på vingården.

Denne hvide Albor de Resalte Blanco er lavet på 100% Albillo aka Albillo Mayor og druerne er høstet ved optimal modenhed, hvilket kan bl.a, kontrollerer i et laboratorium.

Vinen er så lavet ved, efter omhyggelig sortering, at der sker en indledende koldmaceration med halvdelen af skallerne. Derefter er gæringen sket i franske egefade og efter endt fermentering er vinen så lagret 12 måneder på nye fade og cementtanke.

Duften er ren som hvide lagner, meget klar og har en duft af fersken, pærer, melon og ananas samt en smule muskatnød. Derudover kommer der en anelse grillet lemon og så ellers aftryk fra fadene med røg, vanilje og karamel.

Smagen er blød, cremet, let røget og let krydret … ikke massivt, men gjort meget subtil og elegant, mens frugten mest er pærer og fersken, men derudover har vinen en lidt grøn syre, hvormed det hele ikke bliver for blødt samt komfortabelt. 92 point.

Forhandles hos Jysk Vin, hvor en flaske koster 249 kr., mens prisen er 219 kr. ved køb af 3 flasker.

Bodegas López Cristobal er et fremragende Ribera del Duero vinhus, som jeg også har smagt og anmeldt mange vine fra. Deres topvin er Viracocha, men lige under svæver imposante vine som fx Bagús og de 2 excellente Finca Machin og Finca Las Hazas … og dem smager jeg nu, men starter med deres hvide 2022 Albillo Mayor.

Albillo druerne kommer til denne vin fra 50 år gamle vinstokke fra marken Finca la Linde i 770 meters højde. De er selvfølgelig høstet og sorteret med håndkraft inden gæring i egefade, hvorefter vinen er lagret 3 måneder sur lie i nye franske egefade og derefter 6 måneder på flaske inden frigivelse.

Det er en fed og saftig vin … frugten totalt eksotisk … der er ferskenjuice, ananassaft, pærer, æbler, mango, grillet lemon og kandiseret citron, toast, brunet smør og ristede hasselnødder, lidt lakridskonfekt, vanilje og søde krydderier … den store, fede, varme og fadpræget overfrakke er virkelig kommet på.

I munden er det så smooth, cremet og mundsmeltende … masser af deller og fedme på kroppen, dansehåndtag for alle, men er samtidig elegant som bare pokker. Der kommer igen tonsvis eksotisk frugt af fersken, abrikos, bløde pærer, ananas, papaya og mango, men hertil lidt grillede citroner og lemon. Som tidligere har vinen har en smule søde krydderier og småbuttet saftighed uden at miste en eller anden god form for friskhed. Lækkerheder … 93 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 249,95 kr., mens prisen er 169,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  

Vi fortsatte derefter på det mosterhøje niveau med den nyeste 2020 udgave af vinen Albillo Viñas Viejas fra spanske Dominio del Águila.

Det er en vin, som altid bare leveret på så højt niveau og jeg har smagt vinen før i årgangene 2014, 2018 og 2019 … så derfor har jeg flerel gange skrevet om Dominio del Águila  … det skal jeg ikke trætte jer med denne gang,

Druerne til 2020 Albillo Viñas Viejas er dyrket økologisk og endda med inspiration fra den biodynamiske tilgang. Druerne høstet med håndkraft fra – Viñas Viejas – gamle vinstokke, der er over 100 år gamle og nogle endda præ-phylloxera.

Druerne presses ved gammeldags fodtramp, mens gæringen foregår over hele 10 måneder på egetræsfadesur liet og med lav svovling og så er vinen derefter lagret 28 måneder på franske egefade ved 8-12 grader.

Duftmæssigt er det en følelsesmæssig gavebod med alskens varer på hylderne … der er fedme, røgede, flommefede fadnoter og alt på en svævende og luftig måde. Frugten er stor og mægtig med en kurv æbler, ferskner, tørrede abrikoser, søde mandariner og bananer, let røget, let reduktiv og suppleret med præg fra fadlagringen med både lakridskonfekt, vanilje, saltkaramel, nødder og bivoks. Det virker en kende olieret, men der er også en vis grøn syrlighed.

Smagsmæssigt hives der også ned fra alle hylder, for i munden er vinen bare lækker cremet, fed, blød og det smelter nærmest på din tunge med en moden og let røget smag. Dermed bliver det olieret og fyldigt, men det er med en rank syre, der er  skarp, stringent, robust og forførende.

Der er både grape, syltede citroner, grillet citron, lidt sødbitter lemon, saltede mineraler, mandler … og eftersmagen er lang og hænger lang tid i munden. Det er overdådigt, nærværende, rent, fedt og alligevel syrligt, så klart en ultralækker spansk vin fra den øverste hylde i den spanske gavebod, så 97 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 799,95 kr., mens prisen er 649,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6,5/7