Jeg sluttede smagningen af vinene fra Bodegas Tobía som jeg startede, nemlig med en vin fra deres serie Óscar Tobía og det var en 2018 Óscar Tobía Reserva Tinto.
Vinen er lavet på 90% Tempranillo og 10% Maturana lavet med først 3 dages kølig premaceration, hvorefter druerne er afstillede og derefter er gæring sket af de hele druer i ståltanke ved 22-24 grader med druernes egne gærceller efterfulgt af malolaktisk gæring.
Efter endt fermentering er vinen lagret hele 28 måneder på 90% nye og brugte franske egefade og 10% ungarske fade inden klaring og flaskning uden filtrering. Derefter er vinen lagret yderligere 24 måneder på flaske inden frigivelse.
Duften er dyb, intens og kompleks … det er mørk frugt med blåbær, sorte kirsebær, blommer og svesker og så er fadpræget tydeligt og ret tungt med cedertræ, nougat, karameller, kakaopulver, tobak, svampe, noget vanilje og tør engelsk samt sød finsk lakrids … jernbanesveller, teak- og mahogniolie.
I munden breder vinen sig cremet, næsten mundsmeltende, men noget peber giver modstand og kant. Der er ovenpå en tæt, intens og mørk frugt af blåbær, sorte kirsebær, solbærmarmelade og blommer, godt med fylde, ristede elementer og en blød syre. Tanninerne er dog også ret polerede og modne, der kommer lidt balsamiske elementer i eftersmagen, men samlet er det en drønlækker Rioja. 94 point.
Forhandles af Masa Wine, hvor en flaske koster 249 kr.
Lørdag bød også på en enkelt vin, nemlig denne Finca Valpiedra Reserva, som Jannie (hustru til vinbuddy Jan) havde medbragt i forbindelse med et interview omkring smagning af vin. Noget med en hovedopgave. Jeg skulle selvfølgelig også gætte, hvilket land vinen kom fra … det gik ikke specielt godt, og endda lidt pinligt da jeg faktisk tidligere har smagt lige præcis denne vin i samme årgang.