Tag-arkiv: Setúbal

2022 José Maria da Fonseca, João Pires Rosé, Setúbal, Portugal

2022 José Maria da Fonseca, João Pires Rosé, Setúbal, PortugalDe danske somre lader sgu noget tilbage at ønske, men så kan man jo drikke noget rosévin og håbe, at det får solen længere frem eller i det mindste stopper regnen. Vi er igen hos vinhuset José Maria da Fonseca og smager deres 2022 João Pires Rosé.

João Pires Rosé er en vin lavet på 2 druesorter, nemlig 50% Moscatel de Setúbal og 50% Touriga Nacional, der kommer fra forskellige vinmarker og har gæret på ståltanke ved 16 grader og lagret kort i tankene inden aftapning og frigivelse. Produktionen udgør årligt små 230.000 flasker af vinen.

I glasset er det en meget lys bleg rosé, hvor duften har et sødt og støvet udtryk … der er masser af jordbær, fersken og muskat samt en lidt grønne blade suppleret med let mynte. Den er måske en anelse til den let vandede side og bliver således lidt anonym.

Smagen blød og igen til den sødere side, lidt som jordbærsaft og fersken iste på én gang. Frugten virker eksotisk og til den fyldigere side … dog uden dybde eller kompleksitet, men til gengæld er det sgu slubrevenlig saftevand for voksne, 85 point.

Vinen forhandles hos AMKA, som henviser til nærmeste forhandler på tlf. 86 41 96 00. Den vejledende udsalgspris er 55 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7  

2023 José Maria da Fonseca, João Pires Branco, Setúbal, Portugal

2023 José Maria da Fonseca, João Pires Branco, Setúbal, PortugalSetúbal aka Península de Setúbal er en portugisisk vinregion, der mest er berømt for dybe, guldfarvede dessertvine kaldet Moscatel de Setúbal, men her smager jeg en tør 2023  João Pires Branco fra vinhuset José Maria da Fonseca.

Setúbal regionen dækker Península de Setúbal og det meste af Sado-regionen. Det ligger syd for Lissabon på Portugals atlanterhavskyst med er beriget med et solrigt klima. Den kølige Atlanterhavsbrise bidrager dog med tiltrængt nedkøling af druerne, hvilket er årsagen til at der kan laves elegante og komplekse vine i området.

Området er klassificeret som en Vinho Regional, der er en betegnelse, der ligner en fransk Vin de Pays. Området opstod reelt officielt i 2009, da det blev omdøbt fra Terras do Sado til Peninsula de Setúbal. I området er det almindeligt at anvende franske druer sammen med de portugisiske druer.

Det er også i dette område, at vi finder vinhuset José Maria da Fonseca, der er et af Portugals ældste og mest prestigefyldte vinhus. Det blev grundlagt i 1834 af José Maria da Fonseca i Azeitão, en region beliggende i Setúbal halvøen, nær Lissabon.

Vinhuset José Maria da Fonseca er stadig familieejet og -drevet, og det ledes i dag af den syvende generation af familien da Fonseca. De er kendt for deres fokus på at kombinere traditionelle metoder med moderne teknologi for at producere vine af høj kvalitet.

Den 7. generation består af António Maroa Soares Franco, Sofia Soares Franco og Francisco Soares Franco, men deres fædre hjælper fortsat til.

José Maria da Fonseca ejer og driver ikke mindre end 650 hektar vinmarker og ejendomme i forskellige vinregioner i Portugal. De har betydelige vinmarker i Setúbal-halvøen, hvor de dyrker druer som Muscatel, Moscatel Roxo, Castelão og andre lokale sorter. Men de har derudover også vinmarker i andre regioner som Alentejo og Douro.

Vinhuset er særligt kendt for deres Muscatel vine samt deres produktion af den berømte Periquita, en af Portugals mest ikoniske rødvine. José Maria da Fonseca har en stærk tradition for at bevare og fremme Portugals vinarv gennem deres produkter af høj kvalitet og enestående håndværk.

Denne João Pires Branco er én af det store vinhus’ mange vin, der er lavet på 100% Moscatel de Setúbal, der er fra forskellige vinmarker og har gæret på ståltanke ved 16 grader og lagret kort i tankene inden aftapning og frigivelse. Produktionen udgør årligt små 900.000 flasker.

Duftmæssigt er første tanke noget dessertvin … har denne specielle Muscat aroma med muskatnød, tørret abrikos, fersken, lindetræ og noget let honning. Duften er ikke så dybt … faktisk mere slank, rank, let vandet med en smule astronaut is.

Sødmen fortsætter i munden, hvor der kommer denne saftige smag af fersken, lindetræ, mjød, melon, hyld og melede, modne æbler, bagt citron og appelsinskal. Syreniveauet er lavet og vinen er meget let drikkelig og ukompliceret. 86 point.

Vinen forhandles hos AMKA, som henviser til nærmeste forhandler på tlf. 86 41 96 00. Den vejledende udsalgspris er 55 kr.

Vinanmeldelse 4/7

2019 Adega Camolas, Selection Reserve Red, Setúbal, Portugal

2019 Adega Camolas, Selection Reserve Red, Setúbal, PortugalVinregionen Setúbal i Portugal ligger lige syd for Lissabon på halvøen Setúbal. Nær Parque Natural da Arrábida og tæt på havet finder vi vinhuset Adega Camolas. Derfra smager vi nu denne 2019 Selection Reserve Red.

Adega Camolas eller Camolas & Matos, Lda. ligger helt præcis på adressen Rua Dr. Bernardo Teixeira Botelho i byen Palmela og er et familieforetagende, som, blev startet i 1970’erne. I dag drives det lille vinhus dog af 2. generation i form af Francisco Camolas de Matos og Miguel Carlos Polido Camolas de Matos.

Jeg kan ikke se, hvor mange hektar vinmarker, som vinhuset råder over, men de laver 22-24 forskellige vine, herunder lidt bag-in-a-box vine, så jeg vil gætte på, at det er et større foretagende … hvilket kun understøttes af de tilgængelige fotos fra vineriet.

Portugal Vineyards skriver da også, at huset også opkøber druer fra en række vinavlere i området.

Her smager vi husets 2019 Selection Reserve Red, der er lavet på et blend af Castelão, Trincadeira samt Alicante Bouschet. Det er en vin lavet af Francisco Camolas de Matos og António Sanches.

Hver druesort er vinficeret separat … gæring i rustfrie stålkar med temperaturstyring ved 24-26 grader og daglig pigeage. Derefter er der sket malolaktisk gæring og første derefter er det endelig blend sket, hvorefter vinen er lagret en periode på amerikanske egefade.

Duften er lidt tør og krydret … har noget eukalyptus, grønne blade, lidt kakaopulver, boysenbær, tranebær, tørhed, sur/syrlig kant, lyng, ganske rustikke kanter og en smule sødme.

Smagsmæssigt er det ganske fin vin … større sødme end forventet, men samtidig med lakrids, totalt bløde og let tørre tanniner, solbær, masser af sol og marmelade … alligevel med en okay syre.

Forhandles af Portugal Vineyards, hvor en flaske kun koster 4,04€ … svarende til 30 kr. Det er sgu billigt og selvom der løber fragt på, så betyder det fx kun 329 kr. for 6 flasker leveret direkte til dig eller sølle 55 kr. for en flaske … og billigere, hvis du køber flere.

Se eventuelt denne side om, hvordan du bestiller og hvad man derudover skal betale ved køb af vin online i udlandet.

Vinanmeldelse 4/7  

2018 Casa Ermelinda Freitas, Quinta da Mimosa, Setúbal, Portugal

2018 Casa Ermelinda Freitas, Quinta da Mimosa, Península de Setúbal, PortugalIgen støder jeg på spændende vin fra Portugal, for fra vinhuset Casa Ermelinda Freitas smager jeg nu denne 2018 Quinta da Mimosa.

Vingården ligger tæt ved byen Fernando Pó i Setúbal regionen omkring 30 kilometer øst for Lissabon. Det er en vinregion, som vi nok sjældent støder på.

Casa Ermelinda Freitas er grundlagt i 1920 af Leonilde Freitas og drives i dag af hans oldebarn Ermelinda Freitas, som vingården også har sit navn efter. Hun driver den sammen med hendes eneste datter Leonor Freitas, efter hendes mand Manuel João de Freitas døde alt for tidligt.

Det er efterhånden Leonor Freitas, der står for det mest af driften, som omfatter produktion af vine fra husets egne 550 hektar marker og yderligere 300 hektar genne købsaftaler med en række lokale vinavlere. På markerne udgør Castelão druen omkring 60%-

Dermed er Casa Ermelinda Freitas et ret stor vinhus. I øjeblikket producerer de 6 millioner flaske vin årligt, men har kapacitet til en produktion på 10 millioner flasker.

Her smager vi så vinen Quinta da Mimosa lavet i samarbejde med den ansatte ønolog Jaime Quendera. Det er 100% Castelão, som er fra 50 år gamle vinstokke ved Fernando Pó.

Druerne høstes sidst i september i hånden, hvorefter fermenteringen sker under temperatur kontrol i rustfri ståltanke. Herefter lagres vinen i 12 måneder på franske egetræsfade.

Det dufter af en stor vaniljeis på en varm sommerdag, skumgummifiduser, frisk brombær med fløde, måske endda lidt rødgrød med fløde, lidt portvin, letløbsmotorolie, lakridskonfekt, søde krydderier og samlet lidt af en stor, tyk og fed næse.

I munden er der lidt af de samme ting som i duften … sådan en mørksødlig vin, nærmest parfumeret i smagen. Der er vanilje og marengsbunde, en meget blå frugt, sådan kirsebærlikøragtig samt solbærsaft, tørrede tranebær, krydderier … vældig saftig, sær, sjov, spændende og charmerende på sin helt egen måde.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen er 125 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7