Tag-arkiv: tempranillo

Tempranillo er en spansk, rød druesort, som er den mest udbredte røde drue i Spanien – og den 4. mest udbredte druesort i hele verden – og der er omkring 215.000 hektar vinmarker med druen i Spanien, hvor den specielt trives i Rioja og Ribera del Duero.

Den dyrkes også massivt i nabolandet Portugal, hvor Tempranillo er kendt under navnet Tinta Roriz og anvendes til både bordvin og portvine. Derudover findes der også marker med Tempranillo i Californien, Argentina og Australien.

Tempranillo betyder lidt tidligt og det navn har druen fået af vinavlerne, da druen modner tidligere end Garnacha aka Grenache, som den også ofte blandes med. DNA analyser har vist, at druen nok stammer fra Rioja og Navarra, men da klonerne over hele Spanien er forholdsvis ens, så indikerer det, at den er spredt over landet i nyere tid.

Tempranillo er en drue med et tykt skind og dermed et højt antal anthocyaniner og dermed  resveratrol, som er en polyfenol, som er en betegnelse for en antioxidant, som har en positiv effekt på vor helbred. Det giver vine med dyb farve og moderate tanniner, men smag meget velegnet til de moderne forbrugere.

Tempranillo druerne er bedst, når de opnår varme og solrige dage, som tillader modning af druens tykke skind kombineret med kolde nætter for at bevare den naturlige syrebalance. Så kommer druen virkelig til sin ret … og derfor er vinene fra de højtbeliggende marker i Ribera del Duero også nogle af verdens bedste på Tempranillo druen.

Vine på Tempranillo har smagsnoter, der spænder fra jordbær, solbær og kirsebær til svesker, chokolade og tobak afhængigt af vinmarkernes alder og det lokale mesoklima.

Samtidig reagerer Tempranillo ekstremt godt på lagring på egefade og i fx Rioja anvendes der traditionelt oftest fade af amerikansk eg, mens man længere mod vest i Ribera del Duero anvender en højere andel af franske fade og brugte fade for tillade mere frisk frugt.

2022 Bodegas de Los Ríos Prieto, Prios Maximus Nueve VS, Ribera del Duero, Spanien

2022 Bodegas de Los Ríos Prieto, Prios Maximus Nueve VS, Ribera del Duero, SpanienJeg sluttede smagningen af Bodegas de Los Ríos Prietos Ribera del Duero vine med smage deres enkeltmarksvin 2022 Prios Maximus Nueve VS.

Her kommer alle Tempranillo druerne fra marken El Monte, der ligger i 900 meters højde i Pesquera del Duero og har vinstokkene i en stærk og stenet jord og et klima, der betyder langsom og struktureret modning.

Druerne er høstet forholdsvis sent og ellers er selve vinifikationen næsten som de 2 foregående søstervine, her er vinen blot efter endt fermentering lagret 9 i finkornede og hårdt ristede amerikanske egefade … og Nueve betyder jo også 9.

I forhold til Crianza’en virker Nueve VS i næsen mere kølig, men har fortsat masser af ristede fadnoter af røget kød, røg, lejrbål, en smule engelsk lakrids, lakridskarameller og mørk chokolade. Den er måske ikke helt så åben og tilgængelige som Crianza’en, men har en frugt af blåbær, småsure kirsebær og ribs suppleret med lidt mulle skovbund.

Men hvor smagen den godt … cremet og næsten er sgu nærmest mundsmeltende med en mørk og fyldig frugt. Der er blåbær, solbær, brombær, svesker og derudover en tør bitterhed. Tanninerne er sgu ret friske og vilde … kommer med lidt peber, hvilket sammenlagt gør, at vinen virkelig breder sig i munden, lidt tør, ubarmhjertig og rustik, hvorved den virkelig kalder på noget mad.  91 point.

Prisen for en flaske er 169 kr. mens prisen er 119 kr. ved køb af 6 flasker og Smile Marketing Group henviser til nærmeste forhandler på info@smilemarketinggroup.es.

Vinanmeldelse 5/7  

2020 Bodegas de Los Ríos Prieto, Prios Maximus Crianza, Ribera del Duero, Spanien

2020 Bodegas de Los Ríos Prieto, Prios Maximus Crianza, Ribera del Duero, SpanienJeg smagte to mere Prios Maximus Ribera del Duero vine fra Bodegas de Los Ríos Prieto og den næste var deres 2020 Prios Maximus Crianza.

Den er lavet nogenlunde som foregående Roble … her er den med senhøstede Tempranillo druer for vinstokke, der er endnu ældre end foregående vin, men ellers er vinifikationen meget ens.

Efter endt fermentering er denne Crianza dog lagret 14 måneder på franske og amerikanske barriques og efter aftapning på flaske også 12 måneder yderligere inden endelig frigivelse.

Den længere fadlagring kan virkelig duftes … langt flere ristede noter, toast, chokolade, vanilje, læder, nelliker og en lidt mere fyldig frugt, der har lidt marmeladelækkerhed. Der er både sorte kirsebær, jordbær, brombær og lidt sveskegrød, dufter ganske fabelagtig med denne typiske Ribera del Duero rundhed.

I munden bindes det hele så også fandens godt sammen … er klart mere intens og dyb i aromaerne end den første Roble og den virker næsten helt reservaagtig i stilen. Frugten er udover at være dyb ret frisk med en lille tørhed, lidt sødbitter lemon og tanninerne bliver – hvis du udfordrer dem med masser af luft i munden – temmelig tørre og småvilde, men det er på en pæn og ordentlig måde, således du bare får en rund og syndiglækker vin, som endda virker ret billig til prisen ved køb af 6 flasker … så det kan du roligt gøre. 92 point.

Prisen for en flaske er 169 kr. mens prisen er 100 kr. ved køb af 6 flasker og Smile Marketing Group henviser til nærmeste forhandler på info@smilemarketinggroup.es.

Vinanmeldelse 5/7

2022 Bodegas de Los Ríos Prieto, Prios Maximus Roble, Ribera del Duero, Spanien

2022 Bodegas de Los Ríos Prieto, Prios Maximus Roble, Ribera del Duero, SpanienVi skal nu til mit elskede område Ribera del Duero og der finder vi i Pesquera de Duero vinhuset Bodegas de Los Ríos Prieto og smager 3 vine derfra … startende med denne 2022 Prios Maximus Roble.

Vingården er grundlagt i år 2000 af Felix de los Rios Prieto og drives af hele Los Rios Prieto-familien. De har bygget gården ganske få meter fra Duero-floden i hjertet af Ribera del Duero.

De har bygget en moderne vingård med  et vineri med moderne produktionsudstyr, hvilket bl.a. omfatter rustfrie ståltanke med forskellig kapacitet fra 2.0000 til 42.000 liter, fuldt nedkølet med termisk fermenteringskontrol, stor tappelinje med en kapacitet på 4.500 flasker i timen.

Alle vine laves uden brug af pumper … flyttes alene via tyngdekraften og de har bl.a. en stor vinkælder 6 meter under jorden med plads til 1.500 barrriques til lagring af vinene.

Bodegas de Los Ríos Prieto har i dag selv 45 hektar vinmarker, som bidrager til omkring halvdelen af produktionen, så de restende druer købes hos lokale vinavlere, som opfylder de kvalitetsstandarder, som vingården selv har sat for produktionen af ​​deres vine.

Huset vinmarker ligger mellem Pesquera de Duero, Peñafiel, Manzanillo og Olivares de Duero. På markerne er vinstokkene omkring 25 år og 95% af vinmarkerne er med den oprindelige Tempranillo sort fra gamle vinmarker i Pesquera de Duero.

Den årlige produktion ligger på 700.000 flasker, som sælges til mere end 30 lande over hele verden og vinene er fordelt på de 3 serier  Rietos, Lara og Prios Maximus.

Denne Prios Maximus Roble er lavet på 100% Tempranillo, der kommer fra vinstokke, der gennemsnitlig er omkring 25 år og så er den lavet helt traditionelt og efter endt fermentering er den lagret 6 måneder på 225 liter barriques lavet på amerikansk eg.

I starten virker vinen lidt lukket … har sådan er lidt støvet aroma, men med lidt luft i glasset, så åbner den sig mere op og afslører en næse med sorte kirsebær, brombær og lysere ribs, lidt grannåle og lige en svag anelse af lidt karamel, bagepulver samt denne lidt beskedne frugtsødme.

I munden er det omfavnende, blødt og venligt … hurtigt kommer frugtsødmen frem med jordbær, søde kirsebær, tranebær, blåbær og en smule svesker. Det giver en fyldig og kødfuld vin, har et blidt bid, bløde og runde tanniner, men alligevel en vis tørhed. Det viser lidt om, hvad Ribera del Duero kan … selv i en billigere Roble. 90 point.

Prisen for en flaske er 149 kr. mens prisen er 99 kr. ved køb af 6 flasker og Smile Marketing Group henviser til nærmeste forhandler på info@smilemarketinggroup.es.

Vinanmeldelse 4,5/7    half_thumb

2021 Bodegas Agronavarra, Agramont Selección Especial, Navarra, Spanien

2021 Bodegas Agronavarra, Agramont Selección Especial, Navarra, SpanienVi skal igen til Spanien … denne gang skal vi til byen Murchante i Navarra, hvor vi finder vinhuset Bodegas Agronavarra og derfra smager jeg nu en 2021 Agramont Selección Especial.

Bodegas Agronavarra er reelt en del af Príncipe de Viana Group, som blev grundlagt i 1983 af en gruppe aktionærer, der var villige til at revolutionere vinsektoren i Navarra. Ved etableringen af Príncipe de Viana oprettede de også Bodegas Agronavarra, som dog dengang hed Bodega Brana Vieja.

Samtidig med etableringen i 1983 byggede familien også en ny og moderne vingård i Murchante med den nyeste kælderteknologi og startede med at opkøbte marker, således vinhuset i dag har over 400 hektar vinmarker, der primært er tilplantet med druerne Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Viura og Chardonnay.

I dag ejer Príncipe de Viana Group også vinhuset Finca Albret i Navarra, Rioja Vega i Rioja og Clunia i Castilla y León, men opkøber også druer fra en række vinavlere, som de har lavet kontrakter med. I alt har Príncipe de Viana Group koncernen mere end 100 ansatte og sælger omkring 14.000.000 flasker i mere end 40 lande.

Vinproduktionen sker under ledelse af vinmageren Pablo Pavez Aldunate og vinene laves under mange forskellige navne og i mange serier som fx Campo Nuevo, Perdido og Agramont.

Denne Agramont Selección Especial er der forsvindende få oplysninger om, men den er lavet på et mix af primært Tempranillo tilsat lidt Cabernet Sauvignon og Syrah. Der står ikke årstal på vinen, men forhandleren oplyser, at det er en årgang 2021.

Det betyder også, at jeg ikke har oplysninger om produktionen … what so ever, så derfor springer vi da i stedet bare hovedkulds ind i mine smagsnoter.

I næsen fornemmer du, at vinen har været lagret på egefade, for der kommer allerede fra start nogle fadnoter … om end spinkle med lidt fennikel, lakrids, cedertræ, chokolade, kakaopulver og derudover en omgang grønne blade, eukalyptus, mynte og ellers frugt af kirsebær, brombær og blåbær. Man kan dufte, at det ikke er ren Tempranillo, for der kommer en mere hård, stenet, jernet note, som virker temmelig maskulin i udtrykket.

Sådan er det også lidt i smagen, som dog er ret lækker og frugtrig, hvor frugten virker hårdere og mere blå … hvis det giver mening? Og så har den samtidig en lille frugtsødme, der virker frisk og samtidig tør. Der er kirsebær, brombær, blåbær, ribs og grillet lemon, hvilket sammenlagt giver en frisk, syrligt og tør bid … man kan også lige mærke, at Syrah’en giver lidt peber og tanninerne er ligeledes ganske tørre og markante. 91 point.

Prisen for en flaske er 149 kr. mens prisen er 99 kr. ved køb af 6 flasker og Smile Marketing Group henviser til nærmeste forhandler på info@smilemarketinggroup.es.

Vinanmeldelse 5/7  

2018 Bodegas Valdelacierva, Alfar Reserva, Rioja, Spanien

2018 Bodegas Valdelacierva, Alfar Reserva, Rioja, SpanienBodegas Valdelacierva er en af tre vingårde ejet af D.O.5 HispanoBodegas og det er derfra, at jeg som næste vin smager en 2018 Alfar Reserva, Rioja.

D.O.5 HispanoBodegas ejer 3 vingårde i henholdsvis Rioja, Ribera del Duero og Rueda. I Rioja er det denne Bodegas Valdelacierva, i Ribera del Duero er det Viñedos y Bodegas Gormaz og i Rueda er det Bodega  Garci Grande.

Group D.O.5 HispanoBodegas blev etableret i 2011, men de 3 tilknyttede vingårde er grundlagt lagt tidligere … Viñedos y Bodegas Gormaz blev grundlagt i 1972, Bodegas Valdelacierva blev grundlagt i 1988 og Bodegas Garci Grande blev grundlagt i 1989.

Det er nok ikke tilfældigt, at gruppens vingårde ligger i de 3 nævnte vinområder, der i dag står for omkring 45% af alle D.O. vine lavet i Spanien.

Jeg kan ikke se, hvem der reelt ejer Group D.O.5 HispanoBodegas, men det ledes af Juan Rivero Herrería, som vistnok også var med til at grundlægge gruppen og måske er ejer eller medejer. Men fælles for alle 3 vingårde er, at alle vinene laves af et team, der ledes af vinmageren Emma Villajos Barja.

Hun har en Master in Viticulture & Enology og har været med i projektet siden 2004, men laver i dag vinene fra gruppens i alt små 200 hektar vinmarker i de 3 områder.

Bodegas Valdelacierva ligger i Navarrete i Rioja Alta, men har deres vinmarker ved 7 forskellige byer og det er Briones, Baños de Ebro, San Vicente de la Sonsierra, Yécora, Uruñeula, Cenicero samt Tudelilla.

Her smager vi så husets 2018 Alfar Reserva, der lavet på ren Tempranillo druer fra husets marker ved Yécora og Baños de Ebro. Efter høsten er druerne afstilket, men ikke knust, hvorefter gæring er sket ved 24-26 grader i koniske ståltanke.

Efter endt gæring er der sket yderligere 12 dage maceration, hvorefter vinen er lagret 24 måneder på nye franske 225 liter barriques og efter aftapning yderligere 12 måneder på flaske.

Til trods for, at det er en Reserva, så er vinen duftmæssigt ganske frisk i frugten … en anelse grønne noter og ellers hindbær, brombær og lidt mørkere figner. Der kommer også garvet læder, kaffelikør og noget chokolade … endda lidt nougat. Men det er ikke sådan, at det på nogen måder bliver en fed og sødristet vin, men byder på masser af balanceret friskhed.

Det fortsætter i munden … lidt mere rustik og har også noget peber samt en tør bitterhed, der fylder godt i munden. Der er er rabarber, hindbær, umodne blommer, lemon, læder og en lidt balsamisk syre, godt med bid og tanninerne ligger heller ikke stille, men udtørrer munden sammen med den bitre syre, hvilket virkelig får vinen til omgående at kalde på lidt mad. 89 point.

Prisen for en flaske er 159 kr. mens prisen er 99 kr. ved køb af 6 flasker og Smile Marketing Group henviser til nærmeste forhandler på info@smilemarketinggroup.es.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2020 Bodegas López Cristobal, Finca Las Hazas, Ribera del Duero, Spanien

2020 Bodegas López Cristobal, Finca Las Hazas, Ribera del Duero, SpanienDen sidste vin … Vino de Familia fra Bodegas López Cristobal var så denne 2020 Finca Las Hazas, der også er en drønlækker vin på Tempranillo.

Finca Las Hazas ligger –  som  Machín parcellen – i Pedrosa del Duero og er også en sandet og kalkstensholdig mark, som har Tempranillo vinstokke på over 50 år.

Efter høsten er gæringen sket med hele druer, som derved gærer spontant indefra og dermed føjer ekstra forførende frugtaromaer til vinen. Efter endt gæring følger et balanceret udtræk af farve, smag og tanniner fra drueskindet, inden skånsom manuel presning samt omstikning til ét nyt fransk egetræsfade med en volumen på omkring 300 liter.

Der har vinen så lagret 15 måneder inden aftapning på flaske og så yderligere 24 måneder lagring på flaske … og så skrevet indledningsvis er der kun lavet 400 flasker.

For  dælen – eller pokker, hvis vi ikke skal bruge djævlen i eufemismen – det dufter fremragende … har denne flot, fine, bløde, velorganiserede og velordnede duft, der er i zen balance … nødder, toast, røg, ristede noter, lakrids, tør kakao og vanilje, mens frugten er brombær, blåbær, sorte kirsebær og jordbær. Alt sider sgu præcis dér, hvor det skal sidde … skræmmende lækker aroma.

Uhhhh det smager sgu på samme måde … skræmmende godt, blød, gavmild, cremet og smelter i munden som en belgisk praliner eller et stykke nougat midt i sommersolen. Syren er blød, feminin, rund, glat og smooth som en veldrejet flamencodanserinde … og er ikke særlig dramatisk, ekspressiv og temperamentsfuld, men intens, forførende og smuk. Igen kommer der nødder, chokolade, nougat, vanilje, kaffe samt sød lakrids samt en frugt af sorte kirsebær, jordbær, brombær, svesker og det er svært ikke at blive forelsket her midt i dansen, så dermed 97 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 699,95 kr., mens prisen er 599,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6,5/7    half_thumb

2020 Bodegas López Cristobal, Finca Machin, Ribera del Duero, Spanien

2020 Bodegas López Cristobal, Finca Machin, Ribera del Duero, SpanienDerefter smagte jeg de to små enkeltsmarksvine Finca Machin og Finca Las Hazas … her er det først Machin, der er lavet med Tempranillo druer fra den lille mark og der er kun lavet sølle 400 flasker af vinen.

Finca Machín parcellen ligger i Pedrosa del Duero og er en ret sandet og kalkstensholdig mark og har Tempranillo vinstokke på over 60 år.

Efter høsten er gæringen sket med hele druer, som derved gærer spontant indefra og dermed føjer ekstra forførende frugtaromaer til vinen. Efter endt gæring følger et balanceret udtræk af farve, smag og tanniner fra drueskindet, inden skånsom manuel presning samt omstikning til ét nyt fransk egetræsfade med en volumen på omkring 300 liter.

Der har vinen så lagret 16 måneder inden aftapning på flaske og så yderligere 24 måneder lagring på flaske … og så skrevet indledningsvis er der kun lavet 400 flasker.

Hvor dufter det drønlækkert … der er fadnoter, men aldrig tung, klodset eller massivt, for alt er friseret, velorganiseret og velordnet med toast og ristede noter, chokolade, sød lakrids, sorte trøfler, en vis tørhed, tør kakao, brombær, blåbær, sorte kirsebær og jordbær, meget smooth, dragende og lokkende.

I munden er det også cremet og smooth som bare pokker, smelter vitterlig i munden med yderst velbehag. Der er nøddekompot, noget mælkechokolade, sød og blød finsk lakrids, en cafe latte, vanilje samt en blød, grødet frugt af sorte kirsebær, jordbær, brombær, svesker og alt placeret lige der, hvor det skal være … dette er fandeme afgrundsdyb, generøs, grandios og overmægtig vin. 96 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 699,95 kr., mens prisen er 499,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7

2021 Bodegas López Cristobal, Bagús, Ribera del Duero, Spanien

2021 Bodegas López Cristobal, Bagús, Ribera del Duero, SpanienI kvartetten af Bodegas López Cristobals topvine gik jeg over til de røde og den første var den gamle kending Bagús, som jeg faktisk har smagt 5 gange tidligere og nu smager jeg 2021’eren.

Bagús er lavet med druer fra vinmarken Pago de Manvirgo i 850 meters højde med over 85 år gamle Tempranillo vinstokke, der giver ekstremt lille udbytte. Ved høsten er druerne sorteret og de sorteres skam igen inden vinificeringen.

Gæringen er sket ved 28 grader og derefter har vinen lagret 14 måneder på nye fade, hvor 80% er franske og 20% amerikanske fade, efterfulgt af 18 måneder på flaske inden frigivelse. Der laves årligt beskedne 5.000-8.000 flasker af vinen.

Duften virker tør, mørk, intens og dyb … igen er det med frugt af blåbær, brombær, dadler, svesker, blommer, oksefond, tørret kød og samlet ser virker 2021’eren mere tør end foregående årgange. Der er også fadnoter med tørt træ, cedertræ, kakao, kaffe, vanilje, kanel, tobak, lakrids og toast.

I munden kommer vinens styrke virkelig frem … er cremet, smooth og blød som fløjl og nervøs velour. Der er brændte noter, godt med blæk og grafit, fyldig, kraftig frugt med solbær, brombær, kirsebær og ellers godt med tør engelsk lakrids og lakridsrod og så en bitter mørk chokolade med højt kakaoindhold. 95 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 459,95 kr., men kan fås til 299,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7

2020 Bodega Viña Solorca, Gran Solorca Reserva, Ribera del Duero, Spanien

2020 Bodega Viña Solorca, Gran Solorca Reserva, Ribera del Duero, SpanienMed næste vin skal vi en tur til Ribera del Duero og helt præcis til Roa de Burgos, hvor vi finder vinhuset Bodega Viña Solorca og derfra smager jeg deres 2020 Gran Solorca Reserva.

Huset er grundlagt i 1998 af José Víctor Balbás Arroyo, som selv stammer fra en af de gamle vinfamilier i området.

Han har bygget et stort og moderne vineri, så vinene kan laves med de mest avancerede og banebrydende teknikker.

Viña Solorca har i alt 72 hektar vinmarker omkring vingården, der ligger i 800-900 meters højde på små bakker ud mod bassinerne i Duero og Gromejón floderne. På markerne er der kun Tinta Fina aka Tempranillo og vinstokke er omkring 30-40 år gamle.

Vingården har også selve deres ejet bødkerier, der laver egefadene, men de køber også både franske og amerikanske fade. I vinkælderen er der omkring 3.000 egefade. Viña Solorcas årlige produktion ligger på omkring 500.000 flasker vin.

Her smager vi – som nævnt – deres 2020 Gran Solorca Reserva, der selvfølgelig også er lavet på ren Tempranillo. Den er lavet ved, at alle druerne efter høst først gennemgår en pre-maceration efterfulgt af en alkoholisk gæring i temperaturregulerede ståltanke.

Derefter er der sket yderligere maceration inden malolaktisk gæring og lagret 36 måneder som en Reserva skal og minimum 12 måneder på fade … her er den lagret 25 måneder, 18 måneder på amerikanske egetræsfade og 7 måneder på franske 225 liters barrques i husets underjordiske kælder.

WAUW … sikke en lækker duft … er virkelig fad-dyb, rund, ristet med sød finsk lakrids, vanilje, toast, chokolade, nougat, Nutella, kaffelikør, kakao og kokos. Frugten er kandiserede kirsebær, blåbær, solbær og alt virker mørkt, dybt og intenst.

Smagen er ikke helt så svulstig, men til gengæld meget smooth, blød og cremet med en frugt, der virker friske end duften indikerede. Det er fortsat mørk frugt med solbær, sorte kirsebær og blåbær, men der kommer også en mere ribsagtig syre suppleret med lidt bitterhed fra limefrugter og sorte te-blade. Der er tørre tanniner, men kanterne er ganske  rundslebne som efter bearbejdning i en afgrater. Her får man sgu masser af klassisk Ribera del Duero kvalitet til fornuftige menneskepenge. 93 point.

Prisen for en flaske er 199 kr. mens prisen er 149 kr. ved køb af 6 flasker og Smile Marketing Group henviser til nærmeste forhandler på info@smilemarketinggroup.es.

Vinanmeldelse 5,5/7  

2022 Rui Roboredo Madeira, Roboredo Signature Tinto, Douro, Portugal

2022 Rui Roboredo Madeira, Roboredo Signature Tinto, Douro, PortugalSom de faste læsere måske ved, så laver Rui Roboredo Madeira mest vine fra de højtbeliggende marker i Beira Interior i Portugal, men ved nok også, at han laver også vine fra Douro området som nu fx denne Roboredo Signature Tinto, som jeg smager i årgang 2022.

I Douro ligger hans marker nedstrøms Ribera del Duero ret tæt ved den spanske grænse på terrasser, der skråner stejlt ned mod Dourofloden i omkring 300 meters højde.

Her det et skønt mix af Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão samt Tinta Roriz, som vi jo også kender som Tempranillo fra over 40 år gamle vinstokke og høstes manuelt.

Vinen er lavet ved, at druerne først gennemgår en pre-maceration. hvorefter den alkoholiske gæring og maceration er sket over 2 uger efterfulgt af malolaktisk gæring. Derefter er vinen lagret 12 måneder på franske barriques.

Duftmæssigt er det en mørk og samtidig frisk vin … frugten er brombær, kirsebær, solbær, blommemarmelade, både sød og salt lakrids, en snert vanilje, våde fade, cedertræ, gazebind, bagepulver, allehånde, jern, violer og nogle grønne, gærede noter.

Smagen er virkelig elegant … bestemt ikke fed, men har en kølig og tør power, en frisk og mørk frugt af kirsebær, umodne blommer, lidt tranebær og så lidt blid sort-te bitterhed, lemon, tørre tanniner og sødlige krydderier. Det er elegant, smooth med en fin luftig, kølig og slank smag. 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor en  flaske koster 199,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 149,95 kr.

Vinanmeldelse 5/7