Vi sluttede trioen af Gustave Lorentz vinene med denne 2016 Gewurztraminer Lieu-dit Rotenberg.

Igen er det en halvtør/halvsød vin med druer fra en mark, som ligger op til en Grand Cru mark. Den lille Lieu-dit Rotenberg er nemlig nabo til Kanzlerberg og dyrkes økologisk.

Den sydvendte Rotenberg har fået sit maleriske navn det røde bjerg efter sit øvre lag af rød sandsten, men under overfladen finder man primært en kalkstensholdig jordbund. På den 0,96 hektar store mark er stokkene med Gewurztraminer mellem 27 og 45 år gamle.

Vinen er fremstillet i en klassisk usminket stil for en ren og autentisk gengivelse af druesort og terroir og har et niveau af restsukker på 18,9 gram pr. liter. Gældende for alle 3 af de smagte Gustave Lorentz vine er, at der laves lidt lidt over 3.000 flasker af hver vin årligt.

I næsen er det nærmest blomsternektar, fed og meget parfumeret suppleret med ananas, mango og passionsfrugt. Den virker næsten olieret, fyldig og lidt som en vase med blomstervand.

Smagsmæssigt er vinen både småbitter, sød og blomstret. Der er grape og sødme, fylder vildt meget i munden, blød og cremet, hvor frugten er lidt i samme boldgade som duftmæssigt, altså godt med tropisk og eksotisk frugt. Der er klart nogle kvaliteter, som en god Gewurztraminer skal have, men det er sgu ikke lige mig.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 259,95 kr., mens  prisen ved køb af 6 flasker er 199,95 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7

Så slutter vi lige Millésimes Alsace DigiTasting® messen af og tager samtidig sidste vin fra smagekassen fra Achillée og det blev denne Gewurztraminer Scherwiller 2018.

Druerne er her fra Scherwiller marken. Efter høst har druerne ligget i kort maceration over 4 timer inden de er presset og så gærer spontant på de naturlige gærceller. Som med de øvrige vine fra Domaine Achillée har gæringen været lang og her strakt sig over 5 måneder, hvorefter vinen har lagret en periode i de rustfrie ståltanke.

For satan … nu stinker det af bio bio, naturvin og gamle sokker. Men det er heldigvis på en spændende måde, en del reduktiv med grøn kål, stikkelsbær, masser af grønne urter, roser, lidt peanutbutter, plastikslanger, modne æbler, gurkemeje og karamel.

Smagen er lidt som duften … har en meget svag syre, melon, modne æbler, en del sødme, muskat, hyldebærsaft og en svag samt sødlig bitterhed. Der kommer lidt et lille spark af peber, men det bliver samlet set lidt svagt, kalket og afdæmpet … lidt som en ballon, der ikke er pustet helt op.

Forhandles herhjemme af Terrassevin, men den er ikke fundet i sortimentet. I Frankrig koster den 18€ … svarende til 134 kr.

Vinanmeldelse 4/7

Vi sluttede sødt med en Vendange Tardive vin og på Gewurztraminer. Denne type vin er Famille Hugel faktisk også ret skrappe til.

Vendange Tardive betyder jo sen høst på fransk. Der betyder, at druerne har fået lov at blive hængende på vinstokkene så længe, at de bliver overmodne og helt dehydrerede, hvilket resulterer i en druejuice med ekstrem høj koncentration af sukker. Hos Hugel er denne Gewurztraminer Vendange Tardive lavet med druerne fra Hugels historiske Grand Cru Sporen vinmark og høsten er selvfølgelig foretaget manuelt.

Men ellers er vinen igen lavet på præcis samme måde som deres øvrige vine med først presning af druerne, hvorefter druesaften dekanteres et par timer inden gæringen sker i temperaturstyrede tønder ved 18-24 grader og lagres så frem til foråret, hvor den filtreres let og tappes på flasker.

Men så gemmes flasker i kælderen indtil Hugel mener, at vinen er ved at være klar. Dette er 2010’eren, men seneste frigivne årgang af Gewurztraminer Vendange Tardive er faktisk 2012.

Sikke da en næse … sød parfumeret rosenvand. Det er vitterlig en kombi af knuste rosenblade, jasminte, mango, papaya, overgærede æbler, akaciehonning, lærkeskud, estragon og myrte. Man kan godt mærke, at vi har pænt med restsukker i vinen, men alle blomsterne har helt klart overtaget.

Hold da op … det er sødt, men smager djævelsk forførende. Det er honning, nektar med en dekadent og aromatisk smag. Det er det søde, fyldige dame, der lokker … masser af smag, kraft, blomsterdans og sukkerlokkende punch. Kalder næsten på en god ost.

Forhandles herhjemme af Kjær Sommerfeldt, hvor en flaske koster 269 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7 

Med mer’ Pfister vin i glasset får man næsten lyst til at spise tarte flambée, bäckeofe, måske en lille tourte vigneronne eller løgtærte. Men Mélanies Lenz Gewurztraminer er dog så sød, at vi her nok nærmere burde servere en kougelhopf dessertkage.

Denne Gewurztraminer har navnet Lenz, da druerne er fra 2 små parceller på Lenzerstuecker marken, som er en del af af lieu-dit Silberberg. Vinen er lavet i ståltanke og efter endt gæring også lagret i samme sur lie omkring 10 måneder. Jeg kan ikke se, hvor meget restsukker vinen indeholder … men niveauet ligger formentligt ganske højt.

Det er sjovt som en Gewurztraminer tit får sådan en dessertvin feelgood … og det gør denne også med sin højde grad af sødme og parfumerede duft. Der er allerede fra første fløjt masser af fed, sød frugt, næsten olieret med mango, papaya, abrikos og ananas, godt med blomster … nærmest tørrede blomster, bivoks, lidt honning, nødder, meget aromatisk og … sødlækker.

Smagen er endda sødere end forventet, så vi bevæger os på gyngende grund over mod lidt dessertvin. Der er ikke megen syre, i stedet er vinen lind, cremet, rund og uden det store bid, men til gengæld masser af sødme og egentlig også fin dybde. Det er et lækkert glas vin til en aperitif eller måske et stykke ost … eller kougelhopf dessertkage.

Forhandles af Propperiet Vin Import, hvor en flaske koster 229 kr., mens der er 20% rabat ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7