Et af symbolerne for nellikerevolutionen – udover nellikerne – blev folkesangen Grandola, Vila Morena, som kupmagerne fik spillet i radioen om natten til den 25. april 1974.

Det var et tegn til de involverede om at starte opstanden og sangen er siden blevet sunget ved særlige lejligheder … som fx i april i år, hvor 50 året for revolutionen blev fejret.

Portugal havde været et diktatur siden 1926  … og i årene 1932 til 1968 blev det styret med hård hånd af premierminister og de facto-diktator António de Oliveira Salazar med støtte fra militæret. Men da nellikerevolutionen fandt sted den 25. april 1974 var det med Marcelo Caetano i rollen som diktator efter Salazar.

Opstanden var organiseret af gruppen MFA som står Movimento das Forças Armadas og bestod af laverestående officerer under ledelse af major Otelo Saraiva de Carvalho.

Diktaturet på under ét døgn og uden større modstand og kun 4 mennesker omkom … og alle endda civile, som havde trodset alle advarsler om at holde sig inden døre, da MFA omringede det hemmelige politis hovedkvarter.

Betegnelsen Nellikerevolutionen skyldtes, at der symbolsk for opstandens fredelige karakter blev sat nelliker i alle soldaternes geværløb og det endte med, at magten derefter blev overdraget til general António de Spínola fra Juntaen til Nationens Frelse, der herefter organiserede valg og genindførte demokratiet.

Så for portugiserne betyder året 1974 frihed … et markant vendepunkt i Portugals historie. Netop dét har Barros valgt at fejre med udgivelse af denne 1974 Colheita 50 Anos de Liberade Special Edition, som er en 50-årig portvin fra netop 1974 og først tappet i 2024  …. og designmæssigt den fået fuld skrue.

Flasken og æsken er nemlig udsmykket af den nye, unge og stærke portugisiske kunstner Teresa Rego, hvis farverige og optimistiske kunstværker ret godt afspejler denne livskraftige vin.

Portvinen er lavet på lige dele af de fire vigtigste portvinsdruer, hvilket betyder 25% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 25% Tinta Roriz aka Tempranillo og 25% Tinta Barroca. I modsætning til foregående Tawny, så er alle druerne til denne Colheita portvin jo fra én årgang, altså fra 1974.

Druerne er knust og har gæret i åbne kar, hvorefter der tilsættes destilleret vinalkohol, der stopper gæringen og hæver alkoholen til omkring 19-22% samtidig med, at der bevares en del af sukkeret i vinen. Så er den lagret i små egetræsfade i en længere periode.

Førend en Colheita kan betragtes som en vintage portvin, så skal den være lagret i minimum 7 år … men denne er lagret i 50 år, for den er først tappet på flaske her i 2024. Den har 150 gram restsukker pr. liter. Der er kun kommet sølle 300 flasker til Danmark.

1974 er i øvrigt en fremragende årgang hos Barros og den har scoret topkarakterer hos diverse anmeldere, og bl.a. høstet 98 point ved IWSC og 95 point hos portvinseksperten Richard Mayson.

Afdæmpet, sagte, stille, rolig, tilbagelænet og harmonisk … er første indtryk af duften. Man fornemmer en vis modenhed, der er ædeltræ, mahogni, linolie og en frugt med gule blommer, svesker og en smule dadler og kirsebærsauce, men man fornemmer, at frugten også bare virker afdæmpet og ultrablød, Der kommer atter nogle nødder, lidt chokolade, kanel og vanilje.

Men det er særligt i smagen, at vinen viser sig prægtige styrke … voksen, seriøs, mundsmeltende og netop også afdæmpet. Der er dog fortsat liv i kludene, for alkoholen er viril, stærk og levende, men blot virkelig godt integreret … giver dog lidt varme på en kold dag. Det er med til at gøre portvinen livlig, adræt og livfuld. Frugten er syltede gule blommer, tørrede abrikoser og har noget kirsebærkompot og sød mandarinmarmelade. Det er hygge portvin … til fordybelse, forkælelse og fornøjelse … 96 point.

Forhandles af Juul’s Vin & Spiritus, hvor en flaske koster 1.495 kr.

Vinanmeldelse 6/7 

Grupo Sogevinus SGPS SA er én af verdens største portvins-koncerner, som ejer brands som bl.a. Calem, Burmester, Kopke, Velhotes, Quinta da Boavista, Hutcheson, Gilberts, Rocha, Symington, Graham’s, Dow’s,  Warre’s og Barros.

Og det er netop Barros, som vi nu skal kigge nærmere på, da jeg smager et par fabelagtige portvine derfra netop nu i år som en lille fejring af 50 året for nellikerevolutionen i Portugal, hvor diktaturet fra 1926 blev omstyrtet, hvorved landet blev frit og demokratisk.

Det er måske netop nu vigtigt at fejre demokratiet … specielt med den uro vi oplever i verden lige nu med et hårdt diktatur i Rusland og en Trump, der desperat selv ønsket at blive diktator og hvor man kan trække mange paralleller til Hitlers succes. Hvor har det frie valg det dog svært mange steder i verdenen. Jeg starter først med af smage en Barros 10 års Tawny.

Barros blev grundlagt i 1913 i Porto af António Barros e Cunha og hans bror. De ejede ikke selv vinmarker, men opkøbte deres druer fra udvalgte vinproducenter i Douro dalen. Fra starten fokuserede Barros på at producere kvalitetsportvine og hurtigt opnåede en god ry for deres håndværk.

Barros blev i 2006 en del af Symington Family Estates, en af de mest respekterede navne inden for portvin. Symington Family Estates er kendt for sin ekspertise og dedikation til portvin og ejer også andre anerkendte portvinshuse … og er i dag ejet af Grupo Sogevinus.

I dag kommer druerne til deres portvine fortsat fra tæt samarbejde med lokale vinavlere, hvilket sikrer, at kun de bedste druer bliver brugt i deres portvine.

Her starter jeg mit lille fejring af 50 året for nellikerevolutionen i Portugal og et slag for at værne om demokratiet overalt i verdenen med at smage 2 portvine … og denne Barros10 Years Old Tawny, der sådan set bare lidt opvarmning inden finalen.

Den er lavet på et blend af druerne Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz aka Tempranillo og Tinta Barroca. Alle druerne er høstet med håndkraft ved optimal modenhed, hvorefter gæringen er sket i store kar ved 28-30 grader og daglige overpumpninger.

I denne fase tilsættes destilleret vinalkohol, der stopper gæringen og hæver vinens alkohol til omkring 19-22% samtidig med, at den efterlader en betydelig mængde sukker i vinen. Derefter er vinen så lagret på egetræsfade, hvor vinen oxiderer langsomt og udvikler sine karakteristiske smagsnoter. Både oxidationen og kontakt med træet skaber de komplekse smagsnoter af nødder, karamel, tobak og tørret frugt, som jo er typiske for Tawny portvine.

Den 10 år gamle Tawny er jo lavet traditionelt som en blanding af vine, der til sammen skal have karakter af at være omkring 10 år gamle og derved består den både af yngre årgange, der bidrager med friskhed til vinen samt ældre årgange, der så tilfører kompleksitet og dybde.

Den kommer en i flot kasse, der er nem og åbne, har træ i bund og top, hvilket lige gør indtrykket meget eksklusivt. Men lad os smage og se, om det også smager eksklusivt.

Hvor er det en behagelig duft … sådan nærmest figner, svesker, kirsebærsauce, tørret abrikos, bløde blommer, sød mandarin skal, nøddekompot, brændt karamel, chokolade og lidt belgiske praliner suppleret med en snas vaniljesukker … det er sgu svært at se sig gal på sådan en lækkerfed aroma.

Uha … det smager sgu lige sådan … blød, sød, fed og cremet … og den smelter sgu næsten i munden, men sparket fra alkoholen bestemt er der og giver et kick, men er kontrolleret fint og behagelig. Frugten er igen kirsebærsauce, blommer og tørret frugt … figner, tørret abrikos, hvorved alt er sød og lækkert. Der er dog fortsat en frisk syre, som fungerer styrende i baggrunden og giver en flot, eksklusiv og meget balanceret portvin, som du ville kunne drikke spandevis af. 93 point.

Forhandles af Juul’s Vin & Spiritus, hvor en flaske koster 189 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7