Tag-arkiv: Rhône

Vinanmeldelser

2022 La Bastide Saint-Dominique, Côtes du Rhône Jules Rochebonne, Rhône, Frankrig

2022 La Bastide Saint-Dominique, Côtes du Rhône Jules Rochebonne, Rhône, FrankrigDen anden Rhône duellant blev en 2022 Côtes du Rhône Jules Rochebonne fra vinhuset La Bastide Saint-Dominique i byen Courthézon.

Det er et vinhus, som jeg har skrevet om mange gange før, så derfor ser vi nu kun nærmere på denne vin, der er lavet på 80% Syrah og 20% Grenache, der kommer fra vinmarkerne Champovin, Bois Lauzon  og Coudoulet på nord- og sydvendte bjergskråninger med stenet jord.

Selve vinstokkene er mellem 15 og 35 år gamle og efter manuel høst afstilkes de udvalgte drue og vinificeres i temperaturkontrollerede ståltanke over 20-30 dage ved omkring 28 grader.

Vinen lagrer derefter i 15 måneder – Syrah druerne i egetræsfade og Grenache druernei cementtanke. Herefter stikkes vinen endelig sammen og tappes på flaske. Vinen er opkaldt efter bedstefaderen Jules Rochebonne.

Det er en vin, som i forhold til foregående Guigal, er langt varmere, dybere, kompakt og intens … har også langt tydligere fadpræg med ristede nødder, kanel, vanilje, nougat, chokolade, sød finsk lakrids og en frugt med blomme, blommekompot, sorte kirsebær og figner.

I munden er vinen også federe og kraftigere, men også mere cremetlækker suppleret med blæk, grafit, sød finsk og tør engelsk lakrids, sorte kirsebær, brombær og virker lidt tørret i frugten med krydderier, peber … faktisk pænt med peber, men klart bedre end kombattanten. 91 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster195 kr., mens prisen er 174 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2020 E. Guigal, Côtes du Rhône Cuvée Philipson, Rhône, Frankrig

2020 E. Guigal, Côtes du Rhône Cuvée Philipson, Rhône, FrankrigI smagningen om julevin stod næste battle mellem to rhônevine fra henholdsvis E. Guigal og La Bastide Saint-Dominique … den første er E. Guigals 2020 Côtes du Rhône Cuvée Philipson købt i Føtex.

Côtes du Rhône Cuvée Philipson er en specialaftapning til Philipson Wine, baseret på Guigals klassiske sydrhônske blend af 50% Syrah, 45% Grenache og 5% Mourvèdre, der er høstet fra parceller i det sydlige Rhône, hvor solen og den kalkholdige jord skaber optimale vækstbetingelser.

Vinen er lavet med lang maceration for at udtrække farve, tannin og aromastoffer fra især Syrah, temperaturkontrolleret gæring for at bevare friskhed og frugt.

Guigal er kendt for ekstrem selektion af druer og must, selv i deres basisvine, og frasorterer store mængder for at sikre kvalitet. Efter endt fermentering er vinen lagret 18måneder på store, gamle foudres egetræsfade.

Duftmæssigt en animalsk, landlig og hård stringent vin … der er udover jern også en frugt af brombær, solbær, sorte kirsebær, røg samt lidt krydderier, peber, lakrids og nøddekerner.

Smagen er ren og klar … medium eller større fylde, også saftig med forholdsvis tydeligt og småstærkt bid af peber og alkohol, urter, tør jord, brombær, kirsebær og ribs … er egentlig meget let af drikke, så dermed 89 point.

Købt i Føtex, hvor en flaske koster 139 kr., men kun 79 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2021 Ferraton Père & Fils, Samorëns Côtes-du-Rhône, Rhône, Frankrig

2021 Ferraton Père & Fils, Samorëns Côtes-du-Rhône, Rhône, FrankrigDenne Samorëns Côtes-du-Rhône fra vinhuset Ferraton Père & Fils har jeg smagt før … blot i årgang 2023, men til et bestyrelsesmøde smagte jeg så 2021’eren.

Samorëns Côtes-du-Rhône er lavet på 70% Grenache og 30% Syrah, der efter høst først er afstilkede og derefter er gæring sket i egefade over omkring 2 uger. Derefter er vinen lagret en periode på fadene, men hvor lang tid fremgår ikke.

Duftmæssigt er det en vin fra Rhône med uhørt megen frugt … der er kirsebær, sødsyrlige kirsebær, brombær, ribs og jordbær. Derudover er der mentollakrids, blæk, grafit, provencekrydderier, lavendel, lidt tørre nøddeskaller og nelliker.

I munden er det en frisk og frugtrig vin … frugten er tranebær, ribs, brombær, hindbær og lemon – hvor sidstnævnte giver frisk bid – og så alligevel med en vis fedme. Syren er lidt småvild, der er pænt med peber og eftersmagen ender en smule mineralsk. 89 point.

Forhandles af Din Vinhandel, hvor en flaske i nyere årgang koster 149 kr., mens prisen 99 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  half_thumb
Vinanmeldelser

2023 Jean Michel Gerin, La Champine Viognier, Rhône, Frankrig

2023 Jean Michel Gerin, La Champine Viognier, Rhône, FrankrigJeg har nogle gange smagt den røde La Champine Syrah fra Jean Michel Gerin i udkanten af Ampuis og hver gang været totalt begejstret. Men jeg har aldrig før smagt den hvide udgave … det gør jeg nu med en 2023 La Champine Viognier.

Jeg har faktisk smagt den røde La Champine på Syrah mange gange, bl.a. i 2017, 2018, 2019, 2020 og 2022 … så derfor har jeg også før skrevet om vinhuset, så det gør jeg ikke nu.

Denne vin er lavet på ren Viognier, som kommer fra nogle yngre vinstokke på granitholdige jorde ikke langt fra byen Ampuis. Al høst er sket med et udbytte på 40 hektoliter pr. hektar og den efterfølgende selektering foregår ved håndkraft.

Gæringen er sket i ståltanke og efter endt fermentering er vinen også lagret sur lie 8 måneder i ståltankene … altså helt uden brug af egefade.

Dejlig fed, aromatisk og svulstig næse … det er vingummibamser, fersken, abrikos, pærer, akaciehonning, blomsterblade, pollen samt en rund og velbehagelig syre … men det bliver aldrig en overfed eller vamset Viognier vin.

I munden folder Viognier druen sig virkelig ud … den er cremet, fed, fyldig, mægtig og olieret med sødbitter kandiseret grapefrugt, pære, abrikos, mango og fersken, en forholdsvis lav syre, men med masser af frugtsødme, frugtrigdom og samtidig mindre fed end fx Condrieu, men masser af vinøs bredriflet fløjl-velvære. 93 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 209 kr., mens prisen er 189 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2023 Les Grands Chais de France, Château des Miran Côtes-du-Rhône, Rhône, Frankrig

2023 Les Grands Chais de France, Château des Miran Côtes-du-Rhône, Rhône, FrankrigSkal vi ikke lige nappe endnu en vin fra Les Grands Chais de Frances store sortiment og her er det en 2023 Côtes-du-Rhône fra Château des Miran, som koncernen købte i 2016.

Château des Miran ligger ved Pont‑Saint‑Esprit i Rhône-dalen og er en bourgeois‑ejendom fra 1600‑tallet omgivet af en klassisk fransk have.

GCF har investeret markant i ejendommen, så de oprindelige 18 hektar vinmarker i dag er udvidet til 29 hektar efter opkøb af flere parceller i Chusclan og Saint‑Gervais i 2023. I dag er hele gården økologisk certificeret.

Denne 2023 Château des Miran Côtes-du-Rhône er lavet på 65% Syrah og 35% Grenache, som maskinhøstes … Syrah høstes ofte lidt tidligere end Grenache for at bevare friskhed.

Derefter er der sket 100% afstilkning og så er gæringen sket i enten beton- eller ståltanke ved 24-28 grader med daglig pigeage for en moderat ekstraktion. Efter endt fermentering er vinen lagret 6-9 måneder i beton eller stål.

Duften er virkelig frugtrig … frugtrig og gæret, hvor det næsten dufter, som stod du i vineriet. Der er klart pænt med peber og sort frugt med brombær, blommer og sorte kirsebær … måske en anelse ribs, men derudover er der violer, garriques og grønne krydderurter med lidt rosmarin og timian.

Smagen er faktisk ganske fint … har en lysere saftighed, masser af sort frugt med brombær, blommer og sorte kirsebær, mens der også er godt med peber, der forsøger at danse sammen med en vis sødme og det lykkes også til en vis grad. Det er faktisk en god Côtes-du-Rhône til fornuftige penge. 88 point.

Forhandles af Bevco.dk, hvor en flaske koster 129 kr., men pt kan fås på tilbud til 65 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2023 Martinelle, Dentelles Ventoux, Rhône, Frankrig

2023 Martinelle, Dentelles Ventoux, Rhône, FrankrigMed næste vin skal vi til Rhône … til vinhuset Martinelle, der drives af Corinna Faravel og tilhører en del af en lille gruppe pionerer, der skaber elegante og friske vine som denne 2023 Dentelles Ventoux.

Vinhuset Martinelle blev grundlagt af Corinna Faravel i 2001, som efter ophold 6 år i det tyske med Riesling-vine blev draget mod solen og vinene i Rhône.

Hun fandt sine drømmemarker ved bjergkæden Dentelles de Montmirail i Ventoux og har siden arbejdet for at vise, hvilket potentiale Ventoux har, når det dyrkes med omhu. Hun beskriver sine vine som mountain wines … har fordel af køligere temperaturer i højden, hvilket giver en længere modningsperiode og dermed mere balance og friskhed.

Hun danner privat  par med Theirry Faravel, som er manden bag  Gigondas vinhuset Domaine la Bouïssiere.

Hun købte de første vinmarker i 2002 og byggede senere sit vineri og vinkælder i Lafare og vin, der faktisk er bygget ind i en klippe.

I dag har Corinna omkring 11,5–12,5 hektar vinmarker i Ventoux og Beaumes-de-Venise i det sydlige Rhône. Disse marker ligger på terrasserede skråninger  med kalksten, ler og gips i 270-330 meters højde og  dyrkes økologisk med håndhøst og minimal intervention i kælderen.

Druerne til Dentelles kommer fra økologisk dyrkede vinmarker og Dentelles er det franske ord for blonder, hvilket i den grad giver total mening, når man står og ser op på bjerget, der er nærmest ligner blondekanten på en sommerkjole.

Jordbunden er rig på jern, gips og kalksten, samt ler, som holder godt på den smule regn, der kommer i løbet af sæsonen. Vinen består af 50% Mouvedre, 40% Cinsaut, 5% Grenache og 5% Syrah.

Druerne indhøstes manuelt og allerede i marken laver Corinna sin første sortering, så kun de bedste bruger kommer med i vinen, der er lavet med både gæring. maceration og lagring i cementtanke.

WTF … i glasset en lysere og let grumset Ventoux … det havde jeg sgu ikke lige set komme. Duften er også lettere, mere feminin, fin, sart og slet ikke så hård og krydret, som man normalt finder Ventoux vine. I stedet er der lys frugt med hindbær, jordbær, tranebær og det hele virker meget frugtrigt, lys og frisk med lidt grønne urter.

Smagen er lidt i samme boldgade … lys, let, saftig og de giver mig store forhåbninger for det sydlige Rhône, som jeg ellers synes kun leverede tunge, voldsomt krydrede og stærke vine. Det er sgu totalt modsat … let, elegant med tranebær, hindbær, lyse jordbær og grillet lemon, læskende saftighed og en snas frugtsødme. Det er sgu mine damer og herrer feminin, let og smuk Ventoux. 93 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster184 kr., mens prisen er 164 kr. ved køb af 12 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2021 Domaine Jean-Louis Chave, Saint-Joseph, Rhône, Frankrig

2021 Domaine Jean-Louis Chave, Saint-Joseph, Rhône, FrankrigSå gik vi i gang med runde 2 og jeg fik lov at lægge ud, hvilket så skete med en 2021 Saint-Joseph fra Domaine Jean-Louis Chave.

Her kommer Syrah druerne fra forskellige vinmarker i Saint-Joseph i områderne Tournon, Mauves, St-Jean-de-Muzols og Lemps … og dér er nogle af Syrah vinstokkene mere end 100 år gamle og står på en jordbund præget af granit og ler.

Vinen er lavet ved, at hver mark vinificeres separat med spontangæring og maceration i ståltanke og tonneaux egefade og efter endt fermentering er vinen lagret omkring 18 måneder på franske barriques.

I glasset og næsen er kompakt, tæt og kulsort vin. Duften er engelsk lakrids, tørret kød, oksefond, softice, vanilje, lakridskonfekt, sorte oliven, nødder og våde fade. Der er kandiserede mørke kirsebær, jordbær og ribs … virker rank og imponerende blød.

Smagsmæssigt er det blødt og rundt … slet ikke så tung og kompakt som duften indikerede. Det er så totalt smooth, mundsmeltende og selvom der kommer lidt tjære, tørhed og peber, så er det silkeblødt … ja selv tanninerne virker bløde og fine. Frugten er mest brombær, hindbær og ribs med en diskret sødme … stor vin og 96 point.

Forhandles hos Jysk Vin, hvor en flaske koster 675 kr., mens prisen er 600 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 6/7
Vinanmeldelser

2023 Maison Camille Cayran, Rasteau, Rhône, Frankrig

2023 Maison Camille Cayran, Rasteau, Rhône, FrankrigDen sidste vin fra kooperativet Maison Camille Cayran blev så deres 2023 Rasteau i Vaucluse-departementet i regionen Provence-Alpes-Côte d’Azur.

Vinen er som de 2 forrige vine fra Maison Camille Cayran lavet på et blend … her er det 60% Grenache, 25% Syrah og 15% Mourvèdre, der er dyrket økologisk og høstet i hånden.

De 80% er lavet helt traditionelt med afstilkning samt gæring og maceration over 9 dage ved en temperatur på 30 grader. De sidste 20% er lavet efter macération carbonique metoden med med hele drueklaser og derefter er vinen sammenstukket og har lagret en periode i betontanke.

Det krydrede fylder nu mindre i duften … men er til gengæld nu afløst af en mere stenet, hård og mineralsk duft med sorte oliven, garriques aka vilde urter fra Provence og virker mere tæt, kompakt og balanceret. Frugt er mere mørk … sorte kirsebær, brombær, ribs, solbær og den suppleres af lidt lakridsale elementer.

Der er smagsmæssigt igen skrald på varmen … alkoholprocenten er nu oppe på 15% og det giver et decideret spark, der sammen med en anelse peber og tørre tanniner gør smagen varm og stærk. Men der er heldigvis også noget frugtsødme, som hiver den anden vej, giver modspil og balance … det er egentlig mørk og blød frugt, så det gør samlet vinen mere harmonisk, mere balanceret og fin … 91 point.

Forhandles af Masa Wine, hvor en flaske koster 109 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2022 Maison Camille Cayran, Métamorphose Côtes du Rhône Villages, Rhône, Frankrig

2022 Maison Camille Cayran, Métamorphose Côtes du Rhône Villages, Rhône, FrankrigVi fortsætter med endnu en vin fra kooperativet Maison Camille Cayran og atter en Côtes du Rhône Villages, men denne gang er det en 2022 Métamorphose Côtes du Rhône Villages.

Som med den forrige, så kommer druerne fra en vinmark beliggende i Cairanne i Vaucluse-departementet på Rhônes venstre bred ud mod Dentelles de Montmirail og Mont Ventoux.

Det er i årgang 2022 et blend på 50% Grenache, 30% Syrah og 20% Mourvèdre, hvor vinstokkene står på stenede, ler-kalkstensagtige bjergskråninger, på blide skråninger, der er godt udsatte for solen, selvfølgelig alle dyrket økologisk.

Den er lavet lidt anderledes end forrige … alene i betontanke ved gæring alene ved 12 grader over 48 timer og efter endt gæring er den lagret i betontankene og flasket helt uden brug af svovl.

Duftmæssigt er vi lidt i samme univers som foregående Le Chêne Noir Côtes du Rhône Villages, men virker dog lettere, lysere og lidt mere kompleks og sammenhængende. Der er klart let jordbær samt sorte kirsebær, kandiserede kirsebær, ribs suppleret med sød finsk lakrids, violer og virker samtidig mere rund og venlig.

I munden er det fortsat en vin med masser af styrke … her er der også 14,5% varm alkohol, der sammen med peber giver et stærkt bid og koncentreret smag. Igen er der lidt frugtsødme … frugten er sorte kirsebær, brombær og solbær, meget rig og tæt, tanninerne giver et ekstra bid og vinen nærmest sukker efter lidt mad til … 90 point.

Forhandles af Masa Wine, hvor en flaske koster 109 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2023 Maison Camille Cayran, Le Chêne Noir Côtes du Rhône Villages, Rhône, Frankrig

2023 Maison Camille Cayran, Le Chêne Noir Côtes du Rhône Villages, Rhône, FrankrigDer er længere og længere imellem, at jeg smager vine fra det sydlige Rhône, men nu smager jeg 3 vine fra det store kooperativ Maison Camille Cayran, der ligger på Avenue de la Libération i Cairanne og jeg starter med en 2023 Le Chêne Noir Côtes du Rhône Villages.

Kooperativet hedder da også Cave de Cairanne og  er grundlagt tilbage i 1929 af 3 pionerer med mandat fra 120 andre vinbønder. De blev udpeget til at stå for produktion og markedsføring af gode kvalitetsvine fra området.

La Cave de Cairanne ligger 35 kilomenter nord for Avignon mellem Orange og Vaison-la-Romaine, nær Dentelles de Montmirail og Mont Ventoux.

Kooperativet laver primært vine under navnet Camille Cayran og der laves både Côtes du Rhône, Gigondas, Rasteau, Chateauneuf du Pape, Vaqueyras, Plan de Dieu og Cairanne.

Og der er tale om en stor historie, for kooperativet Maison Camille Cayran får druer fra 550 hektar vinmarker fordelt på  ikke mindre end 2.600 parceller rundt om i området, så der er noget at se til for Denis Crespo, som er ansvarlig vinmager.

Der er i dag tilknyttet 65 vinbønder til kooperativet, som også samtidig er en af områdets største økologiske producenter … hvis ikke den største.

Denne Le Chêne Noir Côtes-du-Rhône Villages 2023 er lavet på 50% Grenache, 30% Syrah og 20% Carignan, hvor druerne kommer fra en vinmark beliggende i Cairanne i Vaucluse-departementet på Rhônes venstre bred ud mod Dentelles de Montmirail og Mont Ventoux.

Vinen er lavet ved, at 70% er afstilket, mens gæringen og macerationen er sket meget traditionelt over 5-7 dage ved en kontrolleret temperatur på 28 grader. De øvrige 30% har så fået en kulsyremaceration og efter endt fermentering er vinen lagret 10 måneder i betontanke efterfulgt af 2 måneder på flaske.

Duftmæssigt er der klart de klassiske Rhône krydderurter … lidt garriques, lavendel, blomster, tør jord og frugt af jordbær, hindbær og ribs … måske en lille anelse peber … meget klassisk Côtes du Rhône.

I munden er der styrke, stærk krydderier, peber og de 14,5% alkohol napper også lidt og giver varme til sådan en efterårsaften. Frugten er brombær, sorte kirsebær og ribs tilsat lidt tør engelsk lakrids samt en ganske lille snas frugtsødme … fin Rhône vin …. 89 point.

Forhandles af Masa Wine, hvor en flaske koster 79 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7