Tag-arkiv: Ahr

2007 Weingut Peter Kriechel, Marienthaler Rosenberg Frühburgunder, Ahr, Tyskland

2007 Weingut Peter Kriechel, Marienthaler Rosenberg Frühburgunder, Ahr, TysklandMin sidste note for aftenen blev på atter en vin fra Peter Kriechels kælder … en 12 år gammel 2007 Marienthaler Rosenberg Frühburgunder. Og hvorfor ikke slutte sådan en festlig aften med manér?

Vi havde et par timer tidligere smagt vinen i årgang 2012, men nu var det altså en 5 år ældre Marienthaler Rosenberg Frühburgunder. Den er selvfølgelig lavet som 2012’eren, altså med 18 måneders lagring på franske barriques. Det er en Lagenwein og sammen med Goldkapsel vinene en del af husets topserie kaldet Kultweine. Den har 1,4 gram restsukker pr. liter.

Som med 2012’eren er det en utrolig let, syrlig og næsten svævende aroma med kirsebær, ribs, brombær, klart mere moden i frugten og fortsat med masser af fadpræg, flæsk, tobak og lakrids. Den har igen den klassisk røgede og syrlige Ahr næse, som er så bedårende … og sammen med modenheden spiller det max.

I munden er det så ultra blødt, cremet og lækkert … lidt mørkere og måske endda også med en tak mere sødme, men vinen er totalt livlig og sprællevende med masser af tørre tanniner. Der er fortsat frisk og syrlig frisk frugt med ribs, kirsebær, grønne elementer og gud hvor det smager godt.

Importør er Carlsen Vin, hvor en flaske af 2015’eren koster 519 kr.

Vinanmeldelse 6,5/7

2016 Weingut Max Schell, Grand Max S Spätburgunder, Ahr, Tyskland

2016 Weingut Max Schell, Grand Max S Spätburgunder, Ahr, TysklandWeingut Max Schell laver også en Grand Max S Spätburgunder … hvor druerne også kommer fra Ahrweiler Rosenthal marken, men vinen er her blot lagret længere tid. Denne årgang 2016 har også fået 3. pladsen her i 2019 i kategorien Bester Spätburgunder Premiumwein des Jahres.

Vinen er lavet med de bedste druer fra Ahrweiler Rosenthal og høstet med lavt udbytte. Så er vinen herefter lavet med gæring og maceration store 900 liters Rollvermenter egefade og er efter endt fermentering lagret 20 måneder i nye barriques. Der er 2 gram restsukker pr. liter.

Duftmæssigt … hold nu op, hvor det dufter godt. Power, krydret og animalsk næse med jordbær og kirsebær, næsten tørrede blomster, syrlig med grønne urter, mineraler samt røg. Der er tobak, mynte og klart fadpræg med eg, vanilje, kanel og chokolade.

Smagsmæssigt er vinen bare sindssyg blød, cremet ,,, har en lille fedme, et lidt røget præg, syren er tilstrækkelig, tanninerne tydelige og samlet bliver vinen også en smule saftig … men for pokker, hvor smager den fandens godt.

På vingården koster en flaske 22,50 … svarende til 167 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 

2017 Weingut Max Schell, Grand Max Spätburgunder, Ahr, Tyskland

2017 Weingut Max Schell, Grand Max Spätburgunder, Ahr, TysklandDet sidste vinhus, som Peter Kriechel synes, at vi skulle smage et par vine fra, var Weingut Max Schell, som ligger på Rotweinstraße i Rech. Vi startede flot med denne 2017 Grand Max Spätburgunder, hvor druerne faktisk kommer fra topmarken Ahrweiler Rosenthal.

Vingården er grundlagt af Max Schell for tre generationer siden … dengang som en almindelig gård med vinavl. Den drift forsatte datteren Beate sammen med hendes mand Bernhard Schulze-Ickingh, som egentlig kom fra et arbejde i mejeribranchen. Men det var Bernhard, som startede vinproduktionen op på vingården og løbende udvidede driften.

I dag drives Weingut Max Schell af Bernhard og Beates to børn Wolfgang og Annika Schulze-Icking. Wolfgangs hustru Katarina, som har erfaring fra sit job som hoteldirektør på det store Hotel Hohenzollern og er certificeret vinkonsulent, hjælper også til.

Det er måske også meget godt, for udover vinproduktionen, så udlejer familien også et par ferielejligheder.

Det er et lille familieforetagende … og de har alene 2 hektar vinmarker, men fordelt på en lang række parceller på spændende marker som Mayschoßer Mönchberg, Recher Blume, Hardtberg og Herrenberg, Dernauer Goldkaul, Walporzheimer Pfaffenberg samt Ahrweiler Silberberg og Rosenthal.

Og det er netop fra Ahrweiler Rosenthal, at druerne til denne vin Grand Max Spätburgunder kommer fra. Faktisk kommer druerne fra den øverste del af marken. Vinen er lavet med gæring og maceration i egefade og er efter endt fermentering lagret 16 måneder på nye 300 liter egetræsfade.

Næsen er sådan ganske lys og moden frugt, tør og støvet med blæk, jordbær, hindbær samt en mørk syrlighed. Der er en smule tobak, røg og mælkechokolade.

Smagsmæssigt er vinen tæt med masser af power, kraft og virkelig meget smag. Det er en intens vin, klart Ahr stil med syrlig nerve, røg, en lille sødme og nogle ristede elementer. Der er blide tanniner med voldsom lang eftersmag.

På vingården koster en flaske 16,80 … svarende til 125 kr.

Vinanmeldelse 5/7 

2017 WG Mayschoß-Altenahr, Pinot Noir R, Ahr, Tyskland

2017 Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr, Pinot Noir R, Ahr, TysklandHar man sagt A må man også sige B. Så derfor skulle vi også smage en Spätburgunder fra det andet helt store kooperativ i Ahr … Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr. Det blev med deres 2017 Pinot Noir R.

Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr ligger i byen Mayschoß i Ahr og skulle være det ældste kooperativ i Tyskland. Det er grundlagt den 20. december 1868 af 18 fremsynede tyske vinbønder og etableret af nød. Vinproduktionen i Ahr-dalen var dengang i dyb krise gennem næsten 10 år på grund af dårlig høst, angreb af vinlusen Phylloxera samt et sammenbrud i vinhandlen mellem de preussiske områder og de øvrige lande i Europa.

Ved at forene kræfterne, så håbede vinproducenter at finde en vej ud af denne situation. Det betød også, at der i slutningen af 1800-tallet blev grundlagt næsten 20 kooperativer i Ahr-dalen. Og i dag er omkring 90 procent af alle vinbønder i Ahr fortsat medlem af nogle af disse kooperativer.

Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahrs første formand var Nikolaus Näkel, og han fik hurtigt kooperativet op at køre. Allerede i 1881 var tilknyttede vinbønder steget fra de oprindelig 18 til 141 medlemmer, så kooperativets produktionslokaler måtte løbende udvides, bl.a. med udgravning af store, hvælvede vinkældre … som fortsat den dag i dag anvendes til lagring af vinene.

I 1982 blev kooperativet fusioneret med et par øvrige kooperativer i Mayschoss og Altenahr, og det var reelt først dér, at kooperativet fik dets nuværende navn Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr. Seneste sammenlægning er sket i 2009, hvor det næstældste kooperativ Winzergenossenschaft Walporzheim også kom ind under Mayschoß-Altenahr.

Hele historien genfortælles i øvrigt også i kooperativets museum, som man kan finde i kældrene hos WG Mayschoß-Altenahr. Her er der også udstillet alt fra gamle redskaber, cykeltasker og vogne til transport af druer, sakse, en druemølle fra år 1900 og en gammel maskine til at sætte korkpropperne i flaskerne.

I dag er der tilknyttet 452 vinbønder til kooperativet, og der produceres fra omkring 150 hektar vinmarker. Det betyder dermed, at hver vinavler gennemsnitlig har 0,33 hektar vinmarker. Den årlige produktion på kooperativet er 1.200.000 flasker vin. De har en lagerkapacitet i tanke på 1,8 mio. liter og 250.000 liter i fade.

Her smager vi deres 2017 Pinot Noir R, som er lavet med gæring samt maceration i egefade. Efter endt fermentering er vinen lagret på nye barriques. Vinen er 2,6 gram restsukker pr. liter.

Næsen er ikke sådan voldsom eksplosiv, men meget blid, let næse med kirsebær, hindbær, måske endda lidt tørret frugt, blomster, mentol samt et klar præg fra fadene med eg, kanel og vanilje.

I munden har vinen en god syre, egentlig en frisk, lidt mørk Spätburgunder med en tak for megen peber, hvilket gør den en smule stram og stærk. Syren er dog meget herlig og løfter vinen med en syrlig, fin og stringent nerve.

På kooperativet koster en flaske 20,90€ … svarende til 156 kr.

Vinanmeldelse 5/7 

2015 Dagernova Weinmanufaktur, Dernauer Schieferlay Spätburgunder, Ahr, Tyskland

2015 Dagernova Weinmanufaktur, Dernauer Schieferlay Spätburgunder, Ahr, TysklandPeter Kriechel synes også, at vi – for diversitetens skyld – skulle smage vin fra de to store kooperativer. Vi startede hos Dagernova Weinmanufaktur aka Die Winzergenossenschaft Dagernova aus Dernau og med deres fine 2015 Dernauer Schieferlay Spätburgunder.

Dagernova Weinmanufaktur er i dag et af de 3 kooperativer, som findes i Ahr dalen. Faktisk så kommer halvdelen af produktionen i Ahr fra de tre store kooperativer, nemlig Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr, Dagernova Weinmanufaktur og Ahrweiler Winzer-Verein.

Kooperativers store omfang er historisk betinget, for allerede tilbage i 1868 blev det første kooperativ i Mayschoß dannet, da en lang række vinavlere var i nød og gik sammen for at stå stærkere og i en periode frem til 1898 blev der i alt dannet 20 kooperativer i Ahr dalen … et usædvanligt højt antal for et sådant lille område.

I dag er mange dog fusioneret eller nedlagt, så der alene er de nævnte 3 kooperativer tilbage og omkring 80% af alle vinavlere I Ahr har helt små marker og leverer deres druer til disse kooperativer.

Dagernova er selv en fusion af mange mindre kooperativer, men grundstenen har været Winzerverein Dernau grundlagt i 1873 og Dernauer Winzer fra 1881. De blev fusioneret i 1970 og er siden blev større ved fusion med de mindre kooperativer i  Bachem, Heimersheim, Bad Neuenahr og Rech.

Det blev til Vereinigte Ahrwinzergenossenschaft Bad Neuenahr, men siden 2004 har kooperativet fået det mere velklingende navn Dagernova Weinmanufaktur efter en frankisk bosættelse i Ahr fra det 8. århundrede kaldet degerana vale.

I dag har Dagernova 600 vinavlere som medlemmer og de leverer druer til kooperativet far i alt 156 hektar vinmarker. Det er dermed ret små vinavlere med gennemsnitlig 0,26 hektar vinmarker, som er tilknyttet Dagernova.

Udover et moderne vineri fra 1981, så har kooperativet investeret massivt i forbedring af deres produktion og derudover driver kooperativet også et par butikker i Ahr samt restauranten Culinarium und Weinstube i Dernauer Ahrweg.

Vinen fra kooperativet er opdelt i serierne Basis, Handschrift, Kult og Einzellagen. Her smager vi deres 2015 Dernauer Schieferlay Spätburgunder, som selvfølgelig er en Einzellage vin.

Dagernovas Dernauer Schieferlay Spätburgunder er vinificeret på egefade og har også lagret omkring 12 måneder på barriques. Den er gæret helt ud og har – i hvert fald oplyst – 0 gram restsukker.

I næsen er det en lidt federe Spätburgunder, opulent med masser af krop og fylde, masser af fad, vanilje, eg, røg, kirsebær samt nogle grønne elementer.

Smagen har også både varme og fylde, virkelig fin smag, masser af moden frugt, kirsebær, blommer, sødme og lidt jammy i udtrykket, men en okay syre, som dog ikke er så markant, hvilket kan gøre smagsindtrykket lidt flad … men velsmag er der masser af.

På kooperativet var prisen oprindelig 24,90€ … svarende til 185 kr., men vinen forhandles ikke længere.

Vinanmeldelse 5/7 

2015 Weingut Peter Lingen, Spätburgunder J*A*C+N, Ahr, Tyskland

2015 Weingut Peter Lingen, Spätburgunder J*A*C+N, Ahr, TysklandDen næste vin i glasset blev Spätburgunder … en 2015 Spätburgunder J*A*C+N, som Hans Peter Lingen har opkaldt efter første bogstav i navnene på sine 4 børn Christina, Anna, Jan Peter og Niklas.

Vinen er lavet på egefade og har efterfølgende lagret på 225 liter barriques i en periode. Vinen har 2,4 gram restsukker pr. liter og har som foregående vin fået en Goldene Kammerpreismünze pris. Det er husets topvin.

Igen en meget blomsterrig næse, også næsten biodynamisk i aromaerne med lidt krudt, grønne blade og syrlige drops, men nok ikke helt så vild som forrige. Næsen er imidlertid meget grøn, meget frisk og frugten ribs, hindbær og granatæbler.

Smagen er meget frisk og følger lidt sporet fra duften. Der er lys, syrlig frugt, ribs, hindbær, grønne elementer, røg, peber og lidt lette krydderier.

På vingården koster en flaske 18€ … svarende til 134 kr.

Vinanmeldelse 5/7 

2015 Weingut Peter Lingen, Frühburgunder L, Ahr, Tyskland

2015 Weingut Peter Lingen, Frühburgunder L, Ahr, TysklandNæste lille producent, som vi skulle smage et par vine fra, var Weingut Peter Lingen, der ligger i Bad Neuenahr. Vi startede med at smage hans 2015 Frühburgunder L.

Familien Lingen har været involveret i vinavl siden 1599 og Weingut Peter Lingen drives i dag af 11. generation i form af Hans Peter Lingen sammen med hustruen Tanja og deres 4 børn Christina, Anna, Jan Peter og Niklas. Hans Peter overtog driften af vingården fra sin far Peter-Josef Lingen i 1987.

Familien Lingen har siden 1922 boet på den nuværende adresse på Teichstraße midt i byen … og I kan se et billede af vingården på etiketterne på alle husets vine.

Weingut Peter Lingen har samlet 4 hektar vinmarker, og deres bedste mark er Neuenahrer Kirchtürmchen. Familien driver også fra ejendommen et lille gästehaus med udlejning af 5 ferielejligheder.

Vi starter her med at smage Hans Peters 2015 Frühburgunder L, som har fået en Goldene Kammerpreismünze pris. Vinen er lavet på store egefade – Großes Eichenfass – hvor den også er lagret en periode. Vinen har 4,4 gram restsukker pr. liter.

Næsen er utrolig blomsterrig, syrlig og dufter lidt skæv, næsten biodynamisk med krudt, blæk, kul og grønne brændenælder. Det er en syrlig lys frugt, hindbær, ribs, hyben samt en smule røg. Der er en god lethed over vinen.

Det gælder sådan set også smagsmæssigt, da vinen er let, lys, syrlig med meget frisk lys frugt, ren fin og sart smag, hindbær, kirsebær, ribs og lidt peber. Det er bestemt en god lille vin.

På vingården koster en flaske 13€ … svarende til 97 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2016 Weingut Kurth, Kathinka SJ Walporzheimer Alte Lay Spätburgunder, Ahr, Tyskland

2016 Weingut Kurth, Kathinka SJ Walporzheimer Alte Lay Spätburgunder, Ahr, TysklandVi sluttede den lille trio fra Weingut Kurth med deres topvin, enkeltmarksvin 2016 Kathinka SJ Walporzheimer Alte Lay Spätburgunder.

Walporzheimer Alte Lay ligger lige nedenunder Walporzheimer Domlay, men er ikke en Erste Lage mark … men markerne i Walporzheimer leverer – efter min mening – ofte nogle af de allerbedste Ahr vine.

Denne Kathinka SJ Walporzheimer Alte Lay Spätburgunder er lavet som de to forrige … altså vinificeret på egefade og lagret 18 måneder på barriques.

Man fornemmer allerede i næsen, at vi er et niveau over de to foregående vine, masser af klassisk Ahr røg, en herlig let, luftig og frisk frugt, hindbær, ribs og samtidig klart en mere kølig stil, mere stringent og mineralsk. Det dufter herregodt.

I munden er vinen blød og … præcis. Det er en frisk, let og lys vin med en pågående syre, men på en meget fin facon. Der er ribs, tranebær og det er voldsomt elegant. Tanninerne er friske, men aldrig påtrængende. Vild god vin.

På vingården koster vinen 28€ … svarende til 209 kr.

Vinanmeldelse 6/7 

2016 Weingut Kurth, Kathinka 2511 Ahrweiler Spätburgunder, Ahr, Tyskland

2016 Weingut Kurth, Kathinka 2511 Ahrweiler Spätburgunder, Ahr, TysklandNæste vin fra Stefan Kurth fra Weingut Kurth var en 2016 Kathinka 2511 Ahrweiler Spätburgunder.

Vinen er underligt nok kaldt Kathinka 2511 efter datoen 25. november, som er Katherine von Alexandrias dag … og hun var ifølge legenden en ung, smuk kvinde, der kom fra en rig og ædel familie, boede i Egypten i begyndelsen af det 4 århundrede og endte med at blive martyr … og skytsengel for mange landmænd. Men derudover, så hed brødrene Kurths tante også Kathinka, så derfor fik vinen dette navn.

Nå, men vinen er lavet nogenlunde som forrige, dvs, vinifikation i egefade, malolaktisk gæring og lagring i 18 måneder på 225 liter barriques.

Næsen er – efter min vurdering – langt mere interessant end foregående, meget mere lys med blomster, jordbær, ribs, fennikel, masser af røg, lidt brændte elementer, fin stringent syrlighed og godt med krydderier. Det dufter sgu godt.

Smagen er også lettere, lyse, fine og sarte bær, jordbær, ribs, en ganske rustik syre, lidt kantet, men jeg elsker den syrlighed, som frugten har i denne vin. Det bliver også samtidig mere feminint … og det er jeg stor tilhænger af.

På vingården koster vinen 21€ … svarende til 156 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2016 Weingut Kurth, Pross Jupp 1903 Bachemer Karlskopf Frühburgunder, Ahr, Tyskland

2016 Weingut Kurth, Pross Jupp 1903 Bachemer Karlskopf Frühburgunder, Ahr, TysklandNæste lille og spændende producent – som vi skulle smage nogle vine fra – var Weingut Kurth. Vi startede med at smage en 2016 Pross Jupp 1903 Bachemer Karlskopf Frühburgunder.

Vinhuset ejes af Thomas Kurth, men drives af reelt af hans bror Stefan Kurth, som til daglig også arbejder som kældermester hos Meyer-Näkel. Allerede i 2007 startede brødrene med at tilplante nogle parceller, men startede reelt først vinhuset nogle år senere i 2010. Thomas tager sig af det overordnede og økonomiske, mens Stefan står for hele produktionen.

Det er en ganske lille producent … en Garagenwinzer, som ligger i brødrenes fødeby Bachen mellem Waporzheimer og Ahrweiler. Der har de omkring 2,5 hektar vinmarker bl.a. på Bachemer Karlskopf samt Walporzheimer Alte Lay.

Stefan er uddannet vinmager og har tidligere arbejdet på det store Staatlichen Weinbaudomäne i Marienthal samt en række mindre vingårde inden jobbet hos Meyer-Näkel og nu deltidsjobbet på brødrenes Weingut Kurth.

Stefan Kurth går meget op i bæredygtig produktion og naturlig plantebeskyttelse. De dyrker Spätburgunder, Frühburgunder, Weißburgunder samt lidt Portugieser.

Vi startede med at smage denne 2016 Pross Jupp 1903 Bachemer Karlskopf Frühburgunder, som er vinificeret på egefade og lagret 18 måneder på barriques.

Næsen byder på nogle klassiske Ahr dyder, lys, frisk og syrlig frugt, røg, hindbær, kirsebær … men også lidt blæk, blyanter, mineraler, eg, kanel og animalsk stald. Vinen virker en anelse tæt i strukturen.

Smagsmæssigt er frugten også mørkere end duften lovede … mørk, mere krydret, tæt med krydderier, peber og så alligevel ganske blød, venlig og håndfast. Selvom Frühburgunder måske nok er en diva, så er denne vin ganske maskulin i munden.

På vingården koster vinen 21€ … svarende til 156 kr.

Vinanmeldelse 4/7