Tag-arkiv: Tyskland

2018 Weingut Schmitt’s Kinder, Randersacker Hohenroth Spätburgunder GG, Franken, Tyskland

2018 Weingut Schmitt’s Kinder, Randersacker Hohenroth Spätburgunder GG, Franken, TysklandFor del af år siden besøgte jeg det fabelagtige vinhus Weingut Schmitt’s Kinder, som særligt lavet flotte Spätburgunder vine og Jan havde taget en af disse med … en 2018 Randersacker Hohenroth Spätburgunder Großes Gewächs.

Weingut Schmitt’s Kinder holder til i den lille by Randersacker syd for Würzburg i det dejlige Franken. Helt præcis ligger vinhuset et par kilometer syd for Randersacker … tæt på den lokale sportshal og marken Sonnenstuhl … adressen er da også Am Sonnenstuhl 45.

Familien Schmitt har dyrket vin i Randersacker siden 1712, men vinhuset fik først sit nuværende navn Schmitt’s Kinder i 1910, den daværende Schmitt efterlod vingården til sine børn … der stik imod den traditionelle skik ikke delte markerne mellem sig, men i stedet slog pjalterne sammen og drev vingården i fællesskab, hvilket meget passende gav vingården tilnavnet Schmitt’s Kinder.

I dag ejes vingården af ægteparret Karl Martin og Renate Schmitt, men det er nu sønnen Martin Joh. Schmitt, som i dag står for vinproduktionen. Han er 10. generation og uddannet ønolog fra Geisenheim, og driver ejendommens 14 hektar vinmarker, som bl.a. omfatter parceller på marker som Pfülben, Marsberg, Sonnenstuhl og Teufelskeller.

Da jeg besøgte vingården var det nu hverken Karl Martin eller Martin Joh. Schmitt, som præsenterede husets vine og jeg fik en rigtig hyggelig snak med, men derimod en anden fra familien. Jeg fik ikke noteret hans navn, men en virkelig hyggelig fætter. Vi drøftede vinene fra området selvfølgelig og vin generelt.

Han havde tidligere smagt dansk vin, og da jeg senere spurgte, hvorfor Schmitt’s Kinder ikke eksporterede til Danmark, så svarede han kvikt, at det skyldes, at de simpelthen blev udkonkurreret af de danske vine. Fandme god humor.

Under besøget smagte jeg nogle af husets Silvanere, Rieslinge og selvfølgelig deres Spätburgundere. Virkelige lækre vine hele vejen rundt. Jeg smagte bl.a. en anden af deres topvine … en Randersacker Sonnenstuhl Spätburgunder Großes Gewächs, som netop i bladet Feinschmecker var kåret som Tysklands 2. bedste Spätburgunder i årgang 2012. Det var de ganske stolte af … ganske forståeligt.

2018 Randersacker Hohenroth Spätburgunder Großes Gewächs r lavet med druer fra parcellen Hohenroth, der – som jeg forstår – er en del af Sonnenstuhl marken og blandt husets bedste. Alle druerne er høstet med et beskedent udbytte på under 30 hektoliter pr. hektar.

Vinen er lavet helt klassik, hvor vinen gærer på skindet og derefter lagrer et sted mellem 12-16 måneder på små franske barriques.

Sikke fabelagtig duft … vild, landlig, animalsk med hestestald, lidt sødligt tørret kød, oksefond, lakridspiber, vanilje, kanel, nelliker og en plade mælkechokolade. Frugten er mørkere end forventet, men er vilde kirsebær, lidt solbæragtig og alligevel også med ribs og virker bare virkelig frisk.

I munden virker vinen også langt lettere end duften indikerede, virker absolut mere burgundisk, meget frisk og juicy med jordbær, lyse kirsebær, ribs samt citroner og bitter lemon, der bidrager til det friske udtryk. Smagen er meget ren og klar, syren virker moden og tanninerne grønne og alligevel forholdsvis blide. Det er en vin, som er virkelig svær at slippe … smager bare drøngodt … 97 point.

Ikke fundet en forhandler herhjemme, men på vingården koster vinen i nyeste årgang 2021 i dag 44€ … svarende til 328 kr.

Vinanmeldelse 6,5/7  

2022 Weingut Jakob Schneider, Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese, Nahe, Tyskland

2022 Weingut Jakob Schneider, Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese, Nahe, TysklandVi sluttede smagningen på den stejle vinmark Niederhäuser Hermannshöhle og det var med Weingut Jakob Schneiders 2022 Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese.

Riesling druerne er høstet med håndkraft, hvorefter druerne selekteres nænsomt ved ankomsten til vineriet.

Så er de presset og vinen gæret i rustfrie ståltanke og der skulle vinen vistnok også være lagret en periode før frigivelsen. Alkoholprocenten er nu kommet ned på 8%.

I næsen er der en dejlig inderlighed og dybde … der er petroleum, linolie og diesel, landlig og animalsk, ganske sødlig og uden fersken, æblemost samt kandiseret citrusfrugt er der ristede hasselnødder og det bliver en fyldig, olieret og småopulent duft.

Nu er der også smagsnæssigt mere nektar over vinen … men selvom der nu er langt mere sødme, så har vinen fortsat en herlig syrlighed, der virker supplerer sødmen og fyldigheden godt. Der er æblemost, sure citroner, kandiserede citroner og kandiseret grape, godt bid og vinen er i det hele taget ret flot. 93 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 219 kr., mens prisen er 189 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7 

2018 Weingut Jakob Schneider, Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett, Nahe, Tyskland

2018 Weingut Jakob Schneider, Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett, Nahe, TysklandDe sidste 2 Weingut Jakob Schneider vine var begge lidt sødere og den første var en 2018 Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett.

Niederhäuser Klamm – hvor Klamm betyder kløft – ligger sydøst for Hermmanshöhle  og er generelt lidt varmere end hos nabomarken, hvilket især favoriserer de ædelsøde vine.

Marken har en jord, der er fuld af vulkansk porfyr og indeholder en stor andel af malm, som er med til at give vinen præg fra det unikke terroir.

Riesling druerne er høstet med håndkraft, hvorefter druerne selekteres nænsomt ved ankomsten til vineriet. Så er de presset og vinen gæret i rustfrie ståltanke og der skulle vinen vistnok også være lagret en periode før frigivelsen.

Duften er klart sødere, blødere end de forrige vine og samtidig virker frugten mere tropisk med fersken, ananas, kandiseret citron, lemon og syltede grapefrugter. Igen er der sammen med sødmen en ren og klar syrlighed, som giver denne runde og alligevel intense stil.

Den samme balance går igen i smagen, som både har sødme og en skarp syrlighed. Også smagsmæssigt er der samme frugt som duften med æblemos, fersken, ananas, citroner, lemon og kandiseret grape på en let opulent og olieret facon. 91 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 159 kr., mens prisen er 139 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 

2023 Weingut Jakob Schneider, Niederhäuser Hermannshöhle Magnus Riesling Trocken, Nahe, Tyskland

2023 Weingut Jakob Schneider, Niederhäuser Hermannshöhle Magnus Riesling Trocken, Nahe, TysklandDen sidste tørre Riesling vin i smagningen med Laura Schneider fra Weingut Jakob Schneider blev en 2023 Niederhäuser Hermannshöhle Magnus Riesling Trocken.

Udover en Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Trocken, så laver Jakob Schneider også en Niederhäuser Hermannshöhle Magnus Riesling Trocken, der adskiller sig ved at være lavet med druer fra de ældste vinstokke – nogle fra 1930’erne – på Hermannshöhle marken.

Schneider har lavet vinen helt traditionelt … han spontangærer vinen med en smule skind i en kort periode og der anvendes ingen malolaktisk gæring og efter endt gæring er vinen så blot lagret meget traditionelt i store, gamle egefade. Der laves dog ikke ret mange flasker af Magnus vinen.

Intensiteten og mere sødme kommer frem i duften … sødmen er sådan lidt hen af Faxe Kondi, æblemost og så ellers gode med sure citroner og kandiseret bitter lemon. Virker meget blød og suppleres med et skønt mix af petroleum, linolie og hasselnødder … rigtig fint.

I munden virker vinen også blødere og mere komplet … og kompleks med både sødme og syrlighed. Det er friske og syltede citroner samt umodne æbler og lemon samt grape bitterhed suppleret med kalket og saltet mineralitet, granit og flint, blomster, lækker balance. Der er tørt, syrligt, pivfriskt og krisp … vanedannende på den smertelige og syrligste måde … dejligt. 96 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 299 kr., mens prisen er 265 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7 

2023 Weingut Jakob Schneider, Norheimer Dellchen Riesling Trocken, Nahe, Tyskland

2023 Weingut Jakob Schneider, Norheimer Dellchen Riesling Trocken, Nahe, TysklandDerefter gik vi retur til den nyeste årgang 2023, for næst serverede Laura Schneider en 2023 Norheimer Dellchen Riesling Trocken fra Weingut Jakob Schneider.

Norheimer Dellchen er en 6 hektar stor, stejl og terrasseopdelt vinmark med stort indhold af vulkanske sten og grå skifer.

Marken er beliggende lige vest for byen Norheim med en sydvest-vendt hældning ned til Nahe-floden. Marken opnår med sin eksponering og de omkransende, opvarmelige klipper mere varme … og dermed typisk lidt større modenhed end mange af Schneiders andre vine.

Schneider har gæret vinen med en smule skind i en kort periode og gæringen sker spontant og der anvendes ingen malolaktisk gæring, så efter endt gæring er vinen så blot lagret meget traditionelt i store, gamle egefade.

Duftmæssigt en mere våd vin … hvis den betegnelse giver mening? Men der er mere frugt i hvert fald, men vinen er også federe, mere olieret og alligevel fortsat knivskarp mineralsk. Frugten er nu æbler, overmodne æbler, selvfølgelig citroner … både frisk og bagte, lemon, fersken … alt sidder lige der, hvor de skal sidde på den syrlige og pivfriske måde.

I munden har Norheimer Dellchen Riesling også en let perlende smag og så er der masser af syrlig, frisk og ætsende citron, friske, let syltede og grillede, modne æbler, æblesaft, bitter lemon … som spids pæl, der syrligt og næsten smertefuldt gennemborer både tunge og halsrør på fineste måde … 95 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 279 kr., mens prisen er 249 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 6/7

2016 Weingut Jakob Schneider, Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Trocken, Nahe, Tyskland

2016 Weingut Jakob Schneider, Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Trocken, Nahe, TysklandMarie Schneider servede også et glas ældre Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Trocken for os, for det var nemlig i en årgang 2016.

Niederhäuser Hermannshöhle marken regnes af mange som en af de allerbedste marker i Nahe og marken er da også nærmest blevet et referencepunkt i Nahe.

Selve vinmarken er på omkring 8 hektar og ligger på en stejl sydskråning med en syd-sydvest eksponering og hældning op til 60 procent. Under solen bliver undergrunden hurtigt varm … både den grå skifer samt de vulkanske klipper af porfyr, melafyr og sandsten.

Schneider har lavet vinen helt traditionelt … han spontangærer vinen med en smule skind i en kort periode og der anvendes ingen malolaktisk gæring og efter endt gæring er vinen så blot lagret meget traditionelt i store, gamle egefade.

Duftmæssigt har vi igen godt med sure citroner og umodne æbler, men alderen har absolut mærkes, for citroner virker mere syltede og derudover har vinen nogle umamiagtige noter, hasselnødder og igen er der petroleum, linolie og æter … virker til at have en smule olieret krop, har lidt fond og en mere balanceret fornemmelse.

Smagsmæssigt er vi fortsat i den pivfriske og syrlige afdeling, men  en anelse mere rund med syltede citroner, umodne æbler og noget lemon bitterhed. Alderen har afdæmpet syren en anelse, balancen er bedre og samlet giver det en virkelig fin Riesling med en rigtig fin balance og fortsat med stenet, tør mineralitet. 94 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske i årgang 2022 koster 195 kr., mens prisen er 169 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  

2022 Weingut Jakob Schneider, Niederhäuser Felsensteyer Riesling Trocken, Nahe, Tyskland

2022 Weingut Jakob Schneider, Niederhäuser Felsensteyer Riesling Trocken, Nahe, TysklandRiesling druerne til næste vin fra Weingut Jakob Schneider kommer nu udelukkende fra marken Felsensteyer, for det er en 2022 Niederhäuser Felsensteyer Riesling Trocken.

Felsensteyer marken ligger lige mellem de to små idylliske byer Niederhäusen og Norheim. Marken er sammenlagt 6 hektar og er omringet af klipper og med en stor tilstedeværelse af vulkanske Melaphyr sten i jorden, hvilket er med til at give strukturerede Riesling-vine med stor mineralitet.

Terroiret med de omkringliggende klipper er med til at holde på varmen, hvorfor vinen også typisk er en anelse mere tropiske end fx Hermannshöhle.

Der er ikke mange oplysninger om produktionen, men mon ikke gæringen er sket i rustfrie ståltanke. Schneider lader vinen gære en med en smule skind i en kort periode og gæringen sker spontant og der anvendes selvfølgelig ingen malolaktisk gæring og efter endt gæring er vinen så blot lagret meget traditionelt i store, gamle egefade.

Duftmæssigt er det fortsat en hård, mineralsk vin … ganske intens og mineralsk, hvor der hurtigt kommer petroleum og linolie. Frugten er igen masser af citroner, lemon og grønne æbler men også fersken, mirabeller og små tropiske elementer og hasselnødder. Der er mineralitet af knust sten og granit, pivfrisk og sprælsk.

Sådan smager vinen også …. stopfuld med sure citroner, tonsvis af syre suppleret med umodne æbler og æblemost, en saltet og kalket mineralitet, let sødme … men sikke da et herligt syretrip. 93 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 185 kr., mens prisen er 165 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7

2023 Weingut Jakob Schneider, Melaphyr Riesling Trocken, Nahe, Tyskland

2023 Weingut Jakob Schneider, Melaphyr Riesling Trocken, Nahe, TysklandSjovt navn … men Melaphyr hedder denne Riesling vin fra Weingut Jakob Schneider eller helt korrekt en 2023 Melaphyr Riesling Trocken.

Melaphyr er en bjergart … en vulkansk sten, som har hulrum  fyldt med kvarts, feldspat, calcit eller andre mineraler.

Men hos Schneider kommer alle Riesling druerne til vinen fra markerne Felsensteyer og Rosenheck, hvor der netop er tilstedeværelse af vulkansk sten.

Vinen virker duftmæssigt blødere end Grauschiefer, men fortsat meget mineralsk og nu kommer der også lidt petroleum med og igen masser af sprælsk citronagtig syre og næsten ætsende duft. Der er grønne æbler og citroner.

I munden virker vinen let perlende, meget smagfuld og frugtmæssigt også stoppet med umodne grønne æbler og sure citroner … syren er vild og nærmest voldsom … pivfrisk, mineralsk og stram. 90 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 139 kr., mens prisen er 115 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 

Houlberg til smagning på Jysk Vinbar med Weingut Jakob Schneider fra Nahe

Min fridag i Aarhus torsdag 3. oktober sluttede på Jysk Vinbar i Vestergade, hvor jeg deltog i en producentsmagning af vinene fra Weingut Jakob Schneider fra Nahe og de blev præsenteret af Laura Schneider, der besøgte Danmark i forbindelse med Jysk Vins store vinfestival.

Efter både den store Thistledown Wine smagning på Pinot Bar og mit besøg på S’vinbar blev Schneider smagningen således tredje og sidste i denne dags Kinder Æg af vinøse oplevelser.

Laura er Ehefrau til – altså gift med – Jakob Schneider Junior og hun er på vingården ansvarlig for markedsføring, handel og eksport. Hun er selv oprindelig fra Pflaz, har læst vinøkonomi og skulle denne aften på Jysk Vins flotte vinbar i Aarhus guide os igennem et udvalg af de vine, som deres laves på vingården i Nahe.

Weingut Jakob Schneider

Weingut Jakob Schneider bor helt passende på adressen Winzerstraße i den lille vinby Niederhausen lige op til floden Nahe og en af dens mange sluser. Det er omkring 80 kilometer sydvest for Frankfurt i netop Nahe området.

Vingården er grundlagt tilbage i 1575 af familien Schneider, og har siden 1901 produceret og solgt vinene fra vingården i den lille by Niederhausen.

I dag drives vingården fortsat af Schneider … nu i seneste og 9. generation i form af den unge Jakob Schneider Junior med hjælp fra hustruen Laura, faderen Jakob Senior, mutti Monika samt oma – bedstemor – Liesel.

Familien har samlet 24 hektar vinmarker, som ligger langs Nahe floden. Det er parceller på markerne Niederhäuser Hermannshöhle, Niederhäuser Klamm, Niederhäuser Rosenheck, Niederhäuser Felsensteyer samt Norheimer Dellchen.

Markerne på de stejle skråninger byder på et ganske unik terroir med mange forskellige typer sten. Således har Weingut Jakob Schneider ikke mindre end 52 forskellige typer sten på sine marker samt en kæmpe biodiversitet. Det er faderen Jakob Senior, som primært plejer markerne.

Der dyrkes primært Riesling på markerne … faktisk udgør Riesling 85% af den samlede produktion, men der er 10% med burgundiske druer Spät-, Weiß- og Grauburgunder, mens de resterende 5% er mange andre sorter, herunder Dornfelder.

Det gennemsnitlige udbytte ligger på 60 hektoliter pr. hektar og det betyder en samlet produktion på Weingut Jakob Schneider på omkring 180-200.000 flasker vin årligt.

De seneste år er der sket stor udvikling på vingården, hvilket især kan tilskrives den unge Jakob Schneider, som efter sine studier på Geisenheim i Rheingau samt et par ophold hos både Schloss Vollrad i Rheingau og hos fantastisk dygtige Emmerich Knoll i Wachau, har bragt nye idéer i produktionen.

Jakob Schneider er også kåret som Aufsteiger des Jahres af det tyske Gault Millot i 2017.

Vinene i smagningen

I programmet var der reklameret med, at vi skulle igennem 7 vine, men vi endte nu med at smage 9 Riesling vine fra Schneider og det var samlet disse vine:

To af vinene havde jeg smagt før og der har jeg blot linket til mine tidligere anmeldelser. De øvrige anmeldelser kommer selvfølgelig – som vanligt – i de kommende indlæg.

Samlet var det en rigtig hyggelig aften … og med masser af Riesling, masser af syre og en sød Laura Schneider, der på god, betryggende og varm måde guidede os igennem de vine, som hendes mand også får store anerkendelser fra.

Jeg har heldig efter aftenen at få et lift retur til Randers med Flemming fra Jysk Vin, da han selv bor i Randers og skulle sætte Laura af på Hotel Randers, så hun kunne være frisk til den store vinfestival … stor tak til Jysk Vin for invitationen.

2018 Weingut Von Winning, Deidesheimer Grainhübel Riesling GG, Pfalz, Tyskland

2018 Weingut Von Winning, Deidesheimer Grainhübel Riesling GG, Pfalz, TysklandBestyrelsesmødet sidste hvidvin var fra Weingut Von Winning og det var en 2018 Deidesheimer Grainhübel Riesling Großes Gewächs.

Weingut von Winning ligger midt i byen i Deidesheim i Pfalz og var en del af ét stort vinhus, der oprindelig var ejet af Andreas Jordan.

Han var én af de store vinbønder i Deidesheim, der også var manden, som først indførte strenge udvælgelsesregler for at producere kvalitetsvine og stod bag begrebet Spätlese i Pfalz.

Da Andreas Jordan døde i 1848 så blev hans enorme ejendomme og jorde opdelt i tre og solgt. Det blev i 1849 til vinhusene Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Weingut Reichsrat von Buhl ejet af Franz Peter Buhl og så Weingut Dr. Deinhard.

Og sidstnævnte Weingut Dr. Deinhard hedder altså i dag altså Weingut von Winning. Ændringen skete i 1907, hvor Dr. Andreas Deinhards svigersøn kaptajn Leopold von Winning trådte ind i vinhuset og samtidig fik virkelig gang i vinproduktionen.

Via sirligt arbejde hævede von Winning langtsomt kvalitet af vinene til nogle af datidens største vine. Von Winning var også med til at grundlægge VDP. Senere blev vinhuset solgt igen … skiftede navn tilbage til Weingut Dr. Deinhard og levede herefter mange år i glemslen uden at gøre større væsen af sig.

I 2007 blev vinhuset imidlertid købt af forretningsmanden Archim Niederberger. Ham har vi hørt om før, idet han i 2002 også havde købt både Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan og i 2005 Reichsrat von Buhl.

Dermed var de tre vinhuse, der tilbage i 1849 var blevet delt i det, som dengang blev kaldt Jordan divisionen, nu igen samlet under én ejer, og navnet Weingut Dr. Deinhard blev så igen ændret tilbage til Weingut von Winning.

Faktisk var man dog meget pragmatisk, da man ændrede navnet tilbage til Weingut von Winning, for så lavede man blot 2 serier af vine … én under navnet Dr. Deinhard og én under von Winning … og det gør man fortsat den dag i dag. Vinene under Dr. Deinhard er billigere vine, som alene er lavet og lagret på ståltanke.

Desværre døde Archim Niederberger i 2013, så i dag er det hans kone Jana, som ejer de tre historiske vinhuse.

Weingut von Wining ejer i alt 44 hektar vinmarker omkring byerne Ruppertsberg, Deidesheim og Forst, hvor de bedste vinmarker er Kirchenstück, Pechstein, Jesuitengarten, Ungeheuer, Kieselberg, Kalkofen, Langenmorgen, Spiess og Paradiesgarten … alle marker med høj anseelse i klassifikationerne.

Faktisk var de to førstnævnte Kirchenstück og Pechstein allerede i 1828 – i datidens uvurderlige klassifikationer – betegnet som de to bedste marker i hele Pfalz.

Efter mange års tilværelse i glemslen har vingården i de sidste år oplevet en sand genfødsel. Weingut von Winning ledes af Stephan Attmann, som betegnes som en fuldstændig vingal, ja nærmest genial-vanvittig hvirvelvind af en direktør og vinmager.

Under hans ledelse er der lavet en kompromisløs, naturtro dyrkning af vinmarkerne … ikke bare efter biodynamiske metoder, men også uden brug af kobber. Samtidig har man øget markernes beplantningstæthed til utrolige 9500 stokke pr hektar.

I vinkælderen foregår vinifikationen også anderledes end andre steder. Spontangæring af den ufiltrede most foregår uden temperaturkontrol i træfade af forskellig størrelse.

Disse træfade er ikke kun de traditionelt benyttede tyske fade, men også fade fra de allerbedste producenter i Bourgogne. Og netop Frankrigs store vine er Attmanns store inspiration, og det er især Bourgognes store vine, der er hans målestok for den kvalitet, han søger at opnå fra Pfalz’ absolut bedste marker.

Denne 2018 Deidesheimer Grainhübel Riesling Großes Gewächs er lavet med Riesling druer fra Große Lage marken Grainhübel, der ligger på en sydvendt skråning undergrund af rød sandsten og tertiær kalksten.

Efter høsten er druerne presset og så har mosten spontangæret alene med druernes egne gærceller i 500 liter egefade og efter endt fermentering er vinen også lagret i fadene i 18 måneder sur lie, altså med bærmen.

Dejlig Riesling, som har noget fadfedme … en tynd lille smørfrakke ovenpå, men har et lyst sind indenunder med blomster, masser frisk frugt med æbler, fersken, abrikos og så et hel mark sommerblomster og en stenet mineralitet. Fadene bidrager med vanilje, nødder og er med til at give en lidt opulent fornemmelse.

Sådan er smagen egentlig også … har både de lidt tungere fadnoter med olieret nøddekompot og en lidt voluminøs tyggevenlig frugt, der starter med kandiseret grape, sødlig lemonbitterhed og syrlige drop af citronbolsjer, kogte pærer og en pivfrisk, ren syre, der giver vinen et smukt bid og elegant fylder munden … 94 point.

Forhandles herhjemme af Atomwine, men denne vi er ikke fundet … på vingården koster en nyere årgang 32€ … svarende til 238 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7