Jeg købte igen en flaske … denne gang en 2025 Riesling fra det store kooperativ i Ahr Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr.

Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr ligger i byen Mayschoß i Ahr og skulle være det ældste kooperativ i Tyskland. Det er grundlagt den 20. december 1868 af 18 fremsynede tyske vinbønder og etableret af nød.

Vinproduktionen i Ahr-dalen var dengang i dyb krise gennem næsten 10 år på grund af dårlig høst, angreb af vinlusen Phylloxera samt et sammenbrud i vinhandlen mellem de preussiske områder og de øvrige lande i Europa.

Ved at forene kræfterne, så håbede vinproducenter at finde en vej ud af denne situation. Det betød også, at der i slutningen af 1800-tallet blev grundlagt næsten 20 kooperativer i Ahr-dalen. Og i dag er omkring 90 procent af alle vinbønder i Ahr fortsat medlem af nogle af disse kooperativer.

Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahrs første formand var Nikolaus Näkel, og han fik hurtigt kooperativet op at køre. Allerede i 1881 var tilknyttede vinbønder steget fra de oprindelig 18 til 141 medlemmer, så kooperativets produktionslokaler måtte løbende udvides, bl.a. med udgravning af store, hvælvede vinkældre … som fortsat den dag i dag anvendes til lagring af vinene.

I 1982 blev kooperativet fusioneret med et par øvrige kooperativer i Mayschoss og Altenahr, og det var reelt først dér, at kooperativet fik dets nuværende navn Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr. Seneste sammenlægning skete i 2009, hvor det næstældste kooperativ Winzergenossenschaft Walporzheim også kom ind under Mayschoß-Altenahr.

Hele historien genfortælles i øvrigt også i kooperativets museum, som man kan finde i kældrene hos Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr. Her er der også udstillet alt fra gamle redskaber, cykeltasker og vogne til transport af druer, sakse, en druemølle fra år 1900 og en gammel maskine til at sætte korkpropperne i flaskerne.

I dag er der tilknyttet 452 vinbønder til kooperativet, og der produceres fra omkring 150 hektar vinmarker. Det betyder dermed, at hver vinavler gennemsnitlig har 0,33 hektar vinmarker. Den årlige produktion på kooperativet er 1.200.000 flasker vin. De har en lagerkapacitet i tanke på 1,8 mio. liter og 250.000 liter i fade.

Winzergenossenschaft Mayschoß‑Altenahr blev ekstremt hårdt ramt af Ahr‑oversvømmelsen i juli 2021. Kooperativet blev totalt oversvømmet og stod under vand.Kældre, produktionsrum og udstyr blev ødelagt, inkl. presser, tanke og lagerrum. Store dele af Mayschoß’ infrastruktur kollapsede helt.

Lagrene blev tømt af vandmasserne – ingen tanke, ingen fade, næsten ingen flaskevin var tilbage. Vigtige maskiner som presser, afstilker og produktionsudstyr blev ødelagt.

Dybdeliggende vinmarker blev ødelagt eller begravet i mudder og skaderne på lagret vin alene blev anslået til 48–50 millioner euro.

Genopbygningen af Winzergenossenschaft Mayschoß‑Altenahr er stadig i gang, og området arbejder med færre marker, nye regler og en helt ændret infrastruktur.

Deres 2025 Riesling er lavet ved, at druerne efter høst først er skånsomt presset, hvorefter mosten klareres let før gæring. Så er den alkoholiske gæring sket i temperaturkontrolleret ståltank aka  edelstahltank for at bevare renhed, citrus, hvide stenfrugter og mineralitet.

Lagringen er efterfølgende sket i ståltankene og der er heller ikke sket malolaktisk gæring.

Duftmæssigt er vinen luftig, let og feminin … der er nødder skovbund, en gul sodavandsis, lidt vaniljesødme, mandler … og det er bestemt ikke en syrlig eller citronpræget Riesling, men egentlig ret rund, intens og med et lidt fyldigere præg.

Smagen er heldigvis mere Riesling karakteristisk … men igen er det en fyldigere af slagsen med syltede citroner, sød lemon og virker sgu også pænt saftig … det er ikke klassisk Riesling, men en fed og omgængelig af slagsen, så dermed 88 point.

Forhandles af Glud Vin, hvor en flaske koster 149 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7

Med næste hvidvin fra Weingut Sermann er vi gået fra Gutswein til Ortswein og fra røde druer til ren Riesling, for vinen er nemlig hans 2023 Altenahr Riesling von den Terrassen.

Vinen er lavet efter stilen; ungeschminkt, ohne Schnörkel og der kan vel frit oversættes til; rent og uden dikkedarer og der er således med vinificering i temperaturstyrede ståltanke uden aromatisk manipulation.

Der er ingen oplysninger om selve fremstillingen, men det er formentlig sket med spontan gæring i ståltank og efter endt fermentering er vinen – i hvert fald ud fra mine smagsnoter – lagret på egefade en periode eller i hvert fald sur lie aka med bærmen.

I næsen kommer der en dyb, krydret og fadpræget aroma,. hvor der er noget vanilje, kardemomme og tørre nøddeskaller. Frugten er klart citroner … både friske gule og nogle fyldigere syltede af slagsen suppleret med lidt æbler. Man fornemmere en vis fedme fra lagringen og samtidig også en stenet, granitagtig mineralitet.

I munden er det mest grillede citroner, gule friske citrusfrugter og sure æbler … har en en kraftig, fyldig, frisk og maskulin syre, men der kommer også lidt grøntsagsfond inden den granitagtige og stenede mineralitet slutter ballet af og giver godt med bid. 92 point.

Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 249 kr.

Vinanmeldelse 5/7