Næste vin kommer fra Puglia aka Apulien og skulle komme fra et vinhus eller koncern, der hedder GWC Italia … vinen er en 3 Generazioni Appassimento IGT 2024.
Den har fået 98 Luca Merono point og nu begynder jeg allerede at blive nervøs og samtidig er det svært at finde oplysninger om dens ophav … det er ingen oplysninger om GWC Italia.
Men der står også på etiketten, at vinen er flasker i postnummer 39040, som er byen Ora. Dermed kunne vinen faktisk godt være flasket hos det store vinfirma Cantine di Ora, som jo er en del af den store internationale vinkoncern Schenk.
Men importøren oplyser, at vinen kommer fra Menzatia Vini, der er ejet af Enopartner Italia, der har sit hovedkontor i Egna i Sydtyrol og i dag har specialiseret sig i produktion og distribution af italienske vine, men får deres produceret og flasket forskellige steder og denne er så formentlig flasket hos Cantine di Ora,
Enopartner Italia arbejder tæt sammen med vinproducenter fra forskellige regioner i Italien og tilbyder et bredt udvalg af vine. Det er ejet af Michael Ranzi og Si Zhang, som begge er partnere, hvor Michael Ranzi fungerer som CEO, mens Si Zhang er ansvarlig for det asiatiske marked.
Derudover har man et team, hvor bl.a. Andreas Kössler er ansvarlig for salget i Europa. Han har dedikeret hele sit professionelle liv til vinens verden. Han er uddannet vinmager i 1979 fra vinuddannelse i San Michele, en af Italiens mest anerkendte skoler inden for ønologi. Efterfølgende startede han sin karriere hos Cantina Gries og har siden arbejdet hos flere af Italiens mest prestigefyldte vingårde.
Hos Menzatia Vini er fokus alene på vine fra Puglia og det er også derfra, at denne 3 Generazioni Appassimento IGT stammer og den er lavet på Primitivo, men der fremgår ikke meget om produktionen udover, at vinen er lavet efter Appassimento metoden, hvilket er en tørre-proces, som nok er mest kendt fra Amarone-vinene.
Det går ud på, at en del af druerne tørres på vinstokkene, så farve, fylde og koncentration øges i den færdige vin og druerne efter høst tørres en kort periode. På denne måde mister drueklaserne 40-50% af deres vægt og får en høj koncentration af sukker, alkohol og farve.
Duftmæssigt er det en sødlig, dyb og kraftig vin … der er noget lakridskonfekt, sød finsk lakrids, kaffebønner, mørk chokolade, lidt vanilje og kanel, brombær, kirsebærlikør, rosiner og solbærsyltetøj, hvilket giver en meget fed, opulent og saftig vin med en lidt røget og sødbrændt note som våd vaskekælder og fugtig vineri.
I munden bliver sødmen endnu mere udtalt … der er skruet godt op for frugtsødmen med blåbær, brombær, sorte kirsebær og endda lidt tørret frugt, dadler, svesker, et læderbælte og cedertræ, smager som flydende marmelade og en kende for sød for jeres flittige vinblogger, men det er comfortvin til kolde aftener og en bøf på grillen. 87 point.
Forhandles af Den Sidste Flaske, hvor en flaske koster 89 kr., mens prisen er 49,95 kr. ved køb af 6 flasker.