De danske somre lader sgu noget tilbage at ønske, men så kan man jo drikke noget rosévin og håbe, at det får solen længere frem eller i det mindste stopper regnen. Vi er igen hos vinhuset José Maria da Fonseca og smager deres 2022 João Pires Rosé.
João Pires Rosé er en vin lavet på 2 druesorter, nemlig 50% Moscatel de Setúbal og 50% Touriga Nacional, der kommer fra forskellige vinmarker og har gæret på ståltanke ved 16 grader og lagret kort i tankene inden aftapning og frigivelse. Produktionen udgør årligt små 230.000 flasker af vinen.
I glasset er det en meget lys bleg rosé, hvor duften har et sødt og støvet udtryk … der er masser af jordbær, fersken og muskat samt en lidt grønne blade suppleret med let mynte. Den er måske en anelse til den let vandede side og bliver således lidt anonym.
Smagen blød og igen til den sødere side, lidt som jordbærsaft og fersken iste på én gang. Frugten virker eksotisk og til den fyldigere side … dog uden dybde eller kompleksitet, men til gengæld er det sgu slubrevenlig saftevand for voksne, 85 point.
Vinen forhandles hos AMKA, som henviser til nærmeste forhandler på tlf. 86 41 96 00. Den vejledende udsalgspris er 55 kr.
