Tag-arkiv: Piemonte

2017 Produttori del Barbaresco, Barbaresco Riserva Ovello, Piemonte, Italien

2017 Produttori del Barbaresco, Barbaresco Riserva Ovello, Piemonte, ItalienProduttori del Barbaresco er et kooperativ, som vi tidligere har smagt vine fra … sidst var det en Barbaresco Riserva Rio Sordo 2009, men nu havde Steffen taget denne 2017 Barbaresco Riserva Ovello med.

Det er et kooperativ, som regnes for at være Italiens bedste vinkooperativ. Succesen skyldes bl.a. at man koncentrerer sig om én druesort og ét vindistrikt.

Produttori del Barbarescos tilknyttede vinavlere dyrker således kun Nebbiolo. Vingården er specialtilpasset til den tanniske druesorts særlige krav og vinmageren har perfektioneret husets raffinerede Barbarescostil gennem en menneskealder, men hele historien om kooperativet har jeg skrevet om før.

Denne vin er lavet med Nebbiolo fra den 20,3 hektar store Ovello vinmark, der har en syd/sydvestlig eksponering og en jordbund, der er rig på kalksten.

Vinen er lavet med gæring og maceration ved 30 grader over 28 dage og det afsluttes med en malolaktisk gæring. Derefter er vinen så lagret 30 måneder på store 25-50 hektoliter egefade inden den er tappet på flaske i juni 2021. Der er lavet 17.744 flasker og 1.128 magnumflasker af vinen i denne årgang.

Duften er umiskendelig grøntsagsfond eller måske mere korrekt bouillon, den slags man som ung kunne trække i en automat i den lokale og kolde svømmehal og gav lidt tiltrængt varme. Her kommer det sammen med bløde, udsmatttede kirsebær, godt med blomster, tulipaner, violer og virker lidt landlig. Der er også blod, jod, peanuts og en vis kølighed og samtidig noget frugtsødme.

I munden er der godt med lys og syrlig frugt, rabarber, mirabeller, grønne jordbær, masser af tørhed, let hvid peber og så kommer det klassiske tørre Nebbiolo bid med masser af tanniner, der bider og brøler, selvom det er her er afdæmpet, beskedent og kontrollabel, som altid i en Barbaresco. 94 point.

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske koster 479,95 kr., mens prisen er 400 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  

2020 Giovanni Manzone, Barolo Bricat, Piemonte, Italien

2020 Giovanni Manzone, Barolo Bricat, Piemonte, ItalienVi sluttede den vinøse Giovanni Manzone sixpack med endnu en Barolo og det var huset Barolo Bricat, som jeg – som de foregående – smagte i årgang 2020.

Som de to forrige er Barolo Bricat en enkeltmarksvin, hvor alle Nebbiolo druerne kommer fra nogle over 50 år gamle vinstokke på Monforte d’Albas ikoniske på den øverste del af Gramolere … den del som kaldes Ciabot Bricat og blev købt af Manzone i 1989.

Marken er kun på 1 hektat og Nebbiolo vinstokkene på Ciabot Bricat er af den gamle Rose-sort, som giver en lidt andeledes finesse og Barolo Bricat vinen har Manzone produceret siden 1994

Vinen er lavet med gæring og maceration over 30-40 dage med forsigtige overpumpninger og efter endt fermentering er vinen så lagret 36 måneder på både 500 til 700 liters slavonske og franske tonneaux-fade, et par måneders hvilke i betontanke og så mere lagring på flaske inden frigivelse. Der laves alene et par tusinde flasker af vinen.

I forhold til både Castelletto og Gramolere virker vinen duftmæssigt mere nøddet, givende og med flere umamiagtige noter af skovbund, ædeltræ, mahogni- og teaktræsolie, cedertræ … men dog fortsat er der frisk læder, rosenblade, violer, mentol, medicinskab, pilleglas, gazebind og kamfer.

Frugten er den kende mere rund … har nogle intense og sorte kirsebær, brombær, tranebær og ribs … men derudover mærker man også fadene en snas mere med vanilje, kanel, mælkechokolade, en smule lakridskonfekt og ristet karamel.

Barolo Bricat virker allerede fra første sip mere cremet, smooth og blød, således vinen næsten smelter i munden. Det virker atter som om, at syren er mildere og velafbalanceret, mens frugten er så flot og kompleks med jordbær, blommer, hindbær, ribs og derudover sødlig citrusfrugt, der kun lige bidrager med en sødlig bitterhed.

Den har klart mindre vilde tanniner end 2019’eren, men med lidt luft og oxygen i kæften lokkes de alligevel frem … om end de er mildere og blidere end normalt hos Manzone … men flot er det sgu og Bricat virker absolut som den smukke og velopdragne  pige blandt de 3 Giovanni Manzone Barolo’er, så 96 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 599,95 kr., mens prisen er 299,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 

2020 Giovanni Manzone, Barolo Castelletto, Piemonte, Italien

2020 Giovanni Manzone, Barolo Castelletto, Piemonte, ItalienDen anden Barolo fra Giovanni Manzone var så hans Barolo Castelletto i samme nye årgang 2020 og lavet med Nebbiolo fra Castelletto marken, der ligger på en stejl skråning i det østligste Monforte d’Alba.

Castelletto marken ligger samtidig ned mod grænsen til nabozonen Serralunga. Marken er kun på 1 hektar, ligger i 450 meters højde og på Castelletto dyrker Manzone både Rossese Bianco, Dolcetto og selvfølgelig Nebbiolo.

Markens hældning og jordbunden af sandsten giver en ekstrem naturlig dræning, der i sidste ende frembringer druer samt vine med enorm koncentration af smag og tannin.

Mosten spontangærer ved 28 grader med de naturlige gærceller i rustfrie ståltanke med hele 30-40 dages udblødning af drueskallerne under og efter gæringen.

Vinen lagrer efter endt fermentering 30 måneder på 500-700 liter franske og slavonske tonneaux-fade og derefter et par måneder på betontanke inden aftapning og filtrering suppleret med 10 måneder i flaske inden frigivelse. Det er en vin, som Manzone har lavet hvert år siden 1961.

I denne årgang 2020 dufter Barolo Castelletto mere lig med Gramolere, for den har denne dejlige, dekadente og ædle aroma med en smule tropisk træ af både teak, mahogni og cedertræ, masser af runde og lækre noter af nyt læder, kamfer, pilleglas, medicinkasse, tørrede rosenblade, violer, lakrids, fennikel, bagepulver, vanilje samt lys chokolade. Der er fin frugt af kirsebær, jordbær, tranebær, ribs og alt er meget æterisk, svævende samt delikat fin.

Smagen virker faktisk lysere end Gramolere … stik modsat af mit indtryk af 2019’eren. Her er der bitre kirsebær, blommer, hindbær, ribs og lidt sødbitter lemon og sødbitter vermouth … sødmen er måske mere udtalt og så sætter Nebbiolo syren ind … spændstig, stringent med lys, læskende saftighed og tanniner, der er blødere end i 2019, men fortsat giver et rigtigt lækkert og tørt bid. Det er således aldrig helt ubarmhjerteligt tørt, men … hvor smager det fremragende. 95 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 499,95 kr., mens prisen er299,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 

2020 Giovanni Manzone, Barolo Gramolere, Piemonte, Italien

2020 Giovanni Manzone, Barolo Gramolere, Piemonte, ItalienBarolo Gramolere fra Azienda Agricola Giovanni Manzone er helt klart den Manzone Barolo, som jeg har smagt flest gange og nu har jeg så fået 2020’eren i glasset.

Jeg har smagt vinen i både årgang 201520162017, 2018 og 2019, men også i en ældre årgang 2007. Det er en vin, som er lavet med spontangæring og maceration over 30-40 dage ved 28 grader.

Efter endt fermenteringen er vinen lagret 30 måneder i store 500-700 liter egefade efterfulgt af lagring i betontanke 2-3 måneder og efter aftapning på flaske – uden hverken klaring eller filtrering – og sluttelig lagret yderligere 10 måneder.

Så røg vi da lige til superligaen … både farven er langt mere indbydende med en lysere og let transparente farve med en lille knækket orange kant og så en fabelagtig duft. Der er gazebind i flere lag, pilleglas, apotek, venterum hos lægen, kamfer, nyt frisk læder, og nogle tørrede rosenblade og violer. Frugten er mere kompakt, rund samt tættere end jeg husker Gramolere … sådan mere dekadent og ædel og så bidrager fadene med lidt vanilje, karamel og søde noter med lakridsal fennikel.

Det smager sgu bare drøngodt … har som de foregående årgange denne frisk  og sødbitre frugt af både ribs, lidt umodne blommer og hindbær samt noget lemon og citron … citrusfrugterne sådan grillet en smule og giver mere tæt og maskulin syre. Giver du vinen masser af luft i munden, så folder tanninerne sig også ud, men de virker nu i denne årgang mere rundslebne, selvom de med bitter mine sætter sig rundt i din mund … som rigtig god Barolo skal … og dette er rigtig god Barolo, så dermed 95 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 549,95 kr., mens prisen er 299,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 

2022 Giovanni Manzone, Barbera d’Alba Le Ciliegie, Piemonte, Italien

2022 Giovanni Manzone, Barbera d’Alba Le Ciliegie, Piemonte, ItalienNæste Manzone vin er søstervin til forrige Dolcetto og var en bærsaftig Barbera d’Alba … deres 2022 Barbera d’Alba Le Ciliegie.

Vinen er lavet med spontan gæring og maceration i ståltanke ved 26 grader over 15 dage og efter endt fermentering er vinen så lagret et par måneder på neutrale egetræsfade og derefter på ståltanke før endelig aftapning på flaske.

Duftmæssigt snakker vi bitre sorte kirsebær, brombær og måske endda lidt svesker, noget lakrids, violer, tørrede blomster og en ren, streng og meget italienske syre, tørre nødder. Det er intenst, rustikt og landligt, men er alligevel med en lidt vamset og pelset varme, cedertræ, grønne urter og kaffebønner.

I munden er der endda endnu mere syre … har er det ingenlunde vamset eller omgængelig Barbera på nogle måder, for det er i stedet pileskarpt og syrligt med tranebær, granatæbler, brombær, ribs samt lidt grape- og citrusfrugter og en campariagtig bitterhed. Manzone har virkelig formået at stoppe en pivfrisk syrlighed i sin Barbera og højt hurra for det … dette bliver aldrig ligegyldig Barbera, så dermed 91 store point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 249,95 kr., mens prisen er 199,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7

2022 Giovanni Manzone, Dolcetto d’Alba Le Ciliegie, Piemonte, Italien

2022 Giovanni Manzone, Dolcetto d’Alba Le Ciliegie, Piemonte, ItalienHelt naturligt var den næste vin fra Azienda Agricola Giovanni Manzone rød og jeg startede med en vin på den undervurderede Dolcetto drue … en 2022 Dolcetto d’Alba Le Ciliegie.

Hos Manzone kommer Dolcetto druerne fra de 2 marker Gramolere og Casteletto ved Monforte d’Alba.

Le Cilegie betyder kirsebær og det passer meget godt … og Dolcetto betyder også den lille søde.

Vinen er lavet med gæring og maceration i ståltanke ved 26 grader over 12 dage og efter endt fermentering er vinen så også lagret 12 måneder i ståltankene inden endelig aftapning på flaske.

Det er sgu duftmæssigt en vin, der er stopfuld af frisk frugt … sorte kirsebær, brombær og ellers kommer der faktisk noget lakrids og det er både sød finsk og engelsk tør lakrids, læder suppleret med grønne og friske urter samt en klar tør italiensk syre.

Smagen er landlig, bondsk og satans frugtrig … det smager som, det jeg selv vil definere, en rigtig bondevin, hvor det er stoppet med frisk og simpel frugt, saftig og næsten læskende … rustik og ikke kompleks eller detaljeret … bare frugtrig, syrlig og autentisk. 90 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen er 79,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2021 Giovanni Manzone, Langhe Rossese Bianco Rosserto, Piemonte, Italien

2021 Giovanni Manzone, Langhe Rossese Bianco Rosserto, Piemonte, ItalienDenne Langhe Rossese Bianco Rosserto er den eneste hvidvin, som Azienda Agricola Giovanni Manzone laver og det er endda på den mere ukendte druesort Rossese Bianco … og jeg smager vinen i en årgang 2021.

Det er faktisk første gang, at jeg er stødt på Rossese Bianco druen, som er en mutation af den røde druesorte Rossese, der er en drue, der mest findes i Ligurien i det nordlige Italien.

Det er i det område, der strækker sig hen mod Rivieraen fra det sydlige Frankrig og den røde variant er specielt kendt for dens rolle i vinene fra Dolceacqua ved den fransk-italienske grænse. Den kaldes også Liguriens rødvinsdrue sammen med Dolcetto,

Men ellers er den  røde udgave mest kendt som blandingsdrue sammen med Sangiovese … men den hvide udgave findes imidlertid mest i kommunerne Roddino og Sinio i Langhe i Cuneo provinsen i Piemonte.

Nyere DNA undersøgelser har endda vist, at Rossese Bianco slet ikke generisk er i familie med den røde sort … selvom den jo fortsat er beskrevet som en mutation af denne … lidt misvisende.

Men Giovanni Manzone laver altså deres eneste hvidvin på denne druesort, som i dag ikke findes ret mange steder … men her er den lavet ved, at druerne først er afstilket og så presset blidt.

Så er gæringen sket spontant alene med druernes egne gærceller ved 18 grader i rustfrie ståltanke. Efter endt fermentering er vinen så lagret sur lie 12 måneder på 500 liter franske egetræsfade inden endelig samling i ståltanke før tapning uden klaring eller filtrering.

Uha det dufter fremragende … blød, fin og flot fadpræget … der kommer lidt honning, vanilje og karamel sammen med en let tør frugt af pærer, melon, mandariner og tørre papkasser, blomster og så nogle voksagtige noter. Meget tiltrækkende.

Smagen er let bitter … sødbitter, hvor der kommer lemon, bitter melon og lidt appelsinskal og appelsinsyltetøj. Der er både grønne urter, vermouth og en frisk, læskende og sødbitter syre … har lidt sin egen stil og ikke helt så pleasende som fx Chardonnay. 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 199,95 kr., mens prisen er 119,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7

Houlberg smager … en piemontesisk sixpack fra Giovanni Manzone

Foran mig står der nu 6 flasker vin fra det piemontesiske Barolo vinhus Azienda Agricola Giovanni Manzone … et vinhus, som jeg før har smagt vine fra og laver fabelagtige Barolo vine.

Det er 3 velkendte Barolo – Gramolere, Castelletto og Bricat – vine, som jeg har smagt flere gange før, men også en hvidvin på den mere ukendte drue Rossese Bianco og så en Dolcetto og en Barbera … med andre ord et udsnit af typiske Piemonte vine.

Azienda Agricola Giovanni Manzone er da også et klassisk Barolo vinhus og tilgangen er også overvejende traditionel … men inden jeg lige kaster mig over vinene, så lad os lige se lidt nærmere på vinhuset.

Giovanni Manzone

Manzone ligger ved Monforte d’Alba, med berømte Poderi Aldo Conterno blandt de nærmeste naboer og vinhuset blev etableret i 1925, hvor Stefano Manzone købte Monforte d’Alba ejendommen Ciabot del Preve, som såmænd tidligere havde været residens for sognekontoret i den nærliggende by Castelletto.

Det var dog først i 1965, at Giovanni Manzone, far til den nuværende ejer Mauro, aftappede de første vine og i løbet af de kommende år også opkøbte parceller på Castelletto og Gramolere, der er to af de bedste marker i Monforte d’Alba.

I dag drives vingården af Mauro Manzone som 4. generation, dog fortsat med hjælp fra sin far. Unge Mauros vej var allerede kortlagt fra fødslen, da hans mor, som var højgravid ved Nebbiolo-høsten i 1985, pludselig gik i fødsel.

Høsten blev stoppet med det samme, Mauro blev derefter født sund og 14 dage senere blev høsten fortsat med succes. Denne Barolo-årgang var i øvrigt fremragende og vil altid blive husket med glæde af familien.

Det var også midt i 1980’erne, at hektararealet af vinmarker – og efterspørgslen på Barolo vine – var vokset så meget, at Giovanni Manzone kunne leve af at producere vine i eget navn.

I 2005 sluttede Mauro Manzone sig til virksomheden efter at have afsluttet sine studier som ønolog på den berømte Scuola enologica di Alba ønologiskole i Alba og og i 2012 fulgte Mauros ene søster Mirella trop.

Manzone familie har samlet 13,5 hektar jord, hvor 8,5 hektar er vinmarker, som ligger i 450 meters højde. Det er nogle ekstrem stejle og højtliggende topmarker med meget gamle vinstokke, der giver naturligt lave høstudbytter af ekstraordinær høj kvalitet.

I markarbejdet hylder Manzone familien bæredygtige og naturlige principper … der fokuseres udelukkende på topkvalitet med bl.a. et pænt lavt høstudbytte og samtidig arbejdes der udelukkende efter økologiske principper i markerne.

Det betyder, at der ikke bruges pesticider eller kunstgødning og i kælderen tappes alle vinene uden klaring eller filtrering, ligesom der udelukkende tilsættes kun et minimum af svovl. Produktionen er beskeden og udgør årligt 50.000 flasker vin, der alene er lavet af druer fra egne marker.

Resultatet er nogle af de mest koncentrerede og gemmeværdige af alle Barolo vine. Samlet producerer Manzone 9 forskellige vine, en hvid, en Dolcetto, 2 forskellige Barbera vine, 1 enkelt Langhe Nebbiolo og så 4 forskellige Barolo’er, hvilket en Gramolere og en Gramolere Riserva fra deres bedste mark, som klart er Gramolere. Riservaen laves kun i de bedste år og anvender alene den allerbedste frugt. S

å er der Barolo Bricat, som også er lavet med druer fra Gramolere marken, blot fra nogle af de ældste vinstokke på den øverste del af marken. Endelig er der Barolo Castelletto fra deres 1 hektar store parcel på Castelletto marken.

Barolo vinene fra Giovanni Manzone har igennem tiden fået et utal af 3 glas fra Gambero Rosso og flotte scores fra både Decanter, Wine Spectator og Robert Parker’s Wine Advocate.

De smagte vine

Samlet var feltet – som jeg skrev indledningsvis – et bredt udsnit på 6 vine fra Manzones samlede udvalg af 9 forskellige vine. Det betyder, at jeg smager dette fine felt sendt fra Supervin:

Som vanligt har jeg ovenover linket til mine beskrivelser og anmeldelser af alle vinene.

Konklusion

Manzone laver fremragende Barolo og det viste denne smagning også. Årgang 2020 af Barolo vinene er for mig klart mere runde og mere varme i stilen … mere klar til at drikke nu.

Barolo vinene i årgang 2020 har også mindre tanninbid, men 2020 var også præget af en varm vækstsæson og også usædvanlig varm i forhold til tidligere, hvilket giver fine vine … men uden de bidende, skarpe og mundspidsende tanniner.

Det kan – vil jeg vurdere – også påvirke evne til at gemme vinene i kælderen i lang tid i negativ retning, men så er det jo bare med at drikke dem nu og det kan du med fornøjelse gøre med Manzones Barolo’er.

Til gengæld er de smagte 2022’er vine på Dolcetto og Barbera helt i den anden boldgade, for der fandt jeg masser af syre … og også langt mere end jeg havde forventet af vine på de to druer.  Det kan jeg dog rigtigt godt li’ … men 2022 var en tør sæson … og så må vi jo vente og se, hvordan Barolo vinene for 2022 bliver.

2023 Broccardo, Barbera d’Alba La Martinella, Piemonte, Italien

2023 Broccardo, Barbera d'Alba La Martinella, Piemonte, ItalienJeg skal med næste vin igen til Piemonte og med en Barbera vin, nemlig en 2023 Barbera d’Alba La Martinella fra vinhuset Agricola Fratelli Broccardo.

Broccardo er en lille familie vingård, der ligger ved Monforte d’Alba. Vingården drives af de 3 søskende Filippo, Federica samt Laura Broccardo, der besluttede selv at lave deres egne vine fra de marker, som både deres forældre, bedsteforældre og oldeforældre havde passet igennem årtier, men blot solgt deres druer til andre producenter.

Familien har lidt under 3 hektar vinmarker, som er spredt på marker i tre forskellige kommuner, nemlig parceller på Bricco San Pietro og  San Giovanni i  Monforte d’Alba, Paiagallo i Barolo samt Ravera i Novello.

Huset laver i dag 13 forskellige vine, herunder alt denne 2023 Barbera d’Alba La Martinella, der er lavet på 100% Barbera fra syd- og sydvestvendte parceller i Monforte d’Alba.

Efter høsten er druerne afstilket og så er gæring og maceration sket i temperaturstyrede ståltanke ved 25 grader over 15 dage. Efter endt fermentering er vinen lagret 10 måneder på et år gamle franske barriques samt mellemstore tonneaux-fade.

Duftmæssigt er denne også en anderledes Barbera … klart lysere i aromaerne, der samtidig er godt urtede og medicinske. Der er vilde og grønne krydderurter, pilleglas, medicinæsker, plaster, jod, tør jord samt balsamiske noter … frugt af vilde kirsebær, brombær og umodne blommer.

I munden er det også en temmelig syrlig vin, hvor syren lige starter med at brænde og vride sig i munden. Det er igen meget lys Barbera og det giver en frugt med tranebær, ribs og hindbær, men derudover er der godt med citroner og lidt grape. Det giver liv, friskhed, kant og markant syrligt bid. 87 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 159,95 kr., mens prisen pt er på tilbud til 89,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7  

2023 Cantine di Ora, Casali del Barone Barbera 150+1, Piemonte, Italien

2023 Cantine di Ora, Casali del Barone Barbera 150+1, Piemonte, ItalienCasali del Barone  har jeg skrevet om før … det er jo et brand under det store vinfirma Cantine di Ora og er en del af den internationale vinkoncern Schenk. Deres Barbera 150+1 har jeg smagt før, men nu smager jeg den igen i årgang 2023.

Schenk har jo egentlig base i Schweiz, men også en lang række vinerier i det meste af Italien. De producerer over 600 forskellige vine og bare i koncernens italienske enhed Schenk Italia produceres der årligt over 52 millioner flasker vin og de kan flaske ikke mindre end 350.000 flasker om dagen fra næsten alle områder.

Casali del Barone er blot ét af de mange brands, som Schenk producerer i Italien og denne Casali del Barone Barbera 150+1 er lavet på 85% Barbera og 15% Nebbiolo, som kommer fra lige præcis 150 passionerede vinbønder fra Vallebelbo. De leverer druerne til denne vin, som er lavet af vinmageren Daniele Ress.

Vinen er lavet alene på rustfrie ståltanke med kølig gæring og maceration med 10 dages skindkontakt og daglige overpumpninger inden en endelig lagring i beskedne 3 måneder på små franske egetræsfade.

Som med 2022’eren synes Nebbiolo druerne at give vinen en vis elegance og en let parfumeret aroma, hvorved det ikke bliver en fed og varm Barbera, men i stedet har vinen en fin næse med læder samt modne kirsebær, solbær og blommer, lakrids, kanel, vanilje, mentol samt grønne urter.

Det er også smagsmæssigt en lettere og mere syrlig Barbara end gennemsnittet … der er frugt af hindbær, ribs, syrlige kirsebær og lemon, der supplerer syren med en anelse bitterhed. Det giver en frisk, rank og Barbera med masser af bid og sjæl. 87 point.

Forhandles af Supervin, hvor en  flaske koster 119,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 59,95 kr.

Vinanmeldelse 4/7