Derefter skiftede vi til lidt italiensk og faktisk eneste vin denne aften fra støvlelandet. Til gengæld var den fra det fantastiske vinhus Azienda Agricola Roagna og det var en 2020 Langhe Rosso.
Roagna ligger i Barbaresco by omkring 5 kilometer nordøst fra Alba og er grundlagt helt tilbage i 1890, hvor den nuværende ejer Luca Roagna’s tip-oldefar Vincenzo sammen med sin hustru Rosa lavede deres første flaske Barbaresco. Det var faktisk på det tidspunkt, at de første vine kom under den appellation, som i dag kendes som Barbaresco.
Hver generation har siden forsøgt at forbedre kvaliteten og bygge ovenpå den forrige generations erfaringer. Bedstefaderen Giovanni Roagna, der desværre døde i 2006, købte vingården I Paglieri med den tilhørende Pajé mark, som siden har været familiens base.
Senere forbedrede Luca Roagnas far, Alfredo, gennem dedikeret arbejde i vinmarkerne familiens druekvalitet dramatisk ovenpå sine studier i vindyrkning. Samtidig investerede han i vingården Cascina Pira i Castiglione Falletto og udvidede familiens sortiment med marker, som nu har op til 70 år gamle stokke.
Selvom der mange producenter i både Barolo og Barbaresco undervejs har erstattet de gamle, traditionelle produktionsmetoder, med nye og moderne, så gælder det ikke hos Roagna familien i Barbaresco.
Her foregår tingene som de altid har gjort. Oprindeligt lavede Vincenzo lavede sin vin i store trækar, og det er også tilfældet i dag hos Luca som 5. generation, som overtog driften i 1999. Familiens motto er nemlig; Roagna ændrer sig ikke.
I Castiglione Falletto har Roagna familien i dag dog bygget en ny vingård med produktionsanlæg, smagelokaler og stor underjordisk vinkælder. Alt laves energirigtigt med produktion af elektricitet via solceller og varmt vand via solpaneler, så lidt er alligevel ændret siden 1890.
Roagna ejer i dag 20 hektar jord, hvoraf 12 hektar er vinmarker, nemlig markerne Asili, Carso, Montefico og Pajé i Barbaresco samt Pira i Castiglione Falletto. Men derudover har Luca også lejet nogle marker fra andre vinavlere, bl.a. Albesiani og Gallina i Neive, Faset i Barbaresco og Le Coste i Monforte d’Alba.
Alle markerne bearbejdes økologisk og uden brug af nogen form for gødning. I stedet plejes jorden gennem de afgrøder der plantes mellem vinstokkene. Målet er at beskytte jorden samt at sikre den absolut bedste mulige druekvalitet fra de meget gamle stokke, som Roagna mener er afgørende for kvaliteten.
Den efterfølgende vinifikationen er hos Roagna helt traditionel, men efter sine ønologi-studier har Luca Roagna alligevel mulighed for at optimere elementerne i denne vinifikation.
Gæring sker – som altid – i store træfade med maceration i omkring 30 dage for Dolcetto og Barbera og 60-100 dage for Barolo og Barbaresco. Lagringen sker helt op til 10 år i store træfade inden et par års lagring i flaske. Vinene kommer derfor ofte først meget sent på markedet. Sådan har det altid været hos Roagna, og sådan bliver det ved med at være.
Denne 2020 Roagna Langhe Rosso er lavet præcis som en mini‑Barolo/Barbaresco, men med Nebbiolo druer fra unge vinstokke i Pajè (Barbaresco) og Pira (Barolo), spontangæret i trækar, efterfulgt af minimum 2 måneders maceration og omkring 60 måneders lagring i neutrale ege- og cementfade. Det er en ekstremt traditionel, langsomt fremstillet vin – bare fra yngre stokke.
Duftmæssigt er vi bestemt i Nebbiolo land … der er læder, balsamiske noter, tørrede rosenblade og en frugt med ribs, sure kirsebær, tranebær … en smule tæt og mørk i stilen og samtidig pænt landlig og animalsk med lidt umamiagtige elementer, tør jord, brændt ler og rusten jern. Det er samtidig niveauer over de fleste Langhe Nebbioloer.
Åhhhh det smager sgu også ret godt … fin, sart og blødt, masser af balsamisk syre, læder, tør jord, kirsebær, ribs, hindbær og nærmest en blomsterbuket, mens tanninstrukturen er mere barolosk, stram, markant og totalt seriøs med en burgundisk lethed. Det er stramt, rent, luftigt, svævende og fint … fandens svært ikke at blive imponeret af. 95 point.
Forhandles normalt af Atomwine, men denne er ikke fundet i sortimentet pt, så prisen kender jeg heller ikke.








