Tag-arkiv: alicante bouschet

Alicante Bouschet er en rød drue, der blev fremavlet i Sydfrankrig i 1866 af Henri Bouschet. Druen er en krydsning af Petit Bouschet og Grenache, og kendetegnes ved at have rød saft modsat den klare saft i de normale røde druer.

Den har ry for at kunne gøre selv en hvidvin mørk som natten ved tilsætning af blot 1/5-del Alicante, som druen ofte også kaldes. Det er en drue, som giver et stort udbytte og har i Frankrig været brugt som tilsætning i mange Vin de Table vine. Alicante Bouschet giver vine med ekstrem mørk farve og en stor, krydret næse, masser af alkohol og en forbavsende blød smag.

Alicante Bouschet bruges mest til blandinger, men kan i dag ses som selvstændig vin i Spanien, bl.a. i Almansa. Alicante Bouschet er også populær i Californien, Algier og Alentejo i Portugal.

2014 Quinta de Dona Maria, Dona Maria Grande Reserva, Alentejo, Portugal

2014 Quinta de Dona Maria, Dona Maria Grande Reserva, Alentejo, PortugalQuinta de Dona Maria ligger nær Estremoz i Portugals Alentejo region og bag vinhuset står vinmageren Júlio B. Bastos. Vi smager som sidste vin i det portugisiske raid hans 2014 Dona Maria Grande Reserva.

Júlio B. Bastos grundlagde i slutningen af 1980’erne Quinta de Carmo ved Estremoz og gik i gang med at lave vin. Hans vine fik hurtigt kæmpe international anerkendelse … endda så meget, at Domaines Barons de Rothschild Lafite i 1992 købte sig ind i hele projektet med 50% … men endte efter nogle år med også at købe den resterende andel.

Det var egentlig af nød, at Rothschild Lafite i første gang kom med i ejerskabet, for Júlio B. Bastos havde problemer med likviditeten. Og til en blindsmagning i 1992 mellem Júlios 1986 Quinta do Carmo Garrafeira 1986 og en Mouton Rothschild af samme årgang, så foretrak alle Quinta do Carmo … og så var franskmændene omgående fyr og flamme.

Det var uenigheder som gjorde, at det endte med, at Júlio B. Bastos til sidst blev købt ud. Franskmændene ville dybest set helst blot lave franske vine i Alentejo, hvilket bl.a. betød at Cabernet Sauvignon, mens Bastos ville lave portugisiske vine bl.a. fra nogle af de gamle pre-phylloxera vinmarker i Alicante Bouschet, som man ejede.

I dag er Quinta de Carmo ejet af Bacalhôa Vinhos de Portugal, som samlet ejer over 1.200 hektar vinmarker over det meste af landet og har en årlig produktionskapacitet på 20 millioner liter vin.

Men efter salget ejede Júlio B. Bastos dog fortsat selve vingårdens ejendom, som også er ret spændende. Den paladslignende ejendom har rødder tilbage til begyndelsen af ​​1700-tallet, men hovedparten er bygget i det 18. århundrede og ifølge historien erhvervet af kong Joao V som en gave til hofdamen Dona Maria, som han var vildt forelsket i.

Men ejendommen fik nu i første gang ikke navn efter den tiltrækkende hofdame, men fik navnet Quinta do Carmo, fordi der senere i 1752 blev bygget et kapel på ejendommen dedikeret til den katolske kirke Nossa Senhora do Carmo. I øvrigt har ejendommen en helt fantastisk have, som haveselskaber og -foreninger årligt valfarter for at besøge.

Derfor var det meget naturligt, at da Júlio B. Bastos igen startede med at lave vin fra vingården, så kaldte han sit nye vinhus Quinta de Dona Maria. Han købte en rækker marker … faktisk nabomarker til de marker, som franskmændene havde overtaget i handlen og så gik han ellers i gang med at lave vin på specielt gamle kloner af Alicante Bouschet.

I dag har Quinta de Dona Maria samlet 80 hektar vinmarker … heraf 12 hektar med hvide druesorter og 68 hekar med røde sorter, hvoraf der er mange Alicante Bouschet stokke over 50 år gamle.

Her smager vi så Júlios 2014 Dona Maria Grande Reserva, som er lavet på 50% Alicante Bouschet, mens resten består af Petit Verdot, Syrah samt Touriga Nacional. Vinen er lavet helt klassisk portugisisk med fodtrampning af druerne i store lagares lavet af marmor, hvor vinen også er fermenteret. Efter fermenteringen er den lagres 12 måneder på franske egefade.

Måske de store lagares har påvirket vinen, for i næsen er der blæk, sten, granit og stål, mens frugten er blåbær, brombær og altsammen godt krydret. Vinen har sådan en nærmest våd aroma, gamle fade og ganske woody med lidt mentol, kamfer eller mint oveni. Vinen har en lidt mere stenet og stålsat aroma end de foregående.

Smagsmæssigt fylder fadene dog ret meget … selvom frugten egentlig virker meget lys. Der er tobak, skovbund, solide tanniner, men virker lidt flad, småsød og fadtung. Samtidig er smagen også meget moden og rund … egentlig ganske kompleks.

Jeg har ikke fundet en forhandler herhjemme, men i hjemlandet koster vinen 28,50€ … svarende til 212 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7   

2019 Bodegas Atalaya, Alaya Tierra, Castilla-La Mancha, Spanien

2019 Bodegas Atalaya, Alaya Tierra, Castilla-La Mancha, SpanienDenne 2019 Alaya Tierra fra Juan Gil Bodegas Familiares’ Bodegas Atalaya er også et gensyn, for vinen har jeg før smagt i årgang 2017.

Bodegas Atalaya ligger en smule nord for byen Almansa  appellationen DO Almansa i Castilla-La Mancha.

Denne Alaya Tierra kalder en række anmeldere Den Spanske Amarone. Den er en af de 3 vine, som familien Jil laver på Bodegas Atalaya, som de har grundlagt i 2007 sammen med familien López Family fra Pilar de la Horada.

Alaya Tierra er produceret på 100% Garnacha Tintonera – også kendt som Alicante Bouchet – fra gamle vinstokke på over 50 år på marker i 1.000 meters højde. Alle druer er høstet med håndkraft og kun de absolut bedste druer fra anvendes.

Vinen har efter endt gæring lagret 15 måneder på franske og amerikanske egetræsfade. Der produceres omkring 20.000 flasker Alaya Tierra årligt.

I glasset er det også en sort væske … ligner næsten spildolien fra aftapning fra bundkaret i bilen efter 20.000 kilometer, mens duften slet ikke minder om Amarone. Her er det noget helt andet, for der er tonsvis af tør engelsk lakrids og en saft lavet på presset lakridsrod, hvis man kan det? Der er samtidig masser af træ sammen med urter, tørre krydderier, blåbær, enebær, sort hyldebærsuppe, peber og en oldgammel og tyk balsamico. Vinen er vitterlig fed og klæbende i vinglasset … intens som vinøs motorolie.

I munden er har vinen nærmest likøragtige muskler … sort, tyk, flydende væske med stor viskositet. Der er nærmest smøreolie og næsten så fed, at den skal tygges. Der er ekstrem tørhed og sødme i sød infight, masser af power, kraft og mørke bær, som sidst en smule gløggagtig i smagen, for den har nogle søde krydderier. Der er både chokolade, lakrids, peber … virkelig en vin for dem, som elsker power, sødme i vinen eller højoktan Amarone.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 249,95 kr., mens prisen er 225 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7

2015 Reynolds Wine Growers, Julian Reynolds Reserva, Alentejo, Portugal

2015 Reynolds Wine Growers, Julian Reynolds Reserva, Alentejo, PortugalVinhuset Reynolds Wine Growers ligger i den østlige del af Portugal tæt ved den lille by Figueira de Cima i Alentejo regionen. Derfra smager jeg en 2015 Julian Reynolds Reserva.

Vinhuset har en lang og spændende historie, som er startet i 1820, hvor den engelske sømand Thomas Reynolds ankom til Portugal tiltrukket af potentialet indenfor vinhandel. Så han bosatte sig selvfølgelig i Porto med sine to sønner Thomas og Robert, hvorefter familien solgte en række portugisiske produkter til deres landsmænd i London.

I 1838 blev de involveret i korkindustrien og oprettede en fabrik til fremstilling af korkpropper i Alburquerque i Spanien, hvor de boede i 11 år … og det blev en rentabel forretning, så snart åbnede de nye korkfabrikker i Portugal og Spanien.

Familien vendte tilbage til Portugal i 1850 og flyttede til Estremoz, hvor de boede i kort tid … men både Thomas og sønnen med samme navn havde udlængsel og rejste i stedet den 130 dage lange rejse til New Zealand med en stor flok merino-får og vendte aldrig tilbage.

Men Robert Reynolds blev tilbage i Estremoz for at tage sig af forretningen, men den udvidede han dog snart med køb af nyt jord til produktion af vin … en passion, som han havde fået en særlig lidenskab for.

Der gik heller ikke længe førend familien flyttede til Alentejo og siden har familien drevet Reynolds Wine Growers. I dag er det så Roberts oldebarn Julian Reynolds, der driver vingården. Han har omkring 40 hektar vinmarker på en lille bakketop og med stokke med Trincadeira, Aragonez, Alfrocheiro, Arinto og Alicante Bouschet.

Her smager vi husets 2015 Julian Reynolds Reserva, der er lavet på 40% Alicante Bouschet, 40% Trincadeira og 20% Syrah, som alle er fra marken Herdade da Figueira de Cima. Druerne håndhøstes og gærer efterfølgende på store træfade. Lagringen foregår på franske 225 liters egetræsfade og strækker sig over 24 måneder. Herefter lagrer vinen minimum 12 måneder på flaske.

Vinen har en dejlig duft, god syrlighed, en del lakrids, vingummi, solcreme, kokos, nogen lethed, blomster, jordbær, kirsebær, læder, sødbrændte fade, kakao og chokolade.

Smagen er også ganske fin, har også en del sødme, men slet ikke så meget som foregående, men er i stedet bare meget saftig med denne dejlige lethed, som jeg vitterlig synes ret godt om.

Set hos Bækkelund Vine, hvor en flaske (2011) koster 144,95 kr.

Vinanmeldelse 5/7

2018 Montepeloso, A Quo, Toscana, Italien

2018 Montepeloso, A Quo, Toscana, ItalienFor omkring et år siden smagte jeg den fabelagtige Bolgheri vin Eneo fra den ret karismatiske, egenrådige og kompromisløse vinmager Fabio Chiarelotto, der laver sine Montepeloso vine i en gammel fabrikshal i Maremmea Eneo har en fin og charmerende lillesøster, som hedder A Quo og hende flirter jeg nu med i mit derangerede vinglas.

Historien om Fabio Chiarelotto, og hans vinhus Montepeloso ka’ du læse mere om i blogindlægget med anmeldelsen af Eneo … der er der også lidt om markerne, filosofien og ejerkredsen … bl.a. den schweiziske iværksætter Silvio Denz.

Men hvor Eneo er lavet med Sangiovese og Montepulciano, så er lillesøsteren A Quo her primært lavet på Cabernet Sauvignon samt Montepulciano, nemlig helt præcis 35% Cabernet Sauvignon, 30% Montepulciano, 15% Sangiovese, 15% Marselan og 5% Alicante Bouschet, men blandingen varierer fra år til år.

Vinen er lavet med spontangæring alene med druernes naturlige gærceller, en meget kort maceration og gæring, men vinen efter fermentering er lagret 4 måneder i store neutrale egefade og er flasket fuldkommen ufiltreret.

Uha … sikke en dejlig flæsket, mørk og gæret frugt med en smuk, kølig side, lidt mejeri og mælkede noter, sæbe, blomster, lavendel, timian, kokos, kamfer, noget landligt og smårustikt, engelsk lakrids, sorte kirsebær, blåbær samt en tyk balsamisk syre … fuck det hænger sgu godt sammen.

Smagsmæssigt er vinen et lille kraftværk … men uden hverken svovlforurening eller syreregn. Det er en tætpakket, cremet og koncentreret vin med mørke bær, solbær, brombær, blommer, men fortsat med samme elegante kølighed, som man også fornemmede i duften. Der er også både lidt sødme, svag bitterhed, tørre, markante tanniner, jern, rust, mineraler, tør leret jord, virkelig kompleks og med god struktur. Alt er skruet godt sammen i kraftværk, hvor eftersmagen er pæn lang med tør bitter syre. Mums.

Forhandles af Vinmonopolet, hvor en flaske koster 279,95 kr., mens prisen er 219,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  

2013 Montepeloso, Alpha, Toscana, Italien

2013 Montepeloso, Alpha, Toscana, ItalienFra den karismatiske, dygtige, egenrådige og kompromisløse vinmager Fabio fra sit vinhus Montepeloso smager Houlberg nu vinen Alpha … en lille IGT Costa Toscana.

Det er ikke så lang tid siden, at jeg smagte vinen Eneo fra Fabio, som oprindelig stammer  fra Schweiz, men købte vingården Montepeloso i 1999 med en doktorgrad i historie med i bagagen, en totalt urokkelig beslutsomhed, en stor portion perfektionisme og et mål om at lave terroirtro og friske vine på franske og italienske druer, men samtidig med samme fylde og varme som i Bordeaux.

Mens de fleste af Maremmas producenter gerne dyrker i dalen, så laver Fabio vin op ad skråningerne, hvor vinene får mere mineralitet, nerve og liv på et helt andet niveau. Markerne med undergrund af ler og fossil kalk er perfekt til hans valgte druesorter.

Da han i 1999 købte Montepeloso af Willi og Doris Neukom, var vingården allerede etableret som en af Toscanas mest spændende ejendomme, men Fabio var overbevist om, at vinene ikke fik områdets terroir og potentiale frem.

Fabio Chiarelotto gik sine egne veje og ville ikke lytte til kloge ønologer. Han var besat af at lave vinene efter sit eget hoved og faktisk sket ikke interesseret i, hvad andre syntes om han eller hans vine. Han gik derfor i gang med at omlægge markerne, udskiftede flere tusinder vinstokke og accepterede et drastisk reduktion af udbyttet for at skabe større vin.

I kælderen arbejdede Chiarelotto på at gøre tanninerne i vinene blødere, forfine aromaerne og bedre integrationen af egefadene, og det gav pote. I dag betegnes Fabio som en virkelig en upcoming star i området og hans vine er stadig regulære kup i forhold til nabogården Tua Ritas 100-points vine.

I 2007 fik Fabio den schweiziske iværksætter Silvio Denz med som en investor i Montepeloso. Silvo er indehaver af adskillige Bordeaux-slotte, nemlig Château Péby-Faugères, Château Faugères, Château Rocheyron i Saint Emilion, Château Lafaurie-Peyraguey i Sauternes – og så er han også – sammen med Peter Sisseck – medejer af Clos d’Agon i Priorat og så ejer han også Lalique … den berømte glasproducent i Alsace.

Han bragte med sine penge til nye investeringer og frisk energi både fart og synergier til Montepeloso. Han har samtidig flair og erfaring i den internationale vinbranche, har samme lidenskab for enestående vine som Fabio og er dermed en perfekt samarbejdspartner.

Samlet har Montepeloso 30 hektar jord, men heraf er kun 14 hektar vinmarker med Montepulciano, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Alicante, Marselan, Malvasia Nera og Alicante Bouschet.

Chiarelotto holder sig til sent modnende sorter og det er netop årsagen til at han aldrig har plantet Merlot ligesom næsten samtlige naboer i Val di Cornia og Bolgheri længere mod nord.

Her er det så hans Alpha vin med en grim etiket, men det skal du imidlertid ikke lade dig snyde af. Vinen er en Costa Toscana, der er en relativ ny IGT betegnelse oprettet i 2010  og spænder over hele Toscanas kyststrækning fra Grosseto i syd til La Spezia i nord.

Alpha er lavet på et blend af 40% Sangiovese, 40% Montepulciano, 10% Alicante og 10% Malvasia Nera. Druerne kommer fra de yngste  stokke på mellem 8 og 20 år og vinen er lavet med maceration over 8-15 dage, hvorefter vinen gennemgår malolaktiske gæring på franske fade, hvorefter den lagres i 12 måneder på fadene og efterfølgende 12 måneder på flaske.

I næsen er det blommer, kirsebær, tranebær,  tørt træ, en lidt skarp og meget dominerende syre med mynte, jod, medicinkasse, grønne grene samt en meget svag sødme. Der er noget meget tørt, woody, træagtigt over duften, som giver vinen kant. Der er røg, sur tobak samt måske endda lidt eukalyptus.

Smagen er – som duften – ufattelig tør som sammen med stramme, seje og stærke tanniner tører mundhulen totalt ud. Frugten virker lidt mere mørk og moden end duften indikerede, men suppleres af kamfer, stjerneanis, nelliker, bitter mørk chokolade, sort te og en streng italiensk syre.

Når den lige er ude af glasset, er den et bæst … giv den rigeligt med luft, så bliver bæstet mere tæmmet … en fabelagtig vin … rustik bevares, men med masser af lækker karakter.

Forhandles af Vinmonopolet, hvor en flaske koster 110 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 

2017 Bodegas Atalaya, La Atalaya del Camino, Castilla-La Mancha, Spanien

2017 Bodegas Atalaya, La Atalaya del Camino, Castilla-La Mancha, SpanienLa Atalaya del Camino er en vin fra Juan Gil Bodegas Familiares … den store spanske Gil familie, som ejer en lang række vinerier over hele Spanien, herunder Bodegas Atalaya.

Jeg har tidligere smagt en vin fra Bodegas Atalaya, nemlig deres 2017 Alaya Tierra, der også af flere anmeldere er kaldt Den Spanske Amarone.

Men denne La Atalaya del Camino er også lidt af en fed og kraftig vin, som er lavet på 85% Garnacha Tintonera også kendt som Alicante Bouchet, mens resten er Monastrell aka Mourvèdre.

Garnacha Tintonera stokkene er plantet i ca. 750 meters højde, og Monastrell stokkene i ca. 100 meters højde. Druerne håndplukkes og efter sortering får en de bedste druer lov til at blive til denne La Atalaya Del Camino. Alle druerne kommer fra gamle vinstokke på 40-100 år. Vinen har fadlagret 12 måneder i franske egetræsfade.

Duftmæssigt er det lidt af en powerkarl, fed mørk frugt, blommer, blåbær, blommer, svesker, godt med tør engelsk lakrids, lakridsrod og sød finsk lakrids. Vinen har samtidig en lettere parfumeret side, nogle kaktuspiller, eukalyptus, grønne urter, sødme og lidt stærk peber.

Uha, hvor det er en fyldig og sød bandit … der nærmest ligger kind mod kind med søstervinen den spanske Amarone Alaya Tierra med gumletyk, Epo fed mørk frugt, blommer, svesker, solbær, marmelade, chokolade, kanel, sød lakrids, nougat, peber … og vi er næsten på vej over i en højoktan dessertvin på 15%, men lidt ost til vil måske passe ret godt til vinen.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 179,95 kr., mens prisen er 149 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 3,5/7

2015 Montepeloso, Eneo, Toscana, Italien

2015 Montepeloso, Eneo, Toscana, ItalienFabio Chiarelotto er en karismatisk, egenrådig, kompromisløs vinmager og vinfilosof, der går sine egne veje. Han laver sine vine fra vinhuset Montepeloso, men det er ikke et moderne vineri, men en gammel fabrikshal lidt syd for Suvereto i Maremmea Bolgheri. Vi smager her én af Fabios vine … vinen Eneo.

Fabio stammer oprindelig fra Schweiz, men købte vingården Montepeloso i 1999 med en doktorgrad i historie med i bagagen, en urokkelig beslutsomhed, en stor portion perfektionisme og et mål om at lave terroirtro og friske vine på franske og italienske druer, men samtidig med samme fylde og varme som i Bordeaux.

Mens de fleste af Maremmas producenter gerne dyrker i dalen, så laver Fabio vin op ad skråningerne, hvor vinene får mere mineralitet, nerve og liv på et helt andet niveau. Markerne med undergrund af ler og fossil kalk er perfekt til hans valgte druesorter.

Da han i 1999 købte Montepeloso af Willi og Doris Neukom, var vingården allerede etableret som en af Toscanas mest spændende ejendomme, men Fabio var overbevist om, at vinene ikke fik områdets terroir og potentiale frem.

Fabio Chiarelotto gik sine egne veje og ville ikke lytte til kloge ønologer. Han var besat af at lave vinene efter sit eget hoved og faktisk sket ikke interesseret i, hvad andre syntes om han eller hans vine. Han gik derfor i gang med at omlægge markerne, udskiftede flere tusinder vinstokke og accepterede et drastisk reduktion af udbyttet for at skabe større vin.

I kælderen arbejdede Chiarelotto på at gøre tanninerne i vinene blødere, forfine aromaerne og bedre integrationen af egefadene, og det gav pote. I dag betegnes Fabio som en virkelig en upcoming star i området og hans vine er stadig regulære kup i forhold til nabogården Tua Ritas 100-points vine.

I 2007 fik Fabio den schweiziske iværksætter Silvio Denz med som en investor i Montepeloso. Silvo er indehaver af adskillige Bordeaux-slotte, nemlig Château Péby-Faugères, Château Faugères, Château Rocheyron i Saint Emilion, Château Lafaurie-Peyraguey i Sauternes – og så er han også – sammen med Peter Sisseck – medejer af Clos d’Agon i Priorat og så ejer han også Lalique … den berømte glasproducent i Alsace.

Han bragte med sine penge til nye investeringer og frisk energi både fart og synergier til Montepeloso. Han har samtidig flair og erfaring i den internationale vinbranche, har samme lidenskab for enestående vine som Fabio og er dermed en perfekt samarbejdspartner.

Samlet har Montepeloso 30 hektar jord, men heraf er kun 14 hektar vinmarker med Montepulciano, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Alicante, Marselan, Malvasia Nera og Alicante Bouschet.

Chiarelotto holder sig til sent modnende sorter og det er netop årsagen til at han aldrig har plantet Merlot ligesom næsten samtlige naboer i Val di Cornia og Bolgheri længere mod nord.

Denne Eneo i årgang 2015 er lavet på 45% Sangiovese, 35% Montepulciano, 15% Alicante og 5% Malvasia Nera. Druerne kommer fra 8-20 år gamle vinstokke, høstes manuelt, hvorefter vinen gærer ved kontrolleret temperatur og maceration over 14-22 dage efterfulgt af en malolaktisk gæring. Derefter lagrer vinen 12 måneder på brugte franske barriques og så 12 måneder på flaske inden frigivelse.

Der er lavet 26.000 flasker af denne vin, som Wine Advocate har givet flotte 95 point og James Suckling 93 point.

Næsen emmer af mørk frugt … blommer, sorte kirsebær, ja næsten som mørk og sød balsamisk kirsebærlikør, figner, sød tobak, læder, røg, cedertræ, vanilje, blomster, engelsk lakrids, bitter kakao, lidt krydderier, rosmarin … og så samtidig en vis kølighed, som bare ingenlunde gør næsen tung, men virkelig  interessant.

Smagsmæssigt er det sgu ikke helt skævt, hvilket på jysk betyder, at vinen smager herregodt. Der er en stærk vin med en tyk fed power, kraft, balsamiske mørke bær, ristede noter, godt med tanniner, men de er godt integreret og polerede.

Selvom vinen har mørk frugt, masser af power, så leveres det hele meget rent, køligt og stringent og her smager man for alvor Fabios særegen og unikke stil. Det er vildt elegant, vildt, kraftig med en mineralsk og ren nerve.

Forhandles af Vinmonopolet, hvor en flaske koster 299,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6/7  

2017 Pepe Mendoza Casa Agrícola, Vino Tinto Alicante, Valencia, Spanien

2017 Pepe Mendoza Casa Agrícola, Vino Tinto Alicante, Valencia, SpanienI appellationen DO Alicante i vinregionen Valencia har vinmageren Pepe Mendoza startet projektet Casa Agrícola som et lille hobbyprojekt ved siden af sit arbejde som ansvarlig vinmager på familiens vinhus Bodegas Enrique Mendoza.

Pepes far Enrique Mendoza grundlagde vinhuset tilbage vinhuset tilbage i 1989, men det drives i dag af sønnerne Pepe og Julián. Og nu driver Pepe så også Casa Agrícola ved siden af sammen med sin hustru Pepa Agulló, hvor han forsøger at lave mere lokale vine på fx Muscat, Merseguera, Monastrell og Grenache.

De kommer fra omkring 15 hektar vinmarker, som ligger ved Abargues og Alto Vinalopó med gamle vinstokke fra henholdsvis 1923, 1949 og 1969. En gammel vingård er samtidig blevet renoveret til produktionen af alle vinene.

De laves uden tilsætning af gær … alene med druernes naturlige gærceller, fermentering ofte i hele klaser og maksimalt op til 70% afstilkning og næsten ingen brug af eg, primært lagring på ståltanke, amphora krukker eller 500 liter gamle egetræsfade.

Denne Vino Tinto Alicante er lavet på 70% Monastrell aka Mourvèdre, 15% Syrah samt 15% Alicante Bouschet, som kommer fra parceller i El Veneno, Los Burros samt Alto Vinalopó.

Vinen er fermenteret med næsten hele klaser, idet kun 20% af druerne er afstilket. Gæring sker ved 21 grader og alene på druernes naturlige gærceller i rustfrie ståltanke og 20% af vinen er efter endt fermentering lagret på gamle, franske 500 liters egefade.

Duftmæssigt har vinen et lidt mælket aroma, hvor der også er lidt bacon, flæsk, gærede og mørke bær, blåbær, brombær, en syrlighed i frugten og samtidig kraftig og næsten behåret i duften suppleret med enebær, kaffe og mælkechokolade.

Smagen er lidt sjov med en speciel aroma og en gæret frugt, våde fade, papkasser, en lidt skarp alkohol og samtidig er vinen krydret som bare pokker.

Ikke set en forhandler herhjemme, men i hjemlandet koster en flaske 11€ … svarende til 82 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7

2015 Sovibor, Fazer as Onze Premium, Alentejo, Portugal

2015 Sovibor, Fazer as Onze Premium, Alentejo, PortugalVi fortsætter med lidt portugisisk vinho … vinen Fazer as Onze Premium fra vinhuset Sovibor eller Sovibor – Sociedade de Vinhos de Borba, som det helt korrekt hedder.

Vinhuset ligger nemlig i byen Borba og er grundlagt i 1968 ved en fusion af de to vinhuse Joaquim Mira og Domingos Luiz Pinto & Filho, som begge havde lavet vine i området i mange år.

I dag har Sovibor omkring 200 hektar vinmarker, hvor de dyrker druer som Castelão, Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet, Roupeiro, Rabo de Ovelha og Tamarez.

Vinene laves af António Ventura, der er en af Portugals bedst kendte vinmagere. Han er tidligere kåret som årets vinmager i Portugal og har over 35 års erfaring.

Denne Fazer as Onze  har sit navn efter et gammel lokalt ritual, hvor man tog en lille pause med et glas vin … og det blev kaldt en Fazer as Onze. Vinen er lavet på 40% Trincadeira, 20% Alicante Bouschet, 20% Aragonez samt 20% Syrah og lagret på franske egetræsfade i 4 måneder.

Nice næse med tæt og mediumrød frugt, en anelse lettere end forrige vin, lidt syrlig og frisk, svagt lidt blomster, okay syre, ikke så kompleks, lidt balsamisk og syrlig, Smagen er lidt mere simpel, men fint let, har masser af let, syrlig og kantet frugt, et krydret og meget tørt bid.

Importør er AMKA og vinen forhandles hos udvalgte Meny og Spar butikker med en vejledende udsalgspris på 59 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2018 Espaço Rural, Origens Vinho Tinto, Alentejo, Portugal

2018 Espaço Rural, Origens Vinho Tinto, Alentejo, PortugalSå er vi tilbage hos vinhuset Espaço Rural, som reelt drives af Herdade do Rocim, som jeg har skrevet om en del gange. Jeg har tidligere smagt Origens Vinho som både hvid og rosé, men denne gang er det altså deres røde … Origens Vinho Tinto.

Vinen er lavet på 50% Aragonez, 30% Touriga Nacional og 20% Alicante Bouschet, der er dyrket i Alentejo i Portugal. Vinen har være lagret omkring 6 måneder på franske egetræsfade.

Næsen er krydret, har mørk frugt, sorte kirsebær, lidt kaktus, eukalyptus, er lidt rustik og byder ellers på lidt nelliker, kanel, jern og virker pænt tør. Smagen har fin fylde, pænt sødme og sort tæt frugt, ikke kompleks, men bare så nem at drikke. En vin som klart appellerer til mange danskere. Det er 3,5 med pil op.

Importør er AMKA og vinen forhandles hos udvalgte Meny og Spar butikker med en vejledende udsalgspris på 65 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7