Tag-arkiv: Portugal

2015 Sovibor, Fazer as Onze Premium, Alentejo, Portugal

2015 Sovibor, Fazer as Onze Premium, Alentejo, PortugalVi fortsætter med lidt portugisisk vinho … vinen Fazer as Onze Premium fra vinhuset Sovibor eller Sovibor – Sociedade de Vinhos de Borba, som det helt korrekt hedder.

Vinhuset ligger nemlig i byen Borba og er grundlagt i 1968 ved en fusion af de to vinhuse Joaquim Mira og Domingos Luiz Pinto & Filho, som begge havde lavet vine i området i mange år.

I dag har Sovibor omkring 200 hektar vinmarker, hvor de dyrker druer som Castelão, Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet, Roupeiro, Rabo de Ovelha og Tamarez.

Vinene laves af António Ventura, der er en af Portugals bedst kendte vinmagere. Han er tidligere kåret som årets vinmager i Portugal og har over 35 års erfaring.

Denne Fazer as Onze  har sit navn efter et gammel lokalt ritual, hvor man tog en lille pause med et glas vin … og det blev kaldt en Fazer as Onze. Vinen er lavet på 40% Trincadeira, 20% Alicante Bouschet, 20% Aragonez samt 20% Syrah og lagret på franske egetræsfade i 4 måneder.

Nice næse med tæt og mediumrød frugt, en anelse lettere end forrige vin, lidt syrlig og frisk, svagt lidt blomster, okay syre, ikke så kompleks, lidt balsamisk og syrlig, Smagen er lidt mere simpel, men fint let, har masser af let, syrlig og kantet frugt, et krydret og meget tørt bid.

Importør er AMKA og vinen forhandles hos udvalgte Meny og Spar butikker med en vejledende udsalgspris på 59 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2018 Espaço Rural, Origens Vinho Tinto, Alentejo, Portugal

2018 Espaço Rural, Origens Vinho Tinto, Alentejo, PortugalSå er vi tilbage hos vinhuset Espaço Rural, som reelt drives af Herdade do Rocim, som jeg har skrevet om en del gange. Jeg har tidligere smagt Origens Vinho som både hvid og rosé, men denne gang er det altså deres røde … Origens Vinho Tinto.

Vinen er lavet på 50% Aragonez, 30% Touriga Nacional og 20% Alicante Bouschet, der er dyrket i Alentejo i Portugal. Vinen har være lagret omkring 6 måneder på franske egetræsfade.

Næsen er krydret, har mørk frugt, sorte kirsebær, lidt kaktus, eukalyptus, er lidt rustik og byder ellers på lidt nelliker, kanel, jern og virker pænt tør. Smagen har fin fylde, pænt sødme og sort tæt frugt, ikke kompleks, men bare så nem at drikke. En vin som klart appellerer til mange danskere. Det er 3,5 med pil op.

Importør er AMKA og vinen forhandles hos udvalgte Meny og Spar butikker med en vejledende udsalgspris på 65 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2015 Quinta do Vale Meâo, Meandro Tinto, Douro, Portugal

2015 Quinta do Vale Meâo, Meandro Tinto, Douro, PortugalMeandro Tinto fra Quinta do Vale Meâo er en fremragende portugisisk vin, som altid har et pænt højt niveau … og så til en fornuftig pris.

Det portugisiske vinhus Quinta do Vale Meâo ligger ganske øde omkring 8 kilometer nord for Vila Nova de Foz Côa og med udsigt til Duero floden.

Quinta do Vale Meâo stammer tilbage fra 1877, hvor Antonia Adelaide Ferreira købte 300 hektar uberørt jord på auktion fra kommunen i Vila Nova de Foz Côa.

Hendes drøm var at skabe en vingård alene med den erfaring hun i forvejen havde som godsejer i Douro området. I perioden fra 1887 til 1895 begyndte projektet at tage form, mens desværre blev glæden kortvarig, for allerede i 1896 døde Antonia Adelaide Ferreira.

Siden da er godset altid forblevet i hendes efterkommeres eje. Og mange år senere i 1970’erne blev hendes tip-tip-oldebarn Francisco Javier de Olazabal ansvarlig for vingården.

Han startede en lang, tung og besværlige proces med at erhverve de aktier, der tilhørte hans slægt, men i 1994 var missionen fuldført og familien blev igen fuldstændige ejere af Quinta do Vale Meâo.

Indtil 1998 blev alle druerne fra gården solgt til AA Ferreira SA, et andet selskab oprettet af den gamle Antonias efterkommere. Hos AA Ferreira SA dannede druerne fra Quinta do Vale Meâo grundlag for nogle af Ferreiras fineste vine.

I 1998 fratrådte Francisco Javier de Olazabal jobbet som direktør for AA Ferreira SA og kastede – sammen med hans søn Francisco de Olazabal – kræfterne i at lave vine i Quinta do Vale Meâos eget navn og med de druerne, som tidligere var leveret til AA Ferreira SA.

Hele vingården blev herefter totalrenoveret og der blev investeret i  moderne udstyr til vinifikationen samt et antal lagares aka granitkar til fodtrædning af druerne.

Fodtrædningen er således ikke et kuriosum fra gammel tid – alle druer på Quinta do Vale Meão gennemgår denne proces, så gamle traditioner og ny teknologi går fint hånd i hånd.

Quinta do Vale Meão kom for alvor på verdens kortet da de i 2004 kom Wine Spectators liste med deres 1. vin, som fik hele 97 point, altså storesøsteren til Meandro Tinto.

Meandro Tinto er vingårdens 2. vin og er denne årgang 2015 lavet på 40% Touriga Franca, 35% Touriga Nacional, 16% Tinta Roriz, 5% Tinta Barroca, 2% Alicante Bouschet og 2% Tinta Amarela. Efter den manuelle høst knuses druerne, hvorefter de afkøles og fodtrædes i fire timer i de traditionelle granitkar kaldet lagares.

Herefter overføres mosten til temperaturkontrollerede ståltanke for den endelige vinificering. Hver druesort vinificeres separat, og efterfølgende lagrer vinen på 2 og 3 år gamle franske egefade i 14 måneder.

Næsen er herlig animalsk, lidt mælket og nærmest med en lille øko-bio kant, som gør tingene virkelig interessant. Frugten er mørk, sød og smågæret, blåbær, solbær, chokolade, sød tobak og en masse søde krydderier. Samtidig er der også en lille – let skjult – syrlig friskhed, lidt grøn og urtet.

Smagsmæssigt er det en fyldig, sødkrydret og lækker sag … lakrids, mørk frugt, meget tør med ganske tydelige tanniner, pænt mange mineraler, koncentreret frugtsaft og lakrids.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 149 kr., mens prisen er 129 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7

2018 Espaço Rural, Origens Rosé, Alentejo, Portugal

2018 Espaço Rural, Origens Rosé, Alentejo, PortugalIndrømmet … smag og behag er meget forskellig, og selvom jeg nok aldrig bliver fan af denne Origens Rosé fra Espaço Rural aka vinhuset Herdade do Rocim – som står bag Espaço Rura – så var en flok af fruens veninder aldeles vild med vinen … og spurgte mig flere gange; har du ikke flere flasker af denne? Det havde jeg ikke.

Det er ikke lang tid siden, at jeg smagte søstervinen Origens Vinho Branco. Der skrev jeg også en lidt om vinhuset Herdade do Rocim og historien … så det springer jeg over denne gang.

I stedet kigger vi nærmere på denne vin, som faldt i god jord hos en flok vilde kvinder. Origens Rosé er lavet på 60% Touriga Nacional og 40% Aragonez, alle høstet manuelt og vinificeret på ståltanke uden det mindste brug af egefade.

Duften er nærmest jordbær-is, lidt Jolly Time – for dem, som husker den sodavand – svagt lidt blomster, men ellers oser den af sødme og saftevand.

Men den smager dog ikke helt så sød, som forventet, for vinen har en skvis citronsyre, som giver en smule rygrad. Der er lidt jernnoter, er ganske ukompliceret, men det er slet ikke noget for jeres trofaste vinblogger … men så er vi tilbage ved fruens veninder, som bare knuselskede vinen. Vi er heldigvis alle forskellige.

Importør er AMKA og vinen forhandles hos udvalgte Meny og Spar butikker med en vejledende udsalgspris på 65 kr.

Vinanmeldelse 3/7 

2017 Herdade do Rocim, Amphora Branco, Alentejo, Portugal

2017 Herdade do Rocim, Amphora Branco, Alentejo, PortugalDet er ikke mere end et par uger siden, at jeg sidst smagte en vin fra det portugisiske vinhus Herdade do Rocim, der ligger lidt nordøst for den lille by Cuba i Alentejo regionen. Og det sker igen med denne Amphora Branco.

Vinen er lavet efter oldgamle traditioner fra underregionen Vidigueira i Alentejo. hvor man lavede vinene i store lerpotter. Det har vinmagerne Catarina Vieira og Pedro Rebeiro også gjort med denne Amphora Branco, som er lavet på et blend af 40% Antão Vaz, 20% Perrum, 20% Rabo de Ovelha og 20% Mateúdo.

Vinificering er simpelthen sket i store Amphora krukker uden temperaturkontrol og en gæring alene med druernes naturlige gærceller, men efter endt fermentering er vinen dog lagret 3 måneder på flaske inden frigivelse.

Duften er lidt varm med akaciehonning, honningmelon, fersken, abrikos, gule æbler og grapefrugt … måske endda en smule oxidativ. Der er en smule animalsk over vinen, som har en tyngde og fedme, havvand, salt, røg, nøder, skocreme, læderfedt samt nogle søde krydderier.

I munden har vinen også en smule fedme, men har ellers et frisk, lidt bittert bid med krydderier, pæn tørhed, salt og en syre, som lige præcis klarer jobbet, men ellers virker lidt til den flade side. Det er lidt lemon, saltede mandler, mineraler og faktisk en meget smagfuld vin. Det er ikke mainstream, men hvem gider også at være det? Meget blød og smooth.

Importør er AMKA, som henviser til nærmeste forhandler på tlf. 86419600.

 Vinanmeldelse 4,5/7

2013 Adega de Vila Real, Grande Reserva, Douro, Portugal

2013 Adega de Vila Real, Grande Reserva, Douro, PortugalAgeda de Vila Real hedder næste vinhus … hvilket reelt dækker over kooperativet Adega Cooperativa De Vila Real, der ligger i byen Vila Real tæt ved Douro floden. Fra kooperativet smager vi nu denne Grande Reserva.

Adega Cooperativa de Vila Real er grundlagt i 1955 med det formål at forsvare de små vinproducenters interesser i Douro regionen. Det er et kæmpestort foretagende, da kooperativet er ejet af over 1.000 vinavlere, som samlet har 1,5 millioner hektar vinmarker.

Kooperativet har i deres vineri da også en kapacitet på 12 millioner liter samt 3 store tappelinjer … to til flasker samt en til produktionen af vin på bag-in-box.

Her smager vi Adega de Vila Reals Grande Reserva, som er lavet på et blend af druerne Tinta Roriz, Touriga Franca og Touriga Nacional. Vinen er lavet i et samarbejde mellem de to vinmagere Rui Madeira og Luís Cortinhas, og først knuses druerne, hvorefter gæring sker i rustfrie stålkar ved 26 grader, Der sker en forlænget maceration og delvis malolaktisk gæring i træfade, hvorefter vinen lagret 18 måneder i franske og amerikanske egetræsfade.

Næsen byder på dyb, mørk frugt, meget fyldig og kraftig, blåbær, solbær, lidt mælkede noter, cigaræsker, blæk, kanel, nelliker, virker lidt bondsk, lidt fed og har klart både egenoter og noget sødme fra fadene.

I munden er det en saftig, fyldig og sødere vin med mørke bær, solbær, kogte kirsebær og krydderier. Der er saft og kraft, lidt kakao og chokolade … en ordentlig mundfuld og kraftbasse.

Forhandles herhjemme af 1010vin.dk, hvor en flaske koster 119 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 89 kr.

Vinanmeldelse 4/7

2018 Espaço Rural, Origens Vinho Branco, Alentejo, Portugal

2018 Espaço Rural, Origens Vinho Branco, Alentejo, PortugalOrigens Vinho Branco er en portugisisk hvidvin, som kommer fra et vinhus, der hedder Espaço Rural … som betyder landdistrikt.

Det er imidlertid vinhuset Herdade do Rocim, som står bag Espaço Rura og det navn ringer en klokke, for vi er tidligere stødt på Herdade do Rocim her på Houlbergs Vinblog.

Herdade do Rocim er grundlagt i 2000 og ejes af det store portugisiske selskab Movicortes, som er beskæftiget indenfor alt med entreprenørmaskiner, aviser, boghandler, forhandling af luksusbiler og meget mere.

Movicortes ejes af José Ribeiro Vieira og investeringen i Herdade do Rocim skyldes måske primært hans datter Catarina Vieira, som er sat til at forvalte vingården.

Catarina er nemlig vinmager og er både uddannet agronom, ønolog og har derudover studeret vinproduktion i Italien inden hun gik i gang med projektet Herdade do Rocim.

VIngården er på samlet 110 hektar, hvoraf 70 hektar er vinmarker – 53 hektar røde druer og 17 hektar hvide druer – og de fleste af markerne er tilplantet efter overtagelsen i 2000, hvor familien startede opførelsen af en arkitektonisk moderne vingård.

De røde sorter består primært af Aragonez, Trincadeira, Syrah, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Petit Verdot, Tannat, Carmerene og Cabernet Sauvignon, mens de hvide druesorter er lokale sorter som Antao Vaz, Viosinho og Arinto.

Denne Origens Vinho Branco fremgår ikke fra producentens hjemmeside, men er lavet på druer fra Alentejo området i Portugal. Det er 45% Antão Vaz, 35% Arinto og 20% Roupeiro. Vinen har være lagret 4 måneder på ståltanke.

Næsen byder på lidt hyldeblomst, blomster, ananas, en gul Københavnerstang-is, lidt bamseline skyllemiddel, Jolly Time sodavand, karamel, men faktisk herlig frisk og parfumeret.

I munden er vinen meget let og easygoing. Det er meget “saft” i smagen, syren er pænt svag, men der er dog alligevel tilstrækkelig syre til give bare lidt struktur. En lille svag bitterhed i eftersmagen, men egentlig fin lille hvidvin til pengene.

Importør er AMKA og vinen forhandles hos udvalgte Meny og Spar butikker med en vejledende udsalgspris på 65 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2014 Quinta do Pégo, Grande Reserva, Douro, Portugal

2014 Quinta do Pégo, Grande Reserva, Douro, PortugalJeg bliver mere og mere glad for mine lette, elegante Nude Stem Zero glas og nu har jeg fyldt en sjat portugisisk rødvin i et af glassene … en Grande Reserva fra Quinta do Pégo.

Det er en vinhus, som ligger importøren AMKA’s hjerte meget nær, for den er nemlig ejet af AMKA aka Søndergaard familien. Vingården ligger på vejen fra Regua til Pinhao,  omkring 138 meter over Douro floden og vinmarkerne er beliggende op til 350 meters højde.

Quinta do Pégo har produceret vin siden før 1548 ifølge de historiske dokumenter. Deraf kan man udlede, at der – efter al sandsynlighed – har været dyrket vin på gårdens marker siden den romerske besættelse.

Siden september 2003 har Quinta do Pégo været 100% ejet af AMKA. Quinta do Pégo projektet indebærer – udover naturligvis produktion af nogle af de fineste og bedste portvine – en total renovering af de gamle bygninger samt opførelse af en række gæsteboliger på gården.

Efter denne totale renovering åbnede vingården Quinta do Pégo i foråret 2009 i en helt ny form med hotel. Ovenfor på billedet kan I se udsigten til vinmarkerne fra en af liggestolene ved poolen.

Quinta do Pégo råder i dag over omkring 33 hektar vinmarker, hvoraf 30 hektar er beplantet i 2002. Jorden er klassificeret i gruppe A, som er den absolut bedste gruppe. Quinta do Pégos formål er at producere vine af ypperste kvalitet.

Quinta do Pégo Grande Reserva 2014 er resultatet af en omhyggelig udvælgelse af druer og en dygtig vinmager, som hedder Wouter Pienaar. Druerne er dyrket på Quinta do Pégo ejendommen, som er beliggende på venstre side af Douro floden i Douro dalen i Portugal.

Høstudbyttet er lavt, og kun de allerbedste druer er brugt til vinen. Druerne er høstet ved den optimale modenhed – og der er kun brugt specielt udvalgt gær til fermanteringen.

Vinen er produceret af druerne Touriga Nacional, Touriga Franca og Sousão, der er blevet fodtrampet på traditionel portugisisk vis i granit lagars. Derefter har vinen været lagret i 12 måneder på franske egetræsfade efterfulgt af en periode  på flaske inden frigivelsen.

Næsen emmer af masser af solbær, boysenbær, blommer, har sødkrydrede noter, godt med brændte fade, en lidt sjov note, som jeg lige skal tænke over, men noget i retning af kaktuspiller. Der er en tæt næse, mørk, brændt og nærmest tørret i frugten.

Smagsmæssigt er det også en mørk og fyldig vin med mørke bær, solbær, brombær, nogen tørhed, jern, røg samt en lille sødme. Der er dog heldigvis også en fin syre, som holder tingene godt på plads, mens der igen er et lille sjovt krydret element, som jeg ikke lige kan sætte ord på, men smager bestemt godt.

Importør er AMKA og vinen forhandles både hos Jysk Vin samt hos udvalgte Meny og Spar butikker med en vejledende udsalgspris på 169,95 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2017 Caves Primavera, Beira Atlântico Rosé, Beira, Portugal

2017 Caves Primavera, Beira Atlântico Rosé, Beira, PortugalTrip, trap, træsko … og på samme måde er farven på de tre rosévine langsomt blevet mørkere og mørkere og topper på denne Beira Atlântico Rosé, som kommer fra Caves Primavera.

Vinhuset ligger lidt syd for den lille by Aguada de Baixo omkring 70 kilometer syd for Porto i appellationen Beira. Caves Primavera er grundlagt tilbage i 1944 af Vital og Lucénio Rodrigues de Almeida, og er i dag et ganske stort vinhus med et 10.000 kvadratmeter vineri med moderne teknologisk, avanceret udstyr, en gæringskapacitet på 2,5 millioner og lagringskapacitet på 3 millioner liter vin.

Husets tappelinje kan flaske 3.500 flasker vin i timen … så der skal nogle druer til. Caves Primavera ejer ikke selv ret mange vinmarker, men køber i stedet deres druer fra vinavlere både lokalområdet samt andre regioner i Portugal.

Det er i dag grundlæggerne børn og svigerbørn, der ejer firmaet og har gjort, at husets vine i dag eksporteres til 23 lande i hele verden, herunder altså vor egen lille andedam.

Denne Beira Atlântico Rosé er lavet på 100% Baga druer. Baga – som i øvrigt betyder bær – er en lokal rød drue, som primært findes i DOC Bairrada. Jeg har ingen oplysninger om selve produktionen … men mon ikke, at den blot er lavet på rustfrie ståltanke.

Som jeg indledningsvis skrev, så er farven mer’ rød end de tidligere, mens duften og byder på mer’ vin, er mere luftig med hindbær, citron og grønne blade.

Smagen er tør og krydret, men der er igen en lidt sød slagside, men slet ikke så meget, at det gør noget. Der er lidt kant, jern og citron i eftersmagen, men undervejs også mere syre til at holde tingene på plads, så vinen bliver vinderen af den lille trio af rosévine.

Importør er AMKA og vinen forhandles hos udvalgte Meny og Spar butikker med en vejledende udsalgspris på 49,95 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 

2016 António Madeira, Dão Branco Vinhas Velhas, Beiras, Portugal

2016 António Madeira, Dão Branco Vinhas Velhas, Beiras, PortugalHvad er bedst … et høftligt goddaw fra Antonio Banderas eller Dão fra António Madeira? Jeg tror nok lige, at den flittige vinblogger vælger det ukendte farvand med en hvid Dão Branco Vinhas Velhas fra António Madeira.

Jeg har aldrig tidligere smagt hvid Dão og generelt har Dão vine vel også herhjemme måske et lidt tvivlsomt ry … måske fordi, at vinene tidligere næsten udelukkende kom fra store kooperativer. Faktisk havde omkring 10 kooperativer i det meste af anden halvdel af det 20. århundrede monopol på al handel med druer i området og de havde dårligt udstyr og lave hygiejniske standarder, så kvaliteten var lav.

Dão appellationen er en af de ældste appellationer i Portugal og fik sin DOC klassifikation helt tilbage i 1908. Det ligger lidt øst for Bairrada og er en del af vinregionen Beiras.

Generelt kender jeg ikke meget til de mange vinregioner i Portugal og de fleste vine, som jeg har skrevet om her på bloggen, er enten fra Minho – altså typisk Vinho Verde vinene – Douro eller Alentejo. Og vine fra Dão har jeg faktisk ikke smagt i ualmindelig lang tid.

António Madeira grundlagde sit vinhus i 2010, hvor han købte en mindre 1 hektar vinmark, hvor vinstokkene egentlig stod til at blive revet op og ikke var blevet beskåret i over 3 år.

António er egentlig franskmand, men af portugisisk afstamning og hans familie stammer også oprindelig fra området ved foden af Serra da Estrela bjergkæden … Portugals højeste. Og det er netop i det højland, at han har slået sig ned for at lave vine efter de gamle traditionen med field blends fra de bedste marker.

Serra de Estrela er med de højtbeliggende vinmarker den underregion i Dão, der har det største kvalitetspotentiale, bl.a. er det også der, at man finder de mest seriøse producenter.

António Madeira brugte knap to år på at få marken reetableret og sendte sin første vin på markedet i 2011. Det var imidlertid en meget beskeden første produktion, da udbytte fra den 1 hektar store mark alene var sølle 80 kg. druer.

Siden er flere vine kommet til i takt med, at han har fundet og købt flere marker med den helt rigtige beliggenhed, jordbund og gamle vinstokke.

I 2017 flyttede han permanent til Portugal for at leve som vinbonde og han dyrker i dag samlet 6 hektar vinmarker fordelt på 23 plots i 6 forskellige landsbyer. Så på den måde kan hans produktion minde om måden, mange små producenter arbejder på i Bourgogne.

Alt arbejde foregår i hånden. Markerne dyrkes uden sprøjtemidler af nogen art og druerne vinificeres naturligt. Det sker med spontan gæring og separat vinificering af druerne fra hver mark, hvilket betyder op til 20 forskellige sorter.

Denne Dão Branco Vinhas Velhas er netop en vin lavet på et field bland, her en blanding af druesorterne Siria, Fernão Pires, Bical, Arinto, Cerceal og op mod 20 andre sorter. Druerne kommer fra en parcel med 50-120 år gamle vinstokke der vokser i granitholdig og meget veldrænet jord.

Alt markarbejde foregår i hånden og druerne er vinificeret naturligt med spontan gæring, modnet hovedsageligt på stål – en smule på gamle fade – og flasket uden filtrering og blot med en smule svovl.

Duftmæssigt har vinen en lidt særpræget duft … først en smule bio bio kant, nogle grønne elementer samt en moden, dekadent og lidt fræk syre, salt, mineraler og sten, muskat, motorolie, parfume, blomster, mens frugten er mirabeller og pærer.

I munden meget ren og mineralsk vin, hvor der er pærer, gule æbler, et ganske svagt oxyderet element, let peber og igen både salt samt mineraler. Samtidig er smagen meget blid, dæmpet og blød, men klart mere syrefattig end fx foregående Riesling. Der er dog en fandens god kraft i smagen, om end på en stille facon.

Forhandles af Bichel Vine, hvor en flaske koster 225 kr.

Vinanmeldelse 5/7