Jeg sidder nu og skal teste to søde, små buttede flasker vin fra Giannicola di Carlo aka Famiglia Di Carlo, som jeg er stødt på flere gange og laver vin i byen Villa Caldari i Chieti provinsen i Abruzzo. Jeg starter med at smage deres 2024 Desiro Sauvignon Blanc.
Sauvignon Blanc druerne til vinen kommer også fra husets egne marker i netop Chieti provinsen i Abruzzo
Markerne ligger i 250 meters højde og høsten foregår i september, når druerne er perfekt modne. Vinificeringen omfatter blid presning, kontrolleret temperaturgæring i ståltanke og der er den også lagret kort tid inden aftapning på flaske med nænsom filtrering.
Lad dig ikke snyde af den søde buttede flaske, for under de runde former gemmer sig duftmæssigt en syleskarp Sauvignon Blanc vin med aroma af grøn peber, hyld, græs, hø, solbærblade, tomatstilke, stikkelsbær, ny bælgede ærter, ærteskud, lemon og så lige en lille antydning af lidt tropisk frugt med ananas og mango.
I munden er det også en frisk vin, men knap så sylespids som den duftede, men også mere spinkel og vandet. Det er melon, fersken, lidt hyldeblomstsaft og stikkelsbær med et skvæt citroner. Der er okay syre, lidt svag grapeagtig bitterhed og sammenlagt en fin lille vin, der overrasker med dens Sauvignon Blanc renhed. 89 point.
Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 129 kr. og en kampagnepris på kun 69,95 kr.