Tag-arkiv: Grækenland

Vinanmeldelser

2017 Giannikos Winery, Little Fox, Peloponnes, Grækenland

2017 Giannikos Winery, Little Fox, Peloponnes, GrækenlandJeg sluttede den græske seksløber eller sixpack af vine fra Giannikos Winery med den Cabernet Sauvignon baserede vin Little Fox, der på græsk også hedder Ημικρή Αλεπού.

Cabernet Sauvignon druerne kommer her fra Vineyard Mycenae vinmarken og er høstet manuelt efterfulgt af 2-3 ugers gæring og maceration.

Efter endt fermentering er vinen så lagret 12 måneder på franske egetræsfade og på etiketten finder man et billede af en af de røde ræve, der strejfer rundt i området omkring vinmarkerne.

Atter er jeg forbløffet … virkelig lækker duft … mere moden og så alligevel også mere grøn og kølig i stilen end de 2 foregående. Der er således ristede svampe, rå champignon, skovbund, nødder, lakridser, kaffegrums, chokolade, grøn peber og en frugt, der bestemt er lysere end ventet med kirsebær, hindbær og lidt tørrede blåbær … det er modent og kompleks.

Sådan er smagen også … lysere end Cabernet Sauvignon generelt, men samtidig er den ultrasoft, blød, cremet og mundsmeltende som bare pokker. Man bliver sgu ærligt talt imponeret … og den lyse frugt er jordbær, hindbær, søde kirsebær og blommer. Syren er også lys, fin og feminin sart … meget finkornet og tanninerne er også blide, slanke, sødbitre og alligevel med mærkbare med denne lyse og fine struktur … flot, flot vin … 95 point.

Forhandles af Salus Vin, hvor en flaske koster 209 kr.

Vinanmeldelse 6/7   
Vinanmeldelser

2019 Giannikos Winery, Eclipse, Peloponnes, Grækenland

2019 Giannikos Winery, Eclipse, Peloponnes, GrækenlandDerefter smagte jeg Giannikos Winerys Merlot baserede vin,, som hedder Eclipse – eller Έκλειψη på græsk – og igen er det en årgang 2019.

Her kommer Merlot druerne fra Vineyard Corinth vinmarken og er høstet manuelt efterfulgt af 2-3 ugers gæring og maceration.

Efter endt fermentering er vinen lagret 12 måneder på franske egetræsfade og etiketten viser en solformørkelse … inspireret af himmelobservationer foretaget af den græske astronom Archimedes.

Duftmæssigt igen overraskende godt … blød, moden og lysere end forventet. Der er cedertræ, chokolade, kaffebønner, trøffel, blæk og grafit samt en frugt med sorte kirsebær, solbær og blommer, nogle umamiagtige noter af skovbund, agern og nødder.

I munden er det en saftig bandit … masser af frugt med tranebær, blommer, solbær, kirsebær, grillet lemon, saltlakrids … det er yderst velkomponeret og tanninerne er meget mærbare, men bare bløde og venlige, rund og med en pænt levende syre. 92 point.

Forhandles af Salus Vin, hvor en flaske koster 192 kr.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2019 Giannikos Winery, Lion Agiorgitiko, Peloponnes, Grækenland

2019 Giannikos Winery, Lion Agiorgitiko, Peloponnes, GrækenlandDe sidste 3 vine fra Michalis Giannikos på det græske vinhus var alle rødvine og denne første igen på en lokal græs drue og det er en 2019 Lion Agiorgitiko eller λιοντάρι Αγιωργίτικο på græsk.

Druen hedder Agiorgitiko og den har jeg heller ikke tidligere smagt vin på. Her kommer de fra Vineyard Nemea vinmarken og er høstet manuelt efterfulgt af 2-3 ugers gæring og maceration.

Efter end fermentering er vinen så lagret 12 måneder på franske egetræsfade og etiketten viser den nemeiske løve, som Hercules’ 12. opgave var at dræbe.

Det dufter sgu da meget godt … dyb og lakridset med både nougat, Nutella, kaffebønner, mørk chokolade og en hel sort, mørk frugt med sorte kirsebær og blommer samt et bundt søde krydderier med lidt muskat, kanel og vanilje.

I munden er det også lækkert … fyldigt, intens og det er også en ganske frugtrig vin, hvor alt er meget velafstemt. Der er kirsebær, solbær, blommer og også i smagen kommer der lakridsale elementer og så har vinen – udover den mørke, fede og cremede frugt – også en pæn stor tørhed, lidt grillet citron samt et tykt og blødt tanninbid, så man får her virkelig afstemt og balanceret power … den overraskede mig sgu virkelig … 93 point.

Forhandles af Salus Vin, hvor en flaske koster 173 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2019 Giannikos Winery, Prince, Peloponnes, Grækenland

2019 Giannikos Winery, Prince, Peloponnes, GrækenlandI modsætning til de to første hvidvine fra Giannikos Winery, så var den sidste hvidvin derfra ikke på lokale græske druer, men i stedet på ren Chardonnay og det var deres 2019 Prince … eller Πρίγκιπας, som den jo hedder på græsk.

Her kommer Chardonnay druerne fra Vineyard Mycenae marken og de er høstet manuelt og efterfølgende sorteret. Efter den alkoholske gæring er vinen så lagret 6 måneder på franske egetræsfade.

På etiketten er der afbilledet en frø … for der skal jo kysses mange frøer, førend man finder prinsen eller prinsessen.

WTF … det dufter sgu helt rigtigt … en fed og fadlagret Chardonnay med nogle småburgundiske træk, men på en lidt bondsk samt ganske landlig charmende måde. Der er bløde pærer, abrikos, fersken samt en smule mango, grillet lemon og en halv container tørre papkasser, lidt mælkechokolade, men egentlig ikke så mange fadnoter.

I munden er vinen endda faktisk bedre end duftmæssigt … rigtig lækker smørfed, opulent, dellet og frodig. Det er blød pæremos, lidt saftige ferskner, ananas, mango, papaya og en blød og alligevel noget maskulin syre, men alt er cremet, blødt og forførende … og havde jeg smagt vinen blindt, så havde jeg aldrig gættet, at det er græsk. Det er god Chardonnay, så dermed 93 point.

Forhandles af Salus Vin, hvor en flaske koster 178 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 
Vinanmeldelser

2021 Giannikos Winery, Windmill, Peloponnes, Grækenland

2021 Giannikos Winery, Windmill, Peloponnes, GrækenlandNæste hvidvin fra det græske vinhus Giannikos Winery var også på en lokale drue, nemlig druesorten Malagouzia og vinen er deres 2021 Windmill … på græsk Ανεμόμυλος.

Druerne kommer her fra Vineyard Corinth marken og hver drue er nøje håndplukket og håndsorteret.

Gæringen er foretaget med skindet og efterfølgende modnet i rustfri ståltanke ved konstant lav temperatur.

På etiketten er der selvfølgelig en vindmølle … et ikonisk kendetegn i det græske landskab og et yndet motiv for forfattere og malere.

I forhold til foregående Roditis baserede At Sea vin, så virker Malagouzia druen her mere blød og eksotisk i duftene … der er både fersken, abrikos, nogle kandiserede limefrugter, lidt honning i virker i det hele taget også federe, bredere og endda olieret i duften, faktisk utrolig fin og indbydende og igen med et lille touch af blomster.

Smagen er også lidt småolieret og medium fyldig … blød, cremet og har også klart mere frugtsødme, som giver vinen denne behagelige, buttede og rolige smag. Syren er her meget afdæmpet, frugten mest fersken, abrikos, grillet lemon og bagt grapeskal … og eftersmagen slutter med denne lille sødlige bitterhed. 91 point.

Forhandles af Salus Vin, hvor en flaske koster 153 kr.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2021 Giannikos Winery, At Sea, Peloponnes, Grækenland

2021 Giannikos Winery, At Sea, Peloponnes, GrækenlandDen første vin jeg smagte fra Giannikos Winery blev hvidvinen med navet At Sea – på græsk Εν Πλω – og det er i årgang 2021 og lavet på 100% af den lokale drue Roditis.

Druerne kommer fra Vineyard Mycenae marken og ellers er vinen lavet med manuel høst efterfulgt af sortering og så gæring i rustfrie ståltanke med med skindkontakt og konstant lav temperatur.

Etiketten på vinen forestiller en plo, som er et nautisk udtryk, der betyder, at rejsen skrider godt frem. Og det græske ord Εν Πλω betyder også om bord, så nu springer jeg om bord i duft- og smagsnoter på vinen.

Duften er klar, frisk og til den blomsterrige side … virker en anelse tør og har både lidt grønne krydderurter med let estragon, kvæde, grønne æbler, vandmelon og noget citrusfriskhed … lemon, grape og egentlig frisk og småsyrlig.

I munden er vinen en smule lettere olieret og her er det de umodne pigeon og cideræbler, der smages sammen med syltet og salt grape, lidt fersken, lidt hvid peber og en sødbitter syre med lidt hvid peber, meget uskyldsren og ukompliceret med et frisk syrebid, der dog aldrig bliver syleskarpt eller kyssemundsspidst. 90 point.

Forhandles af Salus Vin, hvor en flaske koster 153 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7
Andre smagninger

Houlberg smager græske vine … en sixpack fra Giannikos Winery

Det er ikke så lang tid siden, at jeg sidst smagte lidt græske vine fremsendt fra importøren Salus Vin og nu er der atter derfra havnet lidt græske vine hos mig … helt præcis en sixpack af 6 forskellige vine fra vinhuset Giannikos Winery … på græsk Οινοποιείο Γιαννίκου.

Det er vine på både de lokale sorter som Roditis, Malagouzia og Agiorgitiko, men også internationale druer som Chardonnay, Merlot og Cabernet Sauvignon … så må vi jo se, om de kan matche vinene fra de herhjemme mere kendte sydeuropæiske vinlande?

Giannikos Winery

Giannikos Winery er en familieejet, økologisk vingård beliggende i Korinth i vinregionen Peloponnes i Grækenland ikke så langt fra det Ioniske Hav ved den Korinthiske Bugt.

Giannikos Winery blev grundlagt i 1896 … faktisk samme år som de første moderne olympiske lege blev afholdt i Athen. Det var her, at familien Giannikos plantede deres første vinstokke i Mykene – et område med dybe rødder i græsk vintradition.

I dag ejes og drives vingården af Michalis Giannikos, som stod for genopbygningen af ejendommen i Korinth efter en ødelæggende brand i 1996. Han valgte samtidig at omlægge produktionen til økologisk drift og udvidede sortimentet med både græske og internationale druesorter

Michalis Giannikos driver i dag vingården med stor passion og fokus på bæredygtighed og kvalitet.

Vingården råder over 8 hektar vinmarker fordelt på to steder, nemlig omkring selve vingården i Korinth og derudover i Mykene … og det er begge områder med næsten 4.000 års vintradition.

Giannikos specialiserer sig i enkelsort vine, hvilket betyder, at hver vin er lavet på én druesort for at fremhæve dens unikke karakter. De dyrker således både lokale druer som Agiorgitiko og Roditis samt de mere kendte internationale sorter som Syrah, Chardonnay og Cabernet Sauvignon.

Alle vine er certificeret økologiske og omkring 80% eksporteres til udlandet.

Vinene

Giannikos Winery laver i øjeblikket omkring 11 forskellige vine på enkeltsorter, men jeg tester dog kun 6 af disse … alle med navne både på engelsk og græsk. Det er denne sixpack:

Der har selvfølgelig ovenover linket til mine beskrivelser og anmeldelser af alle vinene.

Konklusion

Det store spørgsmål er – som jeg skrev indledningsvis – om disse græske vine kan kan måle sig med vine fra de velkendte vinlande i det sydlige Europa? Jeg var nok – som mange andre danskere – lidt forbeholden for lige præcis det, nok præget af vores begrænsede kendskab til græske vine udover de specielle Retsina vine.

Men svaret er et overraskende, stort og rugende JA … for kvaliteten af disse vine fra Giannikos Winery er imponerende gode og således langt, langt bedre end forventet.

Men det kan du  selv – hvis du ikke bare køber en kasse – læse mere om i de kommende indlæg, hvor jeg anmelder vinene. Alle vinene fås endda også til meget fornuftige priser … så der er tale om både spændende og gode køb.

Vinanmeldelser

2012 Karimalis Winery, Philosopher, Grækenland

2012 Karimalis Winery, Philosopher, GrækenlandJeg sluttede smagningen af den smukke Iliana Karimalis vine fra Karimalis Winery aka Οινοποιείο Καρίμαλη med en ældre sag, der bare smager forfærdelig godt … en 2012 Philosopher.

Den er – som den foregående – lavet på de lokale druesorter Fokiano og Koundouro og lavet med så lidt indgriben i produktionen som det overhovedet er muligt. Gæringen sker således spontant alene med druernes egne gærceller og efter endt fermentering er vinen også lagret på egefade, men hvor lang tid fremgår dog ikke.

I glasset kan alderen ses … der er måske ikke rynker eller kalkunhager, men farven er klart rødbrun. Men det kan skam også duftes, for vinen har en meget moden aroma, som indikerer, at den måske har nået sit peak eller måske endda er på vej til at kravle over, men det sgu på en nobel, dekadent og spændende måde, hvor der er nødder og godt med umamiagtige noter. Der er blommemarmelade, kandiseret solbær, kandiserede Maraschino kirsebær, let sherry og i det hele taget er der godt med liv i frugten.

Uhhhh det smager sgu rasende godt, fløjlsblød, cremet og mundsmeltende. Det er bløde blommer, solbær og kandiserede kirsebær, nødder, nøddekompot og så en anelse lemon en sødbitter nerve. Det er utroligt velafbalanceret, elegant med en rund og blød syre, der alligevel har kant og nerve, mens tanninerne er der, fyldige og tørre, men ellers godt integreret. Det smager rasende godt og jeg mindes ikke, at jeg før at smagt så lækker en græsk vin. 95 point.

Forhandles af Salus Vin, hvor en flaske koster 234 kr.

Vinanmeldelse 6/7 
Vinanmeldelser

2020 Karimalis Winery, Arallé, Grækenland

2020 Karimalis Winery, Arallé, GrækenlandVi fortsatte med mer’ græsk … men gik til de røde vine fra Iliana Karimali på det lille familieforetagende Karimalis Winery og det er med en 2020 Arallé.

Det er en vin, det er lavet på de lokale druesorter Fokiano og Koundouro og lavet med så lidt indgriben i produktionen som det overhovedet er muligt. Gæringen sker således spontant alene med druernes egne gærceller og efter endt fermentering er vinen så formentlig lagret på egefade … men det fremgår ikke.

Vinen har sit navn Aralle efter det græske ord aragma, som betyder at slappe af og læne sig tilbage og slappe af … et tidsfordriv, som jo er meget værdsat på øen Ikaria.

Duftmæssigt er det en mørk, fyldig og moden vin … der kommer sorte kirsebær, godt med blommer, blommesyltetøj, svesker og så noget bagepulver, kakaopulver og våde fade.

Smagen er – overraskende – langt, langt bedre end forventet, blød, cremet og rund, virkelige behagelig med pondus, intensitet, dybde og moden frugt. Man kan på ingen måder fornemme, at det både er græsk og naturvin, for det er en vin, som de fleste vin knuselske. Der er solbær, blommer og sorte kirsebær med runde syre og selv alle tannninerne er omgængelige og velintegrerede. 92 point.

Forhandles af Salus Vin, hvor en flaske koster 196 kr.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2022 Karimalis Winery, Kalabelé, Grækenland

2022 Karimalis Winery, Kalabelé, GrækenlandΟινοποιείο Καρίμαλη er det græske ord for Karimalis Winery og selvom det er sjældent, at jeg smager græske vine, så tester jeg nu 3 i streg fra netop Karimalis Winery og oven i købet naturvine og første er denne hvide 2022 Kalabelé.

Karimalis Winery ligger på den græske ø Ikaria og er grundlagt i 1999 af George Karimalis og hans kone Eleni, som efter nogle år i Athen opgav deres hverdagsjobs og tilbage til deres hjemsted.

Fra deres familie overtog de og restaurerede en 500 år gamle vingård, som lige siden har været base for deres nye liv og deres projekt. George var tidligere økonom og havde ledet en butikskæde, mens Eleni var beskæftiget indenfor gastronomi og havde endda præsentere madopskrifter og evnerne i et køkken på græsk tv.

Sammen med deres 4 børn Marina, Ιliana, Vaggelis og Theodosia har de siden drevet den lille vingård med 15 hektar vinmarker samt lidt olivenlunde, frugtplantager, en køkkenhave og nogle spots med husdyr og fjerkræ.

Siden 2019 har det været datteren Iliana Karimali, som langsomt har overtaget driften, men hun har også lige siden barnsben fulgt sin far i kælderen og vinmarkerne. Hun er uddannet i kemiteknik ved National Metsovio Technical University og har derefter også studeret ønologi ved Athens Agricultural University.

Karimalis Winery laver 10.000 flasker vin årligt fordelt på 4-5 vine, hvoraf jeg nu smager 3 af dem og jeg starter – som jeg indledningsvis skrev – med denne 2022 Kalabele … og ordet Kalabele kommer fra de græske ord kalo ampeli, som bogstaveligt betyder god vingård.

Vinen er lavet på de to græske druesorter Begleri og Assyrtiko, hvor jeg tidligere er stødt på Assyrtiko, men aldrig Begleri, som dog også kun findes på netop øen Ikaria.

Der er ikke ret meget information om produktionen, men gæringen er sket spontant i ståltanke alene på druernes egne gærceller og så er vinen formentlig blot lagret i tankene en periode.

I glasset er vinen meget gul … mørkegul og næsten på vej lidt orangegul, mens man duftmæssigt  øjeblikkeligt fanger en lidt maskulin frugt som tørret abrikos, kvæde, jod, tørre papkasser, blomsterhonning og i det hele taget godt med både blomster og grønne blomsterstængler.

Smagen er også maskulin, kraftig og intens … det er tørret abrikos, gamle nedfaldsæbler, kvæde, grillet lemon, hvid peber og egentlig temmelig saftig på en rustik og let skarp facon … godt med en mørk syrlighed og masser af eftersmag med letbitter lemon. 90 point.

Forhandles af Salus Vin, hvor en flaske koster 174 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7