Tag-arkiv: Portugal

Vinanmeldelser

2017 Rozès, Vintage Port, Douro, Portugal

2017 Rozès, Vintage Port, Douro, PortugalDen nyeste årgang af de 3 Vintage Port fra portvinshuset Rozès’ gaveæske med Vintage Selection var årgang 2017 … og klart den mest friske i trioen.

Vinen er også lavet alene på rustfrie ståltanke med gæring sammen med skindet og afbrydelse af gæringen, således alkoholen havner omkring de 20%. Den er lavet på et mix af druerne Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão og Tinta Cão. Vinen har lagret i 2 år i de rustfrie ståltanke og tappes normalt i det 3. år efter høsten.

Mere frisk frugt, mere parfumeret, mere krydret og der er også masser af eg, læder, en gammel hvilestol, stærk tobak, frugten ikke helt så definerbar, men det er mørk frugt, blommer, svesker … og så brænder den faktisk lidt i næsen.

Smagen er også som de forrige fed, olieret og cremet, masser af sødme, men også friskhed, brændende alkohol, måske endda mere brændende end hos 2016’eren og dermed også 2015’eren. Vinen smager sgu virkelig, men smagt sammen med de andre, så mangler den faktisk mere modenhed … men det kan jo løses med en smule tålmodighed.

Importør er AMKA og gaveæsken forhandles hos udvalgte Kvickly, SuperBrugsen og Dagli’ Brugsen butikker med en vejledende udsalgspris på 439 kr.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2016 Rozès, Vintage Port, Douro, Portugal

2016 Rozès, Vintage Port, Douro, PortugalFra den lille, spændende gaveæske fra portvinshuset Rozès med de 3 årgange af deres Vintage Port – alle smagt ved siden af hinanden –  så får I her mine noter på 2016’eren.

Selvfølgelig lavet som 2015’eren, altså på druerne Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão og Tinta Cão. Vinen er gæret på ståltanke med gæring sammen med skind og afbrydelse af gæringen, således alkoholen havner omkring de 20%. Vinen har lagret i 2 år i de rustfrie ståltanke og tappes normalt i det 3. år efter høsten.

Modenheden er her klart mindre, men i stedet fanger man først både blæk, læder, eg og røg. Næsen er klart mere hård, frugten dyb, solbær, blåbær, svesker, lidt tobak … virker mere koncentreret end 2015’eren, men på ingen måder så eksplosiv.

Smagen har klart nogle af de samme elementer som 2015’eren, blot med flere tanniner, som sætter sig specielt på fortænderne. Smagen er også cremet, men alkoholen er her ikke så stærk, smagen klart mere rå og lige på, direkte og powerfuld.

Importør er AMKA og gaveæsken forhandles hos udvalgte Kvickly, SuperBrugsen og Dagli’ Brugsen butikker med en vejledende udsalgspris på 439 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2015 Rozès, Vintage Port, Douro, Portugal

2015 Rozès, Vintage Port, Douro, PortugalRozès er et portvinshus, som oprindelig blev grundlagt i Bordeaux i 1855 af Ostende Rozès, som var en en god vinforhandler, som også startede med at importere og markedsføre portvin. Jeg smager her en lille sjov gaveæske med tre Vintage Port fra Rozès i årgangene 2017, 2016 og 2015. Men hvilken årgang er bedst?

Det var dog Ostendes søn Edmond Rozès, som i 1930’erne virkelig fik handlen af de importerede portvine i gang via etablering af deres eget brand Porto Rozès og en meget karakteristisk flaske i gammel portugisisk stil, indpakket i svovlholdigt papir op til halsen og en prop forseglet med voks.

Dermed markerede portvinene sig med en egen identitet og de fik hurtigt status som kvalitetsvine. Den store succes medførte også, at Edmon i 1938 og selv blev producent med købet af deres vingård i Vila Nova de Gaia i Douro dalen.

Rozès familien drev vinhuset i sammenlagt 4 generation – kun afbrudt af en pause under anden verdenskrig, men i 1974 solgte familien hele foretagendet til Pedro Domecq, som igen i 1977 solgte aktiviteterne til Moet Hennesy koncernen.

Siden 1999 har Rozès dog været en dele af den store Vranken Pommery Monopole. De har derefter købt en del quintaer herunder Quinta de Grifo samt São Pedro das Águias. Det er med andre ord i dag et stort portvinshus, hvis vine nu eksporteres til mere end 40 lande i hele verden.

Vinen er sjovt nok lavet alene på rustfrie ståltanke med gæring sammen med skindet og afbrydelse af gæringen, således alkoholen havner omkring de 20%. Den er lavet på et mix af druerne Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão og Tinta Cão. Vinen har lagret i 2 år i de rustfrie ståltanke og tappes normalt i det 3. år efter høsten.

Moden frugt, svesker, blommer, hasselnødder, sød tobak, læder, noget mynte og eukalyptus, nogle brændte elementer, eg, gamle aviser … lettere bedaget og samtidig dragende. Til at starte med tænkte jeg, at det var lidt for modent til mig, men den vinder med mere tid og luft i glasset.

I munden fed, sød med lidt brændende alkohol, men egentlig på en ganske behagelig måde. Vinen har en cremet, oliefed og stærk smag, appelsinskal, mynte, men smagen er nok alligevel den bedste af alle de smagte 3 årgange … alderen gør klart nogen godt for vinen. Det er ubetinget 4,5 portvinsrøde fingre med stor pil op.

Importør er AMKA og gaveæsken forhandles hos udvalgte Kvickly, SuperBrugsen og Dagli’ Brugsen butikker med en vejledende udsalgspris på 439 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2018 Quinta de Carapeços, Eira dos Mouros Rosé, Minho, Portugal

2018 Quinta de Carapeços, Eira dos Mouros Rosé, Minho, PortugalDen sidste vin i Vinho Verde seksløberen blev også den eneste med lidt farve, nemlig en 2018 Eira dos Mouros Rosé fra vinhuset Quinta de Carapeços.

Quinta De Carapeços – Sociedade Vitivinícola Lda. ligger lidt nord for byen Carreira og Moinhos i Amarante området i Minho. Vingården har rødder langt tilbage i tiden og er første gang nævnt i 1838 hvor datteren af Martim Carvalho – en ædel ridder af Basto – giftede sig med João de Carapeços, som var herre på den daværende ejendom på stedet.

Derefter var ejendommen overtaget af klosteret San Salvador de Travanca, som var drevet af benediktinermunkene, som ejede stedet gennem mange århundreder. Det er først i 1834 – hvor nogle af de religiøse ordener bliver udryddet – at ejendommen kommer tilbage på private hænder hos en efterkommer af Martim Carvalho.

I 1954 blev ejendommen købt af advokaten Miguel Pereira de Abreu fra Porto. Han havde altid haft en lidenskab for vin og samtidig nogle familiære bånd til området.  Han startede en større vinproduktion og reformerede de metoder, som blev anvendt i området.

Han satsede først og fremmest på produktion af druer af høj kvalitet i stedet for kvantitet. Han omdannede vinmarkerne med platform eller terrasser til plantning af vinstokke i rækker og indførte nye druesorter, som langt bedre var tilpasset det lokale terroir. Han blev således også en slags pioner for indførelsen af Alvarinho druen uden for Melgaço-Monção regionen i Minho.

Han opbyggede også et moderne vineri med de nyeste teknologier og stod også bag en massiv markedsføring af sine vine under navnet Quinta de Carapeços navnet og en serie af billigere vine kaldt Eira dos Mouros.

Og det er netop en Eira dos Mouros vin, som vi slutter den lille Vinho Verde rundtur med … deres rosévin, som er lavet på et blend af de to druer Espadeiro og Touriga Nacional. Vinen er lavet på rustfrie ståltanke, har 4,2 gram restsukker pr. liter. Drik.

Duftmæssigt er det en tør vin, let krydret med masser af jordbær og hyben. Den er lidt perlende i munden, godt med sødme og i min bog også alt for sød, men lige til at hælde ned i svælget, hvis man kan lide søde, tørstslukkende vine. Det er røde bær og citroner … men det bliver altså lidt saftevandsagtigt.

Ikke fundet herhjemme, men i udlandet koster en flaske 4,95€ .., svarende til 37 kr.

Vinanmeldelse 3/7
Vinanmeldelser

2017 Cinco Quintas, Avicella Alvarinho Colheita Selecionada, Minho, Portugal

2017 Cinco Quinta, Avicella Alvarinho Colheita Selecionada, Minho, PortugalVi smager endnu en vin fra Cinco Quintas og denne gang på ren Alvarinho aka Albariño, nemlig José Borges’ 2017 Avicella Alvarinho Colheita Selecionada, som også er klart den bedste af de 6 smagte vine fra Minho aka Vinho Verde området.

Igen er der ikke nogle oplysninger om produktionen, så derfor går vi direkte til mine smagsnoter. Næsen er mere frisk, mere dyb og inderlig end den forrige fra Cinco Quintas og der fornemmes her en smule fadlagring, for duften byder også på lidt vanilje og virker klart federe med mere krop og fylde. Det dufter faktisk rigtigt godt. Frugten er eksotisk … mest fersken og abrikos.

Her er der heller ikke den mindste perlende eller boblende effekt i munden … tværtimod, så er vinen meget stille, fyldig, smagfuld med syltede citroner, kvæde, tropisk frugt og et snert alkohol. Syren er blid og overgås af en voksen og kraftig bitterhed, som dog aldrig bliver skarp, men mere fed og krydret.

Ingen dansk importør fundet, men i hjemlandet koster vinen 12,62€ … svarende til 94 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7    
Vinanmeldelser

2018 Cinco Quintas, Avicella Vinho Verde Colheita Selecionada, Minho, Portugal

2018 Cinco Quinta, Vinho Verde Avicella Colheita Selecionada, Minho, PortugalI det videre færd i vinene fra Minho regionen i Portugal er næste vin en 2018 Avicella Vinho Verde Colheita Selecionada fra vinhuset Cinco Quintas.

På portugisisk betyder Cinco Quintas 5 gårde og det skyldes, at vinhuset laver deres vine fra 5 vinmarker nær deres vinhus i byen Vizela omkring 10-15 kilometer syd for Braga.

Cinco Quintas er grundlagt i 1987 af José Borges, hvor han tilplantede 5 marker på samlet 20 hektar i Vinho Verde regionen. Vinene laves i dag dag sammen med ønologen Pedro Campos.

I 2014 lancerede José sine vine under navnet Avicella … samlet 8 forskellige vine, herunder altså også denne Avicella Vinho Verde Colheita Selecionada.

Vinen er lavet på 50% Alvarinho, 30% Loureiro og 20% Trajadura fra markerne på skråninger ved bjerget S. Bento. Der er igen faktisk slet ingen oplysninger om produktionen af vinen.

Næsen byder på eksotisk frugt, fersken, melon, lidt figenpålæg, hyld, vingummi, astronaut-is, meget comfy og behagelig næse, ikke megen syrlighed, men lidt lemon og lidt citron.

I munden er vinen perlende … ja nærmest let brusende med sødlig, eksotisk frugt, fersken, banan, gule æbler, ikke vildt syrlig, men har i stedet sødme, et ganske lille strejf af bitterhed og søde krydderier.

Ingen dansk importør fundet, men i hjemlandet koster vinen 12,62€ … svarende til 94 kr.

Vinanmeldelse 4/7    
Vinanmeldelser

2018 Vinhos Norte, Tapada dos Monges Vinho Verde Arinto, Minho, Portugal

2018 Vinhos Norte, Tapada dos Monges Vinho Verde Arinto, Minho, PortugalVi smager endnu en vin fra Vinhos Norte … deres Tapada dos Monges Vinho Verde Arinto … selvfølgelig lavet på den herhjemme ukendte drue Arinto.

Det er en drue, som også kendes under navnet Arinto de Bucelas og stammer fra netop Minho området og derudover Bucelas og Tejo regionen. Den giver et stort udbytte og er kendt for stor duft af lemon.

Som med den foregående vin fra Vinhos Norte er der ingen oplysninger om produktionen af Tapada dos Monges Vinho Verde Arinto, så vi springer derfor bare videre til mine smagsnoter.

Næsen er klart mere fyldig end den foregående Vinhos Norte vin, mere kraftig og røget, mens frugten er mere eksotisk med mango, papaya, fersken, abrikos og lemon.

I munden er vinen næsten en smule perlende og igen dybere, mere kraftig end foregående. De røgede noter fra duften gør også igen i smagen, frugten er smagsmæssigt også eksotisk med abrikos og lettere bitterhed.

Jeg har ikke fundet en forhandler herhjemme, så prisen kender jeg heller ikke.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2018 Vinhos Norte, Tapada dos Monges Vinho Verde Branco, Minho, Portugal

2018 Vinhos Norte, Tapada dos Monges Vinho Verde Branco, Minho, PortugalNæste vin fra Minho regionen var også en Vinho Verde Branco, nemlig fra Vinhos Norte og et af deres brands, som hedder Tapada dos Monges.

Vinhos Norte aka Manuel Costa Carvalho Lima & Filhos ligger i Várzea Cova, øst for Braga tæt ved Minhos grænse til Transmontano. Vinhus er en familievirksomhed, som drives af Lima familien, der grundlagde vinhuset tilbage i 1971.

Vinene fra Vinhos Norte laves under 4 forskellige brands, nemlig Norte, Cruzeiro, Miogo og så Tapada dos Monges, der betyder noget i retning; lavet eller dækket af munke … som hyldest til munkene, der i det 12. århundrede introducerede vinproduktion i området.

Driften varetages i dag af faderen Joaquim Lima sammen med 3. generation i form af børnene Graciete, Vera og Vítor. De laver årligt omkring 5 millioner flasker vin sammen med et ansvarlig vinmager Guilherme Pereira samt 3 andre vinmagere, hvor druerne kommer fra egne marker og fra opkøbte druer.

Vinene laves på et topmoderne vineri, som blev opført i 2005 og sidenhen i 2008 er udvidet med et stort tappelinje. Jeg kan ikke se, hvor mange hektar vinmarker, som vinhuset selv ejer … men hele produktionen sælges både i hjemlandet og på yderligere 15 eksportmarkeder.

Tapada dos Monges brandet lavede Vinhos Norte første gang i 1992 og det omfatte en serie af 6-7 forskellige vine, herunder altså denne Tapada dos Monges Vinho Verde Branco, lavet på et blend af druerne Loureiro, Arinto, og Trajadura, men derudover er der imidlertid ikke mange oplysninger om produktionen.

Næsen er rig på æbler, pærer … lidt på vej mod den neutrale side, men har dog en lille varm sødme samt en luftig, let aroma. Smagen er mere tør, godt med umodne grønne æbler, lemon og ellers sådan meget lige ud af landevejen.

Jeg har ikke fundet en forhandler herhjemme, så prisen kender jeg ikke. I hjemlandet koster den sølle 4,98€ … svarende til 37 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 
Vinanmeldelser

2018 Adega Ponte de Lima, Vinho Verde Branco, Minho, Portugal

2018 Adega Ponte de Lima, Vinho Verde Branco, Minho, PortugalDen første vin fra Minho aka Vinho Verde området i Portugal er en klassisk Vinho Verde Branco, som kommer fra Adega Ponte de Lima aka Adega Cooperativa de Ponte de Lima, der meget passende ligger i byen Ponte de Lima … Portugals ældste by.

Kooperativet er grundlagt i 1959 og har 2.000 vinavlere som medlemmer, så det er lidt en større historie. Det betyder, at man samlet får vin fra 1.800 hektar vinmarker i dalene ved floderne Lima og Vez, mens man på vineriet i Ponte de Lima har en produktion med en kapacitet på 11,5 millioner liter vin.

Denne Vinho Verde Branco er lavet på et blend af de to druesorter Loureiro og Trajadura … vinificeret i temperaturstyrede ståltanke og uden lagring på eg eller andet. Vinen har 4 gram restsukker pr. liter og der produceres årligt 1 million liter af vinen.

Duftmæssigt er der astronaut-is, fersken, melon, overmodne æbler, men egentlig ganske grøn og frisk. Syren virkelig imidlertid noget tilbagetrukket, hvilket gør duften en smule endimensionel.

I munden har vinen lidt en saftevand fornemmelse, meget let at drikke med melon, lemon … masser af lemon faktisk, en smule bitterhed og sødme hånd i hånd. Syren er rigtig nok – som duften også indikerede – ganske afdæmpet, men alligevel er vinen meget frisk med den megen lemon, lidt røg og kalk.

Herhjemme forhandles vinene fra Adega Ponte de Lima af Glud Vine og Vinparken, men denne er ikke i sortimentet, så prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 3,5/7
Artikler

EU-kampagne om europæisk kvalitetsvin

Vinho Verde Wine Commission (CVRVV) og Verona Wines Association (AVIVE) har skudt en kampagne igang for at sætte fokus på deres vine, der har den europæiske kvalitetsbetegnelse PDO. Det er en kampagne, som blev kickstartet sidste år i Berlin og løber frem til udgangen af 2021 med en stribe events og PR-tiltag.

I den forbindelse er 12 vine havnet hos jeres flittige vinblogger til en test … 6 fra hver af de to områder, altså Minho aka Vinho Verde i Portugal samt området omkring Verona i Italien.

Hvad er PDO?

De fleste har nok ikke hørt om EU’s kvalitetsbetegnelse PDO, som står for Protected Designation of Origin. Det er en betegnelse, der tildeles landbrugs- og fødevareprodukter, der er tæt knyttet til deres oprindelsesregion, håndværkstraditioner og de mennesker, der producerer dem.

Betegnelsen giver forbrugerne sikkerhed for, at produktet er et autentisk og kvalitetskontrolleret produkt. Således garanterer betegnelsen, at hvert trin i produktionsprocessen udføres efter traditionelle metoder i oprindelsesregionen.

Gode eksempler på fødevarer under PDO kvalitetsstemplet er fx oste som Gorgonzola, Parmigiano-Reggiano, Feta og Roquefort, hvor sidstnævnte fx skal fremstilles af mælk fra en bestemt race af får og modne i de naturlige huler nær byen Roquefort-sur-Soulzon i Aveyron-regionen i Frankrig, hvor ost koloniseres af svampen Penicillium Roqueforti, der kun vokser i disse huler.

Drikkevarer som Cognac, Armagnac og Champagne kan også kun mærkes som sådan, hvis de kommer fra den udpegede region … og det gælder så også Vinho Verde og vinene fra regionen omkring Verona, som både inkluderer rødvine, rosévine, hvidvine og mousserende vine, herunder DOC Arcole, DOC Bardolino, DOC Bardolino Chiaretto, DOC Custoza, DOC Garda, DOC Lessini Durello, DOC Lugana, DOC Soave.

PDO erstatter altså ikke AOC- og DOC- betegnelserne, som vi kender fra de forskellige vinområder, men er en sådan mere overordnet klassificering i det overordnede EU-system.

Vinho Verde vinene

For omkring lidt over et år siden skrev jeg et blogindlæg om netop Vinho Verde … indlægget Vinho Verde … mini-test af de grønne vine fra Portugal, hvor jeg både skrev om hvad Vinho Verde er for noget, historien om området, regionen og druerne, så det vil skal jeg selvfølgelig ikke gentage.

Denne gang har jeg smagt 6 vine, men det er ikke dyre vine, vine med særlige priser og anmeldelser, men egentlig blot et eksempel på nogle af de vine, som er en del af PDO kvalitetsstemplet for Vinho Verde vine … altså lavet autentisk, som vine skal laves i området.

Jeg har ovenover linket til mine anmeldelser og beskrivelser af alle Vinho Verde vinene.

Vinene fra Verona området

Verona er en dejlig by … og der er Preben Elkjær jo gud. Det er en by, som mange danskere har besøgt under deres ferier ved Gardasøen … og de fleste har nok også drukket masser af vin fra områderne, som ligger omkring Verona. Rigtig mange danskere elsker generelt vinene fra Veneto området.

Verona Wines Association (AVIVE) er egentlig en lidt ældre organisation fra 1971 og den repræsenterer hele Vini Veronesi … vinsektoren i området omkring Verona. Det er et stort område på 28.500 hektar og omfatter hele 15 PDO vine, hvilket omfatter

  • rød-og rosévinene; Bardolino, Valpolicella, Valpolicella Ripasso, Amarone della Valpolicella, Arcole Rosso, Bardolino Chiaretto og
  • hvidvinene; Custoza, Soave og Soave Classico, Soave Superiore, Lugana, Arcole Bianco og
  • de mousserende; Garda Spumante og Lessini Durello samt
  • de søde; Recioto della Valpolicella og Recioto di Soave.

Min lille test af 6 vine fra området består af et bredt udsnit, nemlig fra 6 forskellige PDO’er. Igen er det ikke dyre vine … nærmere billige og tilgængelige vine, … tænkt som et bredt udsnit over nogle af de vine, som er en del af PDO kvalitetsstemplet for området omkring Verona og lavet helt autentisk. Det er disse 6 vine:

Jeg har også her linket til  anmeldelserne og beskrivelser af de 6 Veneto vine. En af vinene havde jeg smagt før … nemlig Soave vinen. Den smagte jeg under mit besøg i Soave sidste sommer, men det kan du læse om i blogindlægget Houlberg i Soave – Part 1; Et splash and dash vinøst besøg i hvidvinsland.

Det vil være meget omfattende, at komme ind på hele Veneto området i dette indlæg, så i stedet kan du læse mere om de udvalgte appellationer (og PDO’er) i hvert blogindlæg.

Konklusion

Der er meget at lære i vinens verden … og jeg havde ikke tidligere hørt om PDO betegnelsen. Da en appellation som fx AOC, DOC eller DOCG er en lovmæssig bestemt geografisk identifikation, så burde den jo være tilstrækkelig, men måske giver det god mening, at der også findes en kvalitetsbetegnelse på tværs af alle fødevarer.

Jeg kan kun respektere, at man som forbruger sikres autentiske vine … at en Champagne vitterlighed kommer fra og er lavet i Champagne og at vinene i det hele taget er lavet med nogle af de druer og efter de traditioner, som har præget et område gennem mange år.

I alle områder findes der virkelig spændende vin, små perler … blot giv dig tid, dyk ned og smag. Skål derude.