Traminer Aromatico er jo det italienske navn for druesorten Gewürztraminer og Cantine Ca Modeano laver også sådan en bandit, som jeg smagte i samme årgang som de foregående … altså årgang 2022.

Druerne er efter høst afstilket med en kølig og efter presningen er mosten dekanteret og gæret i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur og med udvalgte gærtyper. Efter endt fermentering er vinen lagret 6 måneder i rustfri ståltanke sur lie og efter aftapning yderligere 2 måneder på flaske.

Parfumeret og aromatisk næse … virkelig Gewürztraminer med muskatnød, hasselnødder, spidskommen, honning, honningmelon, fersken, abrikos og ananas, litchi … virkelig givende, højtråbende og samtidig med den klassiske sødme.

I munden er vinen også aromatisk med svulstig frugt, gule blommer, dåsepærer, ananas og tørret abrikos, mens syren er tør, sødbitter og ganske smagfuld … sød, parfumeret og ganske lækker. 88 point.

Forhandles af Højbjerg Vine og Ispirazione, hvor en flaske koster 159 kr., mens prisen er 145 kr. ved køb af 6 flasker.