Vinanmeldelser

2022 Le Plan Des Moines, La Borde Côtes du Rhône, Rhône, Frankrig

2022 Le Plan Des Moines, La Borde Côtes du Rhône, Rhône, FrankrigVi skal da også smage lidt Côtes du Rhône vin igen, så nu smager jeg en 2022 La Borde Côtes du Rhône fra Le Plan des Moines.

Vinhuset ligger i Saint-Rémy-de-Provence omkring 20 kilometer fra Avignon og blev grundlagt i 2011 af Daniel Orsolini sammen med hans 2 venner Thierry Pommet og Claude Serra.

Til sammen har 3-kløveret over 60 års erfaring i vinbranchen, hvor Thierry er født på en vingård, er uddannet sommelier og står for hele ledelsen, mens Claude er vinmager og Daniel står for markedsføring. Claude Serra er en erfaren, uddannet vinmager og professor i ønologi ved Montpellier Universitet.

Jeg har tidligere smagt en Côtes du Rhône vin fra de 3 venner, men det blev lavet under navnet Villa des Grès. Men de fleste vine laves nu under navnet Le Plan Des Moines, som også er navnet på deres største vinmark, der ligger lige mellem Remoulins og Avignon.

Jeg kan se, at de udover Côtes du Rhône bl.a. også laver Vacqueyras, Gigondas, Châteauneuf-du-Pape og Côte Rôtie og markerne har de løbende opkøbt, men jeg kan ikke se, hvor mange hektar de har.

Her smager jeg deres 2022 La Borde Côtes du Rhône, der er lavet på 60% Grenache og 40% Carignan, der kommer fra nogle 25-50 år gamle vinstokke på en knap 5 hektar stor mark.

Druerne er høstet manuelt og sorteret i marken, afstilket og så er gæringen sker over 18 dage ved max 28 grader med løbende pump over og temperaturstyring. Efter endt fermentering er vinen så lagret 12-18 måneder i ståltankene inden aftapning.

Duftmæssigt er det bestemt Côtes du Rhône, men det er en grøn, urtet og stram Côtes du Rhône med eukalyptus, mentol, lavendler, grønne krydderurter og buske. Læg dertil et pilleglas, fennikelpølse samt noget tørt cedertræ samt en frugt af mørke kirsebær, solbær og ribs.

Smagen er lidt mere forsonende … der er godt med frugt, der dels giver en lille sødme, men ellers tørt bid af kirsebær, solbær og ribs, sødbitter lemon, sødlig vermouth, masser af sødbitter tranebærsaft og en rustik og alligevel fin syre. 88 point.

Forhandles af Dinvinhandel.dk, hvor en flaske koster 139 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2022 Prosper Maufoux, Hautes-Côtes de Beaune Rouge, Bourgogne, Frankrig

2022 Prosper Maufoux, Hautes-Côtes de Beaune Rouge, Bourgogne, FrankrigJeg smagte derefter mere Pinot Noir, men nu mere ædle dråber, for det var en burgundisk 2022 Hautes-Côtes de Beaune Rouge fra vinhuset Prosper Maufoux, som jeg jo også er stødt på et par gange her på vinbloggen.

Vinen er fremstillet på 100% Pinot Noir druer, som Prosper Maufoux håndplukker fra deres egne parceller i det højtliggende Côte de Beaune.

Druerne sorteres, afstilkes og overføres blidt til ståltankene med omkring 4-5 dages koldmaceration ved 10 grader inden gæringen så sker med temperaturstyring over 18-20 dages med skindkontakt og 2 daglige punch downs. Efter endt fermentering er vinen så lagret o 12-15 måneder på 228 liters burgundiske barriques, heraf 30% helt nye egefade.

Uhhh sikke en duft … har den lidt overlegne, dekadente og temmelig umamiagtige aroma med nødder, skovbund, gamle teaktræsplanker, hårdttræsolie og mandelessense. Det virker modent med en frugt af kirsebær, jordbær og hindbær, men derudover lidt Kahlua kaffelikør, vaniljeekstrakt,

Smagen er blød, cremet og hengivende … alligevel mærker men liv samt friskhed i frugten. Det er jordbær, rabarber, kirsebær og lemon med en lille sødbitterhed, let, luftigt og med en diskret, elegant syre og bløde, runde og velintegrerede tanniner. Det er virkelig en dejlig bourgognevin fra en af de øvre skuffer … 94 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 399,95 kr., men kan fås til 299,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2023 Niel Bester Wines, Pinot Noir, Western Cape, Sydafrika

2023 Niel Bester Wines, Pinot Noir, Western Cape, SydafrikaJeg fortsatte med mere Pinot Noir og denne kommer fra den dygtige sydamerikanske Niel Bester, som har været ansvarlig vinmager for 28 årgange hos Plaisir de Merle, men nu er gået solo og i dag laver vine under eget navn.

Jeg har i starten af året smagt en 2023 Pinot Noir fra Niel Bester Vennan, men den har en anden etiket, men denne er lavet på næsten samme måde, hvor al høst kommer fra vinmarker beliggende på Ceres Plateau og er høstet med håndkraft med både selektering i marken og ved ankomst til vineriet.

Derefter har vinen gennemgået en længerevarende gæring med en større andel hele klaser, før den lagres 10 måneder på brugte fade.

Duftmæssigt er det en lidt brysk, kantet, krydret og mørkere Pinot Noir, hvor frugten er kirsebær, brombær og jordbær, der får følge af noget blæk, grafit, cedertræ og grønne krydderurter. Der kommer duft af vinkælder, er lidt maskulin i stilen med nelliker, vanilje og bitter mørk chokolade.

Smagen har en frisk frugt med masser af frugtintensitet … det er kirsebær, kirsebærsaft og tranebærjuice på en saftig, juicy, læskende og rustik facon sammen med lidt bitter lemon, peber og nogle tørre teblade … let Pinot Noir på en rustik og maskulin facon … 90 point.

Forhandles hos Jysk Vin, hvor en flaske koster 185 kr., mens prisen er 165 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2021 Weingut Jakob Jung, Erbacher Steinmorgen Spätburgunder, Rheingau, Tyskland

2021 Weingut Jakob Jung, Erbacher Steinmorgen Spätburgunder, Rheingau, TysklandWeingut Jakob Jung er også en kendt producent her på Houlbergs Vinblog og nu smager jeg endnu en vin derfra … hans 2021 Erbacher Steinmorgen Spätburgunder.

Her kommer alle Spätburgunder druerne fra Erste Lage marken Erbacher Steinmorgen, der har en undergrund med löss, muld og højt grusindhold.

Der er ikke mange oplysninger om produktionen, men efter endt fermentering er vinen lagret 12 måneder på små egefade.

Uhhh det dufter godt … masser af sødlig animalsk hestestald, godt med fadpræg af mælkechokolade, vanilje, kanel, karamel, sød finsk lakrids og en blød, rund frugt af jordbær, kandiserede kirsebær samt blommemarmelade suppleret med en smule blæk og grafit.

I munden er det også en blød, rund, varm og cremet vin … det er jordbær af den søde slags, søde kirsebær, blommer og virker ret saftig på en blød og komfortabel måde. Der er ikke meget, som ikke vender rigtigt, alt er velorganiseret, lækkert og smukt … det er en vin, som alle Pinot Noir elskere vil elske … 92 point.

Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, hvor en flaske koster 200 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2020 Domaine Sipp Mack, Riesling Vieilles Vignes, Alsace, Frankrig

2020 Domaine Sipp Mack, Riesling Vieilles Vignes, Alsace, FrankrigDejligt gensyn … for jeg har smagt denne Riesling Vieilles Vignes fra Jacques Sipp og datteren Carolyn på Domaine Sipp Mack før, men nu smager jeg den igen i årgang 2020.

Jeg skriver gensyn, for jeg har smagt vinen før i årgangene 2009, 2013, 2016, 2017, 2018 og 2019.

Som navnet siger, så kommer alle Riesling druerne fra gamle vinstokke og i dette tilfælde fra vinstokke omkring 40 år gamle.

Druerne er høstet i begyndelsen af oktober og efter sortering placeres de i pneumatisk presse, hvor de forsigtigt presses i 3-6 timer for at bevare maksimal smag og aroma.

Mosten overføres herefter til temperaturkontrollerede ståltanke, hvor den endelige gæring finder sted. Aftapning på flaske sker i august efter høståret.

I næsen har vinen denne lidt fyldige, varme og småolierede fornemmelse. Der kommer – som også i forrige årgang – en smule symaskineolie og en frugt af fersken, melon, pærer, modne æbler og så lige en anelse nødder, der bidrager til kompleksiteten.

Smagen er blød og blødere end 2019’eren, hvilket giver vinen et rundt, varmt og behageligt udtryk. Der er æblemost, fersken samt lidt sødbitter lemon og måske endda også lidt tropisk frugt anført af ananas og abrikos suppleret med en kalket mineralitet. Det er fint læskende og saftigt … 91 point,

Forhandles hos Jysk Vin, hvor en flaske koster 179 kr., mens prisen er 159 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2023 Weingut Wagner Stempel, Riesling, Rheinhessen, Tyskland

2023 Weingut Wagner Stempel, Riesling, Rheinhessen, TysklandDet er ikke mange dage siden, at jeg smagte en Pinot Noir fra Weingut Wagner Stempel i byen Siefersheim i det store Rheinhessen og nu smager jeg endnu en vin derfra … en 2023 Riesling.

Det er en almindelig entrylevel Gutsriesling, som Wagner har lavet med druer fra husets marker ved Sieferheim. Vinen er lavet på både rustfrie ståltanke og 1.200 liter Stückfass fade af tysk eg samt omkring 5,2 gram restsukker pr. liter.

Som sidst imponeres jeg af niveauet for denne Gutsriesling, hvor du allerede i duften får lidt petroleum, diesel og linolie foruden en frugt af æbler, fersken og citroner suppleret med en kalket mineralitet, mynte og noget landligt, bondsk og animalsk.

I munden er vinen en anelse anderledes … ikke helt så kølig, rank og stringent, som næsen ellers lover. Der er nemlig en tropisk frugt med fersken, pærer, melon og så ellers lidt syre fra citroner, som lige giver tilstrækkelig med rygrad til at skabe en frisk vin.  91 point.

Forhandles af Brdr. D’s Vinhandel, hvor en flaske koster 150 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7   
Vinanmeldelser

N.V. Freixenet, Cordon Negro Cava Brut, Penedès, Spanien

N.V. Freixenet, Cordon Negro Cava Brut, Penedès, SpanienFreixenet er verdens største producent af mousserende kvalitetsvine produceret på champagnemetoden og laver over 100 millioner flasker hvert år og denne Cordon Negro Cava Brut er nok en af deres mest kendte.

Freixenet er grundlagt i 1889 af Pedro Ferrer Bosch og Dolores Sala Vivé. Efter Pedro Ferrer Bosch døde under den spanske borgerkrig, overtog hans kone Dolores Sala Vivé cavahuset, men ejes i dag af Henkell & Co. Sektkellerei.

Og ja … det er en store historier og de tonser flasker udover kælderdøren. Og så ejer Freixenet ikke mindre end 24 vinhuse i det meste af verdenen, bl.a. masser af vinehuse i Spanien, Argentina og Australien samt vin- og champagnehuse i Frankrig.

Alene til produktionen af Freixenet Cava ejes over 1.000 hektar vinmarker i Penedès. Freixenet – der kan købes i de fleste større kæder – har også en markedsledende position i Danmark.

Denne Cordon Negro Cava Brut er lavet på en harmonisk blanding af de klassiske cava-druer Macabeo, Xarel·lo og Parellada … lavet på den klassiske champagnemetode med andengæring på flaske. Der er ikke mange yderligere oplysninger … udover at den har en dosage på 9 gram pr, liter.

Duftmæssigt er det milde bobler … ikke sød, ikke tør eller for syrlig, men egentlig meget balanceret med æbler, pærer, mandarin, kridt, kalk og lidt nougat, nødder samt grønne blomsterstængler.

I munden er boblerne let aggressive, men de fader hurtigt … og tilbage sidder man med lidt æbler, stikkelsbær og så ellers godt med lemon med en lille svag sødbitterhed. Den føles en anelse spinkel eller vandet … 87 point.

Forhandles af Vinøen.dk, hvor en flaske koster 69,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2023 Kylie Minogue Wines, Prosecco Rosé, Veneto, Italien

2023 Kylie Minogue Wines, Prosecco Rosé, Veneto, ItalienDen næste rosévin er også en designervin fra Kylie Minogue Wines og er en Prosecco Rosè og er faktisk den mest sælgende rosévin i hele England med en omsætning langt over 8,9 millioner pund, hvilket er 46% større end nærmeste konkurrent.

Der er nu også mere vin i vinen, for den er lavet på 85% Glera og 15% Pinot Nero fra marker ved Gambellara i Veneto regionen i Italien og så lavet på licens hos Casa Vinicola Zonin i samme by … et vineri, der ejes og drives af familien Zonin.

Den er formentlig lavet efter den billige chatmat metode, men det er faktisk svært at sige noget om det, da der ikke findes oplysninger om selve produktionen.

I næsen er der tørre blomsterblade, men ellers er der citroner, jordbær og æblemost, men er egentlig okay frisk med nogle lidt jernholdige mineraler.

Det er først i munden, at det går ned af bakke, for Kylie Minogues søde væsen har smitte af på smagen, som er ganske sød, selvom der da også kommer en lille diskret syre frem. Den giver en smule rygrad og så alligevel ikke helt nok til at holde sødmen i ave, men der er klart mere vin i denne end foregående. 86 point.

Forhandles af Vinøen.dk, hvor en flaske koster 99 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7 
Vinanmeldelser

2023 Kylie Minogue Wines, 0% Alcohol Free Sparkling Rosé, Tyskland

2023 Kylie Minogue Wines, 0% Alcohol Free Sparkling Rosé, TysklandRosévinene fortsatte tilsyneladende indmarchen, for den næste vin var seneste udgave af den lyserøde 0% Alcohol Free Sparkling Rosé fra Kylie Minogue Wines.

Som jeg skrev sidst, at jeg smagte vinen, så er det nok ingen overraskelse, af den smukke sangerinden ikke selv laver vinene, for de produceres af det store engelske firma Benchmark Drinks, men ofte laves hos forskellige vinfirmaer.

Benchmark Drinks er en stor vingrossist og -importør. Denne mousserende vin har Benchmark Drinks fået lavet og flasket i Tyskland.

Benchmark Drinks har i øvrigt specialiseret sig i at få lavet vine, som markedsføres under navne på kendte personer. De laver derfor også vine med kendte personer som Gordon Ramsay, Gary Barlow, Sir Ian Botham og Graham Norton.

Vi snakker altså om designervine, hvor der ikke er små og dedikerede vinbønder indover. Denne 0% Alcohol Free Sparkling Rosé er da også lavet på et blend af europæiske druer og vistnok mest fra Italien og Spanien … og så suppleret med noget håndplukket grøn te fra Liu-Da Mountains i Yannan-området i Kina.

Der er således ingen angivelse af, hvad vi snakker om af druer … eller hvilke lande druerne kommer fra. Det eneste man kan se er, at vinen er produceret og tappet i Tyskland. Den er selvfølgelig så heller ikke lavet efter ægte champagnemetode, men helt sikkert på en langt billigere måde … men det er faktisk svært at sige noget om det, da der heller ikke findes nogle oplysninger om selve produktionen.

Dermed står vi med en vin, hvor vi ikke kender druer, ikke kender oprindelsesland eller -lande, ikke kender blend eller produktion og dog ved vi alligevel, at der er lidt grøn te med i blandingen.

Men det er tilsyneladende vine, som folk er vilde med … således er der solgt over 7 millioner flasker Kylie Minogue Wines, der kan købes i 31 lande verden over.

Det dufter som en sød teenageparfume … der er jordbærmousse, kirsebærtopping og candyfloss samt Faxe Kondi suppleret med søde citroner og frugttyggegummi. Det er let, ubekymret, sødt og ikke helt alvorligt.

I munden er det et godt alternativ til en Barcardi Breezer, sødlig saftevand og minder lidt om „sødlig børnechampagne‟ og det er nok mest beregnet til folk, der normalt ikke drikker vin. Det stikker ikke særlig dybt, er sødt og dog alligevel frisk … og jeg kan køre hjem, så dermed 84 point.

Forhandles af Vinøen.dk, hvor en flaske koster 69 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 3,5/7 
Vinanmeldelser

2023 Weingut Alexander Laible, Rosé Trocken, Baden, Tyskland

2023 Weingut Alexander Laible, Rosé Trocken, Baden, TysklandMed forårssolen højt på himlen, så fortsætter vi da bare med mere rosévin fra Baden og denne gang er det en 2023 Rosé Trocken fra Weingut Alexander Laible.

Den er også lavet på ren Pinot Noir aka Spätburgunder og egentlig lavet som den foregående … altså med presning, gæring i ståltanke og efter endt fermentering er den også lagret i de samme ståltanke. Den har større sødme end den foregående, nemlig 5,5 gram restsukker pr. liter.

Duften er mørkere og mere maskulin end foregående rosévin fra Frey, for der kommer noget kirsebær, jordbær og tranebær, tørrede rosenblade og samtidig har vinen en lidt tør fylde.

I munden er det også en kraftigere og lidt kødfuld rosévin, hvor sødmen til gengæld ikke mørkes udover, at den bidrager til fylde og krop. Frugten er også smagsmæssigt kirsebær, jordbær, tranebær og derudover lidt grillet lemon, der giver en sødbitter kant. Det er saftig vin på en fed, mørk og intens måde … 89 point.

Forhandles af Vinbutikken.dk, hvor en flaske koster 145 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  

Vinblog fra Danmarks flittigste vinblogger